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厨师实习

厨师实习

祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿,在生活中许多不同场景都会用的上。厨师实习专题给大家汇集了大量关于厨师实习、厨师实习精选等,希望丰富的厨师实习内容能够对大家有所帮助!

1厨师实习总结

厨师实习总结【篇1】

饭店厨师实习工作总结

在大学中期的暑假,我有幸获得一份饭店厨师的实习工作,经过三个月的实践,我深刻认识到了饭店厨师这一职业的重要性和挑战性,也在实践中不断克服了许多困难,提高了自己的操作技能和服务能力。

在工作的第一天,我便被安排在热菜工作岗位上。热菜厨师需要根据客人的要求,现场制作各种菜品,需要快速的反应和高超的烹饪技巧,以及对食材的熟悉程度。初试锅底时,我竟然因为调料和火候的不协调,搞得一锅的汤料无法入口,被班主任厨师骂了个狗血淋头。然而,这一场景后来也成为我最珍贵的经验之一。因为在被骂后,我开始认真研究菜品如何制作并学会如何在烹调过程中掌握各种细节,如控制火候、调整味道等。在第三周的时候,我的掌勺水平就已经有了质的飞跃,并在当时赢得了不少客人的赞扬和班组厨师的认可。

在实习期间,我除了熟悉操作技巧,还开始了解了许多行内的文化和工作习惯,包括如何与同事沟通协作、如何处理客人与同事之间的矛盾情况等。在接待客人时,我深刻体会到了服务行业的主要特点是“服务第一、质量为首要目标”,因此,当客人提出各种要求时,虽然有时候感觉很压抑,但总体上,我清晰地认识到自己的服务理念必须以客人的满意为首选。

此外,我还需要对卫生保健全面理解,包括熟知食品卫生、厨房卫生和个人卫生等方面,严格按照服务规定检查食品,废弃健康危害的食品和器具等,以确保客人的健康安全。

综合来说,这次实习不仅让我在操作技巧上得到了极大的提高,而且使我更加注重服务质量和服务态度,另外,还让我对行业文化、行业习惯和服务理念等方面有了更深刻的认识。最后,我学到的最珍贵的一点是,要成为一名优秀的饭店厨师,只有通过不断的努力和不断的学习,才能不断提高自己的技能和服务能力。

厨师实习总结【篇2】

在长达8个月的实习期结束将至,写此实习报告,来讲述我在实习期间的工作、生活情况。

去年的11月2日,我先是去到宁波的酒店进行实习,后由于种种原因,仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时,个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作,很难将自己的实力展现出来,于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后,向我抛出了橄榄枝,表示欢迎我回到东方工作。烹饪实习报告大全文章烹饪实习报告大全出自,此链接!。于是,我便回到了东方宾馆

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2实习学厨师总结(汇总9篇)

实习学厨师总结 篇1

实习学厨师总结

在我大学期间,我有幸担任一家餐厅的实习学厨师,这是一段让我难以忘怀的经历。在这段实习期间,我学到了很多关于烹饪艺术的知识和技巧,也体验了餐厅厨房的繁忙和紧张。下面是我对这段实习经历的详细总结。

作为一名实习学厨师,我首先学到的是对食材的认识和挑选。在餐厅的厨房里,新鲜的食材是最重要的,因此我必须学会辨别食材的品质和鲜度。我学会了挑选最新鲜的鱼和海鲜,最嫩的蔬菜和最熟的水果。在这个过程中,我学到了很多关于食材保存和储存的技巧,以确保食材的新鲜度和质量。

我在实习期间学习了很多关于刀工和烹饪技巧的知识。厨房里的刀工对于一名厨师来说非常重要,刀工的好坏直接决定了菜品的味道和质感。在我的实习期间,我通过多次的练习和观察,学会了如何正确地使用各种厨房刀具,如菜刀、鱼刀和切菜刀。通过掌握刀工技巧,我能更好地处理食材,提高工作效率并保持食材的原汁原味。

我还学到了如何合理规划菜单和调配食材的知识。在餐厅里,菜单的设计和食材的搭配都需要经过深思熟虑。在实习期间,我参与了菜单设计的过程,学会了如何将不同口味和食材进行合理的搭配,以提供更好的菜品选择给客人。我学到了如何根据季节和客人的偏好来选择和调配食材,以确保菜品的鲜美和口感。

在实习学厨师的岗位上,我也亲身体验了餐厅厨房的繁忙和紧张。每天的工作都是高强度的,需要快速、准确和高效地处理各种菜品。我必须学会时间管理和团队合作,与其他厨师紧密协作,确保每道菜品按时出餐。在这个过程中,我锻炼了自己的沟通能力和抗压能力,也提高了自己的工作效率和质量。

通过这段实习经历,我意识到成为一名优秀的厨师需要不断学习和实践。除了上述所学到的知识和技巧,我还意识到对美食的热爱和创新是成为一名出色厨师的关键。在实习期间,我有幸与一些资深厨师一起工作,他们教会了我如何尊重食材、烹饪技巧和创意菜品的设计。这段实习经历让我深深爱上了烹饪,也激发了我对于追求卓越的热情。

我的实习学厨师的经历是一段充满挑战和收获的旅程。通过这段实习,我学到了很多关于烹饪艺术和餐厅运营的知识和技巧,也体验了餐厅厨房的繁忙和紧张。这段实习让我更加热爱烹饪,并坚定了我成为一名优秀厨师的决心。我相信这段实习经历将成为我未来职业发展的宝贵资产,并帮助我在烹饪领域取得更大的成就。

实习学厨师总结 篇2

综合实践活动课程是以学生的直接体验为

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3学厨师演讲稿(实用4篇)

在本文中我们将从多个角度来分析“学厨师演讲稿”,越来越多人开始接受使用演讲稿。有个准备好的演讲稿可以让我们更好地处理突发事件和意外状况,演讲稿可以帮助完成我们从不会演讲到顺利演讲的过渡,怎么样去写好一篇主题演讲稿?请您仔细了解以下信息。

学厨师演讲稿(篇1)

厨师是有着几千年传统的职业。国人有句至理名言“民以食为天”,“食”离不开烹饪,烹饪离不开厨师。随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣,越来越受到人们的尊重和关注。我们用高超的厨艺、辛勤的劳动给人们奉献了一道道精美的菜点,也创造出了博大精深的中国饮食文化。然而,随着就业竞争的加剧和经济利益的驱动,个别厨师做出了不守规律、不讲诚信、缺少厨德的事情,以严重危害了厨师的形象。作为厨师的我们重新树立自身形象和加强职业道德显得尤为重要和迫切。

那么做为现代职业厨师到底应该具备哪些职业道德呢?下面我谈一下自己的观点。不足之处还望指正!

所谓职业道德,我认为就是行业规范和个人的行为意识。厨师在传统的职业道德方面主要表现在师徒之间或与老板之间,并无成文的规定,但大都约定俗成。然而,随着社会的不断进步,经济的飞速发展,餐饮业以及厨师间的竞争加剧,厨师职业道德,越发显得重要而迫切。

一、对国家

任何人都有自己的'国家和民族。做为职业厨师首要的一条就是要热爱自己的祖国,忠于自己的国家。只有树立这样的信仰,将国家和民族的利益放在至高无上的伟大位置,才具备基本的职业道德。

二、对职业

厨师,是一门职业,要想把它做好,做出成绩,不是一件容易的事。我认为:对待这个职业首先自己要尊敬她,也就是说首先自己要喜欢并热爱这个行业。因为,就职业而言,没有高低贵贱之分。如果自己都看不起,不喜欢,又怎么谈到敬业爱岗呢?既然选择了厨师,就要把它当事业,当学问来做,你才会感到充实、有方向、人生才会得到不断升华,才可能成就一番事业。

三、对顾客

我认为对待顾客,首先要真诚服务,用心对待。也就是说对待我们的客户,只有用发自内心的热情和真诚的服务才可能使客人感到亲切和愉快,使其达到满意为标准。因为客人来自四面八方,饮食习惯也千差万别,做为厨师,要尽可能根据客人的喜好,来调整你的菜品,尽可能的达到食客的满意。只有顾客满意,企业才有效益,你的工作才能得到别人认可。

四、对师傅

厨师这个职业千百年来是非常讲究尊师重道的,有“一日为师,终身为父”的说法。这句话语虽然简

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4实习老师实习总结

根据您的需求,趣祝福编辑整理了一篇题为“实习老师实习总结”的文章。使用文档处理工具可以帮助团队成员更有条理地协作,使工作流程更系统化。范文是我们写作的良师,能够提供帮助,但请注意不要直接套用范文内容。相信本文能为您提供一些帮助!

实习老师实习总结 篇1

星期日下午在宽城县教育局,吴主任、孙老师和刘老师给全体宽城县实习生开了一次月末总结大会,趁着这个机会,让我们三十多人又聚在了一起,仿佛时间回到了刚到宽城的第一天。不知不觉,时间已经过了整整一个月,顶岗实习的时光也度过了四分之一了,我们大家在这一个月里走出大学校门,很快地转换成了一个人民教师的角色,并逐渐适应实习学校的工作和生活。无论是教学工作上还是生活方面,我们都有了很大程度的进步,这对于我们这批还未正式走出校门的我们来说,真的是一次非常难得的实践经历。

这次大会主要就各位实习生和各个小组的组长总结自己和学校一个月来发生的事情和出现的一系列问题做一次了解和总结,最后两位老师和吴主任对我们宽城县的实习生们提出了几点要求和希冀。

这个月来,让我感触最深的就是我教学方面了,这一个月在宽城一中实习收获颇多,也有些许不足。先来说说收获方面。刚来学校的第一天,年级主任把我们几个分配到高一年级所属学科的学科组长手中,让他们来做我们的指导老师,可见学校对我们的重视和支持。非常幸运的'是,我和张倩的指导老师是一个和蔼、体贴、特别周到而又风趣幽默的老师。当时我俩初来乍到,什么也不懂,胥老师带着我俩找这个,忙那个,尽她所能帮我们找全一个地理老师基本要用到的东西,这让我们的心里非常感动。由于高一15班原来的地理老师调走,他们班的地理课没有一个固定的老师,所以这个班的地理课明显就落到我俩的身上。老师把这个情况跟我们说了以后,让我俩都带着这个班。但是第一节课老师先让我去讲。最让我紧张的是明天15班第一节课就是地理,我当时对于他们班的情况一概不知,而且连课件也没有制作出来,当老师跟我说这个事情的时候,我心里真的很紧张,因为真的一点准备也没有!但是胥老师包括其他地理组的老师都在鼓励我,让我相信自己可以的。所以,怀着忐忑的心情我们在学校初步熟悉一下情况之后就赶紧回宿舍准备明天要上课的东西。那天晚上,我几乎没怎么睡着,心情既兴奋又紧张,没想到我顶岗实习第一堂课来的这么快,而且跟高一的学生们接触,自己也仿佛回到当时那些奋笔疾书,为自己理

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5实习教师实习报告

古代的圣贤们都提倡实际行动是学习的关键。在现实生活中,报告具有重要的作用。我们经常需要写报告,它可以帮助领导履行监督的任务,避免工作延误的发生。小编为大家精选了一篇题为“实习教师实习报告”的好文章,建议大家读一读。同时也建议大家保存好这篇文章,以备将来需要时使用!

实习教师实习报告(篇1)

学校与学院给我们安排实习的主要工作包括教学与班主任管理两大部分,按说我们专业应该更侧重于管理,但是管理并不是一朝一夕的事情,而且起初的管理者都是从最底层的“杂事”做起,更为重要的是我们工作的开始与始终可能都是以教学为主,所以我把教学当做这次实习最主要任务与工作内容。我有幸能够在闵行中学实习,因为那是一个非常友好的学校,我们实习生有足够多的机会与自由去讲课,同时那里的老师也十分负责,就我的带教郭老师而言每一堂新课她必听,然后也必定会点评,所以我们讲课的能力提高了很多。而在德育处“办公”,也是跟着郭老师,因为她是学校团委书记,经常与学生“打交道”,虽然我们没有帮助老师做出什么惊天动地的大事,但是在小事情中,也在耳濡目染中我们已经学到很多,这也许就是观察学习的力量吧!

一、语文与政治教学——真正老师生涯的开始

起初我是被分配到高二政治组,进行政治教学,而我自己想教的确是语文,于是与德育处办公室里的一位语文老师商议,他欣然同意先让我在高二(11)班先讲一篇语文课文(那可是实验班,而且老师让我自由选择课文,真是受宠若惊了),所以我开始教授语文,中间又主要教授高二另外两个班级政治,最后等到他们期中考试过后,又讲授了语文,所以教学比较复杂,但是我一直在努力教好语文与政治,我也觉得这些课堂教学才是我真正教师生涯的开始。

(1)我即语文——中文专业知识与文学素养的重要性

“我即语文”这是著名语文改革教育家陈日亮先生一本书的名字,这是他在一次语文研讨会上脱口说出来的,我是非常同意他这个提法的,因为我觉得一个好的语文老师必须自身拥有良好的文学与语言素养,而且这还不够,他还具有人文精神,包括人道主义关怀与宽容的精神。

我自己对这次语文讲课的机会非常珍视,同时也有些忐忑不安,害怕自己的知识与素养不够,不能胜任这样一个优秀班级的语文教学。由于时间很充分,我备了两个星期的《秋水》,之前也在闵行校区乘着教室没人在那里试讲过,当时效果不是很好,但是还是硬着头皮开始了第一堂语文课。开始的紧张到讲台上渐渐消失了,

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6幼师实习生实习周记

这是本网站为您整理的一些“幼师实习生实习周记”方面的信息,文献的加工可以帮助我们提高数据的处理和理解能力,而模板的使用经常会影响到我们的创作。涉猎优秀范文能够让我们更加倾注于写作创新。那么,一篇出色的模板应当具备哪些特点呢?

幼师实习生实习周记(篇1)

时间是很奇妙的东西,它可以增长磨练人的意志,同时,它也可以消磨人的意志。

我以前很讨厌小孩,真的是很讨厌,别人都觉得孩子可爱什么的,我从来感觉不到,我就是觉得很厌烦。什么都不会的,只会哭,添麻烦,多么的讨厌啊。

刚进大学的时候。我觉得我以后肯定要完蛋了,我是不可能做好一个幼儿园老师的,可是,现在,两个星期下来,我觉得幼儿园老师真的是很神圣的一个职业,如果不考虑以后的待遇,还有幼儿园老师的社会地位,我真的很愿意做一个幼儿园老师。

我每天和孩子们玩在一起,他们是那么可爱,没有心机,当我看到他们天真无邪的小眼睛的时候,我每次都会感到深深的震撼。我们在他们面前,所呈现的才是真正的自己,确切的说,是心灵深处最善良纯真的一面。

很多人会记得小学的老师,中学的老师,大学的老师。很多人会去看望他们,问候他们,关心他们。可是,又有几个人记得自己的幼儿园老师,不是没有良心,而是幼年的记忆真的不会保持太久。幼儿园老师付出的真的很多,但是,收获恐怕是最少的吧。

人们说,教师是太阳底下最光辉的职业,可是,他们说的时候,可能并没有把幼儿园老师算在里面吧。

幼师实习生实习周记(篇2)

为实习工作更好的开展,指导教师给我们制定了非常详细和全面的实习计划,针对这个学校学生学生上课纪律差等问题,我更多地是注重把学生的学习兴趣调动起来,使他们在快乐中主动地学习,培养学生正确的学习态度,形成良好的学习习惯及方法,在课堂的教学环节中穿插与学生互动环节,基本上能够较好地调动整节课的课堂气氛,以学生为主,教师指导的教学模式。

而且这期间音乐部的工作基本上是以我们全体实习生为主,指导教师指导为辅,指导教师让我们放手大胆去探索,去研究,给我们充分自由发挥的空间。这期间我们全体实习生本着对学生高度负责的认真态度,坚持以教学为中心,强化管理,进一步规范教学行为,并力求常规与创新的有机结合,形成学生严肃、勤奋、求真、善问的良好学风。

认认真真备好每一堂课,尽最大努力上好每一堂课。使学生学得有趣,学得实在,上40分钟要效益;扎扎实实做好常规工

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7小学实习教师实习周记

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小学实习教师实习周记【篇1】

周一(三月二十六日)

早上早早来到教室,孩子们没来几个,我是满面笑容地走进去的,以为孩子们会很热情的叫我刘老师呢,结果大失所望,我们好像很陌生,对我就是看看,还是带有一种胆怯的目光,我好伤心啊,还以为自己跟他们已经很熟了呢,现在想想,我是被跟几个人熟而蒙蔽了双眼呀!这些教室里的孩子该都是我还没有关注到的孩子吧,如果之前仅仅是与几个孩子的接触就让我觉得很幸福,那么接下来的日子里,走近更多孩子,我会更幸福的!

《永远的白衣战士》一课,准备了好久,教案过了好几遍,朗读练了好多遍,结果却上得如此不堪,我想,这堂课该是主问句没有问得好,或者说是我太希望他们先答什么,再答什么,我受到了自己思维的牵绊以及所背教案的拘束,然而,课堂不当是让孩子跟自己走,而是当做好了充分的准备应对孩子的发言,引着他们走进我事先所准备好的一个又一个能帮助他们理解、感悟的环节里,我要做的真的只是以读促悟,以悟促读。语文课堂其实真的没那么复杂,重要的是教师能基于学生又高于学生,为他们铺下通往感悟,通往身临其境的台阶。他们走到哪里,就欣赏到哪里,不时也可以带他们重走回头路,欣赏那些被遗忘、被忽视了的奇花异草。再次提醒自己:重要的是做好充分的准备,将学生所说的挖掘开来,挖深、挖阔,以读促悟,以悟促读。

上午因课堂失败而过得不愉快,中午却很开心呢。匆匆走出四二班,来到一四班,张老师不在,今天就我一个人给小朋友们分饭。我哄着他们把饭吃光光,他们听我讲豆腐、藕片多么多么有营养,嘿嘿,居然都抢着要吃,还自豪的把吃得的干干净净的餐盘举给我看,我心里可比他们得意多啦,哈哈!

小朋友都是可爱的,我是不是对他们凶了点儿呢,因为他们太吵了啦,周四去一定要表现的温柔点儿,呵呵。让一位小女生上讲台讲故事,怎么都不干,都还急哭了,说:老师,我不敢,我不要!我觉得很悲哀,这有什么不敢的,都改成让她读一下故事了,还有什么不敢的?其他好多小朋友都抢着要上来讲故事呢,约好了周四来听他们讲故事,我期待着吧,明天再去他们班催一下好了。

中午就坐在一年级教室批班

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8实习老师实习总结十三篇

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实习老师实习总结 篇1

历史实习教师总结

我曾有幸在一所中学担任了一个学期的历史实习教师,这段经历给了我很多宝贵的教育经验和人生体验。在这里,我想总结一下我在实习期间学到的重要经验和观点。

我深刻认识到历史教育的重要性。历史是人类社会演进的镜子,它帮助我们了解过去、领悟现在、预测未来。通过历史教育,我们能够发现人类文明的起源和发展轨迹,让学生了解各个历史时期的重大事件和人物,培养他们的历史意识和文化自信。在实习期间,我努力创设了一个积极、生动、互动的教学氛围,让学生们体验到历史的乐趣和意义。

我意识到教学方法的重要性。历史教育需要采用多种多样的教学方法,以激发学生的学习兴趣和主动性。我尝试使用了讲授、讨论、小组合作、角色扮演等多种方法,使学生能够在互动中学习并运用历史知识。例如,在学习第二次世界大战时,我设置了一场模拟战争的活动,让学生分为盟军和轴心国两方,通过角色扮演来体验历史的战争场景,并讨论战争对世界格局的影响。这样的活动既提高了学生的学习积极性,又培养了他们的合作能力和分析思维。

我发现了班级管理的重要性。作为一名实习教师,我需要与班级中的学生、家长和其他教师进行有效的沟通和合作。我尽力与学生建立良好的师生关系,倾听他们的想法和问题,并与他们共同制定学习目标和计划。我也与家长保持密切联系,及时告知他们学生的学习情况和成绩。同时,我和其他教师积极交流,分享教学经验和资源,共同提高教学质量。

我要感谢指导我的老师和同事们。他们给予了我很多宝贵的指导和帮助,让我逐渐成长为一名合格的历史教师。我从他们身上学到了许多教学技巧和教育理念,也感受到了他们对学生的关爱和耐心。在未来的教学生涯中,我将继续保持学习的态度,不断提高自己的教学水平和专业素养。

小编认为,历史实习教师的经历让我深刻认识到历史教育的重要性,教学方法的多样性,班级管理的必要性以及同事之间的合作和支持。我将永远珍视这段宝贵的经历,并将其运用于未来的教学实践中,帮助更多的学生了解历史、热爱历史,并成为有温度、有思考能力的人。

实习老师实习总结 篇2

历史实习教师总结

作为一

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9实习律师实习周记(分享4篇)

实习律师实习周记【篇1】

xx年2月1号—xx年2月8号

在北京市安园律师事务所实习有半年的时间了,说是半年,其实真正来的日子也就两个月吧。明天我就要回家了,以后就要自己奋斗了。在实习的日子里,有很多切身体会,我受益匪浅。大伙都说现在律师都很黑呀,不是全部,至少有95%都是吧。听到这些话我很惊讶。非也,非也。崔律师是所的主任,他为人和蔼,亲切,第一次在电话里听他的声音,我以为是他是一位上了岁数的律师。见面了才发现他还很年轻,只不过给别人一种很成稳的感觉。张律师,是我很欣赏的一位律师,他的当事人好多都是上访的,但是对他来说办理申诉的案子是很简单的事,很有经验的律师。为人真诚,做事认真,很有才华。生活非常的节俭,中午吃一根玉米棒子,或吃一块大饼。我知道后非常吃惊。

李律师和周律师都是很实在,很有同情心的律师,记得有一次,他居然特地打电话叫一位当事人来取办案没有用完的500块钱,周律师说:“像我们这样实在的人,么能发财”李律师说:“他自己都够可怜的了,这钱必须还他。”于律师,以前是一位老师,现在辞职,专门当律师,很认真,记得有一次我把刑事的辩护人说成代理人了,他马上纠正说:“什么代理人,是辩护人。”我当时挺惭愧的。自己学了三年的法律,连这么基本的问题都没有弄明白,而他以前不是学法律出身,现在对法律已经很有经验。别的律师就不一一介绍了。总之,他们都是很有经验很知深的律师,各个都风华正茂,为人正直,把人人生而平等的理念贯彻到实际生活中。

实习律师实习周记【篇2】

xx年律师实习周记3

这周我有了自己跟踪的第一个案子,我以前一直猜想我的第一个案子肯定是离婚案件,没想到是征地拆迁方面的,说实话,拿到案卷的时候我还是蛮兴奋的。

这周做的事情不多,但好像都是第一次做,比如张主任让我拟一个《离婚协议》、胡主任让我去市工商局查公司基本信息等,其中犯了不少错误。比如说星期五,我去市工商局查四个公司的基本信息,查到其中一个公司的住址有变动,所以我就按照胡主任之前吩咐的把它的信息打印出来,花费50块,结果当工商局的人问我发票抬头写谁的时候,我想当然地说就写我们所吧(后来才知道应该写邮通达公司)。回来的时候我还高兴今天的事情蛮顺利的,结果林律师指出来我的发票开的有问题,我当时想惨了,什么事都没干还给所里造成了损失,然后转而一想,要是这发票不行那就算了,一人做事一人当,全当我自己买了个教训,

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10实习教师实习报告合集9篇

与“实习教师实习报告”相关的议题是本文的重点内容。大部分成功的人都需要通过辛勤的实践来取得成就,而在生活中,报告具有非常重要的意义。报告与我们密不可分,通过编写报告,我们能够更深入地了解工作研究过程的全貌。在此,感谢您的关注,希望本文能够为您提供所需的信息!

实习教师实习报告【篇1】

时间过的真快,一转眼,实习就要结束了,这段经历,对我对于教师的看法,对于后的工作的态度,都有着很大的影响。我实习的学校是一所小学。学校的操场,小花园,甚至是几间教室,都弥漫着活泼的气息。

实习的日子,自然也增添了不少情趣。到学校报道后,我的带教老师教学经验丰富,待人很好。学校里的老师都说她的课讲得很好。学校领导说,应该多向x老师请教。之后的时间,还来不及适应新的环境,我就被x老师领到了班级,当时想到就要面对四五十个学生,不免还是有点担心和紧张。实习老师,是个很特别的存在。还记得第一次被班级里学生叫"老师好"的时候的那种错愕。渐渐适应,然后自如反应,点头示意。开始的一个礼拜,日渐习惯起学校的生活,仿佛重回小学校园一般。用以一种全新的角度来看待学生,以老师的身份来要求自己了,这种感觉挺奇妙。

以往觉得"高高在上"的老师,突然间成了身边的"同事",作为实习老师,又该以怎样的态度去面对高中的学生?身份的转变,是实习阶段第一个要跨越的坎吧?正确认识自己的身份:带教老师的学生,小学学生的老师。而自己的实习生涯也在这里拉开了序幕…听课。这是实习的必经阶段,听课不仅能够学习带教老师的教学方法,也能熟悉自己将要教学的班级。

小学阶段的英语课程与大学里大不相同,他们要的不是文章的思想内涵,而是一种能听、说、读的技能。带教的x老师教态很好,课程安排上面相当严谨,备课很充分。听第一节课的时候就觉得整节课早已经规划好了似的,大部分学生都知道了这节课要完成的内容。就算有突发状况的发生,老师学生也都能自行控制好时间。学校规定的听课是10节左右,我基本上能去听的课都去了,为的是想了解整个章节上课的完整过程,每个部分都有不同的上课手段和形式。

这些,都是值得我学习的地方。大学里所学的英语教学法课程,提及不少英语教学的教学方法,不过,感觉大部分都是纸上谈兵。真正坐在教室后面听课的感觉很不一样,教学的内容就算一样,方式也可以有很多种,老师自己授课,可以让学生回答问题,可以结合练习加深印象。而对于学生的回答,老师给予的

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