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酒店实习周记 篇1
酒店服务员实习周记
第一周
这是我第一次踏入酒店行业的实习机会。作为一名大学生，我期待已久的酒店服务员实习终于开始了。下面我将为大家详细描述一下我实习的第一周经历。
第一天，我充满期待地来到了酒店。一走进大堂，我便被豪华的装修和温暖的氛围所吸引。在前台接待员的引导下，我来到了服务员部门。主管热情地向我介绍了酒店的运作流程，并带我参观了各个功能区域。
第二天，我开始从最基本的工作开始，如展示递送毛巾、水杯等。这个岗位看似简单，但却需要仔细的态度和熟练的技巧。我认真地观察和学习，不断向老员工请教，尽量做到每一项任务都能完美完成，让客人感受到酒店的服务质量。
第三天，我被安排到餐厅进行实习。作为一个服务员，对菜品的了解和专业的点菜技巧是必不可少的。我开始学习餐厅的菜单和各类饮品的配方，以便能够给客人提供准确的建议。此外，我还学习了如何摆放餐具和迅速清理桌面，力求为客人营造一个整洁舒适的用餐环境。
第四天，我又有了新的实习任务。这一次，我被派到了行政楼层的客房服务部门。在前辈的指导下，我学习了如何仔细梳理床铺，准备浴室用品，进行房间整理和清洁。每一项工作都需要细心和耐心，而且要随时保持微笑和礼貌，为客人提供贴心的服务。
第五天，我得到了一次实践机会－参与接待一个重要的会议。这是我第一次面对众多客人，我有些紧张却又期待。这次会议涉及到酒店的很多细节安排和服务要求，我负责协助客人入座，为他们提供所需的会议材料和饮品。我严格按照酒店的服务流程和规范进行操作，力求让客人感受到我们酒店的高效和完美。
回顾这一周的实习经历，我深刻地体会到了酒店服务员的工作的复杂性和重要性。无论是繁忙的前台工作，还是细致的客房服务，都需要全身心地投入和专注。虽然有时候感到疲惫，但是当看到客人对我们的服务满意，我觉得这一切都是值得的。
我相信，通过这一周的实习，我懂得了工作的责任和团队合作的重要性。我将会继续努力学习，提高自己的专业技能和服务水平。希望在接下来的实习中，我能够学到更多的东西，并为酒店的发展做出更大的贡献！
酒店实习周记 篇2
酒店人事实习周记
第一周：
作为一名大学生，我很幸运有机会在一家知名的五星级酒店进行为期两个月的人事实习。这是我第一次踏入真正的职场，感受到了工作的压力和忙碌。但是，我也从中学到了很多宝贵的经验和知识。
在第一周的实习中，我主要负责酒店的人事档案管理和员工招聘。每天，我都要检查和整理员工的档案，确保所有信息都是准确无误的。这项任务听起来很简单，但实际上需要细心和耐心。我学会了如何查找并更新员工的个人信息，同时也了解到了员工档案的保密重要性。在处理员工招聘方面，我学习了一些招聘信息的发布渠道和筛选简历的方法。在导师的指导下，我还参与了一些面试的环节，观察和学习如何与应聘者进行沟通和评估。
第二周：
第二周的实习，我开始接触更多的人事工作。我被要求参与员工培训和绩效评估的部分工作。作为新入职员工的导师，我负责帮助他们熟悉酒店的规章制度和工作流程。我详细解释了酒店的行业特点和对员工的要求，提醒他们要保持积极的工作态度和团队合作精神。同时，我还学习了如何制定培训计划和评估员工的绩效。通过与员工面对面的交流，我更加了解到每个员工的特点和需求，这也帮助我更好地评估他们的工作表现。
第三周：
在第三周，我有机会参与一些人力资源项目的策划和执行。酒店正在计划举办一次员工聚会，以增进员工之间的交流和团队凝聚力。我与导师共同策划了这次活动的细节。我们需要考虑到酒店员工的薪资水平和兴趣爱好，以确定合适的活动内容和场地。我负责联系场地和商家合作，并协助制定活动预算和时间安排。通过这次经历，我深刻领悟到人事工作的重要性和复杂性，每一个细节都需要经过精心的策划和准备。
第四周：
在第四周，我参与了酒店的薪酬福利管理。我负责更新员工的薪资信息和福利待遇，确保符合公司政策和法律法规。我学习了如何计算员工的工资和福利，以及如何处理加班和请假情况。同时，我还学习了一些激励员工和提高工作满意度的方法，例如奖金和福利福利福利。通过这些工作，我更加了解了员工薪资管理的复杂性和重要性，以及对公司员工关系的影响。
总结：
通过这四周的人事实习，我不仅学到了很多实践性的人力资源知识和技能，而且更加深入地了解了酒店运营的方方面面。我体会到了工作中的艰辛和责任感，也锻炼了自己的沟通和协调能力。这段实习经历对我个人和求职生涯都具有重要意义，我相信这将对我未来的职业发展产生积极的影响。我将继续努力学习，为酒店人事管理做出更大的贡献。
酒店实习周记 篇3
实习时间：20xx 10日至20xx 17日
实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际酒店
实习项目：家政服务员
实习内容：维护公共区域卫生
工作表现：
这周我换了工作，主要是为了保持公共区域的卫生。在新的工作环境下，这份工作相对容易上手。有了前两周的经验教训，我以前的工作经验告诉我，我必须小心，不能马虎。当我第一次在工作区尝试工作时，我应该做好我的工作。为了万无一失，我把所有的工作都牢记在心，以便随时可以使用；经过这个过程，我发现它在工作上更方便，也节省了很多时间。就这样，我逐渐获得了同事们的认可，也逐渐熟悉了他们。领导还表扬我工作认真，能及时克服缺点，改正错误。
工作经历：
时间过得真快，三个星期就这样过去了，这三个星期我感受最深的就是会计这个行业需要绝对的细心和耐心，不能有任何粗心大意，否则会带来相当大的麻烦。
实习期已经过去了三分之一，对酒店环境很熟悉了。我基本上可以叫出我同事的名字。我的工作效率也因此提高了很多。找东西问了之后，似乎对融入环境做好工作很有帮助。
酒店实习周记 篇4
第一周：
第一天，我来到了这家五星级的酒店，呈现在我眼前的是一个简洁明快的大厅，一个礼貌热情的接待员迎接着我。我向他询问了自己的实习岗位以及一些基本事项，接着，他将我带到了人力资源部门。
那里的工作人员非常耐心，为我详细讲解了一些岗位的工作职责，也向我介绍了这家酒店的经营理念和文化。在这里，我感受到了这家酒店的团队氛围和工作环境的舒适，也更加明确了自己的实习目标，开始逐渐融入进来。
接下来的日子里，我开始了工作的正式实习，进入了餐饮部门，主要从事餐厅服务工作。在指导员和老员工的带领下，我熟悉并融入了餐厅的工作流程，学习了点餐、送菜、擦桌子、餐具摆放等基础操作。尽管工作中有一些小瑕疵，但是由于我的师傅们都非常有耐心地进行指导，所以我的工作也执行得相当顺利。
第二周：
接下来，我又进入了酒店的房务部门，主要负责为酒店客房做好每天的卫生清理工作。这一岗位要求非常严格，需要保证每个细节都做到位。一开始，我对于这项工作还不太熟悉，所以在清理过程中出现了一些小失误，比如说没有拖干地砖、床铺没叠好等等。
但是，我的负责人并没有过分指责我，反而是非常耐心地向我讲解了每一个细节上的优化点，让我从中受益匪浅。我也明白，能够从自己的失误中吸取教训，以积极的态度听取他人的意见，都是很宝贵的财富，可以帮助我更好地提升自己的能力。
第三周：
第三周，我进入了另一个部门——前台，主要负责客户服务工作。这一部门是酒店所有工作中最重要的一项，因为它直接面对着客人，是客人的第一印象。在这里，我了解到了很多之前不曾接触到的事情，包括如何处理客人的投诉、如何根据客人的需求提供相应的服务等等。
我还经常和客人进行交流，想方设法让他们度过一个愉快、舒适的旅程。逐渐地，我意识到，在酒店工作中，重要的不仅是技术和工作能力，更重要的是良好的沟通能力和心态，以及对工作的热情和认真态度。
最后：
在这家酒店实习的四周时间里，我收获了很多，也遇到了很多挑战。但正因为这些挑战，让我更加坚定了自己要成为一名优秀酒店从业者的决心。无论是在餐饮、房务、还是在前台，我都能够发挥自己的才干，积极地学习新的知识和技能，并且不断提升自己的综合素质。我相信，这样的经历能够对我的未来事业产生很大的帮助。
酒店实习周记 篇5
本人是一位酒店管理专业的大学生，现在已经进入了毕业实习的环节。在这段时间里，我对于酒店管理这个行业有了更深入的认识和了解，同时也对于自己的职业规划有了更具体的目标。
第一周，我首先来到了酒店的前台部门进行实习。当我走进酒店大堂的时候，我被眼前的美景所震撼，整个大堂的装修豪华而不失简约，让人感到非常舒适。在前台的日常工作中，我主要是帮助客人进行入住和离店手续的办理，有时候还需要帮助客人解决一些问题。这段时间的实习让我了解到了前台工作的核心点，包括如何正确地与客人进行沟通和交流、如何灵活使用酒店管理系统等。
第二周，我进入了餐厅的工作区域进行实习。酒店的餐厅以自助餐为主，我需要为客人提供食物和饮料，并协助客人在点餐时进行推荐。在这段时间里，我对于服务业的重要性有了更深刻的认识，认识到服务是酒店成功的关键之一。同时，我也学会了如何在多任务的情况下协调工作，以及如何在高峰期密集地服务客人。
第三周，我来到了酒店的客房部门进行实习。在这里，我需要负责客房服务，包括清洁卫生和客房布置等。这项工作需要细心和耐心，需要每个细节都不放过。客房的整理需要注意物品摆放的位置、布置等细节问题。这项实习让我更清晰地了解了客房部门的工作流程和重要性，也让我认识到了团队精神在工作中的必要性。
第四周，我来到了酒店的销售部门进行实习。在这里，我需要负责为酒店进行销售和市场推广。我从事的工作主要包括制定市场调研方案、销售方案以及市场推广方案。这项工作需要深度了解酒店市场需求和消费者的需求，同时也需要对于销售策略和方案的设计有更深入的了解。这段实习让我认识到了营销策略在酒店运营中的重要性，同时也让我有了更具体的职业规划。
总结来看，我的毕业实习期间让我对于酒店管理行业有了更深入的认识和了解，更清晰地认识了酒店的运营流程和重要性，让我从一个学生变成了一名有履历的专业人才，这对我的职业发展非常重要。现在，在进入职场之前，我有了更广泛的视角和认知，相信我一定能够胜任未来的工作。
酒店实习周记 篇6
第一周
20xx年xx月x日这天，我到xx大酒店前台实习的酒店前台毕业第一天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的酒店前台毕业第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
第二周
前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。
第三周
今天已经是酒店前台毕业第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
第四周
周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的酒店前台毕业第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了x年，可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。
第五周
因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。
第六周
在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么回答她……有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。
第七周
今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇到了一个xx的客人，一个中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李?真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。
第八周
不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接进行业务交流。这也是我酒店前台毕业第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧!不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白费!
第九周
一天某客人x点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不可以延迟到x点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间。客人在x点的时候回到店，问我可不可以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位客人，他说是的，我说可以。后来客人下来说，他打不开门，领班告诉我房卡过了x点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很不好。因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事安慰我说没有什么，这个行业本来就是要习惯被客人骂，而且要在被骂的同时保证工作不出错。看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态
第十周
在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。
第十一周
周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操作都会了，就是不够熟练，还有很多细节自己也不能够单独处理。经理还问，最近总台有什么问题吗?我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了。经理继续说，难道你到我这来是怎么学做服务生的吗?难道你不想以后做管理者吗?一定要把自己的高度站上去。我点点头，表示领会，不想当将军的士兵不是好士兵。
第十二周
周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景，还说了一串主管的不好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安慰安慰就OK了。酒店业或者说服务业都普遍这样，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才能在此稳住脚跟。如果遇上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵。
第十三周
虽然总体来说工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有机会让别人数落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的时候来了一对老年的夫妇，貌似是部队的退休干部，感觉很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上流露出的笑容，让我觉得我所做的事情是有意义的。在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实。
酒店实习周记 篇7
第一周
20xx年xx月xx日这天，是我到××大酒店前台实习的酒店的前台毕业实习周记第一天。实习，虽然不能算是一个真正意义上的工作，但是这却是我工作生涯上的一个起点，也是从学生的时代过渡到工作人士的一个不可或缺的必经的阶段。刚进入酒店的酒店前台毕业实习周记第一天，一切，对我来说都非常的陌生，但是也让我觉得非常的新鲜。一张张的陌生的面孔，虽然彼此并不认识但是都面带微笑很友善。特别是还有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
第二周
前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。 这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业实习周记第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。
第三周
今天已经是酒店前台毕业实习周记第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
第四周
周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的酒店前台毕业实习周记第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。
第五周
因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。 早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。 这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。
第六周
在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住OK房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么回答她……有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。
第七周
今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李？真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。
第八周
不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接进行业务交流。这也是我酒店前台毕业实习周记第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白费！
第九周
一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不可以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间。客人在12点的时候回到店，问我可不可以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位客人，他说是的，我说可以。后来客人下来说，他打不开门，领班告诉我房卡过了12点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很不好。因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事安慰我说没有什么，这个行业本来就是要习惯被客人骂，而且要在被骂的同时保证工作不出错。看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态…
第十周
在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。
第十一周
周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操作都会了，就是不够熟练，还有很多细节自己也不能够单独处理。经理还问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了。经理继续说，难道你到我这来是怎么学做服务生的吗？难道你不想以后做管理者吗？一定要把自己的高度站上去。我点点头，表示领会，不想当将军的士兵不是好士兵。
第十二周
周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景，还说了一串主管的不好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安慰安慰就OK了。酒店业或者说服务业都普遍这样，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才能在此稳住脚跟。如果遇上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵。
第十三周
虽然总体来说工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有机会让别人数落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的时候来了一对老年的夫妇，貌似是部队的退休干部，感觉很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上流露出的笑容，让我觉得我所做的事情是有意义的。在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实。
第十四周
日益体会到的是，前台作为酒店的窗口，是酒店给客人的酒店前台毕业实习周记第一印象。最重要是我们要保持自己的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。
第十五周
这周来了几个新的服务生，从他们身上我看到之前我的影子——带着梦想与憧憬，用青涩稚嫩的眼光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人。经过实战磨练，我的业务熟练了很多，能够独立地解决一些问题了。前台是酒店的信息中枢，业务量大，客人多的时候真的是忙的不可开交。看到忙碌的场面就像是一场混战。当班的时候就像是在战场上，客人一批一批的上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵循一个原则——让客人尽快在你眼前消失，当然不是敷衍和搪塞。因为客人到前台都是来解决问题的，我们应该尽快的帮助客人解围，不仅节省客人的时间也减少我们的麻烦。
第十六周
说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫。由于业务量大，每个班次都要完成自己的任务后才能下班，遇到客房率高的时候，拖延下班时间是常有的事情，而且要把遗留的问题与下一班次交接清楚，否则会引起麻烦。另外，责任一定要落实到个人，每一笔业务之后都要有当事人的签名，以免出现问题时找不到责任人。那天，终于熬到快下班了，某同事作帐时发现少了900多元钱，很有可能是混乱之中出的差错，又找不到责任人，没办法，一个字——赔。
第十七周
为什么大学生初出来工作显得与社会格格不入呢？那天，我静下心来好好地想一想，所有这些问题的根源都来自一种心理——理想与现实的落差感。大学生走出纯洁理想化的象牙塔来到现实社会中，发现许多事情和自己想象的并不一样，甚至相差甚远，有很多人和事让我们看不惯，产生许多不平衡的心理，在这种心理的作用下，摩擦、冲突、矛盾开始在日常工作中产生。在经过一段时期的磨合之后，我们的心也累了，激情也灭了，我们被现实的社会打败了，开始学会接受，重新定义这个社会。
第十八周
前台的业务很多很杂，而且机动性很强，这里还是酒店的信息中枢，酒店里的很多信息都要从前台过滤，因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉，对酒店的情况十分了解（包括酒店周边地区），对各种信息掌握要相当及时，并时刻保持清醒的头脑，对客人的要求作出及时迅速的反应，动手要快、准、稳，细心，再细心也不为过。同时要养成一种良好的职业习惯，这是相当可贵的。到前台一段时间以后，我的动手能力增强了，而首先是我对这种服务的意识增强了，也许这是我实习后收获吧。
第十九周
时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有不足之处，可以原谅，毕竟是新手，但这个理由也不是万能的。学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动，不灵活时，我会很不认同，这是一种态度问题。当很忙的时候，人手不够，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了。新来的不主动学，难道要别人主动教吗？分析到这里我十分理解我作为新人时的经历，也许人就是要经过时间和经历历练过后才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵。
第二十周
回顾这二十周以来所经历的点点滴滴，发觉实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。比如，如何与同事，与领导，与顾客相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行；不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就能以不便应万变；也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不够的，摆在我面前的，是一条长长的摸索之路……
酒店实习周记 篇8
第一周
在进入酒店实习的第一周里，我被安排在了酒店客房部门进行实习。刚开始的几天，我主要是了解酒店的基本情况，以及客房部门的组织架构和相关职能。同时，我还了解到酒店客房部门的主要职责是维护客房内部和公共区域的整洁卫生，确保客人的住宿舒适和满意度。
在第一周中，我主要参与了客房部门的日常工作。我和其他实习生一起打扫客房，清洗床单、毛巾，清洁浴室和厕所，擦洗地板和窗户等等。虽然这些工作看似简单，但却需要认真细致的态度，因为任何一点疏忽都可能会影响到客人的住宿体验。
此外，在这一周中，我也了解到酒店对客房清洁的标准是非常严格的。每个客房都需要经过多次清洁和检查，确保没有任何污渍和异味。如果有客人对房间的整洁不满意，客房部门会立即对其重新进行清洁，确保客人的满意度。
总体而言，在酒店客房部门的这一周实习中，我学会了如何认真细致地完成每一个细节，以及如何保证客人的住宿舒适和满意度。
第二周
在实习的第二周中，我开始接触到了更多的工作内容，从而感受到了酒店客房部门日常工作的复杂性和多样性。
这一周中，我主要参与了客房清理和整理工作。除了日常的床单、毛巾和地板清洁，还需要对房间中的小物件进行整理。这样可以让客人在入住时更方便地寻找和使用房间内的设施。
同时，在这一周中，我还学习了如何使用酒店专用的清洁设备，例如真空吸尘器和深度清洁设备。这些设备可以更快速、高效地清理客房，为客人提供更快捷、优质的服务。
此外，在这一周的实习中，我还与客人进行了接触。我向客人介绍了酒店的一些设施和服务，并帮助他们解决一些问题和困难。与客人的交流，让我深刻体验到了酒店客房部门的核心价值，即提供高质量、高效率、周到的服务。
第三周
在实习的第三周中，我开始了解和参与了一些新的工作内容，大大提升了我的实习体验。
在这一周中，我主要参与了客房部门的卫生监测工作。这项工作的目的是确保客房的卫生质量符合酒店的标准。我需要负责对每个客房进行细致的检查，在每个房间的房门和浴室门上贴上检查标签。如果发现房间的卫生质量不符合要求，我需要及时向客房部门主管反映和处理。
另外，在这一周中，我还参加了员工培训课程。这次培训课程主要是对客房部门内部工作流程的介绍和学习。在课程中，我学习了如何更好地组织和分配工作，以及如何应对各种紧急情况，比如客人的投诉和意外事件。
总体而言，在这一周的实习中，我更好地了解了酒店客房部门的工作流程和标准，进一步提升了我的实践能力和实习体验。
酒店实习周记 篇9
本文题目：酒店行政实习周记
第一周
今天是我进入酒店行政实习的第一天，我的实习指导员Gina非常友好而且专业。她向我介绍了酒店的各项制度和规定，而我也完成了所需的一切文件和文件的登记。
我所在的部门是酒店的前台部门，我的工作是协助前台部门的员工完成各项工作。今天的主要工作是接待客人和处理一些简单、常见的咨询问题。同时我还负责检查前台的工作日报表格并确保它们完整。
在这一天工作结束后，我对酒店的职员和顾客都有了一个初步的认识。我也对酒店运作的整个流程有了一个更好的理解。
第二周
今天，我更深入地了解了酒店的前台部门的工作。我帮助员工完成了更多的工作，包括预订、入住和退房的处理。我还协助处理一些投诉和问题，比如顾客有意见的房间。
我完成了更多的工作和任务，这使我的信心更加稳固。我也学到了如何更好地与客人交流和沟通，这对我的未来非常有帮助。
第三周
这一周，我更深入了解了酒店的行政办公室的工作，其中包括如何处理客户的投诉以及制定酒店的计划和预算。我还帮助策划了一些未来客户活动的方案。
这一天工作结束后，我对酒店的运作机制有了更深入而全面的认识。我明白了这个领域的工作需要专业的技能和能力，但我也因此更加充满了信心。
第四周
在今天这一周我的实习结束了，在这三周的实习当中，我的技能和知识都得到了极大的提高。我也很高兴能和这些职员和客人沟通和建立联系。
虽然这次的实习已经结束了，但我也意识到这个领域是我之后想要发展的重点方向。我深深感动于这个行业每一个人所拥有的优美精神和独特的视角，并在此感慨万分。
酒店实习周记 篇10
酒店服务员实习周记
第一天: 崭新的开始
今天是我作为一名酒店服务员的实习的第一天。一进入酒店的大门，我就被它的豪华氛围所吸引。跟随着主管，我进入了酒店的员工区域。虽然我前来实习的目的是为了学习和锻炼，但当我看到这么多员工忙碌地穿梭于各个部门时，依然感到有些忐忑不安。
在接待部门，我被分配到了一位经验丰富的导师的带领下。她非常友好、耐心地向我介绍了整个接待区的布局。我第一次接触到酒店的前台系统，有些摸不着头脑。导师看出了我的困惑，立刻停下手上的工作，一点一点地向我解释。我真的很感激她的帮助。
第二天: 拾级而上的忙碌
今天是我亲手处理第一笔客人的登记手续的日子。我一边期待着，一边又感到紧张。当我看到一对来自国外的夫妇走到前台时，我迅速收拾起心情，接待他们。尽管有点小小的紧张，但我试着保持微笑，用自己最流利的英语与他们交流。
在这个过程中，我碰到了不少问题，有一些特殊的需求，我并没有完全了解，但是我努力去理解客人的意思，并尽力为他们提供帮助。我发现，沟通是相当重要的一环。当我积极主动地与客人交谈时，他们也会更放松地与我互动。尽管遇到了一些小问题，但我觉得自己在这一天的接待工作中成长了许多。
第三天: 精心的服务
随着实习时间的推移，我开始逐渐适应酒店工作的节奏。我逐渐对各项接待程序熟悉起来，并开始能够更快地处理客人的需求。我学到了如何给客人提供个性化的服务，通过观察他们的需求和喜好，提前准备好他们可能需要的东西或服务。
有一位长期住店的客人，他每天晚上都要在酒店的餐厅用餐。我留意到他的饮食喜好，发现他偏爱麻辣风格的菜肴。于是在他下次用餐时，我主动向厨房提醒，确保给他准备了一道辣椒酱，以便他在用餐时可以增添风味。当他品尝到这道小小的惊喜时，他满意地笑了笑，我也因为给客人带来了愉快而感到自豪。
第四天: 突如其来的挑战
今天是一个充满挑战的一天。一位住店客人抱怨房间的卫生情况，并要求换房。当我走进房间后，我被他所描述的情况惊呆了。确实，房间的卫生状况相当糟糕。我迅速联系了相关的部门，帮助这位客人调解了房间问题，并迅速将他换到了另一个清洁整洁的房间。
这个经历让我认识到，在酒店工作，要时刻保持应对突发情况的能力。我当时的反应速度可能不够快，但这次经历让我明白，只要保持冷静并且找到合适的解决方案，就能应对各种挑战。
第五天: 心灵沟通的重要性
在今天的工作中，我遇到了一位看起来比较沮丧的客人。经过一番询问，我才知道他是因为工作的压力而来酒店放松的。我感受到他内心的焦虑和疲惫。尽管不能解决他的问题，但我把他当成一个朋友，听他倾诉，借此让他得到些许宽慰。在与他的交流中，我发现我可以用我的耐心和倾听来给予他一点安慰。
结束语
这一周，我在酒店的实习让我学到了许多。我学会了如何应对不同类型的客人，如何在高压情况下保持冷静，并努力提供优质的服务。我也明白了一个原则，那就是酒店服务员的工作不仅仅是提供基本的服务，还要注重细节和与客人之间的心灵沟通。尽管工作中会遇到一些挑战，但只要保持积极的态度和对客人的真诚关心，我相信我会在这个职业中不断成长。
酒店实习周记 篇11
第 1 周
当汽车驶过酒店大门时，我开始了为期六个月的实习。虽然酒店管理不是我的专业，但既然选择了这个地方，我只好折返了。我的职位是实习生。
这周的主要工作是体检和训练。培训让我了解了酒店的基本情况。这是一家五星级酒店。业主为东莞奇峰山会所公司，管理层为法国雅高集团。第一次听说。培训结束后有一个小面试。面试的时候被要求用英文介绍自己，老卡，很难，最后我的“家”就是家政部。个人觉得酒店不是很认真。从每个学生签到表的技能“一般”就可以看出。
第2周
据说客房是酒店最难的部门。本周前几天，所有被“分派”到客房的同学都被安排在客人七楼“开荒”（酒店刚开业，新装修的房间都打扫干净了） ）。
现在是夏天，房间还没有空调，所以很热。当然大家都是积极的，结果大家的衣服都被汗水浸湿了。给我们的工具是刀片，非常不方便，这对我们来说更糟。然而，这仅仅是开始。
接下来，我被分配到洗衣房，但只有一天。那是一个炎热、嘈杂、有点闲置的地方。因为文员弄错了，我应该被分配到PA部门。
第三周
PA部，想了半天，想明白是“publicarea”的缩写，也就是公共区域。用俗话来说，就是说你要我，我在做清洁工。最后我想明白了：哦，这是一个实习生。哪里人少，我就在哪里。但是训练去哪里了呢？
但是我还是尽可能的努力。 ，我得先认识一下这里的同事。个人感觉还是可以相处的，只要好好说话，可惜还是发生了！
我的上司太急于让我成为人才，一定要教我怎么做使用机器。是水晶面机，看起来效果很好。我一把抓住它的把手，一把抓住我的手，机器一开机，就发生了意外。机器立即撞到水槽前的大理石上。那是一大块烂片，我当时惊呆了。虽然我很幸运没有撞到任何人（当时我旁边有一个主管和另一个同事），但我想我必须按照价格来补偿。
还好，在最后我让工程部的同事用胶水粘了一下，就解决了。我不需要付钱。
但我还是心有余悸，不敢对机器有任何想法。
前四个星期
这周有一集。那个时候，和我一样被错误分配到洗衣房的同学们又回到了洗衣房。这是洗衣房经理谈判的结果。我对 PA 工作的肮脏环境不满意。于是有一天，在洗衣房同事的怂恿下（洗衣房经理之前告诉过我，只要部门经理同意，她就愿意接受我），当时我就去了。我和部门经理谈过了。我说我想回洗衣房。他问为什么，我说我更喜欢洗衣房的工作氛围，因为它更和谐。但是经理不同意，我当时也觉得有一些原因。太牵强了，我无法辩解。但经理也让我在 PA 呆一会儿，然后转移到地板上。没用。
我因此郁闷了一阵子。好在PA还是有一些同龄人，平时都是打闹嘻哈的，时间已经过去了。快一个月了，我的实习生活。
第五周
我以前的公司经理告诉我，工作的第一个月是最辛苦的，尤其是月底。这几天，我开始戒烟了。在我确信学校会从我的工资中扣除100元的管理费之后，我的工资比部门里任何一个同事都低。而且我很不满意。这个所谓的管理费，只有在它存在的时候才能知道。嗯，在哪里？没有人见过，只是听说过。
我的情绪很容易失控。我经常向同学们表达我的不满和愤怒。我最终找到了负责我们实习的人力资源副经理。那天晚上和这家伙聊了很久。现在想来，我感觉他根本就没有跟我说什么，只是把我放在一边，他一直保持沉默。我也时不时看一眼电视。然后我辞职的想法不那么强烈了，但想法仍然存在。它让我想到“有时沉默是一种力量”。
实习第一个月过去了，按照规定下个月才能领工资，所以我改了从高中开始的好习惯，吃泡面。没有别的了，但是宿舍里泡面的味道总是让我很不舒服。我怕我的室友会比我更难受。
第 6 周
已经九月了，此时学校已经准备好开学了。前几天有个同学来看我们。他提到自己很想念学校的生活，因为他可以睡到很晚，更重要的原因是他现在不能睡到很晚。就个人而言，我对此并没有太大的感觉。我在学校没有什么美好的回忆。当涉及到这一点时，它是相当灰色的。
我现在的宿舍还不错。住之前宿舍的第一晚，吵架了，据说是十块钱。这里没有呛人的烟味，经常有同事主动拖地。用一个流行的短语是 - 和谐。
第 7 周
我对现在的工作越来越反感，所以越来越无聊，尽管主管真的很好。在这个部门，学习使用机器非常重要，但我已经产生了机器恐惧症。学习如何打招呼是比较重要的。刚开始的时候，要和酒店里的每个人打个招呼，这是我们周四例行训练中反复强调的。我发现这样做的结果是每个人都很友好，但看和听可能会很麻烦。
有时候我会放松警惕。一天碰到总经理没打招呼，立马就被投诉了。结果，一到后面，就想降级。遇到部门经理等酒店管理人员一定要打个招呼！没关系！
工资发了，第一次领工资！这家酒店按时发工资！好在农民工工资没有拖欠！
兴奋，但绝对没有下降，因为要扣250的押金，要还债，要付电话费和网费，理发等等，有所剩无几！
第 8 周
我越来越想换部门。我应该去哪儿？据说进了家政部，不想去其他部门，只能在部门里转转。我很期待能见到客户的职位。想了想，只能上楼了。那个职位被称为“客房服务员”，比现在的“清洁工”名声还好。
重要的依据是，每当楼上的同学羡慕我平时在PA的下班时间不累，我都会建议他们调PA。但这样的提议总是被拒绝。在我的心底，我希望自己不要在意别人的想法。我争辩说，‘我的目的是有更多的机会与人交流。 "
第9周
最后发现，按时下班可不是什么好事。可以做到。一般的做法是留在宿舍看守。想了想，觉得没有爱好的人很无聊。
很遗憾我在学校没有培养出自己的爱好！生活还是需要找点乐子自娱自乐的。
历经千辛万苦，我找到了放松的方法。附近的家乐福超市有卖书的，还有可以坐下来看书的地方。本以为只看不买，当然会显得更“不要脸”。
工作乏善可陈，工作之余还要补上！ Yu似乎在工作中麻木了。
所以，我决定转移到地板上。传说这是一个可怕的地方。早上九点上班，然后免费加班到晚上八九点是正常的。和之前申请转部门相比，这次应该是很顺利的。因为上次经理有一个承诺。
但是我的主管不太高兴，她想让我再帮她一个月，但我的决心不会改变。
与经理直接面试失败后（他周日休息），我写了一份申请并提交了。我觉得理由很好，申请应该会被批准。
快要下班的时候，收到了主管的口头通知，让我下个月去楼下上班！
第10周
原来地板真的是酒店最硬的部分！先说第一天，一般对于一个新员工来说，他的第一个工作日会比较轻松。但这不是一个普通的地方。今天学会整理床铺后，我整日整理床铺。大概20点左右，忙到晚上9点。我总是很兴奋地学习一本新书，所以这周过得很快。感觉很累但是很饱。
据说楼上的人不好相处，不过我还是有一些经验的。我想我可以应付这些人，因为我认为他们和我想象的一样糟糕！
第 11 周
已经在地板上工作了两个月的同学们这次真的很想离开。大约有十个人。看，这正是我想要的。但是学校说，如果我们中途退学，那会在文凭上给我们丢脸。常见原因：太累了。这个时候，问题的关键在于学校的态度，酒店没有异议，至少表面上没有。
然而，收取管理费的学校实际上是集体傻了，找电话，不接电话；发短信，除了回复“跟上……”QQ消息，不理你！
这让我们很恼火！
第12周
最后只剩下两个同学了。我不得不承认，文凭是我们的弱点。那些留下来的人，和我一样，期待着离开，但他们持怀疑态度。对我来说，一个重要的教训是不要被信任的斧头割伤。
嘿，谁让我们上海盗船的？ ?
第13周
做贼的结果只能是永远的遗憾！发现园长给我加房的速度很快，一个月都没到，还让我20天盖了12个房间（标准是12个房间），而我的同学只做了12个房间。月。抗议无效，屏住呼吸！
这个月很忙，人少，所以我的假期暂停了两天。一开始假期很少，所以这样停下来让我很累。终于可以休息了，和两个同学一起去虎门看下沙角炮台。感觉八元的车票还是蛮值得的！这么久还是第一次出去玩东莞，实属难得。但所以决定在这个月剩下的时间里每个月出去一次，称之为“每月旅行”
第十四周
很快，The三个月的实习结束了。但是越来越难了。办公室的文员对我们的服务员特别凶，不知道是不是历史原因。
当然，对于我这种觉得这份工作鸡肋的人来说，没关系！但毕竟修身还不够。所以每当对方大声说话时，我通常都会正面交锋。由于这样做，它让我整天心情不好。生气后，很难平静下来。两败俱伤！
第十五周
我觉得我的主管对我也越来越差。我真的不想这样想，但是我在打扫房间的时候，经常被叫回原来的房间或者返工之前的房间。事实上，我把所有的房子都建好后回去工作是可行的。就是当初“拔苗”的同一个人，总是很恼火。 “就因为我是实习生？”到目前为止，我的语气并没有好多少。脾气越来越差，想改。
第 16 周
我的假期又被暂停了，没有讨论。这个部门总是缺人，只有实习生和一些老员工（有晋升潜力）会留下来。还好，还是看到几个新兵陆续进来，百年一次，一生一次！
决定不能再这样下去了，我决定写一个应用程序。我要申请夜班！掂量了半天，我摸了摸肚子，写了一个我认为有充分理由的申请，递了过去。我不需要做那么多房间上中夜班，而且我的一些同学下月底就要离开了，所以我申请成功的机会还是很大的。在焦急的期待中。
这个月底的行程的目的地是长安镇。天啊，一个镇上有沃尔玛超市和五星级酒店，经济能力恐怕不是我们县城能比的。我们没有坐公交车，只是随便逛逛。走着走着，他居然到了后面的人家。这是我 6 个月辛勤工作生活中最大的乐趣之一。
还确定下个月上夜班，夜班由我自己做。我喜欢新鲜事物。
第17周
上完夜班，体力消耗没那么大，也没有那么累了。其实，所谓累，就是看值不值。现在我下夜班回来就睡觉，醒来就起床去上班。没有必要考虑中间的晚餐。实在是太懒了，怕是对肚子不好！
直到那时我才发现。我住的宿舍居然有人24小时睡觉。你应该轻而易举地做每一件事！
第18周
我们之前已经确认可以和上一批同学一起去，我想可能是学校的良心为了发现，让我们有机会回家过年！但我们第二批不想离开，因为他们不想回去参加考试。而且就回学校放几天假，很麻烦，不值得！
那就留下来好好做吧！
夜班退房时要特别小心，一个怕客房光线不足，一个怕头晕目眩。要知道，丢了东西就得赔，而且这里的东西还是很贵的。幸运的是，到目前为止，没有任何遗漏。另一个原因是大多数外国人在夜班期间退房，但最近，更多外国人赶回家准备圣诞节。
第 19 周
没有我作为外国人的酒店，上班的时间会少很多。但是主管还是会下令去做。尤其是中产班长，我觉得这孩子太那个了。并不是说我是轮班的负责人，我总是告诉我做这做那。我讨厌过度的水泡。但我想下个月我可能会成为他的下属，所以我忍了。
比较离谱的一件事是，有同事带着客人不知道是什么东西就跑了，一时间人们都慌了。森林越来越大，各种鸟类都有！严格自律？ ?
第 20 周
我最后一批同学回到学校，我真的不想和他们一起回去。没什么，就是怕宿舍里住着一些不和的人。幸好是我们学校搬进来的。但他们是试用期员工。
人力资源部可以迅速行动。我有句话说：酒店的员工不是库存，而是一条流动的河流，类似于黄河！
第21周
这个月我上中班的课表上写得很清楚。但一周的前四天实际上让我上了白班。我现在真的很讨厌做房子，无论是心理上还是身体上。所以有一天我和我的主管讨论了一个理论，经理听到了。以我过于自信而无法与主管交谈为由对我进行培训，并威胁要在实习期间签字。我当时道歉了，但我还是不能同意他的观点。我的理论是什么？
最后和主管约定的结果是那天我休息的时候（我本来应该9点上班的，我12点才去）
现在想想，没关系，光脚的都不怕穿鞋。然后学会变得更聪明。
第 22 周
这是我在酒店最累的一周。我的工作时间是每天中午 12:00 到晚上 0:00。我下班后回来睡觉，起床，去上班。已经9天了，我已经筋疲力尽了。抗议无效！
此时，桂林一所学校向我酒店派出大量廉价劳动力，其中17人来自我系。
还好他们刚到，大家都很乐观！
第23周
快要离开了，又快到春节了。第一天的第一天和第二天，我在放假，很闲，不想去食堂。太饿了，很多小店老板都回家过年了！
第24周
实习证等手续已经开始了，非常顺利！
x月2号，也就是前天早上，我们早早归还了被褥……直到下午5点30分，我们拿到了工资，上车回家了！离开之前，你要感受一下这里的官僚作风。
这是一份每月要交100管理费而且免管理费的鸡肋工作。六个月的实习真的结束了，没想到留下来，不值得！
而这六个月是否值得，还需要时间来判断！ 至于学到了什么，谁知道呢？
酒店实习周记 篇12
酒店销售实习生周记
星期一：第一天的实习，我充满了期待和紧张。步入酒店大堂，我感受到了宽敞明亮的氛围和热情友好的员工们。与导师进行了简要的介绍后，我立即投入到了工作中。工作内容主要包括接待客人、提供服务以及销售酒店的各类产品和服务。
在接待台，我接触到了各类客人，包括商务人士、游客和会议团队等。他们的需求各异，我需要耐心倾听并协助他们解决问题。这让我深刻体会到了酒店销售工作的重要性，客户的满意度是我们工作的核心。
星期二：今天我正在进行酒店的产品培训。了解酒店的各类客房、餐饮和娱乐设施，深入了解每个产品的特点和优势，对于我在销售时的推广将有很大的帮助。我还参观了一些客房进行实地考察，亲自体验了一次入住的流程，这让我更加了解客人的需求和体验感受。
下午，我参加了销售会议，导师详细地讲解了销售技巧和销售策略。我积极参与讨论，分享了我对于客人需求的理解和我的观察。这次会议让我对于销售工作有了更加全面的认识，也增加了我的自信心。
星期三：今天我在导师的陪同下进行了销售实践。我主动与潜在客户进行接触，向他们介绍我们的产品和服务。面对客户的不同需求，我根据他们的情况，灵活调整销售策略，努力将产品的优势与客户的需求相匹配。通过与客户的交流，我更加了解了客人的心理和购买习惯。
下午，我参与了一次销售团队的活动，与同事们一起进行竞争性销售。这不仅增加了团队的凝聚力，也提高了我的销售技巧。在活动中，我遇到了一些困难，但是凭借团队的支持和导师的建议，我积极寻找解决方法，最终取得了成功。
星期四：今天我跟随导师的安排，对酒店进行了竞品分析。我们前往了周边的几家竞争酒店，观察他们的产品和服务，了解他们的优势和不足。通过对比分析，我发现了我们酒店的独特之处和改进的空间。这为我未来在销售中寻找竞争优势提供了思路。
下午，我参加了一场销售培训课程，导师教授了关于销售技巧和客户关系建立的重要性。课程内容丰富生动，我积极参与讨论并提出自己的观点。通过学习，我对于销售工作的专业知识和技能有了更深入的理解。
星期五：本周的实习结束了，我进行了一次实习总结和反思。我发现自己在这一周的时间里学到了很多，不仅对酒店销售工作有了更深入的了解，也提高了自己的沟通能力和销售技巧。同时，我也认识到了自己在某些方面的不足之处，这将是我在未来实习中需要努力改进的地方。
这一周的实习让我深刻地感受到了酒店销售工作的挑战和重要性。虽然实习过程中遇到了一些困难和挫折，但是通过团队的支持和导师的指导，我渐渐地适应了工作的节奏并取得了一些成功。我相信，在未来的实习中，我会不断努力，提高自己的销售能力，成为一名出色的销售人员。
酒店实习周记 篇13
本文是我在某酒店客房部门的实习周记。在此期间，我深入了解了客房部门的日常运作、岗位职责、工作流程等方面，并积极参与到实际工作中，逐渐获得了一定的经验和技能。
第一天实习，我受到了工作人员的热情接待。首先，他们让我了解了酒店客房部门的组织结构、职能、各岗位职责和工作流程等。然后，我被分配到了清洁岗位，主要负责客房的日常清洁和整理工作。清洁工作是要求按照规定的标准和程序进行的，这在客房部门尤为重要，因为客房是酒店的门面，需要保持清洁、卫生、整洁、舒适的环境，给客人留下良好的印象。
在清洁岗位上，我需要掌握清洁工具和清洁剂的使用方法，注意清洁细节，避免对客房设施造成损坏，注意隐私和安全问题。同时，我还要了解每种客房的不同特点和要求，例如标准间、商务房、豪华套房等，这样才能更好地满足客人的需求和要求。
第二天，我被分配到了服务岗位，主要负责客房服务和客人沟通。客房服务包括为客人提供洗涤、换床、更换毛巾、排污等服务，同时要注意客人的隐私和个人习惯。客人的满意度和体验是评价客房服务成功的重要因素，因此，我和同事们都要秉持服务至上、客户至上的原则，尽力为客人提供高品质、高质量的服务。
客人沟通也是服务岗位的重要内容，我需要了解客人的需求和要求，为他们提供贴心、周到的服务。同时，我还要学会处理客人的各种投诉和问题，包括提前解决和调解矛盾的能力。对于客人的疑虑和不满，我们必须要态度诚恳地接听、理解、解释和解决，保持沟通畅通，避免对酒店形象和服务品质产生负面影响。
第三天，我被分配到了客房检查岗位，主要负责检查客房清洁和服务工作质量。客房检查要求细心、认真、严格，每个细节都不能放过。我需要检查客房的干净程度、床品的整齐程度、洗漱用品的充足程度、设施的完好程度、安全的保障程度等诸多方面。如果发现瑕疵或质量问题，我需要及时向同事反馈、整改和把控，确保客服质量始终达到最优质和高标准。
除了以上三个岗位，我还参与到了其他一些工作中，如客房保养、清洗用具、整理物品等。在每个岗位上，我都学到了很多实用的技能和经验，例如如何使用清洁工具、如何判断客房的清洁和服务质量、如何处理客人的不同情况和状况等。这些经验必将在今后的工作实践中受益无穷，帮助我成为更专业、更优秀的服务行业从业者。
总之，在酒店客房部门实习的这几天，我认识到了客房部门工作的重要性和严肃性，也体验到了客房工作的繁琐、细致和不易，更深刻地认识到了“服务客户，为客户”这一核心理念。希望今天的实习经历，能够成为我未来工作的宝贵经验和财富。
酒店实习周记 篇14
PA部，想了好久想明白是“publicarea"的缩写，公共区域嘛。口语化一点说是要我做清洁工了。终于想明白一点：哦，这就是培训生呀，哪里缺人就顶哪，但是培训到哪去了呢？？
但手上还是尽可能的勤快的，我得先跟这里的同事熟络点吧。个人感觉处得还可以吧，只要嘴上勤快点，然而不幸还是发生了！
我的主管太急于让我成才了，一定要教我用机器。那是个晶面机，明明看着很好用的，我一把它的把手抓要手里，机器一开马上就出事了。机器马上把洗手盘前面的大理石给撞烂了一大块，当时懵了，虽说没撞到人是万幸（当时边上有主管和另一同事），但是我猜是要照价赔偿的。
还好，最后是请工程部的同事用胶水给粘上，解决了。我，不用赔。
但仍心有余悸，不敢对机器有想法了。
