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酒店主管年终工作总结

酒店主管年终工作总结

祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿,在生活中许多不同场景都会用的上。酒店主管年终工作总结专题给大家汇集了大量关于酒店主管年终工作总结、酒店主管年终工作总结精选等,希望丰富的酒店主管年终工作总结内容能够对大家有所帮助!

1年终酒店工作总结(8篇)

在职场和学业中,出色的文档写作能力至关重要。现代人普遍认识到范文的重要性,已经成为共识。您是否正在积累写范文所需的素材?编辑为您准备了令人惊喜的“年终酒店工作总结”,阅读后将带给您更丰富的人生经验!

年终酒店工作总结(篇1)

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入xxxx元,比去年的xxxx元,增长xxxx元,增长率xx%,营业成本xxx元,比去年同期的xxx元,增加xxx元,增加率xxx%,综合毛利率xxx%,比去年的xxx%,上升(或下降)xxx%,营业费用为xxx元,比去年同期的xxx元,增加(或下降)xxx元,增加(或下降)率xxx%,全年实际完成任务xxx元,超额完成xxx元,(定额上交年任务为xxxx万元),酒店餐饮部工作总结。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,餐饮部定额上交酒店的任务为岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xxxx元,增长率为xxxx%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市

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2酒店年终工作总结(七篇)

笔者推荐一篇关于“酒店年终工作总结”的文章,希望大家喜欢。你的年度工作总结是否出色呢?转瞬即逝的一年即将结束。为了避免拖延,我们最好现在就开始写总结。发现自身的不足是实现自我完善和成长的重要步骤,请注意本文所强调的要点!

酒店年终工作总结 篇1

时光荏苒。回顾我2020年的工作,可以说是有得有失。在各位领导和同事的帮助和帮助下,我和我的一些工作取得了长足的进步。今年的工作总结如下。

一、工作成果说明

一年来,部分工作取得重大进展,规范管理和制度建设取得重要成果建造;各项工作取得重要突破,为酒店营造良好的外部经营环境奠定了基础;人力资源工作取得进展,从人员选拔、人员培训到人力资源科学管理和部署;质检工作取得进展,质检体系基本建立;行政部的工作为酒店的整体运营提供基础支撑,与各部门紧密联系,共同为酒店的发展而努力。

2. 人力资源管理工作

行政部门将员工的招聘和培训作为重要的人力资源管理工作之一,从人才建设 引进渠道,扩大员工提升空间,形成员工良性竞争,形成良好的考核机制,都是工作的各个环节,使人力资源管理工作系统化,最终在酒店内形成具有竞争力的员工队伍。

3、培训工作

良好的培训工作是酒店顺利运营的重要保证。今年,我将建立完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、普通培训、管理者培训入手,将培训工作分层、综合培训层次。培训体系将覆盖酒店的各个领域和方面,将培训工作与质量相结合。检查工作有效结合,主要原则是培训我需要和我将需要,将培训作为企业文化的重要组成部分,通过培训为酒店经营打下良好的基础。

四、质检工作构成制度

建立严格的可行性标准,以取得更好的工作成果。在年度质检工作中,要建立完善的制度,形成酒店质检与部分质检联动的工作模式。就是将质检结果与员工培训和部分考核紧密结合,形成真实有效的质检工作循环,以取得更好的工作成果。为企业管理提供依据。

五、狠抓酒店安全管理

强化单位“安全防范”能力,确保酒店全年无重大安全责任事故。每年举行一次消防演练,加大消防培训,将消防安全工作提升到重要高度,结合酒店实践情况对消防监控系统进行全面检查,确保其良好运行,并计划组织一年三到四个。在整个酒店范围内进行安全检查,每月组织一次小范围的例行检查。同时,将安全工作责任落实到人,与第一责任人签订安全责任书,使安全工作常态化、制度化。 , 归一化以获得更好的结果。

新的一

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3年终酒店工作总结(七篇)

什么样的模板句值得学习呢?人们对模板句对提升写作能力的重要性越来越关注。模板句可以显著提升我们的工作质量,如果您不知道该看哪些好文章,我们推荐您参考一下“年终酒店工作总结”,请注意,本网站所提供的内容仅供参考,请不要盲目信任!

年终酒店工作总结(篇1)

xx酒店于xx年x月x日试营业,员工有员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。

一、酒店人力资源现状

酒店内部设臵餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。

人员结构状况(截止:酒店员工房务部xx餐饮部市场营销部财务部采购与监督部人力资源部xx人、工程部安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。

酒店现有高管1人,本科学历44人,大专学历xx6人,中专学历78人。

二、20xx年人力资源管理工作总结

完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了xx酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:

(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。

人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。培训部宿管薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。

(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。

为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合xx酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部人事管理sop培训管理sop培训261份。

(三)拓宽招聘渠道,为酒店开业、运营提供人力保证。

酒店截止到xx月招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍,20xx年通过内部员工介绍用工16人。四是联系附近

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4行政主管年终工作总结

节气不饶苗,岁月不饶人,新一年的美好光景又将到来。借此机会我们应该用心写好一份岗位年度工作总结,年度工作总结有单位总结、个人总结、综合性总结、专题总结等,因此一篇岗位个人年终总结要怎么把它写好呢?趣祝福专门为你推荐一份值得阅读的文章题目叫“行政主管年终工作总结”,请您记得收藏此页面以备后续查看!

行政主管年终工作总结 篇1

在工作和生活中积极发挥模范带头作用,组织并督促部门人员圆满完成本职工作;带领部门下属行政文员、行政物资管理、网络维护维修人员共三名,不断改革举措、革新行政管理思路,工作中也做出一定的成绩。

一、履行职务情况:

1、建立健全各项规章制度,

业技能,进一步提高工作效率,协调各部门的网络维护维修工作、研究设备更新新思路,合理安排维护人员进行维修或更换。

二、目前所存在的问题:

1、行政规章制度不完善,导致行政管理和协调错位,执行、沟通不能顺利进行。

2、行政工作安排不到位、解析能力不强,出现各部门需要协调的工作出现遗漏或忘记的情况。

3、对行政部门的性质和本质没有具体的形象感念,造成各部门对行政的不同认知,在沟通中带来很多不必要的麻烦。

4、行政对各分公司的行政管理强度不够,没有出台针对于各分公司管理的分公司制度,造成对各分公司缺乏统一管理,导致出现相互推卸责任的现象。

三、工作计划

xx年关将近,在xx年崭新的一年中,对行政管理工作我制定出以下五方面的计划:

进一步完善制度、强化流程管理

1.1完善各项行政规章制度,使行政管理工作有序进行,在完善行政规章制度的同时建设性地制定针对于各分公司的行政管理条例,使集团与各分公司的行政工作形成异地无阻碍的管理沟通模式。

1.2实行行政创新管理模式,推动集团管理迈上新台阶

行政主管年终工作总结 篇2

综合协调处理公司行政事务,又是公司政策指令和各种信息的交汇点和集散地;行政办公室是公司的窗口和总进出口,负责接待上级领导的视察和兄弟企业的参观访问,接收处理上级部门和兄弟企业的来文来函,处理各种公务往来。行政办公室沟通上下、协调左右、联系各方、照应内外,其运行情况直接影响着公司整体工作水平和效率。现将xx年上半年工作总结如下:

一、配合公司各部门,解决节前堵路事件。

许平南高速公路通车后,因公司领导班子调整引起拖欠农民工工资问题引发的农民上路阻路现象时常发生,特别是春节前一段时间,农民堵路、围堵

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5主管年终工作总结(8篇)

如何使自己的年度工作总结更加全面?度过了一个充实而繁忙的一年,现在是时候花些时间写下教学总结了。通过年度总结,公司能够看到员工在工作中存在的问题和不足之处。为了满足您的要求,栏目小编准备了这份实用且有益的“主管年终工作总结”,我们将逐步扩展该领域的知识面,以帮助您更好地理解!

主管年终工作总结【篇1】

写总结时要想做到篇幅长,除了下苦工夫狠写一通外,还有一个捷径可走——字大行稀。即把字号定位在“三号”以上,尽量拉大行间距,但不可太过,否则会给人一种“注水肉”的感觉。本文为仓储主管年终总结范文,让我们通过以下的文章来了解。

范文一

下面现说说我对库房一般流程及与相关部门协作的一些体会。

待验库------突出自厂及国家相关法律标准,进行衡量和测定是否属于合格品,对待验材料进行评定,并出据《原材料检验报告》。

重量、型号、编号等相关数据的核对,核对无误后,进行入库处理。并标准、分类进行摆放或上加。同时接收由qa或qc发出的合格报告书,问明相关注意事项(如保存时间,保存条件,如何清洁等数量以及重量,不发生允许误差外的损失。

2.对于评定为不合格品的原料,与供货商厂家代表进行沟通商议,一般处理方法有2种。

1将该不合格品原料进行返厂,向资材部长,质量检验部长(qm)进行问询得到肯定答复,通知财务部门,对于其进行合格的原材料进行付款,对于不合格品的原材料数量何时,进行如何方式在最短的时间内予以补齐,及未补齐所负责任。通知质量部下发不合格检验报告,一式4份,分别送于资材部,财务部,仓储部,自留一份。并对该厂家进行《供应商档案》备案,在部长级以上会议中提请注意,并请示资材部长或经理,对于该供货商厂家的信任评定指数进行评估。当该供应商厂家在《供应商档案》中信任评定指数达到危险值时,提请总经理批示,是否进行更换相关厂家,并出相对水平和口碑良好的供应商厂家名单,由总经理定夺。

2讲该不合格品滞留待验库不超过6小时(具体原料滞留时间依据当时情况为准),向资材部长,质量检验部长(qm)进行问询,得到“进行特采”处理的答复后,出据检验报告,一式4份,分别送外资材部,仓储部,总经办,自留一份。通知库房***,进行不良品入库处理该批原材料中不合格品部分,进行入库,并在不良品库房摆放或上架时标注为“特采”物料,在没有资材和总经办相关文件,质检人员没有陪同下,不可以进行任何出(入库处理。并告之

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6酒店收银员年终工作总结

本篇精彩的“酒店收银员年终工作总结”笔者认为绝非寻常之文,希望读者能够从中受益。时间如流水,逝者如斯,我们辛勤劳作一年即将结束。因此,需认真准备一份总结,及时察觉问题并予以改进。

酒店收银员年终工作总结【篇1】

20xx年x月x日,今天是我来到xxx酒店的第7个月,也算是在xxx干了半年多了吧。在来到xxx酒店的这段时间里,我努力的将自己的工作做到最好,希望自己能为xxx酒店多出一些力,也是为了能在工作中锻炼自己,让自己能的到领导的赏识。

但是在工作了一段时间后,我发现自己其实并没有自己之前想想的那么优秀,在工作和生活中我还有许多需要改进的地方。看着其他老同事们都能出色的完成自己的工作,我也不愿落后,誓要在接下来的半年中达到那些优秀同事们的程度,为此,我必须找出自己在工作上的不足和盲点。如此,便有了这份工作总结。我要以之前的工作为例,在不断提升工作能力的同时,也不忘初心。我的酒店收银员工作总结如下。

作为酒店收银员,其实也就是酒店的前台。我们是酒店迎接顾客的第一张笑脸,所以对服务、仪容都有较高的要求。我在加入公司的前一个月还一直在参加礼仪方面的培训,还好有专业做底子,我顺利的通过了礼仪的考核。但是在最近的工作中,我却发现我始终难得到像前辈们一样的成绩,这让我非常的郁闷。明明我也非常努力的在学可是一直没有什么太大的提升。

不过还好我的'同事们都非常的热心,当我在休息时无意间问到的时候,她们先让我做了一遍,然后一个个的都出来指出我的不足和不对的地方。虽然说的都是我的缺点和问题,但是大家都是在积极的帮助我,这让我非常的感动。在之后,我照着同事们指点的去改正自己,果然得到了不少的提升。

前台除了服务,还有一个重要的工作就是收银了。我们酒店处在景区附近,虽然面临淡季,但也是有不少人慕名而来。比起服务方面,收银显得更加的简单,但是也更加的要求严格。我们必须严格的按照酒店的步骤进行,而且还要认真的注意金额,如果弄错,那就会对酒店的名誉造成很大的损失。

作为前辈的同事告诉我,作为前台,每天都要带着笑脸服务,如果在生活里不过的快乐是很难的。我在前辈的引荐下,认识了公司许多的同事朋友,虽然我们的工作也许相差甚远,但是在生活中,我们也能一起去聚会,去玩。在这七个多月以后,我已经认识了酒店大部分常见的员工,在工作中周围都是自己熟识的朋友,工作起来也会变得很快乐。

20xx年(8—12

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7人事主管年终工作总结实用

人事主管年终工作总结 篇1

我于20xx年4月25日以咨询助理的身份进入学院,成为学院的一名普通员工。20xx年9月23日被提升为行政与人事部见习经理,两个月后被正式任命为行政与人事部经理。

从入职到现在,回顾将近一年的工作,有进步也有不足,下面我从三部分来对我的工作进行汇报。请各位领导评议:

一、个人品行:

在刚入职时,作为一名新员工,对学院的很多情况都不了解,为了适应新的工作环境,我以归零的心态来接收这里的每一项工作,每一位同事,学院的每一个制度。为了尽快了解学院情况,我搜集了很多学院的资料来学习,遇到不懂的或不清楚的地方,及时向同事请教,这样,我用最短的时间掌握了学院的情况,为高招时的工作打下了基础。由于我的努力和出色的表现,在9月份被提升为行政与人事部见习经理。

在任行政与人事部经理期间,我兢兢业业,坚持原则,做好每一项工作。为人正直,原则性强,这也是从事人力资源工作必须具备的职业素养,行政人事部本身就是调节企业和员工利益的平衡杠杆,为人正直,正是确保了处理事务的公平、公正。例如:在做员工考勤考核时坚持考核制度,不因任何人的个人原因而放宽条件。在组织召开会议,参加培训等方面严格遵守学院制度,以此作为标杆,在员工行为不符合制度要求时,严格执行制度所规定的行为,对其违规行为进行处罚。

二、管理思维:

我欣赏王石在"。全球通"。广告宣传里的一句话:"。每个人,都是一座山,世界上最难攀越的山其实是自已。努力向上,即便前进一小步也有新高度"。按我的理解,高度不同,视野就不同,思考问题的角度也不同,那么就要求自己站在领导的位置、学院的角度上去思考问题,掌握全局观念,只有这样,我们提供的方案和建议才是全面的、具有价值的。才能将工作当做自己的事情来做,把学院利益、学生的利益放在首位,才能真正为领导分忧、减压,为学员成长贡献自己的微薄之力。

三、主要工作指标完成情况:

招聘工作:全年累计入职16人,离职62人,解除劳动关系5人,目前公司在职员工282人。

培训工作:完成公司级培训20次,培训员工468人次,完成部门级培训42次,培训员工899人次,培训计划完成率98%,全年考取焊接工程师1人,油漆工程师3人,特种作业焊工20人,核级焊工5人,累计换证66人次。

考核工作:xx年4月起对营销部、质检科进行考核,并举行干部述职大会一次。

劳资关系:处理劳动争议1起,处理12年

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8采购主管个人年终工作总结

还有多久我们就要和这一年道别说出心底的感言,年终总结是对工作经验和学习成果的总结和反馈,拥有总结工作的能力我们可以更好地规划自己的职业发展,你是否觉得写年度工作总结很难?这份“采购主管个人年终工作总结”是我不懈努力的成果希望得到您的认可,欢迎阅读希望这篇文章能够启迪你的思想并分享给你的家人!

采购主管个人年终工作总结 篇1

时间如梭,转瞬即将道别20xx年,回忆过去的一年工作,内心不禁感慨万千,虽然工作忙劳碌碌,但劳碌的很有意义,同时也学到许多的东西,在业务实力上也有了必须的提高与进步。现将主要状况总结如下:

一、踊跃开展工作,力求业务实力不断提高

1、踏实谨慎,更好的完本钱职工作。

一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于专机事业部和构造件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等缘由,选购工作始终处于劳碌之中。铸锻件在选购工作中难度较大,但我经过不断努力,克制种种困难,忙而不乱的开展工作,从未因个人缘由耽搁生产。从供给商的选择到选购打算的下发,选购价格的限制到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了铸锻件共149个制造号的生产任务。

另外,在日常工作中踊跃的向同事们了解和学习业务学问,并且能够在同事请假、休假的状况下主动负担起电器业务,保障生产顺当进展。

2、想方设法,降低选购本钱。

选购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最适宜的产品,是我不断思索的问题和努力的方向。一年里我的'绝大局部付款都为承兑汇票,间接的为公司节约了资金运用效率。

一年中我通过严格限制铸锻件的毛坯余量,为生产降低了本钱。在选购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的根底上才与供给商确定最终的合作。

上半年,由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨,供给商纷纷要求屡次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度,但是我通过多多的沟通,理顺价格构成的各个明细,适当合理的进展了价格的调整,确保了生产的顺当进展。

3、努力做好与各部门的沟通协调工作。

选购业务牵涉范围广,相关部门多,是须要公司内部各个有关部门的亲密协作的一项工作,与设计、生产、财务、质量等部门有着严密的联系,且须要或多或少的驾驭这些部门的相关学问。在与这些部门不断的接触与合作中,使我的业务学问及人际沟通、协调实力、分析与表达实力等都

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9人事主管年终工作总结(7篇)

时间永远不会停下来等着我们,新的一年将会带来许多未知的挑战。我认为我们需要写一份年度总结,因为这对于设定明年的工作目标非常重要。你知道如何写一份年度工作总结吗?经过仔细思考,我为您准备了《人事主管年终工作总结》这篇文章,并将在下文中分享其中的方案和策略,请您仔细阅读并掌握。

人事主管年终工作总结【篇1】

行政人事部即行政、人事为一体的综合管理部门。行政管理、人事管理是公司有序规范发展中不可缺少的组成部分,为提高公司的管理水平,凝聚企业团队力量,使企业进入一个管理标准化、规范化的良好状态。在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢。有你们的理解和协助使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,使我更好的完成了各项工作任务,令公司的发展更上一个台阶,现将工作总结如下:

一、人员招聘

1、各部门新增岗位的管理工作。

2、根据各部门人员的实际需求有针对性、合理性招聘员工配备各岗位;通过采取一系列切实措施,如广发招聘信息、网上招聘、现场招聘等各种办法揽用工人才,卓有成效,完成公司上半年xx位人才需求。

二、建立、建全、规范人事档案管理

1、对现有人员进行建档工作,合同、就业协议、毕业证、学位证、身份证、住址、合同年限等信息,现员工档案齐全。

2、完成应届毕业生户口、档案管理工作。

3、办理社保工作,并完成每月新增正式员工社保的办理工作。

4、完成员工入职、转正、离职、绩效评定涨薪等管理工作。

5、实行各部门负责人对在职人员的人数进行每月统计,并对离职、新进、调动人员作月统计并进行核对,员工通迅录更新,方便各部门、财务查找、结算管理。

6、及时做好档案材料的收集、整理、归档。

7、人才库档案管理工作,提高后期招聘效率。

三、员工培训工作

1、完成新入职人员职业化培训,包括行政管理制度、考勤制度、工作汇报等。其中考勤管理,规范打卡、外出登记;加强请假制度,对不履行请假手续者、擅自离岗者等,坚决予以查实并作出处理,这样既维护考勤制度的严肃性,又从另一方面激励了在岗员工的积极性,进而大大改善了公司的工作作风。

2、协调开发部门的持术培训工作,并按时通知每月培训内容。

3、同人力资源行业专家联系,计划邀请老师为公司做管理培训。

四、绩效和薪酬的管理

1、采用等级评估法绩效考核方案,对员工每月的工作任务、职业化、岗位要求三个方面进行考评。

2、控制人员工资成本。

五、行政管理

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10酒店前主管工作计划

据上级信息所传递,每个阶段的工作计划应做出相应的调整。要使工作计划更加全面,可以在编写工作计划时采取以下措施。这篇“酒店前主管工作计划”是趣祝福精心收集整理的,读完后你的视野可能会更加广阔!

酒店前主管工作计划 篇1

一、成本管理

1、根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

2、根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

3、加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;

二、菜肴管理

1、每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

3、加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

4、上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。

三、店面管理

1、不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;

2、设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

3、卫生管理:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

4、餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

5、个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

6、服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

7、人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

革命尚未成功,同志还需努力,我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的三月份,一定能在工作中取得更好的成绩。

酒店前主管工作计划 篇2

经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力。

一、以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作

1、深入学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注

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