饮食的课件 篇1
教案是指教师以教学理论为基础，依据教学对象的特点和教师自己的教学观念、教学经验、教学风格，运用系统的观点与方法，下面要为大家分享的就是健康饮食活动教案，希望你会喜欢！
教学生一日三餐，使学生了解食物与生长的关系。
一日三餐要及时固定，防止暴饮暴食。
偏食、挑食对身体的危害。
时钟、录音机、录音带、挂图。
1课时一、新课引入
听配乐录音《吃饭也要有规律》
二、新课：
老师：引导学生回答：汽车需要汽油。你想让孩子们长大什么？
学生：要吃，要吃得够，吃得好才能长大。
老师：对。(板书课题：一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?
学生：吃饭要有规律。
(一)我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。
(出示挂图，让学生观察，启发，讲解图意，例：图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3～4个学生回答，然后老师归纳，并解释什么叫暴饮暴食。)
老师：一般早饭上午7时左右进食，午饭中午12时左右进食，晚饭下午7时左右进食。
暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快，影响胃肠的消化和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。
学生：练习让一个学生做动作，另一个学生猜动作的意思。
1钟指6:30起床、舒展筋骨、刷牙、洗脸、做弯腰、侧腰等运动动作。时钟到7点，坐下来吃饭，放着书包上学。(早饭7时左右进食)
2回到家里，洗手，坐下，吃饭，把钟调到12点。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时，相隔5小时)
3、背书包回家，洗手、坐下，做吃饭动作，时钟拨到6时，与中午12时相隔几小时，(晚饭下午6时，相隔6个小时)
4、3～4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃，后打隔，摸着腹部，痛苦表情，(暴饮暴食，胃痛。)
老师：刚才有八个学生表现得很好。这些表演告诉我们什么？
学生：(教师指着黑板板书(一)，学生齐读2次。)
(二)饮食不能偏食和挑食
老师：因为各种食品所含的营养成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白质多，有的含淀粉多，还有其他微量元素，如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。
挑食和偏食，就会使一些人体需要的营养过剩，而一些人体需要的营养又得不到补充，会导致营养不良，影响身体健康。因此，我们的饮食中必须有多中食物，合理搭配。
你们早餐吃什么?(请5～6个同学讲，相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。)
星期一：面包、牛奶。
星期二：全肉，煮鸡蛋，花生粥。
星期三：肠粉、肉丸、粥。
星期四：咸煎饼，煮鸡蛋，豆浆。
星期五：瘦肉、青菜、面条。
总之要有干有稀，要好吃。午餐和晚餐也要换，不要吃单一的食物。
三、巩固练习
1你在日常生活中喜欢吃什么？你不喜欢什么？对吗？
2、一日吃多少餐?在什么时候吃?(各请2～3个同学回答)
3、听配乐录音《吃饭也要有规律》
四、小结
同学们：这节课我们学了一日三餐要吃好。我们懂得道理了，要记住三餐要定时定量，食品种类要丰富多样，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴饮暴食，你记住了吗?
饮食的课件 篇2
教学目的：
教育学生要吃好一日三餐，让学生明白食物与成长的关系。
教学重点：
一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。
教学难点：
偏食、挑食对身体的危害。
教具准备：
时钟、录音机、录音带、挂图。
教学时数：
1课时
教学过程：
一、新课引入
听配乐录音《吃饭也要有规律》
二、新课：
老师：引导学生回答，汽车跑要汽油，你们儿童要长高长大要什么?
学生：要吃饭，要吃饱，吃好才能长大。
老师：对。(板书课题：一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?
学生：吃饭要有规律。
(一)我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。
(出示挂图，让学生观察，启发，讲解图意，例：图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3～4个学生回答，然后老师归纳，并解释什么叫暴饮暴食。)
老师：一般早饭上午7时左右进食，午饭中午12时左右进食，晚饭下午7时左右进食。
暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快，影响胃肠的消化和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。
学生：练习分别请一个同学做动作，另一个同学猜动作的含义。
1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后，做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时，坐下做吃饭动作，后背书包上学。(早饭7时左右进食)
2、背书包回家，洗手坐下，做吃饭动作，时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时，相隔5小时)
3、背书包回家，洗手、坐下，做吃饭动作，时钟拨到6时，与中午12时相隔几小时，(晚饭下午6时，相隔6个小时)
4、3～4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃，后打隔，摸着腹部，痛苦表情，(暴饮暴食，胃痛。)
老师：刚才8位同学表演很精彩，这些表演告诉我们什么道理?
学生：(教师指着黑板板书(一)，学生齐读2次。)
(二)饮食不能偏食和挑食
老师：因为各种食品所含的营养成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白质多，有的含淀粉多，还有其他微量元素，如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食，就会使一些人体需要的营养过剩，而一些人体需要的营养又得不到补充，会导致营养不良，影响身体健康。所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样，合理搭配。
你们早餐吃什么?(请5～6个同学讲，相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。)
星期一：面包、牛奶。
星期二：肉饱、煮鸡蛋、花生粥。
星期三：肠粉、肉丸、粥。
星期四：咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。
星期五：瘦肉、青菜、面条。
总之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要变换着花样吃，不要吃单一食品。
三、巩固练习
1、日常生活你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?对不对?
2、一日吃多少餐?在什么时候吃?(各请2～3个同学回答)
3、听配乐录音《吃饭也要有规律》
四、小结
同学们：这节课我们学了一日三餐要吃好。我们懂得道理了，要记住三餐要定时定量，食品种类要丰富多样，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴饮暴食，你记住了吗?
饮食的课件 篇3
1.引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识。
2.引导学生了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐。
3.在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。
1.PPT展示瑙鲁风光并谈话：有这样一个国家----瑙鲁，位于南太平洋群岛中，素有“天堂岛”的美称，面积仅21.1平方千米，人口仅10000人左右。岛上风景优美，磷酸盐储量丰富，国家靠出口这种有机肥料每年赚取大量外汇，居民过着富裕的生活。但是在这样一个风景优美、衣食无忧的国家里，人均寿命却很低，还不到55岁，而同时期中国人的平均寿命是72岁。
4.教师小结：世界卫生组织调查后发现，造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯，导致高血压、心血管疾病、中风和糖尿病的发病率均居世界首位。看来饮食直接影响到人们的身体健康，今天，我们一起来研究《饮食与健康》。(板书课题)
1.师：俗话说“民以食为天”，食物是我们生存的条件，也是健康的保证，你能告诉老师平时你都喜欢吃哪些食物，不喜欢哪些食物?为什么?
3.出示情景图(p11)这种做法对吗?说说你的理由。小组讨论。
3.教师小结：不错，人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量，这些能量是由各种营养物质提供的，它们就存在于我们日常的各种食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴饮暴食。
1.谈话：(出示肯德基、麦当劳门店后，呈现里面的洋快餐)大家认识吗?你们吃过吗?为什么喜欢吃洋快餐呢?能常吃吗?
2.提问：你能根据你收集到的资料说说常吃这些“色香味”俱全的洋快餐，对我们身体健康会有哪些影响吗?
5.教师小结：丰富多样的洋快餐口味确实鲜美，但是常吃会导致高血脂、糖尿病等各种疾病，常吃洋快餐也是一种不良的饮食习惯。
活动三：生活中的“垃圾”食品一调查生活中的“垃圾”食品。
1.你还知道常吃哪些食品会对人体造成不良影响?为什么?
3.班级汇报(如果学生没回答辣条，教师可补充并展示案例：10岁男孩小强今年两次突发肝衰竭入院。医生发现，致病元凶就是他最爱吃的辣条。专家表示，“三无”辣条高糖、高盐，含大量食品添加剂，青少年摄入过多会对肝脏和神经系统造成损伤。(用PPT展示并读案例)
4.教师小结：有些商家为满足我们的“食欲”，而在食品中添加了许多对人体有害的化学物质，使得原本有营养的食物变成了“垃圾”食品，从而危害到我们身体健康。
活动四：错误做法知多少一了解不当储存、加工及食用食物的方法对健康的影响。
1.出示图片，大家看，勤劳的妈妈买来很多食品，请同学们谈谈这些做法是否会影响到我们的身体健康，正确的做法应该怎么做?
3.教师小结：刚才同学们了解了生活中很多不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。今后我们一定要记住科学饮食常识，同时也要做到饭前洗手、正确使用餐具、进餐不说笑等，要养成良好的饮食习惯。
1.谈话：养成良好的饮食习惯很重要，科学饮食也很重要，我们要合理地安排我们的一日三餐，保证我们身体发育所需要的.营养，这样我们的身体才能健康成长。请同学们根据你多收集到的资料在小组内交流如何科学、合理的安排我们的一日三餐。
3.教师小结：(p14)早餐要吃好。午餐要吃饱。晚餐要吃少。4.歌谣。送给你们一首歌谣，也把健康送给你们。
1.请同学们想一想以下做法对吗?会对身体造成怎样的伤害呢?2.学生分析(p16)
3.教师小结：看来饮食安全无处不在，生活中我们不但要重视食品卫生问题，而且要重视饮食习惯和行为的细节问题，只有这样才能保证我们的身体健康。
1.践行“光盘行动”节约粮食。
2.把今天学的的知识告诉你们的家人，并和家人制定一份合理的饮食计划。
饮食的课件 篇4
教学目标：
1、通过开展实践调查活动，了解日常饮食的合理搭配，建立健康的饮食理念。
2、寻找身边的一些不良饮食习惯，并通过探究，了解不良饮食习惯对身体的危害，养成科学的饮食习惯。
3、通过调查、分析，学会从生活中发现问题，并通过探究，锻炼独立找到解决问题方法的能力及与他人合作，交流等能力。
1、出示一组画面：请同学们看大屏幕，课件出示：这是什么地方?麦当劳、肯德基店………
你们喜欢吃这里的食品吗?让学生说说一说吃过哪些食品。
2、麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的联锁店，所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。
如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢?先在小组内说一说，你是怎么知道的?适当评价。
预设：
研究表明，发达国家癌症祸患长期危害的根源在于“高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。
高热量。“洋快餐”的整体原料构成为高热量特点。如面包基料为高精度白面，因为加工精度高，使小麦原粮中的'大部分于人体有益的营养保健成分丢失了。根据“面粉营养价值与加工精度成反比”的科学理论，“洋快餐”基料中的白面粉，对人体的重点生理效应在于“热量”的问题。人类营养史表明，长期过于精食者，易引起冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗塞等。
高脂肪。“洋快餐”中的油炸工艺使大量脂肪润到食物中，这使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆，原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨胀大，油炸后可达40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的动物脂肪，主要为饱和脂肪酸，含有较多胆固醇，易在血管壁上沉积导致动脉硬化和高血压疾病等。
高蛋白。“洋快餐”的突出特点是：消费牛肉等动物肉。肉类的特色又在于高蛋白、高热量、高脂肪。过多食用对人体危害是很大的。特别是牛肉。
3、让我们听听专家是怎么说的。播放一段视频――《关于洋快餐的危害》
4、看完这段录像有什么话想说吗?
小结：洋快餐有这么多的危害，偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响，如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每个人都想拥有健康的身体，但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。这节课，我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。(板书)
6、生活中还有很多的食品像洋快餐一样是不能经常吃的?你们知道有哪些吗?
方便面、饮料、冰激凌、油炸食品、烧烤类……除了同学们说的这些，还有一些我们还不知道，那我们就以“生活中哪些食品不能经常食用”确定为我们今天第一个研究的小主题，你们说行吗?板书：生活中哪些食品不能经常食用。
7、在周一早上的升旗仪式上有一名同学突然晕倒了，猜一猜是什么原因?那么这件事给你什么启示?
8、早餐很重要，不吃早餐对人的健康有很大的影响。不吃早餐有什么危害你们知道吗?学生谈危害。
9、你们有没有不吃早餐的情况?早餐大家都吃什么呢?
10、不同的家庭早餐的情况也是不一样的，健康营养的早餐又是什么样的呢?提到早餐你想提出什么样的研究问题?你们认为可以吗?教师板书：第二个研究活动主题
11、关于“饮食与健康”，除了我们刚才已经确定的两个研究主题以外，同学们还想研究哪些饮食与健康的知识呢?或者你最想提出哪些问题?在小组内先研究讨论汇报，然后确定活动主题。根据学生的问题，教师进行归纳梳理，形成研究的主题呈现在黑板上。
饮食对健康有怎样的影响?
青少年的饮食要求是什么?
吃细粮好，还是吃粗粮好?
水果只含有哪些维生素?
儿童的早餐吃什么最好?
13、活动主题出来了，下面请同学们自愿组成合作小组，并挑选一个自己最喜欢的题目进行研究吧!在教师的组织下形成不同主题的研究小组，每个小组选出组长，并结合研究的内容给小组取一个有创意的名字，要求是符合自己研究的主题。(教师进行调控)
3、小组方案汇报交流，师生对方案的对可行性给予必要的补充和指导。
四、教师总结：
同学们，这节课，我们对一些饮食知识方面的内容有了初步的了解。并确定了下一步我们要研究的小主题，制定好活动的方案，希望各个小组的同学要密切配合，老师祝同学们都取得预想的研究成果。
饮食的课件 篇5
作为一名默默奉献的教育工作者，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么问题来了，教案应该怎么写?下面是小编收集整理的注意饮食卫生大班安全教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、教育幼儿养成良好的`卫生习惯。
5、了解健康的小常识。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
一、幼儿进行谈话活动：
1、教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2、教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1、看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2、观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……3、观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1、教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;2、教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
扩展阅读
不挑食课件(经典8篇)
教案课件是教师必备的教学工具，因此在编写时需要花费一定的时间。编写合理的教案和课件是打造高质量课程的关键因素。不知道网络上是否有可供借鉴的优质教案课件呢？本文的核心内容是关于与“不挑食课件”相关的讨论。再次感谢您的光临，并请持续关注我们的网站！
不挑食课件 篇1
托教的孩子吃饭时老是爱把不想吃的菜扔在餐桌上，例如白菜黄瓜萝卜冬瓜都不爱吃，还有很多孩子就吃米饭，不吃菜。生活老师很是头疼。
1引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。
2让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
3培养幼儿养成良好的饮食习惯，不挑食。
4知道人体需要各种不同的营养。
5了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
教学重点、难点
2分类比较，哪些是生吃的，哪些是熟吃的。
3教师讲解，不同的蔬菜营养成分是不一样的。我们要长大长高必须吃各种不同的蔬菜，否者体内的营养成分缺失，不但容易生病，还长不高，长不大。
5讨论-------老师问小朋友你们爱吃蔬菜吗，挑食吗？挑食好不好？你以后吃饭怎么做？
找图比赛，幼儿每4人一组，教师说出蔬菜名称，幼儿拿出相应的图片，看谁说的又快又准。
1 在这次活动中很多小朋友能够积极参与活动，知道了挑食不好，并表示以后吃饭不挑食多食蔬，但是在活动中也有少数小朋友不爱发言，讨论不积极。
2这次活动如果在放一些有关动画片让小朋友自己感悟挑食不好效果会更好
3今后要在活动设计的多样性上下功夫。
不挑食课件 篇2
活动目标：
1、愿意在集体中大胆地表达自己的想法。
2、养成良好的饮食习惯，努力做到不挑食，不偏食。
3、初步了解食物与健康的关系。
活动目标：
1、导入活动：欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。
(1)教师戴上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食会对自己的身体有危害。
(2)教师提出问题，引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点儿被风吹跑了。
教师小结：小灰狗因为挑食，越来越瘦，身体越来越差，所以差点儿被风吹跑了。
2、根据故事内容讨论。
（1）教师以故事中狗妈妈的口吻提问，小朋友有没有像小灰狗那样的挑食习惯？
（2）教师引导幼儿说说如何来帮助小灰狗改掉挑食的习惯。
教师：我们应该对小灰狗说什么？我们应该为小灰狗做些什么？
（3）教师小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。如果挑食，就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、长不大，浑身没有力气。
3、说一说、想一想。
（1）教师结合班上幼儿普遍挑食的情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。
教师：这些食物中哪些是你吃过的？哪些是你喜欢吃的？
（3）教师小结：牛奶——是补充钙，让小朋友长得高而壮；鱼肉、羊肝——让小朋友的眼睛更加明亮；肉——补充热量，让小朋友更有劲儿。
活动延伸：
师生一起了解当天的食谱，请幼儿说一说相关食物的营养价值，鼓励幼儿在进餐时吃一些自己不爱吃的食物。
1、通过游戏练习踮脚、下蹲、跳跃等技能。
2、教师吹泡泡，让幼儿自由抓泡泡，比比谁抓的多，提醒幼儿在活动过程中注意安全。
指导语：吹泡泡好玩吗？今天咱们就和小伙伴手拉手，用身体做一个大泡泡，来玩一次不一样的吹泡泡游戏！
学说儿歌：吹泡泡，吹泡泡，一吹吹个大泡泡，一吹吹个小泡泡，泡泡飞高了，泡泡飞低了，泡泡破了。
当儿歌念到吹成大泡泡时，幼儿拉成一个大圆圈；念到吹成小泡泡时，幼儿向中靠拢；
念到泡泡飞高了，幼儿踮脚；念到泡泡飞低了，幼儿蹲下；
念到泡泡破了，幼儿向后跳。
4、引导幼儿边念儿歌边玩游戏，注意按指令做动作，并避免相互碰撞。
教师带领幼儿做放松活动：伸展手臂，放松腿部肌肉等，表扬遵守规则、活动积极的幼儿，鼓励稍差幼儿，活动结束。
不挑食课件 篇3
我班大多数孩子都特别挑食，所以我想改掉这种坏习惯。
我就是设计了我不挑食这活动、来让幼儿改掉挑食的坏习惯。
1.引导幼儿了解常见的食物，知道它们的营养价值，养成不挑食的好习惯。
2.帮助幼儿围绕中心话题来讲述。
3.积极参与游戏活动。
4.知道人体需要各种不同的营养。
难点：“营养”这个词对幼儿来说难以理解，需要老师的具体解释和说明。
奇奇来做客为导入，小朋友们来招待这位客人。知道客人想吃什么，喜欢吃什么?
游戏规则：
奇奇说“我爱吃抓饭”一名幼儿说：今天吃抓饭。然后该幼儿把相应的卡片放到奇奇面前，再请下位幼儿继续游戏。
(二)展开部分：
通过幼儿的讲述，简单的介绍常见食物名称和营养价值：(小朋友不能挑食，不然就不会长高，不健康，就不聪明了)利用这些方法让幼儿知道挑食就不长高。
幼儿自由讲述自己喜欢吃的食物。
教师：小朋友，如果你每天都吃一样的东西，会不会烦呢?
以这种方式让有知道，光吃一种饭是没有营养的，所以不能挑食。
(三)结束部分：
到厨房去参观，说一说叔叔，阿姨们在为小朋友们做什么饭呢?
不挑食课件 篇4
活动目标：
1、绘本作品，能够理解故事中的内容。
2、知道近视给眼镜公主带来的麻烦，养成从小爱护眼睛的意识。
3、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
6、引导幼儿乐于交流，激发幼儿的想象力，培养幼儿的安全意识。
7、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
活动准备：
《眼镜公主》PPT 。
活动重难点：
理解故事大概内容，知道要保护眼睛。
活动过程：
一、引出故事。
1、你们认识这个小姑娘吗?我给你们介绍，她是一个公主，最近公主遇到了一些怪事，你们想知道吗?
2、最近公主老是做一些奇怪的事情，先是将橘子当做网球打，喷的大家一脸橘子汁，又把小羊当做小狗喂给它骨头吃。
二、讲述故事，边提问
1、为什么怪怪的?她的眼睛怎么了?你们有没有碰到过这样的事情呢?为什么会这样呢?
2、请你们猜猜公主怎么会近视的?
3、我们来听听医生怎么说?医生给了公主一个建议，怎么了?戴上了一副粉色眼镜。大家都笑着说我们的公主是眼镜公主啦!
三、继续讲故事提问
1、虽然公主戴上眼镜看东西很清晰，戴上眼镜的公主和原来比你觉得怎么样?
2、戴眼镜的公主的生活遇到了什么麻烦?
让孩子常识戴眼镜跳跳，对着水蒸汽，问问还看得清楚吗?体验戴眼镜的不便。
四、讨论：有哪些方法可以让公主的眼睛又变回亮亮的呢?
可以做眼球操、少看电视、看完电脑和手机。看电视的时候不能离电视机太近。
五、结束活动
闭上小眼睛让小眼睛休息放松。
活动反思：
教学能够运用绘本的方式，给孩子以情节为依托，了解近视带来的不便和预防近视的方法，适合小班幼儿，给他们生动的启迪，活动也能运用小实验的方法，让孩子亲身感受带着眼镜有时候太不方便了，有趣不说教，动静结合。
不挑食课件 篇5
【活动目的】
1.通过反复倾听、欣赏及幼儿的自身活动，试着理解散文诗的意境美和语言美。
2.帮助幼儿进行情感新体验的尝试。
3.培养幼儿敢于尝试、探索的精神。
4.理解诗歌所用的比喻手法，学会有感情地朗诵诗歌。
5.能通过表情、动作表现诗歌内容尝试仿编诗歌的最后一句。
【活动准备】
1.纱巾(一条)，树叶头饰(一个)。
2.绘画纸、记号笔(人手一份)。
3.录音机、配乐诗磁带。
【活动过程】
一、引导幼儿猜教师掌中物，激发学习兴趣
师：(双掌合拢，掌中有一片小小的树叶)今天，老师带来一个小小的秘密，在我的手掌中，谁来猜猜是什么呢?
众幼：(你一句我一句)是小铃铛;是小玩具;小动物;变形金钢……
【评】幼儿表露出十分想猜中到底是什么的迫切神情，体现了思维尝试的积极性。
师：(亮出小树叶)看，这是什么? 众幼：哇!原来是一片小树叶。 师：小树叶会说话吗? 众幼：小树叶不会说话。
师：风吹树枝摇晃时，发出沙沙的声音，好像小树叶在说话，那么今天小树叶要对我们说些什么呢?想不想听一听? 幼：(干脆有力)要听!
【评】从课的一开始，教师设置悬念，扣住孩子的注意力，并把小树叶人格化，激起了幼儿乐意尝试和接受新事物的信心。
二、欣赏配乐诗及教师的示范朗诵
帮助幼儿理解散文诗的情感和内容，从正反两个方面，进行情感体验。 师：(放配乐诗)让我们来听一听小树叶的对话。听后说一说你们听到了什么?
散文诗： 小树叶 我是一片小小的树叶， 长在河边的大树上。 有一天，风吹过来对我说：
一只小蜜蜂酿了一天的蜜，累了， 跌落在河边的水面上。 于是我离开了大树妈妈， 飘呀，飘呀，飘到了水面上。 变成一只小船，
救起了跌落的小蜜蜂。 (听后，幼儿抢着发言) 幼1：小树叶说它长在河边的大树上。 幼2：小树叶为了救小蜜蜂离开了大树妈妈。
幼3：小树叶变成小船救了蜜蜂。
师：小朋友听得很仔细，老师也听到了小树叶的话，我来说—说，好吗?(十分动情地朗诵散文诗)问：听了这首很美的散文诗，你们有什么感受?为什么会有这种感受?
幼1：我觉得很难过，因为小树叶再也不能回到大树妈妈身上了。 幼2：我也很难过，因为小蜜蜂虽然得救了，可是小树叶自己却死掉了。
幼3：小树叶做好事，它很善良，可是它只能在水面了，我非常难过。
【评】从幼儿的回答中，发现他们情感体验的能力很强，对诗的情感的把握也比较正确，在我们听来，此诗不管是内容还是意境都体现出一种淡淡的凄凉美，所以幼儿回答普遍感到难过，达到了培养幼儿情感体验的能力的目的。
师：(启发幼儿从小树叶舍己救人和助人为乐的行为上试着去产生另一种情感体验)小朋友，老师和你们一样为小树叶牺牲了自己去救别人而难过，同时也为小树叶的行为感到骄傲，感到高兴，你们知道这是为什么吗?你们有没有这样的感受?
幼：(受到了启迪，纷纷争着发言)小树叶很勇敢，我为它高兴;小树叶能用自己的生命去救小蜜蜂，它真的很棒;小树叶帮助别人，自己也会感到快乐的。
师：(不失时机地进行教育)对呀，小树叶有一颗善良的心，它助人为乐，舍己救人的行为让我们感到骄傲、感到高兴。
【评】老师根据教材和教学目的的安排及时发挥主导作用，引导幼儿从事物发展的另一方面进行情感新体验的尝试，起到了潜移默化的教育作用。
三、再次欣赏散文诗 让幼儿说说喜欢诗里的哪一句话。要求把自己喜欢的这句话用绘画的方式表现出来。
师：让我们再听一次散文诗，这次听时，老师有一个要求，想一想你最喜欢诗里的哪一句，等会儿请讲给旁边的小朋友听。
幼：(欣赏诗，并与同伴谈论诗中内容)
师：小朋友，我在听诗的时候，眼前仿佛出现了一幅小树叶舍己救人的美丽画面，不知你们听的时候是否会有这种感受。请大家试一试。(要求闭上眼睛听散文诗)
【评】让幼儿尝试以绘画形式表现散文诗的意境美和语言美，抒发自己对散文诗的情感体验。
四、幼儿边听散文诗边作画
幼儿试着将画按散文顺序连接，组合成一组完整的具有散文诗内容的画。
五、延伸活动
老师和小朋友一起借助于一些道具(如纱巾等)，分角色进行配乐诗表演的尝试。
不挑食课件 篇6
《多吃蔬菜不挑食》教学设计范文
活动目标：
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
活动准备：
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)或资料图片。2、多媒体课件。
活动过程：
1、影片导入，观看《走进蔬菜园》。
(1)师：小朋友，你们看到的是什么地方?
幼：蔬菜园!
师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜?
幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗?
幼：认识。
(2)师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?
2、分别出示出示幻灯片，认识蔬菜，了解其丰富营养。
(1)师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的`胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。
(2)师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。
3、出示幻灯片：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
(1)师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。
(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃过，有的没有吃过。
(3)师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
4、结束部分：
(1)欣赏儿歌《不挑食》
小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!
(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
教学反思
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢!
为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
不挑食课件 篇7
一、教学目标
1、左右手的快速伸屈刺激左右脑细胞的兴奋 ,使左右脑平衡发展 , 从而开发学生智力。
2、充分调动 手、眼、耳、口、脑等器官协同运作，使学生的动作系统 ,形象系统 ,符号系统协调起来 ,互相转化与促进 .有利于儿童个性的发展。
3、提高速算能力，激发学生计算兴趣。
4、通过各种感官训练培养幼儿对计算的兴致及思维的准确性、敏捷性。
5、体会数学的生活化，体验数学游戏的乐趣。
二、教材分析
本节课的主要内容是教会学生用双手表示 0 —— 10 几个数。让学生明确 拇指表示 5 ，即一个拇指相当于一只手的手指数，其余群指一个均表示 1 ;左手表示十位，右手表示个位;学会 5 的不进退加减法。教学重点： 5 的加减口诀
三、教学过程
一.引入
教师神秘地说：“同学们你们会数数吗?会用手指数吗?”学生不屑一顾地伸手数。教师评价：这种数数方法对这节数学课而言是错误的。学生表情诧异，这时教师再教学生新的速算方法——手指操，从而引出课题。
二.新授
(一)教学用手指表示 0-10
1、师：请同学们与老师一起数，当数到 5 时，教师停顿片刻——以前 5 个指头表示 5 ，今天一个大拇指就是 5 。学生与教师从 0 数到 5 。那接下来 6 应该怎样数呢? 7-9 。最后“左手 1 右手 0 即为 10 ”
2 、慢节奏 0-1010-0 ;较快节奏数;同桌比赛;快节奏数
3 、小组四人淘汰赛评出第一。
4 、教师说数，学生用手指快速表示。
(二)教学 5 的不进退位加减
教学加法：
1 、师： 1+4=2+3=你们会做吗?那么用手指操应该怎样表示呢?要想熟练用手指表示，必须要先掌握口诀：一四五、二三五、三二五、四一五。
2 、学生熟练记忆，然后教师与学生共同边说口诀边演示。
3 、同桌之间互相练习。
教学减法：
教学方法同上。
(三)课堂练习
1 、简单的个位数加法与减法
2 、两位数加减但个位上凑 5
(四)课堂小结：
这节课我们又学习了一门新的速算方法，你们有哪些收获呢?
(五)布置作业
住宿生课下互相练习 5 的不进退位加法与减法。
回家与父母一起复习 5 的不进退位加法。
不挑食课件 篇8
活动目标：
1、乐意学习儿歌，能理解其内容。
2、知道小朋友不挑食才能身体健康，逐步养成良好的进进餐习惯。
3、了解生病的症状，知道感冒后身体不舒服要及时告诉大人。
4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：
1、小动物图片（小乌龟、老鼠、小熊）
2、与儿歌内容匹配的课件。
活动过程：
一、观察图片，引出"不挑食"的话题。
分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片
1、提问：图片上有谁？
它们长的怎么样？
它们为什么会长成这样呢？
2、教师小结。
二、欣赏儿歌，理解儿歌内容。
1、教师有表情的朗诵儿歌一遍。
师：有一首儿歌说了他们的事情，我们一起听听看！
2、提问：儿歌的名字叫什么？
儿歌里谁挑食，谁不挑食？
3、幼儿再欣赏儿歌一遍。
4、提问：小乌龟、小老鼠长得怎么样？为什么？
小熊怎么样？为什么？
5、师幼一起念儿歌。
三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。
1、师生谈话：小朋友以后要向谁学习？吃什么食物对身体的健康有好处？
2、教师小结，鼓励幼儿不挑食，做个身体健康的好宝宝。
教学反思
这节课我先从孩子们喜欢方式看图片开始，设疑：小熊为什么胖瘦不一?结合课文洋洋的故事，从而认识到挑食的危害。我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。
最可喜的是莫继凡小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
餐饮课件五篇
这篇网络上的优秀文章“餐饮课件”不仅充实内容，而且用词优雅。教案和课件是教师教学工作的第一步，每个老师都应该按要求备好教案和制作课件。编写教案时应该注重以学生为中心的教育理念。这篇文章的内容会给您带来独特的思考和获益！
餐饮课件 篇1
餐饮服务的重要性
餐饮服务是指餐馆、咖啡厅、酒吧等场所提供的饮食服务。在日常生活中，餐饮服务是非常重要的一部分，因为人们需要食物来维持身体健康。而好的餐饮服务除了提供营养健康的饮食，还能带给人们不同的体验和情感享受。因此，餐饮服务的质量直接关系到消费者的满意度和场所的声誉，对于经济社会的发展也有着重要的作用。
首先，餐饮服务是满足人们营养需求的手段。人们日常所需的能量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分都可以通过吃饭来摄入。而现代人生活忙碌、多元化，对营养需求的要求也越来越高。好的餐饮服务能够提供多元化的菜品选择，符合消费者的口味和健康需求，满足消费者对饮食多样化的要求。
其次，餐饮服务也是带给人们视觉、味觉和情感享受的重要场所。商家除了提供美食美味的菜品，还可以通过场所的布置、服务员的礼仪和服务的热情等细节来打造个性化的消费体验。这样不仅能够提高顾客的满意度，还可以增强场所的品牌知名度和竞争力。
餐饮服务还可以促进当地经济社会的发展。人们的生活水平越来越高，对饮食的需求也越来越高。好的餐饮服务即使在竞争激烈的市场环境下依然能够保持优势，反映了一定的生产力和市场竞争力。餐饮服务业还可以创造就业机会，促进消费，带动经济发展。
然而，餐饮服务也存在一些问题。有些商家为了节省成本而忽略食品卫生和社会责任，给消费者带来了安全隐患。有些商家为了增加收入，使用低质量食材，导致食品安全问题。还有些商家为了追求效益而忽视对员工的管理和待遇，导致员工流失率高。这些问题都会影响餐饮服务行业的声誉和发展。
餐饮服务的改善需要政府、企业和消费者三方面的共同努力。政府可以出台相关法规和监管措施，规范和保障餐饮服务行业的健康发展。企业可以注重员工的培养和管理，提高产品和服务质量，增加社会责任感。消费者可以合理消费，关注食品安全，提高对于服务的要求和评价，帮助形成有良性的市场环境。
餐饮服务是现代社会不可或缺的一部分。在质量健康、消费体验、经济发展等方面具有重要作用。要发展好餐饮服务行业，需要秉持高质量、高标准的原则，关注安全、健康和环保，推动行业良性、可持续发展。
餐饮课件 篇2
餐饮服务课件 - 餐饮管理
餐饮行业是一个不断变化的领域，随着人们的生活水平的提高和旅游业的发展，对餐饮服务的需求也越来越多元化和个性化。因此，餐饮管理成为了餐饮服务的核心和关键。本文将从餐饮管理的角度探讨如何提高餐饮服务的水平和质量。
一、餐厅设计
设计是加强餐厅品牌形象的重要环节。在设计过程中，餐饮企业应注意以下几点：
1.地理位置和环境
餐厅应该根据自身的地理位置和环境来决定餐厅的设计风格和主题。例如，在市中心的商业区，餐厅的设计应该更加现代、时尚和高档。而在旅游区，应该注重地方文化和特色。
2.餐厅布局
餐厅布局对于餐饮服务的效率和客户的就餐体验都有着重要的影响。一个好的餐厅布局能够为客户带来更好的就餐体验，也能提高服务效率。在打造餐厅布局时，应该遵循下列原则：
①合理的结构和规划：应该确定餐厅的不同区域和功能，如前厅、后厨、餐桌等，确定它们的地理位置和联系。
②功能性和灵活性：应当确保徐熙的餐具、桌子和椅子的选用和布局都为食物和饮料的顺畅服务提供方便。
③光线和声音：在设计餐厅时应考虑光线和声音的治理问题，以确保顾客在舒适的环境下用餐。
二、人力资源管理
餐饮服务的品质和效率往往与人力资源管理密不可分。因此，餐饮企业应该掌握以下几个方面的人力资源管理技巧：
1.员工招聘和培训
招聘人才、建立培训机制和绩效评价制度是餐饮企业提高员工质量和减少员工流失率的必要措施。企业应当制定有效的培训计划和制度，让新员工和老员工不断精进技术和管理能力。
2.管理模式
餐饮企业应该采用人性化管理模式，支持员工自主创新和保持饱满的工作激情。在日常工作中应加强员工与员工、员工与上下游的沟通和互动。
三、食品安全
食品安全是餐饮服务的核心问题。餐饮企业应该深入了解食品安全知识和管理方法，确保餐饮服务的健康和安全。在具体操作过程中，餐饮企业应当：
1.严格控制食品原料
应加强对食品原料的选择和控制，从生产到销售全程追溯。
2.加强卫生标准
餐饮企业应该从采购、贮存、加工、调配、烹饪、出品等环节加强卫生标准。
3.制定食品安全管理计划
企业应制定有效的食品安全管理计划，并加强对其执行的监管和评估。
以上几点，是餐饮企业提高餐饮服务水平和质量的要点。在实际操作过程中，企业应该根据自身的情况和特点，制定相关的运营策略和管理规划，不断调整和完善，最大限度地提高餐饮服务的水平和质量。
餐饮课件 篇3
餐饮服务课件主题范文：
主题一：餐饮服务的重要性
餐饮服务是指销售食品和饮料的服务行业，在现代化社会中，餐饮服务已经成为不可或缺的消费需求，很多人重视餐饮服务的品质和服务，因此餐饮服务的重要性也日益凸显。
餐饮服务首先是要保证食品的卫生和质量，其次是要提供优质的服务体验。对于消费者而言，在享用美食的同时，也能够感受到服务员的热情和专业度，这也是餐饮服务的关键所在。对于餐饮企业而言，提高服务品质可以增加品牌影响力和市场竞争力，从而获得更多的客户和利润。因此，餐饮服务的重要性在于追求卫生、质量、服务和品牌形象的高水平。
主题二：餐饮服务的挑战与机遇
餐饮服务行业在不断发展中面临着许多挑战和机遇，如人工成本上涨、顾客需求多元化、竞争加剧等等。然而，餐饮服务行业也有许多潜在的发展机遇，如菜品多元化、服务智能化、品牌国际化等等。
在挑战方面，人工成本的上涨引起了企业的担忧，因此需要采取有效的管理措施来减少企业的运营成本，提高利润。同时，顾客需求也越来越多元化，人们对于食品和服务的要求也在不断提高，因此餐饮企业需要实现差异化经营，满足不同消费者的不同消费需求。加强企业形象品牌化建设也是不可忽视的一点，要在品牌建设上进行多方面的投入，提高品牌知名度和经营效益。
在机遇方面，菜品多元化是其中一个发展机遇，这需要餐饮企业具备创新意识和开拓精神，尽可能囊括消费者不同口味的需求。服务智能化是另一个发展机遇，通过应用物联网和云计算等新技术，提供更加智能化、个性化的服务体验，能够增加消费者的满意度和忠诚度。品牌国际化是进一步发展餐饮企业的机遇，这需要企业具备跨国经商的能力和策略，能够在海外市场获得更多的业务机会和更广泛的市场份额。
主题三：如何提升餐饮服务品质
提升餐饮服务品质是餐饮企业的重点任务，其核心是营造一个优质服务环境，给顾客带来更佳的用餐体验。一方面，要注重食品和酒水的安全和质量，保证正规渠道采购并严格检测每一道菜品的成分和制作方式。另一方面，也要注重服务品质和用户体验，了解顾客需求，提供专业的服务技能和体贴周到的服务态度，从而提高用户的满意度和忠诚度。
传授专业知识和技能也是提升服务品质的重要方式，建立专业的服务培训体系，保证每位员工都能够掌握基本服务技能，如礼貌待客、语言表达、极限服务等等。定期进行公开透明的品质抽检和服务评估，对员工实行科学考核和激励机制，提高员工的工作积极性和业绩表现。
总之，提升餐饮服务品质是餐饮企业营销的基石之一，也是世界各大企业成功的关键因素之一，必须要采取科学的策略和方法，全面提高餐饮服务品质。
餐饮课件 篇4
餐饮服务课件——如何提升餐厅的服务质量
在现代社会中，餐饮服务已成为人们生活中不可或缺的一部分。随着生活水平的提高，消费者对餐饮服务的要求越来越高，良好的餐饮服务不仅能够给消费者带来愉悦的用餐体验，更能够为企业带来更多的顾客和利润。提升餐厅的服务质量，已成为每个餐厅经营者需要重视的问题。本文将从以下几个方面介绍如何提升餐厅的服务质量，以期为读者提供一些有益的启示和帮助。
一、完善基础服务
在餐厅的整体服务体系中，基础服务是最为重要的环节。基础服务不仅包括餐厅的环境、桌椅、卫生等方面，也涉及到餐具、菜品的质量和味道等方面。因此，为了提升餐厅的服务质量，必须首先完善餐厅的基础服务。例如，环境可以装修得更加舒适、整洁；桌椅、卫生应统一标准，并做到每日定期清洁、消毒；餐具应精致、洁净，菜品的色、香、味更应该做到最优。
二、提高服务水平
提高服务水平是提升餐厅服务质量的重要环节。餐厅服务员应具备良好的服务素质，包括亲和力、耐心等等。在服务中应注意细节，如餐具上是否有污渍，桌面是否整洁、菜品是否合格，等等。同时，服务也要及时、迅速、高效，根据不同顾客的需求，贴心地提供专业的建议和服务，尽量解决顾客的种种困难，创造出良好服务体验。
三、强化团队协作
高效的团队协作是提升餐厅服务质量的核心。团队成员应该具备互相信任和尊重的意识，这样才能够在不同的工作职责上有协同配合的能力。餐厅应加强团队交流，及时协调和解决在工作中出现的问题，使得每个成员在服务中更加专注，能够赢得更多的满意度。
四、增加特色服务
为了提升餐厅服务质量，创新和特色服务也是必要的。餐厅应该积极地推出一些符合自己特色的新产品或新服务，例如，可以增加主题餐厅，或者开展某些餐饮文化体验活动，如烹饪课程、酒文化知识普及等。这些创新的服务内容可以吸引更多的消费者，让顾客在吃饭的同时也能感受到更多的乐趣。
总之，提升餐厅的服务质量是一个不断完善的过程，需要在多方面下功夫。通过完善基础服务、提高服务水平、强化团队协作和增加特色服务等方面的努力，餐厅经营者可以为消费者带来更好的用餐体验，赢得更多的顾客支持和信赖，从而实现企业的可持续发展。
餐饮课件 篇5
餐饮服务课程中有许多不同的主题，涵盖了从基础知识到高级技能及管理和领导力等方面的各种话题。下面就几个主题进行讨论。
主题一：餐厅流程和操作
餐厅管理和操作流程是餐饮服务成功的关键，因此，这是餐饮服务课程中必不可少的主题之一。这个主题应该包含的内容包括餐饮服务经营的基本流程，如顾客接待、扫描菜单和点菜，厨师做菜，以及顾客结账等。此外，还可以深入研究餐厅的物流和库存管理，以确保每一个成分都在适当的时间内到达餐桌上。
主题二：餐厅服务质量
在餐饮服务行业，服务质量是最重要的成功因素之一。餐饮服务课程要涵盖如何保证服务质量，例如如何为顾客提供高水平的服务、如何解决客户投诉、如何确保员工对餐厅食物和饮料产品的流程和操作有着深入的了解，并始终保持对顾客需求的关注。
主题三：餐饮服务透明度
与食品安全问题和食品按质计价等相关法规的追踪和遵守有关的主题是餐饮服务透明度。餐饮服务课程应该涵盖如何为客户提供透明的食品信息，以及如何确保食品按质计价的透明和准确。
主题四：改良创意菜单
餐厅菜单是餐饮服务行业中的一个重要元素，因为它代表着餐厅的特色和客户的需求。餐饮服务课程应该涵盖如何开发适合特定目标顾客的菜单，如何利用可用的调味料和原材料，以及如何组织菜单的价格和选项。在这个主题中，餐饮服务课程应该着重于创意菜单的设计和发展，以吸引更多的客户并提高餐馆的收入。
主题五：餐厅领导与管理
餐厅管理和领导力是餐饮服务课程中一个相当广泛的主题。这个主题可以探讨如何发展一个强大的餐厅管理团队，如何进行有效的餐厅员工管理、如何提高客户服务质量和餐厅内部流程。此外，餐厅领导力还可以深入探讨如何领导一个创新的餐厅，并在如此多的竞争中脱颖而出。
总之，餐饮服务课程将是一个包罗万象的学科，但以上列出的五个主题是餐饮业成功的关键，也是餐饮服务课程最必要的部分。通过这些主题的学习，餐饮服务专业人员将能达到巨大的成功。
月食课件
在教学中，老师的首要任务是准备好教案和课件，而撰写教案和课件则成为每一位老师不可或缺的任务。教案是教学过程中不可或缺的一部分，因此老师需要从哪些方面去写教案和课件呢？无论您是谁，请务必仔细阅读这篇关于“月食课件”的文章，相信您会受到很大的启发和帮助。希望您会对这篇文章感到满意！
月食课件 篇1
教学目标
能独立认识本课8个生字，读准多音字“没”“转”“背”，积累“半信半疑”、“果然”等词语。
能正确流利地朗读课文。理解课文内容，了解月食过程中月亮的变化，并能根据“月食成因示意图”口头介绍月食现象。积累文中描写月食发生、结束时景象的语句。
3、能了解产生月食现象的科学知识，有观察、了解自然奥秘的兴趣。
教学重点
学会生字新词，了解月食过程中月亮的变化。
教学难点
了解月食发生时的景象以及月食的成因。
教学准备
1、多媒体课件，三球仪。
2、预习作业
读通课文，圈出新词。
形近字比较。
钩( ) 镰( ) 蓝( )
钓( ) 廉( ) 篮( )
（3）课后练习1，注意多音字的读法。
（4）课后练习2。
（5）自由查找一些关于月食的资料。
教学过程
谈话揭题，整体感知
师：有一种有趣的自然现象，有时候又大又圆的月亮忽然慢慢地看不到了，一会儿又慢慢地复原，这种自然现象叫“月食”。你们想知道月食是怎么回事呢？今天，我们就学习《看月食》这课。（板书：看月食）
l 检查预习效果。指名分节读课文，纠正字音。注意“眨”、“转”字是翘舌音，读准多音字“没”“转”“背”。
2 关于月食现象有两种不同解释，奶奶说月食是什么？爸爸说月食是什么？用“——”圈划出来。
3 生汇报，师相机板书。
奶奶 爸爸
天狗吃月亮 地球挡住了太阳光
4 分角色朗读奶奶和爸爸的话。
5 表弟相信谁的话？理解“半信半疑”，与“半信半疑”意思相反的词是什么？能读出半信半疑的语气吗？板书：半信半疑、深信不疑
6 有感情地朗读第一节最后一句和最后一节。
7 奶奶和爸爸，谁说得对呢？我们来研究一种科学的说法。
说明：“兴趣是求知获艺的先导。”通过师生谈话，激起学生学习课文的兴趣。本课多音字较多，因而在检查预习时指导学生读好这些词，为后面的阅读扫清了障碍。整体感知全文后，教师引导学生梳理出文中的两种观点，既帮助学生理清了课文的思路，又激发了学生探究的兴趣。同时，以感情朗读的形式来理解“半信半疑”，在此基础上再找它的反义词，这一设计既避免了机械地理解词语，又为学生有感情地朗读第一节和最后一节做了有针对性的指导。
二、了解月食发生过程中月亮的变化
1 指名读第2 小节，思考，月食之前月亮什么样？请用“一”画出描写月亮的句子。
2 月食之前的景色多美啊！可是，月食就要开始、月亮的形状会发生怎样的变化呢？想不想亲眼看一看月食的全过程？在看之前，提三个要求，指名读 ( 1 ）月食之前，月亮什么样儿？
( 2 ）月食开始了，月亮的形状有什么变化？
( 3 ）月亮复原时，形状又有什么变化？
3 带着这三个问题来观察，看谁观察得最仔细最认真？（放媒体）
4 找到课文描写月食过程中月亮变化的语句，边读边思，完成课后练习
慢慢地，月亮成了_____一般，接着像______ ，像______ ，像______ ，天色越来越暗。最后，整个月亮被黑影吞没了，像______。
5 交流中注意：正音：没
找出这句中部首相同的字：镰、钩、锣
重点指导“镰”，指导右半部笔顺
6 作者通过打比方写出了月亮的形状变化过程，像______像______ 像______ 像______， 月亮是不是变得像这些形状呢？我们再来仔细看一看。（放媒体）边看边师生引读。
说明：月食之前月亮的样子很美，这也是学生积累语言极好的例子，此处应引导学生学习比喻句的写法并有感情地朗读。学习课文中有关描写月亮变化的语句时，教师应注意给学生一定的默读思考、自由朗读的时间，让学生静心阅读，将课文的文字在头脑中转化为一幅幅生动的画面，培养学生依托语言唤醒获的形象的能力，从而促进学生思维的发展。三年级仍不能忘记字词教学，在交流时相机指导“没”的字音和“镰”的字形。
7 再齐读第3 节月亮的变化过程，感受一下月食开始的情景。
8 读第5 节，比较第3 小节和第5 小节都是写月亮的形状变化，有什么不同？（变化过程完全相反）
9 以四人小组为单位，把月亮的还原过程说说。
过了一会儿，月亮又露出，接着像______，像______，像______，天色也越来越亮。最后，月亮整个儿出来了，像______挂在天空中。
10 放月食全过程的媒体，生看板书并用最简洁的语言为媒体配上解说。
说明：比较第3 小节和第5 小节写月亮形状变化的不同，教师反复操作并引导进行观察，让学生配上解说，既培养了学生自主学习的积极性，又提高了学生的思维能力，这是一个无痕的整合。
三、初步了解月食形成的原因
1 为什么会产生这种现象呢？指名读爸爸说的话。
2 师演示三球仪，仔细观察，当地球转到太阳和月亮中间时会产生什么现象？生讨论。师补充相关资料。
3 请学生边小组演示边用自己的话说说月食发生的原因。你觉得爸爸说的话正确吗？从哪儿知道的？（读第5 自然段）
抓住“果然”“仍旧”谈理解。
4 指导读第3 、4 、5 节。要读好爸爸、表弟的话及月食过程中月亮的变化。
5 把月食过程中月亮的变化和月食形成的原因用自己的话连起来说一说。
说明：《语文课程标准》指出：语文是实践性很强的课程，应着重培养学生的语文实践能力，而培养这种能力的主要途径也应是语文实践。说到底，语文实践就是引导学生生动地感悟语言、积累语言和运用语言。本课设计巧用了课文的空白点，师适当拓展相关的科学常识，让学生边演示边交流，并抓住“果然”“仍旧”谈理解，为学生搭建了可供展示的平台，激活了学生的内心世界。学生在这个平台上与文本对话，这样的平台是充满智慧的，教师不再是教材的解读者，教案的执行者，是一个善于创设情境的人，他不单单是传授知识，更多的是唤醒学生的创造力，提升学生的思维品质。
四、总结拓展
1 有人说：吃鱼子脑子会笨；打喷嚏是因为有人想你；耳朵热是有人说你坏话；眼皮跳意味着祸事到… … 对这些说法你有什么看法？选一个话题，和小组里的伙伴们交流你的看法。（小组讨论交流）
2 师小结：对，面对一些迷信说法，我们要敢于打破，并用科学知识来解释。
3 说话训练
表弟回家后，她会对“奶奶”说些什么呢？她是怎样打通奶奶思想的？让我们开动脑筋想一想，说一说。
（学生做表弟，教师做奶奶，在学生说的过程中教师又根据课文内容再提出若干问题，来检测学生学习的成效。）
说明：有效地利用教材的空白，创设情境说话，既训练了语言，又培养了学生想像力。同时，教师还应引导学生明白日常生活中有一些关于自然现象、生理现象的民间传说，是由于人们缺乏相关的科学知识，无法解释这些现象而自己想出的一些缘由，从而使学生感受到生活中处处有科学，激发学生从小学科学的热情，学习从小用科学的眼光去看问题，培养学生的科学素养。
板书 看月食
奶奶 爸爸
（不是）天狗吃月亮 （是）地球挡住了太阳光
半信半疑 深信不疑
月食课件 篇2
《看月食》(五年制小学语文第四册第23课)第四自然段中说:一会儿，细钩也不见了，整个月亮被黑影吞没了，只留下个红铜色的圆影子，像一面锣。
为什么月全食时看到的月亮不是完全黑暗的，而是红铜色的，像一面锣呢
大家知道，月球是地球的卫星，它本身不会发光，只能靠反射太阳光而发亮。月全食时，月亮呈红铜色，说明此时仍有红铜色的太阳光照射到月面上。既然仍有光照射到月球上，它当然就不会是完全黑暗的；既然照射到月亮上的光是红铜色的，我们看到的月亮当然就是红铜色的，像一面锣。
月全食时，月亮位于地球的影子里，这红铜色的太阳光是从哪里来的呢可能大家都有这样的经验:
把一根筷子斜插到盛水的玻璃杯中，就会发现水面以下和水面以上的部分好像折断了似的。这是因为光线在通过空气与水这两种不同介质的界面时，速度发生了改变，方向发生了曲折，光学上叫做光的折射。地球周围有层厚厚的透明度较好的大气层，当阳光从地球周围的大气层中穿过时，先是从空间进入大气层，然后又从大气层进入空间，产生了两次折射。经过两次折射的太阳光和光线透过凸透镜一样有点向内即地影轴线上偏折，这种聚合光就是月全食时照射到月亮上的红铜色的太阳光。
太阳光是白色的，为什么月全食时照射到月亮上的太阳光变成了红铜色呢
这是大气对太阳光的散射作用造成的。我们知道，白色的太阳光是由红、橙、黄、绿、蓝、紫各种颜色的光线混合而成的，当太阳光穿过大气层被折射到地球背后的影子里去的时候，它们便会受到大气层中极其微小的大气分子的散射。由于波长较短的黄、绿、蓝、靛、紫等色的光最容易被散射，大部分被散射掉了。只有少量红色光能最终穿过大气层被折射到位于地球影子里的月亮上，所以，月全食时我们看到的月亮是红铜色的，像一面锣，而不是白色的。
那么，是否每一次月全食时看到的月亮都是红铜色的，像一面锣呢
我们说绝大多数情况下是这样。但并非全部是这样，这与月全食时阳光通过的地球上那些地区的天气有关。如那些地区天气很好，则折射到月亮上的光线就会多些，月全食时看到的月亮就会亮些、红些，反之，月亮的颜色就会显得暗些，甚至完全看不到月亮，但这样的月全食毕竟是少数。更多的时候是像教材上说的只看到一个红铜色的圆影子，像一面锣。
月食课件 篇3
教学要求：1、使学生懂得发生月食的科学道理，了解月亮从初亏到食甚然后复原的过程，激发他们观察自然，学习科学的兴趣。
2、通过对重点勉励的理解，读懂第一节的意思。
3、学会本课14个生字，读准多音字没，会用担心仍旧造句，积累10个词语。
4、会朗读课文，背诵第3、5节。
教学重点：通过对重点句子的理解，读懂每一节的意思。
教学难点：理解月食发生的原因。
教学准备：多媒体：看月食
教学时间：二课时
教学过程：
一、引入：
1．同学们，你们看到过月食吗？
2．今天，我们就一起来看月食。板：13看月食
3、小朋友想不想亲眼看一看月食的全过程？在看之前，老师要提三个要求，
谁来读一读（媒体1）
（1）．月食之前，月亮什么样儿？）
（2）．月食开始了，月亮的形状有什么变化？
（3）．月亮复原时，形状又有什么变化？
4．请小朋友带着这三个问题来观察，看谁观察得最仔细，最认真？（放动画1）
5．刚才，小朋友观看了月食发生的全过程，课文中3、5节介绍了月食的过程。
就请同学读好这两节
二、理解月食发生的过程：
6．请一个小朋友读第2小节，大家思考，月食之前，月亮什么样？请用画出
描写月亮的句子。（多媒体2）
7．这句话把月亮比作什么（大玉盘）这样比有什么好外，比出了月亮的什么？
（圆，大，美）
师：你看，通过打比方就把月亮的形状颜色写得更加形象，生动。
8．同学们，月食之前，圆圆的月亮像个大玉盘挂在天空，银光落在河面上，
闪闪发亮，此时的景色怎么样很美），
9．能不能将这种美的景色读出来：（读读、背背）
10．过渡：这是月食之前看到的景色多美啊！可是，月食就要开始、月亮的形状
会发生怎样的变化呢？请大家读第3节，完成练习（多媒体3）
11．作者通过打比方写出了月亮的形状变化过程，像像像像
12．月亮是不是变得像这些形状呢？我们再来仔细看一看。（放动画2）请小朋友
边看边跟着老师一起说，月食开始了，只见月亮已经慢慢的，月亮成了
接着一会儿细钩也不见了，整个月亮
13．在刚才的变化过程中月亮是不是一下子就变成一面红铜色的锣？从课文中哪些词
可以看出来，请打上圆点（慢慢的、接着、一会儿）
14．谁能把这些词用上，说一说月亮的变化过程。
15．请小朋友再一起读一读第3小节月亮的变化过程？感受一下月食开始的情景。
16．刚才，姐妹俩看到的是月食开始的过程，再过一会儿，他们又看到了怎样的情景呢？
请小朋友小声读第5小节。
17．谁告诉我，过了一会儿，他们又看到了怎样的情景？
18．请同学们比较一下，第3小节和第5小节都是写月亮的形状变化，有什么不同？
（变化过程完全相反）（说具体一些，怎样完全相反？）
19．是不是这样呢？我们一起来看一看，（放动画）你看，过了一会儿，
月亮又露出了接着最后，月亮又是
20．谁会像老师一样用箭头表示月亮复原的过程。
21．我们一起读一读第5小节。
三、理解月食形成的原因：
22．刚才，我们学习了课文的2、3、5小节，和作者一起观看了月食这一有趣的现象。
那么，为什么会产生这种现象呢？课文有2种不同的说法。
23．第一种说法：请男生读第1节，大家思考：过去，人们把月食叫做什么？人们是怎么做的？
24．这是过去人们的看法，现在的人们又怎样看呢？请女同学读第4节爸爸说的话。
想一想：爸爸一共说了几旬话？哪几句在讲月食发生的原因，
把描写原因的句子用-----画出来。（多媒体4）
25．那么，奶奶和爸爸，小朋友认为谁说得对呢？
爸爸说得正确。那为什么爸爸说的是正确的呢？请小朋友看录像。
26．（放动画2）现在要请小朋友仔细观察，当地球转到太阳和月亮中间时会产生什么现象？
27、通过刚才的演示，同学们更清楚的了解月食形成的原因。请同学们再一次读好月食发生的全
过程，再来读读3、5这两小节。
28．那谁能用自己的话说一说，月食是怎样产生的？
五、总结发散：
29．好，这节课，小朋友和老师一起了解了月食这样一个有趣的自然现象，可是，小朋友知道吗？
我们生活的地球只是太空中一颗小小的行星，在无边无际的太空中，每一颗星星对我们人类来说
都是一个奥秘，谁能说一说，你还知道大空中有哪些奇特的现象？（学生交流）
30．对，太空中的奥秘是无穷无尽的，你们说，这些奥秘将来靠谁去探索呢？
师：很有志气，老师就等待着你们的好消息。
月食课件 篇4
教学目标
1.有感情地阅读3~6节，并背诵第3、5节。2.使学生了解月食全过程及发生月食的科学道理，激发起学生热爱科学，勇于探索自然奥教学过程一、复习引入1.在晴朗的夜晚，仰望天空，你会看见星星在对我们眨眼，月亮在对我们微笑，有时月亮还会发生有趣的现象月食。2.上节课我们已初读了课文，学习了字词，今天这堂课我们继续学习14课《看月食》，我们一起回忆一下课文描写月食前月亮的句子。3.月食是由于地球、太阳、月亮所处的特殊位置而形成的奇妙景观，这堂课你们想了解什么？
教学过程出示要点：1.月食的景象怎样？2.月食形成的原因是什么？4.描写月食时月亮变化的是哪几节？（第3、5节）请一位同学和老师一起读，想一想这两节有什么不一样。二、学习课文第3、5节（一）学习第3节1.自由读，数一数第3节共有几句话。2.选一句自己喜欢的句子邀请老师或同学一起读。3.出示填空，请一位同学说说月亮有什么变化，其余同学摆学具。4.齐读第3节，为什么你觉得这一节写得美？（说说把什么比作什么）5.理解比喻句①听比喻句的介绍。②选择正确的比喻句。③开双轨火车，背诵课内外的比喻句。6.背诵第3节①学生介绍方法。②老师推荐方法。a.看板书提示背诵。b.根据月亮变化形状图背诵。c.脊柱句子见连接词背诵。③学生背诵、交流。（二）学习第5节1.运用第3节的学习方法小组学习第5节。出示要求：①划出描写月亮变化的句子。②摆学具演示变化过程。③背诵第5节。2.交流反馈。3.配乐背诵第3、5节。
教学过程三、学习第4节过度：同学们再一次展现了月食时的奇妙景观，那么，它是奶奶说的天狗吃月亮吗？其中蕴含了什么科学道理。1.男女声读第4节，划出表示出现月食原因的句子。2.请一位学生边演示边说说道理。3.小结：今天，我们跟着作者一起看了月食的全过程，并把第3、5节熟读成诵，知道了形成月食的原因，真是增长了不少知识。四、课外延伸过度：接着，我们来学习一篇与我们课文相似的文章《日全食观察报告》。1.自由读《日全食观察报告》。2.按要求小组学习。A层：选择喜欢的句子，有感情地读一读。B层：通过实验演示来了解日全食形成的原因。C层：完成填空，说说日全食时太阳有什么变化。3.交流反馈。4.总结：大自然的一切是那么神奇，你还想了解哪些天文现象呢，课后你从书上、网上去寻找吧！
秘的情感。
月食课件 篇5
教学目标：
1.知识目标：学会本课8个生字以及和词语。读准3个多音字：没、背、转，在理解的基础上积累半信半疑等词语。
2.能力目标：理解课文内容，能分角色流畅地朗读课文，并且积累像（），像（），像（）的比喻句。
3.情感目标：初步认识月食形成的原因。激发并培养学生探究生活中的科学知
重点难点：
1.学习生字词，朗读课文。
2.了解并且复述月食过程中月相的变化，知道月食形成的原因。
教学工具：
多媒体工具
教学过程：
一、启发谈话，导入新课。
1.天空中的月亮时而圆，时而弯，这种现象同学们经常会见到。但有一种自然现象大家很难见到，就是有时又大又圆的月亮忽然慢慢地看不到了，一会儿又会慢慢地复原，这种有趣的自然现象叫月食。
板书：月食
今天我们就来学习：43看月食
把课题补充完整。
二、初读课文，整体感知。
1.看了题目，想想课文会写些什么内容？
（1）指名交流。
（2）师归纳并板书：什么是月食？月食相成的原因是什么？月食发生时月亮是如何变化的？
（3）根据预习回答。
2.放媒体，仔细观察月食发生时月亮的形状变化，然后说一说。
指名回答
3.按月相变化的先后顺序连起来用一句话说一说。
（1）指名交流。
（2）出示课文中的句子：
慢慢地，月亮成了小船一般，接着像镰刀，像眉毛，像弯弯的细钩，天色越来越暗。最后，细钩也不见了，整个月亮被黑影吞没了，只留下个红铜色的圆影子，像一面锣。
（3）多种形式读句子。
（4）同桌配合背句子。
三、细读课文，深入了解课文内容。
1.指名分段读课文。边听边找出月食发生时月亮变化的语句。
（1）指名读。
（2）交流所划语句并指出是比喻句。
（3）学习生字锣；正音：没m
2.学习3、5小节。
（1）师生配合读
（2）找这两节的不同之处。（月亮的变化情况相反）
（3）解释其中的科学道理（结合媒体演示）
结合课文与观看的演示，完成练习，记住月食时月相的变化，积累比喻句。
慢慢地，月亮成了（）一般，接着像（），像（），像（），天色越来越暗。
过一会儿，月亮果然又露出（），接着像（），像（），像（）。天色也越来越亮。
自读完成练习媒体演示（结合学习生字：镰、钩）熟读句子背诵句子
3.学习2、4小节。
（1）爸爸是如何科学地解释月食现象的呢？
指名读爸爸的话。（注意多音字正音：转zhun、背bi）
演示三球仪。教师边演示边介绍，让学生观察当太阳、地球、月亮同在一条直线上时，看地球的影子是怎样落到月亮上挡住太阳光的。
齐读爸爸的话。
（2）快速浏览课文，找一找文中哪些词语证明了爸爸的话是科学地解释了月食现象的？
指名交流。
读好果然、又所在的句子。
四、语言实践，做回解说员，用上课文中的语句来介绍月食现象及成因。
1.小组内交流。
2.组内推荐上台交流。
月食课件 篇6
小学语文创新性学习，是指学生在教师的启发和帮助下，积极主动地在课文中发现问题、解决问题，通过学生自己体验、实践，提高理解语言和运用语言的能力。在教《看月食》这一课时，在师傅们的指导下,我尝试采用了以下的做法。
一、充分发挥学生的主体作用
自主活动时间是学生主体作用得以发挥的首要条件，如果自主活动时间被占用了，发挥学生的主体作用就成为一句空话。在教学中我尝试使自己由课堂教学的主角转变为课堂教学的组织者、指导者、协调者。这样就可以从自己嘴里省下时间，留给学生充足的活动时间。让更多的学生参与活动，获得尽可能多的实效。有教育家通过实验证明：依靠听觉获得的知识大约能记忆15%，依靠视觉获得的知识大约能记忆25%，视听结合则能记忆65%。从这可以看出让学生的多种感官同时参与，学习效果也会明显得到提高。所以我把充足的时间留给学生，调动学生各种感官同时参与。我在设计第六段月食还原的教学中，让学生以四人小组为单位尝试自己动脑想一想,动手摆一摆,贴一贴,用口说一说月食的还原过程。让学生动脑是为了引导学生思维、想象、联想；让学生动口说是为了引导学生训练说话、训练复述能力；让学生动手摆、贴是为了训练学生的实验操作能力。学生通过活动把自己的板书与老师月食过程的板书相比较，学生很容易自己领悟到月食的还原过程是与月食过程刚好相反的。
二、创设民主、和谐的学习氛围
许多教育家都论述过教学中应有良好的学习氛围，英国教育家洛克指出：你不能在一个战栗的心理下写上平正的文字，正如同你不能在一张震动的纸上写上平正的文字一样。这说明学习的氛围直接影响着学习效果。因此教学中，只有让学生感到安宁和自由时，他们才能快乐地学到新的知识。我在教学中注意倾听学生的意见，鼓励学生敢说、爱说，甚至提出跟老师不同的想法。对一班不熟悉的学生在课堂上要创造这种氛围是比较困难的，因此我在与学生会面的时候，和同学们玩了一个游戏：我给他们带出了很多小动物的图片，让一个同学看看图上画的是什么东西，然后要他把这小动物描述出来，让全班同学猜。这个游戏既让我了解了这个班的学习习惯，也让我了解了学生的语言表达能力、知识水平；更重要的是通过这个游戏使学生了解了我这个老师，解除了学生对一个不认识老师的疑虑，与他们建立互相相信的桥梁，为上课时创造民主、和谐的学习氛围打下基础。所以，我在教学过程中，我尽量让自己保持真诚的微笑，因为微笑意味着教师关爱学生，盼望得到学生的支持和配合，能给学生一种安全感、轻松感、愉快感。当学生质疑问难时，当学生答错问题时，我用微笑的神情，亲切的语言，给予恰到好处的鼓励和点拨，尽量缩小师生之间感情上的距离，让学生在民主、和谐的氛围中敢于思考问题、敢于解决问题，敢于战胜自己，敢于闯过难关。
三、运用多媒体演示，突破难点
月食形成的原因是本课教学时的难点，学生对爸爸在看月食现场所作的解释不容易理解。我在教学时，利用实物演示（三球仪）作演示。学生清楚地看到了地球和月亮的运行情况，就会明白当地球转到了太阳和月亮的中间，挡住了太阳光，太阳照不到月亮上，就形成了月食。因为操作简便，学生理解后，也能自己操作，使学生印象更深刻。利用多媒体教学，让学生观察，产生月食时，地球、月亮、太阳处在什么位置。让学生看到三个球体都会动的，随着时间的推移，月食会结束的。这样减少了教师的繁琐的提问，让学生在自己观察、动手操中获取知识，在很形象、生动的过程中学生很容易解决了一开头所设下的疑问：到底月食是怎样的一回事。
四、适时进行语言训练
在教学过程中，我注意训练学生的语言能力。在教学第三段的时候，我就让学生看图，用谁在什么地方干什么这个句式。在教学教学第六段时候，让学生看多媒体动画看看月亮还原时的变化。请学生动脑想一想,动手摆一摆,贴一贴,用口说一说。以四人小组为单位，用这个句式边说边做，把月亮的还原过程说说。（边讲要求，边发卡片给学生动手做）然后让学生看着自己所做的拼图和老师的板书进行说话训练。句式：月食结束了，月亮先像（），接着像（），然后像（），最后像（）。通过个别讲，同位讲，齐讲，让每个学生都得到训练的机会。这样设计的目的为了调动学生的各种器官同时参与，提高学生的学习效率。
五、注意进行朗读指导
1、创设情景
通过多媒体的动画功能的作用，向学生演示一个晶莹透亮的月亮。慢慢地被遮盖了成了一个黑影，激发学生感到着急，难过的心情，然后通过导读：我不由地皱起眉头，月亮已经不是圆的了，好像被什么（咬去了一块似的）。慢慢地，月亮成了（小船一般），接着，（像镰刀、想眉毛、像弯弯的细钩。最后整个月亮只留下个（红铜色的圆影子，像一面锣。）这一段，通过导读也向学生示范朗读，同时也突出了月亮慢慢变成黑影过程的样子。请学生模仿老师齐读课文(对二年级的小学生来讲，老师的示范读，比老师讲述应该如何读好得多，因为小学生的模仿能力特别的强)。听学生齐读后，老师进行恰当的评议。
师：要注意读出很着急、难过的语气。所以读第二句时语速稍微加快一点，读第三句时语速稍微慢一点。
然后再让学生分男女生比赛读，通过比赛的形式，使学生要把这段话读好的积极性更高，得到的效果更好。同样在指导第六段朗读的时候也采取上述的方法，让学生看到黑影慢慢变成晶莹透亮月亮的过程，激发起学生高兴、喜悦的心情，再读课文。通过情景的创设，尽量使学生感觉到自己好像也跟妹妹一起看月食一样，体会妹妹看月食的心情。使学生在朗读时更投入，读出作者当时的内心感受。
2、对比句子,指导朗读
a、圆圆的月亮像个大玉盘挂在天空。
b、月亮挂在天空。
师：这两个句子有什么不同？
生：第一个句子比第二个句子多了象个大玉盘这个词。
师：你喜欢那个句子？我们一起读一读这个句子。
师：读了这个句子你知道了什么？
生：它的样子形状
师：这句话既告诉了我们月亮的样子，也告诉了我们月亮像玉盘般透亮晶莹,写得很具体,写得很美。这么美的句子我们一起读一读好吗
通过句子的对比，学生很容易地理解了第一句话告诉了我们什么。让学生分析了这句比喻句为什么写得好的原因，让学生带着喜爱的感情把写得这么美的句子齐读。让学生体会感情再指导朗读。尽可能激发学生的感情，使学生读出真情实感。
六、开拓思维，鼓励学生多渠道获取知识
联合国教科文组织提交的报告指出：教师已不再只是教学生学习的问题，而且还要教学寻找信息，使这些信息互相联系起来，并且以批判的精神对待这些信息。所以，我在保证解决文章的重点、难点，完成了教学任务的同时，积极鼓励学生去阅读课文读物，让自己去寻找答案。从不同渠道获得更多知识。在教学时，我向学生质疑：我们学习文化知识，除了在课文获取知识以外，还可以从哪获取知识？让学生知道寻找信息，获取信息的途径，使学生的自我学习能力得到进一步的提高。
要培养学生的创新意识和创新能力，如果离开了学习语言，离开了语言训练的这个本质，搞发散思维、创造思维，这样会走入误区。所以，我认为培养学生自主性，尊重学生、帮助树立自信心，让学生自主学习、独立思考的同时，更要注重适时地对学生进行语言训练。才能更好地培养学生的创新精神。
月食课件 篇7
人类的言语活动与生活是不可分割的，从本质上说，语文课堂教学本身也是师生生活的一部分，是个体生命历程不可分割的过程。因此，语文教学联系生活，不是简单的重复日常生活经历，而是按照语文教学理念、目标和规律对生活的一种提炼和升华，达到基于生活而又超越生活的状态。这正是语文教学联系生活实际应当具有的品位。一位老师教《看月食》一课，抓住课文中末尾的一句话：妹妹跳着说：我去告诉奶奶，不是天狗吃月亮，是地球挡住了太阳光。设计了联系生活实际的虚拟情境：由老师扮演奶奶，让全班同学争做妹妹
生：（大家抢着说，有的小朋友一边跳一边拍着小手）奶奶，不是天狗吃月亮，是地球挡住了太阳光。
师：什么？不是天狗吃月亮，那是什么来着，奶奶从小到大都是听人这么说的。
生：哪有什么天狗，是地球挡住了太阳光。
师：什么地球、太阳的，这和月亮有啥关系？奶奶都被你们搞糊涂了，谁来说清楚点，让奶奶听听。
生：是地球转到了太阳和月亮中间，挡住了太阳光。太阳光照不到月亮上的黑影，正是地球的影子，可不是天狗吃掉了月亮。
师：奶奶耳朵有点背时，听不清了，谁再说得更清楚些，要不，你们就一起说吧！
（生笑着齐声说）
师：孩子们真能干，懂得那么多，奶奶的老脑筋是该换换了！
从这段实录中我们不难看出，教师在模拟生活表演是对生活现实的提升。生活中的奶奶也许会固执己见，不会那么容易就放弃天狗吃月亮的传说。生活中的奶奶也不会一而再，再而三地要孩子们说清楚点，让奶奶听听。教师之所以这样做，正式因为对教学价值的追求而提炼了生活，不仅让学生能把月食的科学原理说清楚，而且历练口语交际能力，又一次享受生活的亲和和温馨。
月食课件 篇8
小学语文第四册《看月食》一课，关于月食开始和结束时月亮样子的变化，书中描绘得十分形象而细致，但对于缺乏感性认识的二年级小学生来说，光听老师对这两段文字深入浅出地扣来挖去，就完全搞清这两个恰恰相反的变化过程，并非一件易事。即使当时背下来记住了，稍过一段时间便会出现搞混或淡忘的现象。看来，光凭教师的嘴巴和学生的耳朵，教学效率是很难提高的。
如果教学中采用直观形象的诱导方式，借助电教媒体提供的实物、模型、图像、声音、色彩等各种形式的感知，给以启发、诱导，让学生建立语言与物品、数与形、色彩与形体、文字与环境的联系，可以从根本上弥补单纯由教师讲、学生听这一教学方法的不足，促进语文教学质量的提高。
一、声画并茂促兴趣「激化」
美国心理学家布鲁纳说：「学习的最好刺激乃是对学习材料的兴趣」。多媒体具有声画并茂、视听结合、动静相宜、感染力强等特点。利用多媒体的这一优势，可以再现或创设教学所需的情况，激发学生的学习兴趣、欲望和情绪，使学生在教学过程中达到精神集中愉悦并存的境界。
例如《看月食》一课，在讲日食开始时月亮的变化，也就是课文的第4自然段前，我先用多媒体演示月食的变化过程，并提醒学生边看动画边注意听与课文匹配的解说。孩子们喜闻乐见的动画彷佛把他们带入了变幻莫测的天体之中，强化了第一信号系统，在他们的脑海中建立了深刻的表像，加速了学生对语言文字的感知理解，缩短了认识事物的过程，极大地调动了学生的学习积极性。
二、彩图排序促智能「转化」
现代教育思想要求教师在教学中不仅要传授知识，而且要培养学生的智能。掌握知识是发展能力的基础，而能力的发展又成为自学获得知识的前提。知识的获得不是靠灌输，而是在培养能力的过程中靠学生积极思考主动获得的。
在讲《看月食》一课时，我事先通过计算器设计了显示月亮形状及颜色变化的七张彩色图片，然后打印出来，课前发至每个学生手中。在学生经历声画并茂的初步感知后，启发他们仔细阅读课文第4自然段，找准这段话中写月亮形状和颜色变化的词语，想一想月亮是按什么顺序变化的，把七张彩图按顺序摆放在课桌上。学生积极性很高，读书也读得分外专心。在认真阅读、找准关键词的基础上，同学们兴致勃勃地开始摆图了，大多数同学摆得又对又快。
运用电教媒体向学生提供具有典型的现象或过程，有利于激发学生探索问题的积极性，增强学生的参与意识。学生动眼看，动耳听，动脑想，动手做，多种感官同时激活，进行观察、阅读、思考、操作，促进学生主动地去分析语言文字，使学生既获得了新知，又发展了智力，培养了能力。
三、文字显示促过程「强化」
布鲁纳强调教学过程不应是教师将知识结构「硬塞」给学生，而是启发诱导学生自我探索，发现知识的来龙去脉。教学不是让学生铭记教材和教师提供的某些结论，而应是让学生掌握学习的过程。
在学生把七张彩色图片按顺序摆好后，我先在多媒体显示屏上打出第4自然段文字，然后请学生板演，并让他联系课文说出摆图的依据，同时在他联系课文说出摆图的依据，同时在他找出的显示月亮形状变化的词语下加点。诱导学生根据这些词语分析比较，找出月亮形状变化的规律是由大到小的，并指出，正因为有些同学专心读书的同时能够认真思考，所以摆图又对又快。
在上述过程中，为了引导学生仔细读书，懂得结论的获得应以本为本，教师在多媒体上打出第4段课文，既方便了板演学生，又直观地给在座的学生演示了学习过程，强化了学习过程。
四、综合运用促理解「深化」
学生搞清了月食开始时月亮样子的变化，是否真正读动了课文的这部分内容呢？我看并不尽然。于是我先请同学们观察7张彩图，看看月食开始时除了月亮的形状在由大变小地变化，还发现什么也在变化？学生很快发现月亮的颜色也在由明到暗地变化。这时，我再引导学生从屏幕上打出的文字中找出写月亮颜色变化的字、词，学生不难找出开始是「玉」，最后是「红铜色」。然后我又启发学生思考月亮亮度的变化同时带来了什么变化？要求学生直接找文字屏幕上的句子回答，学生又顺利找出是「天色越来越暗」。最后，我再一次用多媒体演示了月食开始的变化过程，鼓励学生看完后能用自己的话向大家介绍月食开始时的景象。
在这里，教师先继续利用图片和文字屏幕，引导学生找出月亮颜色及此时天色的变化，使学生对这段文字的理解达到融会贯通的境界。这时再配上动画演示，不仅有助于学生更进一步地理解、印证书上的文字，为复述课文设置了梯度，而且易于在学生的脑海中存储下来，增强记忆的持久性。像这样，教师利用电教媒体给学生提供了一个脉络清楚的知识结构，引导学生抓住知识脉络，利用语言把知识之间的联系及规律表达出来，在深化理解的同时实现了学生的认知结构的构建和重组。在此基础上，理解月食结束时月亮变化过程已是水到渠成的事了。
总之，在语文课堂教学中巧用电教媒体，能激发学生的学习兴趣，开发学生的智力，培养自主学习的能力，在教与学之间架起科学的桥梁，发挥语言教学所不能替代的作用。
月食课件 篇9
教学内容：人教版小学语文第四册第九单元第十九课《看月食》。
教学目标：
1、学会本课部分生字，理解由生字组成的词语和熟字组成的新词，指导正确、流利、有感情地朗读课文。
2、借助拼音读通课文，理解课文内容，初步了解月全食过程中月相的变化和认识月食形成的原因。
3、通过学习本课，对学生进行爱科学，讲科学的教育，培养学生观察、思考、朗读等多种能力。
教学重点：初步理解描写月亮变化的语句和爸爸的话，从中了解什么叫月食，月食形成的原因。
教学难点：初步知道月食形成的原因。
课前准备：
1、一份多媒体课件。
2、三球仪及投影片。
3、生字词卡片。
4、录音带。
教学过程：
一、联系旧知，通过谈话导入新课。
1、师语：今天老师请来了一位朋友，看看他是谁？
（借助多媒体，出现动画张衡：小朋友们好！还记得那个数星星的孩子吗？没想到我长大后真成了天文学家。今天我想考考大家，你们见过月食吗？想知道什么叫月食吗？现在就让我们一起去看月食吧！
2、师板书：16看月食齐读课题
二、自读课文
过渡：那么到底是谁在哪里看月食，看见什么了？请小朋友
1、跟课文录音读课文，注意读准字音，读得通顺、流利，想想课文讲了一件什么事？
2、检查自学情况。（多媒体出现生字词，进行正音。）
三、讲读课文，理解内容。
课文究竟讲了什么呢，我们一起来学习。
讲读第一、第二段
1、自读课文一二段，。指名读第一段，你知道什么？
2、女生读第二段，师问：奶奶是怎样认识月食的？
（个别读有关句子）
3、妹妹相信奶奶的话吗？你怎么看出来的？能读出有点信又有点不信的语气吗？
讲读课文第三至六段
过渡:奶奶说的对不对呢月食到底是怎样的呢？带着这个问题,自读课文三至六段。
1、现在我们跟着妹妹一起到河边去看月食。（媒体出现又大又圆的月亮）这时的月亮是什么样儿的呢？默读第三段，哪句话写此时的月亮？找出来读读，指名读，齐读。（媒体出现圆圆的月亮像个大玉盘挂在天空中，银光落在河面上，闪闪发亮。）谁能把月亮读得更圆更亮？
看到这么美的月亮，妹妹怎么说的？找出句子读读。
过渡：妹妹刚说完，月亮就怎么了？找出有关句子读读。
2、（媒体出现课文第四段），自读第四段，小组讨论月食中月亮形状发生了什么变化？
⑴个别读第四段，并结合课文中句子的描述月亮变化，句子中词语渐变。（请学生上台贴图板书演示月亮变化的形状）大玉盘咬去了一块小船镰刀眉毛细钩锣
⑵再读课文，（媒体演示月食中月亮形状的变化，文字与图同步出现，由学生讲述，教师操作。）还有什么发生了变化？
⑶月亮变化快吗？指导朗读，由快慢。(一读认识形状变化，；二读从慢慢地、接着、一会儿等词语中知道月亮不是被一下子吞掉的，而是渐渐变化的。三读，连起来知道这就是月全食的现象。）
3、指名读第五段，妹妹看到月亮没了，她怎么了？你是怎么知道的？找出来读读。月亮真的像奶奶说的那样让天狗吃了吗？爸爸是怎么说的？（多媒体出示，自读，男生齐读。）
⑴爸爸告诉我们月食是怎么形成的？（媒体出示爸爸说的话）指名读爸爸的有关话，红线划出是地球转到了太阳和月亮的中间，挡住了太阳光。太阳光照不到月亮上，就叫月食。
⑵再次指名读爸爸的话，学生上台借助三球仪演示。
⑶媒体演示月食过程，齐读爸爸的话，指导读出亲切教导的语气。
4、媒体出示一段填空练习。（机动）
转到了的中间，了太阳光。太阳光照不到上，就叫月食。
学习第六段
1、媒体出示第六段，默读课文第六段，奶奶和爸爸的话到底谁对？你怎么知道的？
2、这一段也写了什么？媒体出示课文第六段，男生读第四段，女生读第六段，分组讨论，请学生说说月亮变化有什么不同。
老师板演月亮变化的过程箭头，齐读第四第六段。
3、对比填空练习（机动）
月食开始了，慢慢地，月亮成了一般，接着，像，像，像，一会儿，只留下个红铜色的圆影子，像。
过了一会儿，月亮果然又露出。接着，像，像，像，天色也。
4、学生边读边看媒体演示月亮复原。齐读四六段。
学习第七段
过渡：看了月食的经过，听了爸爸的话，妹妹明白了吗？怎么知道的，谁来读读？
四、朗读全文。
1、分角色朗读全文。师围绕板书总结全文。学了这篇课文，你知道了什么？
2、媒体出现张衡动画，问：小朋友，这回你知道什么叫月食了吧！希望你们从小刻苦学习，爱科学，学科学。长大以后，你们中间一定会有人成为像我一样的天文学家的！
五、板书设计
用图画画月食变化经过
19看月食
月食课件 篇10
《看月食》是写爸爸带着姐妹俩看月食的故事，新颖有趣。课文用第一人称姐姐的口气来写，亲切自然，又带有天狗吃月亮传说的神秘色彩，使故事更有吸引力。文中通过写妹妹对月食认识的变化，向学生说明月食的有关知识，语言生动活泼，可读性强，适应学生好奇求知的心理，。教学时，我抓住如下四点。
一、初读课文，设疑激趣。
谈话引入：在晴朗的夜空，我们有时会看到圆圆的月亮，有时会看到弯弯的月儿。但有一种自然现象就不容易看到：天空中又圆又大的月亮，忽然会慢慢地变得看不见了，过了一会儿又会慢慢地复原。你们想知道这是怎样一回事吗？今天我们就跟着姐妹俩一起看月食吧！通过谈话，使学生产生强烈的求知欲。这时，让学生对照注音初读课文，从整体感知课文内容。初读时，可设计下列疑问，激发兴趣：１、奶奶说月食是什么？２、爸爸说月食是什么？
二、抓住重点，细读品味。
本课的教学重点是使学生知道什么叫月食，月食过程中月亮形状的变化及月食形成的原因。教学时要抓住这一重点，从品味词句，体会语言美入手，加深理解课文内容。课文所描写的月食是月全食，第四段和第六段写了月食由初亏到复圆的全过程。文中有很多比喻句，形象生动地描绘了月亮形状的变化。在教学时，要抓住这一系列优美词句，反复让学生品味，在读的过程中增强语感体验，准确地掌握课文内容。如在讲读看月食这一部份时，加设计如下问题导读:（１）月食前，天空中的月亮是怎样的？（２）月食时，圆圆的月亮发生了什么变化？（３）月亮复圆时，变化有什么不同．让学生带着问题去细读课文，然后找出有关词句，通过朗读、复述、再填空等强化训练，仔细品味。好文章不厌百回读，每读一遍都要让学生说说自已又知道了什么，又学到了什么，把课文内容和字词句训练结合起来，提高学生的阅读能力。
三、联系实际，突破难点。
月食形成原因是本课教学时的难点，这是关于自然科学的问题。学生对爸爸所作的解释不容易理解。在教学时，要联系实际，突破这一难点。实验演示最容易使学生加深理解。有条件的可用三球仪作演示，无条件的，可用台灯（表示太阳）、小球（表示地球）、拳头（表示月亮）作演示简单方便，学生也容易操作。学生看到了地球和月亮的运行情况，就会明白当地球转到了太阳和月亮的中间，挡住了太阳光，太阳光照不到月亮上，在月亮上出现了地球的阴影，就形成了月食。这时，学生很容易地解决了初读课文时设下的疑问：奶奶说月食是天狗吃月亮是不对的，只是一种传说，同时，也与妹妹一齐认识了月食是怎么一回事了。
四、开拓思维，鼓励课外阅读。
为加强和巩固语言文字训练，培养儿童思维能力，保证在最佳时间里解决重点难点，完成教学任务的同时，让学生动手描绘月食图和月食形成原因图，启发学生开展想象，锻炼儿童的深刻性。在本课的质疑时间里，让学生大胆提问，教师则暂不作解答，鼓励学生去阅读课外读物，自己寻找答案，获得更多知识。
月食课件 篇11
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，通常需要准备好一份说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。那么什么样的说课稿才是好的呢？下面是小编为大家整理的月食说课稿，仅供参考，希望能够帮助到大家。
各位评委、老师们：
我说课的题目是《月食》。
一、教材分析
《月食》是教科版《科学》六年级下册《宇宙》单元中的教学内容。
从小学阶段科学内容整体上分析：《宇宙》这一单元是在学习了五年级上册“光和影子”和五年下册“地球的运动”两个单元以后认识发展的必然方向。教材这样编排在光和影子为知识铺垫的基础上，从认识地球运动扩展到学生认识宇宙、认识天体运动，符合学生认识天体的一般规律。
从本单元本课内容上分析：《月食》是学生们听说过或观察过的有趣的天文现象。从教材的角度来说，是在学生学习了月相后，在日食的学习基础上，让学生推测和证实月食的成因，教材只用了一小部分介绍月食的活动，教材这样的编排是以日食教学为重点突破，放手让学生去思考月食的形成，给学生大胆想象探究的空间。月食与日食同样是小学、初中、高中等各学段研究天体的重要内容，是基础学习，虽然可将此内容作为课后研究内容，但我认为学生画出月食成因示意图，真正理解月食形成还是有必要在教师的引导下，做一下月食模拟实验，这是对日食教学的扩展和深化，有利于加强日食和月食的对比研究。
二、学情分析
1、知识储备：六年级学生通过中年级的科学课学习，已经对光和影子现象及地球运动的相关知识有了认识，对日食现象刚刚进行了研究，已经形成了一定的科学态度，并掌握了一定的科学方法和能力，比如模拟实验，类比推理能力。具备了小组实验探究月食形成的能力。
2、年龄特点：六年级学生对自然现象具有较强的好奇心和探究欲，具有独立思考想象和合作研究的初步能力；他们在自己的历程中可能听过或见过真正的月食现象，贴进生活，探究愿望强。
3、学生发展：月食和日食现象同样是天体研究的基础，在小学、中学的教材中对于天体的研究都是以日食和月食为基础的，因此对于月食的研究应在小学阶段打好基础，突出科学探究的教学理念。
三、教学目标
基于对教材的分析以及对课程理念的理解，我设定以下三维目标：
1、知识与能力：明白月食是日、地、月三个天体运动形成的天文现象；理解月食的形成过程；与日食内容进行比较研究。
2、过程与方法；通过观察、小组实验研究感受月食的形成原理。培养学生的实验能力（做月食成因的模拟实验），推理能力（根据月食现象推想月食的成因）和想象能力（空间想象力）。
3、情感态度与价值观：体验科学实验的严谨、客观和乐趣，意识到设计实验方案的重要；能够大胆地想象，表达自己的想法，激发对得科学现象探究的兴趣。
四、教学重难点
教学重难点
1、重点：月食形成探究实验
2、难点：指导小组自主探究月食的形成实验
五、教法和学法
1、教法：
（1）激发兴趣，适时诱导。“兴趣是最好的老师”。考虑到本节课的教学内容相对抽象，而学生由于年龄的特点，抽象思维能力相对较差，所以我倡导以形象直观思维为主，使用多媒体作为辅助教学手段，变抽象为直观，为学生提供丰富的感性材料，激发学生的学习兴趣。
（2）树立正确的科学世界观。引导学生小组合作，设计实验方案，动手做实验。
2、学法：在教师创设的情景中快迅地进入学习状态，在民主、轻松、愉快的教学环境中仔细观察、讨论交流（看到的想到的），模拟实验（月食的成因），小组合作，分析对比。从而提高学生推理和归纳总结等科学思维能力，学会合作。
六、教学准备
1、教师准备：多媒体课件—月食
2、学生准备：电灯泡、小皮球、乒乓球、手电筒等实验材料
七、教学过程
课前播唱《但愿人长久》
（以一曲《但愿人长久》结合情景将学生带入月的世界，阴晴圆缺交织着情感波动，激发了学生浓厚的学习兴趣，从情感上、内容、环境上使学生做好学习的充分准备）
（一）情境导入，引导质疑
（1）随着上课铃声的拉响，我向同学们说：亲爱的同学们，老师将播放一个奇妙的天文现象，想看吗？（激起了学生的好奇心）在播放中让学生仔细观察，发现其中的科学信息。
（2）质疑：同学谁知道这是什么现象？在学习了日食的基础上学生知道这种现象是月食现象。教师随即板书课题：月食。然后让学生汇报科学信息。
（设计视频引入，学生观察发表见解：让学生从现象中发现问题或提出问题，符合科学探究的规律，从而引发对月食的深入思考；同时这样的呈现学生兴趣高，可能与自己曾观察过的月食情境相融合，自然会有所感受）
老师引导：你能提出什么问题？当学生提出：月食是怎样形成的？教师立即抓住这一问题进行引导：同学们回忆一下日食的形成原因，你能猜测出月食是怎样形成的吗？
（二）实验探究
1、提出问题：月食是怎样形成的？
2、建立假设：太阳照在月球上的光被地球挡住了
（在学习了日食的基础上学生很容易提出这样的假设）
3、设计实验方案
(1)小组设计方案
（意图在于：放手让学生操作，培养其动手实验操作能力；让学生小组合作，培养其合作探究能力；让学生自主设计实验方案，给学生充分的思考空间，培养其自主思维能力和空间想象能力）
对学生实验方案的预设：
①利用电灯泡当作太阳，皮球当作月球，甲同学的头当作地球。
②让乙同学拿着"月球"围绕着"地球"自西向东转动，当"月球"运行到"地球的另一侧时，三个天体大致成一条直线的时候，让甲同学再看"月亮"，还能看见"月亮"吗？
③当"月球"不在"地球"的另一侧时，是否重新看见了"月亮"？
模仿教材中日食研究的实验
可能的实验（三）：利用三球仪
（2）指导、汇报
（这一环节是教学组织和指导中的一个难点：这需要课前有师生的实验材料准备、过程中教师及时的参与和指导，教师要及时发现不同的实验方案，以便有针对性进行汇报交流，不论小组中采用什么样的方案，教师都要给予研究中的肯定，激发其探究的热情，同时给予实验优化意见）
4、验证假设
学生利用实验用具，自己设计实验证明推断的正误，并汇报结果。
学生借助“三球仪”向全班现场演示讲解：“月球围绕地球转，地球围绕太阳转。当月球转到地球背着太阳的一面，三个天体大致成一条直线时，月球就处在地球的影子里，太阳照在月球上的光被地球挡住了，这时就会发生月食。”
（本环节是对学生实验验证的进一步验证，教师为学生提供了走上讲台的机会，通过现场展示讲解使全体学生对实验方法和实验现象及月食形成的原理有了更清晰的认识，既培养了学生的动手实验能力，又发展了学生的口语表达能力和想象思维能力，同时也为月食类型的认识作了教学准备）
5、月食类型探究
演示月食形成示意图，进行月全食和月偏食的分析
（设计意图：通过月食成因演示，体现月食的类型；说明月食和日食的类型比较，使学生明白没有月环食的原因）
月全食月偏食
（三）日食和月食对比分析
（这一环节的设计是必不可少的，也是日食和月食教学中很重要的'部分，通过对比分析有利于学生加强日食和月食的成因的理解，形成系统的认识）
（四）总结拓展
通过“你知道了什么？”让学生总结学到的关于月食也包括日食及比较的相关知识，让学生把自己的认识、想象都表达出来。
通过“你想知道什么？”让学生提出心中的问题，表达内心的愿望，并抓住孩子特别想带着学习到的知识亲自看一下月食的心理，为以视频权威告诉学生20xx年日月食发生的时间，给学生向往的空间）
七、教学反思
《科学（3～6年级）课程标准》指出："小学科学是以培养科学素养为宗旨的科学启蒙课程。"教学此课，我主要是从以下几个方面着手，展开探索的：
1、创设情境，激发兴趣。从课前预备、教学引入、实验探究、总结扩展等各环境节都创设了情境或形成学习环境，使学生在轻松、愉快中学到知识，发展能力。
2、以学生为主体，让学生自己设计实验方案、动手实验、汇报交流，学生亲自上台演示讲解、学生对比归纳结论，课堂完全成了学生大胆实践的基地，教师是指导、组织者。师生合作、生生合作，形成自主的实践性的课堂，符合科学新型课堂的课程理念。
3、通过画图练习，巩固知识。学生学完了这一刻，真正能在脑海中留下印象的，主要还是示意图；在教学中，设计一个练习，就是让学生画示意图。即使有少数的学生在前面的环节中还没有掌握，那么通过画示意图，仍然可以理解形成的原理。
4、在教材中，是把日食的形成的原理作为教学的重点，而月食只占了一小部分，作为一个探索式研究内容；学生是不是真正进行了探究、是不是真正理解的月食的形成。而本课是把月食及与日食的比较研究拿到一堂课上细致研究，从关至尾都是学生的自主活动，这与教材倡导了学生自主学习，发展类比推理能力的意图是不矛盾的，而这恰是我个人对此内容教学的见解：我们应尽可能地为学生提供探究的机会，这正是我选择本课和对类似内容的教学思考。
我的说课完毕，感谢大家，欢迎指教。
吆喝的课件经典
教案课件是老师上课中很重要的一个课件，就需要老师用心去设计好教案课件了。教案是构建课堂情景式教学的有效途径，教案课件应该从哪些角度来写？趣祝福编辑为您整理了与“吆喝的课件”相关的一些常见问题的解答，仅供参考的阅读材料！
吆喝的课件 篇1
知识与能力：
1．学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。
2．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
过程与方法：
以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感、态度与价值观：
感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
教学重点、难点
1．生动幽默的语言。
2．结构安排独特。
教学时间：
一课时。
教学过程
一、导入
广告可以是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们几乎每天都在接触广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么在信息技术不发达的的年代，广告的主要形式是怎样的呢？那就是“口头广告”，通俗地说，就是―吆喝。那么吆喝到底是怎样的一番韵味呢？
二、介绍作者
萧乾（1910-1999）蒙古族，原名萧炳乾，北京人，近代中国著名作家、翻译家和记者。三十年代步入文坛，在1939年至1946年，萧乾赴英国伦敦大学东方学院做讲师，并兼任《大公报》驻英记者。当时正值第二次世界大战，萧乾以战地记者驰骋欧洲战场，成为二战时期中国唯一的欧洲战地记者。本文选自散文集。本书获中国首届散文奖。
三、检查预习
1．给下列加点字注音。
招徕铁铉囿于 隔阂饽饽秫秸商贩吹嘘
吆喝 小钹荸荠
2解释下列词语。招徕：招揽。饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。秫秸：去掉穗的高粱秆。随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。合辙押韵：这里指押韵。油嘴滑舌：形容说话油滑。囿于：局限于；拘泥于。隔阂：彼此情意不通，思想有距离。吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
四、走进吆喝，感知内容
1.默读课文，思考本文主要写了什么内容？并找出文中提到的各种叫卖声，对吆喝声进行了哪些方面的介绍？。
作者儿童时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。
吆喝的主要内容、时间；吆喝的声调变化；吆喝的音韵节奏。
2本文写了很多吆喝声，却不显得散乱，你知道作者是按照什么顺序把它们组织起来的？
(注意把握关键句和过渡句。)学生找的过渡句如下：
a、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分――就是北京街头各种商贩的叫卖”。
b、“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。
c可夜晚过的，并不都是买吃食。还有唱画匣子的。
d四季叫卖的货色自然都不同。
e叫卖实际就是一种口头广告。
教师归纳：从早到晚、一年四季的时间顺序
五、赏析吆喝，品味语言
你认为那些吆喝声好，好在哪里？
1喝了蜜的大柿子
拟人，生动写出了柿子口味之甜。
2葫芦儿――冰塔儿。
比喻()，生动写出了葫芦儿的晶莹可爱。
3小玩艺儿赛活的。
写出了小玩艺儿的逼真。
教师小结；吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
六、领悟吆喝，体会感情。
1吆喝人生活处境怎么样？从文中找出最能反映吆喝人生活处境的语句。
从第四段、第十段可以看出，他们从早到晚，非常辛苦。
馄饨皮儿薄，馅儿要大。可以看出他们真诚实在、热情乐观。
2在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？
在学生找出体现作者感情的语句后分析作者的感情
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
七讨论吆喝，深入拓展。
1在大众传媒如此发达的今天，吆喝还有没有作用？请具体说说。
据中山大学中国非物质遗产研究中心2006年发起的“声音文化记录”行动调查发现，叫卖声已成为号子、口技之后“城市最濒危的声音”。“声音”，是一种文化，一个记忆，一段感情。
为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动。
北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出，深受欢迎。2004年，中国叫卖大王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。
正在消失的南京吆喝，也受到重视。2005年，南京举办了“南京吆喝大赛”，2006年该市还在学生中举办了“暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将“南京吆喝”申报江苏省非物质文化遗产。
2为家乡的特产吆喝一下。
八、板书设计
时间
吆喝声调变化时间顺序
音韵节奏
吆喝的课件 篇2
教学目标：体味老北京吆喝声的浓郁的地方特色和独特魅力。
体会作者的思想感情。
品味丰富的文化内涵，做生活的有心人。
教学时间：一课时
第一课时
一、情景体验
听相声《买布头》学唱生活中的吆喝，让我们一起走进萧乾的《吆喝》，去聆听北京城特殊韵味的吆喝声，感受他的那份心动。
二、朗读感知
1、让学生听录音阅读全文并思考：作者围绕北京城的吆喝声介绍了什么?
作者介绍了北京城一年四季、从早到晚不同的吆喝，及叫卖的内容和方法。
早晚吆喝：早点、百货、夜宵
四季吆喝：蛤蟆骨朵、西瓜、柿子、葫芦……
2、小组竞猜(听录音猜行当)
三、研读品味(品味语言特色)
品吆喝的“味儿”
介绍北京口语特点：讲究分寸，委婉，事物名词后加“儿”
作者描写要和的语句富有浓郁的地方特色，浏览课文找出文中富有京味的语句，并大声朗读，品味其中的意味。
例：冰棍儿----三分嘞
葫芦儿----刚蘸的
我对卖蛤蟆骨朵儿的最有好感。
……(朗读品味法，比较品味法、语境体悟法、生活体验法)
品吆喝的“法儿”
阅读第11段品析吆喝的“法儿”
例：借甲事物形容乙事物：葫芦儿-----冰塔儿
夸张手法：小玩艺儿赛活的
具有戏剧性：就剩两挂啦三分嘞
告诉制作过程：蒸而又炸，油油儿又白搭。
小组合作：选择任一商品，设计吆喝内容和吆喝方式，体会生活乐趣
四、走出课堂
哲人常说，一滴水中见大海，一粒沙中见世界。到民间去采风，关注我们平常习焉不察的民风民情，探寻日常生活背后的学问，一定会有许多惊喜的发现!
吆喝的课件 篇3
教学目标：
1、感受老北京“吆喝”的民俗风情。
2、理清思路，体会作者对老北京吆喝的感情。
3、品味本文的语言特色。
教学重点：
感受老北京“吆喝”的民俗风情。
教学难点：
引导学生品味语言，及体会作者对老北京吆喝的感情。 教学方法：
1. 情景教学法
通过吆喝的视频、音频营造一种老北京民间文化氛围，让学生直观感知吆喝艺术。
2. 多媒体辅助教学
利用课件介绍作者萧乾生平及创作，引进萧乾其他作品阅读，拓展视野。
课前准备：
收集、整理“吆喝声”，制作成幻灯片；并利用网络、电视等信
1、速读4-14段课文，找出作者介绍了老北京的哪些吆喝声？勾画出来。（1-3组回答5-8段里的吆喝声，4-6组回答9-14段里的吆喝声）
5-8段：
（5）大清早卖早点的：大米粥呀，油炸果的；卖青菜和买花儿的
（6）卖馄饨的；（7） 卖硬面饽饽的；（8） 唱话匣子的；
9-14段：
（9）盲人算卦的；乞丐行乞的；（10）卖大小金鱼儿；卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）；卖雪花酪的；卖柿子的；卖糖葫芦儿的；卖烤白薯的；（11）卖秫秸杆制成的玩具的；卖烧麦的；卖卤煮、炸豆腐的；卖萝卜的；卖山里红（山楂）的；（12）卖荷叶糕的； 卖荞麦皮的；（14）卖冰棍儿的
2、这些吆喝是按怎样的顺序来介绍的？从哪一段可以看出来？（勾画出关键词。）
时间顺序：（1）“从早到晚”顺序：清早、白天、夜晚（2）“一
年四季”顺序：春、夏、秋、冬从第四段看出来的
3、作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧
的童年生活的美好回忆，同时也对吆喝这种北京记忆的逐渐消失而感到惋惜。
（二）研读课文，品味语言 （独立完成后，师友交流。）
1、让学生阅读11-13段，思考：吆喝的作用是什么？吆喝声有什么特点？
（提示：可以用原文回答）
作用：广告 吸引顾客
特点：（1）声调（12段）有变化 （2）节奏（13段）合辙押韵
2、给学生放一些吆喝声音，并让他们尝试模仿几个吆喝，体会老北京吆喝的特点。模仿吆喝
3、本文是用地道的京白(北京口语)来写的，语言富有浓郁的地方特色。
（1）对比下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？
（甲）只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。
（乙）只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
通过对比总结出本文的语言特点：表现力强 。
（2）读一读，注意划线词语的特点。
（甲）一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅……讲究皮要薄，馅儿要大。
春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感……
文中有很多类似句子，从这些句子中可以看出本文的语言特点：有儿化音。
（乙）有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，
给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”
文中有很多类似句子，从这些句子中可以看出本文的语言特点：合辙押韵。
另外本文语言还具有运用轻声；方言词语等特点。
1、让学生快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。
2、让学生阅读第六段，回答问题：这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活是一种怎样的态度呢？
让学生完成课堂总结，并谈谈收获。师友互相做出评价。 种类繁多，本文按（时间）顺序介绍
吆喝 作用（广告，吸引顾客 ）
特点：声调有变化；节奏（合辙押韵 ） 我的收获：
师友评价：
（1）本文是散文体裁，选自《北京城杂忆》，作者是 萧乾 。
（2）吆喝的作用是什么？吆喝声有什么特点？
作用：广告，吸引顾客；吆喝声 特点：声音有变化、合辙押韵
（3）本文的语言有什么特点？
表现力强、有儿化音、合辙押韵、运用轻声；方言词语
吆喝的课件 篇4
1积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”等字词。
1朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
2揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3倡导开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
情感态度价值观 ：
培养热爱本土民俗文化的情感。
教学重点：
1 品味语言，理解作者的情感。
2 把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
教学难点：
开展语文活动，切实有效地提高学生的'语文能力。
请听听这是什么声音？
有这么一群被人们忽视的艺术家，他们就是沿街串巷的贩夫走卒，他们为了将货物成功贩卖，用曲艺清唱或口技形式韵味十足的吆喝着，今天，我们就听听萧乾笔下的旧北京那悠远的吆喝声。
2、积累作者：萧乾，现代著名作家，记者，文学翻译家。曾是第二次世界大战时西欧战场上唯一的中国记者。
（1）、从语言中体会吆喝声独特的魅力，理解作者的情感。
（2）、学习作者的组材技巧。
（3）、热爱家乡本土文化，做生活的有心人。
（1）文中介绍了哪些物品的吆喝？
（2）这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的旧北京城？
三、赏吆喝，品语言：
1、这么多的吆喝中， 哪一句让你一听，就垂涎三尺？请大家选读课文，用波浪线划出你喜欢的句子，说说你的理由。
2、交流品读：
例：“馄饨——开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。
“蒸儿又炸，油儿又白搭……”这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
“喝了蜜的大柿子。”很甜。 “喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。
“烤白薯哇，真热乎！”课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。
“葫芦——刚蘸的！”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。
“葫芦——冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，写出了形状，一层一层的，由大到小。
1、请大家寻读课文，用横线划出文中直接体现作者感情的词句，想想在字里行间流露了作者什么感情？
2、寻找语句，读出感受，交流感情。
3、积累方法：
老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。
1、建议：以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。
3、体味吆喝人的人生境界：这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？（乐观的生活态度）
如此多的吆喝，作者是怎样巧妙的串接起来的呢？你发现了什么秘密吗？（提示：顺序、关键句……）
1、学生跳读课文，寻找关键语句。
吆喝的课件 篇5
能力目标：
1．朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。
2．揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3.结合实际情况，搜集当地的民俗习惯和风土人情。
情感目标：
树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
二、教学重点：
1．品味语言，及作者对北京的感情。
2．树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴。
虽然逝去的童年已不可追回，但是这些事物却唤回了我们对于过去时光的美好记忆。[板书：记忆] 那么一座城市的记忆又可以留存在哪里呢？比如说北京这座有着悠久的岁月积淀的城市，你可以从哪些东西中找到这座城市的记忆，读到它的历史？（北京胡同、故宫、长城、四合院、京白……）是的，正是这一块块秦砖汉瓦，这一座座小院胡同共同构筑起北京这座城市的记忆，让它拥有了属于自己的灵魂。而这节课，让我们一起随着萧乾，去聆听发自北京这座城市记忆深处的声音--吆喝。[板书课题]
什么是吆喝？（叫卖的声音）这篇课文选自《北京城杂忆》。作为一个老北京人，为什么萧乾要选择吆喝这么平凡的甚至可以说难登大雅之堂的东西，来展现他记忆中的北京城呢？我们能够从吆喝声中读到一个怎样的北京呢？就让我们带着这个问题走进课文。
① 现在，让我们自由地把课文大声朗读一遍，看看以前老北京城里有哪些物品可以通过吆喝来叫卖的？
（馄饨、饽饽、乞丐、柿子、秋海棠、糖葫芦、烤白薯、炸豆腐、小玩具、萝卜、荷叶糕、山里红、烧卖……）
②大家找得很快哦。看来在老北京的吆喝还真不少，哪行哪业都能吆喝。据老人们说啊，老北京有整整368种吆喝。北京人足不出户就可以在家门口置办各种生活必需品。在课文中作者也用了一个精辟的比喻来描绘北京人的这种生活场景，大家找到了吗？需要老师的提示吗？
生找：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。”（齐读）
作者这个形象的比喻，让你从中读到了一幅老北京人怎样的生活场景？
③这么多的吆喝可怎么介绍得过来呢？作者是怎么安排的呢？大家有没有找到提示的语句？（第四段）看来作者是按照时间顺序来安排的。而且“一年四季”、“从早到晚”说明了什么？（齐读）
说明吆喝与北京人的生活息息相关，已经成为老北京人生活中不可或缺的一部分。
--是啊，热闹的街巷，丰富的物品，特色的小吃，这一声声的吆喝带我们走进了老北京人早晚四季的生活场景。其实，读吆喝就是读生活[板书：市井生活]。所以它又怎能不勾起每一个在北京生活过的人最真实的感动与回忆呢？
屏幕展示：“读萧乾的《北京城杂忆》，他那流利而俏皮的京白，使得70年前的北京的色、香、味，顿时萦绕而充满了我的感官，引起我长时间的含泪的微笑！--冰心”， 师读。
A、现在，就让我们也一起来品一品、读一读这老北京的吆喝吧。刚才同学们说到吆喝的目的是什么？（吸引顾客）那么大家觉得哪一句吆喝，让你觉得最形象生动，听了就忍不住要去光顾他的生意？
（结合课堂实际，从语言、声调变化、合辙押韵等角度引导学生加以分析，并辅以朗读指导，再现北京吆喝。）
B、小吆喝中有大讲究，还真是趣味无穷呢。这些诱人的吆喝，老北京人可不是读出来的，他们是……（唱出来的！）可不，想唱好还真不容易，他们是怎么唱的？
C、现在，就让我们试着来“原音重现”，在吆喝中感受老北京浓浓的京味儿！（播放老北京吆喝“卖金鱼儿”）
--诱人的吆喝词，动听的吆喝调，真让我们惊叹。在作者眼里，这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家，他们的吆喝不只是简单的叫卖声，此时在你听来，这吆喝是什么？（声乐的艺术）虽然他们的表演不像舞台上的艺术家一样高雅，可是却展现了老北京浓浓的民俗风情。品读吆喝，就是品读老北京的民俗风情[板书：民俗风情] 正是这独特的民俗风情，让北京有了区别于别的城市的气质与面貌。
A、这些声乐艺术的创造者，又是一群什么样人呢？他们的生活处境是怎么样的呢？快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。
B、他们从大清早到深夜，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多卖两个萝卜，多收入一个铜板。吆喝就是他们苦乐生计的`承载。可以说他们是生活在社会最底层的吆喝人。然而他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们通过第六段这个特写镜头，走进吆喝人的心灵世界。
这是作者写的最详细的一个人物，我们一齐朗读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？（齐读第六段）说说你读到了一个什么样的吆喝人？（从“皮要薄，馅要大”可以看出一个老北京人的真诚、实在。）
是啊，面对如此艰辛的生活，他们不失诚信，把吆喝声喊得那么嘹亮动听，从中你还能读出什么？
--在这些底层生意人中，拥有这种质朴诚信热情乐观生活态度的决不只是一个人，你看卖柿人自得其乐，卖硬面饽饽的质朴厚道，就是生活没有着落的乞丐也能用一种轻松的自嘲来面对生活的困窘。他们讲究日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调。处境再难，也决不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我们投递的目光决不单单是同情，而是同情中饱含着深深的敬意。作家萧乾曾这样说：“我有的只是一支秃笔，但我要用他唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严。”（齐读）
--品读吆喝，我们不仅读出了老北京的市井生活、民俗风情，更读出了北京人热情乐观的生活态度，自信豁达的人生境界。 [板书：生活态度]正是这一切共同筑就了北京这座城市的灵魂，所以说这平凡的吆喝正是老北京最鲜活的记忆！
①然而，我们说什么是“记忆”？（是渐行渐远的往事，是已经消逝的过往）所以我们在提及“记忆”这个词的时候，内心总会温暖又略带感伤。曾如此鲜活地飘荡在老北京城胡同院落里的吆喝，如今呢？（引导学生找出文中相关语句）
②齐读最后一段“现在北京城倒还剩一种吆喝”，你从中读出了作者回想这记忆中的吆喝声时是一种怎样的感情？（怀念）
师读：“我是站在今天和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来抒写我的一些怀念和感触。” --萧乾《北京城杂忆》
仅仅只是怀念吗？作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对吆喝这种北京记忆的逐渐消失而感到惋惜。
“近来我又想：一个城市要赶上时代，有些东西就得忍痛牺牲掉。什刹海吃不着河鲜了 ，七月节也不再放荷灯。要现代化，就得扔掉些东西。然而也不能全扔光了啊！ ”
③为什么不能“全扔光了”？
是啊，记忆是我们的感情的根系，灵魂的家园。把这座城市的记忆全扔光了，我们再从何处去寻找属于我们自己的文化故土呢？让我们把这些城市的记忆留存下来吧，让它们成为我们对文化最温情的顾盼回眸。（板书：文化，并勾画连线）
5、追寻属于我们自己的城市/地方记忆：你觉得在我们的身边，有哪些事物上留存着温州这座城市的记忆/平阳这片土地的记忆？
四、布置作业：
①搜集、记录我们当地的民俗习惯和风土人情 。
②感受老北京吆喝（heritage.news. zhuanti/yaohe/ ）
吆喝的课件 篇6
教材分析：《吆喝》是人教版八年级下册第四单元第三课，所在单元为民风民情单元。这是一篇写老北京风土人情的文章，作者萧乾以朴素轻松的语言，写出了旧时的北京街头叫卖的吆喝。对这篇课文的教学，应关注到以下几点：
第一，文章的结构；
第二，文中吆喝的具体语言；
第三，吆喝中传递出的老北京的精神和文化，
第四，对保护传承传统文化的关注。
学情分析：八年级的学生已经具备了不错的语文休养，基本上能够准确捕捉和提取文本的主要信息，也具有一定的语言品味和赏析的能力，通过教师的有效引导和同伴的合作探究，能够比较准确的挖掘出文本的内在意绪，能够透过文字的表面体会到隐藏在文字背后的浓浓深情。但今天的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体或自己的表演等多种方式增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用。总之要增强学生的感性认识。
教学目标：
1、感知课文内容，感受老北京的吆喝。
2、品味描写吆喝的语句，体会作者描摹声音之生动传神，感受老北京吆喝中传递出的艺术、精神、文化。
3、从情感角度引起学生对中国民俗文化的关注。
教学重难点：
1、体会作者在吆喝声中表现出的艺术、精神、文化。
2、本文是以地方语言“京白”来写的，和现代汉语有所差异，理解本文的语言特色及作者对北京的感情。
课前准备：
1、自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。
2、搜集我们身边的吆喝，积极了解其他类似吆喝的非物质文化。
老师表演一段吆喝声，引起学生的兴趣，情境导入。
1、请同学们在预习的基础上迅速阅读课文，找找文中写到了哪些“吆喝”？它们涉及到哪些行当？
2、作者是按照怎样的顺序来写这些吆喝的？
如第二点（多媒体展示）：
（1）有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。
“声音细而高”，一路飙高音，声音亮，穿透力强，一声吆喝大街小巷全能听见。“声音低而深沉”，这是另一种艺术风格的体现，发声时共鸣点找得好，声音浑厚，有磁性，有质感。
（2）他先尖声尖气地喊一声“一包糖来”，然后放低至少八度，来一气“荷叶糕”。
“尖声尖气地喊”，这是高音，“放低至少八度”，这是低音，卖荷叶糕的能把高低音巧妙结合起来，说明他把声音运用得很自如。
（3）有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。
一声“哟”，能“把我吓了个马趴”，可见其中气十足，声音响亮，犹如霹雳。“深厚的男低音”，又表明他的声音很有厚度。
1、吆喝人的生活状态如何？（快速阅读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。）
2、吆喝人面对生活又是一种怎样的态度呢？（通过第六段对买馄饨人的特写镜头，走进吆喝人的心灵世界。）
1、文章开头为什么要提到英国诗人奥斯伯特的《北京的声与色》？
2、透过这一声声吆喝，你看到了一个怎样的老北京？
“现在北京城倒还剩一种吆喝，就是“冰棍儿――三分嘞”。语气间像是五分的减成三分了，其实就是三分一根儿，可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没有失传。”
老北京的368中吆喝，如今虽未失传，但也只剩这一种而已。从中我们读出了作者深深的不舍与怀念。
课下，请同学们多搜集一些我们合肥的吆喝，或者类似吆喝的文化遗产，为古老艺术的传承与发展，尽自己的绵薄之力。
吆喝的课件 篇7
《吆喝》说课设计
沧州第五中学王凯梅
一、 教材分析：《吆喝》是人教版八年级下册第四但愿的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。
二、 教学目标及重点、难点的设定。
从培养学生的语文素养方面，要注意语言的感悟和积累，揣摩品味文章平易而又生动幽默的语言。理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。是从情感态度与价值观的角度，应注意结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力。理解作者写“吆喝”时的内在情感，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成文章”的生活真谛。
整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力，通过速读、默读等方法把握文章脉络是学习重点。创设意境体味文章蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人，是教学的难点。
三、 教学设想：本文教学中宜引导学生课内外结合，从生活中来到生活中去。教学时先由生活现象或教学媒体示范，使学生对吆喝有一个比较全面的感性认识，适当增加学生的知识储备与体验。在自读中品味语言。学习课文之后适当开展一些活动，加深对文章的认识和兴趣。因此我设计了分层推进的微型话题式品读的教学思路，采取“说——品——作”的教学模式，在一课时内完成。
四、 教法学法：
为了贯彻新课程标准上提出的“学生是学习和发展的主体”的教育理念，我十分重视培养学生自主探究的能力和学习习惯，采取圈点勾画法、交流讨论法、读写结合、情景体验的教学方法，启发学生自主的对课文进行研读，在理解课文的基础上进行创造性的“再创造”，让学生整体动口说动笔写，充分激发学生的主动意识合作学习精神。
五、教学过程
（一） 情景导入：吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
播放多媒体课件放原汁原味的老北京吆喝，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解，让学生直接进行体验。调动学生情绪，烘托课堂气氛。引导学生初步感受京城特色的民风民俗独特的魅力。
（二） 说。这是一个＂理解性语言表达“的环节，在研读课文后，教师提炼一些微型话题引领学生自主的合作的进行课文研读，每一个话题都是一个“抓手”，让学生深深的进入文本。
1. 学生自读课文，教师提示一些字词的读音：
2. 按照老师提示的格式说一说：
这是一篇（）
这篇文章好在（）
我从这篇文章中感受到了（）
以第一个问题为例，学生可能回答“这是一篇回忆性散文”，老师继续引导出“这是一篇介绍老北京民风民俗的回忆性散文”，“这是一篇生动幽默的介绍老北京民风民俗的回忆性散文”、“这是一篇蕴含的浓郁的生活情趣的回忆性散文”以此类推，让学生分组讨论这三个问题，创造出丰富的答案。在说答案的同时，这篇文章的内容、特色、蕴含的情感就会被学生一一发掘。这个环节由浅入深，可以调动每一个学生动口动脑，在教学主体步骤的起始阶段很好的烘托了教学气氛。实践了新课程标准中提出的“充分激发学生的主动意识和进取精神，倡导自主、合作探究的学习方式”的教学理念。
（三） 品。这个环节是要引导学生对课文进行美点追踪，妙点揣摩。要求学生在理解课文的基础上进行创造性的个性“再表达”。
教师将上个环节的问题深化，提出两个话题，让学生带着问题默读速读文章，做圈点标注，然后分组讨论，写下讨论结果。
1.通过吆喝，你听到了什么？——
你看到了什么？——
你闻到了什么？——，
你领悟到了什么？——
在问题的引领下，学生能自然的回答：听到了京腔京韵清脆悠扬的叫卖声，是作者追忆过去的低声诉说；看到了老北京的民俗生活，是一帧幽默风趣的黑白影片；闻到了老北京小吃的香气；领悟到京城特色的民风民俗独特的魅力，领悟到本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣；领悟到生活中不是缺少美，而是缺少发现；“世事洞明皆学问，人情练达即文章。” “世间万物皆学问，零零总总成文章。”
2.以“我这样品析课文中的一段话（或一句话）……”为开头说说自己对文章的理解赏析。
在这个环节中，学生更深一步的赏析品读文章，在对问题的思考求答的时候，就能独立的发现本文幽默诙谐蕴含深情的语言特色，独立的理清作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。在老师的引导下，激活学生的生活经验，真正悟到生活中琐碎的细节也能营造出美好的生活。从而引出下一个环节。
（四） 作。
请学生以“细节——美与永恒的源泉”或“感人的往往只是细节”为开头，写一段小作文（300字左右）
依托课文设计生动的写作训练，将学生的课文学习引向更为广阔的自主世界
《吆喝》说课材料
甘肃省临泽县平川中学 崔爱萍
设计理念：
如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用，分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识，并借此开展语文研究性学习。
教材分析：
《吆喝》是人教版八年级下册第四单元的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。
学情分析 ：
这是一片篇幅较长的文章，学生学习的过程中势必会产生阅读障碍，对于重点、难点较难把握，需要长文短教。而学生经过前一段的阅读训练，大多数能用找关键词、句的方法来帮助理解，这堂课也需要让学生在反复的读、圈划中感悟文字，通过不同层次的读来实现教学目标。
教学设想：本文教学中宜引导学生课内外结合，从生活中来到生活中去。教学时先由生活现象或教学媒体示范，使学生对吆喝有一个比较全面的感性认识，适当增加学生的知识储备与体验。在自读中品味语言。学习课文之后适当开展一些活动，加深对文章的认识和兴趣。实现教学目标。
教学目标
1、知识和能力：了解旧北京有关吆喝的民俗知识，学习民俗类散文的语言和写法。
2、过程与方法：朗读课文，整体把握文意，揣摩语言，感受京城特色的民风民俗。
3、情感与态度：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
教学重点：
1.生动幽默的语言。
2.结构安排独特。
教学难点：
1.生动幽默的语言。
教学方法：三单元阅读教学法
由教师引导学生围绕学习目标讨论，然后根据学生讨论的结果进行点拔，从而完成教学任务。
学习方法：自主、合作、探究
教学用具：多媒体课件
教学过程与环节设计
在认知阅读环节中主要训练学生对课文内容的归纳能力，并整体把握作者的写作思路，教学过程中教师可做适当评价。
在理解阅读环节中，引导学生用找关键词、句的方法来帮助理解，在反复的读、圈划中感悟文字，促使课文内容的研讨更加深入。
拓展阅读环节中，由课内延伸到课外，让学生注意课内学习与课外阅读积累的结合。
七、多媒体课件
课件的制作突出了精美与实效的特点，处处对学生的学习活动予以指引，并配以影视资料，辅助教学。
八、教学特色
本课的教学实施了我校“三单元阅读教学法”，教师由讲师变为导师，学生由被动学变为主动学习，用合作、讨论、探究的方式解决学生的学习疑难。特别是教学中设计的拓展延伸，使课堂变成了开放型课堂，培养了学生的口头表达能力、合作交流意识和良好的情感价值观，并使之整合提高。
