目录
粮食年终工作总结
祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿，在生活中许多不同场景都会用的上。粮食年终工作总结专题给大家汇集了大量关于粮食年终工作总结、粮食年终工作总结精选等，希望丰富的粮食年终工作总结内容能够对大家有所帮助！
我们整理了“粮食企业年终工作总结”，并分享给您，总结要如何写呢？通过年度总结我们可以发现解决眼前问题的关键因素，非常感谢您读完这篇文章！
粮食企业年终工作总结(篇1)我局按照上级的行评工作精神，紧密结合本部门本单位的工作实际，始终把加强机关思想作风建设，提高为民服务意识，促进企业改制，谋求经济发展作为开展今年行评工作的实事来抓。
抓住工作重点，突出工作特色，创新工作方法，注重工作实效，使我局的行评工作取得了实实在在地成效，有力推动了我局体制改革和各项经济工作的全面发展，具体体现在为群众办了十件实事上：一是今年又花了20多万元资金购置了4台地磅安放在粮食主产区收购点上，全局已有38台地磅为售粮农民服务，方便了粮农。二是及早动手为夏粮收购准备好1.8亿公斤仓容和2.5亿元收购资金。三是继续实行“二次结算”，让利于农，确保了农民利益，调动了粮农售粮积极性，到9月25日止，全市已收购夏粮13883万公斤早谷，占任务的112%。九是组织了12人的粮食执法队上门为各类粮食收购主体服务，维护了正常的粮食收购秩序。九是军供粮站坚持每月免费为驻地武警部队送一肆多斤粮油上门服务。九是认真落实“省局三位一体改制”主题活动精神，顺利地完成了我局第二轮企业租赁经营和第三轮职工返聘工作，为发展粮食经济提供了体制保障。九是为下岗职工办理了医保手续。九是及时修理了幼儿园教室、基层粮管所的仓库和院内道路，确保了群众夏粮方便和安全无事故。九是为局老干部活动中心解决经费7万多元，并组织老年人开展重阳节活动，老年人很感激。十是健全了局机关规章制度和廉洁为民纪律，并调整充实了局机关中层力量，强化了机关食堂管理。
我们的主要工作方法是坚持“九个结合，九个做到”：
一、坚持抓行评与践行科学发展观相结合，做到形式多样抓宣传，联系实际促工作。
在开展行评工作中，我们结合市委开展学习实践科学发展观、解放思想大讨论活动，把抓好今年的行评工作，作为实践科学发展观的重要内容和举措。针对部分干部职工中思想上存在的抓行评与当前我局的粮改、夏粮收购等工作相矛盾，认为行评工作“与我无关”等模糊认识，市局党委十分重视，决定从加强对干职员工的思想教育工作入手，采取灵活多样的形式，联系工作实际，开展宣传活动。不断提高广大干职员工的思想认识，坚定加强政风行风建设的信心和决心。一是先后九次召开局党委会，分析、研究和部署行评工作。制订和
阅读全文>>>范文的作用和价值缓慢但稳定地在人们的意识中产生影响，阅读范文能够帮助我们挖掘语言的美感和艺术价值，有人跟你推荐过优秀的范文吗？栏目小编根据您的需求为您准备了一份详细的“粮食局工作总结”，以下是本文提供的相关信息供您参考！
粮食局工作总结 篇1县安监局：
为全面实施《安全生产法》和《江苏省安全生产条例》，落实国务院和省、市、县《关于进一步加强安全生产工作的决定》，提高全系统干部职工安全意识，推进安全文化建设，营造“遵章守法、关爱生命”的社会氛围，根据县安委会金安发［xx］8号文件精神，结合粮食工作实际，现将我局今年“安全生产月”活动情况汇报如下：
一、组织机构健全
县局成立“安全生产月”活动领导小组，xxx副局长兼领导小组组长，成员由xxx、xxx、xxx组成。领导小组下设办公室，由xxx兼办公室主任。办公室具体负责全系统“安全生产月”活动的组织和协调工作。各基层单位也成立相应的活动机构，精心策化，认真组织，把“安全生产月”活动的各项要求落到实处。
二、活动主题和目的明确
今年“安全生产月”活动主题是“遵章守法，关爱生命”。通过开展“安全生产月”活动，在全系统营造“遵章守法，关爱生命”的浓厚氛围，增强了全系统广大干部职工安全意识，提高安全素质，强化安全生产执法监督，消除事故隐患，提高安全管理水平，确保全系统全年安全生产无事故。
三、形式多样抓好“安全生产月”活动
1、广泛进行宣传动员。一是县局召开各基层单位负责人会议，就“安全生产月”活动进行动员和部署，各单位采取多种形式组织干部职工收看县领导电视动员讲话。二是悬挂安全生产横幅，张帖标语，同时利用板报、宣传栏等形式，对“安全生产月”活动的意义、主题和目的进行宣传，营造人人关注安全生产，努力实现“零事故月”的浓厚氛围。三是召开安全生产专题例会，对我系统近期安全生产情况进行认真总结，对“安全生产月”各项活动的组织进行专题研究，确保“安全生产月”活动取得实效。
2、突出重点，扎实推进。县局紧紧围绕主题，制定活动方案，落实专人负责，同时加强协调配合，强化督查措施。在总结前两年开展“安全生产月”活动经验的基础上，进一步突出重点，丰富内容，创新形式，扎实推进，不走过场，确保取得实效。各基层企业以开展“安全生产月”活动为契机，集中排查整改事故隐患，深化“大检查、严治理、严监控”活动，务求实效。通过“安全生产月”活动，充分调动各
阅读全文>>>通过做了详尽的调查和研究，趣祝福小编为您编写了“粮食局工作总结”这篇文章。阅读和分析大量文献会花费很多时间和精力，但我们可以在书籍或网络上找到相关的范文来作为参考。借鉴这些范文的写作思路可以帮助我更好地构思出更多出色的文章。你是否一直为范文的规范书写而感到困扰呢？以下是一些有用的参考资料供您参考！
粮食局工作总结(篇1)县粮食局成立于1953年2月，是主管全县粮食工作的专门机构。其职能是贯彻执行国家关于粮食的方针政策，制定和颁布县内有关粮食工作的决定、计划，根据国家发展计划和管理方案，负责全县粮食收购、销售、调运、储存、加工工作。自成立以来，粮食工作伴随着我国由计划经济向市场经济、短缺经济向过剩经济和卖方市场向买方市场转变的全过程，在全县经济建设中发挥了重要作用，取得了巨大成就。一、严格执行政策，搞好粮食购销工作历届县委、县人民政府始终把发展粮食生产、改善人民生活作为一项重要工作任务予以抓好。在粮食供给较紧张的年代，由于生产力水平较低，加上自然灾害的影响，粮食生产发展水平不高，粮食增长速度缓慢，求大于供的矛盾突出。为了确保城镇居民的基本口粮供应，适应社会主义经济建设的需要，实行统一收购、统一销售、统一调拨、统一库存的“四统一”政策。党的十一届三中全会后，粮食总产量供求状况发生了历史性变化，由长期短缺变为丰年有余，总量供求基本平衡。随着粮食生产的发展，从1985年起，国务院开始取消粮食统购，公粮、余粮改为“合同定购粮”，执行一年后又改为“国家定购粮”。统销未取消，仍然维持平价供应本资料权属文秘公文第一站严禁复制剽窃政策。粮食流通实行国家定购和统销的“死一块”和议价经营的“活一块”的“双轨制”。1985～1992年合同定购期间，全县共收购贸易粮1299万千克，销售粮食3008万千克。购销缺口由县外调入弥补。1993年，云南正式取消了购粮本和粮票、面票、油票，粮食流通在国家宏观调控下，放开价格，放开经营，放开市场。实行“三放开”后的1993～1994年，全县共收购贸易粮200万千克，销售327万千克，销大于购127万千克，购销缺口都是通过企业到省内外组织议价购入解决。1995年6月，国务院下发《关于粮食部门深化改革实行两线运行的通知》，将粮食部门政策性业务和商业性经营分开。为了确保供给，严肃政策，在1996年的粮食收购中，在县委、县人民政府支持下，在各乡镇及有关部门
阅读全文>>>(一)注重标本兼治，着力推进全程监管工作
加强政府责任体系建设。年初，市委、市政府继续将食品药品安全工作列入镇(街道)和相关部门“两个社会”综合目标考核内容;将食品药品安全“五项工程”和检验检测机构建设分别写入市委《关于加强和创新社会管理的决定》与《政府工作报告》，食品药品监督检验大楼完成主体工程建设，基本完成食品药品检验检测中心建设建议方案，餐饮食品安全信息化监管平台投入试运行;市政府及时召开全市食品药品安全工作会议，与各镇(街道)及监管职能部门签订工作责任状，并出台了20xx年全市食品、药品安全工作意见和“五项工程”建设、创建药品安全示范市、食品安全示范市复评等系列文件，先后2次召开示范创建工作会议部署落实工作，顺利通过食品安全示范市复评考核;市领导先后7次开展食品药品安全工作督查;市人大第13代表小组跟踪督查食品药品安全重点工作落实情况;市政协组织食品药品安全工作民主恳谈网络直播，发出《关于推进学校饮食安全工程建设》民主监督建议书;市食药安办积极强化综合协调，先后组织4次食品安全、1次药品安全应急演练，确保各项工作部署有力推进、处置能力有效提升。
推进食品安全专项整治。发布消费警示8次，强化重大活动安全保障。在干鲜海水产品行业率先开展“打非”专项整治，随后扩大至食品安全全过程、各环节。通过深入排查，对乳制品、食用油、肉类、保健食品、糕点米面、辣椒及其制品等可能存在的24个隐患项目整改责任进行分解，各部门积极行动，共出动执法人员6425人次，检查企业16807家次。在全省“打非”行动中，3名餐饮服务环节涉案人员首次被依法判处2年6个月至3年的有期徒刑。为民办实事工程建设全面完成，学校饮食安全工程建设在民办学校、民工子弟学校和幼儿园中逐步推广，6月份对全市380所建有食堂的学校组织全面排查;先后2次对管理相对薄弱学校和配送企业开展随机抽查，取消22家配送主体资格，新增“五常法”管理达标单位5所，食品卫生量化分级a级单位2家;100所各类学校或托幼机构完成饮食安全管理规范化建设。继续巩固深化豆制品行业质量安全专项整治工作，全市共取缔和关停非法豆制品加工点81个，无照豆制品经营户18家，初步完成非法加工经营点取缔关停任务，城区菜市场基本实现qs准入;市长办公会议专题研究修订豆制品生产企业扶持政策，2家日产能消耗黄豆达15吨的规
阅读全文>>>学校食堂员工年度总结报告
尊敬的领导、亲爱的同事们：
时间如飞箭，光阴似箭，百忙之中，我很高兴能向大家呈上我们学校食堂的年度总结报告。在过去的一年中，凭借大家的共同努力，我们克服各种困难和挑战，不断完善和提升学校的餐饮服务质量，实现了良好的经营和社会效益。
一、 岗位能力的提高
作为一名学校食堂的员工，我们不仅要具备专业知识和技能，还要具有良好的服务意识和工作素质。为此，我们有效地开展了各种培训和学习，提高了大家的岗位能力。
在技术上，我们邀请了专业的师傅进行技术培训，包括刀果剖切、食材调理、烹饪技巧等方面。在管理上，我们设置了流程规范和标准化操作制度，同时不断完善和优化运营机制和服务流程，做到了每个岗位都有规范、科学、高效的工作流程。
二、 餐饮服务质量的提升
服务水平是我们学校食堂发展的重要标杆，我们始终坚持以师生为中心，积极推进服务创新、服务升级和服务品质提升。具体体现在以下几个方面：
1. 菜品的创新。我们根据学生的需求和口味喜好，不断调整和改进餐厅菜品的种类、口感及营养搭配，推出了一系列创新菜品，让充满活力的年轻人能够享受美食的同时获得充足的营养。
2. 环境的升级。我们加强食堂环境的整洁度、舒适度和绿化率，做到了菜品和环境一同升级，让学生就餐更加满意和舒适，提高了餐厅的整体形象和卫生水平。
3. 服务的人性化。我们始终关注学生的饮食健康问题，针对学生的食物偏好和饮食习惯，不断加强服务的人性化和个性化，为学生提供更加优质的餐饮服务。比如推出了“匠心便当”、“鲜菜今日”等系列品牌，让学生的体验更加贴心和温暖。
三、 技术和设施的改进
食品安全和质量是我们的核心任务，我们始终保持高度关注和责任感，加强厨房卫生和设备维护，实施严格的采购进货管理和食品质量跟踪控制，确保每一餐的食品都符合国家卫生标准和本校质量标准。
同时，我们还积极引进和使用各种新技术和设施，不断提升我们的业务水平和品质水平，如自动化点餐、智能加热、冷链配送等一系列设备，极大地提高了工作效率、产品质量和服务水平。
四、 社会效益的提高
学校食堂作为学校的“后勤心脏”，在凝聚学生食客，满足教育教学需求的同时，给予社会公众以实实在在的物质供给和精神支持，具有着重要的社会责任和使命。
过去一年，我们充分承担了社会责任，不断提升学校食
阅读全文>>>我们早已为您搜集了一些与“食品年终工作总结”相关的知识，您会发现这些资料和信息对您有所帮助。时光荏苒，新年即将来临，为我们带来新的机遇。制定一份工作总结，通过总结来了解一年工作中的得与失，寻找其中的教训和经验。
食品年终工作总结 篇1今年以来，为加强食品药品安全监管，切实解决食品药品安全突出问题，按照"疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本"的原则，突出工作重点，切实加大对食品药品市场整顿规范力度，取得了明显成效。现将一年来的食品药品安全工作总结如下：
一、食品安全工作开展情况
㈠突出重点，加强食品安全综合治理。
1、开展“地沟油”专项整治。特区食安办印发了《六枝特区“地沟油”专项整治工作实施方案》，成立整顿工作领导小组，明确工作目标、工作措施及责任部门，确保工作的顺利开展。
2、开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作。加强“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料各环节的监管，严厉查处和打击经营、使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的违法行为。
3、开展重大活动和重大节日期间食品安全工作整治。对“元旦”、“春节”、“五一”和中高考期间食品安全工作做到早安排、早部署、早落实。
4、开展学校食堂和校园周边食品安全整治工作。组织开展了学校食堂食品安全和校园周边食品市场专项整治工作，进一步规范全区学校食堂食品安全和校园周边食品市场秩序。
5、开展面条专项整治工作。根据《贵州省人民政府食安办关于开展面条专项整治工作的通知》文件精神，特区食安办认真安排部署，对生产加工、流通和餐饮环节进行重点检查。
6、调味品专项整治工作。各相关部门按照各自职责，对辖区内的生产、销售、使用等环节进行监督检查，加强调味品标识标注管理，严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒等调味品行为。
7、餐具、食品包装材料专项整治工作。为加强餐具、食品包装材料管理，各部门从生产流通及餐饮环节，重点检查持证情况、消毒工艺流程、包装和标签内容，依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。
㈡强化食品安全监管措施
1、突出种养殖环节监管。农业局：一是强化专项整治措施，明确监管重点，建立健全监管档案，深入开展农产品质量安全执法专项整治、农资打假行动。出动车辆135台次，各类检查执法人员523人次，受理投诉案件5件，检查经营单位856家，查处存在问题单位10家，查处各种不合格农业投入品17554公斤
阅读全文>>>我社区认真贯彻落实江环街办[20xx]37号《关于印发环市街20xx年食品安全工作目标的通知》文件精神，结合我社区实际，积极开展工作：
一、加大宣传，发放宣传资料，提高广大消费者的自我保护意识。
首先成立了食品安全工作领导小组，由社区工作人员组成，共分三个检查小组。通过发放宣传资料、墙报；在重点区域、市场、关键部位悬挂标语三条等途径，宣传普及产品质量和食品安全知识，提高食品生产者的食品安全意识和责任意识，提高人民群众食品消费的信心。
二、开展以食品安全为主体的专项整治行动，在实际工作中注意收集群众对食品安全的意见、建议。
特别抓好五一、中秋、国庆以及11月份的产品质量和食品安全等专项整治行动，主要从以下四个环节进行监管：
（1）食品源头环节；
（2）食品生产加工环节；
（3）食品流通环节；
（4）食品消费环节。
1、“五一”期间共检查了小食店13间，日杂百货店11间，暂未发现有不合格的食品流入市场，但对于饮食店、大排挡的卫生条件就比较差，多为无证经营，我社区向其宣传食品安全知识，并要求其及时整改落实。在节日放假期间，我社区安排好值班，确保广大群众过一个愉快、祥和的“五一”节。
2、中秋、国庆期间共检查小食店12间，日杂百货店10间，重点对月饼、酒类等食品进行检查，暂未发现有不合格的食品流入市场，同时亦未收到相关投诉。但辖区内的饮食店、大排挡的卫生条件就比较差，多为无证经营，我社区向其宣传食品安全知识，并要求其及时整改落实，确保群众在本辖区内吃上放心食品。
3、11月份的产品质量和食品安全专项整治中检查了辖区内38间食品生产经营单位，2间药店，4间汽车销售店进行了全面的产品质量和食品安全大检查，特别对餐饮单位、销售食品的商店进行了高强度、高密度的卫生监督检查，共发出工商行政管理改正建议书29份，食品安监督检查行政告诫书8份。对检查中表现的存在问题，工作人员立即指出，并向被检查单位反馈，要求限期整改，并进行宣传教育。
三、我们将继续不懈的努力，加大了对食品安全工作的监督、管理，加大了食品安全的宣传力度，打击了不法行为，使群众整体上对食品安全工作重要性的认识和自我保护意识得到加强，规范和净化了市场经营秩序。
食品安全年终工作总结 篇2食品安全不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也直接影响着社会经济的健康发展。在州政府和州食安委的领导下，
阅读全文>>>在处理文档时必须制定合理的工作流程和时间表，优秀的范文为我们提供很大的帮助。 注意整体框架结构是文章布局的重中之重，趣祝福的编辑做了大量的努力为您带来这篇精心编辑的“粮食流通工作总结”，希望本文对您有所帮助！
粮食流通工作总结 篇12011年粮食流通监督检查工作计划 2011年粮食流通监督检查工作以科学发展观为指导，以强化政策性粮食监管为重点，以开展专项检查为抓手，不断加大行政执法力度，依法严肃查处各类违规行为；进一步完善和落实各项规章制度，积极促进行政执法规范化；进一步探索、创新监管方式和方法，切实提高执法效率和效果;进一步加强监督检查队伍自身建设，努力提高执法人员素质。重点抓好以下工作：
（一）深入开展专项督查，确保各项政策落实
抓好清仓查库工作，巩固清仓查库成果，确保各类粮食库存数量真实、质量良好、储存安全。开展最低收购价政策执行情况专项检查，落实国家惠农政策，切实维护农民利益。加大对政策性粮食轮换、拍卖出库的监管力度，严防违规操作，规范交易行为，防止损害经营者利益。开展粮食收购资格、执行统计制度等专项监督检查，切实维护市场秩序；配合工商、质检、卫生等部门，加强成品粮供应市场监管，保护消费者合法利益。
二）积极开展日常监管，不断加大执法力度
加大政策性粮食日常监督检查力度，建立日常检查制度，增加检查次数，细化检查内容，明确检查责任，注重检查效果，做到地方储备粮定期检查，最低收购价粮、临时存储粮收购季节集中检查，各类政策性粮食库存随时检查。加
大粮食收购市场日常监管力度，摸清各类粮食经营主体基本情况，建立经营者分户档案，严格收购许可、社会统计等各项制度，促进诚信守法经营。加大案件查办力度和行政处罚力度，认真受理群众举报投诉，及时查办涉粮案件，对应当给予行政处罚的必须实施行政处罚，并规范建立处罚案卷。进一步提高办案质量和效果，对典型案件查处结果予以通报，发挥办案的震慑和警示作用；对多发性案件进行案例分析，掌握发案规律，提出完善政策法规的对策建议，前移监管关口，开展事前监督，更好地发挥监督检查的服务和保障作用。
（三）逐步完善各项制度，大力促进执法规范
进一步健全粮食库存监督检查制度，探索建立粮食库存监管长效机制，实现粮食库存监督检查工作常态化、制度化和规范化。建立省级储备粮监督检查制度，进一步明确监管责任，改进监管方法，提高监管效果。探索建立粮食质量监管制
阅读全文>>>学校食堂年终总结
一年又过去了，这是时候回顾一下学校食堂过去一年的成绩与不足，总结经验，进一步提高服务质量，满足广大师生的需求。在这篇文章中，我将详细、具体且生动地描述学校食堂一年来的发展与变化。
学校食堂在过去的一年里取得了很大的进步。增加了更多的菜品选择。根据学生的喜好和需求，扩大了菜单的种类和多样性。如今，学生可以选择各种不同类型的饭菜，包括传统的中国菜、西方料理、快餐和各种特色菜。通过这样的改变，成功地满足了不同口味的需求。提高了食材的质量。与当地的农民合作，确保所采购的食材新鲜、优质，符合卫生标准。这不仅提高了食品的质量，还支持了当地农业的发展。还加强了食堂的卫生和清洁工作。每天都有专门的清洁人员负责食堂的卫生和清洁工作，保证了食堂环境的整洁和卫生。
尽管取得了许多进步，也存在一些不足之处需要改进。服务速度仍然是一个问题。由于学校食堂的人流量很大，有时候会出现排队等候时间过长的情况。虽然已经增加了服务员数量，但仍需要更好的组织和管理，以提高服务速度。有些学生认为食堂的价格有点高。尽管在提高食材质量方面投入了更多，但应该考虑到学生们的经济状况。一个解决方案是增加更多实惠的套餐和优惠。还有一些学生对食堂的环境抱怨较多。他们认为食堂的装修和设施有待提高，以提供更好的用餐氛围。
小编认为，学校食堂在过去的一年里取得了很大的发展，但也面临一些挑战。为了进一步提高服务质量，将采取以下措施。将继续改进服务速度，通过更好的组织和管理，减少排队等候时间。将进一步调查学生对菜品种类和质量的喜好，不断调整和改进菜单。同时，也会与学生和教职员工进行交流，收集他们的反馈和建议，以满足他们的期望和需求。将增加对食堂装修和设施的投入，提供更舒适、温馨的用餐环境。
在新的一年里，相信学校食堂将继续提供高质量的服务和美味的食物。通过不断改进和创新，将满足广大师生的需求，为他们提供一个舒适和健康的用餐环境。将继续努力，让学校食堂成为大家共同喜爱的地方。
学校食堂年终工作总结 篇2学校食堂年终总结及明年计划示例如下：
学校食堂年终总结：
在过去的一年中，学校食堂经历了许多挑战，包括疫情的影响和学生们的用餐需求的变化。尽管如此，食堂团队在管理层的支持下，努力满足学生们的需求，提供了高质量的食品和服务质量。
在哪些方面表现优秀？哪些方面需要改进？
明年计
阅读全文>>>概括过去，以做出对未来最明智的选择。接下来，栏目小编向您推荐的是“学校食堂的年终工作总结”，请您留意以下要点！
学校食堂的年终工作总结(篇1)我校加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。下面就一年来食堂管理工作总结如下：
一、领导重视，相识到位
民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，以让学生吃得养分、吃的健康、吃的平安为宗旨，是学校食堂管理工作的重中之重。食堂服务质量的好坏，干脆关系到师生的生活质量、健康质量，干脆关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户。为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，坚固树立平安第一、卫生第一、健康第一、质量第一的恩想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生供应一流的服务，让学生满足，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探究，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度，加强食堂膳食管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必需强化管理。在这一过程中，我们留意把好三关：
第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采纳定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、具体家庭住址、联系方式，每天由管理员、厨师长、仓库保管员负责验货，实行看、闻方式把住进货关;凡遇大假返校，假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必需登记验收，并作好进货入库登记。建立了三人签字制度及购物索证、索票制度。
其次关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复运用油料，加工贮存场所无关人员不得进出，做好食品留样。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生平安要求做到三防：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发觉，马上严厉处理。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事务的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采纳物理消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学
阅读全文>>>
相关栏目
