桂林米粉作文。
写作是综合素质教育中不可或缺的一部分，并可以帮助我们更好地了解自己和成长，不再感到孤独和无助。在进行写作时，我们需要注意哪些写作格式呢？下面我将给大家分享一篇在网络上非常优秀的“桂林米粉作文”文章，希望您能够从中受益。同时，阅读是一个永不止步的过程，欢迎大家参考更多相关资料扩展自己的知识。
桂林米粉作文 篇1
要说我最爱吃的东西，那可多了！刀削面、鸡蛋灌饼、手抓饼……但是我最喜欢的，还是要数桂林米粉了。它简直是人间美味，色香味俱全。
暑假，我有幸来到桂林当地品尝米粉。当我走入饭店的时候，迎面扑来一股“臭味”，像臭豆腐一样，但又有一种香夹杂在里面，像是一面骄阳似火，另一面冰天雪地一样。想吃觉太臭，但又让人垂涎欲滴，使你陷入两难境地。
上菜之后，只见一滴水也没有，咦？为什么没有汤呢，旁边摆放有辣椒和香菜，以及葱蒜，干吃？哦，没错，因为南方潮湿，天气闷热，时间长了，会在体内形成湿气，容易患风湿病，吃辛辣让人身体发热，排毒排风，所以干吃。
品尝之后，我感到身体非常燥热，辣椒起到了作用，但还感到非常香，此时只能说它香辣。米粉很细很硬，很有韧性，我只顾咪头吃，感到了味蕾的享受，美味啊。“桂林山水甲天下，桂林米粉甲味蕾”。吃了一半后，我又加了些骨头汤。味道顿时又变了，辣椒融入了汤中，变成了酸辣汤，米粉上的味道淡了不少，也没有了它独特味道。
桂林米粉，回味无穷，世界一大美味，现在想起来只后悔当初之吃了一碗。
桂林米粉作文 篇2
俗语说：“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”。可在我的心中，阳朔不仅风景天下第一，而且米粉也是美味至极。
记得第一次吃米粉是2016年的暑假，我同父母一起去阳朔游玩。肚子饿了，就进了一家面馆要了米粉。当时，我只对米粉情有独钟，对面食很是排斥。虽然米粉在我中地位高一些，但如果有其它食物，我是绝不会选它的。可在那没其它的东西可选，也只好将就一下了。这味道，实在是不敢恭维。
第一次的印象虽然难以改变，但也不是不可能。在游览桂林山水时，我日日吃，顿顿吃，却慢慢发现它的味道跟家乡的味道不同，香、鲜、辣……种种味道都包含在这桂林的米粉中，有时候这味道让我浮想连翩，又让我感到人生可能一帆风顺。在这米粉中，生活的道理一一向我呈现。渐渐地，我对它的态度发生改变，我“爱”上了它。
虽然，现在家乡的米粉远没有桂林米粉的味道，虽然，以后我可能再也不会吃到桂林米粉，可桂林米粉在我心中留下的美好永不会忘却。
桂林米粉，我爱你！祝你在桂林悠悠的历史食物长河中写下最浓重的一笔！
桂林米粉作文 篇3
我的家乡^桂林，素以秀丽奇特的山水 闻名于天下，而家乡的小吃^桂林米粉，也随 着改革幵放的舂风，驰名于中外。
南宁有卷简粉，柳州有螺螂粉，云南有过桥 米粉，虽然各有风味，但我总觉得桂林米粉最好
桂林几乎条条街有米粉店，家家米粉店宾 客盈门。桂林人天天吃米粉，中外游客也最爱 品尝桂林米粉。为什么桂林米粉百吃不厌呢？
首先，米粉选用优质大米制作而成，细腻软 滑，营养丰富。
其次，米粉制作精良，用料考究。现以卤味 粉为例作个简单介绍。熬制卤水除必霱猪肉或 牛肉及骨头外，还需近十种香料，缺一不可。这 些配料是：罗汉果、桂皮、了香、八角、沙姜、甘 草、豆豉等。用这些香料配与肉、骨熬成的卤 水，具有香、鲜、甜的特点。卤牛肉或卤猪肉用 料也很讲究。先选好上等牛肉〖或猪肉〉，洗净， 也放人各种香料，待卤熟后切成薄片备用。油 炸黄豆是桂林米粉必不可少的佐料，选用优质|
黄豆，用盐水浸泡一天，滤干水后油炸。此外， 有详有 还须准备葱丝和香蒜、辣椒、熟油等。以上配料略，重点突 备好后，便可配制米粉了。把一团米粉〈有二两4，主次分 重一团的，也有一两重一团的)放人沸水中烫热明。 捞出，把卤肉片平铺在米粉上，徹十几颗油炸黄 豆，撒一小撮碧绿清香的葱花，放两瓣大蒜。爱 吃辣椒的添一点鲜红辣椒，再添上一勺熟油，两 勺卤水。这样，一琬色香味俱全的米粉就做成 了。雪白的是米粉，棕红的是卤味，金黄色的油 炸豆，还有青葱与红辣椒。看一眼食欲大开，闻 一下垂涎三尺，尝一口美昧爽口，吃了还想吃！
第三，桂林米粉品种繁多，有卤味粉、三鲜 粉、牛腩粉等，最近还从外地引进了摞师粉、酸 辣粉等。价钱便宜，经济实惠。任君挑选。0 族人可吃牛腩粉，爱吃酸辣的就吃酸辣粉。风 味名异，鲜美无比。夏天的晚上，吃上一碗放点 醋的凉拌米粉，顿时心旷神怡，疲劳驱净。冬 天，吃一碗4热气腾腾的三鲜粉，全身冒汗，身 上心里热乎乎的，精神备添。
听了以上介绍，你一定对我们桂林米粉产 生了好感与兴趣吧？欢迎你品尝桂林米粉！
桂林米粉作文 篇4
我的故乡在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉。
桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。这样做成的米粉煮熟之后不易烂，而且味道鲜美，谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。我特爱桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿！桂林米粉的制作过程简单易学。先把米粉泡到热水里，待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里。吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来，放上金黄的花生、火红的辣椒粉，翠绿的葱花，薄薄的肉片和清鲜的骨头汤，再加一些特制的配料。这样一碗桂林米粉就大功造成了。闻一闻，香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入，真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来，吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷！
桂林米粉作文 篇5
我出生在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最爱的就是大名鼎鼎的桂林米粉。 听爸爸说，桂林米粉是用清澈的漓江水做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。而且这样做成的米粉煮熟之后不易烂，味道鲜美。再加上诱人的肉块、配料。调料则根据自己的口味而定，有葱花、香菜、酸辣椒、酸萝卜、酸笋、酸菜、酸豆角等等，最后再浇上一勺辣椒油。白、红、绿、金，任谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。 闻一闻，香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入，真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来，吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷！无论是中国人还是外国人，再吃碗桂林米粉后，都会刷刷地竖起大拇指。 其实，有关桂林米粉，还有一个传说呢：很久以前，桃花江边有个摆渡的后生叫睦哥，他家境贫寒，心地善良，守着一个年老多病的母亲度日。桃花江边有两个村子的人，为了争夺土地和山林，祖祖代代械斗不已。睦哥见了非常痛心，也劝说过很多回，终因人微言轻，无济于事。一天傍晚，睦哥正准备回家，忽然看见一只凶猛的鱼鹰从空中俯冲下来，叼起一条鲤鱼正要腾空，说时迟，那时快，睦哥举起鱼叉掷向鱼鹰，就下了鲤鱼。那鲤鱼是龙王的小女，为了报答睦哥，给睦哥留下了几根鲤鱼须，要他拿回去做，并且将制作方法如此这般地告诉了他。睦哥盛上一碗给老母亲吃了，顿时，母亲头发也黑了，皱纹也没了，病也好了，腰板也硬朗了。米粉的香气，从睦哥的屋子里跑出来，飘呀飘，飘了十几里。附近的人闻香而来，争着要睦哥教他们做桂林米粉这好吃的东西。睦哥要求停止械斗才能教他们制作方法，他们答应了。睦哥就教他们照着鲤鱼传授的方法，做出了米粉。举行正式的仪式那天，两个有仇的村子里的男女老少都来了，摆下隆重的米粉宴。两个村的族长，向睦哥跪拜，指天为誓，世代和好，永不械斗！后来，这两个村子并成了一个村，取名“睦邻里”，又叫“敦睦村”，就是敦促和睦的意思。方圆几十里的人慕名而来，到这个村子来学做米粉，渐渐，桂林的许多地方都有米粉了。 怎么样，快来尝尝吧！
桂林米粉作文 篇6
暑假终于到了，妈妈说带我到桂林游山水，我兴奋得一蹦三尺高。
我听妈妈说桂林的米粉很好吃，无论哪里来的游客都要吃一碗。我们一下飞机，把行李放到旅馆，就迫不及待去品尝特色小吃——桂林米粉。桂林米粉就是用米做成的面条，撒上碎花生、肉沫，还有特制的酱料拌在一起，我吃了满满一大碗，真是名不虚传呀！
桂林的山水闻名天下，“桂林山水甲天下”这句话就是赞美桂林的风景非常美丽。第二天我和妈妈就坐着竹筏去游漓江。漓江的水清澈见底，两岸美丽的群山倒映在水中。这些山形态各异，它们有的像一只正在吸水的大象，导游说这座山名叫象鼻山；有的像骆驼的驼峰，两座相连；漓江水映山，山接着水，仿佛是一幅绵延百里的山水画。
一些渔民划着竹筏在江上捕鱼。他们把鱼篓子放在竹筏上，带着一根竹竿和漂亮的鸬鹚一起捕鱼。渔民把鸬鹚赶下水，它们速度非常快，一个猛子扎进水里，眨眼工夫鸬鹚就用长长的嘴巴把鱼咬住，回到了竹筏上。渔民看到鸬鹚捕的鱼又大又肥高兴得欢呼起来，“这真是太精彩了，鸬鹚真是一个捕鱼高手呀！”我兴奋地说。听导游说，鸬鹚脖子上拴了一根绳子是不让它把捕到的大鱼吞下去，渔民会喂它们小鱼作为奖赏。
桂林真是一座如诗如画的城市！
