目录
社会调查实习报告
祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿，在生活中许多不同场景都会用的上。社会调查实习报告专题给大家汇集了大量关于社会调查实习报告、社会调查实习报告精选等，希望丰富的社会调查实习报告内容能够对大家有所帮助！
以下内容“教育社会调查实习报告”是趣祝福特意分享给您的。绝大多数成功的人都离不开辛苦付出的实践，在生活中，报告十分的重要。报告与我们更加密不可分，写报告要注意称谓，篇幅也不宜太长，应该要抓住重点。祝你在学习和工作中能够越来越好！
教育社会调查实习报告 篇1参加了这次的实习，我们付出了许多，也收获了许多。课外社会实践是一扇认识和观察社会的窗口。它让我们学到书本外的知识和潜力，培养合作沟通潜力，帮助我们发现自身专业以及潜力方面的不足，明确以后改善的方向，现对这次的实习做以下总结报告：
一、了解学生的兴趣爱好
由于x月x号才开始实习，学生们都刚刚经历了考试，情绪都很激动和兴奋。所以在实习的第一天，我主要了解他们各自的兴趣爱好。透过了解，我发现男生大都喜欢游戏上的人物和场景，女生则都比较关注漫画和动画。根据这一点，我在课后找到许多相关资料，期望从中对针对他们兴趣的教学有帮忙。
二、美术知识拓展讲解
已经明白他们都对动漫比较感兴趣后，第二天的知识拓展讲解也是主要围绕国内外动画的。
首先，将中国动画几个阶段的.典型代表中的片段透过投影播放出来。如：小蝌蚪找妈妈、鹬蚌相争、大闹天宫、黑猫警长、海尔兄弟、舒克与贝塔、老夫子、宝莲灯、麦兜等。
之后，告诉同学们，这些动画有什么重要地位。如：《小蝌蚪找妈妈》中国动画片的作者xx，中国卡通界的达摩，开山鼻祖。五六十年代的中国水墨动画是世界动画界的珍宝，《小蝌蚪找妈妈》就是代表作之一，取材于齐白石的鱼虾形象，奠定了影片的美术水准。开头的设计就很中国，打开一本素雅的国画画册后，一幅幽静的荷塘小景淡淡推入，古琴和琵琶乐声悠扬，共同勾画出优美抒情的水墨世界。
这部片子打破了动画片单线平涂的模式，没有边缘线，意境优美，气韵生动，曾获得多项国际殊荣。同样令人印象深刻的是它的旁白，那个年代典型的播音腔女声听来就像老师，但今日重温却是一番格外地亲切与温馨。尤其是开头的那句青蛙妈妈爱他们，就像妈妈爱我们，让人心头一暖，仿佛回到了童年的单纯年代。
然后，将国内外各种游戏制作过程的简单步骤讲解给同学们，并播放出其制作过程，以及介绍工作室人员的个人简历。
最后，发放一些动漫人物图片，让他们临摹。评比出秀两幅（男女各一幅）挂在教室展览，能够促进同学们学习的用心性。
三、专业基础课教学
实习的第x至x天都主要进行的是专业基础课教学。，它们依次是色彩、素速写。
阅读全文>>>推荐一篇与“社会调查报告实践报告”有关的文章给大家一起来看看吧。一般而言，只有实践能克服经验的错误，每当我们完成一项任务时。报告与我们的生活紧密相连，经常撰写报告可以帮助我们提高社会实践能力。请将这篇文章收藏起来将来再读！
社会调查报告实践报告(篇1)题目:生活方式的改变与生活满意度调查
一、调查目的
在改革开放三十年来随着经济的迅猛发展，人们的生活方式发生了重大的变化，人们对此的看法和满意度是不同的。通过一份调查问卷，调查目前的人们的生活方式的改变，同时重点调查人们对于这些生活方式的改变的满意度是如何的，然后再自己的学校宿舍对调查问卷进行发放，收回有效的问卷后进行分析， 看看现在随着生活水平的提高，同学们的生活方式到底发生了如何的变化，同时同学对此的反应与满意度又是如何的，进行分析。
二、调查方案设计
采用问卷调查法，方便取样抽取学校及周边社区进行问卷调查。根据要调查的对象和问题设计了一份调查问卷，在进学校及周边社区行方放并进行了回收，共发放了30份的调查问卷，回收了28份有效的调查问卷，以此为基准进行分析。
三、调查情况及统计结果
在这里对调查的具体结果进行展示，为更加直观的显示数据之间的关系，特别绘制了条形图和饼状图进行展示。
4.您的身份是
四、调查结果分析：
由此可以看出绝大部分的人还是认为现在的生活方式是发生了比较大的变化的，在住房问题、就业（学业）问题、医疗问题、治安问题、人际交往问题均有了较大的变化，其中对就业、医疗、治安方面表现最为明显。
6.对您的居住环境是否满意
82%人对居住环境表示满意。这说明，随着经济的发展，人们现在的住房环境相比三十年前确实有了很大的改善，不管是环境还是现代化的程度，都更好的满足了人们。但是现在的房价过高也确实是一个不可小觑的问题，引起了一部分人的不满意。
7.您对现在的就业（学校或专业）问题是否满意
对就业问题的感受
从这里可以看出一个极端的现象，就是对就业感到很满意的是零，这与目前的媒体报道是有很大的关系的，目前媒体对大学生很多的报道就是就业难，而调查对象处于学习阶段的学生和学生的家长据很大的部分，他们或为自己的前途担忧，或为自己的儿女的以后的工作而担忧，对目前的就业形势并没有很好的印象，尤其是现在的经济危机，更是再就业的形势雪上加霜，引起绝大部分的人对现在的就业问题滨不满意。还有的是现在有工作的人也或多或少
阅读全文>>>调查时间：20____年11月5日下午
调查地点：超市、公园
调查人：______
调查目的：了解街头错别字情况
调查方式：观察、询问
汉字书法是一门独特的艺术，也是中华民族智慧的结晶。可是，还是有许多人，总是写错今天，我要去调查街头错别字。
今天是11月5日，我和同学们一起来到了人工湖。在门口一个卖糖葫芦的小摊前，我们发现推车上面的“天津糖葫芦”被错写成了“天京糖葫芦”，我们告诉摆摊的那位老爷爷，他看了一下说：“哦，是啊，小朋友，我马上就改过来。”
和老爷爷道别后，我们来到了超市，在蔬菜区，我们看到蘑菇的标牌上错写成了“磨菇”，水果区的火龙果写成了“火尤果”，副食区的瓜子写成了“瓜了”。我们马上把这些信息告诉了超市管理员，管理员看了我们的记录本后，点了点头，找了一支笔，和我们一起把这些错字都改了过来。
通过调查，在两个小时内，我们共发现了四处错别字。分析其原因，我们认为大概有以下几点：
一、对容易混淆的汉字掌握不太牢固，如把蘑菇写成“磨菇”;
二、运用汉字时不够认真，如把瓜子写成了“瓜了”;
三、工作人员责任心不强，如果他们平时注意检查，就能发现这些不该发生的错误。
经过分析，我们认为错别字现象的存在，有以下危害：
一、会误导小学生和未入学的小朋友，使他们把错别字牢牢记在心里，以后改正会非常困难
二、如果外地人来油田探亲或参观学习，会影响到我们油田的形象;
三、做为中国人，在使用自己民族文字时，在公共场合出现错别字形象，还会玷污我们的骄傲————汉字。
所以我们建议大家：
一、有些人的错别字是从初学时一直带到现在，所以建议幼儿园和小学正在学习汉字的同学们，一定要认真、细心地学习;平时写字一定要细心，这些可以有效地减少错别字的发生;
二、运用汉字时如果有不清楚或拿不准的字，应该及时查阅字典或请教他人;
三、我们每个人都有维护汉字尊严的义务，在我们发现有错别字时，要及时提醒他们予以纠正。
调查类的社会实践报告(篇2)一、实习目的与意义
1、通过实习巩固所学专业知识，了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程，掌握酒店管理服务工作基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作结合点， 2、了解酒店行业的基本状况，熟悉部门间的合作，增强团队合作意识，掌握丰富的酒店服务知识、培养随机应变的服务能力和热情周到的服务态度，将学习和工作相结合。
3、通过
阅读全文>>>——调查各小区的卫生
调查项目：各小区的卫生
调查人员：环卫人员（8人）
调查过程：
以前的各小区的花园里，种着绿茵茵的小草，这种草是常绿，直至初冬，仍青葱如春。给人一种轻松淡雅感觉，花园四周种满冬青、塔松，这是油田花很多资金建起的，让人们茶余饭后憩息的好地方。塔松、冬青在周围种了一圈，高低不等，错落有致。在花园中间的地方，建有三个形状不同的亭子，宛似亲密的挚友在阳光中喁喁低语，又似婷婷少女在乐声中双双疾旋，这小草、冬青、塔松、亭子，构成了一幅美丽的图画，人们在散步、小憩……
不知从何时起小花园里的草变得稀稀疏疏，草场坑坑洼洼，到处是塑料袋、废纸、粪便。塔松有的东倒西歪，折的折了，断的断了，四周的冬青树更是不用提了，枯的枯、死的死，时不时还见到连根拔起的小树苗。昔日的景象不见了，美丽的花园图画变成了回忆。
也不知从何时起花园旁的食摊、菜摊一个接一个地多起来，从当初的一两摊发展到现在的整条马路！每逢早上人们还在睡梦中熟睡的时候，那小摊的叫卖声、喧哗声，早已经打断人们的梦乡，到了晚上整条马路都是剩饭，油烟、煤渣、污水、随处可见，满地都是……
这那还是花园啊？分明是垃圾场，是农贸市场……
过去油田各个小区的建设，为了方便住户，每栋居民楼的各个单元都建有一个垃圾道，垃圾从垃圾道落入一楼的垃圾箱。随着生产扩大和生活水平的提高，垃圾的成分也日益复杂，排放量也逐年增多。这些废弃物含有大量的煤粉尘、二氧化碳、二氧化硫和食物垃圾。一方面通过不同的途径产生水体污染、土壤污染、大气污染。例如：二氧化碳煤粉尘等增多会使地面温度上升或下降。细微的颗粒会使能见度降低：降水量增加。大气污染形成，酸雨能对生物和各种建筑，以及供电、通信线路等设施造成明显损害。
一个成年人每天需要吸入10几千克的空气。受污染的空气进入人体内，就会导致神经、呼吸、心血管系统的疾病。例如：直径在0。5微米之间的粉尘能直接到达人的肺泡并沉积下来，还能随血液到达全身。像这样的垃圾道也成了老鼠的家园、夏天成了苍蝇和蚊子的滋生地。
这样的环境还是“非典”起作用，使各小区的管理、卫生都好了起来，但是在今年的春节，刚保护好的环境又被污染，因为过节家家户户都买了各式各样的产品，不是在家吃完扔到外面就是随手往旁边一甩使得室外到处是垃圾、果皮、纸屑，这样一来环卫工人可就忙了，天天早上6：30起床，一直到晚上7
阅读全文>>>纸上得来终觉浅，唯有亲自实践才能深刻领悟，特别是在完成一个任务之前。写报告是一个非常好的训练，可以帮助我们锤炼归纳、总结和提炼的能力。如果你正在寻找“寒假社会实践调查报告”方面的帮助，不用担心，栏目小编已经为您准备好了，欢迎您收藏本站，并随时关注我们的更新！
寒假社会实践调查报告 篇1理发店社会实践调查报告
我于1月24号到位于##街的一家名叫“剪亮人生”的理发店做调查。
这是一家面积与规模都不算太大的店面。外墙是橘黄色的漆，给人的第一感觉很温馨。这家店代理巴黎欧莱雅专门美发产品，但价格却比店里的其他产品贵很多。
店里共有7个人，以及可供6人同时理发的墩位。7人中有一人是店长，同时是技术总监一般不给人理发，除非是特殊情况或是很熟识的顾客，还有一个小女孩是专门为顾客洗头的，其余五人为理发师傅，三个大工两个小工。店里有一个洗发水池，和两台美发机器店中央摆放一个桌子，上面摆放的是流行杂志和美发书籍。灯光是柔和的黄色与店内装修很相称。
这家店采用会员制来拉拢顾客，因为离家较近，所以我也在这办理了一张会员卡，由于只发行一百张会员卡所以会员一般都是老顾客。这里的价位不是太高，短发或是中长发一般都是10元。特殊的发型依情况而定，烫发的价格按照药水的价格定，若是使用店里代理的.巴黎欧莱雅的产品可能就会比普通的高出很多。这里对会员顾客还采取打折和积分制度普通的理发分为7折、8折不等，烫发按照价格定。积分到了一定的分数还有礼品赠送，比如：者哩水、洗发水等。
店里的员工每月的工资按照干活的多少来定，只有洗头的是每月一千元固定，但都是包吃包住。其余几人是每天干的活都有记录，无论是剪发烫发或是其他，都统计起来然后每天的收入是其中自己收入总数的百分之二十，也就是说每月挣的多少全靠自己的努力。通常情况大工要比小公挣的多些，他门干的很快而且很好，熟的顾客自然知道哪个是大工，小则只有新来的顾客所以挣的少些。平均来讲人少的时候每月可以挣到一千五左右。人最多的时侯挣到过两千以上，由于比较熟识，私下了解到这里的理发师傅大多都是刚从美容美发学校毕业的学生，他们来这种小店也只是为自己积累经验，把这里作为一个跳板。他们也并不满足于一个月一两千左右的工资，他们也想要到大店去学习，但对于美容美发这个行业，他们也很有信心。
作为一个形象设计专业的学生，我们也都很看好这个市场，通过对这家美发店的调查也对这个行业
阅读全文>>>调查时间：20xx年4月16号到6月2号
调查地点：xxxx汽车服务有限公司
调查方式：谈话调查以及网络调查
调查目的及原因：人才资源的吸引保留和使用是企业面临的最大问题，也是企业提高自身实力在市场上求生存求发展的根本因素。针对在万通汽车服务有限公司外贸部的实习期间所显现出的外贸业务部人员流动性大，员工流失的问题，特此调查，谨为公司提供一定的参考。
人才作为企业的一项软资产，随着企业专业化程度的提高，在企业的发展中有着越来越重要的作用，尤其是对中小企业的发展更为关键。所谓员工流失是指组织不愿意而员工个人却愿意的自愿流出。员工辞职是员工的权利，但由于对企业有害，企业一般要设法控制和挽留，至少要避免这种现象经常发生。然而，上述现象在万通汽车服务有限公司外贸部中相对普遍，这种流动状态增加了人力资源部门的工作量度，也加大了外贸部门的管理难度，不利于公司进行有效的管控，进而影响公司发展进程。
一、外贸业务员流动性大的原因分析
在大家的协助下，为了及时的扭转这种人才流失的局面，最终找出以下四点影响因素：
1、外部环境因素
xxxx汽车服务有限公司位于湖北省赤壁市，位于湖北省南部，1986年5月经国务院批准，xx县撤县设市，由xx市代管。1998年6月更名为赤壁市。由于是处于长江中游南岸的县级市，加上历年来xx总厂等国企的衰败，xx当地越来越多人才的求职地都渐渐倾向于南方大城市，其中以广州、深圳为甚。
2、薪酬待遇因素
显然，薪酬待遇问题是员工决定是否离职时所要考虑的首要因素，薪酬待遇高，可以抵消其它很多方面的不足。虽然作为一个正规公司的xx汽车服务有限公
司能够提供给员工一年一次的半价旅游、五险一金、包吃等福利待遇，但是基本工资差强人意，平均工资在1000~1500左右。外贸部要求的人才最基本要求是懂外语，而这类人才以大学毕业生居多，基于大学生的眼高手低心态，大多数都选择跳槽外出或留在院校所在地。
3、工作本身因素
外贸业务员，说白了，就是用外语做销售。做外贸，尤其是外贸新手，最主要的就是要有一个准备长期做业务员的心态，一般人都是第一个月干劲十足，第二个月便灰心丧气，到了第三个月抛弃放弃的也不再少数。外贸业务员每天都是坐在电脑前面，一坐就是一天，要不停地收发邮件，联系客户，因为客户不等人、订单不等人。如果初次接触这个行业，是很容易干了几个月就放弃了的
阅读全文>>>中国是全球人均能源保有量最低的国家之一，仅为世界平均水平的一半;但另一方面，我国的能源利用效率仅为30%左右，比发达国家低约10个百分点;产值能耗比世界平均水平高2倍多，是世界上最高的国家之一。
到20xx年底，中国的电力缺口已剧增至15%0目前火力发电是中国电力的最主要来源(约占75%)，火力发电的原料是煤，但中国已由原来最大的煤炭生产国和消费国转变为进口国，电力成本将因此不断上扬。随着电力的普及，即使接近亚洲市场的平均电力使用水平，也都会使中国的电力供应不堪重负。
在这样的背景下，采取电力节能势在必行。那么，我们老百姓对电力节能的认识和行动怎样呢?所以，我利用暑假对自己居住的村子40户家庭展开了专题调查，目的是唤起更多人的节约意识和资源忧患意识，希望更多的家庭自觉选择节能这样一种低碳的生活方式。
调查的情况及分析
我在走访的同时，就下面8个问题进行了问卷调查：
您家天天用电饭锅煮饭吗?(a.是b.不是)
家用电器使用完毕后您会及时拔掉插头吗?(a.会b.不会)
您家使用节能灯吗?(a.是b.不是)
您家使用节能冰箱吗?(a.是b.不是)
您对节约用电的态度是(a.能省就省b.非常有必要c.看收入多少而定d.不需要考虑)
冬天或夏天您家24小时开空调吗?(a.是b.不是)
年您家用了多少钱电费?(元人民币)
您知道我市目前每度电费是多少钱?
我对调查结果做了统计：
天天用电饭锅的占80%;家用电器使用完毕能拔掉插头的占70%;48%的家庭有节能电器;认为节电能省就省的占51%，节电非常有必要的占60%，看收人多少而定的占8%，只有4%的住户认为没有必要节电;知道我市目前电费价位的仅与62%0在调查中，我还发现20xx年家庭电费支出在1001500元的占52%，501000元的占36%，500元以下的和超过1500元的各占12%0数据显示，居民虽然有一定的节能意识，但家庭用电浪费现象还是比较普遍。
上门走访中，我发现这样的现象也并不少见：多台电视机同时开，多个电脑同时开;电视不看时不切断电源，长期处于待机状态;高亮度的白炽灯同时开好几个;天天使用电饭锅，饭煮熟后没有拔掉电源
我还发现，相对面言，年轻家庭比老年家庭浪费多一些，家电多的家庭比家电少的家庭浪费多一些，收入多的家庭比收入少的家庭浪费多一些，很多家庭知道节电的方法，但实际生活中却
阅读全文>>>关于“家电下乡”暑假社会实践调查报告
刘志璇09电信1班1*** 在受09年世界金融危机的影响下，出口需求急剧下降，扩大内需成为各方共识，在此之下‚家电下乡‛和家电‚以旧换新‛的政策方案应运而生。而在金融风暴过后的两年多来，‚家电下乡‛以一种新的形式将工业与农业，城市与农村、农民紧密联系起来。实施‚家电下乡‛，提高了农民的生活水平，又给我国家电和信息通信业带来巨大的发展机遇。他是促进社会主义新农村建设、提高农民生活质量、扩大农村消费的一项重大举措，对扩大内需、改善民生、保持经济平稳较快发展具有重要意义。
为了了解我家乡‚家电下乡‛政策实施情况和现状，花了几天的时间对‚家电下乡‛基本情况进行了调查。在网上查找选择相关资料和相关问题后，通过在销售点进行面访及对邻居的走访展开了调查。调查情况如下：
一 调查目的：了解家乡‚家电下乡‛政策实施情况和现状，收集广大农民群众对这项政策的反馈意见，进一步对国家出台这项政策重要意义的理解。
二 调查对象：到‚家电下乡‛销售点购买家电的普通农村农民及家附近的邻居
三 调查方式：网上查资料、定点面访、走访等。
四 调查时间：2011年8月4日—8月10日
五 调查内容：‚家电下乡‛活动对农民生活的影响；普通农民对‚家电下乡‛活动的了解情况及相关想法；‚家电下乡‛政策的制约因素；‚家电下乡‛存在的不足等。
六 调查或访问问题（部分）：您是否了解‚家电下乡‛政策？您是否有进一步了解‚家电下乡‛的意愿？您通过什么渠道了解‚家电下乡‛的？您有没有（再）计划买‚家电下乡‛产品？您觉得‚家电下乡‛产品怎么样？
-您知道‚家电下乡‛的补贴程序吗？‚家电下乡‛政策对您和您家里人的生活有什么影响？ 8 您在购买‚家电下乡‛产品考虑的因素是什么？？您对‚家电下乡‛政策有什么看法？您对下阶段‚家电下乡‛活动有什么期望？您家买过哪些‚家电下乡‛产品？？您家到最近的‚家电下乡‛销售点，您是否觉得方便？ 13 年末了您是否有意愿在年前买‚家电下乡‛产品？ 14 您认为目前的‚家电下乡‛活动有哪些不足？您身边的人或邻居知道‚家电下乡‛活动吗？
……
七 调查相关图片
八 调查结果：
家电下乡政策受到农
村消费者广泛认可，农村
消费者普遍认为这是一项
‚惠民‛政策，近半的农
村消费者认为家电下乡提
高了其生活水平，大部分的销售商认为家
阅读全文>>>一、实习目的
能了解幼儿园教育与教学工作的特点，巩固和加深所学的工作理论知识，培养学生对幼儿进行教育、教学工作的初步能力，加深学生对专业的理解与热爱。
二、基本情况
三、
1、实习的内容：观察幼儿园各年龄段教学班的半日教学活动内容，初步了解幼儿园的工作性质与过程。
2、观察幼儿园的环境布置与建设，了解幼儿园环境布置的特点及环境对幼儿园教学的作用。
3、观摩幼儿教师是如何组织教学活动的，初步了解自己未来的角色与工作状况。
4、观察保育员是如何进行保教工作的，初步了解保教工作的重要性。
5、了解当今幼儿园对幼儿教师素质与能力的要求，明确自己的专业特点与努力的方向。
6、写出观察日记、见习报告、自己的感想和实习专题总结。
2、实习的收获
(1)、本次实习达到了实习目的，圆满、顺利地完成了实习的各项任务，使学生初步了解了幼儿园的工作性质、特点与过程，也了解了自己未来的去向与专业定位。
(2)、学生能够遵守实习时间和实习纪律，在实习的过程中能够帮助幼儿园做一些力所能及的事情，如拖地、打扫卫生和环境布置等。
(3)、观摩了幼儿园最好的、最具有超前意识的活动课程教学，使学生对幼儿园的教学模式有了一定的感性认识。
(4)、每个实习学生都写出了见习报告和实习专题总结，都有不同的体会与感想。
3、教学工作
因为我们所在的专业是数学教育，因而被分到大班担任班主任，指导教师王老师，40左右言谈爽利，是个非常有经验的优秀老师，她在教学上给了我很大的帮助，帮我分析上课的每一个环节，她精益求精甚至每个细节都会给我更好的意见，如何更大程度的激发学生的思维，让他们更容易的发现老师的意图，接受新的知识等等。我是从第一周的星期五开始上课的，王老师说这是练习课，她不打算去听，只是给个机会你去和学生接触，感受他们对知识的接受程度，为下周一的新老师上课做准备。
上课，除了传授新知识，让学生学得更好，不应是一节课得全部。激发他们对学习的热情和感受学习的快乐，是更加重要的方面。
好动爱闹是幼儿的天性，集中教育活动时间不仅要有好的备课教案，更重要的是懂得如何控制课堂纪律，否则就是含破喉咙也无济于事，所以能让小朋友在比亚时候安静的听讲，自己也会觉得很有成就感。第一个集中教育活动时，我既兴奋又紧张，很累。之后的每个集中教育活动我都认真备课：熟悉教学内容、结合幼儿年龄特点、精心准备各式各样的
阅读全文>>>——对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析
厦门大学财政金融系九九级三班欧阳进权
在湖南迪达农业服务中心实习期间，负责湖南茶叶的销售，茶馆经营的市场调查，了解茶叶、茶馆的现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的.等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例（西湖龙井茶叶，产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄；叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成；采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶（如红茶
阅读全文>>>
相关栏目
