趣祝福logo

目录

地图 > 祝福语 > 范文大全 > 高二化学教学工作 >

高二化学教学工作

高二化学教学工作

祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿,在生活中许多不同场景都会用的上。高二化学教学工作专题给大家汇集了大量关于高二化学教学工作、高二化学教学工作精选等,希望丰富的高二化学教学工作内容能够对大家有所帮助!

1高二化学教学工作总结模板

如何才能轻松写好范文呢?加班处理文档撰写任务是我们不可避免的,那么在下笔前,推荐先搜索一个好的范文,趣祝福编辑为了让您满意不断调试这份“高二化学教学工作总结”希望您喜欢。

高二化学教学工作总结(篇1)

本学期我校对高二学生进行了选科分班,选修化学的班级只有两个班,另外十六个班为必修,针对我校学生的情况,我们高一化学备课组5位教师根据本学期期初的备课组计划,共同努力,积极开展工作,在狠抓教学常规的基础上,以提高教学质量此文来自优秀斐斐,课件园为目的,各方面工作达到了预期的结果,备课组工作取得了良好的成绩。具体工作总结如下:

1.课程安排:

必修班《化学选修2》全册、必修1复习。

2.集体备课:坚持每周一次的备课组活动,进行集体备课,一起讨论教学内容与教学方法及技巧,利用集体的智慧和力量,提高整个备课组老师的业务素质和能力,切实把提高教学质量此文来自优秀斐斐,课件园的`措施落到实处。同时统一进度,统一作业,统一课堂外的补充练习,固定学生实验时间,抓教学常规,采用以老带新,使全组教师共同进步。

(1)重视对学生的学法指导和感情交流,帮助学生树立信心克服困难。狠抓听课效率和作业质量两个关键点,坚持有效教学。

(2)利用晚自习做好学生的答疑工作,进行有效盯人。

(3)针对不同的学生采取不同的策略,对于基础较好的学生在注重基础知识的前提下,加强准确性训练和技巧性训练;中等基础的学生紧跟老师,落实好课堂和作业;基础较差的学生利用课余时间集体进行答疑和辅导,在最基本知识的落实上狠下功夫;

(1)对例题、练习、试题,加强针对性的筛选,特别关注重点知识的落实情况;精心布置每日作业,做到精讲精练。

(2)利用好每周五的化学限时训练时间,对选修班学生进行训练,着重考察学生一周来所学知识的掌握。要求全批全改,发现问题及时解决,及时在班上评讲,及时反馈;同时出好课后的补充练习,要求每小节内容分发一份的课外练习题进行巩固加强。

(3)组织好单元过关题,月考题的命题工作。认真分析阶段性测试的结果,及时调整复习计划和训练内容,辅导范围和方式。

4.组织教师开好公开课,听课之后要相互交流意见,达到共同提高的目的。

(1)本学期共组织过10次备课组内听课、评课活动。

(2)根据学校要求教师汇报课各2节。

除了组内积极开展听课与评课活动外,我们组内教师还非常珍惜校外的学习机会,常派组内教师到兄弟学校

阅读全文>>>

2高二化学教师工作总结6篇

高二化学教师工作总结(篇1)

转瞬间高二(上)学期的教学工作告一段落了,回首这半学期的教学历程虽教训多多,但总感觉收获也是蛮大的。现将这学期教学工作中的点滴写下来,以供自己在今后的教学工作中借鉴参考之用。

谈到收获,我感觉主要在以下几个方面:

一、更新理念,转变角色

以往在课堂上自己讲的较多,因觉得要讲的内容较多,所以提问这一环节也做的不好,有时一言堂,自问自答;有时提问学生,觉得学生回答的慢又不够全面准确,便急着纠正或补充,事实上还是一个人在唱独角戏。

这样一来暴露出许多问题,明明是课堂上讲过又复习多遍的知识,实际考查时学生的成绩却差得令人意外。

后来,我参加了学校组织的公开课活动,在听课评课过程中学习借鉴了同事先进的教学方法,也明白了自己讲得好,不如学生学得好的道理。所以我也试着让学生来自己学着说,试着讲。这学期选修课中主要讲解的是有机化学,知识点也较多,但是很整齐,思路很清晰。但,有机推断题是学生学习的重点也是难点。于是在这一段时间里我有机推断题作为训练的主项目。

具体做法如下:

首先,指导学生确立学习的目标,然后便以小组形式整理学习研究内容的相关资料,梳理知识点讲给同学们听,然后一同确立重要需要掌握的有价值的信息。

二、多听课取长补短

在教学中难免会遇到不少问题,比如说在教学的设计、教学方法和方式,教学难度控制等方面。为了更好地进行教学,达到较好的教学效果,在教学时,我积极征求其他老师的意见,学习他们的方法,同时,多听同科组老师的课(尤其是同级的老师),学习别人的优点,克服自己的不足,也邀请其他老师来听课,虚心听取他们的意见,从而改进自己的教学工作,提高教学水平。

三、认真批改作业,及时进行针对性评价

作业是一种很好的信息反馈方式,从作业中能够发现学生存在的一些问题。布置作业要做到精读精练,有针对性,有层次性。为了做到这点,我对市面上各种辅助资料进行筛选,选编习题,力求每一次练习都能起到较好的效果。在批改学生的作业时我认真分析并记录了学生的作业情况,将他们在作业过程出现的问题作出分类总结,进行针对性的评讲,并及时对教学方法进行改进,做到有的放矢。

四、根据学生实际,做好后进生的转化工作

我教的班级中,大部分同学上课还是很认真,学习劲头也较浓,只是个别班后进生面太大了,后进生基础太差,考试成绩也就差,有些学起来就没信心,更不想去学。针对这种情况,我通过找

阅读全文>>>

3高二化学教案5篇

本文的核心在于与“高二化学教案”相关的讨论。刚刚进来的教师需要准备好上课所需的教案和课件,每天都需要亲自编写自己的课程教案和课件。教案是推动教育教学素质全面提升的关键机制。欲了解更多相关信息,请继续关注本网站!

高二化学教案 篇1

教学目标

知识目标

使学生了解强、弱电解质与结构的关系

使学生理解弱电解质的电离平衡的建立和外界条件对电离平衡的影响

使学生初步了解电离平衡常数

能力目标

使学生能够运用电离平衡理论及其学习方法探究电离平衡知识,培养学生的知识迁移能力和分析、推理能力。

通过设置“讨论题”,培养学生的思维的严密性和语言表达的条理性和准确性。

利用一些探究性的问题,培养学生独立思考,独立分析问题、解决问题的能力和实验设计能力,提高学生的实验技能。

情感目标

使学生树立对立统一的辩证唯物主义观点,培养学生钻研精神和科学态度。

教学建议

教材分析

本节内容分为三部分。第一部分为强、弱电解质与结构的关系,教材设置该内容的主要目的是复习强、弱电解质概念,进而从化学键的角度分析强、弱电解质与结构的关系,加深学生对强、弱电解质概念的理解,为后面进一步学习弱电解质的电离平衡打下基础。强、弱电解质的概念和化学键理论,都是以前所学的知识,通过建立两部分知识之间的联系,使学生在物质结构的层次上认识强、弱电解质的概念,温故而知新,便于学生对强、弱电解质概念的内涵和外延有更加深刻的理解。同时,也使学生进一步认识结构对物质性质的决定作用。有助于培养学生的归纳、总结知识的能力。

第二部分为弱电解质的电离平衡,包括电离平衡的建立及浓度等外界条件对电离平衡的影响,是本节的重点和本章的核心,是上一章化学平衡知识的拓展和深化,是学习后面的几节知识的重要基础。通过该部分的学习,有利于学生加深对各种平衡体系的共性的认识,并且能够培养学生迁移运用所学知识的能力。由于本节知识具有较强的理论性,比较抽象,为了便于学生的理解,教材中安排了一些插图和表格,使知识形象、生动,以引起学生兴趣,降低学习的难度。本节最后设置的“讨论”题,有利于发挥教师的主导作用和学生的主体作用,使学生积极参与教学活动,可以激发学生的学习积极性、主动性,培养学生独立分析问题和解决问题的能力。

第三部分电离平衡常数,是对电离平衡的定量描述。根据k值,可以判断弱电解质电离程度的大小,比较弱酸、弱碱的相对强弱。对该部分知识的学习可

阅读全文>>>

4高一化学教学工作总结7篇

如何让自己的范文科学且全面呢?文档处理能力是职业道路上重要的里程碑,在处理这些文档之前,就需要运用到相关范文。学习范文能够提升我们的综合素质和社会竞争力,我们为您特别准备的“高一化学教学工作总结”一定能够满足您的需求,仅供参考,欢迎阅读!

高一化学教学工作总结(篇1)

这一学期就要结束了,学期按照教学计划,以及新的教学大纲,已经如期地完成了教学任务。本学期我担任高一年四个班的教学。现已完成了计划的内容,期末复习工作也顺利进行。做到有组织、有计划、有步骤地引导学习进行复习,并做好补缺补漏工作。一个学期来,我在教学方面注意了以下几个问题,现总结如下:

一、重视基本概念的教学

化学基本概念的教学对于学生学好化学是很重要的,在教学中,我既注意了概念的科学性,又注意概念形成的阶段性。由于概念是逐步发展的,因此,要特别注意循循善诱,由浅入深的原则。对于某些概念不能一次就透彻揭示其涵义,也不应把一些初步的概念绝对化了。并在教学中尽可能通俗易懂,通过对实验现象事实的分析、比较、抽象、概括,使学生形成要领并注意引导学生在学习、生活和劳动中应用学过的概念,以便不断加深对概念的理解和提高运用化学知识的能力。

二、加强实验教学

化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣,帮助学生形成概念,获得知识和技能,培养观察和实验能力,还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。因此,加强实验教学是提高化学教学质量的重要一环。在教学中尽量上好每一节化学实验课。本人教学中,课前准备十分周密,演示实验现象十分明显,效果良好,使全班学生都能看得清楚;教师应从科学态度、规范操作,给学生示范,并启发引导学生从生动的感性知识上升到抽象的.思维。根据本校的实验设备条件,我把一些演示实验改为边讲边做的实验,或调换一些实验,或适当做一些选做实验。同时鼓励并指导学生自己动手做一些家庭小实验,以进一步激励他们学习化学的积极性和探究精神。我还严格要求学生,具体指导他们逐步达到能正确地进行实验操作,并得出正确的结论。

高一年,我还特别注重初高中知识的衔接,由于我们学校学生基础比较薄弱,我平时注重初高中知识的衔接,而且及时的把初高中知识的衔接部分利用晚自习抄给学生,而且利用上课前几分钟进行测验。

我同时也存在以下的不足:

对学生的要求不够严格,有治学不严谨之嫌。如对课堂上听讲不认真或表现

阅读全文>>>

5高一化学教学工作总结实用

新人如何来书写一份比较有价值的范文?处理各种文档在现代工作中变得普遍而重要,我们可以想到借鉴一些优秀的范文。 整体结构应该紧密着眼于文章主旨,避免无关的话题带偏文章,通过学习“高一化学教学工作总结”我们可以获得很多有益的启示,不妨点击收藏按钮以便下次更便捷地访问此页面!

高一化学教学工作总结【篇1】

教师不能只把教案写得详细周全,满足于“今天我上完课了,改完作业了,完成教学任务了。”而应该常常反思自己的教育教学行为,记录教育教学过程中的所得、所失、所感,以备在执教类似课型时进行调整完善。这样不仅使自身知识结构得以完善,也丰富了自身教学实践,同时也为形成自己独特的教学风格,留下珍贵的文字依据。教师要反思的内容很多,本人就以下几个方面粗谈一下自己的这一年的体会。

一、 总结精彩片断,思考失败之处

一节成功的课,往往给人以自然,和谐,舒服的享受。师生默契,课堂活跃。学生收获了学习的过程,老师享受着成功的喜悦。每一位教师在教材处理,教学方法,学法指导等诸方面都有自己的独特设计,在教学过程会出现闪光点。精彩应及时总结以便优化课堂,更好地调动学生的学习积极性,以免教育教学走入庸俗化的轨道。

教学是一门艺术,又是一门遗憾的艺术。无论你是初涉讲台的青年教师,还是从教多年的中、老年教师,不管你课堂设计,课前准备得多么充分,一节课下来却或多或少存在这样和那样的不足,都有进一步推敲和提高的空间。有时候是语言不当,有时候是教学内容处理不妥,有时候练习习题层次不够,难易不当。而对化学课来说,有时还会遇到实验演示失败的现象,这种现象虽然是我们作为教师最不想看到了,但如果真的遇到了就要跟学生好好分析失败的原因。

二、分析学生情况,采取不同方法

应该怎样对学生进行教学,教师都会说要因材施教。可实际教学中,又采用一样的标准去衡量每一位学生,要求每一位学生都应该掌握哪些知识,要求每一位学生完成同样难度的作业等等。

每一位学生固有的素质,学习态度,学习能力都不一样。我们应仔细分析学生情况,采取不同方法。坚持让学生自己阅读,可改变他们只做题而不看书的不良习惯,有利于学生积极思维,形成良好的学习习惯和方法。

三、精选提问时机、提高提问艺术

一节成功的课,提问是必不可少的教学活动,但也不能为了提问而提问,提问应该选择合适的时机,提高提问的艺术。

我们教师在提问时,

阅读全文>>>

6高三化学教学工作计划实用

用严格的计划抓住生命中的机遇,新的工作开始了我们又要开始写工作计划了。工作计划就是对自己要开展的工作进行预见性的安排。以下是趣祝福为您收集的最新有关“高三化学教学工作计划”的范文,请继续访问我们的网站以获取更多详细信息!

高三化学教学工作计划【篇1】

一、指导思想

坚持以党的教育方针和教育理论为指导,继续深入学习和执行第三次全教会和市教会精神,继续贯彻国家课程改革的指导思想,敢于探索,勇于实践,为全面推进素质教育而努力。

坚持以提高教学工作质量为重点,认真研究高考改革的方向和命题改革趋势对高中教学提出的要求,切实加强教学研究和教改实验工作,进一步改进课堂教学方法,大力培养学生的学习能力、创新精神和综合素质,不断增强高考复习的科学性和实效性。

二、教学要求

1.认真分析学生学习状况,注重培养学生的学习能力和运用基本知识分析问题解决问题的能力,不断提高课堂教学的科学性和实效性。

2.立足本校学生实际状况,搞好分类指导、分层推进,要关注大多化学生,注重夯实基础,努力使不同层次的学生在原有的基础上都能有所提高。

3.加强复习课、习题课、讲评课的教学研究。复习课在知识上要善于抓住学科本质,在形式上要有利于学生参与复习过程。习题课要精选习题,防止题海战术和重结论、轻过程等不良倾向,提高举一反三的能力。讲评课要杜绝简单的对答案,要有意识的将学生的问题进行整理,对重点试题要进行必要和有效的发散。

4.认真研究高考改革发展趋势,研究新课程实验高考发展方向,正确把握高考的标准和特点,有针对性地制定符合高考改革发展趋势的教学目标。

5.关注化学学科科技成果和社会热点问题,加强化学教学与科技、生产、生活和社会的联系,注意化学与其他学科的相互渗透与综合,引导学生在掌握本学科基础知识的同时,不断拓展相关知识面,增强理论联系实际和解决实际问题的能力,培养学生的科学素养。

三、教学进度安排建议

本学期共21周,实际授课时间约为17周。

内容安排如下:

总复习:

化学基本概念和理论 约3 周

元素化合物知识 约4 周

化学反应原理 约4 周

有机化学基础 约4 周

化学实验 约2周

四、关于期中、期末练习

1、期中练习考查范围:

化学基本概念和基本理论部分及元素化合物知识

2、期末练习考查范围:

本学期所有复习内容,重点考查有机化学基础和化学实验

高三化学教学工作计划【篇2】

一、 培养目标

阅读全文>>>

7高三化学教学工作计划经典

趣祝福编辑已经准备好了关于“高三化学教学工作计划”的相关资料,请查收。为了保障工作计划的准确性和实用性,我们必须编写一份工作计划,以免出现不必要的错误和损失。相信这将对大家有所帮助!

高三化学教学工作计划(篇1)

 一、指导思想

本学期按照分块结合模块复习的方式,完成高三第一轮的复习。

 二、复习进度安排

8月18日—8月31日基本概念

9月1日—10月30日基本理论

10月3日—11月8日元素及化合物

11月9日—12月13日有机化学基础

12月14日—1月10日化学实验。

 三、工作要点和要求

在复习的过程中以抓常规主干知识为主,用好两本书《高考总复习全解—化学》和《学科指导意见》,努力做好以下几点:

(一)、全面、扎实、突出重点:第一轮复习是关键,首先务实全面。不漏掉任何一个可能考的知识点能过学生的自习,解决知识的覆盖面问题。结合教材复习,扎扎实实打好基础。

(二)、旧知识点为主,新增知识点适度:旧知识仍为高考主体,为复习的重点,新增知识点的复习切忌过深过难。

(三)、抓好选择题的训练,对新题型做一些必要的适应性训练:一周一测

(四)、抓好学生的规范作答

(五)、加强实验技能和科学探究的训练:新课程对实验考察更加重视,尤其是重科学探究。让学生动手进行一些典型实验、基本操作的练习,以及动手后形成文字能力,指导学生答题要踩到得分点;

(六)、注意生产生活和最新科技动态:增强学生对陌生信息处理的能力。

理科化学综合本学期计划:前八周利用周日时间完成选修1《化学与生活》、选修2《化学与技术》,在复习教学中,努力做好以下几点:

一、狠抓“双基”掌握,是新高考复习的重中之重

1、认真复习好教材知识

2、注重“双基”知识的落实

3、注重“双基”迁移能力的培养

二、注重实验复习

1、注重实验双基复习

2、强化以前实验的最薄弱的环节

三、加强规范化训练

1、要让学生充分暴露错误

2、注重强化训练

四、注重能力培养

1、创设温故而知新的情境,培养学生自主探究的能力

2、用好《高考总复习全解》中的典型示例,提高高考答题能力

高三化学教学工作计划(篇2)

高三阶段化学的教学工作计划如下:

 一、指导思想和工作目标

立足高考,认真研究近三年高考试题特点,准确把握考试说明的整体要求,准确把握高考命题趋势,把对高考考试大纲和说明的理解转化为教师的教学行为,切实提高学生的信息能力、分

阅读全文>>>

8高中化学教师工作计划

为了达成个人职业规划的目标,制定适合自己的工作计划是非常重要的。而且,在制定工作计划的过程中,一定要将计划执行落到实处。今天本站栏目小编整理了一篇相关主题的文章:“高中化学教师工作计划”,相信对大家会有所启发和帮助。

高中化学教师工作计划【篇1】

一、指导思想

坚持以党的教育方针和教育理论为指导,继续深入学习和执行第三次全教会和市教会精神,继续贯彻国家课程改革的指导思想。

坚持以提高教学工作质量为重点,认真研究高考改革的方向和命题改革趋势对高中教学提出的要求,进一步改进课堂教学方法,大力培养学生的学习能力、创新精神和综合素质,不断增强高考复习的科学性和实效性。

二、教学要求

1。认真研究北京市高考改革发展趋势,深入学习《北京市普通高等学校招生考试说明》,正确把握高考的标准和特点。

2。立足本校学生实际状况,搞好分类指导、分层推进,在夯实基础的同时,重视优秀生拔尖训练,抓两头带中间,努力使不同层次的学生在原有的基础上都能有所提高。

3。加强习题课、讲评课的教学研究。复习课要精选习题,防止题海战术和重结论、轻过程等不良倾向,提高举一反三的能力。讲评课要有意识的将学生的问题进行整理,对重点试题要进行必要和有效的发散。

4。认真分析学生学习状况,注重培养学生的学习能力和运用基本知识分析问题解决问题的能力,不断提高课堂教学的科学性和实效性。

5。关注化学学科最新科技成果和社会热点问题,加强化学教学与科技、生产、生活和社会的联系,注意化学与其他学科的相互渗透与综合,引导学生在掌握本学科基础知识的同时,不断拓展相关知识面,增强理论联系实际和解决实际问题的能力,培养学生的科学素养。

6。充分发挥区中心教研组、各校教研组和骨干教师的传帮带作用,加强高三教学的集体攻关,加强对青年教师的指导和培养,鼓励青年教师树立进取精神和创新意识,使青年教师在实践中不断增长才干,成为推进素质教育的新生力量和骨干力量。

高中化学教师工作计划【篇2】

一、指导思想

我们本着省奔中的教学思路:夯实基础、循序渐进、滚动提高、把握要求、精讲多练、提高效率,搞好高三第一轮复习工作,踏踏实实地进行基础知识、基本技能的复习,高中化学教学工作计划。

以教学大纲,考试说明为依据,以新课程标准为准绳,以教材为依托和基础,根据本届高三高考模式,我们必须制定全面的,科学的,系统的,针对性强的复习计划,来充实提高我校学生

阅读全文>>>

9高二化学第二学期工作总结(通用10篇)

您在寻找好文章吗一定要看看“高二化学第二学期工作总结”。在团队协作中文档能够协助我们更加高效地完成任务,为了节约时间,借鉴范文是我们的最优选择,这篇范文提出了一种全新的整体构思方法值得一看。希望本文能够帮助到大家!

高二化学第二学期工作总结 篇1

xx年-20xx学年度第一学期中,我担任了高一(1)、(2)、班的化学科任。一学期来,我按照教学计划,以及新课程标准的要求,已经如期、较好地完成了教学任务——高一化学必修1模块的教学。现对本学期教学工作作出总结,希望能发扬优点,克服不足,总结经验教训,使今后的工作取得更大的进步。

一、 认真备课,不但备学生而且备教材备教法

今年新课标人教版教材的编排有了大的改革,比以前要系统,但知识点间的联系较差,因此我在备课时,参考和分析了很多有关资料,尽量根据教材内容及学生的实际,设计课的类型,拟定采用的教学方法、方式,认真写好教学纲要,尽量使知识点的教学有条理性,学生较易学和理解。同时课后及时对刚上完的课作出总结,写好教学后记,记录自己的不足和收获,从而对自己的教学方法和方式进行改进,努力提高自己的教学水平。 二、加强实验教学,提高学生的实验水平

人教版新教材在编排上增添了不少实验和有关图画,图文并茂,提高了学生的学习兴趣,但对学生的实验能力水平的要求也更高了。在教学中,我根据本校的实验设备条件,把一些演示实验改为边讲边做的实验或学生实验,或调换一些实验,或适当做一些选做实验。同时鼓励并指导学生自己动手做一些家庭小实验,以进一步激励他们学习化学的积极性和探究精神。还严格要求学生,指导他们逐步达到能正确地进行实验操作,并得出正确的结论,加强学生的实验表达能力,提高学生的综合实验水平。

二、虚心请教其他老师,提高自身的教学水平

因为广东省第一年实行新课标,第一次教新课材,经验不足,在教学中难免会遇到不少问题,比如说在教学的设计、教学方法和方式,教学难度控制等方面。为了更好地进行教学,达到较好的教学效果,在教学时,我积极征求其他老师的意见,学习他们的方法,同时,多听同科组老师的课(尤其是同级的老师),学习别人的优点,克服自己的不足,也邀请其他老师来听课,虚心听取他们的意见,从而改进自己的教学工作,提高教学水平。

三、认真批改作业,及时进行针对性评价

作业是一种很好的信息反馈方式,从作业中能够发现学生存在的一些问题。布置作业要做到精读

阅读全文>>>

10高二化学教案汇总9篇

以下是我在网上找到的一篇名为“高二化学教案”的文章。为了更顺利地进行教学,老师需要提前准备好教案和课件,我相信老师对此一定很熟悉。学生的反应是衡量教学质量的重要标准之一。欢迎大家来阅读本文!

高二化学教案 篇1

教学目标:

1.使学生掌握葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系.

2.了解合理摄入营养物质的重要性,认识营养均衡与人体健康的关系。

3.使学生掌握葡萄糖蔗糖淀粉的鉴别方法.

教学重点:认识糖类的组成和性质特点。

教学难点:掌握葡萄糖蔗糖淀粉的鉴别方法

教学方法:讨论、实验探究、调查或实验、查阅收集资料。

教学过程:

[问题]根据p2~p3图回答人体中的各种成分。

我们已经知道化学与生活关系多么密切。在这一章里,我们将学习与生命有关的一些重要基础物质,以及它们在人体内发生的化学反应知识。如糖类、油脂、蛋白质、微生素和微量元素等。希望学了本章后,有利于你们全面认识饮食与健康的关系,养成良好的饮食习惯。

[导入]讨论两个生活常识:①“饭要一口一口吃”的科学依据是什么?若饭慢慢地咀嚼会感觉到什么味道?②儿童因营养过剩的肥胖可能引发糖尿病来进行假设:这里盛放的是三个肥儿的尿样,如何诊断他们三个是否患有糖尿病?今天我们将通过学习相关知识来解决这两个问题.下面我们先来学习糖类的有关知识。

糖类:从结构上看,它一般是多羟基醛或多羟基酮,以及水解生成它们的物质.大部分通式cn(h2o)m。糖的分类:单糖低聚糖多糖

一、葡萄糖是怎样供给能量的

葡萄糖的分子式:c6h12o6、白色晶体,有甜味,溶于水。

1、葡萄糖的还原性

结构简式:ch2oh-choh-choh-choh-choh-cho或ch2oh(choh)4cho。

2、葡萄糖是人体内的重要能源物质

c6h12o6(s)+6o2(g)→6co2(g)+6h2o(l)

3、二糖(1)蔗糖:分子式:c12h22o11

物理性质:无色晶体,溶于水,有甜味

化学性质:无醛基,无还原性,但水解产物有还原性。

c12h22o11+h2oc6h12o6+c6h12o6

(蔗糖)(葡萄糖)(果糖)

(2)麦芽糖:物理性质:白色晶体,易溶于水,有甜味(不及蔗糖).

分子式:c12h22o11(与蔗糖同分异构)

化学性质:

(1)有还原性:能发生银镜反应(分子中含有醛基),是还原性糖.

阅读全文>>>