祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿，在生活中许多不同场景都会用的上。早餐方案专题给大家汇集了大量关于早餐方案、早餐方案精选等，希望丰富的早餐方案内容能够对大家有所帮助！
---式...4
3．店面选址及布局....4
三．人员组织结构5
四.营销理念.5
五．营销策略错误！未定义书签。
1、市场分析...62、发展战略...6
（1）宣传---
2、运营成本预测........83、启动资金分析........94、每日赢利分析........9
七．swot分析...91、优势劣势分析错误！未定义书签。
2、机会与挑战分析.........错误！未定义书签。
八．市场细分......11
九.总---因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家校园餐厅。
二．产品服务介绍
1．服务对象
以大学校园为辐射范围，针对在校大学生及周边居民。
2．主营模式
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以无锡等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐---感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
餐具：干净，整洁。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。
三．人员组织结构
店长兼收银1名，厨师3名，服务生5名，后勤1人，另可招学生做义工。
四、经营理念
本餐厅的经营理念是充分向顾客展示别样的我们。主要体现在以下几个方面：
（一）别样的产品
具有美容养颜功效的蜂蜜水，蔬果粥、饮品，以及每日不一样的各地特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。
（二）别样的服务
早餐店的方案(篇2)方案目的：1.了解数据调查方案制定的意义;
2.掌握数据调查方案制定的方法步骤;
3.掌握数据调查收集的方法，对一项具体的调查，能选择最合适的数据收集方法;
4.通过问卷设计，练习解决问卷设计过程中的细节问题，提高问卷设计的质量。
一、调查目的
随着经济社会的纵深发展，我们大学生作为社会特殊的消费群体，我们的营养早餐消费观念的塑造和培
阅读全文>>>方案需要设定明确的目标以及详细的步骤，以确保工作能够高起点、高质量、高水平地开展。撰写方案时应充分利用专业知识进行研究和分析，优秀的方案都包含哪些重要因素呢？趣祝福小编在这里向大家推荐一篇名为“餐吧方案”的文章，或许您能够从中获得所需内容！
餐吧方案 篇1软弱涣散村整改措施
篇1：xx镇软弱涣散村党组织整顿方案
xx镇软弱涣散村党组织整顿实施方案
为贯彻落实党的十八大和十八届三中全会精神，扎实开展好农村党的群众路线教育实践活动，全面提升我镇农村基层组织建设整体水平，按照县委组织部关于做好软弱涣散村级党组织集中整顿工作的通知要求，现就我镇软弱涣散的下河村、罗山村进行集中整顿。特制定如下方案。
一、指导思想
以整顿村“两委”班子、解决突出问题为重点，以加快农村发展、增加农民收入、维护农村稳定为目的，按照“五个好”的要求进行，努力推进全镇农村基层组织建设整体上水平，为推动农村科学发展提供坚强的组织保证。
二、目标任务
1、配强一个班子。选好配强村“两委”班子，特别是要选准一个能挑担子、愿挑担子的村党支部书记，带出一个有创造力、凝聚力和战斗力的好班子。
2、培养一支队伍。加强党员教育培训，增强党员干部服务意识，提高党员干部素质。实行党员设岗定责管理，发挥好党员作用。重视发展青年党员，培养后备力量。
3、找准一条路子。深入开展调查研究，发动党员群众献计献策，帮助村“两委”班子理清村级发展思路，制定村级发
展规划，找准一条适合村情的发展好路子。
4、建立一套制度。督促村“两委”班子严格执行农村党支部和村民委员会工作规则，推进党务、村务公开和民主管理，建立健全一套行之有效的制度，做到有章理事，按章办事。
5、解决一些问题。坚持为群众办好事、办实事，努力解决群众反映强烈的突出问题，积极化解矛盾，充分调动各方面的积极性。
餐吧方案 篇2在此次组织会开展前，本人通过学习习近平新时代中国特色社会主义思想、习近平总书记关于新冠疫情防控及复工复产等近期重要讲话和重要指示批示精神、第七巡视组向七冶党委的反馈意见及集团内部党建专项检查问题反馈等文件，结合个人工作实际，深入检查自身思想、职责、作风方面存在的问题，并制定可行的整改措施，确保达到此次学习和整改的效果。
一、存在的主要问题
（一）深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、党的十九大和十九届历次全会精神方面：
对党的思想理
阅读全文>>>怎么写好一个方案？我们接到工作任务不知如何下手的时候。我们要尽快制定好自己的工作方案。今天趣祝福小编给您分享“团餐的方案”相关主题内容，相信你能从中找到需要的内容！
团餐的方案【篇1】一、活动方案
1.活动原则：玩好、吃好、让员工开开心心，(安全第一，活动第二);
2.活动项：
1)在特色饭店聚餐，大包间(20人);
2)预订桌席：两桌，每桌10人标准;
点菜标准：每桌600元，包括酒水，预算共计1200元;
2)ktv唱歌
魔方ktv唱歌，活动时间控制在：4个小时内;
3.活动预算：
用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元;
总预算控制在3000元;人均消费预算150元;
4.活动组织事宜：
3)活动组织负责人：黄满亮、黄帅;
4)活动日期：2011年5月28日星期六，下午18：00出发;
5)地点：饭店：怡丰路(山东老家);南城第一国际汇一城(魔方ktv)
6)活动纪律：参加者统一接受组织人员的安排，不得擅自离开团队单独行动，有事者须向相关组织人员请假，活动期间员工自己保管好自身的钱物，小心丢失。
二、其他：
1.活动结束后，员工结伴打车回家;
2.活动最终解释权归公司所有。
团餐的方案【篇2】一、活动意义：--年我们相聚在绵阳职业技术学院学生会，不久后的某天我们的师兄、师姐将离开这里，毕业答辩已经快来了，他们离毕业日子不远了，指手话别，各奔东西。一切似
乎都预想到，一切走的太过无奈!
三年中我们这个集体在老师和师兄们的带领下取得优秀的成绩，今天我们这个优秀集体，又迎来了新的`干事，在师兄们走向社会，各自独立面对生活之时。请别忘了栽培我们这些可爱的小兄弟姐妹。
二、策划人：--级学生会新干事(王孟林)
三、负责人：汤芳(全面负责组织活动及收费经费预收、组织活动、负责女生安全)王孟林(经费预收、组织活动、负责男生安全)
四、经费来源及管理：经费来源全体聚会同学每人预收40元，经费管理由参与筹划同事，集体进行聚餐结账。
五、活动地点：学院后校门工商银行上面
六、活动时间：--年10月28日星期四下午6：00在学校邮政局门口集合
七、活动细则：
1、王孟林、汤芳组织大家收取活动经费，经费安全管理，多退少补
2、活动期间，大二干事负责好同学的安全，大家也要注意安全。
3、活动经费核算由王孟林及部分筹划同学担任
4、大家按时参加活动，活动结束按
阅读全文>>>如今，齐齐哈尔装饰装修市场鱼龙混杂，存在严重的随意和盲目。这一方面是由于市场环境的不成熟，另一方面是由于装饰行业的特殊性。居家装饰是一个短期的行为，由于消费者对装修知识的缺乏，对装饰市场的不了解，加之装修公司在市场上比比皆是，等等，诸多因素使得消费者在装修观念上存在很多疑惑，在选择相对专业的装修公司的时候也往往举棋不定。但随着网络的发展，信息传播速度的加快，和消费者消费观念的改变，消费者越来越能够利用短时间对行业进行系统认知，从长远来看，消费者的选择会越来越明智化。当今的时代是一个品牌的时代，在各个行业向品牌化发展的同时，家装行业也势必会品牌化发展。不难料想，若干年后，那些不具备足够的竞争实力、没有品牌意识的装修企业必将被清扫出局，能够存活下来的，将是一批具有品牌意识，并塑造出具有自身特色的强势品牌。
因此我以为，引领装饰文化，破,解装修难题，呼唤市场的理性回归，提高品牌知名度和美誉度已经势在必行，而若要使装修成为一种时尚、一种文化，还应大处着眼，小处着手，从整合营销策略上进行思索，实现品牌强势运作。
围绕十一黄金周以服务(诚信、专业、品质、内涵)和消费为主题开展一次大型促销活动。
注，并有意外惊喜回馈。
地面沟通——在活动现场零距离沟通。
节日造势——节日活动重磅出击，精彩纷呈。
和美誉度。
四、具体内容：
(1)用专业的知识、通俗的讲解介绍家装常识，让消费者明白如何更好的装修房子;
(2)分析目前家装行业正规、品牌装饰公司与装修“游击队”的本质区别(如后期服务、质量等);
(3)宣传立业装饰论坛的盛装开启事宜，欢迎线下长期关注，并有意外惊喜回馈!
活动现场：
作品展示：作品置于业主就座位置的两侧，呈扇形排开。作品上面有设计效果图和实景图进行比较，注明设计说明和业主的基本情况、房型和装修投资额、整体(包括软装饰、灯具、家居)的价格说
明;
现场铺设：摆设桌椅，参与业主已半椭圆形式就座，便于观摩、讨论、聆听讲解。(半椭圆式是一个比较宽松的形式，更利于接受，。有别于面对面填鸭式灌输)
环境配置：电脑、音响等准备妥当，便于宣传、解说，并设立饮水自取处，营造轻松愉悦的交流氛围。
超级优惠酬宾创意：
内容及目的：对不同的客户，采取不同的策略，低端走价格，中端走时尚，高端走品质，以客户诉求为出发点，与业主深入沟通;优惠活动进行时，设计师、业务人员及时跟进
阅读全文>>>为了达到任务目标，写出一份专业的方案非常重要。通常情况下，我们需要事先制定一份周密的工作方案。为了满足您的需求，小编为您整理了关于“员工聚餐方案”的详细资料。希望本文提供的参考资料能够对您有所帮助！
员工聚餐方案(篇1)关于员工聚餐活动方案
为回馈员工辛勤工作，同时鼓舞员工士气，增强公司凝聚力，提高员工对公司的认可度，并为同事间相互交流、进一步认识提供机会，部门决定举行一次员工聚餐活动。
活动方案：
1活动原则：吃得好，玩得好，让员工开心，心中有奖。
2、 活动项目：
1） 员工代表对“双十一”作总结
2） 袁经理针对此次“双十一”进行评论
3） 聚餐4桌，每桌9人标准
4） 袁经理颁发4个最佳个人奖
5） **环节
三。活动预算：伙食费1720元，奖品600元；总预算控制在70元/人以内；共计35人（含司机3人）
4、 活动组织事宜：
1） 活动组织负责人：袁军、程杰
2） 活动日期：2014年12月2日星期二；
3） 地点：公司门口兰湘阁湘菜馆
4） 奖品：水杯、随身wifi、耳机、钢笔等5） 活动纪律：所有人员必须到场，统一接受组织人员的安排。
员工聚餐方案(篇2)外出聚餐策划方案
【活动主题】：增进友谊,快乐出行
【活动方式】:烤肉聚会
【活动时间】：10月20日(暂定)
【活动地点】：海埂公园
【主办单位】：国际工商学院青年志愿者协会办公室
【参与人员】:青年志愿者协会主席,青年志愿者协会办公室两名部长,青年志愿者协会办公室所有成员
【活动目的】:通过团支部出游，我们一起享受一个团体温馨的假日。一同体验跟大家相聚相惜的感觉。让彼此互相了解，互相关爱。晚间游戏主要是让大家在游戏中增进感情
【活动方式】:烧烤游戏(杀人游戏,,真心话大冒险)
【活动构想】:因为是外出旅游，所以希望大家以愉快的心情过好这一天多的时间，本部晚间游戏时间将以自主活动的形式，让大家聚在一起进行娱乐活动。而登山将以“烤肉”的形式，在品尝美食的同时，享受一个集体游玩的乐趣。
【活动路线】:129路上行(公交北市区车场-理想小镇)→44路下行(昆明站-海埂公园)公交线路：129路→24路，全程约17.2公里
1、从学校门口行约40米,达财贸学院站
2、乘坐129路,经过11站,达南坝路(双龙桥)站
3、步行约390米,达双龙桥站
4、乘坐24路,经过14站,到达海埂公园（也可乘坐4
阅读全文>>>我们该如何去写好方案？当计划做某项工作时。方案让他们对企业或项目进行判断。本篇文章是趣祝福在网络上精心整理的《餐厅方案》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
餐厅方案【篇1】一、时间：父亲节当天
二、地点：酒店一楼西餐厅
三、活动目标及活动宗旨：
于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。
四、营销对象：父亲节期间的家庭和男士。
五、主题：“父爱如山，父亲也需要关爱”
六、促销活动
1、父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。
2、70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。
3、四人用餐一人免费。
七、经费预算及广告策划：电视及radio宣传及滚动式播放，预计￥500元
八、预计收入：
lunch：￥88/位*60/人=￥5280
dinner：￥98/位*60/人=￥5880
total：￥11160
餐厅方案【篇2】一、餐饮营销活动策划方案的市场状况分析
1、 餐饮行业当前的市场规模;
2、 餐饮竞争对手的销售量与销售额的比较分析;
3、 餐饮竞争品牌市场占有率的比较分析;
4、 餐饮消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析;
5、 餐饮竞争品牌产品与服务的优缺点比较分析;
6、 餐饮竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析;
7、 餐饮竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析;
8、 竞争品牌促销活动的比较分析;
9、 竞争品牌公关活动的比较分析;
10、餐饮竞争品牌订价策略的比较分析;
11、竞争品牌销售渠道的比较分析;
12、餐饮企业近年产品的财务损益分析;
13、餐饮企业的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析;
二、餐饮营销活动策划方案正文内容
1、公司餐饮投入市场的政策
策划者在拟定策划案之前，必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略，做深入细致的沟通，以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的.细节;
1)确定餐饮目标市场与产品定位;
2)销售餐饮目标是扩大市场占有率还是追求利润;
3)制定餐饮价
阅读全文>>>餐饮行业是一个极其竞争激烈的行业，如何制定出一份有效的餐饮营销方案，将会决定餐饮企业的成败。成功的餐饮企业常常依靠线上营销和品牌宣传来提升知名度，推广产品和增加销量。以下是我对于如何制定出一份有效的餐饮营销方案所做出的总结。
一、制定详细的目标
在制定餐饮营销方案之前，品牌应该明确自己想要实现的目标和期望。明确的目标往往会让计划有具体的目标方向，同时也可以调整具体的策略和方法。餐饮企业可以考虑以下的目标内容：新客户吸引、销量提升、品牌知名度、忠实度提高、竞争优势增强等。
二、准确定位目标客户
制定出餐饮营销策略的同时，也需要准确的定位目标客户。确定目标客户群体时，首先应该了解他们对餐饮产品的需求和关注的特别点。具体体现在选择什么样的口味、食材、用餐时间和花费等方面，同时也可在目标客户的社交网络行为、消费记录来进行深入的分析。根据这些分析结果，我们可以选择哪些营销渠道可以与目标客户群体进行良好的互动，如门店、线上订餐、社交媒体、微信公众号等。
三、选择最佳的营销渠道
餐饮企业可以满足目标客户需求的同时，透过部分营销渠道来进行创新营销。企业可以选择多样化的营销渠道，如线上线下渠道的组合。推广的包括门口广告牌、折扣券、特定食品促销，同时线上平台打造自己独立的购物网站、微信公众号、新浪微博、市场营销的悬赏会员等；对于老客户，同样是可以找到代表性的平台，像老客户俱乐部等，为优质老顾客送出一定的礼品，维护良好的老客户关系。
四、关注口碑传播
尤其在如今日渐成熟的社交网络时代，口碑传播已经成为了企业的一个重要依赖。当然，餐饮企业要想成功的进行口碑营销必须保证其菜品的质量、卫生和环境等各个方面，同时在客服服务等细节方面做好服务质量，给客户营造良好的就餐体验。基于这些工作的出发点，餐饮企业可以采用活动、网上社区讨论、营销、定期评价等精准的方式来维持知名度和口碑，并且在准确评价口碑影响程度的前提下，增加获客媒介的积分。
五、定期评估计划效果
与传统的计划制定过程相似，餐饮企业制定出了具体的营销计划之后，需要细心分析和评估执行过程中的效果。通过对计划效果的评估和分析，可以发现实际情况和原计划的差距，进行效果调整或计划完善。借此制定出一个全面的计划评估时，通过工具或其它指标的收集，比如编制安排周报、月报等，可以更好地了解自己的服务质量、进店转化率、顾客掌握和转化将会如何影响企业利益，并可
阅读全文>>>每次接到新任务时，我们应该准备多种工作方案供上级选择。在写方案时，我们需要注意哪些问题呢？通过编辑的细心筛选，这篇文章的题目为“餐饮策划方案”，欢迎您阅读本篇内容！
餐饮策划方案(篇1)(一)餐饮营销策划书的编制要求
一份饭店营销策划书，可以根据策划书要起到何种目的、给谁看而有不同的形式。尤其是对不同的对象，策划书应有不同的内容。一般情况下，根据策划书的机密程度可分为内部策划书和外部策划书两种。
1.内部策划书
内部策划书是绝密的，仅供饭店高层决策者参考，其形式可以与上一章所述大致相同，但在以下七个对策中应有详细的说明(这七个项目应严格对外保密)
(1)策划执行过程中的人际关系对策;
(2)策划执行过程中的相关组织和团体对策;
(3)策划执行过程中的资金对策;
(4)策划执行过程中的障碍因素及消除对策;
(5)策划执行时对大众传播媒介关系对策;
(6)与策划执行有关的政府机构对策;
(7)与策划执行有关的法律问题。
(二)外部策划书
外部策划书是供策划的外部参与人员参考的非绝密文件(但对一般公众仍旧保密)。编写时应注意： .
1.把握好保密的“度”，在外部策划书中不能透露策划的核心机密，但又必须让外围参与者对策划产生兴趣，明确自己在这项活动中的职责与行动方案。
2.站在对方的立场上编写，语气、思路都要让对方满意。如
·正确使用敬语使策划接受方对你的策划方案增加亲切感;
·逻辑鲜明，采用提纲式编写;
·尽量逐条分列，重点排列;
·不使用策划接受方不理解的言辞;
·对需特意诉求的部分，应深入详细地论述。
3.以“互惠”的态度，指出策划书对策划接受方的好处及相关利益。
(三)营销策划书的编写技巧
1.在正式的营销策划书中，要附摘要和前言。前言的撰写最好采用概括力强的方法，如采用流程图或系统图。
2.在书写营销策划书之前，在一张图表上要反映出计划的全貌。
3.巧妙利用各种图表。
4.适当举证。
举证或举例既可以是正面的，也可以是反面的经验教训。当然也可以选择一些国外企业营销的成功的范例来支持自己的方案。
5.利用数说明问题
任何经济活动都应考虑经济数量关系，如销售额、利润率、市场占有率、价格等。所以，在营销策划书中应注意利用数来说明问题，在营销策划中也应有数量的计划安排。
6.策划书的体系要井然有序，局部也可以用比较轻松的方式来表述。
7.在策划书的各部分之间要做到
阅读全文>>>做好准备是所有工作的首要任务，以便下一个任务能够顺畅进行。通过制定方案来规划发展轨迹，方案在规划工作和组织相关活动方面具有关键作用。撰写方案应该从哪些方面入手更为适宜，这是我们需要思考的问题。趣祝福小编专为您备好了“餐厅策划方案”的相关内容，希望您能够查阅，期待这篇文章能给你带来帮助，欢迎您的阅读和参访！
餐厅策划方案 篇1导语：七夕情人节，餐厅酒店应如何做好七夕营销活动策划?以下是关于餐厅七夕节活动策划方案，仅供参考!
1 情人玻璃瓶
位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为情人玻璃瓶的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据说这样的营销活动成本低，但效果很好。
2 香花送美人
今年，酒店举办了以玫瑰花为装饰的花世界主题情人节之夜。会场内装饰有300多朵玫瑰等装饰，营造浪漫温馨的就餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。
用餐期间或离开餐桌时，男士可以随意拿起玫瑰送给爱人。爱的印记，永留心底。
3 黑白着装晚宴
在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。专家分析，这样的主题宴会未必是最好的，但比单一的餐饮**要好。
穿越七夕夜;遇见更美的你
明确活动目的
通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?
不同的直接目的会导致不同的主题和细节。 而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主)，通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。
第一部分观点提炼
吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的**量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。
第二部分策略导入
1在分析西餐厅的目标受众时，考虑了三个
阅读全文>>>按照企业公司的惯例。我们应针对自己的行动提前备好方案，方案主要是写哪些内容呢？想要了解“餐饮服务方案”的最新动态趣祝福已经为你收集了，相信你能找到对自己有用的内容！
餐饮服务方案 篇1[篇一:酒店餐饮部服务员实习报告]
一、实习的主要内容
为了更好的实践课堂知识和增强我们蓝凤翔刷单平台的实践能力和对社会的进一步了解，学 校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在杭州九里送度假酒店餐饮部进行了为期六个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的 服务技巧和工作经验。在这六个月中，让深居象牙塔的我走出校门走进社会，投入到社会实践活动，要让在校的我深入社会基层，了解社会现状，进而培养大学生处 理社会事务，与人沟通交流的能力。所以说，实践是巩固知识的必要手段，也是大学生成才成长的重要途径。可见其对大学生综合素质的提高有不可或缺的关键作 用。酒店餐饮部实习报告。实习岗位:餐饮部服务员实习内容:
1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括:
2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
5、酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。工作内容:
1、迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。酒店餐饮部实习报告。
2、呈递菜单并点菜及酒水
询 问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部 宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜。
3、服务酒水 如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
4、上菜服务
上 菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤
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