酒店实习周记。
酒店实习周记【篇1】
酒店销售实习生周记
第一周
这是我作为酒店销售实习生的第一周，我充满期待地走进了这个充满活力的行业。作为一个学生，这是我第一次接触销售工作，我既兴奋又紧张。
第一天，我被分配到了销售部门。销售经理亲切地向我介绍了部门的工作以及销售流程。他告诉我要多观察并学习与客户沟通的技巧，以及如何推销酒店的服务和优势。
接下来的几天，我跟随销售经理进行了一系列的培训和销售活动。我所见到的销售工作并不像我之前所想的那样简单，需要很多的思考和努力。我学到了如何与客户建立良好的沟通和信任关系，以及如何主动发现客户的需求并提供解决方案。
在销售活动中，我参观了我们酒店的各个房型和设施，并向客户介绍了酒店的特色和优势。通过销售经理的指导，我渐渐掌握了推销的技巧和方法，可以更好地展示酒店的价值和吸引力。
然而，销售工作并不总是顺利的。有时候，客户拒绝了我们的服务，或者对我们的报价表示不满意。在这样的情况下，我需要冷静地应对，并寻找解决问题的方法。销售经理告诉我，每次拒绝都是一次学习的机会，我们需要从失败中总结经验，不断提升自己的销售能力。
第一周结束了，我回顾了自己的表现并反思了一下。虽然还有很多需要学习和提升的地方，但我感到自己在这一周里取得了很大的进步。我不再害怕与陌生人交流，而是能自信地向客户推销酒店的服务和优势。
接下来的几周，我将继续努力学习和锻炼自己的销售能力。我相信，通过实践和经验的积累，我一定能成为一名出色的销售人员。毕竟，销售不仅是一门技能，更是一种态度和心态。我希望自己能在这个行业中有所成就，为公司做出贡献。
第一周的实习结束了，我期待着下一周的挑战和机遇。
酒店实习周记【篇2】
第一周
当汽车驶过酒店大门时，我的 x 个月实习开始了。虽然酒店管理不是我的专业，但既然选择了这个地方，我只好折返了。我的职位是实习生。
这周的主要工作是体检和训练。培训让我了解了酒店的基本情况。这是一家五星级酒店。业主为xx会所公司，管理层为xx集团。听到。培训结束后有一个小面试。面试的时候被要求用英文介绍自己，老卡，很难，最后我的“家”就是家政部。个人觉得酒店不是很认真。从每个学生签到表的技能“一般”就可以看出。
第2周
据说客房是酒店最难的部门。本周前几天，所有“分派”到客房的同学都被安排在客人x楼“开荒”（酒店刚刚开业，新装修的房间打扫卫生向上）。
现在是夏天，房间还没有空调，所以很热。当然大家都是积极的，结果大家的衣服都被汗水浸湿了。给我们的工具是刀片，非常不方便，这对我们来说更糟。然而，这仅仅是开始。
接下来，我被分配到洗衣房，但只有一天。那是一个炎热、嘈杂、有点闲置的地方。因为办事员搞错了，我应该被分配到公共??事务部的。
第三周
霸部，想了半天，想明白是“public area”的缩写，public区域。我在做清洁工。我终于想明白了：哦，这是练习生。哪里缺人，哪里缺人，哪里去培训呢？
不过我还是尽量努力，要先认识这里的同事。个人觉得可以相处的很好，只要说说勤奋，可惜还是发生了！
我的上司太急于让我成为人才，他一定是你想要的教我如何使用机器。是水晶面机。看起来效果很好。我抓住它的把手，抓住了我的手。机器一开机，就出事了。机器立刻砸碎了水槽前的大理石。当时我惊呆了。虽然我很幸运没有撞到任何人（当时我旁边有一个主管和另一个同事），但我想我必须按照价格来补偿。
还好，在最后是我让工程部的同事用胶水粘上，解决了。我不需要付钱。
但我还是心有余悸，不敢对机器有任何想法。
第四周
这周有一集。那个时候，和我一样被错误分配到洗衣房的同学，又回到了洗衣房。这是洗衣房经理谈判的结果。我对爸爸工作的肮脏环境感到不满。于是有一天，在洗衣房同事的怂恿下（洗衣房经理之前告诉过我，只要部门经理同意，她就会接受我），当时我就去找我。部门经理如是说。我说我想回洗衣房。他问为什么，我说我更喜欢洗衣房的工作氛围，因为它更和谐。但经理不同意。当时我也觉得原因有点牵强。但是经理也让我在pa里呆一会儿，然后转移到地板上。我没有成功返回。
为此我沮丧了一段时间。幸运的是，pa中还有一些。我的一些同龄人，通常是闹剧、嘻哈，时间过去了，快一个月了，我的实习生活。
第五周
我的前任经理公司的一位员工告诉我，工作的第一个月是最辛苦的，尤其是月底。这几天，我也有戒烟的打算。在我确信学校每个月都会向我索要xx元的管理费后，从工资中扣除，我的工资比部门里任何一个同事都低。我很不满意。收了才知道所谓的管理费的存在。管理呢？ ， 在哪里？没有人见过，只是听说过。
我的情绪很容易失控。我经常向同学们表达我的不满和愤怒。终于，我找到了负责我们实习的人。人力资源部副经理。那天晚上我和这个人聊了很久。现在回想起来，我觉得他根本没有对我说什么。直接沉默。我也时不时看一眼电视。然后我辞职的想法不那么强烈了，但想法仍然存在。它让我想到“有时沉默是一种力量”。
酒店实习周记【篇3】
第一周
20xx年xx月xx日这天，是我到××大酒店前台实习的酒店的前台毕业实习周记第一天。实习，虽然不能算是一个真正意义上的工作，但是这却是我工作生涯上的一个起点，也是从学生的时代过渡到工作人士的一个不可或缺的必经的阶段。刚进入酒店的酒店前台毕业实习周记第一天，一切，对我来说都非常的陌生，但是也让我觉得非常的新鲜。一张张的陌生的面孔，虽然彼此并不认识但是都面带微笑很友善。特别是还有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。
第二周
前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。 这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业实习周记第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。
第三周
今天已经是酒店前台毕业实习周记第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
第四周
周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的酒店前台毕业实习周记第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。
第五周
因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。 早上，我基本能保证提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。 这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。
第六周
在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预定、登记入住OK房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么回答她……有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。
第七周
今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李？真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。
第八周
不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接进行业务交流。这也是我酒店前台毕业实习周记第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白费！
第九周
一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不可以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间。客人在12点的时候回到店，问我可不可以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位客人，他说是的，我说可以。后来客人下来说，他打不开门，领班告诉我房卡过了12点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很不好。因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事安慰我说没有什么，这个行业本来就是要习惯被客人骂，而且要在被骂的同时保证工作不出错。看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态…
第十周
在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。
第十一周
周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操作都会了，就是不够熟练，还有很多细节自己也不能够单独处理。经理还问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了。经理继续说，难道你到我这来是怎么学做服务生的吗？难道你不想以后做管理者吗？一定要把自己的高度站上去。我点点头，表示领会，不想当将军的士兵不是好士兵。
第十二周
周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景，还说了一串主管的不好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安慰安慰就OK了。酒店业或者说服务业都普遍这样，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才能在此稳住脚跟。如果遇上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵。
第十三周
虽然总体来说工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有机会让别人数落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的时候来了一对老年的夫妇，貌似是部队的退休干部，感觉很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上流露出的笑容，让我觉得我所做的事情是有意义的。在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实。
第十四周
日益体会到的是，前台作为酒店的窗口，是酒店给客人的酒店前台毕业实习周记第一印象。最重要是我们要保持自己的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。
第十五周
这周来了几个新的服务生，从他们身上我看到之前我的影子——带着梦想与憧憬，用青涩稚嫩的眼光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人。经过实战磨练，我的业务熟练了很多，能够独立地解决一些问题了。前台是酒店的信息中枢，业务量大，客人多的时候真的是忙的不可开交。看到忙碌的场面就像是一场混战。当班的时候就像是在战场上，客人一批一批的上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵循一个原则——让客人尽快在你眼前消失，当然不是敷衍和搪塞。因为客人到前台都是来解决问题的，我们应该尽快的帮助客人解围，不仅节省客人的时间也减少我们的麻烦。
第十六周
说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫。由于业务量大，每个班次都要完成自己的任务后才能下班，遇到客房率高的时候，拖延下班时间是常有的事情，而且要把遗留的问题与下一班次交接清楚，否则会引起麻烦。另外，责任一定要落实到个人，每一笔业务之后都要有当事人的签名，以免出现问题时找不到责任人。那天，终于熬到快下班了，某同事作帐时发现少了900多元钱，很有可能是混乱之中出的差错，又找不到责任人，没办法，一个字——赔。
第十七周
为什么大学生初出来工作显得与社会格格不入呢？那天，我静下心来好好地想一想，所有这些问题的根源都来自一种心理——理想与现实的落差感。大学生走出纯洁理想化的象牙塔来到现实社会中，发现许多事情和自己想象的并不一样，甚至相差甚远，有很多人和事让我们看不惯，产生许多不平衡的心理，在这种心理的作用下，摩擦、冲突、矛盾开始在日常工作中产生。在经过一段时期的磨合之后，我们的心也累了，激情也灭了，我们被现实的社会打败了，开始学会接受，重新定义这个社会。
第十八周
前台的业务很多很杂，而且机动性很强，这里还是酒店的信息中枢，酒店里的很多信息都要从前台过滤，因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉，对酒店的情况十分了解（包括酒店周边地区），对各种信息掌握要相当及时，并时刻保持清醒的头脑，对客人的要求作出及时迅速的反应，动手要快、准、稳，细心，再细心也不为过。同时要养成一种良好的职业习惯，这是相当可贵的。到前台一段时间以后，我的动手能力增强了，而首先是我对这种服务的意识增强了，也许这是我实习后收获吧。
第十九周
时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有不足之处，可以原谅，毕竟是新手，但这个理由也不是万能的。学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动，不灵活时，我会很不认同，这是一种态度问题。当很忙的时候，人手不够，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了。新来的不主动学，难道要别人主动教吗？分析到这里我十分理解我作为新人时的经历，也许人就是要经过时间和经历历练过后才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵。
第二十周
回顾这二十周以来所经历的点点滴滴，发觉实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。比如，如何与同事，与领导，与顾客相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行；不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就能以不便应万变；也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不够的，摆在我面前的，是一条长长的摸索之路……
酒店实习周记【篇4】
今天正好休息，躺在姐姐家的沙发上，看着快乐大本营，回想着在一醉皇冠的种种。 其实刚进去的时候心里还是挺担心的，因为饭店没有给我培训，直接把我分配给了一个师傅带着。师傅负责的是毫包，也是最大的'一间包厢。说实话，那个包厢真的很大，扬州的26楼都比不上，在这里我也见识到了作为一个五星级酒店的标准，是四星级无法比拟的，不仅是规格、标准、连客人的档次都不一样，我还从来没见过一顿饭可以吃成万的，这次真是大开眼见了。第一次跟着师傅在毫包，表现的并不是怎么好，，师傅的速度很快，有点跟不上。呵呵，以后要加强呢。不过有个问题就是，这酒店没有洗碗机，就得自己洗所有的餐具了，这是一个严重的问题，有点浪费时间了。所幸的是，师傅说客人走的一般都比较早，还没怎么出现过晚上10点以后下班呢。跟着师傅在毫包呆了几天，也知道了这边和扬州那边服务有所不同。最主要的就是这菜单问题。在扬州都是领班配好，几乎是所有的菜单都是差不多的，而在这边就不是那种情况。毫包的差不多都会在分配任务的时候就拿到的，而有些客人就会自己点菜，像散客一般都是自己点菜。还有一点，就是分配问题，这边是一个人看管1~2个包间，如果今天所负责的包厢没有客人，那就轻松了，也不会让你去做其他事。这就是差别。
酒店实习周记【篇5】
学校学习生活已经过去两年半了。随着对相关专业的了解，我越来越感受到实习对于“本”专业（选择专业名称）的重要性。虽然书中的知识感觉很容易掌握，但在实际工作中应用起来还是有很多困难。很多新知识是课堂上学不到的。为了巩固在学校所学的理论知识，进一步了解本专业的专业技能，按照学校的指导和安排，我于XX年XX在XX单位实习。实习期间，我努力学习各种与本专业相关的新知识，虚心请教身边的领导和同事。
不断提高你的专业技能。经过一段时间的学习，对酒店工作的具体流程有了初步的了解，熟练掌握了酒店管理相关软件和酒店工作的各项规章制度。通过与领导和同事的交流，我不仅学到了更多的专业知识，也学到了更多宝贵的工作经验。这次实习加深了我对这个专业的理解，为我以后的工作打下了坚实的基础，也让我对专业前景充满了信心。
1。实习岗位、地点、时间等
（这个自己写）
2.实习内容
2.1 实习过程：经过一系列复杂艰难的面试，经过层层考验，我终于从众多面试官中脱颖而出，进入了XX（记得填写）单元。正式实习开始后，公司首先为我们进行了详细的入职培训。通过培训，首先了解公司的经营状况、公司的规模、公司的经营理念、经营模式和企业文化，尽快融入这个新的集团；其次，了解我所在的部门在整个公司中的重要性。部门的具体工作；再学习本部门工作的规章制度、业务流程和注意事项。熟悉常用办公软件的使用。将课本所学知识与实际工作中遇到的问题相结合，具体问题具体分析，处理问题的能力不断提高。在学习的过程中，掌握了中软酒店管理软件的使用方法（如果觉得不合适，就换个吧），巩固了理论知识。
具体工作内容：XX（职位自己写） 工作分为早中晚三班，工作内容复杂。细节是决定工作好坏的重要因素。因此，细心和严谨是工作的必要条件。 A）检查外观和仪器，合格 B）检查日常活动报告
C）阅读交接，口头和书面交接，并签署批准
D）清点保险柜备用 检查零钱是否足够 E) 检查账单、发票、收据是否足够
F) 整理资料袋，整理好每个房间客人的资料 G)检查电脑和打印机是否正常工作
H) 热情接待客人，为客人办理入住和退房手续准确快捷 I) 当天检查行前客人的欠费和退房情况
J) 将客人存款输入电脑，清空应转入下一班的账户。
K) 绑定账户（现金、支票、信用卡） , 并核对上交金额及储备金数量、信用卡金额 L) 下班后交接、待退或待结算的房间、开单情况已退回的房间 M) 是否应上交付款以及信用卡采购订单是否密封放入保险箱 N) 随时与下班的同事联系
一、对应可以建立职能机构和组织体系，协调管理者的日常工作；有利于节约和调动人力、物力、财力；统一管控、统一调动，加快资金周转，确保会计核算工作顺利开展，充分发挥财务会计的“反映和监督”作用。
二是采购部和仓库直属财务部，便于了解业务和市场情况，降低运营成本，防止资金滥用和物资积压。其优点是： 1、有利于酒店采购成本的控制。如何确定酒店采购价格直接影响成本水平。在国际酒店，采购成本一般由采购部和财务部联合派出调查确认，任何“采购申请表”都要经过全面调查，最后由财务总监决定，采购生鲜食品。材料，由于其价格随着季节的频繁变化，餐饮部门、成本控制部门和采购部门必须联合派员进行市场调查，根据调查结果扣除一定的批发和零售价差，最后确定购买价格。采购价格将不由采购部门和供应商决定。 2、有利于控制成本率。餐饮部门的成本率如何变化，与采购部门的进货价格密切相关。如果餐饮成本率出现异常，财务部门可以立即采取行动，减少采购的品种和质量，从而调整到合适的价格和成本率。 3、采购部直属财务部不仅有助于财务部了解价格情况，及时监控和降低成本
三是设置全日制日夜审判。我国加入世贸组织两年多以来，各行各业已与世界接轨，国内酒店也应与国际酒店接轨。收入的确定对于国际酒店来说是一项非常重要的工作。为确保收入准确及时，国际酒店专门设置了In-time审核员（日常审核）和夜间审核员（night Audits），从收银员到夜间审核，日常审核检查收入，层层检查，并层层把关，确保酒店的收入不流失，同时也确保客户应及时收回应收账款。经过夜以继日的审计工作，确保收入的及时入账和结算非常科学，不易跑账、漏账。严格的内部控制制度，经过日夜审计，不可能造成监事收入不记账的问题。
第四，餐厅等收银员由财务部门管理，收银员不直接接触顾客；通过服务员这一媒介，避免了收银员、客人、服务员之间的漏洞和失误，也便于餐饮成本和收入的相互监督和控制。
五、收银员集中管理酒店资金的收支。国际酒店非常重视现金流的控制和管理。 “现金就是金”的理念深入人心。内部控制程序严谨、清晰。财务部要求每日盘点库存现金（包括银行存款），并向首席财务官提交《每日现金流量表》。点钞员由日常审计（audit）进行，目的是保证手头现金的安全和合理使用。按照规定，财务部必须每月按时编制现金流量计划和供应商付款计划，并向总经理汇报付款情况。以保证现金流按规定的计划流动，保证酒店的正常运营。酒店的现金支付程序也很严格。每笔现金支付必须得到部门经理、主管、财务经理、财务总监和总经理的批准。上级批准。没有签名就不能支付现金。各行政业务部门无权直接对外采购商品，必须通过《采购申请表》渠道。这笔购买费用只能在货物交付后支付。国内酒店对现金流的管理不够重视，也不能说没有规划。指定采购或由本部门员工采购。然后总经理签字后就可以去财务部报销，中间不需要接受。
另外，通过完善的财务管理体系，达到控制营业收入的效果。控制是管理的基本职能之一，对酒店销售收入的控制是酒店内部财务管理的重要组成部分。因为涉及营业收入控制的岗位很多，包括酒店服务员、收银员、家政中心、厨房、酒吧、前台、审计师等岗位。做好酒店收入管控工作，需要明确各岗位的权限，协调统一，才能达到良好的管控效果。同时，酒店空间宽敞，人员流动性大，客户类型多样。酒店客户包括本地客人、团体客人、酒店客人和非酒店客人，这些客人有不同的层次，更难控制。 .酒店服务项目多，价格差异大，计算工作量大。仅酒店餐饮服务项目包括食物、菜品、饮料、香烟等上百个品种，那么酒店优惠就有不同的标准，包括各种优惠、免费娱乐招待、酒店奖励、最低消费、时间消费、成人价格、儿童价格等多种价格形式，结账方式多样化。因此，酒店收入控制应根据这些特点，结合酒店实际情况，研究制定最佳控制措施。
在控制营业收入的同时，成本直接影响酒店的利润，这是现代酒店管理的重要组成部分，也是财务管理中不可忽视的问题之一。在激烈的市场竞争中，为不断降低成本、提高经济效益、增强竞争优势，必须转变成本控制观念，扎扎实实做好成本控制工作。
总之，一个健全的金融机构对于现代酒店来说是必不可少的。只有金融体系健全，酒店才能进入良好的循环模式，为酒店的发展创造良好的空间。
三。实习经历
实习作为大学生的宝贵经历，在课堂上不断发挥着重要的补充作用。作为一名学生，经过这次实习，我真正感受到了真实的工作环境对于一个刚走出大学、步入社会的大学生来说是多么重要。
当今社会的飞速发展，不能简单地用教科书来概括。在学校学到的知识可能不是特别落后，但与工作中学到的知识相比，已经明显表现出劣势。理论知识在实践中常常被捉襟见肘。只有通过实习，学生才能接触到最前沿的专业知识，才能加强理论与实践的结合，更好地服务社会。
实习也让我对工作环境有了更全面的了解，接触到了更广泛的人和事。在学校，我们每天只面对老师和同学，社交层面单一，遇到的事情也比较简单。上班的时候，每天都要面对形形色色的人，各种奇怪的事情层出不穷，如何处理好上下级、同事、客户的关系等问题迫在眉睫。正是实习教会了我如何处理这些错综复杂的人际关系。也让我感受到了团队合作对工作的重要性！如果一个组织没有良好的团队合作精神，它几乎不可能高效、有效地运作。
四。专业展望
实习结束后，我觉得自己对专业有了更深的了解，也让我更好地运用了专业知识。而且我明白这个专业还有很大的发展空间，我所掌握的知识还远远不够，想要达到的目标还有很长的路要走。
实习只是我工作的前奏。更好地发挥我的才能，取得更大的进步，是我今后努力追求的目标。作为新世纪的大学生，我要展现出大学生应有的能力和素质，在岗位上严格要求自己，不断提升自己，让自己永远走在专业的前列。
酒店实习周记【篇6】
1. 招呼招呼：一切准备就绪后，在预订前15-30分钟停下来招呼客人私人房间的门。客人到来时，微笑着迎接客人，知道客人姓名的人应直呼客人的名字。
2、拉椅子让座：客人进房时，主动拉椅子让客人让座。不要为所有客人拉椅子，但一定要为女士或受邀贵宾服务。如果您有孩子，请询问您是否需要婴儿椅。
3. 送香巾：将折叠好的香巾放入香巾架中，送至客人左侧。并说：“很抱歉打扰你……请用毛巾”。如果知道客人的名字，应该说：“王先生，请用香巾！”
4.上茶：将口布折成正方形，放入骨头中茶碟，将茶壶放在口布上，拇指放在壶柄上，其他四指与骨板底部相连，站在客人右手上，用力为客人倒茶。一只手，说：“很抱歉打扰你。请用茶”。如果你知道客人的名字，你应该说：“王先生，请用茶”。倒茶前，一定要说“对不起，打扰了”，以引起客人的注意，否则客人会不小心碰到茶壶，造成烫伤。
5. 出示菜单并点餐：询问客人是否可以点餐，然后将菜单交给主人。主动向客人推荐特色菜或厨师当天的精选菜品。推广各种饮料并向女士和儿童推荐软饮料。询问是否可以开始做饭：对于团内宴会或常客，宴会菜单可能已经通过电话预约提前准备好了，所以您可以直接询问主人是否可以通知厨房开始做饭。如果有vvvip，同时询问主人是否需要分餐；如有需要，如有果盘，应通知厨房按人数准备“一餐”。还向主人推荐了各种酒水饮料。
6.点菜菜单和酒水单：在菜单上分别打开客人点菜的菜品和酒水单品（一酒一菜）。每份一式四份，一份给厨房或吧台（菜给厨房，一份给吧台），一份给前台，一份给菜，一份给自己参考。
7、上酒：如果美文阅读网的客户有特殊要求，将根据客户的意愿依次倒酒。如客人不要求，则按女士和儿童、主宾、主人的顺序顺时针倒。倒酒时，瓶子应该有一个底部，而不是全部底部。
8.上菜服务（分开）：上菜时，在客人稀少的地方上菜，或者选择客人不重要的地方；上汤时，将汤端上桌后，询问主人是否需要分汤；对于分餐的客人，每次上桌时，都要报上菜名，出示给客人看，按人数分餐配骨菜。上菜时，再报菜名，请客人慢慢用。菜都吃完后，向客人解释：“你们的菜都准备好了，请慢慢来！”
9. 餐间服务（更换烟灰缸、骨盘、倒酒）：烟灰缸每两个烟头更换一次；保持及时倒茶；客人吃了骨头或皮肤较多的食物后更换骨板；上果盘前更换一次；当客人举起酒杯喝酒时，立即端起一瓶酒，准备续杯；有VIP客人，人多时，包间至少要有两名服务员；如果您点的饮料已经喝完或马上要喝，您应该立即询问主人是否要添加更多。
10、结账：集团内高管可到前台签单，但要注意提醒；普通客人退房，到前台拿账单给主人，不要在大家面前喊价格。寻找合适的机会向客人询问用餐满意度，并及时向服务经理提供反馈。
11.拉椅子见客人：客人起身要走时，应立即上前帮助女士或贵宾拉椅子，然后走到客人门口。包间为客人送行，感谢客人的到来。然后以最快的速度检查桌子上是否有客人掉落的物品。
12. 饭后工作：收拾椅子、打扫地板、打扫卫生；收桌：先收好布、香等麻制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷制品，把垃圾和脏餐具运到洗手间，玻璃将转盘从要清洁的桌子上取下，并收集脏桌布。
实习收获与体会
工作是一种美，也是一种快乐。当我对客人露出温暖的笑容，听到他们的感谢时；当我拿起缝纫袋，为客人钉掉掉下来的纽扣时，客人满意地笑了；当我们的服务受到客人的称赞和称赞时。 .....我的心仿佛被春风吹过，温暖而舒适。我们的工作是一项美好的事业，我们在工作中获得快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。
酒店实习周记【篇7】
传奇而理想的人力管理与严酷的现实之间的差距是显而易见的。这一周，我感受最深的是“顺从”这个词。就我的身份而言，我是一名实习生，也是酒店里级别最低的员工。 “义务”是我至少必须做的； “服从”不仅是员工的必备素质，更是酒店通过“自上而下的标准化”对员工进行培训的重要步骤之一。团队精神是我们整个酒店所缺乏的。我发现我从未如此认真和渴望学习。说实话，我也有非常自卑的一面。我总觉得自己并没有比别人强多少，而是来比较一下我和同事之间的差距，还有我有什么不足。或许，我的学历比他们高，但我的工作经验比他们差，环境不熟悉；或许，我的理论知识已经通过了考验，但酒店知识的延伸还有广阔的空间。我的能力不强，经验也不够。或许很多在别人眼里也算是优势。我会认为我还有很大的进步空间。我承认我是一个完美主义者，所以我不认为我现在是最好的。我对自己时刻保持警惕，一定要谦虚，激励自己，不断进步。
酒店实习周记【篇8】
实习周刊一（实习开始）
1月26日，20××—1月9日，20××
立冬悄无声息地来临了。我走在街上，温暖的阳光包裹着我；走到十字路口时，听到了热情的招兵买马的声音；罗莎蛋糕的收银员、地产店的推销员、中式西餐的服务员……无不为顾客提供服务。我选择了Uptown Juntian Hotel，在那里我担任了收银员。
在灯光昏暗的路上，路灯闪烁，开始新的一天的工作。他们低头对我使眼色，我也对他们使眼色，没有言语交流，只是眨眼。一排排的树冷冷地矗立在路边，延伸在我的小路上，我感到有些寒意，但远处的光芒渐渐投射，吸引着我往前走，我毅然逃离了郁闷的景象，朝着光明奔跑。
这是我上班的第一天，我感到很紧张，而且在我旅行的过程中，我记得我自己在面试时的尴尬。突然，我觉得路变长了，我听到了两只绿色蚱蜢在我脚边的草丛中，在露水和草丛中嬉戏的声音。我蹲下来看着他们；它们害羞地在草丛中跳跃，但它们与我的方向相同，有时它们会在草叶上跳跃并摇晃，吮吸从它们身上掉落的露水；有时他们潜入泥泞中享受沐浴；渐渐地，他们墨绿色的身躯泛起一丝白光，开始兴奋起来，就像草丛中的盛会。突然，几只蚱蜢从某个地方跑了过来，它们跳舞，它们歌唱……我的嘴角不由自主地抽动，因为这动人的自然旋律。
我的心顿时活跃了起来，继续朝着光明走去，脚下的路也变得明亮起来。路口，统一的斑马线像钢琴琴键一样飘动，红绿两色的灯光像霓虹灯一样，补充了安静的路口，就像酒吧清空时的宁静。喧嚣开始逐渐被散落的阳光所取代，行人和车辆自觉地走着自己的路线。由于严格的规章制度，我的嘴角不由自主地抽搐起来。
我已经接触到了光，我开始感觉到我的身体很温暖。我脱下羊毛大衣，尽情感受温暖的阳光。我缓缓睁开眼，一群白鹭飞上天空，林间冷冷的影子变成了一条绿色的道路；声音开始响起，没有什么比在阳光下享受自然与社会的和谐统一更让人欣慰的了。我觉得我的身体充满了动力，我的未来充满了希望，我整理好自己的衣服，迈着稳健的步伐走在这条线上。
突然想到了跨服。夸父终其一生都在寻找太阳，结果却用尽了一生，却始终摸不到太阳。而我，不是夸父，我感谢太阳给予我的光明和温暖，我享受它，我被照顾。我不想像夸父那样拥有太阳，但我很欣赏夸父的勇气。我想，我也有这样的信心，但我不是跟随太阳，而是跟随太阳。
远处，一座高楼在阳光下闪闪发光。我加快了脚步，风吹在我的脸上，嗯，是暖风夹杂着阳光；青草的味道很浓郁，伴随着淡淡的泥土味。我吸了口气，呼了口气，我觉得空气似乎也很甜。看着越来越大的建筑，我不禁感到高兴。这就是我要工作的地方。我顿了顿，低头看了看自己的铭牌，“上城君天大酒店”三个字在阳光下熠熠生辉；上城星座，高高地站在我面前，对着我微笑，我面对着我看着自己，太阳从头顶落下，我充满了力量、阳光和希望。
我的嘴角又不由自主地抽搐了一下。走进上城星座楼……
每周二实习（需“服从”）
1月20日××15日—— - 20xx 年 1 月 22 日
没有什么比接受培训更容易的了。由于本人没有任何酒店工作经验，上岗前必须经过一系列培训，掌握必要的服务知识和专业技能知识。但是，我从不觉得每天上班的工作很轻松。这一周，我感受最深的是“顺从”这个词。
每天的培训课程让我想起了我在大学学生会的经历。 “服从”这个词，现在，我这样问自己。必须服从上级领导的安排。就我的身份而言，我是一名实习生，也是酒店里最底层的员工，至少“服从”是我必须要做的； ，“服从”也是必要的；而从服务业来看，“服从”不仅是员工的必备素质，也是员工接受酒店通过“自上而下的标准化”开展的培训的重要一步。
这些天，我仍然觉得我在学校。主管经常向我们强调纪律。是的，我同意，团队精神是我们整个酒店所缺乏的。我要求自己服从上级，从而促进自身素质的培养；我也害怕在培训课上错过任何知识。我发现我从未如此认真和渴望学习。说实话，我也有非常自卑的一面。我总觉得自己并没有比别人强多少，而是来比较一下我和同事之间的差距，还有我有什么不足。或许，我的学历比他们高，但我的工作经验比他们差，环境不熟悉；或许，我的理论知识过不了关，但酒店知识的延伸空间还是很大的。我的能力不够强，经验也不够；或许……很多别人眼中的优点，我会觉得自己还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者，所以我不认为我现在是最好的。我时刻警惕自己，必须谦虚；激励自己不断进步。首先，服从！不听话，我什至可能失去学习的机会。
实习第三周（收银员的工作职责）
20××0x, 5th—20××0x, 20th
I想想我的身份、我的职业、我的公司。我是收银员，我是酒店服务员，我是收银员，我是酒店会员，我是君天上城酒店会员。我的道路是充满阳光和服务的道路。
我清楚地记得，当我颤抖着抵达上城君天大酒店接受采访时，“数十万人在人群中寻找他”的入口，尘土飞扬的楼梯，“风景"通向人力资源部。 《九歌十三湾》让我如履薄冰；当然，我永远不会忘记，进入大楼后，所有员工的统一服装，朝气蓬勃的员工，敬业的工作外表，三天来的专业术语，以及明亮整洁的员工食堂，会议房间、办公室等，多么难得的一句“员工，公司最宝贵的财富”让我感受到了巨大的归属感，而食堂里员工聚会的照片一张张流露出喜悦。 ……告诉我，我在上城君天大酒店晒太阳；很欣赏上城君天酒店前台的热情，也很享受上城君天酒店给我的服务。
当我得知自己是上城君天酒店的一员时，我产生了共鸣。我知道在Uptown Juntian Hotel，我享受的不仅仅是待遇。我在学习氛围中工作，同事们畅所欲言，关怀备至。就像鸡尾酒“龙舌兰日出”一样，当太阳快要爆发的时候，它散发出千道光芒，给予生命热量，让它茁壮成长。
作为前台收银员，我的工作职责是为客户提供咨询和礼仪服务；为客户提供结账服务改造；现金处理和损失预防；开业前的准备工作；清洁和整理收银台；准备零用钱。为客人带来标准化的服务，让客人有一种休闲的体验。我一直向客人传达阳光信息。我服务的标准化是酒店标准化的缩影，客人看到的就是上城君天的企业文化。我的“微笑”、“自信”、“幸福”都在向客人传递阳光——“为您服务是我的荣幸；请接受，以阳光的态度享受我的服务。”。
这正是我实习的目标。我将利用我在这里的时间向我的客户传递阳光的信息，让他们开心；也让我的路上充满阳光的痕迹。 ，即使长满荆棘，在阳光的照射下，荆棘也会被抚平；当每一天都充满爱时，它是“温暖的”。路上遇见我的人，都会得到我传递的阳光。
在吸收和传递的过程中，我也在创造阳光，也就是我自己的阳光，在我服务的道路上为个性化的服务对象提供我独特的阳光服务。
实习周刊第4期（努力拼搏）
20×× 0x, 30th --- 20××, 0x, 09th
这两个月我最大的体会就是做事要谨慎，不要因为简单就掉以轻心。也明白我们现在的情况不是很理想，应该有危机感。我经常听到有人说，社会和校园是两个完全不同的世界。那时，我不明白他们之间有什么区别。经过这次亲身经历，我确实明白了其中的区别。
刚到这个新环境的时候，真的很不舒服。每天的工作真的很累很无聊。但随着时间的推移，我觉得如果我想适应这个社会，就必须克服很多困难，努力改变自己，才能融入这个残酷的社会。而我慢慢发现，收银员的工作并没有那么枯燥。
每当想到这里，我就不断地鼓励自己在这里努力工作，学习相关知识。每天都有师傅带我，也正因为如此，我很快就进入了收银员的角色。同时，我发现要学的知识太多了。我怕自己学不来。记住，经常复习，经常操作，把理论知识和实际工作很好的结合起来，其实也不算太难。虽然开始练习的时候出现了一些错误，但是师父的细心教导让我慢慢改正了这些不正确的操作和一些误解。
在师傅的细心指导下，我学到了很多知识，比如信用卡的识别和防伪，客户应该如何操作不同的信用卡，识别和防伪人民币，会员卡的作用，如何退换房。一些相关知识，如何处理不良客户。如何处理问题等等。其实我想我想学的远不止这些。我要学的知识太多了，心里有点忐忑。我觉得好遥远。
对于外人来说，收银员的工作很简单：为开房的顾客清账。事实上，虽然为顾客提供收银服务是收银员的基本工作，但并不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于收银工作。这是因为当顾客走进酒店时，他们接触的第一个员工可能是收银员。结账时，收银员是直接联系收银员的人。收银员的一举一动、言谈举止都代表着酒店的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务非常重要，酒店也很重视这一点。从来到这里的第一天开始，企业精神、酒店员工行为准则等一系列制度就已经深深烙印在我的脑海中，师傅告诉我，做一个称职的收银员，掌握收银员的技能很重要，更重要的是客户服务态度和自身质量。 “你好”欢迎下次再来-赚了钱，未来的路还很长，学校给我们安排了这个机会，让我们尽快发现自己的不足，一旦认识到自己的不足，就要尽快改正。安于现状，那么等待我们的就是被社会淘汰了，以后我会丰富自己的人生阅历，让自己的工作和个人能力在未来更上一层楼。 p>
实习周5（常规）
0x 12日，20××——0x 01日，20××
x月1日，正式加入上城君天大酒店。成为前台收银员，我的职位是前台收银员。从一月初的面试开始，我已经一直期待着这一天，这代表着我人生另一个转折点的开始，我开始半正式进入社会，开始工作，我不再是单纯的学生，我只知道学习；更多的是，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇敢并愿意接受这个挑战，我热爱充实的生活。
这周是我在Uptown君天酒店的第一周。经过几天的考核，我觉得上城君天大酒店作为一家民营企业，内部管理比较规范、严谨，给了我相当大的归属感；房间和前台的培训很好。培训内容相当丰富，受益匪浅。这几天最让我印象深刻的是，在易东董事长的新年致辞中，酒店对员工的完美待遇。事实上，我当时就被董毅的讲话给震撼了。董毅有扎实的管理基础知识，口齿伶俐的教给我们他的经验，让我不得不佩服他。易东是我的榜样。而且财务部胡主任对账的解释让我记忆犹新，让我很冲动地买了一套软件来练习。
作为一个新手，我走好每一步，不敢犯错。几个月后，我对酒店逐渐有了初步的了解。然而，这只是一个出发点，更多的考验、挑战和机遇还在后面。
实习周周六（加强英语修炼）
02日，0x，20××—16日，0x，20××
A几天前。华为派出几名外国人出差。他住在我们酒店。当时我在上班，拿在手里。我很惭愧，我听不懂他们说的每一个字。面对如此尴尬的场面，实在是太尴尬了。我还是个大学生。
通过这种尴尬，我激起了我学好英语的心。我必须继续弥补它并继续学习。期待下次见到外国人时能与他们进行良好的交流，同时也可以丰富自己的工作和生活，为以后的生活做准备。
英语其实是一场持久战。我必须努力学习。即使我每天都很忙，我至少会在早上或晚上留出半个小时左右的时间来阅读。相信会有很好的效果。阅读的内容可以是一些常用的词或你可能会用到的东西。我相信我会在阅读更多内容后记住它。同时我会下载一段MP5，边走边拿出来听，无聊的时候听听。没想到下次会发生之前尴尬的一幕。如果我没有很大的进步，我知道客人来了，我也会为这位客人准备，弥补它，并努力记住一切可能会用到的东西。
实习第7周（自省）
20×× 0x 18 --- 20×× 0x 28
期间我最近的实习，我一直在自省。说实话，实习已经四个多月了，能感觉到自己的笑容一天天的减少；我的懒惰一天天被释放。熟悉了酒店的运作，熟悉了部门的工作，熟悉了身边的人际关系，甚至还萌生了一些我以为萌生的坏念头。从最初的懵懂，到收银员颤抖的工作，同事的表扬和认可，再到在这种氛围下对自己能力和心态的自信，我逐渐开始感到踏实，感到与众不同，甚至“脱颖而出”从人群中”。当别人抱怨他们的工资低时，我偷偷笑说“我是最低工资的实习生，但我做的和他们一样多，你为什么说你工资低，我还没有抱怨过”。刚开始的时候，我真的可以用良好的学习态度做好我的工作，不管薪水如何。渐渐地，我熟悉了环境，我的懒惰开始显现，我开始迟到了。我这样对自己感觉很糟糕，我害怕有一天我会开始表现出疲劳和破坏的迹象。
我感到迷茫和困惑。其实，我不擅长当收银员，也不知道如何“尽职尽责”。或许在层次分明的关系中，我可以成为一名优秀的员工；但作为实习生，我感到被动和不知所措。在实习的情况下，我希望有能力证明我有权做的工作；有时，我也希望自己只是一个高层人物。这让我想起了一句话，“没有野心，就不可能成功”。是的，所以我会选择雄心勃勃。但是，我害怕越权，在不合适的时间或地点做不合适的事情。我总是想用最好的方式来应对困境，以达到“双赢”。但我发现，“谋求双赢”的想法或做法已经超出了我作为实习生的权限。有时候，我真的不知道该怎么做，如何确定一个符合自己和部门利益的原则。这正是我需要学习的。
之前，我会考虑自己有哪些优势，以及可以做些什么来展示自己的优势。或许，我之前真的很嚣张，还不够谦虚。这几天，尤其是前几天跟主管聊过之后，真的明白自己的缺点了。我真的缺乏“谦虚”和“踏实”，这样才能在工作中端正心态，去上班，去学习。成功离我很远。也许现在我更“低级”了。
那天，主管对我说； “我喜欢推卸责任，我怕麻烦。”我说不。”后来他说：“不要放松自己，努力工作。”是的，我为什么总是喜欢为自己辩解和为自己辩解？此时，我发呆了，是的，我不能这样下去，我有这么好的实习机会，我在抱怨什么，我在困惑什么，我在挖角！感谢那些提醒过我的人，感谢上天给了我这样的挫折，让我重重摔了一跤。再多的自我反省也没有真正的行动来得完整。
实习第8周（“延期”的概念）
01/01/20××—08/08/20××
“延伸”，根据百度百科的解释，这个词的意思是“向外延伸，延伸；扩大宽度、大小、范围”，延伸的意思是“补充以前的演讲中提出的论点”。本周受到“扩展”氛围的影响，这是我在做这样的事情时经常不经意间想到的一个词。事实上，当我之前没有接触到“扩展”这个词的时候，我就已经在做“扩展”的行为了。只是我之前并没有把这当成一种延伸，但同样的，我会用另外两个词来表达，分别是“联想”和“膨胀”。在和别人交流的时候，我会经常用联想，也会建议别人用联想。因为这样做可以延长两者之间的对话。至于扩展，主要是书面形式，尤其是议论文和时事通讯。
其实无凑就是“延伸”、“联想”或“扩展”，意思是我们在接受知识或思考问题的时候，要学会抓住一个点，然后把它放大，丰富这个知识点或与其他相关事物的交流点，有助于我们更好地掌握这个知识，对这个点有更深的印象，从而解决某个问题。酒店服务更需要这种扩展。比如接待员面对客人时的直接对话，可以从好房间延伸到它的构成，然后告诉客人其中一间房间的信息。这样，接待员和客人之间就会产生沟通和共鸣，这将有助于接待员更好地向客人推销更好的房间。
我们对“扩展”这个词的理解似乎有点离谱。有时候，有些人的“延伸”会肆无忌惮，变成所谓的“拉开”；甚至有时候，有些人还没抓住问题的关键点就开始“延伸”，这完全不相干。事情变成了滔滔不绝的话，那就是“胡说八道”。要知道，“延伸”并非没有方向，需要有针对性。就算“点”没有把握好，又怎么能聚合成“线”，更别说“延伸”到“面”了。假设面对客户投诉，你连客户投诉什么都不知道，你怎么解决投诉？
不可否认，“伸展”是积累知识的好方法。但在掌握这个方法之前，首先要认准“点”，尤其是酒店服务人员，这样才能更好地利用“延伸”。
实习第九周（一起工作）
20×× 0x 12 --- 20×× 0x 22
员工代表整个酒店的形象，这是酒店设计中非常重要的一个方面。一件好的员工制服不仅能让员工更有精神，提高工作效率，更能体现一个企业的内在本质。文化，没有文化的企业，就像没有灵魂的人，只是一具行尸走肉，没有士气的企业怎么会受益？
但让我满意的是我们酒店的员工。他们中的大多数人都非常热情友好。他们对我们并不冷淡，因为我是实习生。累的时候，同事的甜美笑容和简单的“努力”就会让人感动，看到的是员工自己最能理解每个人的心情，因为他们可以站在员工自己的角度看问题，因为他们在谈论“人民的心”。这也是酒店高层领导最缺乏的素质之一！
我想开始和结束这个话题有点牵强。什么是真意的开始，什么是真意的结束？它是从您到达酒店的那一天开始，到您离开的那一天结束吗？我不认为这太简单了。一个学期会有很多开始，开始房间工作，开始做兼职，开始独立工作，所有的开始都伴随着结束。说了这么多，我的意思是说，没有绝对的开始，也没有绝对的结束。这就是为什么开始和结束的话题是牵强的。起初我是试用工，慢慢地我是新员工，然后我是老员工，然后我就离开了。说到开始和结束，这是我最简单的开始和结束。我的实习之旅结束了，但我觉得我的旅程才刚刚开始。实习让我发现了太多的新事物，也让我对酒店的很多概念有了新的认识。兴趣告诉我，我才刚刚开始，我才刚刚出发。以一颗热血的心开始，以一颗热血的心结束，还有比这更好的旅程吗？
实习周刊10（周日记总结）
一个学期的实习让我学到了很多，感觉自己都长大了突然。重要的是，我对自己有一个好的定位，对自己未来的成长有明确的方向，找到了面对一切的好心态。在这美好的学期里，我经历了各种社交和酒店的做法，酸甜苦辣，笑声和泪水。我想这应该是我未来人生的宝贵财富！
我觉得我应该超额完成了实习，不仅在规定的时间内，而且在我学到的东西比预期的要多得多，内容要丰富得多，我学到了很多没有的东西想过去。总而言之，我得到的远远超出了我最初的预期。
酒店的魅力和酒店的文化一直吸引着我，促使我不断学习和实践，在酒店里探索世界。实习给了我更好的机会。在我看来，任何一个员工都会在最慢的两个月内掌握工作中的一切，但个人修养是一个长期的工程。根据我在图书馆学到的东西，我在学校学到的东西，以及我在工作中的经验，我认为更重要的是根据我每天发现员工的问题来培训人们为人服务。因为作为他们的培训师，我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力。至于岗位的技能和流程，不如这个重要，因为找到动力之后，学习自己的工作技能也会主动认真。教育界有一句话，让学生掌握知识远比让他们掌握一些知识重要。
很多人说“社会是残酷的”“社会充满了阴谋诡计”，我觉得里面难免会有一些这样的元素，竞争不好。我认为大多数社会仍然是好的。我一个学期的实习基本上是在同事和领导的照顾下度过的。同事之间的竞争是良性的，互相帮助。可能是我的运气，也可能是我没有发现残酷的事情，反正我基本上是在别人的帮助下度过了一个学期的实习，这也教会了我如何做会计，是的，团队合作，团队精神。在实习之前，我是最缺乏团队精神的人。因此，我在工作、学习和生活中遇到了很多麻烦。我为此付出了代价。我的团队没有放弃我。慢慢地，我明白了多么真实的团队。其实我一直都知道团队的重要性，只是在实习之前或者实习开始的时候都没有实践过，也无法理解它的奥秘。我没有很好的办法让自己融入球队，也没有很好的办法为球队的进步做出贡献。后来通过大家的帮助和我的学习，我开始理解团队的意义，找到了融入团队的方法。
在每周练习日记的最后，我用一句话总结了我所有的实习：我爱上了处理金钱和账户的日子，尽管那是最低级的出纳工作，我还是爱它，谁让我我的专业是会计，这和金钱和会计有关。所以我爱上了我的工作，我以前很爱它，我仍然爱它，而且我更爱它！
酒店实习周记【篇9】
我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅26楼，每个人都说这是个美差。我的制服也与众不同，旗袍配一双高跟的黑皮鞋。穿上后整体感觉好极了。第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。就因为这，对高跟鞋倍有好感。 还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。我师父潘文沁细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。我就开始了全新岗位的尝试。可是工作一结束就好疼，好酸，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。还是平底鞋实在啊发工资了，一点点兴奋地感觉都没有。
我这个星期除了抱怨，好像没有什么了，态度有些消极，我需要时间调整自己的态度，我好像走进了死胡同，我需要从另一个角度看问题，也许换个角度，我就会开心些，积极点。 既然选择了，就坚持下去，对于一个自己不喜欢的工作，要不换，要不就不要抱怨，既然做了就做好。
酒店实习周记【篇10】
酒店餐饮实习周记
这是我第一次参加酒店餐饮实习，我充满期待地步入了这个新的环境。作为一个餐饮管理专业的学生，我知道这次实习将成为我日后职业生涯中的宝贵经历。接下来，我将详细描述我在酒店餐饮实习期间的所见所闻，并分享我所学到的宝贵经验。
在第一天的早上，我来到了酒店餐厅，迅速适应了繁忙的工作环境。我们被分配到不同的岗位，有些人负责点餐，有些人负责上菜，还有些人负责餐厅的卫生和清洁。我被分配到了点餐的岗位，我需要倾听客人的需求，推荐菜品，并确保所有订单的准确性。我学到了如何与客人进行良好的沟通，并且提供高质量的服务。
除了点餐，我还参与了餐厅的布置和摆放桌椅的工作。我认识到一个餐厅的布置是如此重要，它不仅需要考虑到客人的舒适度，还需要兼顾餐厅的整体风格。我与同事们一起合作，确保每桌的布局都是完美的，并确保所有桌椅的整洁。
在过去的一周里，我还参与了餐厅的厨房工作。我有幸能够与厨师们共事，学习他们精湛的烹饪技巧和协调能力。我观察到他们如何处理食材，调配各种调料，并将菜品摆盘得美美的。我也被允许亲自参与一些简单的食物制作，这让我对餐饮行业的工作流程更加了解。
不仅仅是工作技能，我在这段实习过程中还学到了如何处理客户投诉的经验。有一次，一个客人对我们的服务表示不满，我立即采取行动，尽力安抚了他的情绪，并解决了问题。这个经历让我明白了，在餐饮行业中，关注客户的需求并及时解决问题是至关重要的。
除了工作中的经验，我还有机会与其他实习生进行交流和合作。我们每天互相鼓励，帮助和学习。我和一位实习生成为了非常好的朋友，我们彼此分享经验和观察，并一起努力提高自己的工作技能。
在这段实习期间，我深刻体会到酒店餐饮行业的繁忙和充满挑战的特点。我学到了如何在高压下保持冷静，并提供高质量的服务。这段实习不仅增加了我的专业知识，还让我更加了解自己的职业志向。我深深地爱上了这个行业，我希望将来能够在这个领域有所建树。
总结起来，这段酒店餐饮实习给我留下了深刻的印象。我通过这次实习，获得了宝贵的经验和技能，并明确了自己的职业方向。我将努力学习，提升自己的能力，为将来的职业生涯打下坚实的基础。我感谢这次实习给予我的一切机会和挑战，我相信这段经历将对我今后的职业生涯产生积极的影响。
酒店实习周记【篇11】
酒店服务员实习生周记
第一天：
今天是我作为一名酒店服务员实习生的第一天，瞬间感受到了来自这个行业的独特魅力。第一天来到酒店门口，我被林立的高楼大厦和熙熙攘攘的人群所震撼。步入酒店大堂，我被迎宾台那华丽的装饰所深深吸引。在酒店经理的指导下，我接受了一次系统的培训，包括礼仪、服务技巧、职责和责任等。虽然有些紧张，但我意识到这是一个难得的机会，我必须努力学习并融入这个新的环境。
第二天：
今天是我正式开始工作的第一天，作为一个实习生，我被分配到大堂的接待部门。我需要负责迎宾、询问客人需求、领取行李以及其他一系列的工作。一开始，我感到有些手忙脚乱，但经过一天的实践，我逐渐掌握了一些技巧，比如微笑、注重细节和及时回应客人的请求。虽然工作繁忙，但能够看到满意的客人和他们对我的赞扬，让我觉得一切都是值得的。
第三天：
今天我被调配到了餐厅部门，负责接待并服务客人。这里的环境更加熙熙攘攘，让我有些不知所措，但我仍然尽力保持微笑并迅速适应。与客人交流的过程中，我学到了如何与客人建立良好的沟通，了解他们的需求，并提供个性化的服务。在忙碌的时候，我还遇到了一些挑战，比如有客人投诉食物不合口味，我需要冷静地处理并解决问题。这个过程让我更加理解了解决问题的重要性，并且锻炼了我的沟通和应急处理能力。
第四天：
今天，我被分配到酒店的客房部门。这是一个需要细心和耐心的工作，因为每个客人的需求都是不同的。接到客人的需求后，我要迅速响应并且保证提供高质量的服务。我需要确保客房的整洁，并在客人入住之前做好相关准备工作。在整理客房的过程中，我学到了如何高效地管理时间和组织工作，并且保持良好的沟通。尽管工作量大，但当看到客人对房间的满意时，我觉得自己的努力是有价值的。
第五天：
今天是我实习的最后一天，我回忆起这一周的经历，感到非常充实和满足。通过这一周的实践，我掌握了许多关于酒店服务的技巧和经验。我学会了在忙碌和压力下保持冷静，以及如何与不同类型的客人进行有效的沟通。除了专业技能，我还感受到了团队的力量，酒店的每个部门都紧密合作，为客人提供最佳的服务体验。
实习结束后，我对自己有了更高的期望和要求。我深知这个行业需要持续的学习和不断提升自己的能力。我希望能够将实习中学到的知识和经验应用于我的未来工作，并成为一名优秀的酒店服务员。这一周的实习让我看到了酒店服务行业的美好和挑战，我充满了对未来职业生涯的期待和梦想。
酒店实习周记【篇12】
第一周：
第一天，我来到了这家五星级的酒店，呈现在我眼前的是一个简洁明快的大厅，一个礼貌热情的接待员迎接着我。我向他询问了自己的实习岗位以及一些基本事项，接着，他将我带到了人力资源部门。
那里的工作人员非常耐心，为我详细讲解了一些岗位的工作职责，也向我介绍了这家酒店的经营理念和文化。在这里，我感受到了这家酒店的团队氛围和工作环境的舒适，也更加明确了自己的实习目标，开始逐渐融入进来。
接下来的日子里，我开始了工作的正式实习，进入了餐饮部门，主要从事餐厅服务工作。在指导员和老员工的带领下，我熟悉并融入了餐厅的工作流程，学习了点餐、送菜、擦桌子、餐具摆放等基础操作。尽管工作中有一些小瑕疵，但是由于我的师傅们都非常有耐心地进行指导，所以我的工作也执行得相当顺利。
第二周：
接下来，我又进入了酒店的房务部门，主要负责为酒店客房做好每天的卫生清理工作。这一岗位要求非常严格，需要保证每个细节都做到位。一开始，我对于这项工作还不太熟悉，所以在清理过程中出现了一些小失误，比如说没有拖干地砖、床铺没叠好等等。
但是，我的负责人并没有过分指责我，反而是非常耐心地向我讲解了每一个细节上的优化点，让我从中受益匪浅。我也明白，能够从自己的失误中吸取教训，以积极的态度听取他人的意见，都是很宝贵的财富，可以帮助我更好地提升自己的能力。
第三周：
第三周，我进入了另一个部门——前台，主要负责客户服务工作。这一部门是酒店所有工作中最重要的一项，因为它直接面对着客人，是客人的第一印象。在这里，我了解到了很多之前不曾接触到的事情，包括如何处理客人的投诉、如何根据客人的需求提供相应的服务等等。
我还经常和客人进行交流，想方设法让他们度过一个愉快、舒适的旅程。逐渐地，我意识到，在酒店工作中，重要的不仅是技术和工作能力，更重要的是良好的沟通能力和心态，以及对工作的热情和认真态度。
最后：
在这家酒店实习的四周时间里，我收获了很多，也遇到了很多挑战。但正因为这些挑战，让我更加坚定了自己要成为一名优秀酒店从业者的决心。无论是在餐饮、房务、还是在前台，我都能够发挥自己的才干，积极地学习新的知识和技能，并且不断提升自己的综合素质。我相信，这样的经历能够对我的未来事业产生很大的帮助。
酒店实习周记【篇13】
第一周
在进入酒店实习的第一周里，我被安排在了酒店客房部门进行实习。刚开始的几天，我主要是了解酒店的基本情况，以及客房部门的组织架构和相关职能。同时，我还了解到酒店客房部门的主要职责是维护客房内部和公共区域的整洁卫生，确保客人的住宿舒适和满意度。
在第一周中，我主要参与了客房部门的日常工作。我和其他实习生一起打扫客房，清洗床单、毛巾，清洁浴室和厕所，擦洗地板和窗户等等。虽然这些工作看似简单，但却需要认真细致的态度，因为任何一点疏忽都可能会影响到客人的住宿体验。
此外，在这一周中，我也了解到酒店对客房清洁的标准是非常严格的。每个客房都需要经过多次清洁和检查，确保没有任何污渍和异味。如果有客人对房间的整洁不满意，客房部门会立即对其重新进行清洁，确保客人的满意度。
总体而言，在酒店客房部门的这一周实习中，我学会了如何认真细致地完成每一个细节，以及如何保证客人的住宿舒适和满意度。
第二周
在实习的第二周中，我开始接触到了更多的工作内容，从而感受到了酒店客房部门日常工作的复杂性和多样性。
这一周中，我主要参与了客房清理和整理工作。除了日常的床单、毛巾和地板清洁，还需要对房间中的小物件进行整理。这样可以让客人在入住时更方便地寻找和使用房间内的设施。
同时，在这一周中，我还学习了如何使用酒店专用的清洁设备，例如真空吸尘器和深度清洁设备。这些设备可以更快速、高效地清理客房，为客人提供更快捷、优质的服务。
此外，在这一周的实习中，我还与客人进行了接触。我向客人介绍了酒店的一些设施和服务，并帮助他们解决一些问题和困难。与客人的交流，让我深刻体验到了酒店客房部门的核心价值，即提供高质量、高效率、周到的服务。
第三周
在实习的第三周中，我开始了解和参与了一些新的工作内容，大大提升了我的实习体验。
在这一周中，我主要参与了客房部门的卫生监测工作。这项工作的目的是确保客房的卫生质量符合酒店的标准。我需要负责对每个客房进行细致的检查，在每个房间的房门和浴室门上贴上检查标签。如果发现房间的卫生质量不符合要求，我需要及时向客房部门主管反映和处理。
另外，在这一周中，我还参加了员工培训课程。这次培训课程主要是对客房部门内部工作流程的介绍和学习。在课程中，我学习了如何更好地组织和分配工作，以及如何应对各种紧急情况，比如客人的投诉和意外事件。
总体而言，在这一周的实习中，我更好地了解了酒店客房部门的工作流程和标准，进一步提升了我的实践能力和实习体验。
酒店实习周记【篇14】
第一周
xx，xx，20xx，毕业第一天去xx酒店前台实习。实习，虽然不是一份真正的工作，但却是我职业生涯的起点，也是我从学生到上班族过渡的一个不可或缺的阶段。刚进酒店的酒店接待员毕业的第一天，一切都很陌生和新鲜。陌生的面孔，我不认识，但他们都是微笑和友好的。一位热心的同事带着我到处走走，给我展示了公司的整体架构和各个部门，并把我介绍给了几位同事。一个星期很快就过去了。这一周，我尽量让自己更快地适应环境，更快地融入这个大群体，因为只有与老板和同事打交道，才能更好地为自己工作。扩张。
第二周
前一周主要是需要熟悉各种基本情况的状态。星期一快中午的时候，我被带到一个姐姐那里，并被告知我将来会跟随她。我很高兴，因为姐姐热情地接待了我，带我和她一起吃午饭。下午，姐姐跟我谈了她的工作。简介和她的主要职责，我牢记在心，因为这可能是我将来要做的事情。这一周，我似乎对身边的人和事都比较熟悉了。我不像毕业第一周酒店接待员那样无助。幸运的是，我遇到了更好的同事，教会了我很多东西。
第三周
今天是酒店接待员毕业的第三周。我已经熟悉公司的环境和同事的名字。能够给我打电话，大大提高了我的工作效率，因为我不再需要到处找东西了。看来融入环境对做好工作很有帮助。本周的主要工作是学习接听电话和与其他公司进行业务交流。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。比如：我不知道对方说的专业词汇的意思，根本无法沟通，只能写下来问问同事的意见，然后给对方回电话给出准确的答案。正是在这样一个项目中，我在这样一个项目中逐渐积累了很多我从来没有理解理解的相关知识。
第4周
周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是教我们一些酒店知识，但她说第一个酒店接待员的毕业那句话否定了我原来的猜测。她说，她只是想以聊天的形式谈谈我们对未来的打算，给她一些个人建议。部门经理在酒店工作了x年，可以说是很有经验了。她对生活有着独特的视角，并用自己的经历来发声。她告诉我们，一定要注意英语的学习，良好的英语水平会增加我们以后求职时的成功机会。即使你申请的工作与我们的专业不匹配，即使你对专业知识了解不多，但如果你的英语听说能力很强，你也有可能找到一份好工作。另外，也建议大家多学习一些手艺或者继续深造，这样可以拓宽我们的就业机会，这样找工作就不会那么难了。
第5周
因为刚加入公司，一些重要的事情我没有涉及。我认为，只有从最基础做起，一点一滴积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，才能成就未来的伟大事业。早上基本可以保证提前到酒店，上班前帮我收拾一些时间，让大家工作更舒心，心情更愉悦，也能多教我一些东西。这一周基本上是忙碌而琐碎的，但虽然是一些琐碎的事情，却和学校有很大的不同。我觉得每一件小事都需要我自己做，并付出自己的劳动来换取。结果是有价值的和值得的。
第6周
在缓慢的学习和进步中，我的实习周期将近一个半月。我对一般的工作流程有基本的了解，也接触过一些操作，比如接受电话预订、登记入住、收发传真等等。今天工头问我打算练多久。我说可能要几个月。她问我以后有没有打算住酒店。真不知道怎么回答她……好几个同事准备下个月辞职。 ，来了很多新人。酒店的人员流动率真的很高。无论如何，先做，力所能及的去做，不要想太多。
第 7 周
今天，酒店接待了一个会议，房间几乎满了。客人通常是十几个人一组。 ，当我帮助他们注册时，我常常不知所措。大多数客人都很好，耐心等待。有些客人就没有那么耐心了。周二，我遇到了一位xx客人，一位中年绅士。由于客房还没有装修好，一位同事建议他先寄存行李，等客房装修好后再入住。谁知道，那位先生突然变老了。大发脾气，说酒店怎么这么管理，还让他寄存行李？这有点令人目瞪口呆。我们只是好心提了些建议，就被客人骂了，哎。
第 8 周
差不多两个月后才知道。本周来说说我将负责的接待工作。负责接收信件，接待来访客人，根据需要将来访电话转至负责相关工作人员的分机，以便直接进行业务往来。这也是我毕业后第一次在酒店前台做电话转接工作。刚开始有点紧张，担心张冠和李岱，生怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来麻烦和麻烦。好在打了几个电话就习惯了，发现并没有想象中的那么复杂。这是我从这次实习中学到的另一个能力！不管怎样，只要有收获就好，哪怕每天的努力都没有白费！
第九周
一一天，某位客人在凌晨时分打电话给前台，说他想退房。我接了电话，他问他是否可以延迟到 x 30 点而不收取半天的房费。我问了领班，还帮客人修改了退房时间。顾客半夜回到店里问我能不能用钥匙卡开门。我问他是不是刚才打来的客户，他说是的，我说是的。后来客人下来说不能开门，领班告诉我x点后房卡会自动消磁。然后客人就打我的脸骂我，说耽误时间之类的话，让人感觉很不好。因为我以为只要在电脑上修改信息，房间就可以自动扩展。我的同事向我保证没有任何问题。这个行业向来习惯被客户骂，在被骂的同时要保证工作不出错。看来，要进入酒店行业，确实需要良好的心态和抗压的心态。
第 10 周
在酒店期间，我还是比如刚来的时候，坚持一大早到酒店帮我同事办公室整理。我知道坚持是一切中最昂贵的东西。如果虎头蛇尾，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。通过这几周的实习，我基本学会了以前的业务，但是当我接触到一个新的业务时，我还是有一种挫败感。虽然我在学校学到了很多理论知识，但要真正应用到实践中还需要一个过程。我决定快点，快点练习。这周又这样过去了。大家各司其职，相互配合。他们每个人都是不可或缺的。各司其职，各司其职，相处融洽。我认为这是非常有益的。
第 11 周
周三早上，经理来找我，问我过得怎么样。想了想，说基本流程和操作就可以了，但是不够熟练，还有很多细节我一个人无法处理。经理还问，最近总公司有什么问题吗？想了想，突然觉得有些意外，因为刚开始的几天，总觉得总公司问题多多，很乱，意识不到位。当我自己融入这个群体时，我再也看不到这一点了。经理继续说，你来找我是怎么学会当服务员的？你以后不想当经理吗？你必须站到你自己的高度。我点头表示理解。不想当将军??的士兵不是好士兵。
第 12 周
周六下午，一位同事被主管叫到办公室。因为隔音很好，他什么也听不见。但是同事出来的时候眼睛都红了……晚上去食堂的路上，同事生气地向我们描述了现场，还说了主管的一连串不愉快的话……当然学会了听着，我也学会了，就算听到了，安慰安慰也行。这在酒店业或服务业中普遍存在。面对来自客户、领导、同事等的压力，这些行业的员工必须学会顶住压力，减少压力，才能在这里站稳脚跟。如果你遇到不满意的事情解决不了或者想换工作什么的，你在任何地方都无法工作很长时间。我觉得我已经长大了，在想它，嘿嘿。
第13周
虽然工作总体上很顺利，但时不时地，不管是不是你的错，总会有机会被别人骂 心情不好的人。 好在周五下午，一对老夫妻，似乎是部队的离退休干部，显得十分恩爱。 老太太问我大厅里有没有热水，我就去帮她在餐厅叫了一些。 开水，当我把杯子递给老太太时，她很感激，她脸上的笑容让我觉得我所做的很有意义。 在工作中，我每天看到各种各样的客户进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种问题。 有时候工作真的很累，但我觉得很充实。
酒店实习周记【篇15】
本周，我开始在一家五星级酒店客房部门实习。一进入酒店，我就感到了浓厚的酒店氛围，这里宽敞明亮的大厅里摆放着高档的沙发和鲜花，让人倍感舒适。走进客房部门，整洁得让人一眼看出高标准。面对如此高端的环境，我的心情不禁有些紧张。
第一天，我被安排帮助打扫客房。首先要检查所有床上用品和毛巾是否更换充分，房间内每一个角落都要彻底打扫一遍，确保每个房客入住时，都可以舒适的休闲。客房的大小不一，有的只有38平米，而一些套房却有超过120平米的面积。我迅速适应了任务，开始对于客房的布置和设施有了基本了解。
第二天，我被安排跟团队去参加一个房间的打扫。这个任务大概需要两个小时才能完成，我们首先检查房间内所有设备是否齐全并运作正常，例如空调和电视机。接着，我们开始收集废纸篓和其他杂物，彻底清洁每一个角落，包括地毯和墙壁。这必须做到极致，每一处灰尘都必须清除干净，不放过任何角落。此外，我们还需要为客人准备好洗漱用品和毛巾等一系列设备，确保他们感到舒适方便。
第三天，我被安排协助客房服务员。在这一天，我了解了巡视房间时的注意事项，力求保证房间一切都安排得适宜。我们还必须时刻关注房间中是否有异味或异常情况。有时候，在餐桌上发现新鲜的鲜花或美食，我们会提前为房客准备好相应的物品，为他们营造舒适惬意的氛围。
第四天，我被指派工作在酒店的行政楼层。这个楼层专为高层客人服务，有许多额外的服务和配套设施，例如健身房和会议室。我在这里学到了更多服务客户的技巧，包括对不同文化背景的客人有适宜的服务和礼仪。同时，我还要帮助护理客人，例如准备新鲜的水果和茶点。
第五天，我被分配到跟进客人的反馈。这是为了让酒店了解客人的需求和意见，以便进一步改善和提升服务质量。我通过电话和电子邮件跟进不同客人的反馈，记录他们提供的建议和评价，并向团队提供反馈。这个过程中，我意识到酒店客户的意见和反馈是很重要的，因为它有助于提升客户对酒店服务的满意度。
总的来说，这一周对我来说是很有益的。我了解到了酒店客房服务的各个方面，体验到了酒店服务的运作，更加明白了客户是多么重要，酒店要在细节上做到极致。我学会了应对不同情况和处理客户反馈的技巧，我相信这些经验和技能都会对我的职业生涯有所帮助。我非常感激这次实习的机会，希望未来能够更好地为客户服务和所在酒店作出贡献。
