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餐饮年终总结

餐饮年终总结

祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿,在生活中许多不同场景都会用的上。餐饮年终总结专题给大家汇集了大量关于餐饮年终总结、餐饮年终总结精选等,希望丰富的餐饮年终总结内容能够对大家有所帮助!

1餐饮试用期总结

餐饮试用期总结 篇1

作为一名有多年工作经验的餐饮从业者,我深刻地认识到餐饮行业的竞争异常激烈,所以即使在试用期,我们也必须认真对待每一份工作。在此,我想结合自己的经验为大家谈谈如何在试用期间做好工作,以及如何总结试用期工作。

首先,试用期就是一个展示自己的舞台,我们一定要想方设法展现自己的实力。而在餐饮行业,能力和态度同样重要。因此,试用期的前半部分,我们需要尽快熟悉工作内容和从事岗位,准确地把握顾客需求,及时发现、解决顾客问题,积极主动地帮客人解决各种问题,时刻保持微笑和礼貌。

其次,在试用期,我们也要注意学习和成长。毕竟,我们都需要通过学习不断提升自己的专业技能和知识面,以便更好地为顾客服务。因此,在日常工作中,我们要认真听取经理或老师傅的意见和指导,加强专业知识的储备,提高自己的技能水平。

再次,在试用期,我们需要充分了解公司的文化和团队的氛围。只有融入公司团队,我们才能更好地完成工作任务。所以,我们要注意与同事之间的相处方式,共同创造良好的工作氛围,增强团队凝聚力,以便尽快融入和适应公司文化,发挥出自己最大的潜力。

最后,我们需要对自己的试用期工作做出总结,以便更好地优化和完善自己的工作能力。在总结时,我们可以分析自己在工作中的优缺点,看看哪些方面需要改进,以及哪些方面已经做得不错了。同时,我们还可以将在试用期间获得的工作经验和技能进行整理,以便在今后工作中更好地应用。

总之,在餐饮行业,试用期是一个非常重要的阶段,我们需要认真对待,以便更好地展示自己,同时也要注意学习和与同事相处,做好自我总结。只有这样,我们才能在竞争激烈的餐饮行业中立于不败之地,获得更好的职业发展。

餐饮试用期总结 篇2

两个月前我以餐厅新员工的身份担任收银员岗位,肩负起这个职责以后我便明白做好收银工作的重要性,因此我能履行好收付职能并接待好进入本店的顾客,为顾客递送菜单并在对方用餐完毕以后等待结账,虽然有着移动支付的便利性却也要对收付结果予以核实,这种严谨的行事作风让我较好地履行了收银员的职责,现对这段试用期工作的表现进行以下总结。

认真对前来用餐的顾客进行接待从而体现餐厅的服务性,由于餐厅规模较小的缘故导致我也会兼任前台工作,因此我很重视服务水平的提升从而让顾客感到满意,从基础性的接待到传菜都能够体现出自身的服务性,对于职场竞争而言做好各方面的细节是很重要的,而且我也会记录好顾

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2餐饮收银工作总结

处理文档更加迅速能提升工作效益,范文的出现就帮助很多人解决了不会下笔的这一困扰。坚持看范文,你写的文章也能脱颖而出?与“餐饮收银工作总结”有关的议题是本文的主角,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

餐饮收银工作总结【篇1】

在海悦花园大酒店的五个月实习生涯已经结束了,我从这段时间的工作中受益很多:

首先是严谨的态度。收银员是和钱有关的工作,不允许出现任何失误,需要处理各种情况的数据,需要细心地有条不紊地理账,这都要求我必须用严谨的态度来对待。每个新收银员刚来都会注意到这点,但往往随着时间的推移,就开始变的散漫。为了求简单,以前该做的细节现在则直接略过,这样做看似并无大碍,其实是有一定风险的,大的错误都是由很多小错误一点点积累起来的。所以不能因为自己资格老了、已经熟练了,就开始变得散漫。当然,严谨并不是说要死板地按规行事,灵活地处理突发事件也很有必要。记得我刚到这边时就亲眼目睹了一起事故,一个中餐厅的服务员因为粗心,在给客人刷卡的时候少按了两个零,结果三千多块钱只刷了三十多,幸好客人是打电话预定的,留了联系方式,最后给打了折才把剩下的钱追回来。

其次,处理事情的能力得到很大提高。对一些突发性事件的处理,弥补失误、处理失误的能力。即使有些失误是其他部门或上一个交接-班的人照成,但到了我这个环节,都要立即解决掉,否则就可能遭来客人的不满。处理突发事件,这里就涉及到部门员工之间的沟通和协调,这就是我得到的另一个受益:“团队精神”。部门里面是一个小团队,部门和部门之间是一个大团队,公司上下所以员工都应该秉着团队精神互相帮助,而不应因为部门间的隔阂而故意为难其他部门员工,更不应该员工之间勾心斗角,舍大义而求小利绝对是不明智之举。工作期间,我深刻地感受到酒店部、市场部、工程部、财务部、人事部等等,各个部门之间的密切配合,让团队精神的概念深入人心。

还有就是这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。

另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工

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3餐饮店工作总结合集

处理文档可以使我们更高效地获取来自不同渠道的信息,我们不能浪费网上现有的大量范文资源。一篇优秀的范文要怎么才能写好呢?以下是趣祝福的编辑为您准备的“餐饮店工作总结”相关资讯敬请关注,相信你能从中找到需要的内容!

餐饮店工作总结【篇1】

时间过的真快,转眼又过了一个月。现结合xx八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训对本月的工作进行总结如下:

提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事业’的思想认识。餐饮店长月工作总结。

x月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家,爱店视家,建店胜家’的爱店思想。我相信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。

x月份进行的的专题学习,在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购,从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。

坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些〈识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动,也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。

人员管理方面的不足:

①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。

②处理店员违反规章制度问题时,没能严格按照条令条例规定惩罚,让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想,不能认识到违反规章制度的严重性。

1。在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。

店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。

2。店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,

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4餐饮实习小总结实用

我们编辑了“餐饮实习小总结”以配合您的需求,文档整理是我们的专业能力之一,网络范文可以称之为我们的写作“参谋”。优秀范文能够让我们主动思考文章新的创作方向。哪些优秀的范文值得我们去参考呢?

餐饮实习小总结【篇1】

一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)

一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)

二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。

四、 不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、 工作服要整洁,无油渍、无皱痕。

七、 上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。

八、 不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。

九、 检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

十、 凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。

一、 勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

二、 工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

一、 地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

二、 桌面无油渍、无尘灰,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,餐具必须消毒。

三、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘、水壶要干净、无污渍。

四、 不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。

五、 门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

六、 卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。

七、 各班组卫生分片包干到人,每天派人轮流值班,保持卫生清洁。每周六搞大扫除。

八、 违反以上规定者,视情节轻重罚5——20元。

一、 提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。

二、 上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所,违者一次罚款5—20元。

三、 遇到客人和上司,要主动问好点头致意,不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

四、 客人来了要说欢迎光临,拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单

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5餐饮年度工作总结通用11篇

本文为您提供了“餐饮年度工作总结”的相关内容,包括了可供参考的范文等。在工作中,我们时常需要撰写各种文档资料,因此借鉴范文已经成为了一种很普遍的方式。趣祝福编辑特意为您准备了相关的内容,希望能对您有所帮助。

餐饮年度工作总结 篇1

抵制餐饮浪费是一个倡导节约资源、减少浪费的公益活动。在中国,国内的酒店、餐馆、餐厅等餐饮机构严重浪费食材,影响了中国社会的和谐发展,浪费食材不仅仅是不负责、不尊重,更是对于人民生命的不负责,我们必须要抵制餐饮浪费,改变浪费面前的生活习惯,从我们自身做起。

首先,我们必须要认识到餐饮浪费严重破坏了食品的价值。餐饮浪费不仅仅浪费了有限的食材,同时也会浪费大量的国家的资源,造成资源的巨大浪费。据调查,大量的餐饮浪费面对濒临缺水的区域,并且在生产过程中需要大量的能源和水资源。因此,我们必须要从价值观念上认识到抵制餐饮浪费的重要性。

其次,我们必须要寻找具有深厚的文化内涵和人民习惯的精餐馆。如今,市场上的精餐馆资源非常丰富,我们必须要通过精准定位,寻找到具有深厚文化内涵和人民习惯的精餐馆,让人民品尝到最好的美食不仅仅是为了美味,更是为了追求人的价值,让人更加积极向上。

第三,我们必须要吸取外食的好例子,形成人们的美食文化。外食不仅仅是一种生活方式,也是一种美食文化,它可以在家庭和聚餐中形成美食的文化基因,形成最美最好的生活方式。因此,我们不仅要抵制餐饮浪费,更要引导人民形成健康、文化的饮食习惯,让社会文化和美食观念共同发展,实现自我价值的提升和人民队列的美好幸福。

最后,我们必须要从未来的角度看抵制餐饮浪费。正因为未来的需要,我们必须要利用现有的资源,为未来的生活做好准备,不仅能保证社会共享资源,更能开发更多的潜力,为未来的发展做好准备。因此,我们必须要保证现有的资源不被浪费,保障我们的未来,让我们的命运永远铭刻着对未来的担忧和努力。

总之,抵制餐饮浪费是一个重要的公益活动,它不仅要意识到浪费的危害,更要引导每个人从自身做起,从我们的生活习惯开始,共同构建美好、健康、文化的饮食文化,为未来更美好的社会做好准备。我们每个人都应该把这个问题放在心里,认真对待我们的资源,享受最好的美食,更好地发掘我们的自我价值,创造属于我们的精致生活。

餐饮年度工作总结 篇2

一、加强内部管理工作

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先

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6餐饮部个人工作总结

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餐饮部个人工作总结 篇1

餐饮部疫情防控工作总结自我省启动突发公共卫生事件ⅰ级应急响应以来,蓬溪县商务经合局迅速响应县委、县政府决策部署,全部干部职工第1时间投入到疫情防控工作中来。现将相干工作汇报以下:

1、牵头完成茶楼、洗浴中心等场所关停工作

县商务经合局根据指挥部公告,第1时间制发茶楼、洗浴中心关停的紧急通知到各乡镇、街道办,依照属地管理的原则,县商务经合局兼顾调和,组织安排全部干部对县城区茶楼、洗浴中心等相干场所进行了公示和宣扬。截止目前,全县累计关停茶楼、茶社247家,洗浴中心32家。

2、配合做好活禽宰杀关停工作

组织干部职工到城内4个农贸市场展开值守和宣扬,积极配合市场监管局做好了活禽宰杀点关停工作。目前,全县活禽宰杀点46家全部关停。同时,确立了将晶鑫屠宰场作为我县活禽定点宰杀场所,完成了选址工作。目前项目正在砌墙体,主体钢架已焊接好正在上漆,预计2月15日可建成并投入使用。

3、扎实做好大型商场、超市、酒店联防联控工作

全部干部职工分组到城内大型商场、超市、酒店值守,催促以上场所依照相干文件通知要求,做好体温检测、平常消毒、市场保供等相干工作,全县各大型超市、商场逐日消毒20余次,面积约2.4万平方米。2月1日上午在局213会议室组织德惠、百佳、君利来、新世纪等10余家大型商场、超市召开了联防联控及保供工作会议,并签订了共同阻击新型冠状病毒感染的肺炎疫情许诺书。

4、全面做好城区集资建房宿舍防控工作

对我局负责老商业局宿舍、商业局宿舍等9个集资建房宿舍落实了专人展开对进入小区人员进行登记、测试体温、小区消毒等相干防疫工作。并制作了宣扬横幅,设置宣扬站点9个,播放宣扬语录,全面做好了集资建房宿舍防疫工作。

餐饮部疫情防控工作总结自新型冠状病毒感染的肺炎疫情产生以来,某某镇迅速反应,周到安排,认真贯彻落实中央、省、市和县委、县政府关于疫情防控工作相干部署和会议精神,全面贯彻坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策的要求,坚持以强化责任担当、优化管理措施、重视措施细化、坚持执纪监督为立足点,及时落实各项

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7餐饮培训总结(分享5篇)

餐饮培训总结 篇1

这次的培训工作便是完全地结束了,在这次的培训中,主要是针对每一位员工在工作上的注意事项与工作的能力进行简单的讲述与演练,就是为了让每一位员工都能够有更好的成长,在工作上带给顾客更好的享受。

在培训工作开始的前期,我们将这次的培训活动投放出去,也是收获到了多人的效应,可见大部分的员工都非常地希望在我个人的工作岗位上能够有更好的成长,也是可以通过自己的不懈努力与奋斗做好自己的工作。开始培训工作之后,培训的老师也是非常尽心尽责的将每一部分需要注意的事项都讲解得非常的清晰,尤其是各位员工都有认真的进行聆听与做笔记进行讲解。在最后的演练环节中,每一位员工都是有积极的参与其中,身临其境地去感受这份工作带来的幸福与快乐,再者就是将才学会,与感受到的新知识进行巩固认识,也是通过此种方式来真正的让人感受到更多的成长,并且在这份工作上去收获更多的美好与幸福。

现在培训工作已经是结束了,通过在这次的培训中的亲身的感受,与现场氛围的感悟,感觉到这次的培训是非常的成功,相信在这次的培训之后,大部分的员工都能够在这份工作上有更大的提升,也是可以将自己的工作完成好。

其实做餐饮工作,说是简单也是简单,说难也挺难的。在工作中最重要的就是做好服务工作,为客人带来最好的服务的体验,在工作中以个人的努力来促成更好的发展。但也就是服务工作的难度性,确实是不太好掌握,也是在某些时候没有办法真正的掌控好。而这次的培训老师也正好是在服务工作上做了不少的工作,尤其是那些比较刁钻的事情上更是有非常多的教导,也是让每一位学员都在其中有所收获,有所成绩。

我相信在这次的培训中所学习到的一切活动与技能,都是能够对每一位员工在工作上有不小的推动作用,也是可以让个人的工作变得更好的,当然可以是促成餐饮工作的顺利进行。学习是一件非常重要的事情,不管是在自己的工作上,还是在平时简单的生活中,都是需要我们更加努力的去学习,去在其中掌握到更多的知识,更好的明白自己的问题。而这一次的培训也是给了每一位学员较多的感悟,可以更多的去思考,更是在自己得工作过程中去反思,去感悟人生,去做更多的付出与努力。

餐饮培训总结 篇2

亮点工作

1、拓宽思路,加强菜品研发。

一月共研发新品66款,其中凉菜18款,粤菜29款,本地菜12款,主食7款。新推出的鲜红茄山药炒腩肉、蒜蓉时蔬蒸虾球、烧肉焖豆卜、冰镇海蜇花、巧手拌野菜和

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8餐饮的试用期的总结系列

您是不是不太清楚范文怎么写呢?文档在我们的日常工作和学习中起着至关重要的作用,在我们接触到没写过的内容时,参考范文是很有必要的,这是小编从网络上精心挑选的一篇《餐饮的试用期的总结》文章。

餐饮的试用期的总结 篇1

时间过得可真快,两个月的试用期就这样结束了,在这两个月的试用期间,我为自己选择酒店而感到高兴,从工作以来,我担任工程部文员这个职位,以前我从来没有接触过这个职位,在同事的帮助下领导的关心下,我开始掌握了一些基础的知识和工作的技巧。

以前我没有意识到,事情对于工作来说有那么的重要,可是在总监的领导下让我懂得了,一只水杯有多重,接下来,我要把我这个月的经验分享给大家。

一只塑料水杯有多重?13克。可就是这样一个并不起眼的小东西,法国航空餐厅在节能减排时也不放过:13克被减轻至克。这克细微的“瘦身”,后来被推广到全法国航空餐厅的航班。对于耗油量巨大的飞机,一只水杯减轻克的重量,似乎微不足道。但在管理者的眼中,小小水杯积少成多的效应就不能低估。据法航有关专家测算,一年下来,全餐厅可因小心水杯“瘦身”而少排放20吨二氧化碳。细节,显示了管理者的精明与远见。可见,我们真的不能忽视了细节这么重要的环节哦!所以无论我们无论从事着什么工作,细节固然重要,不过好的心态与思路也是必不可少的,简单的说“心态决定事态,思路决定出路,细节决定成败”。

回想试用期的这段时间,我感觉到个人的力量是很单薄的,集体团结才是最强大的,感谢领导的关心和同事的帮助,没有你们,我就不会有现在的进步,人不可能什么都懂,不懂也不要紧,一定要认真地学习,虚心的请教,我认为自己是一个肯学也愿意学的人,我也不是一个喜欢经常换工作的人,所以我希望成为,你们的一份子,希望我能够留在酒店工作,我想我很快会成长起来。

我于20xx年x月x日成为本餐厅的试用员工,到今天已经有x个月。

在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里,我主要的工作是熟悉了餐厅的整个*作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅

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9餐饮收银个人工作总结精选

趣祝福小编经过整理,为你编辑了餐饮收银个人工作总结,在时间就是金钱的时代,快速书写文档非常重要,范文的价值越来越受到大家的认可。好的范文为我们提供新的思路。您对于写好范文有什么个人的想法吗?

餐饮收银个人工作总结 篇1

转瞬之间已经到年底了,我有欢喜,也有过失落。自己不但学到了很多专业知识,也学会了人与人之间的交往,同时也使自己取得了巨大进步,这对自己来说是十分宝贵的。

酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人,其服务宗旨是“把宾客当做我们的上帝”,服务准则是“让客人方便是服务的准则,客人的需求的服务的命令”。客人走进酒店,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体会到宾至如归的感觉,即使再结账服务工作中遇到一些不愉快的事情,我们仍以笑脸相迎,正所谓“相逢一笑,百事消”嘛。

许多客人在前台要求多开发票,我们就委婉拒绝,并建议客人可以在其他经营店消费,计入房费项目,这样既能为酒店增加效益,也能够满足客人的需求,但绝不能为满足客人而违背原则。

也许收银工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名酒店员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!

工作中,我一直保持着工作的热情,心态也是以平和为主。我深深的知道,作为一名酒店的工作人员,坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。客人永远是对的,这是我们工作的宗旨,所以我们要以会心的微笑去接待每一个客人,纵然客人有事无理取闹,我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与客人之间发生矛盾。

虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务水平还待提高,到自己觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题,探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。

在这段工作期间,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作,是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对

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10餐饮周记(汇总9篇)

周记写作是展现人类无限创造力的一种方式,相信大家都不会对它陌生。写周记可以帮助我们更加深刻地了解生活和人生。在这里,我们分享一篇有关“餐饮周记”的全新文章,感谢您的阅读!

餐饮周记 篇1

踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。影响一个人的工作态度。每天只是在等待着下班,早点回去陪家人。生病时的轻轻一句慰问,都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。

心情好,大家工作开心,效率高。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。且在离毕业走人仅剩的几个月,更加珍惜与同学之间的相处。

我是学会展策划与管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,即使在办公室中也很难处理一些令人措手不及的事情。也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。

餐饮周记 篇2

时间将我也变成了老员工,看到前台来的几个新同事,想到了当初的自己,自己刚来时, 也是这样懵懵懂懂,但现在,却已经可以自己独挡一面了。现在的我是以一个老员工的身份 站在他们面前的,就像当初师傅带我一样,现在的我,也在耐心的带着他们,有时候教了一 遍又一遍他们还是会错,也会不耐烦,可是,想想当初的自己,也就对他们错误抱着理解万 岁的想法谅解了。毕竟从理论学习到实践运用还是需要一个过程的,大家相互合作,相互帮 助,也相互学习,时间到了,很多事情不用再教,也就学会了。简单的说,他们这些新人算 得上事酒店的新生力量。

餐饮周记 篇3

在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客开房的账目结清。实际上,虽然为顾 客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等 同于结账工作。这是因为,顾客踏进酒店,接触的第一个员工也许就是收银员,退房结账时, 直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象,所以收银员的 素质和对顾客的服务很重要,酒店也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和酒店 员工行为规

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