包饺子周记。
包饺子周记 篇1
今天，自己们全家要欢聚一堂，当然食物也要换这吃，今天自己们中午吃的是饺子，是自己包起来的饺子。
开始包饺子了，自己们合理的分工让自己们速度更快，自己包饺子，自己妈妈擀面，爸爸则负责切肉，事实上自己连怎么包饺子都不会，总是包的难看的要命，于是自己的奶奶就过来帮自己，她先给自己示范了一次，不过，由于奶奶包饺子过于娴熟，自然包饺子的动作也会做得非常快，总是看得自己眼花缭乱。最后还是坐在一旁的爷爷为自己指点了迷津。原来自己包饺子的最后一步总是从前往后翻的，但是正确的步骤是从后往前翻的，正所谓处处留心皆学问，三人同行有自己师啊。原来包饺子也有这么多的学问。
最后自己们品尝着自己包的饺子都露出了满意的笑容。
包饺子周记 篇2
周六的晚上，全家人聚在一起包饺子，我也参加了进去。
妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的技巧。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说：“龙飞，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好。
我不仅学会了包饺子了人要，也懂得从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做。
包饺子周记 篇3
每到过年的时候，家家户户都要包饺子吃。我家也不例外。
一早，奶奶就把饺子皮买回来了，我一看就知道奶奶今天要包饺子。一想到包饺子，我的手就痒痒了，于是我吵着对奶奶说，我也要包饺子。奶奶说：“你还小，等你长大就教你包饺子。”我说：“不行，不行，我就是要学包饺子。”奶奶扭不过我说：“好吧！好吧！”于是我高高兴兴地跑去把手洗的干静。
只见奶奶左手捏皮，右手整形。我想：这包饺子真容易，我一定行。我立马学着包出第一个饺子来，好丑了。姐姐看见我包的饺子说：“你包的什么饺子哟，像个面疙瘩。”我不服气地对姐姐说：“我一定会包出漂亮的饺子。”于是我仔细地观察奶奶包饺子的动作，然后依样画葫芦，学着奶奶包饺子。这下包出来的饺子比刚开始包的好多了。奶奶鼓励我继续努力。
在奶奶的帮助下我包出来的饺子一个比一个好看，最后我终于包出和奶奶包的一模一样的饺子，我高兴极了
我和奶奶一起把饺子包完，看着那包好的饺子像小卫兵一样，整整齐齐的排立在盘子里，我看了奶奶一眼，奶奶抚摸着我的头说：“我的孙子长大了，懂事了。”听了奶奶的表扬，我开心的笑了。
包饺子周记 篇4
星期天，我心血来潮想学包饺子，于是妈妈决定教我。
妈妈买回一袋饺子皮，放在桌子上，桌上还放着一碗水和一碗饺子馅。妈妈拿起一块饺子皮，把饺子馅放在饺子皮中间，然后再饺子皮的边缘涂上一点水，轻轻地捏好，饺子就做好了。我想：原来包饺子那么容易。我学着妈妈的样子，舀了一勺饺子馅，可是我捏左边，饺子就从右边跑出来，就像一个调皮的孩子。我再次拿起饺子皮，舀了一小勺馅，但饺子就像一个漏了气的皮球。经过前两次的教训，我垂头丧气地说：“妈妈，我不想包饺子了。”妈妈说：“做事可不要半途而废，这样可不会成功的。”我想：我一定要坚持，坚持就是力量。我再次拿起饺子皮，用水抹在饺子皮周围，接着小心翼翼地舀了勺饺子馅，放在饺子皮中间，包好，饺子就大功告成了。蒸好了，饺子吃起来又甜又香，真美味。
通过这次包饺子，我明白了做事不能半途而废，要不不会成功的。
包饺子周记 篇5
今天我和同学还有老师一起学怎么包传统饺子啦！
传统饺子怎么包呀？我们全部的人都向苏铁妈妈请教。她一边做一边讲：先拿一张面皮，放上一些馅，两边对面折一下，然后把两边的面皮折三次捏成花边就完成了。我也学着做了起来，刚包好了一个饺子，一个葱头夹带肉汁以迅雷不及掩耳之势冲向我脑门，捏得太紧，饺子破了。重新再包一个，我用一只手托着皮，另一只手把馅放在皮中间，然后再用手沾了一点水，用水涂在面皮的边上，最后再一捏，这下我的传统饺子就包好了。我的饺子一次比一次好，现在我包的饺子也算合格了，看，我包的传统饺子胖胖的真可爱，像排着整齐队伍的胖娃娃。
学会了包传统饺子，包老师建议我们包创意饺子。哇！包起来的创意饺子真是五花八门，有玫瑰饺子、太阳饺子、双龙戏珠饺子……真是让人眼花缭乱。我包的创意饺子你绝对猜不到是三角饺子，我先拿张面皮把馅放在上面三等分，然后一捏，一个三角饺子就完成了。
吃到自己包的饺子，我嘴里情不自禁地赞叹道“真好好啊！”
包饺子周记 篇6
今天，是大年三十，家家户户都在包饺子，我们家里也在包饺子。看到外婆忙碌的身影，我关心地说：“外婆我来帮你吧！”
外婆说：“你还小，包饺子很难的，如果你帮忙，那就是帮倒忙了。”我对外婆说：“不会可以学习，包得很难看的饺子，我自己吃总可以了吧！”外婆经不起我的再三央求，终于答应了我。
外婆说：“你要先学会擀皮。”我拿起面杖，照外婆的样子学，刚开始，我把面粉弄得到处都是，身上、地上、脸上成了小花猫，我很气都不想学了。但是，外婆说：“做事情要有始有终。”听了外婆的话，我又认真地学习，在不知不觉，我就学会了擀面皮。
外婆又教我包饺子，把面皮放在手心里，再把肉馅放在皮的中间。两边对折一个饺子包好了。按照外婆教的方法，我真的会包饺子了，虽然样子有点丑。外婆看了后，笑着说：“孩子，你长大了，懂事了，学会了认真。”
我听了，心里说不出的欢喜。
包饺子周记 篇7
星期天，爸爸准备包饺子，他准备了一些饺子皮和香喷喷的肉馅儿。我见了，便来了劲，对爸爸说：“爸爸，我也想包饺子。”“好啊！”爸爸笑嘻嘻地说。
爸爸把一张饺子皮放在手心上，然后用勺子挖了一小口肉馅儿放在饺子皮的中心，再用手指轻轻沾一点儿水涂在饺子皮的周围，将饺子皮对折，最后连续向下按捏成美丽的花边。看那些可爱的胖娃娃，挺着“大肚子”乖乖地坐在盘子上。我试着拿起一张饺皮，挖了一勺肉放在饺子皮的中心，然后对折……“哎呀！”出来了。原来，包饺子还不容易嘛！我又重新拿起一张饺子皮，包了起来，可是，不管怎样包，不就是肉太少了，就像一个个瘦骨如柴的小姑娘；不就是肉太多了，就一个个白色的胖娃娃。我有点儿泄气了。这时，爸爸说：“做事要有耐心啊！”爸爸真是雪中送炭，听了爸爸的话，我又打起精神，包了一个又一个，经过一番努力，我终于包了个像样的饺子。渐渐地，我熟悉了包饺子的技巧。
晚上，爸爸妈妈吃着我包的饺子，禁不住赞叹，我听了心里美滋滋的。
包饺子周记 篇8
今天是小年，大家都要吃饺子，因为还有一个星期就要过年了，而且吃饺子还可以给人们带来好运。下午四点多，我们拿出了和好的面团和切好的馅儿，准备开始包饺子。
奶奶负责擀饺子皮，爷爷、老妈和我负责包饺子。开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，放上一勺馅儿，就急急忙忙地把两边捏起来。就这样，不一会儿，我就包了一堆饺子。可是，我包的饺子扁扁的，都趴在面板上，站不起来。我又看了看老妈包的，一下子傻了眼儿，老妈包的饺子每个都鼓鼓的，像一个个大大的金元宝。看着老妈包得这么好，我快急死了，为什么老妈包得这么好，而我就包成了这样呢？
想到这儿，我便好奇地问老妈：“为什么您包得那么好，而我怎么就包成这样了呢？”老妈一边认真地包饺子，一边耐心地说：“包饺子不是一下子就能包好的，要多加练习，在练习的过程中不要着急，要静下心来包，再说，我包得那么好也是练出来的嘛！”
听了老妈的话，我心里不再着急，按照老妈说的话去做，把饺子皮小心地摊平，用勺子把馅儿慢慢地抿成一个圆球球，再小心翼翼地把两边捏起来。不一会儿，我果然也包出了一个胖鼓鼓的饺子。于是，我兴奋地递给了老妈，老妈看到了这个饺子，连声夸赞道：“瑶瑶，包得不错！继续加油！”听了老妈的话，我倍有信心，一个比一个包得好，最后，我包的饺子站在那儿，也像一个个的金元宝了。
不一会儿，热腾腾的饺子出锅了。我品尝着自己包的饺子，心里美滋滋的。通过包饺子这件事，我明白了：不管干什么事情都要静下心来干，你越着急，就越干不好。
包饺子周记 篇9
今天，全家人一起包饺子．妈妈负责擀皮，我和爸爸负责包饺子．
虽然，我不会包饺子．但是也不能丢了面子，只好硬着头皮假装包的很好．可是，纸里还是包不住火
的，爸爸揭穿了我的真实面目．没办法，只好低头认错．我本来是想大显身手的，没想到现在却让爸爸逮着个
正着．哎！真是太没面子了．爸爸对我说：＂一定要认真，只有坚持不懈，才能成功．＂我想，如果把饺子包
好，那不就可以得到爸爸妈妈的称赞吗？？？再说，饺子应该很好包的．爸爸先包了一个，叫我跟着学．我仔
细的看了看，拿起一张面皮，夹了一些馅．三下五除二，一个饺子包好了．爸爸瞧了瞧说：＂这是什么？是＂
过滤网＂吗？太难看了！＂我用气愤地口吻对他说：＂你怎么能这么说呢．＂我被爸爸气坏了，下决心一定要
学会包饺子．于是，我又试着包了几个，还是像＂过滤网＂．我又拼命的包，哈哈终于包好了一个饱满的饺子
看上去真有点儿像＂金元宝＂．
顿时，我认识到了我太爱面子，有时，别人说劝我，我也不听．所以，我要重新做一个新的自我．让
爸爸妈妈对我赞不绝口！
包饺子周记 篇10
今天是冬至，我们大家一起包饺子。
一大早外婆先把面和好，放在那儿醒一醒，然后把面搓成长条，用刀切成一个个小面剂。妈妈用压面机把面剂压成圆形面皮儿，我把面皮儿送给外爷，外爷拿起一个面皮儿放到左手心上，用勺子舀一点儿馅放在面皮儿中间，把面皮儿折起来，把边捏一捏，再用双手一挤，一个胖乎乎的小饺子就包好了。
我也包了一个饺子，我沿着边捏出一圈小花边，做了一个弯弯的瘦月牙饺子。
等水烧开，小饺子就一个个争先恐后地跳进锅里，煮一会儿，圆鼓鼓的小饺子就出锅了。妈妈盛出来，我端一碗，啊，真香啊！
包饺子周记 篇11
今天我和妈妈去叔叔婶婶家吃饭，叔叔婶婶提议包饺子，我们说好啊。于是我们大家齐动手，开始准备起来。
叔叔负责和面，婶婶负责调饺子馅，不一会儿面和好了，饺子馅也端到桌子上来了，我这个时候才开始参与进来。
我和妈妈把手洗干净，在手上搽满面粉，开始包起来。开始包之前，我觉得非常容易，可是包的时候就觉得有点难了。擀饺子皮的时候总是擀的一边大，一边小。我还用擀出来的饺子皮做了个“林肯”汽车的标志，惹得大家都哈哈大笑。包的时候我捏左边，馅就从右边出来，我捏右边，馅就从左边出来了。后来婶婶说：“馅不要放得太多，也不能太少，而且要把俩头捏得紧紧的，这样就容易包起来了。”
后来我终于包好了几个完整的饺子了。最后，爷爷奶奶把我们包好的饺子煮熟了端上桌来，我尝了尝我自己亲手包的饺子，虽然模样没有大人们包的好看，但是我觉得真香啊！
包饺子周记 篇12
星期六是除夕，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了! 包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把 “肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。
忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是张仲景发明的。饺子是一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。（wWw.wei508.COm 实用文书网）
包饺子周记 篇13
周日这天过年，听说姥姥要包饺子，我趁机也学学怎么包。
姥姥准备好饺子馅儿、面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着姥姥的做法，先把面团揉成条，然后拿刀切成小块，再揉成球，摁成了一个扁片，最后拿着擀面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的，可是擀完之后不是正方形，就是长方形。姥姥告诉我：“要右手擀一下，左手转一下，不能光擀一个方向。”我照着姥姥的做法，果然能擀出一个圆形的饺子皮，我高兴极了!下一步是要包饺子了。我拿着一张擀好的饺子皮，右手拿着筷子夹馅儿，结果馅儿放得太多了，没包几个就个个露了馅儿，仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教训，把馅儿放得少了一些，结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问题解决完了，可是饺子个个都懒洋洋地躺着，于是我又去请教姥姥。姥姥告诉我：“馅儿要放在皮的中间，包的时候要先包中间，然后把饺子皮往中间挤，就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法，包的饺子果然“坐”下了。
煮完饺子以后，尝到我亲手做的饺子，心里乐开了花。在学习包饺子中，我懂得了：什么事情只要努力地学，都能学会。
包饺子周记 篇14
今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子。
妈妈买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我心翼翼的一切，菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看，哭笑不得，就手把手的教我。过好久，肉终于被我剁成肉泥。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的孩一样，滑下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开，馅漏出来，妈妈说：“捏的力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮，这次我把它心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大，饺子皮裂开一个洞，一些馅从洞里掉出来。我急，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成一个球，我看这个球，哈哈大笑起来，妈妈也笑。
我还即兴编一首饺子三字经呢：边蘸水，里放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！
