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春游北山作文 篇1春游北山三门县外国语小学五（１４）班俞欣欣那一天，是一个特殊的日子；那一天，是一个难忘的日子。那一天，我与同学们共游北山；那一天，山路边欢声萦绕。那一日，校园里边儿荡漾着风铃般的笑声。吹拂着的春风颤栗着、摇曳着、奔腾着，向我们倾诉着春天的到来，也悠悠然地将我们送上了那“风光无限好”的北山。最近几天下过了雨，那原本就有些陡峭的山路更是显得泥泞了，而且还是一踩一个脚印的呢！不过，信心十足的我们可没有停下自己那坚定的步伐，反而变得更加地“斗志昂扬”了。伴随着那时间的流逝，享受着那泥土的芬芳，我们也来到了北山腰上一处风景优美的橘子园。快看哪！橘子树上，新芽绽出，叶子还带着几分娇嫩。昨夜的雨露仍然依附在翠绿的叶子上。在蔚蓝的天空下。露水的表面，七彩的光华流转着，显得煞是好看。橘子树林的深处，到处都是郁郁葱葱的。大自然的气息穿梭于其间，为这一片土地盖上了一层婉约而又朦胧的色彩。橘子树林里，四处都焕发着勃勃的生机。那种绿色是灿烂的，也是耀眼的，带阳光的照射下还闪亮无比，都能亮到人的心窝子里去啦！在回去的路上，阳光分外明亮，我的心情也分外的轻松与开朗。笑着、跳着，我又回到了学校……
春游北山作文 篇2春游北山作文
春天是一个美好的季节，这个季节的气息吹拂着我们的脸颊，让我们心情愉悦。而春天最适合进行户外活动，比如说春游，更特别的是，我有幸参加了一次别开生面的春游，那就是北山春游。
北山，一个充满着日本风情的地方，被披上了樱花的华服，让游客眼前一亮。那天，我和我的好朋友们提前早早地出发，到达北山后，我们迎着春阳和樱花的美景，漫游在北山的每一个角落，每一个时刻，每一个细节，都让我们印象深刻。
第一站，我们来到了北山山顶。这里，可以俯瞰整个北山。站在山顶上，我们仿佛置身于梦幻般的场景中，看到了这座山的精髓美景。北山山顶不仅是观景的好地方，还能欣赏不同角度的充满艺术气息的樱花，可以给我们拍下美丽的照片和视频。
第二站，我们来到了北山下方的湖面上。落叶归根的北山，不仅有真正的古镇古楼，还有所有人梦寐以求的如画山水。我和我的好朋友们坐在湖面上的划艇中，慢慢地行驶着，观赏着北山的美景，它
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北大荒作文【篇1】冬天是美丽的，是迷人的，而我们北大荒的冬天却是分外美丽、妖娆。
如果你来到了街头，你会发现，路上的行人个个裹着厚厚的大衣，就像是一个个大胖子。走路时人们只要不留神，就会滑到摔一个大跟头。突然，像柳絮一般的雪孩子从天上慢悠悠地空降下来，偷偷亲吻你的脸颊。抬头一看，一片银装素裹，如同仙境一般，你总会不由地说：“好美呀！”
如果你走近了冰场，便会听到远处传来欢快的笑声；当你走近了，你会发现一群孩子正在冰场上挥洒热血。他们的小脸已早成了一个个大红富士苹果，可是他们的热情却已把这些寒冷抛之脑后。他们有着明确的目标，不管失败了多少次，不管身上受了都少伤，他们都会坚强的站起来。好样的！这不正是我们北大荒人吃苦耐劳的精神吗？
如果你来到了树林里，你一定会被眼前的景色完全征服。这里是一片雪的天地，到处铺满了厚厚的雪毯。你仔细往雪上一看，上面还有许多可爱有趣的小图案，可能是一些小动物出来觅食吧！树木们脱掉了耀眼的夏装，换上了白白的棉袄，他们似乎就是这片树林的守卫者，默默付出，不图回报。突然吹起了一丝寒风，树枝在沙沙作响，远处不时传来几声野鸡“咯咯”的叫声，似乎成了万物欢快的合唱。我慢慢地醉了……
北大荒的冬天太美丽了，我爱你，北大荒的冬天！
北大荒作文【篇2】九月，从第一片树叶落地开始，北大荒的秋天也就来了。
天空一碧如洗，只有在傍晚，西边的天上才会有几缕流云。这些流云在落日的映照下，转眼间变成一道银灰、一道橘黄、一道血红、一道绛紫，就象是美丽的仙女在空中抖动着五彩斑斓的锦缎。
小河清澈见底，如同一条透明的蓝绸子，静静地躺在大地的怀抱里。一群小鱼顶着水游过来，明镜一样的`水面顿时漾起了一道道波纹。
原野热闹非凡。成片的大豆摇动着豆荚，发出了哗啦啦的笑声；挺拔的高粱扬起黑红黑红的脸庞，象是在乐呵呵地演唱。山坡上，大路边，村子口，榛树叶子全都红了，红得像一团团火，把人们的心也给燃烧起来了。
生活在这里的人，喜欢用“大豆摇铃千里金”来赞美遍地金黄的九月。这里的田野、山岭、江河，连同那茫茫的草甸子，都会在这个季节里用双手捧出沉甸甸的宝物来。
啊，北
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次北固山下教案 篇1教学目标：
了解作家、作品及律诗的`相关知识；理解诗歌的内容，体味诗歌情景交融的特点和遣词造句的妙处；背诵并默写诗歌。
教学重点：
理解诗歌的内容，体味诗歌情景交融的特点和遣词造句的妙处。
教学难点：
理解诗歌的内容，体味诗歌情景交融的特点和遣词造句的妙处。
教学准备：
教学设计、教学课件、朗读视频。
教学课时：
一课时。
教学过程：
一、情景导入：
古时交通不发达，一些旅居在外和外出做官的人常常会有故园之思，“乡愁”
渐渐地就成为了中国诗歌史上一个重要的创作主题。今天，我们学习的这首诗就是写“乡愁”的。
二、解释题目：
《次北固山下》：“次”，停留的意思。泊舟停靠在北固山下。北固山：今在江苏省镇江市北边，三面临江，地势先要，被称为“天下第一江山”。
三、作家简介：
王湾，洛阳人。唐代诗人。玄宗先天年间进士，官洛阳尉。早有文名，往来吴、楚间，与綦毋潜友善。其诗流传不多。《河岳英灵集》称：“湾词翰早著，为天下所称最者不过一二。游吴中作《江南意》诗云‘海日生残夜，江春入旧年’，诗人已来少有此句。张燕公（说）手题政事堂，每示能文，令为楷式。”
四、整体感知：
1、学生跟着朗读视频读两遍，体会五言律诗朗读时的节奏和韵律。
2、学生自由读两遍，然后齐读一遍。
3、教师讲解有关律诗的知识，学生做相关笔记。
律诗是中国传统诗歌的一种体裁，通常每首八句，以八句完成一个意思的表达，每二句成一联，计四联，习惯上称第一联为首联，第二联为颔联，第三联为颈联，第四联为尾联。律诗句子字数整齐划一，每句或五言，或七言，分别称五言律诗、七言律诗。律诗字数固定，五律规定每句五字，全首共四十字;七律规定每句七字，全首共五十六个字，还有每句六字，全首四十八字的，称六言律诗，传世作品极少。律诗歌讲究押韵平仄，一般情况下，偶句押韵，首句可押可不押。颔联和颈联讲究对仗，要求上下两句在意思、句法、词性、音律等方面相对，因此这两联又叫“工对”。
4、学生
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北京烤鸭作文 篇1中华美食天下闻名，比如北京的烤鸭，那可是家喻户晓的。
烤鸭的做法很难：在入炉之前，先把处理后的鸭子灌进开水，这样，煮鸭子时才会熟得快！也会使鸭子外脆内香。接下来就是烤了！鸭子进炉后，先烤鸭子切掉的右半侧，使热气从刀口进入鸭膛，芭鸭肚里的水煮沸。在烤至7——8分钟。这样一直用左右轮流烤……10几分钟后，一只香喷喷的烤鸭就出炉了！
而这种美味的食物得有高尚的吃法——---吃片烤鸭！
因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味更美。烤鸭烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只2公斤重的鸭子，能片出100余片鸭肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具风味。
而我喜欢中外结合吃，将西餐具放在桌上，左手拿叉，右手拿刀，轻轻叉起鸭片，放入口中，那味道就一个字--爽！
没口想到中华美食竟是如此美味，我长大以后要做一位美食家。尝遍中华美食，大饱福！
北京烤鸭作文 篇2北京烤鸭可是北京著名的小吃，有很多人都特意跑到北京去品尝。不过南京也有一家北京烤鸭店，我这次就在南京一尝北京烤鸭的风采吧!
我和一起进了烤鸭店，点了一份鸭，没过一会儿，香味就迎面扑来，害得我差点随着香气飘了过去，实在是抵抗不住这沁人心脾的香味啊!
烤鸭上来了，有大葱、卤酱和黄瓜做调料，大葱是为了激发烤鸭的香味，卤酱是让味道不那么淡，黄瓜则为了解腻。我先包了一个烤鸭卷：放了两块烤鸭皮，两块烤鸭肉，用筷子轻轻沾了一点酱，再在最上层赛上一些大葱和黄瓜，咬上一口，酥酥软软，烤鸭和大葱的味道完美的混合在一起，慢慢细尝，仿佛自己变成一只无忧无虑的，“嘎嘎”的叫着。那又酥又脆的鸭皮甚是美味，我能感受到那刀在鸭皮上迅速流过的样子，薄又不失均匀，让人完全停不下来。经过风卷残云的大扫荡，烤鸭一下就被我塞进胃里了，嘴里还不时啧啧的回味。
吃鸭可不是只吃肉，还要吃鸭架子，拿起一个根鸭骨头，吮吸着里面的骨髓，咬着骨头中间
阅读全文>>>通常在给学生上课之前，老师会提前准备好教案和课件，因此需要老师自己花时间编写。教案需要符合学校的教育理念和教学目标。经过栏目小编精心挑选，为您搜集了“次北固山下教案”，非常感谢您光临我们的网页，希望您能够参观并提供宝贵意见！
次北固山下教案 篇1教学目标：
1．掌握诗歌的内容并背诵全诗。
2．品位诗歌意境，领悟诗歌主题。
3．感受中国诗歌的思乡主题。
教学过程：
（一）导入新课
王湾，洛阳人，一个生卒年不详的唐朝诗人，但今天我们仍记得他的名字，就是因为他写下了《次北固山下》这首千古传颂的诗歌，这就是我们常说的“人以诗传”啊。
（二）朗读明义
1．学生自由朗读。
2．听老师范读。
3．作朗读指导并齐读。
次/北固山下
客路/青山外，行舟/绿水前。
潮平/两岸/阔，风正/一帆/悬。
海日/生/残夜，江春/入/旧年。
乡书/何处达？归雁/洛阳边。
4．参照注释，同桌互译诗句。
（老师巡视，帮助学生解决疑难）
投影：
⑴次：住宿，此指停泊，途中暂时停宿。
⑵北固山：在今江苏镇江市北，下临长江。
⑶客路，当指驿道，是旅客来往所走的道路。镇江是当时水陆交通的枢纽，故以“客路”与“舟行”相对应。
⑷青山：指北固山。
⑸行舟：乘船前行。
⑹绿水：长江。
⑺前：向前航行。
⑻潮平：指潮与岸齐，因而两岸显得宽阔，这是春潮初升时的景象。
⑼风正：指顺风，且风力不大，所以帆是悬挂之形。
⑽残夜：夜色已残，指天将破晓。夜将尽而未尽的时候。夜将尽时分，太阳从东方升起，又因镇江跟东海相距不远，故称海日。
⑾旧年：未尽的一年。相对于新年而言，旧年未尽而江上春潮已生，故谓“江春入旧年”。
⑿归雁：大雁每年秋天飞往南方，春天返回北方。古代有用大雁传递书信的传说。
⒀乡书：家书（家信），指诗人寄给洛阳家中的信。诗人有托书于归雁之意。
5．请一位学生讲述诗歌内容。
（原意保持不变，但允许想象加工）
（三）感悟抒情
1．氛围创设：
古时交通不发达，流落外乡或在外任职的人久不得归，自然会产生故园之思，因此，乡愁成了诗歌中的一个重要主题。同学们能例举一些学过的写乡愁的诗歌吗？
（如李白的《静夜思》、王安石的《泊船瓜州》等）
2．《次北固山下》这首诗哪一句直接抒情？哪些句子属于写景？能说出来这是什么写作手法吗？
明确：第四句“乡书何处达，归雁洛阳边。”直接抒情，其他三句属于写景。先写景，再抒情，景为情设，
阅读全文>>>在这几天中，我们参观火力发电，煤矿
在这中，我明白了许许多多的道里，在这中，最让我难忘的是爬山中的活动，在路上，我们看到了红参。各这种的岩石
我们来到了做竹筒饭的地方，把做竹筒饭的地方弄好，砖一定要一边高一边底，这样才能保证水不漏出来，再把里面的灰掏出来，铺些干柴在里面，然后再去找火苗，将柴点燃，还有加柴的同时，不时要把中间弄空，这样才能使空气流通，让火更旺一些。等到竹筒中的水开了后，火就要小一些，而且还要翻一次竹筒，而且以后每隔两三分钟就要翻一次。
我问老师怎样才能知道好没有？老师告诉我：＂只要没有水就好了．＂老师走后，每当我把火烧好后就看一看。竹筒饭好了，我们开心的吃着自己的劳动成果．
吃完竹筒饭，我们又去采茶，一排排密密麻麻的茶树屹立在远方，我们一直在找那种颜色没有变深的那种嫩叶，但最好的是没有发芽的毛尖最好。明白了采茶的要求，就全神贯注地找茶，要走了。你猜，我采了多少茶？告诉你把，我可足足采满了一个帽子的茶叶呢。不过好的毛尖还没有一半呢。
采完了茶，我们从火力发电厂那边回去了，在那里，我看见了一种黑色的液体从天而降，可是味使人着不住。
回到了基地，我们收拾了东西，准备返回大足了。但我却舍不得这个美丽的地方，它使我明白了许多道理，还有这里的老师，他们都是那么慈祥。
虽然这里的条件不好，可我永远都忘不了这个美丽的地方－－长河小学。
爬山作文【篇2】高楼大厦遮挡了我们的视野，钢筋水泥定格了我们的脚步，尽管如此，它们却封锁不住我对故乡的思念，对那一墙绿油油的爬山虎的思念
想起儿时玩耍的庭院，想起那布满墙壁的爬山虎，仍仿佛置身于此。
小时候，满怀好奇的我，总会站在那面墙前驻足痴望，那爬山虎将墙壁包裹得严严实实，密不透风。仿佛有宝藏身墙壁之中，我仔细地翻找着，连一片叶子也不放过，每次都带着满满的期待，可迎接我的却是一次次的失望。花了几个小时，却一无所获。从此，我与那墙爬山虎闹了别扭，不再搭理它，也不知从什么时候起，我俩又悄悄地和好了。
那天正下着雨，雨中的爬山虎绿的耀眼，绿的透明，周围的颜色全都融于这水灵灵的绿中。仔细一看，呀！昨天还在这面作文墙上的爬山虎，转眼已爬到了另一面墙上，真是不可思议。如此顽强的生命力，让我心头怦然一震，这一震，让我明白了生命的意义在于力争上游。
雨停了，一阵微风吹来，满墙的爬山虎有规律地摇曳着，沙沙沙、沙沙沙像一支
阅读全文>>>本文旨在通过深入分析“黄山作文”的不同方面和角度来为读者们提供更多相关内容。作文是提升学生写作素养和文字表达能力的有效方法，而创作则给予我们独处思考的机会。需要注意的是，文章的内容必须与实际相符，不能超越现实范围。
黄山作文 篇1黄山日出，历来被人们称为美景奇观。为了目睹这一美景，暑假里，我随父亲来到了黄山。
当天晚上，我们住在北海宾馆，睡梦中，我听见有人在喊：“快，起来看日出了！”我一骨碌爬起来，揉着惺忪的眼睛，情不自禁的跟在大人后面往外走去，一股山风我吹来，好凉哪！我走上清凉台，这是一个观日出的好地方，此时已有不少人等候在这里了，凭着人小，我七弯八拐，选了个好位置，等待着。
过了一会儿，东方显出了鱼肚白，人群开始骚动，一会儿，鱼肚白渐渐地转成粉红色，东方的天际出现了橙色的彩霞，忽然天边出现了一道发亮的光，是那样耀眼，不知谁说了句：“快了，快了。”
大人们开始议论起来，有照相机的准备按快门，等待着拍那瑰丽的景象；没照相机的翘首以待，大家屏住了呼吸。不知过了多久，太阳像一个小红球，突然从地平线上，不，不是地平线，而是从云海间跳出来。开始是半个，到后来，就变成了大红球，大地妈妈好像不愿让太阳离开怀抱似的，太阳只能一点点地向上挪。
大约过了半个小时，太阳终于挣脱了大地妈妈的怀抱，跃上了天际。啊，多么壮观，多么美丽！顷刻间，浩浩的云海被太阳的红光一照，色彩斑斓，远近的山峰在云海的淹没下，只露出小小的山尖，就像那大海中的小珊瑚礁……人们感慨万千，赞叹这人间的美景。
黄山作文 篇2黄山，一个景色秀美的地方。奇松、怪石、温泉、日出……黄山的美景数不胜数。徐霞客曾说过：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳，”就足以说明黄山的美。
黄山是长江与钱塘江的分水岭，位于安徽省南部，全山面积约1200平方公里。是祖国大陆上的一颗明珠。这颗明珠在中国大陆上闪闪发光，吸引来了世界无数的游客前来观赏。
说起黄山怎能不说她的峰呢！天都峰，这是一座高耸入云，盘空千仞的险峰，它的高和险，使游人望而却步。莲花峰是黄山最高峰。它独出群峰之上，仿佛是一朵含苞欲放的莲花。西海中还有一座十分奇特的石峰。之所以奇特，是因为它从侧面看像一块从远处飞来，悬置在哪的。因而得名：“飞来峰。”但从正面看，却像一只桃子，又名：“仙桃峰。”
峰是云之家，云是峰之衣。黄山的烟云，也是黄山的一绝。黄山一年四季有二百多
阅读全文>>>写作文是每个学生成长和进步的必备技能，写作能够非常好地传达个人的思想情感。好的作文体现了一种情怀，趣祝福编辑特地为大家搜集了关于“北京烤鸭作文”的相关资讯，供大家参考。以下材料仅供参考，欢迎大家认真阅读！
北京烤鸭作文 篇1我想大家对北京烤鸭一定不陌生吧？它可是北京名菜哦，它以色泽鲜艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
据说，北京烤鸭原本是宫廷正菜，清代乾隆皇帝以及慈禧太后都尝过，觉得好吃，便命为“北京烤鸭”。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
北京烤鸭的制作过程非常复杂，首先要选用一只2·5-3千克的健康鸭，采用切断三管法放血，烫毛用55-60摄氏度的水，烫三分钟左右。烫皮至桂色就行了，然后将鸭体用饴糖沸水浇烫，从上至下浇烫3-4次，然后用糖水浇淋鸭身，一般糖水由饴糖与水控1：6-7比例配制。烘烤前，先用塞子堵住肛，烤制时，要不停地转烤鸭，这样鸭的全身就会烤得均匀了。烤鸭出炉后，再由厨师运用高超的技艺将烤鸭削成一块块连肉带皮的烤鸭片，就可以上桌了。
有些人可能是第一次吃烤鸭，不知道烤鸭怎么吃。其实，烤鸭吃起来非常简单，只要用荷叶饼夹着鸭肉和一些配料，如：黄瓜丝、葱和蒜叶。然后蘸着甜面酱一起吃就可以了。吃的时候，感觉就不用说了。当烤鸭卷吃到嘴里的时候，既有烤鸭醇厚香甜的口感又有黄瓜清凉舒畅的快感。在你的嘴里回味无穷。
听了我的介绍，你们对北京烤鸭一定更了解了吧？如果你们嘴馋了，就快去饭店亲自品尝一下吧。
北京烤鸭作文 篇2同学们，今日我给大家介绍的是北京烤鸭。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鸭，北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了，在那儿，每一天应市的烤鸭约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。
北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。
北京烤鸭的做法十分复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然
阅读全文>>>教学设想：
以学生诵读为基础，通过对文本内容的感知、感受和感悟，加深对诗歌的理解，教学过程以“思乡”为主旨，紧紧抓住诗里流露出的思乡情感这一中心，通过朗读明义感悟抒情拓展达理背诵体悟四个环节，由浅入深，由表及里，由情及理进行学习活动，并由此而让学生了解和感受中国诗歌的思乡情感。
教学目标：
1.掌握诗歌的内容并背诵全诗。
2.品位诗歌意境，领悟诗歌主题。
3.感受中国诗歌的思乡旋律。
多媒体运用：电脑教学平台
教学过程：
(一)导入新课
王湾是洛阳人，于先天元年，即公元7xx年，也就是杜甫出生那年中了进士。他曾往来于现在的江浙一带，在途经江苏省镇江市北固山时，写下了一首诗《次北固山下》。王湾是一个生卒年不详的唐朝诗人，今天我们还记得他的名字，就是因为他写下了这首千古传颂的诗歌，这就是我们常说的“人以诗传”呀。
(二)朗读明义
1.学生自由朗读。
2.听老师范读。
3.作朗读指导并齐读。
(提供舒缓背景音乐：马思聪的《思乡曲》)
次/北固山下
客路/青山外，行舟/绿水前。
潮平/两岸/阔，风正/一帆/悬。
海日/生/残夜，江春/入/旧年。
乡书/何处达?归雁/洛阳边。
4.参照注释，同桌互译诗句。
(老师巡视，帮助学生解决疑难)
投影：
①客路，当指驿道，是旅客来往所走的道路。镇江是当时水陆交通的枢纽，故以“客路”与“舟行”相对应。
②潮平，指潮与岸齐，因而两岸显得宽阔，这是春潮初升时的景象。
③风正，指顺风，且风力不大，所以帆是悬挂之形。
④残夜，夜将尽时分，太阳从东方升起，又因镇江跟东海相距不远，故称海日。
⑤旧年，相对于新年而言，旧年未尽而江上春潮已生，故谓“江春入旧年”。
⑥乡书即家书，指诗人寄给洛阳家中的信;旧谓鸿雁可以传递书信，故诗人有托书于归雁之意。
5.请一位学生讲述诗歌内容。
(原意保持不变，但允许想象加工)
(三)感悟抒情
1.氛围创设：
古时交通不发达，流落外乡或在外任职的人久不得归，自然会产生故园之思，因此，乡愁成了诗歌中的一个重要主题。同学们能例举一些学过的写乡愁的诗歌吗?
(如李白的《静夜诗》、王安石的《泊船瓜州》等)
播放：欣赏配乐朗诵诗flash动画《静夜诗》。
2.《次北固山下》这首诗哪一句直接抒情?哪些句子属于写景?能说出来这是什么写作手法吗?
明确：第四句“乡书何处达，归雁洛阳边。”直接抒情，其他三句属于
阅读全文>>>本文讨论的主题是“北京烤鸭作文”，写作是学生必须掌握的一项重要技能之一。通过写作，我们能够更清晰地表达自己的观点和信念。优秀的作文可以获得高分，还可以成为写作的参考模板。那么，我们应该从哪些方面开始写作呢？
北京烤鸭作文 篇1炸酱面、卤煮、火锅、烤鸭。现在单讲烤鸭，我想如果没有这几种舌尖上的北京特色、各色小吃就感觉来趟北京肚里空空。
这北京烤鸭，虽说是满大街都有的，但是没有几个人能做出正宗的脆皮北京烤鸭的。
烤鸭原先俗称烧鸭子，以前是在山东出现的。等传入北京的时候又加了改良，添加了一些蔬菜、还有独特的片鸭工艺，有听说工艺精湛的片鸭师傅一只烤鸭能片出108片来，而且还有在烤鸭制作工艺上的一个改进，那就是新增添了一种荷叶薄饼，原先老北京人称之为片饽饽。占上少许的甜面酱在加上一些黄瓜条、萝卜条、还有葱丝，放入几片已经片好的脆皮烤鸭肉在卷上一咬那叫个一口香。
接着咱们在往下说:烤鸭挂炉时，分明炉和焖炉两种，但上等的烤鸭烤火时用的材料一定要用果树木所劈的柴，只有这样才能使烤鸭散发出果木的香气，这样做法也不会弄脏烤鸭。
烤鸭时一定要用现宰杀的鸭，不能用冻鸭，还要讲究火候的掌握，夏天大约25分钟，冬天要用半个小时在加十分钟。再在鸭皮上涂满麦芽糖浆，把熏有糖浆的鸭子晒干。进炉前在把已经烧好的滚烫开水，把鸭膛里面在烫一遍，这样就可以开始烤制了。在烤制中在把鸭子的皮和肉吹进空气，这样才能使烤鸭皮肉分离，这样烤出来的鸭子才能色泽红润且有红枣之色，皮脆、肥而不腻，瘦而不柴。
嗯！说了这么多烤鸭方法，那么咱们在谈一谈烤鸭的历史，以前以传统的焖炉烤鸭为主，而世面上在北京通常卖的都是已经密封好的全聚德烤鸭，而这种密封好的烤鸭一般都在北京的特产商店里才有。在元朝时，就有了南炉烤鸭之说，在明代米市胡同建造了一座金陵便宜坊专卖焖炉烤制的烤鸭。焖炉烤鸭的一大特点是:关上炉门是要不见明火的，只用炉内的温度把它焖熟。
在清朝时，有一个买鸡、鸭的小店，店主人攒下了些钱，便建造了一个烤鸭店，这便是后来驰名中外的全聚德烤鸭店了。
北京烤鸭作文 篇2北京是菜都，想吃什么有什么。其中有一种食物，它色泽鲜艳，香气诱人，金黄的皮底下，包着香嫩的肉。对了，它就是我最爱吃的无敌美味北京烤鸭！
说起北京烤鸭，那可是历史悠久。烤鸭起源于南北朝时期，起初为宫廷御用食品，后来逐渐分为两大流派。北京最著名的烤鸭店全聚德与便
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