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语文作业评语

语文作业评语

祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿,在生活中许多不同场景都会用的上。语文作业评语专题给大家汇集了大量关于语文作业评语、语文作业评语精选等,希望丰富的语文作业评语内容能够对大家有所帮助!

1语文作业评语14篇

在许多重要的日子里,我们随处可见许多优美的祝福语,祝福语是把祝福和关爱表达出来或者传递给别人,将美好的祝愿大胆的传递出去吧!请访问精彩专题:语文作业评语关于祝福语的格式问题,需要注意哪些方面?{sitename}小编收集并整理了“语文作业评语14篇”,希望能帮助到你,请收藏。

语文作业评语 篇1

1、我忍不住想多看两遍,真好!

2、写得真棒!最近学得很棒!

3、喜欢你深刻的见解,喜欢你爱思考!

4、祝贺你每次作业都完成得这么好!

5、最近很好,就这样做下去,加油!

6、喜欢你的认真劲儿!

7、你努力,你收获,你勤奋,你成功!

8、我发现你又进步了,真棒!

9、今天我太高兴了,因为看到了你的这篇作文!

10、喜欢你的语言,朴素而饱含哲理,我会推荐给大家!

11、这一次做得不错,再努力些就会更棒!

12、孩子,你在努力!我能感觉到!

13、这就是耕耘后的收获!

14、这段时间学习状态很好!

15、有进步啦!

语文作业评语 篇2

“答案条理些!”、“细心点!”、“认真审题!”。“务必端正学习态度!”、“学习有些马虎,望深思慎行!”“解题思路清晰!”、“继续努力!”、“保持良好的学习状态!”,

每次作业完成得很好,令老师感到非常满意。 作业认真完成,书写端正。

作业本上那工整的字迹,是你文静开出的花朵。 每次的作业都能欣赏到你那清秀的字体。

每次打开你的作业本就有一种美丽的享受。 老师很喜欢你那写得端端正正的字。

每次作业完成得都很出色。

作业书写整洁,成绩良好。

你的作业总是玲老师很满意。

工整正确的作业是同学学习的榜样。

字比以前漂亮多了。

字体端正整洁漂亮。

(2)让你的字站直了!

(3)你的字伸胳膊伸腿,管管它,让它规规矩矩,方方正正。

(1)懒惰会使你的一生蒙上阴影。

(2)懒惰是魔鬼,千万别把它放出来偷走了你的心。

(3)中国方块字要方方正正,做人不掺假,学习不虚假。

四、建议性批语:

(1)你的字如能做到横平竖直就会更加好看。

(2)最近你的作业让人担忧,愿意找老师交交心吗?

(4)从今天起每天仿写字贴练字吧!

“你好棒!”“太妙了!”“best!” “very good!”。

“你很聪明,如果字再写得好一点,那就更好了!”“人们说一个人写的字是一个人的第二张脸,你有一张帅气的脸,我想你写的字也会和你一样帅气的”。方法太好了,可要细心呀!”、 “你的字写得可真

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2语文作业评语105句

接下来趣祝福为大家介绍有关“语文作业评语”的一些内容,欢迎本文为大家提供参考。在生活中或者学习的过程中,大家对评语评价应该都很了解。评价可以帮助我们更好地认识到自我效能和自我控制能力。优秀的评语评价是怎么写成的呢?

语文作业评语 篇1

在日常学习、工作或生活中,说到评语,大家肯定都不陌生吧,篇幅、重点等均不受拘束。那么要怎样才能写得出好的评语呢?以下是小编为大家整理的小学语文作业评语与批改,希望能够帮助到大家。

一、评语式批评

评语式批评能维护学生的自尊。现在的学生都很敏感,自尊心很强,如果不注意批评的方式方法,往往会事倍功半。在作业中,连抄写生字词这样简单的作业,也不可能每个学生都能百分百地做对,这时在批改作业中光凶巴巴地打上一个“×”,也许有的学生听之任之,根本不注意,不订正。但是写上“再对照课本,仔细看清楚,一定写得好!老师相信,你能行!”“你的字有进步,相信你能做得更好”、“别灰心,再来一次好吗?”等评语,在订正错误时,提供给学生“改正再表现的机会”,让学生在老师的评语动力启发、帮助下改正错误,维护了学生的自尊心,保护了学生学习的积极性。

二、期待式评语

采用期待式评语是为了促进学生发展,应尽量地发现学生的闪光点,以鼓励的语气调动他们的积极性。对难度较大的作业,批改中采用期待式评价评语,提出富有层次性、指导性、针对性的改进与提高的目标,让学生树立起再前进一步的信心。

如对作业拖拉的,写上“老师相信你,今后能按时完成作业的”;对书写糊涂的学生写上“能干的你会把字写得工工整整”、“你准行!因为你付出了劳动”、“你很聪明,如果字再写得好一点,那就更好了!”“不懂的地方,老师欢迎你来问”……诸如此类的期待式评语,增强了学生自主行为的调控力,确立了认识动机,增强自信心。

三、肯定式评语

采用肯定式评语评价,开发学生的潜能,激活创新意识,培养学生积极的上进心。 快快乐乐地学习,是所有孩子的愿望。作业批改中的人文性激励评语内容,让学生享受到极富有情趣和人情味的陶冶,沟通了师生情、伙伴情。这样有利于促进学生的发散性思维和形成创新意识,更有利于沟通师生之间的情感,调动学生的学习积极性,促进学生养成良好的学习习惯。从学生的每一点一滴进步,我深深感悟到教育的真谛:爱学生要体现在教师的一言一行之中,教师对学生的尊重、爱护与引导,将使学生牢记在心

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3作业评语

今天笔者献上有关“作业评语”的精彩文章,不管是在学习还是工作中,评价和评语都不可或缺。评语评价可以推动人不断反思、改正错误和提高自我。不知道你们都了解哪些评语评价呢?欢迎企鹅阅读并参考!

作业评语 篇1

1.理解题意,才能得出正确的结论!

2.头脑要清醒!

3.数学知识必须经过自己的再创造,才能真正领会!

4.战胜自己的弱点,就能战胜一切!

5.学习是一种自觉的行为! 、有志,更要有智!

6.记住某些格式与要求,也是必不可少的!

7.注意:头脑简单,数学就不简单了!

8.数学的灵活性,缘于积极的思考!

9.丢三落四是粗心大意的表现!

10.积极向上的心态,是学习数学必不可少的!

11.专心听讲加上用心思考,是学好数学的必要条件!

12.学习是一种责任!

13.回顾与反思是学习数学必不可少的方法与途径!

14.记住:数学可以使人更灵活!

15. “精益求精”是数学的一贯追求!

16.数学是把复杂的问题简单化!

17.有效的学习方法,可以使数学学习变得更轻松!

18.数学是神秘而有趣的!

19. “画蛇添足”往往弄巧成拙!

20.有序的思考,可以使你做出快速反应!

作业评语 篇2

1.记住:会做的就要做正确,是作业的起码要求!

2.希望你把数和字写得再大方些!

3.解决问题的步骤要合乎题目的要求!

4.计算步骤不能过简,要相对完整!

5.你何时克服粗心大意的毛病,你何时就能获得全胜!

6.你还是有些马虎,请注意!

7.书写一定要认真!

8.注意:作业认真与否,取决于习惯与态度!

9.养成认真书写的习惯,对于数学学习会很有帮助!

10.再次提醒:注意认真!

11.老师希望你今后注意用心对待每一次作业!

12.“字如人面”,请努力把字写好!

13.注意:解决问题的步骤要完整!

14.每一个数字都是不能马虎的!

15.请注意解决数学问题方法的灵活性!

16.多角度思考,可以发现新的数学方法!

17.希望你能持之以恒!

18.你的本次作业不如上几次认真,是怎么回事?

19.精确计算是减少不必要失误的前提之一!

20.太大意了吧!

作业评语 篇3

1. 勤奋+技巧+毅力=成功。

2. 画一朵“小红花”,“你做得好极了”。

3. 画一张“笑脸”表示“你真聪明”。

4. 画一个“大拇指”表示一种赞许或肯定——“你真棒”。

5. 画一面“小旗”提醒说“你该加油啦”。

6. 画

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42023作业评语

评语评价可以引导你明确职业方向和目标,要用到评语评价的地方非常多,你知道怎么动笔写评语评价吗?今天栏目小编为大家带来了一篇与“作业评语”相关的文章推荐,我们热烈欢迎您来到我们的网站阅读我们的内容!

作业评语【篇1】

81、小心!

82、每次你打开作业本,你都会有一个美好的享受。老师非常喜欢你写得好的单词。

83、付出总是有回报的!

84、如果你聪明,你的成绩会很快提高!

85、整洁正确的家庭作业是学生学习的榜样。

86、当你有困难的时候来找老师。老师是你的好朋友。

87、首先,我们应该感谢老师们对孩子们的教育和关爱。我们必须与老师合作,为我们的父母做好工作,纠正孩子的缺点,让他们全面发展。

88、我相信你必须努力工作!你不能让老师失望,是吗?

89、付出辛勤的汗水,收获会心的微笑!

90、让我为你感到骄傲!

91、练习本上整洁的笔迹是你安静的花朵。每次我做作业时,我都能欣赏你漂亮的字体。

92、为了达到好的效果,你必须小心,仔细检查,然后再纠正。

93、努力工作,努力做得更好!

94、你认为这就是真实的你

95、作业很认真,老师很高兴!

96、加油!如果你写得更整洁,那会更好!

97、你是我心中的天使。我希望你能飞得更高更远

98、清除前进的绊脚石;粗心!

99、作业应该是品质

作业评语【篇2】

1. 多么希望你在遵守纪律方面有出色的表现。

2. 希望更严格要求自己,在各方面打个漂亮仗。

3. 希望你勤奋学习,把学习搞上去。

4. 希望你以后多加努力,争取成为一名好学生。

5. 妈妈希望你能把精力多花在学习上。

6. 希望你以后能认真听课,使成绩更进一步。

7. “你肯定有高招,因为你是我的骄傲”。

8. 你的进步很大,因为你付出劳动。

9. 看到你在进步,我万分高兴,希望你更上一层楼。

10. 你很聪明,如果字再写得好一点,那就更好了!

11. 聪明的你,一定能发现简便方法!

12. 搬开你前进的绊脚石──粗心,奋勇前进!

13. 最近有很大进步,继续努力!

14. 加油!书写再工整些,会更好!

15. 注意书法/语法,妈妈相信你会更出色!

作业评语【篇3】

1) 你活泼聪明,平时爱看书, 兴趣爱好广泛,是个多才多艺的女孩, 本学期你成熟了许多,愿你找到自信,扫清前进路上的“马虎”“粗心”这两大“绊脚石”,勇敢向前冲刺!

2) 希望你虚心的学习,有特长之

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52024作业评语

写评语评价一般有什么要求呢?评语是衡量学生能力的一种方式,评价能够发挥提升个体职业素质及竞争力的关键作用,如果您想读一篇好文章我们建议您看看“作业评语”。此页面内容仅供参考请核实信息的准确性!

作业评语 篇1

作业批改是一门教学艺术,传统的打“×”“√”的形式已落后于教育发展的要求。数学作业是数学教学的重要组成部分,是教师了解和检查学生学习情况的重要窗口。近来,在数学作业批改中,尝试着针对不同层次的学生、不同类型的作业,有目的、有针对性地写评语,不仅传递了教师对学生学习的要求和指导意见等信息,而且密切了师生关系,激发了学生学习的积极性,提高了数学教学效果。在作业批改中,我常用的评语类型有:

1、赞扬型。每位学生都有自尊心和荣誉感,希望自己的能力成绩得到老师的肯定和表扬。比如一道综合题,有的学生不遵循常规,且用简捷的解法解题,可这样下评语:“你有敏锐的'观察力,解题思路不同凡响!”短短的评语,其效果可能会胜过和学生的一次长谈,甚至会影响学生的一生。

2、启发型。由于有的学生认真审题,解题时往往思路不清,有时解法烦琐,弯路走的太多。对此可下评语:“再审题意,寻找捷径。”“挖掘隐含条件,走出陷井。”当学生看到此评语后,往往会茅塞顿开。

3、指令型。针对不同的题目和不同的学生,可写出相应的指令型评语。如对一些典型题,对拔尖的学生可写上:“请你再用另一种解法。”对需要画图而未作图的学生可写上:“请补画图形。”实践证明,指令型评语,只要下得合情合理,学生一般都能执行。

4、警钟型。对有些问题由于学生的数学意识不强,时常会出现一些不该犯的错误。如有的学生常常在解分式方程时不验根,对此可下评语:“必须验根,你要格外注意!”通过这样的评语,教育学生懂得数学这门学科具有严密的科学性,容不得半点马虎,从而培养学生严谨的学习态度。

5、鼓励型。对于学生的每一点进步,教师都要设法给予鼓励。如对于作业一向潦草的而这一次作业较工整的同学,可批上:“作业比以前有进步!”对于那些对数学学习信心不足的同学,可批上:“后进不可怕,可怕的是不进取!只要你努力,一定会取得好成绩!”这些具有勉励色彩的评语,可使学生从中受到鼓舞,从而激发其学习数学的积极性。

作业评语 篇2

1.你的作业完成的很好,但书写不够工整,请你把字写工整点,好吗?

2.我已发现你的字比以前好了,谢谢你!

3.好极了!

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6作业评语(范文6篇)

评语评价已经成为现代社会不可或缺的一部分,它可以帮助我们认清自我,发扬优点,是非常必要的一步。这篇网络文章非常不错,值得一读,同学们可以借鉴参考!

作业评语(篇1)

1、教师相信你有本事做得更好!

2、你的提高,我的心愿!

3、书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。

4、你的不懈努力换来了教师和家长的笑脸,你永远都是我们心中的骄傲!

5、勤能补拙,从你的作业中我感觉到了你的努力与上进,加油!

6、在教师心中你是最优秀的学生!

7、期望你继续努力,坚持优异成绩。

8、没有最好,仅有更好,相信你就是那个更好的!

9、多谢你让我知道还有这么好的书法!

10、加油,成功会属于你的!

11、学习努力,作业提高。

12、再细心些,会更好啊!

13、教师相信你肯定有高招!

14、注意书法语法,教师相信你会更出色!

15、你的作业很漂亮,期望你写得更美!

16、这是教师原来心中的你吗?

17、一份耕耘,一份收获,你试试?

18、你近期表现棒极了!

19、基本功扎实的`你若再主动些,会更好!

20、天下无难事,只怕有心人确实透过你的努力,你有所提高,但你还需加把劲,继续努力,不要再懒惰,这样你的提高会更快,更大,相信不久你就会取得好成绩,教师期待着你有更大的提高。

21、期望下一次能考出更优异的成绩,做为家长,我们会加强督促,配合教师工作,及时和教师关注孩子的动向!

22、教师真想表扬你,可是

23、请你和细心交朋友!

24、今日怎样了?心境不好吗?把作业弄的像个小鬼脸,乱乱的。

25、相信自我,必须没问题!

26、每次作业完成得都很出色。

27、我相信,你能行,别放下啊!

28、每次作业完成得很好,令教师感到十分满意。作业认真完成,书写端正。

29、没有认真读题,检查不仔细

30、作业完成较认真,如果课堂表现再进取点就更完美了!

31、踊跃发言,展示真正的自我!

32、再努力一些你会变得更好,你会是我的骄傲!

33、明天会更好,相信自我没错的!

34、付出辛勤的汗水,收获会心的微笑!

35、咱们用一个星期时间把字写大一点(工整一些),你能做到吗

36、教师惊喜地发现,以前的小花猫不见了,此刻的你也开始讲卫生了。你瞧,即使很多同学对你有意见,但教师还是能在你身上发现优点,说明你也是个可爱的孩子。教师给你一个方法来改掉你身上的缺点好吗那就是:认真。认真完成作业认真听讲认真思考,按照教师

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7作业批改评语

积极的评价是帮助个人超越自身限制的动力,您是否曾参与过评语评价的实践活动?这篇名为“作业批改评语”的特殊文章将为您带来独特的体验,请仔细学习并收藏起来!

作业批改评语 篇1

1、我想,你作业的时间分配可能需要调整,我们可以商量一下。

2、注意书面卫生,你就更优秀啦!

3、我喜欢你对学习的专注,它能影响我!

4、方法要灵活,如第3题。

5、单位换算方法的掌握,有赖于对单位间进率的理解!

6、分析数量关系,要做到有序!

7、学习退步,我会注意你!

8、为什么总有错字?我等待你的回答!

9、这段时间学习状态很好!

10、你努力,你收获,你勤奋,你成功!

11、书写再认真一些,会更好!

12、从你身上,我学到了默默无闻地奋斗!

13、这一次做得不错,再努力些就会更棒!

14、后面没有前面认真,“持之以恒”!

15、最聪明的课堂表现之一,就是从别人错误的答案中获得正确的结论!

16、规范的书写与洁净的书面,可以使你养成良好的学习习惯!

17、字要写正,不出格。

18、字迹美观,页面整洁!老师为你骄傲!

19、祝贺你每次都考一百分!

20、列出算式后,你弄清算式所表示的意义了吗?

21、这不是你的水平!

22、向你学习!

23、在作文的创新方面,还可以做得更突出些!

24、你真棒!最近学得真棒!

25、单位间的进率是有来路的!

26、版面设计也是一项数学基本功!

27、专心听讲,才能更好地提高学习效率!

28、经常回顾与反思,可以加深对数学方法的理解!

29、详略不得当!

30、语言可以更活泼些!

31、独立思考,才更有效!

32、对待每一次作业练习,做到“思”、“练”结合,才会有效!

33、你应该概括得更全面些!加油!

34、孩子,我喜欢你的进步,为你高兴!

35、你没有认真完成!

36、弄清新旧知识的联系,你就会豁然开朗!

37、审题的要义在于把握题目中的数量关系!

38、你能说出第3题做法的道理吗?

39、你的文章给我很大启发,谢谢你!

40、弄清小括号的作用,你就不会漏掉了!

41、作业挺多,你还能写这么好,这就叫坚持!

42、你是怎样得出这一结论的,能告诉老师吗?

43、为什么不能连等,你现在知道了吗?

44、这本书,我也看了很多遍,我们可以交流一下。

45、不可以对自己降低要求!因为你能做到更好!

46、沉住气,看清楚,写准确!你能做到!

47、我发现你的成绩

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8作业评语简短

在我们向别人表示祝福的日子,庆祝时一些富有新意的祝福语就很受人们欢迎,简单的祝福语蕴含了美好的祝愿。别忘了给自己的好友们送上祝福,那么您希望收获什么样的祝福语呢?经过搜索整理,小编为你呈现“作业评语简短”,仅供参考,大家一起来看看吧。

作业评语简短(篇1)

李海利 河南省林州市第三小学

    对数学作业的批改,我们习惯于用“√”“×”来评判正误,采用百分制量分。此法在评价学生学习成绩,判断解题正误,比较学习差异方面有一定的作用。但枯燥乏味、缺乏激励性,评价结果带有有一定的片面性。不能全面评价一个学生的基本素质、学习潜力。作业的满分仅表示“答题正确”,学生的解题思路、方法、过程、习惯、能力、品质等各方面并不能从分数中体现出来,而这些东西却正是小学生学习潜力之所在。此外,单纯的用“√”和“×”来评价学习思维、学习成绩影响师生之间思想、情感的交流,直接影响学生的学习情绪。而利用评语能弥补这些不足。评语,是一种作业批阅的方式,便于让学生更清楚地了解自己作业中的存在的优缺点,同时还可加强师生间的交流,促进学生各方面和谐统一的发展。将评语引入数学作业的批改中,指出其不足,肯定其成绩,调动了学生的学习积极性,取得了较好的效果。

一、指导方法,激发兴趣 ,强化动机

当学生作业中出现审题、计算、观察、分析、判断等方面的错误时,老师可以利用评语进行方法指导,让学生正确的解题方法。“先找准数量关系式”、“利用逆推方法试试看”、“第二步该干什么”等评语实际是向学生思考的路线。学生在老师的提示下自己去思考、改正。根据指导,学生不仅找到了错在哪里,而且知道为什么错、怎么改正。评语此时体到“四两拨千斤”的效果。

恰当的评语可以激发学习兴趣、强化学习动机。“方法太好了,可要细心呀!”、“解得巧,真聪明”、“你肯定有高招,因为你是我的骄傲”。不责骂质量特别差的作业本,相反,应尽量地发现他们的闪光点,以鼓励的语气调动他们的积极性。“你准行!”“你的进步很大,因为你付出劳动。”“看到你在进步,我

万分高兴,希望你更上一层楼。”这种带感情色彩的评语使学生感受到了老师对他的关爱,充满了希望。从而会使逐渐产生浓厚的学习兴趣。

教师对学生的错或对要进行适当的评价和鼓励,这样才能使学生对成功和失败都有一个正确的认识,从而做到胜不骄、败不馁。特别让学生从容的对待失败,树立必胜的信心,明确“失败乃成功之母”。

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9作业的评语七篇

要用到评语评价的场合非常广泛,这种评价对于提高团队成员的全面素质和能力水平非常有帮助。您是否正在准备写评语评价呢?接下来编辑将为您提供一篇关于“作业的评语”的最新范文,请仔细阅读以下内容。

评语评价范文:

在过去的一段时间里,作业的评语团队表现出色。团队成员们展现了卓越的专业素养和高水平的协作能力。他们充满活力、灵活应对各种挑战,并且以高效的工作态度取得了显著的成绩。

首先,团队成员之间的密切合作为项目的顺利进行提供了坚实的基础。团队成员相互支持,积极分享知识和经验,形成了良好的合作氛围。他们互相倾听、尊重彼此的观点,并能够妥善处理冲突和分歧。在这种团队精神的引领下,他们能够高效地协同工作,充分发挥每个人的优势,有效地解决问题和完成任务。

其次,团队成员展现了出色的专业素养。他们深入了解项目的背景和要求,熟练掌握所需的知识和技能,并能够将其应用于实际工作中。他们追求卓越,不断学习和提高自己的能力,以适应变化和挑战。他们具有良好的组织能力和时间管理能力,能够合理安排工作,高效完成任务。团队成员们还展现了较强的解决问题的能力,能够灵活应对复杂的工作情境并找到有效的解决方案。

最后,团队成员们在项目中取得了显著的成果。他们以饱满的工作激情和坚定的决心,克服了各种困难和挑战,取得了令人瞩目的成绩。他们的工作质量和效率得到了高度认可,并为项目的成功做出了积极的贡献。他们不仅仅是优秀的个体,更是一个协同合作的团队。

综上所述,作业的评语团队展现出了卓越的综合素质和能力水平。他们的合作精神、专业素养和成果取得都令人钦佩。相信在未来的工作中,他们将继续发挥出色的能力,为团队和组织的发展做出更大的贡献。

作业的评语 篇1

1. 主动学习远比被动接受有效得多!

2. 上学期你取得非常优异的成绩,希望你本学期再创辉煌!

3. 读题要细,方法要明!

4. 有些数学问题的结果是可以灵活处理的,如第题!

5. 将探索与发现进行到底!

6. 学习数学要养成严谨的风格!

7. 人贵有志!

8. 专心听讲是用功的表现之一!

9. 你近期的表现,有点儿让人失望!

10. 只有打好基础,才能轻松面对今后的学习任务!

11. 好习惯需要用心去培养!

12. 体积单位表示的实际意义可以联系实物去理解!

13. 你这次没再随便涂改,看来是想好了再做的!

14. 用心探索,就会发现数学的神奇!

15. 学

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10作文评语

作文评语【篇1】

这篇议论文评语包含了两种不同评价的评语,下期还有关于议论文的评语喔!

文从字顺,言简意赅。

用词妥切,议论精当。

激昂慷慨,扣人心弦。

见解脱俗,理顺意明。

细心求证,丝毫不苟。

脉络分明,有条不紊。

繁简适当,层次分明。

句句有力,字字精辟。

入情入里,甚见精纯,

面面俱到,论断正确。

诠释明确,措辞顺当。

说理调畅,议论允当。

文气充沛,段落分明 思想敏捷,眼光远大。

笔力劲健,见解不凡 措辞得体,立论公正。

笔致轻松,理畅辞达 豪放雄奇,不落俗套。

析论不明,语多欠详。

结构松散,文句欠佳。

语多重复,文欠调畅。

析论不明,语多欠详。

识见不高,文句生涩 。

徒多费词,毫无精义。

内容杂乱,词句欠通 文句生涩,意不明畅。

选词失当,意不明朗 用词欠妥,语气不贯。

作文评语【篇2】

我的家乡不是现代化的大都市,只是个普普通通的农村,这里食物不及城市丰富,而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里,剁成七分碎,之后撒上适量的玉米粉,加上水,把三者揉成团,再配上一些你喜欢的调味料,馅料就大功告成了!

第二步是把馅料装进豆腐皮里,使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子,把豆腐皮弄得跟个口袋似的,再把馅料装进“口袋”里,这样一个挺着“大肚子”,头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心,如果馅料太多,把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高,也不能太低,一般刚开始的时候用较大的火,然后用适中的火,最后用小火,直到出锅。当酿豆腐出锅时,一口咬上豆腐里面的馅和汁,热乎乎的,从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密,蒸的时候削几块苹果放在豆腐里,削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

酿豆腐还有几种吃法,一般时候会有三种,第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃,第三种是伴着蒜蓉吃,逢年过节时还会有番茄酱,酸辣青瓜一起吃,很合人的口味,更令人喜欢的是,我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

清代时期,客家人还是居住在北京,华北一带的。后来成吉思汗入侵中原,将客家人逐出北京,客家人只好移居

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