【#作文# #学做一道菜作文8篇#】作文写作是学生获得思维能力和表达能力的重要途径，如果我们的写作语言匮乏，完成作文会比较困难，一篇优秀的作文究竟该怎么写呢？探索“学做一道菜作文”的内涵让我们一起看看背后的故事，希望您能分享这篇文章给您周围的朋友们让更多人获益！
学做一道菜作文 篇1
果冻布丁究竟是什么东西呢？看起来有些神秘，觉得很难完成，其实就是用食用明胶加上水、糖、果汁制成的甜品，我就跟妈妈尝试做了一次这种美味的甜点。
这次是我真正脱离大人的辅助，独自尝试，心里真有点说不出的兴奋与期待呢！
早上一起来就急急忙忙地拿着昨天精心挑选的材料奔向厨房，先来点点，有QQ糖，有果汁，再加点纯净水，就齐了。
先来介绍一下步骤：先取一个小锅，接一点纯净水，再加点果汁，果汁不要倒太多，不然会很甜。纯净水也不要放太多，否则味道会很淡，以刚没过QQ糖为准。待果汁微热再加入QQ糖，不停的搅拌，直至QQ糖融化，加入QQ糖时，锅内的温度不要太高，可以融化QQ糖就可以了。如果温度过高会破坏胶质，影响布丁凝结。然后把融化的QQ糖倒入碗里，冷藏直至冷却凝固就可以吃啦！
接水的时候我小心翼翼，生怕过了“警备线”一点，严格按照规定执行操作。然后开火，锅里面的果汁以一种自由的姿态在水中游荡，煮着煮着，就有一种抵挡不住的香气钻入鼻孔，然后就仿佛在一座糖果雕筑的城堡里，沉浸在芬香而不甜腻的味道里。本应在一个恰到好处的温度里放QQ糖，妈妈提醒着我，我还疏忽大意，在离沸腾还差一点的时候才放的。糖很快就化了，随着水的摆动融化在这样舒适的环境里。放入冰箱冷冻三小时，出来时还是跟放进去的时候一样，没有任何改变，我就知道，失败了。然后我回锅加热，这一次估计还是过了温度，放进冰箱是，一直在祈祷这个能成功。
把我的果味布丁放入冰箱后就要准备牛奶布丁了。这次要用棉花糖和牛奶共同构成。
首先要加热牛奶，不要让牛奶沸腾，会起泡沫，做成之后会不光滑。牛奶温热时，倒入棉花糖，化到一半可以关火，但还是得搅拌直至全部化完。搅拌过程中，会闻到浓郁的奶香味和吃到嘴里丝丝滑滑的棉花糖混合在一起的美妙味道。冷却之后就可以吃了。放入冰箱，静等数小时….
看来我的制作效果还是不错的，从品相，味道上来说也还算成功，这也是给了我莫大的安慰啊！说实话，这还是第一次给自己这样一个礼物呢。
学做一道菜作文 篇2
我向来喜欢食鸭，尤其是夏季，鸭属水禽类动物，性偏凉，有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津之功，为夏日之清补佳品。鸭肉肉嫩肥美，营养丰富，食法很多，可炒、可烤、可煲、可烩。到各地旅游，我都会尝一下当地的特色鸭肴：如北京烤鸭、南京板鸭、嘉兴酱鸭、南安腊鸭等。
烹调鸭子要按老嫩不同处理，嫩鸭一般采用短时间快速加热，如爆、炸、炒；而老鸭多用文火长时间加热，如煲。每到夏日，我家餐桌上常见自制盐水鸭、五香酱鸭、烩鸭、青椒炒鸭片、腐乳鸭块、冬瓜炖老鸭、海带炖老鸭、海参炖老鸭及鸭肉糯米粥、鸭肉馄饨等。
我介绍一款“苦瓜炒老鸭”菜肴，供大家享用：
原料：新鲜嫩鸭取片300克，苦瓜100克，黑木耳10克，
配料：油、蒜茸、葱段、青辣椒、红辣椒、糖、醋、盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉、味精等。
制作方法：苦瓜洗净剖开去籽、瓤，切片，用开水略烫，冷水漂洗后沥干备用；鸭肉洗净切片，加入淀粉、盐、油、白糖、味精拌匀，备用；青、红辣椒洗净后切成片；黑木耳泡发洗净备用。
烹调：将炒锅置旺火上，油烧至八成热时倒入鸭片，翻炒几下出锅沥油。原锅余油加热，爆蒜茸，入葱段及青、红辣椒、黑木耳略煸炒，再倒入苦瓜和鸭片一同翻炒。将熟时，用糖、醋、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁勾芡，炒匀后即可起锅装盘。
这道菜清鲜爽口，清热祛暑，别有风味，是家庭夏令时节的一道保健美味菜肴。
学做一道菜作文 篇3
今天上午，妈妈要做饭了。我主动走到妈妈跟前，说：“妈妈，我今天亲自动手做个西红柿炒鸡蛋吧？”妈妈说：“那好啊！我就等着吃儿子炒的菜了。”
我首先从冰箱里拿出四个鸡蛋和一个大西红柿，放进厨房，又从碗橱里拿出一个中碗，把鸡蛋打在中碗里，又搅拌好后放在一边。接着，把西红柿洗干净，放到菜板上切成一小块一小块的，然后，把锅烧热，在锅里放入两小勺油，把油烧热的时候，就急忙把已经搅拌成糊状的鸡蛋放到锅里，刚一放进去，锅里就发出“吱吱”的声音，大约过了2分钟，蛋糊就鼓起来了，看蛋糊都变成块状了，我就把它翻了个个，不一会，鸡蛋就熟了，。这时我连忙把切成块状的西红柿放入锅里，，用铲子翻了几下，没过1分钟，西红柿炒鸡蛋就熟了。我把它盛在盘子里。刹那间，一盘红黄相间西红柿炒鸡蛋就摆在了饭桌上。爸爸妈妈和哥哥吃着我做的这道菜，各个高兴地边吃边说：“好！好！好吃！”我这心里呀，真是别提有多高兴了。
因为这是我第一次独立做的一道菜，真是吃在嘴里，心里也美滋滋的。心里默默想：“我成功了！以后就再也不做衣来伸手，饭来张口的小皇帝了，我要做个劳动者。”
学做一道菜作文 篇4
什么？要做饭？自己做？你以为我怕了，其实我求之不得呢！因为我可是五级厨师，今天终于可以露一手了！额，好吧，刚刚说的不光你们不信，就连我自己也不信！算了，不废话了，搏一搏，单车变摩托！
妈妈看我一副没底气的样子，决定教我做个简单的鸡蛋脑，我心中暗喜，戏没白演！第一步准备两个鸡蛋和一个碗，第二步把鸡蛋打在里面，我二话不说直接用铁锤砸向鸡蛋，但结果是溅了妈妈一身，她一拳打在我脑袋上，差点把我打傻了。经过这次教训，我开始认真工作。鸡蛋很快打开了，我拿起筷子开始搅拌，不停地搅拌，手都累麻了，可妈妈说还得等一会儿！我给自己打了无数个气，终于让所有的蛋清跟蛋黄融合得天衣无缝，妈妈这才让我把鸡蛋倒放到锅里。蒸十分钟，记得要开小火，不然蒸出来的鸡蛋脑就会满身窟窿，口感差劲。
出锅啦，出锅啦！我正想品尝我做的全世界独一无二鸡蛋脑时，妈妈却把我拦了下来，不会吧？难道还会有第五步，第十步等着我吗？哦，原来妈妈想给我浇点香油，味道更好！
啊，好吃，好吃，看到这里的你一定很馋，那还不赶紧去做属于自己的鸡蛋脑，如果你在制作过程中感到无聊的话，那就请喊出我们的口号：加油，鸡蛋脑！
学做一道菜作文 篇5
每次我看做菜也想做一下，今天同意教我做菜了，我高兴极了。妈妈说：“我教你做西红柿炒蛋吧！”放好油，先把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，把搅拌好的蛋黄液放进锅中炒到熟的时候把鸡蛋“分”六小块，放进碗里，把西红柿切成块状，放进加好油的锅中炒熟，最后把鸡蛋放进去，加入少量的糖、盐、味精，炒到熟就可以了。
我把妈妈说的话记在小本子上，照做了，但在炒鸡蛋的时候一个油点“扑”到我的身上，我大叫一声“哎呀”捂住手臂来到卫生间，妈妈赶紧帮我处理，一边用冷水冲，一边说：“没事，下次要注意，你应该离油锅远一点，不要太近，防止有油溅到身上。”接下来，我炒西红柿的时候离得很远，果然没有“意外受伤”。过了几分钟后，西红柿炒蛋就做成了。妈妈先来品尝，说：“怎么有点甜，你是不是把糖和盐搞混了？快去加点盐吧!”尝一口说：“不错呀，做能做成这样，就很不错了，下次一定会做得更好！”
今天我很高兴极了，因为我学会做一道菜了。
学做一道菜作文 篇6
“哇，好香呀！”我看着盘子里我自己做的“珍珠饼”，非常高兴、自豪。
事情回放——
一个风和日丽的清晨，我把自己的任务完成后，决定让全家人尝尝我的手艺，这门手艺就是——做“珍珠饼”。
首先要准备食材，一个玉米、一些葡萄干、一个鸡蛋、一碗面粉、一碗水，食材准备好了，我都有些迫不及待了！
接着我要把玉米切成两半，我用力切，只听“噗嗤”一声，玉米里的一些溅到了我的脸上，想着自己豪言壮语也顾及不了形象啦！我想了一下过程，下一步就要开始把玉米粒。玉米粒一颗一颗的剥下来了！我发现玉米还真不好惹，你轻轻剥吧，剥不下来！你用力剥吧，汁又会溅你一脸，只能不轻不重的剥，吁——终于剥完啦，我又加了一些葡萄干，接着就开始磕鸡蛋啦。我打的满手都是鸡蛋液。我又试了一次，我成功了。我把面粉放进了碗里，倒了一点水。搅拌……用力搅拌……拼命搅拌……终于搅拌好啦，我把搅好的面放进了锅，往锅里加了一些油。整理成一个圆圆的.饼，没过几分钟“珍珠饼”好啦，我非常高兴。
我吃起了香喷喷的珍珠饼，心里美滋滋的。
学做一道菜作文 篇7
1、调味香料使菜肴味美。
2、这些菜肴能刺激你的食欲。
3、几乎无一例外的是，你的祖先会以一样或多样这类菜肴为食。
4、他认为欣赏法国菜肴不一定非要是法国人不可，同样，也不一定只有中国人才能理解中国的烹饪艺术。
5、柠檬鸡也恰好是我们最爱的菜肴之一。
6、对的，我相信你一定可以在这个寒假了解到许多中国的传统习俗，如风俗习惯、菜肴、祝词等等。
7、比如说作为一名主要为餐厅设计菜单的平面设计师，她就应该具备向客户说明一份菜单如何才能用来推销某种特定菜肴的能力，说明的内容还要包含那些与设计不是很相关的细节。
8、与此同时，在某种程度上，牛奶和乳制品还没有在中国菜肴中占有突出的地位。
9、如果有客人提前打电话说要自带菜肴，随他们的意。
10、王厨师长说，菜肴中还将减少盐和糖的用量。
11、到不是像想象中的那么严格，食盐是可以根据需要供应的，但是需要这些老主顾先尝一尝他们的菜肴，之后再考虑是否要加盐。
12、要知道，这些精致的饭店都得依赖供应商提供原材料，来制作昂贵的菜肴。
13、本周，这位美国总统将享受到中国精心准备的美式菜肴，并将欣赏到首都中心地区壮丽的'景观。
14、不管是圆的还是椭圆的烤盘都可以用来烤鸡，鸭，肉，还可以兼作焗烤菜肴。
15、与多数中国人不同，我们确实喜欢第一道冷盘菜，例如，我们在很多菜肴中加入了海藻。
16、因此有一天晚上，通过我一个朋友雅各布·桑德拉的介绍，我乘了20分钟的出租车来到陕西特有的菜肴餐馆，秦唐府。
18、晚上最受喜爱的菜肴就是八角茴香焖鸡，即使要比菜单上的图片难看得多，但却又嫩又多汁，所以我们并不介意。
19、所有用红色标出的菜肴都很辣。
20、或许你可以尝试一周一次在你的正餐里加咖喱或者在你最喜欢的菜肴里加些香料。
21、我希望在你了解一下不列颠岛上这五道传统菜肴后就会同意我这个观点。
22、该国的地理位置确定了香料是其菜肴的主要特征。
23、基本上村庄小餐馆里的所有菜肴都是由鹿肉烹制。
24、黎巴嫩的菜肴中有大量家禽和肉类，特别是羔羊肉（可烤制或者是炖制）。
学做一道菜作文 篇8
记得那是一个星期天的下午，我非常开心，骑着心爱的车子（一辆“永久”牌天蓝色的自行车，非常漂亮但美中不足的是对我来说车座有点高，当我坐在座位上时脚是够不着地的`，所以我下车时，往往是把腿放在一边，等速度很慢时，才能从车上面下来，这样造成了许多的不便。）准备去帮妈妈买点菜，顺便帮她减轻一点负担。在学校里老师经常教育我们要孝敬父母，所以我想让妈妈在星期天睡个午觉。正好也可以骑车。
我悠闲地骑着自行车，嘴里还哼哼着不知名的曲子，风儿轻轻地抚摸着我的脸庞，心儿呀早飞到了九霄云外。突然前面出现一个180度的大转弯，因为路面正在施工，路上有许多沙石。我从坡上骑下来，一刹闸准备转弯，可怕的事情发生了，那些沙石让我猛地摔了下来，啪！我重重地落在地上，石子与沙粒的棱角使我遍体鳞伤，这下车子在一边，我在一边，都分家了。 “这孩子的家长呢？”、“赶快打120，这孩子摔得不轻——”旁边的好心人议论纷纷。“不用了，谢谢！我没事的。”最终我还是坚强地站了起来并把随身带的矿泉水倒出来冲洗伤口，然后拍打拍打身上的灰尘，忍着剧痛一瘸一拐地推着车往家走。回到了家后，妈妈已经起床出去了，我拿出家里的小药箱自己擦起药来……直到现在我的腿上还留有那次的伤疤，它像一只小船永远地挂在了腿上。
是啊，人生就像一艘荡漾在生命长河中的小船，其间会经受数不尽的风风雨雨，正所谓：“天不总是蓝的，水不总是清的，草不总是绿的，花不总是艳的，人生也不会一帆风顺！”但值得骄傲的是：在这些不顺和坎坷中我们学会了生存。
俗话说的好“吃一堑长一智”，我要感谢那一块疤，它也让我学会了生存。
