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酒店前台实习总结分享7篇

酒店前台实习总结分享7篇

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酒店前台实习总结(篇1)

酒店前台实习能力总结

作为酒店前台实习生,我在这段时间内得到了很多机会去体验和学习这个职业的方方面面。这份实习让我更好地了解行业,并且提高了我的服务技能和人际交往能力。在这篇文章中,我将分享一些我在实习期间学到的技能和经验。

第一点:协调能力

作为酒店前台员工,我们需要在冲突和负面情况发生时处理好客人之间的矛盾。在酒店中,难免会有客人提出一些特殊的要求或是对服务不满意,而前台员工则需要思考出最好的解决方案来满足客人的要求。

在我的实习期间,我经常需要和其他员工或部门进行交流和协作,以确保客户得到满意的服务。这些任务让我充分体验到了协调的重要性,并且能够熟练地处理客户之间的矛盾。

第二点:沟通能力

与客人之间的沟通是这个工作中非常重要的任务之一。在前台工作中,我们需要掌握好言辞和语气,保持微笑和耐心。有时候我们会遇到来自不同文化背景或说不同语言的客人,这时候要好好地了解并尽力满足他们的需求。

通过我的实习,我学到了如何与客户建立有效的沟通和交流,提高了我的表达和倾听能力。

第三点:灵活性

在一个酒店里,客人可能因为各种原因错过他们预定的一些设施或服务。在这种情况下,我们的任务就是想方设法与酒店其他部门进行沟通和协调以解决问题。除此之外,我们也要学会在客人提出紧急需要时做到快速应对。

我的实习经验让我体验到了在短时间内应对客人需求和变化的必要性,并且学习了如何在复杂的情况下保持灵活性。

第四点:团队合作

酒店前台工作需要与其他部门合作,因此,我们需要学会与其他员工和管理层合作,共同达成目标。虽然前台员工是面对客户的主要负责者,但是和其他员工紧密合作是一个顺畅的运行的关键。

我的实习经验让我更好地了解到了酒店的各个部门之间的关系,并且展示了如何通过团队合作将服务提升到最优质的水平。

总结

酒店前台实习生需要掌握非常多的技能和知识,包括协调能力、沟通能力、灵活性和团队合作。我的实习经验让我充分认识到了这些能力对一个好的前台服务员的重要性,并且让我更好地了解了行业的运作和发展。希望我所分享的这些经验,对准备进入酒店前台工作的人们有所帮助。

酒店前台实习总结(篇2)

经过两年多的学习积累,终于在x年,开始了人生的一个新的历程 实习。作为专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。20xx酒店前台接待实习报告20xx酒店前台接待实习报告。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去xx的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道: 顾客就是上帝,客人永远是对的这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

酒店前台实习总结(篇3)

我的实习期开始于20__年9月6日。我被分配到酒店的前台接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA_I外叫服务及飞机票订票业务。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这里我了解到了服务行业之潜规则

(1).“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。

身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

实习一年的年终总结感悟如下:

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

酒店前台实习总结(篇4)

在酒店前台的实习不只是学校学习的一个侧面,对我们这些学生而言,这一次能够参加酒店为我们安排的实习实训是十分有意义的,我们在前台实习的这段时间学到的都是酒店前台的工作流程,我也在前台这个岗位上面有了很多的收获,我也是对前台的工作有了进一步的了解,对于这次实习总结如下:

在前台的前台岗位上面,我一直都是一个很好的人,我知道这份工作看似简单,但是却是需要我们自己的努力,不能因为一个小错误就出错,这是我们酒店前台工作的前提,所以我必须要做好,也必须要时刻的提醒自己,这样才能够做好,这次实习也是让我们初入社会的我们有了不一样的感悟,我也是在这一次的实习当中,对前台又有了新的认识,也有了新的感悟。

前台的工作看似简单,但是其实真正的做好也并不容易,我们酒店对于工作都是要做到绝对的认真,不能有丝毫的懈怠,我们要时刻的提醒自己,要在工作当中做的更好。而这次实习也是让我看到,一些前台的前台的前台的工作,其实也并不是一件容易的事情,而且这些前台的工作其实也是需要去做好前台的工作,而这次实习也是让我们知道,前台的工作不仅仅是要完成工作,还得要去多关心客户,要让客户满意。

作为前台接待的工作,我们要做好接待的准备,同时也是要做好客户的接待,这个前台的工作其实也是很重要的,但是也要去做好接待,让客户有一个好的满意度,那么我们的工作才能够做到最好。而这次实习也是让我们知道,前台的工作是需要我们自己去把握客户的信息,去和客户的交流,了解客户的需求,也是要尽量的为客户提供他们所能够理解和配合的服务,而这些也不仅仅是一份前台文员的工作,同时也是需要我们自己不断的去学习,去更好的处理好工作当中的一些问题,去积累知识,这次的实习也是让我更进一步的了解社会,也是在前台的工作上面有了一个更加的感悟。

酒店前台实习总结(篇5)

一、实习主要收获和体会

(一)实习收获

通过这次在__城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

1、沟通能力提高

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

(二)实习体会

1、自身不足与缺点

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住__城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

2、就业前景

据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

(三)实习想法和建议

1、想法

本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在__城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说,__城酒店是一间非常年轻的酒店。__城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上__城酒店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以,__城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。

2、建议

对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。__城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。__城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。

酒店前台实习总结(篇6)

经过学院联系,我按期来到海景酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待,海景酒店共有123间客房,在其他的五星级酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,全海景著称。前厅部应该是整个饭店的核心部门,也应该是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,前厅部是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述:

1、礼貌、礼仪。

包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

2、饭店应知应会知识。

前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划以及每个部门的特点做一个详细地了解。

3、前台业务知识的培训。

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理checkin;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务;最后是为客人办理checkout并与客人交流,做一个对酒店服务方面的意见反馈。

4、语言方面。

在前台平时对客服务中,时刻运用普通话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语的学习,平时我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践中掌握技能。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。

来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提。

前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很多,经过八个月的实习,我越来越觉得自己在知识方面的匮乏,一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识,虽然自己即将面临毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力,将其填充上,只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,时刻以诚待人,同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里,我时刻秉承为人民服务的精神,不求回报,努力做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离开学校后的人生征途中我会时刻鞭策自己,演绎精彩的人生!

酒店前台实习总结(篇7)

驹过隙,一转眼,半年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在客房这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。

一、实习酒店单位及简介

西直门宾馆成立于1986年8月,隶属解放军总政治部直工部的一家四星级宾馆,位于北京市西直门内大街172号,区域位置优越,交通十分便利。西直门宾馆建筑面积4.6万平方米,由两栋连接的主客房楼,西锦苑和会议楼组成了宾馆的经营主题,设有宴会厅、豪华餐厅,康体中心、会议中心、休闲场所和文化艺术展厅,成为军内会议,团体重要活动中心。

北京西直门总政宾馆的照明根据功能区域的不同设计了不同的灯光环境。宴会厅、豪华餐厅的灯光设计大气气派,给人以尊贵豪华的荣耀感;康体中心、休闲场所的灯光柔和,营造一种放松逍遥的气氛;文化艺术展厅通过重点照明恰如其分地还原艺术品的精美;整体照明结合装饰环境,体现总政西直门宾馆的地位和档次。

二、部门及介绍

第一部分:工作概述

职务名称:客房服务员

部门名称:客房部

分部:楼层

直接上级:楼层主管

督导下级:无

其他关系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部

工作内容/职责:清洁及检查客房/为客人提供服务补充物品

主要工作内容:清洁并检查客房补充用品/为客人提供服务/清洁用品使用及保养/检查客人遗留物及客房内贵重物品/确保工作区域的安全

拟草:人力资源经理

批准:总经理

第二部分:具体工作内容

1、清洁并检查客房、补充用品。

a负责客房高标准的服务及清洁工作。

b根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。

c将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。

d检查房间,准备“房间状态汇报”。

e补充客房供应品,包括小酒吧用品。

f上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。

2、为客人提供服务:

a以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。

3、清洁用品使用及保养:

a准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。

b正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。

c负责清理垃圾并倒入垃圾房。

4、检查客人遗留物及客房内贵重物品

a上报客人遗失在房间的物品。

b如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。

c注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。

d上报客人房间丢失物品。

5、确保工作区域的安全。

a确保客人财产的安全。

b将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。

三、实习主要收获和体会

1、沟通能力提高

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

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酒店前台实习总结集合12篇


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酒店前台实习总结 篇1

酒店前台实习月度总结报告

一、背景

随着春暖花开,这个月我在酒店前台的实习工作也迎来了新的篇章。身为一名实习生,我深感荣幸能有机会参与到酒店日常运营的各个环节,从中体会到了服务行业的艰辛与乐趣。在这短短的一个月中,我不仅学到了专业知识,更积累了宝贵的工作经验。下面,我将从工作、学习和思想三个层面进行详细总结。

二、工作内容与执行

1. 接待服务:接待工作是酒店前台的核心职责。我学会了如何热情、专业地接待每一位客人,从他们踏入酒店大堂的那一刻起,为他们提供全程引导和帮助。遇到特殊需求时,我能迅速做出反应,如协助客人搬运重物、解答路线咨询等,确保客人入住过程顺利。

2. 预订与排房:实习期间,我掌握了酒店预订系统的操作,能够熟练处理电话、微信和官方网站上的预订信息。同时,我也了解了如何根据客人的需求和入住时间合理排房,确保客房的分配既满足客人需求,又能保证酒店的运营效率。

3. 离店结算与后续服务:当客人准备离开时,我负责协助他们完成离店结算,并耐心解答他们在费用方面的疑问。我还了解到如何进行客户信息收集和整理,以便进行后续的回访和客户关怀。

4. 团队协作与沟通:在实习过程中,我深切体会到团队协作的重要性。前台是酒店各部门之间的枢纽,每天都需要与客房部、餐饮部等多个部门沟通协调。我学会了如何准确、及时地传递信息,确保各部门之间的顺畅合作。

三、学习与成长

1. 专业知识学习:通过这次实习,我对酒店管理的基本知识有了更深入的了解。特别是在前台操作、客户沟通技巧和应急处理方面,有了更加实际的操作经验。

2. 实操技能提升:在实际工作中,我掌握了酒店管理软件的使用、POS机的操作以及酒店内部通讯工具的高效运用,这都为我在未来工作中打下了坚实的基础。

3. 问题解决能力:面对各种突发状况和客人投诉,我学会了如何冷静分析问题、迅速找到解决方案并与客人进行有效的沟通。

4. 服务意识增强:我更加明白了服务行业的核心理念——用心服务、追求卓越。在每一次与客人的互动中,我都尽力做到细心、周到和有礼。

四、思想与态度

在这次实习中,我认识到作为一名服务人员,不仅要有扎实的专业知识,更要有良好的职业素养和积极的工作态度。在面对各种困难和压力时,我始终保持乐观的心态,并努力寻求最佳的解决方案。同时,我也更加明白了自己未来的职业规划和发展方向。

五、结语

一个月的时间虽然短暂,但对我来说却是一次宝贵的经历。在接下来的日子里,我将继续努力提升自己的专业能力,并将这次实习中学到的知识和经验融入到日常工作中。感谢酒店给我提供的这次实习机会,让我在实践中成长、在挑战中进步。

酒店前台实习总结 篇2

作为一名酒店管理专业的学生,在大学期间实习是学习和提升自己的重要阶段。今年暑假,我有幸获得了一份在一家知名五星级酒店的前台实习机会。这段实习经历让我深刻意识到了酒店前台工作的重要性和挑战性。在这里,我将就我的实习心得进行总结。

酒店前台工作需要良好的沟通和协调能力。作为酒店前台的接待员,每天都需要面对不同的客人,他们来自于世界各地,有不同的语言和文化背景。因此,我必须要学会用流利的英语与他们进行交流,还需要了解并尊重他们的习惯和需求。在实习期间,我积极参加了酒店组织的英语培训课程,并与同事交流和学习,这为我提供了更好的交际能力和跨文化交流的经验。

酒店前台工作需要高度的责任心和应变能力。作为酒店前台的一员,我必须时刻保持专业的形象和服务态度,以满足客人的需求和要求。在实习期间,我遇到了很多突发事件,如客人投诉、房间变更等。面对这些情况,我必须迅速反应并采取适当的行动,以保证客人的满意度和酒店形象的维护。我学会了如何与客人保持良好的沟通,并运用灵活的思维解决问题,这对我以后的工作和生活都大有裨益。

另外,酒店前台工作需要具备良好的时间管理和组织能力。在实习期间,我经常需要同时处理多个任务,如接听电话、登记客人信息、办理入住和退房手续等。这就要求我能够准确判断各种工作的优先级,并将它们有条不紊地完成。在这个过程中,我学习到了如何合理安排时间,合理利用资源,以提高工作效率。我还学会了如何制定详细的工作计划,并遵循它们的执行,以避免遗漏和延误。

酒店前台工作需要具备耐心和细心。作为接待员,我经常需要面对一些不满和抱怨的客人。在这种情况下,我需要保持冷静并全力以赴地解决问题,以确保客人得到满意的回应。同时,我还需要仔细听取客人的需求和意见,并及时记录并反馈给酒店的相关部门,以便酒店能够不断改进和提升服务质量。

通过这段实习经历,我深刻认识到了酒店前台工作的重要性和挑战性。在以后的学习和工作中,我会继续努力学习和提升自己,不断提高自己的沟通、协调、应变、时间管理和组织能力,以担当起这个职业的重任,并为酒店的发展贡献自己的力量。同时,我也将始终保持对客人的耐心和细心,始终奉行“客户至上”的服务宗旨,努力为客人提供更优质的服务体验。

这段实习经历给我提供了一个难得的机会,让我在实践中学习和成长。在酒店前台的工作中,我积累了宝贵的经验,并发现了自己的不足之处。我相信,通过不断的努力和学习,我可以成为一名优秀的酒店前台工作人员,为客人带来更好的服务体验。

酒店前台实习总结 篇3

20xx年xx月xx日,我以一名实习生的身份来到了xxx酒店。X月x日的时候,我通过了酒店的培训,顺当的站到了酒店的前台岗位。这一站,就是三个月。三个月,说长不长,说短,却能让我学到许多。通过三个月在前台的学习,我学会了许多关于酒店前台的学问。但是更多的,是我在前台所体会到的,和顾客沟通的场景让我在这次的实习当中有更多的感受。

这三个月来,我结束了酒店的培训,完成了自己在前台的一些工作,在同事们的关心下,我也学会了许多在前台的小技巧和工作方法。为我这实习之旅带来了许多的收获。现在,实习结束了,我也对三个月的工作总结如下:

一、工作状况

在来到酒店后,我加入了领导们支配的培训。从礼仪到对酒店工作的了解,我从基础的学问开头从新的在学习了一遍。在培训中,我将过去了解的和不了解的都重新的向着老师培训了一遍,在这次的培训中,我发觉了自己在工作中的诸多问题,从基础的学习中,我重新的订正这这些错误,好好的改正了自己的问题。

而当我来到工作岗位后,我却感到自己有些混乱。过去的阅历和现在的问题让我感到特别的困惑,导致我在一开头工作的时候,都不知道自己该怎么办。但是,在我的身边还有一位精彩的导师,xxx作为我的前辈,也负责在工作中教育我。看着她娴熟的工作,我真的感到特别的痴迷,自己也盼望能向她一样精彩的做好自己的工作,但是,这还需要许多的`学习。

当自己已经熟识了一部分工作后,我开头独自的进行工作任务。独自的面对顾客,向他们推销我们的业务和房间。为酒店带来利益。在一开头的时候,我还是有些紧急,但是这么多天的工作阅历也不是白做的,自己很快重新稳定了自己,并根据流程进行了自己的第一次独自工作。尽管还有些生硬,但是总体来说我还是做到了。抓住这个机会,我连续在工作过中努力,很快娴熟了前台接待的工作。

二、不足的地方

自己作为一名前台,说实在还是有些不合格。尽管已经有了不少的阅历,但是在面对顾客的时候自己的动作总是有些僵硬,这让我的服务质量大打折扣。但是,我信任,这只是我现在的信念不足,当自己娴熟后,肯定能像其他同事一样精彩。

三、总结

三个月的实习结束让我感到有些圆满,自己还没能精彩的做好自己的工作就要离开了。但是我会在今后连续努力,让自己能在工作中更加精彩的完成自己的职责。

酒店前台实习总结 篇4

酒店前台是酒店管理中非常重要的一个岗位,也是酒店外部形象的代表。作为一个前台实习生,我通过这段时间的实践与学习,积累了一些经验,并且意识到自己在工作中还存在一些不足之处。在这篇文章中,我将总结自己的实习能力,并提出自我改进的方向。

我觉得作为一个实习生,要具备良好的沟通能力。在酒店前台工作中,与客人的沟通是每天工作的重要内容。我必须用清晰友好的语言向客人解释酒店的服务项目以及价格,解答他们的疑问,并提供相关帮助。在解决客人问题时,我需要倾听并采取积极的沟通方式,以确保客人的满意度。在实习期间,我发现自己在沟通中有时不够清晰明了,导致客人产生疑惑或误解。因此,我需要更加细致地思考和准备,提前了解酒店的服务项目,以便更好地沟通和解答客人的问题。

作为一个酒店前台实习生,我认识到自己需要具备良好的组织能力。在繁忙的工作环境下,我需要处理多个任务,例如接待客人、办理入住/离店手续、接听电话、解决客人问题等。这就要求我要善于合理安排时间,高效地处理各项任务。在实习期间,我常常会感到有些手忙脚乱,忙碌中容易遗漏一些重要的事情。因此,我意识到需要提高自己的组织能力,学会合理分配时间和任务的优先级,并在工作中注重细节,以确保工作的准确性和高效性。

另外,我也认识到作为酒店前台实习生,要具备耐心和细心的品质。有时候客人可能会有不满或抱怨,我们需要以积极的态度面对,并耐心倾听并解决他们的问题。我在实习期间遇到过一些挑剔的客人,通过与他们沟通和服务解决问题,我意识到细心和耐心是非常重要的品质。只有以这样的态度对待客人,才能提供更好的服务,并建立良好的客户关系。

我认为自我反思和学习是提升酒店前台实习能力的关键。在实习期间,我经常与其他员工交流,向他们请教经验和技巧,并反思自己的不足之处。通过这种方式,我了解到了酒店行业的一些专业知识和技能,也提高了自己的服务水平和工作能力。通过反思和学习,我可以不断地提升自己,不断地改进。

作为一个酒店前台实习生,要具备良好的沟通能力、组织能力、耐心和细心的品质。另外,自我反思和学习也是提升能力的关键。通过实习期间的学习和实践,我对自己的不足有了更加深刻的认识,并明确了需要改进的方向。在未来的实习中,我将继续努力,不断提高自己的能力,为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店前台实习总结 篇5

五星级酒店前台实习总结一

转眼间8个月的实习结束了,这八个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会 更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。下面我将向汇报一下在实习的八个月里我的酒店前台接待实习报告。

经过学院联系 ,我按期来到大连海景酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待,大连海景酒店共有123间客房,在大连其他的五星级酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,全海景著称。前厅部(front office)应该是整个饭店的核心部门,也应该是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要,个人素质包括语言 能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,front office是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述:

礼仪五星级酒店前台接待实习报告。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划 以及每个部门的特点做一个详细地了解。

3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理check in;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务;最后是为客人办理check out并与客人交流,做一个对酒店服务方面的意见反馈。

4、语言方面。在前台平时对客服务中,时刻运用普通话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语 的学习,平时我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践 中掌握技能。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提。

前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很多,经过八个月的实习,我越来越觉得自己在知识方面的匮乏,一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识,虽然自己即将面临毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力,将其填充上,只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,时刻以诚待人,同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里,我时刻以一名党员的身份告诫自己,时刻秉承为人民服务的精神,不求回报,努力做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己,鞭策自己,演绎精彩的人生!

五星级酒店前台实习总结二

经过两年多的学习积累,终于在XX年,开始了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

五星级酒店前台实习总结三

根据教学计划的安排,XX年4月20号至09年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的'行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!

1,起初的适应阶段

由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。

2,之后的积极工作,努力学习

根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店--酒店的分店。本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领.起码我还是学到了,在学校学不到的东西.

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。 实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引.

酒店前台实习总结 篇6

经过两年多的学习积累,最终在xx年,开头了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的同学,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新奇和奇怪,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经受过,才会明白这个社会是如此的简单,远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩,不过后来我就渐渐放开了。在高校里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的简单,这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的`东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

或许,在外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用乐观的态度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。

酒店前台实习总结 篇7

时光如细沙,当我们想要紧紧的握住的时候,总是会从我们的指缝溜走。在这几个月的忙碌工作以来,尽管我没能抓住所有的“时间”,但是我确实在这段工作期间收获了不少的东西。

回顾这三个月,我从一开的培训老师,到酒店的同事们,再到各式各样的顾客们,他们给我带来的不仅仅是工作中的锻炼,更是社会上的经验。以下是我对这三个月来工作的总结:

一、岗前培训

在正式的工作真正的开始前,我们还要进行短暂的培训课程。尽管在学校中我已经掌握了不少礼仪方面的知识,但是在这里,还是要一切从头学起。

在这次的学习中,由__前辈给我们带来教学。在她的严格要求下,我们将工作的每一个步骤都学习的非常透彻!这不仅仅是__前辈讲解的好,而且她对工作的要求也非常的高!以往在学校中我也拿得出手的知识经验,在如今的培训中显得那么的微不足道!在一遍遍的指正中,我终于顺利的掌握了前台的工作技巧。

相对于其他的岗位来说,前台对礼仪的掌握是更加重要的,所以在这次的培训中,我深刻的感受到了自己的不足,并且通过不断的改进提升了自己的工作能力。

二、工作的情况

来到前台工作,在前期的时候,我通过观察前辈的工作,并做一些简单的工作来度过。但是随着工作的推进,我也开始被要求独立的开始锻炼!这对我来说真的是千载难逢的体验。在不断与陌生顾客的交流中,我很好的锻炼了自己的心态!让自己不会轻易流露出紧张的情绪,尽管在遇上预料之外的情况时仍然难以避免慌乱,但是比起之前来说,我已经有了很大的提升和进步。

同时,我还要感谢__领导,在实习期间,领导总是会在路过的时候给我各种指点,让我能在工作中更好的成长!这也是我能提升的这么快的原因。

三、个人总结

在这次的实习中,我最大的收获在心态上!过去没能深入的接触社会,导致我空有经验却没有准备!在这次的实习中也是,初期面对顾客的时候总是瞒不住自己眼神的慌乱。但在熟悉了这里的环境后,我也渐渐的安定了下来。而且越是了解自己工作的酒店,我就越是有信心做好自己的工作。如今的我,更加的自信,更加的开朗,我相信,在未来的工作中,我也能完成的更加出色!

酒店前台实习总结 篇8

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。以下是我的实习报告。

一、实习单位介绍

xx酒店,作为最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。从酒店的统计来看,很大一部分客人是长期选定酒店作为下榻酒店,并和酒店签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为酒店这样的商务酒店的重要盈利点。

二、岗位介绍

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在酒店尤为的体现出来。

三、实习内容

酒店的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

四、实习体会

酒店已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。重新规划从客人退房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定,这样的操作是为了避免上述情况。

由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

酒店前台实习总结 篇9

一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清直接导致的就是权力不明,消失了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过训练培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。

所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经开头应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的'房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简洁的分析。

问题:

在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20—30分钟时间做房,这个速度是具有肯定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。

但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――预备新客入住。

在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同打算的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常消失房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避开上述状况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

酒店前台实习总结 篇10

作为一个酒店前台实习生,我在这个岗位上学到了很多宝贵的经验和技能。通过与各类客人的互动、处理酒店事务和协助解决问题,我不仅提高了自己的沟通能力和服务意识,还学会了如何在快节奏的工作环境中保持冷静和高效。

作为一名酒店前台实习生,我需要处理各类客人的需求和投诉。在这个过程中,我学会了倾听和理解客人的需求,以及如何主动提供帮助和解决问题。例如,有一次有位客人在中午前来入住,但房间还没有准备好。我立即向客人道歉并致以深深的歉意,然后主动提供了一个私人休息室给客人稍作休息,期间我还为客人提供了白开水和报纸杂志来打发时间。当房间准备好时,我亲自将客人送到了房间,并再次表达了歉意。通过这种积极主动的服务,我赢得了客人的谅解和好评,也增加了酒店的声誉。

我在酒店前台实习期间学会了协调各类酒店事务。酒店前台是一个繁忙的工作岗位,需要同时处理来自各个方面的请求和任务。我学会了如何有效地组织和安排自己的工作,以便提高工作效率。例如,在客人退房高峰期,我会提前将客人信息录入系统,准备好退房发票,确保整个退房流程的顺利进行。同时,我还学会了与其他部门的员工紧密合作,例如与客房部门协调房间清洁和维修工作,与餐饮部门协调早餐和餐厅预订等。这些协调能力的提高,使我成为一个更具全面性和合作性的员工。

我从酒店前台实习中学到了在快节奏工作环境中保持冷静和高效的能力。酒店前台经常面临突发事件和紧急情况,例如客人投诉、预订错误或系统故障等。在这些情况下,我需要迅速做出决策和处理问题,同时保持冷静和耐心。例如,在一次客人的预订出现紧急变动时,我及时联系相关部门进行调整,并向客人解释情况和提供解决方案。通过在高压情况下保持冷静和高效,我成功地解决了问题,得到了客人的理解和赞赏。

小编认为,酒店前台实习使我得到了很大的提升。通过处理各类客人需求和投诉,我提高了自己的沟通能力和服务意识。通过处理各类酒店事务和协调工作,我增加了协调和组织能力。通过在快节奏环境中保持冷静和高效,我提高了自己的应变能力和解决问题的能力。这些能力将对我未来的酒店职业发展产生积极的影响,使我成为一个更加专业和优秀的员工。

酒店前台实习总结 篇11

酒店前台实习能力总结

作为酒店前台实习生,我在这段时间内得到了很多机会去体验和学习这个职业的方方面面。这份实习让我更好地了解行业,并且提高了我的服务技能和人际交往能力。在这篇文章中,我将分享一些我在实习期间学到的技能和经验。

第一点:协调能力

作为酒店前台员工,我们需要在冲突和负面情况发生时处理好客人之间的矛盾。在酒店中,难免会有客人提出一些特殊的要求或是对服务不满意,而前台员工则需要思考出最好的解决方案来满足客人的要求。

在我的实习期间,我经常需要和其他员工或部门进行交流和协作,以确保客户得到满意的服务。这些任务让我充分体验到了协调的重要性,并且能够熟练地处理客户之间的矛盾。

第二点:沟通能力

与客人之间的沟通是这个工作中非常重要的任务之一。在前台工作中,我们需要掌握好言辞和语气,保持微笑和耐心。有时候我们会遇到来自不同文化背景或说不同语言的客人,这时候要好好地了解并尽力满足他们的需求。

通过我的实习,我学到了如何与客户建立有效的沟通和交流,提高了我的表达和倾听能力。

第三点:灵活性

在一个酒店里,客人可能因为各种原因错过他们预定的一些设施或服务。在这种情况下,我们的任务就是想方设法与酒店其他部门进行沟通和协调以解决问题。除此之外,我们也要学会在客人提出紧急需要时做到快速应对。

我的实习经验让我体验到了在短时间内应对客人需求和变化的必要性,并且学习了如何在复杂的情况下保持灵活性。

第四点:团队合作

酒店前台工作需要与其他部门合作,因此,我们需要学会与其他员工和管理层合作,共同达成目标。虽然前台员工是面对客户的主要负责者,但是和其他员工紧密合作是一个顺畅的运行的关键。

我的实习经验让我更好地了解到了酒店的各个部门之间的关系,并且展示了如何通过团队合作将服务提升到最优质的水平。

总结

酒店前台实习生需要掌握非常多的技能和知识,包括协调能力、沟通能力、灵活性和团队合作。我的实习经验让我充分认识到了这些能力对一个好的前台服务员的重要性,并且让我更好地了解了行业的运作和发展。希望我所分享的这些经验,对准备进入酒店前台工作的人们有所帮助。

酒店前台实习总结 篇12

作为一名酒店前台实习生,我在这段时间里积累了丰富的经验和提升了自己的能力。通过与客人的接触和处理各种情况的经历,我不断锤炼自己的沟通能力、人际关系管理能力、解决问题的能力以及团队合作能力。在本文中,我将详细介绍我在这些方面所取得的进步。

作为一名酒店前台实习生,沟通能力是非常重要的。在接待客人的过程中,我需要倾听他们的需求并提供相应的帮助。我学会了倾听和理解客人的需求,并能够用简单明了的语言向他们解释。通过与不同文化背景的客人交流,我还提高了我的跨文化沟通能力,并且能够以文化敏感的方式应对各种情况。

人际关系管理能力也是必不可少的。在酒店前台,我需要与各个部门的员工进行合作,以确保为客人提供最佳的服务。我积极主动地与其他员工建立了良好的关系,了解了他们的工作需求,并且乐于帮助他们。通过与不同团队成员的合作,我学会了更好地协调和沟通,以实现共同的利益。

解决问题的能力也是作为酒店前台实习生必备的能力之一。在日常工作中,我遇到了各种各样的问题,如客人投诉、房间问题等。我学会了冷静处理这些问题,并寻找最佳解决方案。我学会了修补工作中的疏漏,并采取适当的补救措施,以保证客人对提供的服务感到满意。

团队合作能力也是酒店前台实习生应具备的重要能力。在我所实习的酒店中,团队合作是非常重要的,因为需要协调不同部门的工作并确保整个酒店的运作顺畅。我积极参与到团队中,并与同事们合作完成各种任务。我学会了充分利用团队中每个人的优势,并在面对挑战时共同努力解决问题。

在酒店前台实习的这段时间里,我积累了丰富的经验,并不断提升自己的能力。通过与客人的接触,我提高了自己的沟通能力和人际关系管理能力。通过解决问题和团队合作,我也锻炼了自己的解决问题和团队合作能力。这段实习经历让我更加成熟和自信,并为我今后的职业生涯奠定了坚实的基础。

通过这次酒店前台实习,我意识到了自己在这个行业的潜力,并且对未来的发展充满了信心。我将继续努力学习和提升自己的能力,以期在将来成为一名杰出的酒店前台工作人员。

酒店前台实习报告与总结


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酒店前台实习报告与总结【篇1】

经过三年多的学习积累,终开始了人生的一个新的历程——实习。作为酒店专业的学生,我选择了酒店前台接待作为我的实习岗位。

一、实习内容

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

二、实习体会

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

三、实习总结

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

酒店前台实习报告与总结【篇2】

这是我在大学的第二个实习,这次有幸被珠江帝景酒店录用,为期一个月的实习。春交会期间,都会有来自全国各地在外国人来中国。因为珠江帝景酒非常靠近展馆中心,所以也有很多外国人入住。

来酒店培训了两天,对酒店的基本概况也有了一定的了解。两天完后,大家都去自己的部门报道,其实,刚开始上班的几天,我都是非常害怕、惊恐人。因为前台是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都很高,通常都会要求英语要流畅,听的懂客人的要求和需要。前台的服务基本涵盖了酒店所所能够提供的所以的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了些了解。因为我们的实习时间不长,所以主管、领班也教我做一些简单的工作,虽然这些工作量也不大,不过我都会好好的去完成。做到最好。从开始很模糊不清到现在已经熟练到家了。遇到不会的问题和事情我都会向同事请教。前台所有的同事都非常好,也让我很感动,她们会教我,鼓励我。所以说,这次实习也学到了很多东西,无论是人和

事上的。都学到不少经验,实习就是让我们感受社会的人和事,去实践学习更多的知识,书本上没有的知识。学校永远都有那份纯真,而出来社会,什么人、什么事都有。

出来实习,无论遇到什么事也好,心态是很重要的,在实习中,也有同学不停地区抱怨、埋怨。其实啊!大家也是刚出来工作,作为新人、实习生。要学的东西也有很多,而是要积极的态度做好眼前的事情。我大多数都是上行政班,9个钟,每天8:30分上班,回到前台的第一件事就是搞卫生,吧前台卫生搞好,这也是工作第一部分。“而身边有几位同学总是在抱怨,我们不是来当清洁工的,真烦”。其实我觉得,吧心态调好,这也是工作的一部分,抱怨少点,心情也好点。我永远都会记得高中老师所对我们的忠告:“工作要学会三点,勤、忍、虚”。在每一次实习中,收获都不同,学习到的东西也不同。在家里,我们是一个孩子,做错什么事有爸爸妈妈呵护、保护、爱护着;在学校里,我们是学生,做错事,有老师教导,纠正;而在企业里,做错事,就等着骂,因为错了就是错了。哭也没用,没人可伶,所以,新人都是从错误中成长,在学习中进步。

通过这次实习,让我提前接接触了社会,认识到当今的就业趋势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

酒店前台实习报告与总结【篇3】

__月__日,我在__酒店的前台实习,现在将这段时间的工作汇报如下。

一、酒店介绍

__酒店店位于__街,是集客房,餐饮,写字,商务,会议,茶艺,棋牌,健身,休闲娱乐等为一体的中国企业。

二、实习岗位与内容

实习部门:前厅部。

实习目的:掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。

前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最 先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:换工服,化妆,签到——了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读下载交 班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。

三、实习心得总结

1、服务行业之潜规则:

(1)“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。

2、人际关系处理:沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。

3、酒店文化:“企业的一半是文化”。酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。

四、结束语

为期__个月的实习终于告一段落了,离开让我有些须的不舍,也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了!

酒店前台实习报告与总结【篇4】

一、实习基本概况

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

酒店开业时间20xx年11月2日,楼高15层,共有客房总数262 间(套),标间面积20平米。酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于20xx年11月2日评为国家五星级饭店。我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝

毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习感受

(一)成绩与收获

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象。

酒店前台实习报告与总结【篇5】

经过两年多的学习积累,终于在xx年,开始了人生的一个新的'历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。

感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:

一、勤快。

二、忍。

三、不耻下问。

我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

酒店前台实习报告与总结【篇6】

回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

1.实习基本概况

作为一名酒店管理专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到XX酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。

2.实习单位情况

XX坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

XX酒店则定位为XX岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

3.实习内容及过程

我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

4.实习总结及体会

也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。

1)、成绩与收获:这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不可否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必须有勇往直前,扎实肯干。通过这次实习,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习,我清楚地认识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我未来的就业做了一个良好的指引。

2)、问题与不足:整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:

首先,学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种知识,提高自己各方面的能力,顺应时代的要求。

其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务知识、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践能力,避免大学生普遍的眼高手低的情况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值。

最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。

实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己实习的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。

以后的半年,我还将继续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后,衷心感谢酒店的各位同事和领导,谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢XX酒店给我的这次珍贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望XX能够越来越好。

酒店前台实习报告与总结【篇7】

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到××大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。

我被分配到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我十分感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎样得来,此刻当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,透过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必须有人会告诉你这些,你务必自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是

学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

透过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

酒店前台实习报告与总结【篇8】

20xx年x月x日至20xx年x月x日我被分配到xx天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,5个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对xx餐饮的行业有个初步的认识。

使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化。

因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!

一、起初的适应阶段

由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。

二、之后的积极工作,努力学习

根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。

尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。

时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店——酒店的分店。本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了,在学校学不到的东西。

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。

酒店前台实习报告与总结【篇9】

一、实习基本概况

作为一名xx专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到xx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。

二、实习单位情况

xx坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

xx酒店则定位为xx最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失xx独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三、实习内容及过程

我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。

四、实习总结及体会

也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。

(一)成绩与收获

这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。

(二)问题与不足

整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:

首先,学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种知识,提高自己各方面的能力,顺应时代的要求;

其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务知识、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践能力,避免大学生普遍的眼高手低的情况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值;

最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。

实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己实习的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。

酒店前台实习报告与总结【篇10】

佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简单的分析。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避免f上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

问题:

在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20—30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。

但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。

在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

酒店前台实习报告与总结【篇11】

记得实习培训结束后,酒店人事部经理林经理对我们说过,世界上最不简单的事就是每天重复做最简单的事情。的确,前台的工作琐碎,简单。而且我们每天重复着那一个个简单的动作,不得不说,耐心和细心是每一个酒店前台工作的员工所必须具备的。在工作中,因为我的不细心,我的自以为是,犯了很多错,也给同事的工作带来诸多不便,心里非常不安,感觉所有事情都不顺利,还好有同事的鼓励,朋友的安慰,部门领导的关心,真的好感谢他们。记得第一次忘还客人证件,记得第一次忘收押金,记得第一次重房,记得但我并没有放弃,而是总结经验,努力让自己掌握前台的各项业务,更好的为客人提供优质的服务。忘不了为客人安排好房间后客人的那一声谢谢,忘不了为客人解决问题后客人脸上露出的舒心的笑容,更忘不了客人临走时对自己的称赞这一切的一切,都证明了我的努力。

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。我们要提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的.笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。还记得自己在来金海湾大酒店之前,总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,却不明白的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是金海湾告诉了我们“年光似鸟翩翩过。世事如棋局局新”的道理。在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的城市。有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是金海湾告诉了我们“凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之”的道理。作为一名服务员,在工作的过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为金海湾,是金海湾人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。

实习酒店总结分享


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实习酒店总结 篇1

实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习结束已经有l两个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。

能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进行了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。

来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开始,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事——我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力——身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!

酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。

经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任ACCOR集团CEO的MR.PELISON先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌,接待工作得到了CEO的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!

带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我结束了四个月的实习!

实习体会:

(1)“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

记得培训的时候主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及尊重。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。

实习酒店总结 篇2

酒店总机实习总结

在过去的几个月里,我有幸能够在一家知名酒店进行总机实习。这次实习经历不仅让我深入了解了酒店服务行业的运作,还培养了我的沟通技巧、解决问题能力以及对客户需求的敏锐观察力。在这篇文章中,我将详细介绍我的实习经历及所获得的收获。

首先,对于一个酒店总机员工而言,良好的沟通能力是不可或缺的。作为酒店的第一声问候,总机员工需要以亲切友好的语气接听来自客人的电话,并且提供准确、详细的信息。通过实习,我学会了如何有效地倾听客人的需求,并且用简单明了的语言进行回答。我还通过反复练习,不断改进自己的语速和节奏,以确保客人能够清晰地听到每个字的发音。此外,在处理来自客人的投诉和问题时,我学会了如何冷静地进行情绪控制,并且积极主动地寻找解决方案,以确保客人的满意度。

其次,解决问题的能力也是一个酒店总机员工必备的技巧。在日常工作中,总机员工需要面对各种各样的问题和困难,包括房间分配、预订调整、电话转接等。通过实习,我学会了如何高效地处理这些问题。首先,我养成了仔细阅读并记录每个请求的习惯,以确保我完全理解客人的需求。然后,我学会了与其他部门的同事进行良好的合作,在解决问题时得到他们的支持和帮助。最后,通过实习,我发现预测未来的问题并提前制定计划是非常重要的,这可以避免一些潜在的困难和延误。

此外,通过实习,我逐渐培养了对客户需求的敏锐观察力。在忙碌的工作环境中,我们需要尽快辨认客人的需求,以便提供满足其期望的服务。因此,在接听电话时,我努力通过语气、口音等来判断客人的性格特点,以便更好地为其提供定制化的服务。此外,通过观察来电显示以及咨询客人的具体问题,我可以更好地了解他们的意图,并准确地回答他们的问题。这种敏锐观察力的培养不仅提高了我的工作效率,也增强了我能够主动满足客人期望的能力。

总的来说,这次酒店总机实习对我来说是一次非常宝贵的经历。通过这次实习,我不仅获得了沟通技巧、解决问题能力和对客户需求的敏锐观察力,还进一步了解了酒店服务行业的运作。我相信这些宝贵的经验和技巧将在我的未来职业发展中起到重要的作用。我将继续努力提升自己的能力,并将这些经验应用到我的未来工作中,为每一位客户提供更好的服务。

实习酒店总结 篇3

通过一周的专业实践,受益匪浅。

周一我们去参观了xx世纪金源大酒店。xx世纪金源大酒店同时拥有国际标准游泳池,完善的娱乐、康体设施,各方面都比较完善。他们有一套完整的管理系统,员工也都有着职业素养。通过学习我知道了,要想在一个公司不断前进就需要认真对待工作。干哪行爱哪行,最终总会有多多少少的收获的。在不断的学习中得到成长。一个酒店想要获得良好的经济效益,规范化的服务与完善的设施是不可避免的,这应该也是在参观世纪金源酒店之后最大的体会吧,也是世纪金源之所以能够在中国的酒店业中稳定发展的原因之一。作为酒店员工最重要的一条原则就是:态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。服务准则:热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。

周三下午一位成功人士姚经理分享他在企业成功的点点滴滴。他精通法语,德语,日语,英语等多国语言。在外贸方面成就显著。他的成功并非偶然,通过自己不断的努力与实践才一步步成功。印象最深刻的事情的就是他说在刚进企业的时候勤劳而又诚恳的态度。领导要一名大专学历的工作者去背木炭,那个人不去,后来尧经理就自告奋勇地去了。他的学历比其他人都高,但是他没有眼高手低,他会很早地去公司给别人打好热水,清扫会议室。这都不是作秀,这是他诚恳工作的态度,积极主动,别指望别人推着 你走。还提到最重要的就是诚信守时,如果上班经常迟到早退,是永远都没有提升机会的。在职场生活中,我们不要想着去害别人,同时也要提防别人对你的伤害。做好自己,学会做人。他其实也有失败的经历,但是因为他做人方面十分得体,与客户成为了朋友才会给他提出了解决方案。

周四下午贺院长给我们讲了创新创业教育是高校人才培养的使命与责任。关于大学生创业教育的内涵:需要我们大学生具备创造力,创造精神,学习能力,技术能力,团队合作精神,创新技能,创新人格,解决问题能力,环境适应能力,创新能力,献身精神。大学生要保持良好的学习精神,不断提高自身素质。用人单位普遍喜欢做事积极主动、有活力、有热情、责任心强的员工。大学生要有主人翁意识,多站在本单位的立场考虑问题,而不要只是把安排的工作做好就行。大学毕业生能够尽快适应从学生到工作人的角色转变,适应工作单位生活,不断创造价值。建议学生在校期间应该利用空余时间到企业或社会中实习,体验运用职业技能的过程。这不仅能提高自己的社会阅历,还能积累工作经验。配合学校的培养任务,完成知识、技能等显性职业素养的培养。

通过一周的专业认知实践,明白了很多道理。人生最值得投资的就是磨练自己。生活与工作都要靠自己,因此自己是最值得珍爱的财富。工作本身并不能给人带来经济上的安全感,而具备良好的思考、学习、创造与适应能力,才能使自己立于不败之地;拥有财富,并不代表有永远的经济保障,拥有创造财富的能力才真正可靠。

实习酒店总结 篇4

根据教学计划的安排,20xx年x月x日至20xx年x月x日我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,5个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!

由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。

实习酒店总结 篇5

聚焦“四风”集民意

“您对我们单位作风建设的总体评价?”“您认为我们单位在形式主义、官僚主义、享乐主义、奢靡之风方面存在的突出问题有哪些?”“您对我们单位在反对‘四风’、改进作风方面有何意见建议?”……

这是“党的群众路线教育实践活动征求意见表”中的部分内容。围绕作风建设,聚焦“四风”问题,在教育实践活动征求意见过程中,酒店始终对准焦点听意见、找差距。党支部邀请四部门负责人和管理人员,就本单位党建和作风建设中存在的突出问题进行座谈,听取意见;领导班子成员个人在分管领域组织召开座谈会,查找领导班子成员个人在“四风”和落实八项规定方面存在的突出问题,听取对进一步改进作风的意见和建议。

对准焦点,把握方向,紧紧围绕“四风”听取征求意见,为对照检查、开展批评与自我批评打下了良好基础。

坚持“开门”纳民言

7月25日,酒店召开教育实践活动专题学习会和研究论坛。与会人员结合本职工作,对本单位及领导班子成员的“四风”方面存在问题进行了剖析,围绕加强xx酒店安全管理、经营服务、创新发展等方面工作谈认识、谈体会,并就进一步强化活动思想认识、做好活动教育学习、抓好工作调研、加强部门职能建设、提升服务基层水平等提出了意见和建议。

在听取了与会者的发言后,酒店总经理肯定了办公室积极参与活动的党员干部提出的意见和建议。他要求:加强党的教育实践活动交流学习,领导班子成员要多挤出时间组织科级干部、职工代表座谈讨论,进一步加强思想交流、相互学习;有针对性地结合分管部门的工作实际来思考问题,部门也要切实发挥好参谋和助手作用。

对于我们班子成员身边和自身或多或少存在的“四风”方面的问题,要通过活动开展,进一步加强作风建设,深入进行整改。

总经理在党的群众路线教育实践活动中一直强调,我们的领导班子成员要按照川煤集团、xx公司的要求,着力解决好四个问题。一是为什么要开展教育实践活动,如何搞好实践活动;二是要牢固树立群众观点,在强化酒店的现场安全管理,杜绝安全事故上多想办法、下功夫,即使在再困难的情况下,也要关心、维护员工切身利益,员工的劳动保障也要抓好;三是全员参与,加强经营管理,对于xx酒店的经营管理工作上的客户营销问题,我们要全员参与,每个班子成员更要切实负起责任,更不能事不关己高高挂起,而是要相互配合做好抓实;四是认真履行好部门职责和岗位职责,每个班子成员和科级干部都要站在整个单位的角度、高度来思考问题,要在实际工作中提升素质、能力。

坚持开门开展活动,深入基层接地气。在教育实践活动中听取意见的过程中,xx酒店向公众开放,全方位、多渠道听取意见、征求意见。

一是开门纳谏,招揽立体报道。单位多次召开座谈会,分别听取了4个部门负责人、从事接待工作的办事员、小车司机、酒店班组长、以及总台、楼层、门卫等6名职工代表意见,听取10人重点发言,收集到意见12条。

第二,畅通渠道,诚恳听取意见。通过举办研讨会、发放问卷、个别访谈等形式,听取意见和建议;xx酒店分别建立网上**群建立网上民意征集平台、开设微博,倾听职工呼声,回应职工关切,充分调动职工监督建言的积极性。

实习酒店总结 篇6

酒店电商实习总结

一、实习背景和任务

我在某知名酒店集团的电商部门进行了为期三个月的实习。作为电商实习生,我的主要任务是协助电商团队进行市场调研、制定电子营销策略、优化酒店网站和社交媒体平台等工作。

二、市场调研和策略制定

在实习的第一个月,我参与了针对酒店行业的市场调研。通过对竞争对手的研究、行业分析以及顾客需求的调查,我们对酒店电商领域的现状有了更深入的了解。基于这些研究结果,我们制定了电子营销策略,包括改进酒店网站的用户体验、提高搜索引擎排名、增加社交媒体的曝光等。

三、优化酒店网站

作为电商实习生,我负责优化酒店网站的设计和功能。我参与了网站内容更新、页面重构、导航栏改进等工作。通过分析网站的访问数据以及用户反馈,我调整了网站的布局和内容,以提高用户的满意度和培养用户的忠诚度。

四、社交媒体推广

在实习的最后一个月,我加入了推广酒店的社交媒体平台。我负责撰写酒店微博和微信的内容,并通过定期更新和活动策划来吸引更多的粉丝和用户互动。同时,我也参与了与KOL(关键意见领袖)的合作,以提高酒店品牌的知名度和影响力。

五、实习收获

通过这次电商实习,我获得了许多宝贵的经验和技能。首先,我学会了如何进行市场调研和制定电子营销策略,这对未来的职业发展具有重要的帮助。其次,我掌握了网站优化和社交媒体推广的技能,这是当今酒店行业中非常重要的竞争因素。最后,我也体验到了电商团队合作和项目管理的实际工作,锻炼了自己的沟通和协调能力。

六、不足和展望

在实习过程中,我也遇到了一些挑战和不足。由于时间有限,我没有完全涉足酒店电商的所有方面。例如,我没有参与到电子商务平台的设计和开发工作中,这是我将来需要进一步学习和掌握的技能之一。另外,由于酒店电商领域日新月异,我对最新的电商趋势和技术还需要更多的了解和学习。

总结起来,这次酒店电商实习让我对电子商务行业有了更深入的了解,并锻炼了我在市场调研、网站优化和社交媒体推广等方面的能力。我对电商行业的兴趣更加浓厚,也对未来的职业发展更加有了明确的方向和目标。我期待能继续学习和实践,不断提高自己的电商技能,为酒店行业的发展做出贡献。

实习酒店总结 篇7

上海锦江酒店见习总结

到上海锦江酒店参加见习,是均瑶锦江酒店培训员工的第二阶段,在为期一个月的见习时间里我切身心地感受到了这座五星级酒店的巨大魅力。

徜徉饭店建筑群,前人写下的繁华依稀可见,曾经在他人文字里寻找的经典随处触手可及,菜耀的往昔成就了无可撼动的尊贵,有着深厚文化底蕴的锦江饭店,无论怎样变换,却总能感觉到那些过去的奢华年代,其实离我们并非是那么遥远,相信即便是很久以后,也一定会念念不忘的。

成功的奥运,精彩的世博,老饭店见证着新一轮历史的,无论承载过多少浮华盛世,始终不变的却是那份纯净和安宁的贵气。 这两段话是上海锦江酒店许总许铭在酒店宣传册扉页上写的,说实话,在双脚迈进上海锦江饭店的大门,参观目睹贵宾楼、小礼堂、锦楠楼之后,我一直苦于思索,想用几句话来概括这座饭店留存给我脑海中的印象,但似乎一直有一个心结而不得其所,直到看许总写在上面的两段话,心里的结豁然开朗,还有什么比这更精准、精辟的呢?我的这些与上海锦江酒店共发展同命运前辈们、同事们,早已把锦江饭店的内涵和他们自己的灵魂、思想紧紧的缠绕在一起,所以,在为期一个月的见习时间里,能亲身参加各项服务工作,我的每一天都快乐饱满的。

因为功能的不同,各个餐厅分布在不同区域,通过和餐饮总监高女士良好沟通,我选择了跟随班学习,分时间、分地点调动互换的见习方式,2月x日—3月x日,我到锦北楼14楼餐厅进行了一个礼

拜的跟班学习,根据培训计划,跟班经理陆慧蓉陆经理给予了我许多无私的帮助,并提供了许多值得学习与借鉴的宝贵资料给我,14楼给我印象也是触动最深的就是管理者与员工之间的工作默契非常到位及时,主管与员工一样参加每项服务工作,员工无需更多的语言,经常能在短时间内高效率的完成各项工作任务,翻台、摆台、上菜、直到整个就餐过程结束,都是一丝不苟、井然有序,传菜员工细心到客人每吃一道菜需要多少时间,而厨房的下一道菜品需要多长时间上菜都能把握到恰到好处,既不让客人等,也不让桌上有多余的菜品。员工对酒店自己的菜品,客人的就餐速度都了解得十分细致周全,对工作具有高度的责任心,我想这一点也是日后我们宜昌均瑶饰江员工所应该具备的。

3月x日—3月x日,我到小礼堂跟班了一个星期,跟班主管沈宏伟很年轻,很有活力,对工作也很认真、很细致,参加他的培训课时,我佩服于他的细致和耐心,课堂互动生动而灵活,他则对我说了这样一句话,员工有时会很累,我们应让培训课变得活泼有意义,这样员工就不会认为上培训课是很枯燥的,而员工也乐于接受并能认真体会和学习。小礼堂曾经接待过多位世界级的领导人物,很多人都是暮名而来,每天的大型宴请会议是一拔接一拔,大量的翻名率,我没有听到哪位员工有过抱怨,经常是高效率地完成各大型宴请会议等服务工作,我想这也与管理者们凡事亲力亲为、身先士卒,为员工制造的良好环境和工作氛围是分不开的。

3月x日—3月x日,最后一个礼拜,最后一站见习的地方是百事丽餐厅,主要是提供自助早餐、晚餐、零点午餐、晚餐等各项服务,这里的员工能比较熟练的用英语和外宾交流,操作自然娴熟,外

宾走的时候,他们会发自内心地用英语说:“谢谢,再见”。人与人间无尊卑、无国限,展现的是那样自然温馨和谐。我向师傅们讨教学习英语的方法,他们总是很谦虚,说只要能经常和外宾交流,学英语其实很简单,在宜昌均瑶锦江,也许不会那么多的外宾天天光临,但是,若每来一位外宾,我们每一位员工都能用娴熟的外语和他交流,让外宾有家的感觉,我想我们的五星级酒店才会名符其实!

一个月的见习时间,如棱过去,宜昌均瑶锦江国际大酒店也开业在即,对于酒店服务工作而言,不断提高服务标准,并把对服务工作的热情用心添加进去,这需要一个磨合的过程。所有的服务标准都一样,具有一定的模式,但是,如何让步我们用自内心的微笑来留住每一位客人,让客人觉得有所值有超值,这需要我们每一位员工从自身意识做起,长时期保持好的工作状态,上下齐心,团结一致,努力创造属于具有宜昌均瑶锦江国际大酒店特有的良好范围。餐厅作为长时间提供待客服务的部门,具有义不容辞的责任和义务,在以后的工作里,我会毫无保留地将自己所学到的知识,以往的待客服务经验与每个同事共享,做到专业知识及技能上能优质达标,让客人完全满意,积极配合执行餐饮部总监下达的各项工作指令,使餐厅工作井然有序、富有生机,和同事们和睦相处,共创宜昌均瑶锦江国际大酒店的美好未来!

20xx年x月x日

餐饮部 刘玉叶

实习酒店总结 篇8

光阴似箭,转眼间已在庆淮工作一年了。

20xx年在公司领导带领下,公司各部门的大力支持下,通过全体工作人员的共同努力,克服困难、努力进取,圆满完成了总公司下达的销售任务。

每一次进步都是在不断的反复总结经验或得失中得以提高,每一次总结都是在促使我们查找自身工作不足的同时,结合工作当中好的方面,为新一轮工作顺利进行做更好的铺垫和准备。为了扩大优势、对比不足,更好地开展明年的工作,有效促进公司和谐、稳健发展,确保销售团队能为公司创造更好的销售业绩和树立品牌文化,在此,本人对20xx年全年的工作总结如下。

20xx年全年,本人主动制定行动准则,在高标准、高要求的行动目标下,通过发掘产品价值、引导客户潜在需求、主动为客户提供价值服务等营销手段,提升客户对庆淮品牌价值感,有效激发客户的购买欲望,共销售汽车xxx(这时用具体数据)台,有效订单xxx笔,共建立客户档案xxx份,不仅完成了公司下达的销售任务,还将公司品牌和信誉推销给客户。

虽然本人全年个人实际销售量不是,但本人时时刻刻树立大局意识和整体意识,为公司树立知名品牌、为客户提供优质服务。

全年,本人结合自己的特长,变被动服务为主动服务,积极跟客户和准客户跟踪联系,主动提供技术支持和顾问式服务,为客户和同事客户解决一些技术上的问题,使客户对庆淮公司和江淮厂充满信心,提升客户对公司品牌的认知和价值感。

全年,本人抱着空杯心态积极向上级领导虚心请教,和同事们沟通,交换销售技巧和共享资源,大大提升了本人的个人素质,也从一定程度上提升了销售团队的整体素质。本人在三维公司有过一些工作经验,但对比当前的工作内容和工作特点,未能取长补短、做到博观约取,将优秀的经验和方法借鉴过来,本人也深感惭愧,但本人自始至终都在为公司的发展和进步谏言献策,做到了处处为公司的利益着想。

20xx年全年,本人将一些重要的工作逐步常态化、日常化,每日认真做好工作记录,每天进行工作小结,用科学的方法建立客户档案和分析客户的需求,争取将有效的工作时间用到最有购买需求的客户身上、用最有效的方法将公司品牌灌输给最需要了解品牌的潜在客户思维中。

全年,鉴于一些客观原因,本人的工作还存在一些不足,主要有以下几方面:

1、在平时的工作和生活中,有些粗枝大叶,不注意工作细节,导致有时工作过程中疏忽了重要环节和流程;

2、虽然个人沟通能力和交际能力很强,但文字功底不足,书面语言组织能力欠缺,本人将在20xx年多看、多学、多写、做作,全面发展。

有了20xx年的一些工作经验,有了创造更高效益的决心,本人在明年,将积极贯彻公司领导的指导思想和工作方针,积极落实各项工作措施和加大工作执行力度,多向公司领导学习,多借鉴公司领导成功的经验,团结同事、突破创新,全额完成公司下达任务。

以下是我对公司的一些建议:

一、合理配臵和调控资源,提高工作效率

目前公司前坪和后坪车辆展示区摆放的商品车,有些型号空缺,有的则多达七八台。如此一来,客源多时就出现了资源浪费现象。比如,客户要看未摆车型,而销售员要满足客户需求,就要到地下车库取车,客户试车量大的时候,势必浪费大量人力资源。

结合我们的实际情况,建议商品车库管正常保证公司前坪、后坪的车辆的每种车型各有2台车,至少1台车,避免每次试车都去地下车库取车的情况,这样的可以节约销售人员的工作时间,又可以为客户节省等待取车时间,为客户留下高效工作的良好印象。

二、建立良好的展厅文化、营造良好的购车环境、打造和谐进步的销售团队

1、结合当前实际,统一工作人员服装,制定相关的服装管理约束制度;

2、根据客观实际将销售人员分组,明确小组职能、细化组员责

任,避免出现问题时踢皮球现象;

3、出台每周例会工作制度和每日晨会办法,日事日毕、日清日升,每天通过工作会议分享亮点、总结不足,逐步打造优秀团队;

4、出台展厅值班轮值制度,明确值班责任,出台周末主管值班制度;

5、每月评比团队销售之星,提升员工工作积极性和主动性,公开出台考核细则和评比标准。

三、积极利用中南展厅内外场资源提升市场知名度

要积极确保中南外场、内场的工作正常运作,利用中南区域宣传品牌。比如每天安排一人到中南展区发放企业宣传资料、利用车辆本身自早上8:30至下午17:30时间段进行宣传等。

以上就是本人20xx年的工作总结和促进公司又快又好发展的愚见,望各位领导和同时指正。

最后,祝各位领导和同事虎年大发、身体健康、家庭幸福、万事如意。

实习酒店总结 篇9

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、思想汇报专题多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

暑假我没有回家,我想利用大学的最后一个暑假好好的学习一下,参加实习,让自己尽快的了解到当前的形势,让我在毕业以后尽快的适应社会,我想我会在暑假学到很多的。

在本次实习中,我们充分利用了simtrade提供的各项资源,通过做好交易前的准备工作及运用网络资源宣传我们的企业及产品拉开来我们的实习序幕,就如同世界杯的揭幕战一样让人紧张而又兴奋。在模拟训练中,我们充分使用邮件系统进行业务磋商,这是我们未来的工作中必不可少的,通过模拟系统我们可以掌握往来函电的书写技巧,不足之处通过老师的悉心指导和查阅相关资料又可以起到温故知新的作用。在模拟中对不同的业务和角色我们采用不同的贸易术语和方式,我们可以掌握不同价格术语在海运、保险方面的差异。在询盘、发盘、还盘、接受环节的磋商过程当中,灵活运用价格术语和结算方式,正确核算成本、费用和利润,以争取较好的成交价格,是我们在未来的贸易实务中必不可少的基本功。simtrade的检验系统可以在我们做完每一笔业务后对我们实习过程的结果计算出准确的误差及正确的结果,让我们明白正确的结果,可以减少我们在类似的业务中的错误。

经过十余天的simtrade模拟训练,同学们对国际贸易的业务流程及操作有了更进一步的了解和感触,现在同学们对贸易的理解已经不在停留在单纯的理论层面。上学期终结实的模拟操作为本次的训练打下了一个良好的基础,同学们处理起业务已经不再是不知从何做起,相反,本次的操作练习同学们处理的是得心应手,可谓从容自如。在我国继续扩大开放、深化改革和加入世界贸易组织以来的新形势下,作为未来从事国际贸易方面业务的我们必须熟练掌握国际贸易的`流程和操作,必须了解各种角色在贸易中的特点和作用。时至今日对国际贸易这门课程的学习已达两年之久,本次的模拟训练可谓对这两年学习的一个大总结。

从国际贸易理论,到国际贸易实务,再到上学期的外贸函电及本学期外贸合同的制定、国际货物运输风险和保险,在本次模拟训练中都一一体现,通过simtrade模拟训练我们对以前所学过的知识有了一次系统的回顾,又在训练中对国际贸易的流程及操作有了更加深刻的体会,这对我们未来的工作在思想上做了充分的准备。通过本次的模拟实习,我们可以发现以前学习中薄弱环节,为今后的学习指明了方向,也会实际操作打下一个良好的基础。本次模拟训练给我最大的体会就是操作细节的细腻及流程的缜密,各个流程相互衔接,此流程的疏忽将会导致彼流程无法完成,某一细节的不慎错误或纰漏将会导致整个流程操作前功尽弃,这为未来的实际工作敲响了警钟:做贸易一定要仔细 谨慎。国际贸易不同于国内贸易,在国际贸易中我们将面对各种各样的业务,碰到各种各样的贸易对象,各国有不同的贸易方式和习俗,我们要培养适应环境、应对各种角色和处理各种问题的能力。在simtrade模拟训练中同学们分别扮演五种角色,而供应商、进口商、出口商是我们未来工作时将会扮演的角色,simtrade为我们提供了良好的资源,使我们有一种身临其境的感觉。下面说一下在角色扮演中的一些经历和体会。

出口商是最为重要的角色,在扮演出口商的角色的过程当中,经过准备、磋商、签约、履约、善后几个流程。准备阶段,及时了解市场行情,并同供应商和进口商建立广泛而牢固的业务关系是非常重要的。掌握国内外市场行情,根据信息确定目标市场,发布信息,寻找交易产品和交易年对象,同进口商建立业务关系,为出口做准备,同供应商建立业务关系,为备货做准备,这都是一名国际贸易者所必备地素质。磋商阶段,根据成本、税的情况准确计算成本和报价,是至关重要的,通过询盘、发盘、还盘、接受四个环节,就交易条件达成一致,更是体现我们业务能力的地方。

在交易过程当中市场是变化的,作为出口商需不断核算成本、费用和利润,才能获取最佳交易条件和价格。在贸易术语上,我们分别采用了cif fob cfr的术语,结汇可t/t l/c d/a d/p等等方式,信用证结汇可以保证出口商及时得到货款但是费用高,多笔业务的开展,不同术语的运用可以加强我们对知识掌握的熟练程度,在费用上的不同核算和支付更是对我们关于知识掌握程度的考验。签订合同进一步明确双方的权利和义务,标志着完成了一半的业务,通过前一段时间的外经贸合同课程的学习,对于合同的制作我们已是得心应手。本次实习采用的是成文合同,为我们省去了很多细节,成文合同也让我们加强了对合同内容的进一步了解。但我认为simtrade系统中的成文合同存在着不到这出,文本中没有涉及到贸易纠纷等问题,而现实中纠纷是难以避免的。履约意味着合同进入实质性阶段,以cif为例,履行的职责和义务包括:催证、审证和改证、备货、租船订舱、报检、保险、报关、装船、制单、结汇等环节,每一环节紧紧相扣,一环的错误就会导致整个业务无法顺利完成。

simtrade系统的在线帮助为每一步的进行在线指导,业务日志提醒我们需要做什么,单据的检验系统更让我们及时更正单据中的错误。当业务结束时需要进行善后工作,这是很多同学容易忽略的事情,其实善后非常重要,这可以为我们创造新的商机。在业务进行中,我们还通过银行借款或同行间拆借得到更多的资金,以便业务的开展和做大做强。

实习酒店总结 篇10

饭店群众路线教育育实践总结

xx酒店党的群众路线教育实践活动启动近一个月来,该单位认真贯彻川煤集团、xx公司的要求,党支部和三名班子成员带头深入xx酒店基层班组、岗位,通过多种方式广泛听取党员干部、普通职工的意见,推动教育实践活动扎实开展。

领导带头听民声

7月19日上午,xx酒店召开的党的群众路线教育实践活动动员会,对教育实践活动提出了要求。党支部书记、办事处主任兼酒店总经理分别作了讲话,要求全体党员、干部统一思想,充分认识开展教育实践活动的重要性,要认真领会、把握、落实会议精神,积极投入到群众路线教育实践活动中;结合办事处的实际认真研究、分析、解决员工关心的疑点难点问题,事关切身利益的问题,提高为基层员工服务的能力和服务质量水平,努力寻求解决的途径和方法;加强沟通联络,充分发挥督导组和联络员的作用。

带头深入调研,带头听取意见——从学习教育到听取意见,在教育实践活动的第一个环节,单位领导班子始终坚持以身作则、率先垂范。

7月24日下午,党支部召开了有党员、中层干部、职工代表参加的座谈会议,征求大家对领导班子及成员“四风问题”、以及管理、发展等工作的建议和意见。围绕主题,与会嘉宾踊跃发言,踊跃讨论,对酒店工作提出了不少建议和意见。如加强工作管理,建立解决“四风问题”的长效机制,清理规范工作程序、办事程序、审批程序,该简化的简化,力戒形式主义;对接待服务要区别对待,严格控制;盘活住宿经营项目,全面加强营销经营管理,采取有效措施增加收入减少开支等等。

酒店总经理通过谈话、谈心等方式进行调研,听取部门负责人和基层班长对接待服务和经营管理的意见;党支部书记采取集中开会座谈方式开展调研,当面征求部门负责人和管理员对党群工作、车辆管理工作等方面的意见;办公室负责酒店的员工利用酒店现场的值班时间与员工一起工作,听取他们对酒店管理和员工团队管理的意见。7月20日至8月5日,3名队员先后10多次走访基层单位,收集意见12条。

领导带头,向职工征求意见,让大家感受到转变作风、密切联系职工的诚意和决心。

聚焦“四风”集民意

“您对我们单位作风建设的总体评价?”“您认为我们单位在形式主义、官僚主义、享乐主义、奢靡之风方面存在的突出问题有哪些?”“您对我们单位在反对‘四风’、改进作风方面有何意见建议?”……

这是“党的群众路线教育实践活动征求意见表”中的部分内容。围绕作风建设,聚焦“四风”问题,在教育实践活动征求意见过程中,酒店始终对准焦点听意见、找差距。党支部邀请四部门负责人和管理人员,就本单位党建和作风建设中存在的突出问题进行座谈,听取意见;领导班子成员个人在分管领域组织召开座谈会,查找领导班子成员个人在“四风”和落实八项规定方面存在的突出问题,听取对进一步改进作风的意见和建议。

对准焦点,把握方向,紧紧围绕“四风”听取征求意见,为对照检查、开展批评与自我批评打下了良好基础。

坚持“开门”纳民言

7月25日,酒店召开了教育实践活动专题学习会暨调研座谈会。与会人员结合本职工作,对本单位及领导班子成员的“四风”方面存在问题进行了剖析,围绕加强xx酒店安全管理、经营服务、创新发展等方面工作谈认识、谈体会,并就进一步强化活动思想认识、做好活动教育学习、抓好工作调研、加强部门职能建设、提升服务基层水平等提出了意见和建议。

在听取了与会者的发言后,酒店总经理肯定了办公室积极参与活动的党员干部提出的意见和建议。他要求:加强党的教育实践活动交流学习,领导班子成员要多挤出时间组织科级干部、职工代表座谈讨论,进一步加强思想交流、相互学习;有针对性地结合分管部门的工作实际来思考问题,部门也要切实发挥好参谋和助手作用。

对于我们班子成员身边和自身或多或少存在的“四风”方面的问题,要通过活动开展,进一步加强作风建设,深入进行整改。

总经理在党的群众路线教育实践活动中一直强调,我们的领导班子成员要按照川煤集团、xx公司的要求,着力解决好四个问题。一是为什么要开展教育实践活动,如何搞好实践活动;二是要牢固树立群众观点,在强化酒店的现场安全管理,杜绝安全事故上多想办法、下功夫,即使在再困难的情况下,也要关心、维护员工切身利益,员工的劳动保障也要抓好;三是全员参与,加强经营管理,对于xx酒店的经营管理工作上的客户营销问题,我们要全员参与,每个班子成员更要切实负起责任,更不能事不关己高高挂起,而是要相互配合做好抓实;四是认真履行好部门职责和岗位职责,每个班子成员和科级干部都要站在整个单位的角度、高度来思考问题,要在实际工作中提升素质、能力。

坚持开门开展活动,深入基层接地气。在教育实践活动中听取意见的过程中,xx酒店向公众开放,全方位、多渠道听取意见、征求意见。

一是开门纳谏,招揽立体报道。单位多次召开座谈会,分别听取了4个部门负责人、从事接待工作的办事员、小车司机、酒店班组长、以及总台、楼层、门卫等6名职工代表意见,听取10人重点发言,收集到意见12条。

第二,畅通渠道,诚恳听取意见。通过举办研讨会、发放问卷、个别访谈等形式,听取意见和建议;xx酒店分别建立网上**群建立网上民意征集平台、开设微博,倾听职工呼声,回应职工关切,充分调动职工监督建言的积极性。

酒店实习总结(分享15篇)


你是不是在寻找范文的文案模板呢?信息高速发展使得文章书写更新迭电,一个好的范文模板就像一个得力的助手。经典的范文能引领我们探索生命的真谛和意义,对于“酒店实习总结”这个话题,我觉得非常值得深入研究。希望我的分享可以帮助到您,让您能更好地应对挑战和困难!

酒店实习总结 篇1

酒店实习之旅:从理论到实践的跨越

酒店管理专业的我们,在学校中学习了很多关于酒店运营的理论知识,但真正掌握这些知识,将其付诸实践,还需要走出校门,进入酒店实习。于是,我踏入了当地的一家五星级酒店,开始了为期三个月的实习之旅。

实习之初,我被分配到了前台接待部门。起初,我以为这只是一个简单的接待工作,但很快我发现,前台是酒店的门面,也是客人对酒店的第一印象。在这里,我不仅需要与客人沟通,还需要处理各种突发状况。有一次,一位外国客人因为语言不通而无法办理入住手续,我虽然英语水平有限,但还是努力与客人沟通,最终帮助他顺利入住。这次经历让我意识到,前台工作不仅仅是简单的接待,更多的是解决实际问题的能力。

随着时间的推移,我逐渐适应了前台的工作节奏。这时,我的导师安排我参与酒店的客户满意度调查。通过实地与客人交流,我发现不同客户对于酒店的要求和期望是多种多样的。有的客人更看重服务的细节,而有的客人则更加注重硬件设施。将这些意见反馈给酒店管理层后,酒店针对客人的需求进行了一系列的调整,从而提高了客户满意度。

在实习期间,我还参与了酒店的多次培训。其中一次是关于酒店安全管理的培训。这次培训让我意识到,酒店安全不仅仅是安保部门的事情,每一个员工都应当承担起相应的责任。于是,在接下来的日子里,我主动参与了酒店的安全巡查工作,与安保人员一起确保酒店的安全。

除了日常工作外,我还有幸参与了酒店的几次大型活动策划与执行。其中一次是为一家公司举办的商务会议。为了确保会议的顺利进行,我与团队成员提前进行了多次彩排与沟通。会议当天,虽然现场出现了一些小插曲,但在我们的共同努力下,会议最终圆满结束。这次经历让我明白了团队协作的重要性。

回顾这三个月的实习经历,我不仅将所学理论知识付诸实践,还学到了很多书本上没有的知识和技能。从接待到策划,从客户满意度到团队协作,每一个环节都让我受益匪浅。我相信,这段实习经历将会成为我未来职业生涯中宝贵的财富。

酒店实习总结 篇2

酒店个人实习总结


在这个快节奏的时代,酒店行业作为旅游业的重要组成部分,发展迅猛。酒店的高效运营和管理离不开背后默默付出的各级员工,其中实习生更是酒店团队中不可或缺的重要一员。在我进行的这段时间的酒店个人实习中,我积累了许多宝贵的经验和知识,同时也面临了一些挑战和成长的机会。在此,我将详细总结我的这次酒店个人实习经历。


在我进行的酒店个人实习中,我主要负责前台接待和客房服务工作。作为酒店的门面和服务接待人员,前台接待的工作非常繁忙和多样化。我所学到的第一课就是沟通和待人接物的技巧。在实践中,我学会了如何与不同性格和背景的客人进行有效的沟通和交流,包括倾听对方的需求、提供帮助和解决问题等。


我在客房服务方面也有了很多收获。在这个职位上,我需要保证客人在酒店内有一个舒适和温馨的居住环境。我学会了如何高效地清洁客房和更换床上用品,并且时刻保持微笑和友好的态度。这个过程中,我深刻体会到细致入微和耐心对待工作的重要性,因为细节决定了客人的体验,而耐心则是提供优质服务的保证。


在这次实习中,我还有幸参与了酒店的团队培训和沟通会议。这让我明白团队合作和沟通在酒店运营中的重要性。在每周的例会和培训中,我学会了如何与团队成员协作,分享自己的经验和观点,解决问题并提出改进建议。我也逐渐意识到在一个团队中,每个成员都扮演着不可或缺的角色,只有大家共同努力,才能实现酒店的共同目标。


除了工作技能的提升,这次实习还教会了我如何处理压力和应对挑战。酒店行业是一个需求极高的行业,客人的需求和问题总是不可预测的。我还记得有一天,酒店突然爆满,很多客房需要清洁,同时又有客人投诉水温不稳定的问题。那时,我不得不迅速调整自己的工作计划,有效地处理客房清洁和维修问题。这个经历教会了我如何在压力下保持冷静和高效的工作能力。通过这次实习,我意识到在面对挑战时,重要的是运用灵活的思维和团队合作精神找到解决问题的方法。


在总结这次酒店个人实习经历时,我可以说我获益良多。除了提升了自己的工作技能和专业知识外,我还发展了很多软技能,如与人沟通的能力、团队合作和解决问题的能力等。这段实习经历也让我更加坚信,酒店行业是我事业发展的理想选择。我将会在未来的工作中不断努力学习和提升自己,为酒店的发展贡献自己的力量。


在此,我要感谢酒店的领导和团队成员对我的指导和支持。正是多年培养和教育下,才使我能够有如此丰富的实习经历。我也要感谢每一位客人,他们的关注和反馈使我不断进步和成长。


这次酒店个人实习经历对我来说是一次宝贵的学习和成长机会。我深刻体会到了作为酒店员工的艰辛和责任,同时也感受到了在酒店行业中无限美好的潜力。我相信,通过不断的学习和努力,我能够在这个行业中实现自己的梦想,并为客人提供更好的服务和体验。

酒店实习总结 篇3

酒店实习工作总结

一、实习背景与目标

我于XXXX年X季在某知名国际酒店进行了为期X个月的实习。选择该酒店作为我的实习地点,主要基于其国际化的背景、高端的品牌形象以及丰富的实习机会。我的实习目标是通过实践操作,深入了解酒店业务运营的各个环节,以期在酒店管理领域积累实际经验,并为未来的职业生涯打下坚实的基础。

二、实际工作经验

1. 前台接待与入住体验:在前台部门,我主要负责接待入住的客人,为他们办理入住手续。通过实际操作,我学习了如何高效地处理预定、入住和退房流程,并了解到提供优质服务的重要性。我还参与了客户投诉的处理,从中学会了如何妥善处理突发状况,提升客户满意度。

2. 客房管理与服务:在客房部门,我负责清扫客房、更换床单、整理房间等日常清洁工作。通过与资深员工的交流与合作,我学习了不同类型的客房布置和服务要求,理解了客房管理中的细节和品质要求。同时,我也接触到了酒店布草管理和洗涤流程,了解到节约成本和环保的重要性。

3. 餐饮服务与团队协作:在餐饮部门,我不仅学习了西餐、中餐以及自助餐的摆台和餐桌布置,还参与了宴会服务和餐饮推销。通过与同事们的协同工作,我体会到了团队协作的重要性,并在实际工作中锻炼了我的沟通能力和应变能力。

4. 市场营销与推广活动:为了提升酒店的品牌知名度和市场占有率,我还参与了酒店的营销活动策划和推广。我协助策划了一次主题婚礼推广活动,通过市场调研和方案策划,我了解了酒店营销策略的制定和实施过程。

三、专业知识与技能应用

在实习过程中,我积极将所学的酒店管理理论知识应用于实际工作中。例如,运用客户关系管理的技巧处理客户投诉,运用成本管理的理念参与酒店布草和洗涤流程的管理等。这些实践经验使我更加深入地理解了酒店管理的核心理念和实际操作方法。

四、反思与展望

通过这次实习,我深刻认识到了酒店服务业的挑战与机遇。在未来的职业生涯中,我希望能够将所学知识和经验运用到更广泛的领域中,成为一名优秀的酒店管理者。同时,我也意识到自己在沟通和团队协作方面还有待提高。在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的综合素质和能力。

酒店实习总结 篇4

酒店毕业实习个人总结


时间如白驹过隙,转瞬间我已经完成了为期三个月的酒店毕业实习。这段时间对我来说意义非凡,不仅让我亲身体验到了酒店行业的繁忙与挑战,还让我获得了人生中宝贵的经验和成长。


酒店毕业实习是我大学四年最后一次实习机会,我选择了一家知名的五星级酒店作为我的实习单位。一开始,我对这个选择有些犹豫,因为我知道酒店行业的工作非常辛苦,工作时间长、压力大。我也明白只有通过挑战自己,才能真正成长并了解自己的能力和潜力。


实习的第一天,我很庆幸自己的选择。对于一个刚刚步入职场的菜鸟来说,酒店的各种工作岗位仿佛是一座未知的山峰,每一次待遇都让我感到新奇和兴奋。在这个酒店里,我先后体验了前台接待、客房服务、餐厅服务等不同的部门。每一个岗位的工作都不同,但却都需要我们全力以赴,以妥善的态度面对每一位客人和每一项任务。 通过这些工作,我学会了有效沟通、团队合作和处理复杂问题的能力。


在前台接待部门,我负责接待客人,完成入住登记,为客人提供信息和导航等服务。由于酒店是国际五星级,每天有很多外国的客人,因此我需要运用多国语言进行沟通,包括英语、法语和日语等。这对于我的语言能力提出了很大的要求,但同时也提高了我的语言表达和交流能力。在这个过程中,我还学会了如何冷静应对突发事件,并能够耐心解决客人的问题和投诉。


在客房服务部门,我负责打扫房间、更换床单和收集客人的洗衣。虽然这项工作很累,但我享受与客人之间的互动和关系建立。通过与客人的沟通,我懂得了细心、耐心和用心等在服务中的重要性。我始终努力为客人提供最完美的居住体验,并且得到了许多客人的赞扬和感谢。


在餐厅服务部门,我负责引导客人入座、为客人提供餐具和菜单,并且为客人提供菜单上的各种服务。这项工作需要我快速反应能力和协调能力,因为有时候会有多位客人同时来用餐。通过这个实习,我学会了服务礼仪和如何与客人建立良好的关系。


通过这次酒店毕业实习,我不仅锻炼了自己的责任心和职业素养,还提高了自己的自信心和沟通能力。在这个过程中,我明白了一个重要的道理:只有全心全意投入,才能得到更多的回报。通过亲身参与酒店的日常运营和管理,我深刻理解到一个团队的默契和协作是多么重要。团队成员之间相互信任、理解和支持,才能够创造一个和谐的工作环境。


这次酒店毕业实习对我来说是一次难忘的经历。我的职业生涯才刚刚开始,我相信这次实习给我的启示和经验将成为我未来职业道路上宝贵的财富。我将牢记所学所得,不断努力提升自己,为将来的工作做好准备。无论未来怎样,我都将用心去追求自己热爱的事业,希望能为社会和他人带来更多的价值。


经历了为期三个月的酒店毕业实习,我从中学到了许多宝贵的经验和知识。我相信这段经历将对我未来的职业发展有着深远的影响。我将带着这次实习的成果和回忆,继续前行,迎接迎接新的挑战和机遇。

酒店实习总结 篇5

酒店管理餐饮实习总结


在过去的几个月里,我有幸参加了一家知名酒店的管理餐饮实习。这段实习经历让我深入了解了酒店行业的运作,并增强了我的管理和团队合作能力。在这篇文章中,我将分享我在实习期间所学到的宝贵经验和感受。


我在实习期间参与了餐厅的日常运营工作。我学会了如何准备餐厅场地,布置桌椅并安排餐具。同时,我也负责协调员工的工作安排,确保每位员工都能顺利完成自己的工作任务。这让我了解到,一个高效的餐厅团队需要良好的组织和沟通。


我还参与了餐厅菜单的设计和制定。我们团队需要根据客人的需求和市场的需求来设计一份能够满足各类食客口味的菜单。我学习了如何评估菜品的成本和利润,并根据市场需求调整菜单。这让我对菜品的分析和创新有了更深入的理解。


除了日常运营和菜单设计,我还有幸参与了一些宴会和活动的组织和执行。这对我的领导能力提出了更高的要求。我需要和团队成员密切合作,确保宴会订购的菜品和服务都能按时准备就绪。同时,我还要协调各个部门的工作,确保整个宴会的顺利进行。通过这些经历,我充分认识到领导力和团队合作对于成功执行大型活动的重要性。


在这段实习期间,我还从酒店的管理层获得了很多指导和建议。他们经验丰富且富有激情,鼓励我勇敢尝试新的创意。他们教会了我如何与客人进行有效的沟通,处理客人的抱怨并提供解决方案。这些经验对我以后的职业发展将产生长远的影响。


我还要感谢实习期间遇到的优秀导师和同事。他们给予我无私的支持和帮助,让我能够更好地适应和融入团队。通过观察和借鉴他们的工作方式,我学会了如何成为一个优秀的餐饮专业人士。


小编认为,这次酒店管理餐饮实习带给了我宝贵的经验和机会。通过参与日常运营和大型宴会的策划执行,我不仅提升了自己的管理和团队合作能力,也加深了对于酒店行业的理解。这次实习让我对未来的职业规划有了更明确的方向,我将继续学习和不断努力,追求在酒店管理餐饮领域的成功。

酒店实习总结 篇6

一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清直接导致的就是权力不明,消失了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过训练培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。

所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经开头应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的'房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简洁的分析。

问题:

在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20—30分钟时间做房,这个速度是具有肯定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。

但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――预备新客入住。

在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同打算的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常消失房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避开上述状况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

酒店实习总结 篇7

酒店管理餐饮实习总结


在过去的几个月中,我有幸参加了一家知名酒店的管理餐饮实习。这次实习给了我一个宝贵的机会,让我深入了解了酒店行业的运作和管理。通过与员工和客人的互动,我学到了很多如何提供卓越的客户服务,以及如何正确管理一个餐饮部门的知识和技能。


在这次实习中,我学到了团队合作的重要性。酒店的管理餐饮部门是一个庞大的团队,有各种各样的人才和技能。我发现只有通过合作和协调,我们才能确保每个环节的顺利运转。在忙碌的餐饮环境中,我们需要相互支持,共同努力,才能为客人提供高质量的服务。我参与了不同的小组项目,与其他成员一起解决问题,我们互相信任,相互帮助,最终达到了共同的目标。


这次实习让我学到了餐饮服务的艺术。酒店的餐饮部门要为不同的客户提供各种各样的餐饮服务。我在餐厅、宴会厅和客房服务中工作过,每个服务都要求不同的技能和关注。我学会了如何根据客人的需求和喜好来提供定制化的服务。我认识到提供一流的餐饮服务不仅仅是为客人端上美味的食物,还要关注细节,提供专业的建议,并积极回应客人的需求。这种注意细节和个性化服务的理念将会对我日后的职业发展产生积极的影响。


我还学到了餐饮成本控制的重要性。作为酒店管理餐饮部门的一员,我学会了如何正确分配资源,优化成本。我参与了对食材和供应商的选择过程,了解了如何平衡质量和成本,确保我们能提供优质的食物,同时保持合理的价格。我还学到了如何通过仔细的预算和计划来控制其它成本,如人力资源和设备使用。这些经验将对我未来在管理餐饮部门时的决策能力产生积极的影响。


这次实习不仅让我学到了管理餐饮部门的技能,还给了我更深刻的人生体验。在和客人的接触中,我学会了倾听和沟通的重要性。我曾遇到过一些不满意的客人,但通过细心的倾听和积极的沟通,我成功地解决了他们的问题,赢得了他们的满意。这对我个人的成长和发展是非常宝贵的。这次实习还让我了解到了酒店行业的挑战和机遇,增强了我对自己未来职业规划的信心。


小编认为,这次酒店管理餐饮实习是我职业生涯中的一个重要里程碑。通过参与实践和与业界专业人士的互动,我获得了实用的经验和宝贵的教训。这次实习增强了我的团队合作精神、餐饮服务技能、成本控制能力以及沟通能力。我相信这些经验和知识将对我未来的职业发展产生积极的影响,并成为我提升自己的基石。我对未来充满信心,并期待能把这些宝贵的经验和知识应用到我的职业生涯中。

酒店实习总结 篇8

实习地点:某五星级酒店

实习目的:将理论知识与实际工作相结合,熟悉酒店管理流程,提高沟通服务意识,为毕业后顺利进入社会做好准备。

实习内容:在前台接待、客房服务、餐厅服务、会议服务等方面进行了实习。

一、实习概述

在某五星级酒店进行了为期半年的实习,实习期间我收获颇丰,对酒店行业有了更深入的了解。我的实习内容主要包括前台接待、客房服务、餐厅服务和会议服务。通过这些岗位的实习,我不仅了解了酒店的基本运作流程,还学到了如何处理突发事件和提供优质服务的方法。

二、实习经历

1. 前台接待

在前台接待岗位上,我主要负责接待客人、解答客人问题、办理入住和退房手续等。通过这个岗位的实习,我学会了如何与不同性格、不同需求的客人沟通,如何高效地处理客人的投诉和反馈。同时,我也明白了前台是酒店形象的窗口,我们的一言一行都代表着酒店的形象,必须时刻保持良好的服务态度和专业素养。

2. 客房服务

在客房服务岗位上,我主要负责打扫客房、更换床单、毛巾等物品,以及提供其他客房服务。通过这个岗位的实习,我学会了如何保持客房的清洁卫生,如何处理客人的特殊需求,如加床、更换床品等。同时,我也明白了客房服务是酒店服务的重要环节,直接影响着客人对酒店的评价和口碑。

3. 餐厅服务

在餐厅服务岗位上,我主要负责接待客人、点单、送餐等服务。通过这个岗位的实习,我学会了如何推荐菜品、如何处理客人的投诉和反馈。同时,我也明白了餐厅服务是酒店服务的重要组成部分,餐厅的服务质量和菜品的口味直接影响着客人的满意度和回头率。

4. 会议服务

在会议服务岗位上,我主要负责会议室的布置、设备调试、茶歇服务等工作。通过这个岗位的实习,我学会了如何根据不同的会议需求进行合理的布置和安排,如何协调与其他部门的合作。同时,我也明白了会议服务需要高度的责任心和细致的服务态度,以确保会议的顺利进行。

三、实习总结

通过这次酒店实习,我不仅对酒店管理有了更深入的了解,还提升了自己的沟通能力和服务意识。在实习过程中,我时刻保持积极的态度和高度的责任心,认真对待每一个细节,努力提高自己的专业素养。同时,我也明白了团队合作的重要性,只有与其他部门密切配合,才能提供更优质的服务。在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的专业素养和实践能力,为将来的发展打下坚实的基础。最后感谢指导老师和酒店领导对我的关心和支持。

酒店实习总结 篇9

酒店管理实习自我总结


即将结束的酒店管理实习,对我的一生将产生深远影响。通过在酒店实习期间所接触到的各种工作和职责,我已经获得了许多有关酒店运营的知识和经验,同时也提高了自己的专业素养和实际操作能力。


在酒店实习期间,我主要负责前台接待工作。一开始,我对这个岗位充满了好奇和期待,但也感到有些紧张。在实习的过程中,我逐渐适应了工作环境,并通过与来宾沟通交流,提高了自己的服务意识和表达能力。我学会了如何应对不同类型的来宾和应对各种各样的问题。我学会了如何在繁忙的环境中保持冷静和高效率的工作态度,同时也提高了自己的时间管理和压力控制能力。


通过与同事们共事,我也深刻体会到了团队合作的重要性。作为前台接待员,我需要与其他部门的同事密切配合,确保来宾的需求得到满足。我学习了如何与其他同事进行良好的沟通和协作,通过相互支持和帮助,使整个团队更加紧密和高效。我也学会了如何处理工作中的矛盾和问题,并尽可能地为团队解决难题。


在实习期间,我还参与了酒店的市场调研和推广活动。通过与来宾进行问卷调查和市场调研,我了解了他们对酒店的需求和期望。我学会了如何根据市场反馈去调整和改进酒店的服务和管理,以提升来宾的满意度和忠诚度。同时,我也积极参与到酒店的推广活动中,通过与来宾进行交流和互动,提高了自己的营销能力和人际关系。


通过这次酒店管理实习,我也更加深入地了解了酒店行业。我认识到酒店是一个充满挑战和机遇的行业,它需要我们随时准备面对各种复杂和突发的情况。在实习中,我遇到了各种问题和困难,但我始终保持着积极的态度和良好的工作状态。我相信,在这样一个具有竞争和变化的行业中,只有保持持续学习和不断完善自身能力,才能在激烈的竞争中脱颖而出。


在结束实习之际,我深感自己在这段时间内得到了全面的成长和提升。通过在酒店管理实习中所学到的知识和经验,我对自己的职业规划有了更清晰的认识和目标。我希望能够继续从事酒店管理这个职业,并不断追求卓越。我将更加关注行业的最新动向和发展趋势,不断充实自己的知识和技能。


我要衷心感谢在我实习期间给予我指导和帮助的领导和同事们。正是他们的关心和支持,让我能够充分发挥自己的潜力,在实践中不断成长。我会将实习期间所学到的经验和教训铭记于心,并在今后的工作中不断完善和提升自己,为酒店行业的发展贡献自己的力量。

酒店实习总结 篇10

实习生酒店工作总结

初入酒店,我带着对未知的好奇和对未来的期待,踏入了这个充满活力的行业。我的初衷很简单,那就是学习、进步和成长。现在,经过几个月的实习,我收获的不仅仅是知识和技能,更多的是对生活和工作的深刻理解。

在酒店的日常运营中,我深入了解了各个部门的运作模式和协作方式。从前台的接待到客房的服务,从餐饮的准备到康乐的安排,每一个环节都紧密相连,共同为客人提供完美的住宿体验。我在实习期间,努力熟悉酒店的各项规章制度,从中学到了许多管理方面的知识。例如,酒店如何通过严格的清洁和消毒流程保障客人的健康,以及如何协调各部门之间的工作以应对突发事件。

学习过程中并非一帆风顺。在实际操作中,我曾遇到了一些挑战。例如,在某次大型活动的接待中,由于人员短缺和时间紧迫,我需要在短时间内掌握大量的信息。这次经历让我明白了团队协作的重要性,以及在压力下保持冷静和高效工作的方法。通过不断的实践和反思,我逐渐掌握了如何更好地与同事沟通、如何高效地处理事务。

我在实习中也有幸参与了一些具体的工作项目。例如,酒店推行绿色环保活动时,我有机会深入了解如何减少资源浪费、降低碳排放的具体措施。通过这些实践经验,我对绿色酒店的运营有了更深入的认识。同时,酒店组织员工培训时,我也积极参与其中,不仅增强了自己的专业技能,还学到了许多与工作相关的沟通技巧和人际关系处理方法。

实习期间,我意识到自己在某些方面还有待提高。例如,面对突发事件时,我的应变能力仍需加强;在处理一些复杂问题时,我需要进一步提高自己的分析能力和判断力。为了更好地适应未来的工作,我决定在今后的学习和实践中更加注重这些方面的培养。

我也对酒店行业有了更深入的了解和认识。我明白了这个行业的艰辛与美好并存,每一个成功背后都付出了无数的努力和汗水。同时,我也看到了这个行业的巨大潜力和广阔前景。我相信,随着国内旅游业的持续发展,酒店业将迎来更多的机遇和挑战。

回首这段实习经历,我深感自己收获颇丰。我不仅学到了专业知识和管理技能,更重要的是学会了如何与人相处、如何面对挑战。在未来的道路上,我将带着这段宝贵的经历,继续努力、不断进步。我相信,在不久的将来,我将在酒店行业中绽放自己的光彩。

酒店实习总结 篇11

酒店实习工作总结报告

一、背景

在我大学的学习旅程中,实习经历占据了不可或缺的一环。为了更好地将理论知识与实践结合,我选择了在本地一家五星级酒店进行实习,旨在从中获得宝贵的工作经验,为未来的职业生涯做好准备。这段实习时长共六个月,从XX月至XX月。在这段时间里,我得以全面地参与到酒店的运营与服务中,并从中收获颇丰。

二、工作概述与职责

我的主要职责包括前台接待、客房服务、客人咨询解答以及部分行政工作。前台接待是我的核心工作,需要处理客户的入住、退房手续,同时提供咨询服务。客房服务则要求我定期检查客房设施,确保房间卫生与设施的正常运行。在解答客人咨询的过程中,我不仅需要提供关于酒店设施、周边环境的信息,还经常需要处理客户投诉。我还负责记录和整理一些行政文件,以确保酒店日常运营的顺利进行。

三、技能提升与学习心得

在实习期间,我明显感觉到自己在多个方面有了显著的提升。在人际交往能力上,我学会了如何更有效地与不同背景的客户沟通,以提供更好的服务。面对客户的各种需求和问题,我逐渐培养出了冷静、耐心和细致的处理态度。

我在团队协作方面也有了很大的进步。酒店的工作需要前台、客房等多个部门协同合作,我深切体会到团队合作的重要性。通过与同事们的日常交流和合作,我学会了如何更好地发挥自己的作用,同时为团队的整体目标做出贡献。

我在工作中也提高了自己的应变能力。酒店行业经常面临各种突发状况,如客户突然更改预定、设备故障等。在面对这些情况时,我学会了迅速作出判断和调整,确保工作的顺利进行。

四、挑战与应对策略

实习期间,我也遇到了一些挑战。其中最大的挑战之一是处理客户的投诉。我记得有一次,一位客户因为房间问题表示不满,我当时感到很紧张,但后来我学会了倾听客户的问题,从客户的角度出发进行沟通,并尽快寻求解决方案。这次经历让我明白了对待客户投诉时,真诚的关心和积极的态度是至关重要的。

五、实习效果评估与未来计划

这段实习经历极大地丰富了我的知识和技能。通过实际工作,我对酒店管理有了更深入的了解,也为我未来的职业规划提供了明确的方向。我希望将来能够在酒店行业中继续深造,成为一名专业的酒店经理。为了实现这个目标,我计划进一步学习酒店管理的相关课程,并寻求更多的实践机会来提升自己。

六、总结

回顾这次实习经历,我深感自己收获颇丰。在未来的日子里,我将珍惜这段宝贵的经验,继续努力提升自己,为将来的职业生涯做好充分的准备。

酒店实习总结 篇12

一、益处:

1.对老师的益处:a.督促老师必须把握学情,并根据学情设计学案,这样学案才能保证使用效果。b.拓宽了老师的教学思路,为新学期教学方法的调整做了铺垫,因为老师根据假期自主学习比拼的情况能够发现学生的优点和学习上遇到的障碍。废除了以往假期作业的盲目性和学生的应付情况。c.开学后节省了不少宝贵的课时。方便了老师有正对性的进行大胆取舍。

2.对学生的益处:a.学生的学习潜能得到了极大的开发,有些学习相对较弱的同学利用假期时间,根据学案内容,对基础知识特别是词汇进行了一个大补习,快速的赶上期其他同学。每个班都有这样的同学,比如六班的张猛同学,经过假期,词汇扎实了许多,积极性上来了,成绩明显有了进步。当然阅读和理解的差距赶上来还需要些时日。b.各班都涌现了自主学习的积极分子,他们遇到问题,先积极想办法自己查阅资料,仍无法解决的主动向老师求教。这次比拼难度不小,但我们最高分9490分以上的同学不下10人,这还是比较理想的。c.学生自主学习、自我管理的能力得到了有效提升。

3.加强了教师与家长之间的沟通。本次假期自主学习成果比较理想,这要得益于放假前老师们的认真备课、学生家长会上对家长和学生进行的方法指导,使我们老师的设计初衷能够零距离传达到家长。假期中仍有家长与老师交流孩子的学习状况,非常支持老师的工作,关注学生的成绩。

二、与预期结果的不同:

1.尖子生的成绩比预想的要突出。但年级平均分与预想有差距。因为,年级平均分必须有全部同学积极参与假期自主学习做保障。这次重点班、文科班总体表现很好,3、4班有超过三分之一的同学假期自主学习基本没有落实,成绩很不理想,四十分左右的同学还有二十几名。

2.比拼试题中含有听力,一个假期没有听了,仍有同学表现出色,超出预想。但大部分同学听力明显较放假前有了退步。开学后要马上试听练耳。

3.各班有效落实自主学习的同学数量有了明显提升。第一次自主学习时,参与的同学还是很多的。但到了第二次,参与数量明显有了下降,本来想这次会不会继续下降呢?但观察结果,发现本次认真参与的同学远远高过第二次的.,甚至超过了第一次认真参与的同学。

三、发现了什么问题?

1.各班都有没认真落实的同学,比如这次六班的刘星宇、李鸿基、杨一凡、刘昊和罗一京几位同学假期自主学习落实得就不是很好,从本次的测试中他们的成绩分别是586275和59,和67,六班的平均分是78分,他们在成绩上确实是班里的最后几名。对于这部分同学,真正要落实的不是知识而是态度。

2.普通班同学自主学习落实效果不理想。女生能有2/3做了,男生认真做的同学也就是1/2。自主学习任务目前没有在这些同学身上实现。

四、今后在自主学习的设计中需要有什么改进?

1.可以在重点题目后加入解析。

2.对于学困生的任务再进行分层优化,便于他们的操作。

3.适当增加小组合作的实践操作性任务,提升学生的学习兴趣。

酒店实习总结 篇13

酒店管家实习总结


作为一名大三学生,我有幸在一家知名酒店完成了为期三个月的酒店管家实习。这段实习经历让我收获颇多,不仅锻炼了自己的工作能力,还让我深入了解了酒店行业的运作。在这篇总结中,我将详细介绍我的实习经历以及所得到的收获。


在实习的第一天,我被分派到了酒店前台工作。作为一个酒店管家,我需要负责接待入住客人,提供酒店的各项服务,并解决客人在住宿过程中遇到的问题。刚开始的几天,我感到有些不适应,因为我需要在短时间内熟悉酒店的各项规章制度以及服务流程。随着实习的进行,我逐渐掌握了前台工作的技巧,并且能够自如地应对各种问题。


在前台工作期间,我学到了很多重要的技能。我学会了如何与客人进行有效的沟通。每个客人都有不同的需求和喜好,作为一名管家,我需要耐心倾听客人的要求,并尽力满足他们的需求。同时,我还学会了如何处理客人投诉和疑虑,以及如何在紧急情况下保持冷静和应对。这些技能对我日后的职业发展有着重要的影响,我相信这些经验将在我的未来工作中派上用场。


除了前台工作,我还有机会参与酒店各个部门的工作。例如,我曾在酒店的行政办公室实习,负责处理文件和文件归档。这个经验不仅使我了解了酒店运营的后台工作,还让我学会了如何与同事合作和协调。我还参与了客房部门的工作,负责协助客房清洁和整理。这份工作虽然繁重,但锻炼了我的团队合作能力和工作效率。


通过实习,我也认识到了酒店行业的竞争激烈和细致入微的服务。在酒店管家的角色下,我必须时刻保持高度的专业精神和良好的形象。每天我都要穿着整洁的制服,面带微笑地对待每一位客人。我还学会了如何处理多任务和高强度的工作压力,以及如何在紧迫的情况下保持高效率。


通过与酒店员工和同事的交流,我对酒店行业的运作有了更深入的了解。我了解到一个酒店的成功不仅仅依靠好的设施和服务,同时还需要团队的协作和合作。每个职位的员工都扮演着重要的角色,而我们酒店管家则需要协调各个部门之间的工作,并确保酒店的顺利运营。


小编认为,我的酒店管家实习经历给了我一个难得的机会来了解酒店行业的运作和发展。我获得了许多宝贵的经验和技能,这将对我日后的职业发展产生积极的影响。我热爱这个行业并希望能够在未来成为一名出色的酒店管理人员。我相信我的实习经历将成为我职业生涯中的重要里程碑,并为我未来的发展奠定坚实的基础。感谢这次实习给我提供了这样一个宝贵的机会,我对自己的未来充满信心。

酒店实习总结 篇14

初入酒店行业,我带着一颗探索和学习的心,踏入了这家位于市中心的五星级酒店。对于我来说,这次实习不仅仅是为了完成学业,更是为了深入了解酒店运作的每一个细节,以及背后所蕴含的服务理念。

在这次实习中,我主要负责前台接待工作。每天面对形形色色的客人,我逐渐明白了沟通的重要性。一次,一位外国客人因为语言不通,无法办理入住手续,焦急地站在前台。我立刻用我所掌握的英语与他交流,帮助他完成手续,并为他指路。这次经历让我深刻体会到,作为酒店员工,我们不仅要提供物质上的服务,更要关注客人的情感需求。

在实习期间,我也参与了酒店的培训计划。从餐饮服务到客房清洁,每一项技能都要求我们做到极致。我记得有一次,为了准备晚宴,我们整个团队提前到达餐厅,仔细检查每一道菜品,确保呈现给客人的都是最佳状态。通过这些培训,我逐渐认识到,酒店的服务标准不仅是对客人的承诺,也是我们对自己的要求。

实习中也不乏挑战。有一次,因为系统故障,多个客人同时抱怨无法及时办理入住。面对这种突发情况,我迅速与技术部门沟通,同时安抚客人情绪,最终在团队的共同努力下,问题得到了妥善解决。这次事件教会了我如何应对紧急情况,如何在压力下保持冷静和高效。

这次实习让我对酒店行业有了更深入的了解。我认识到,酒店的服务不仅仅是表面的微笑和周到的安排,更是一种对客人的尊重和关心。每一位客人都是独特的个体,他们期待得到个性化的服务。为了满足客人的需求,我们需要不断地学习和进步,提高自己的专业素养。

回首这次实习经历,我深感收获良多。我不仅学到了专业知识,更学会了如何与人沟通、如何处理突发情况。这些经验将是我未来职业生涯中宝贵的财富。同时,我也意识到自己在某些方面还有待提高。例如,面对不同国家的客人,我的语言能力还有所欠缺;在处理复杂问题时,我还需要提高自己的应变能力。为了更好地服务客人,我将继续努力学习专业知识、提高自己的语言水平、增强应变能力。

我要感谢酒店的每一位同事,是你们的帮助和支持让我能够顺利度过每一天。未来,我希望能够将在酒店学到的知识和经验运用到工作中,为更多的人提供优质的服务。

酒店实习总结 篇15

一、实践内容

在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作,职责大概就是下面的工作:

1、时刻关注房态,对总台报告过来的入住或退房信息作好记录,有房态显示牌的或电脑中有房态显示的,要及时做好房态的更改,以免出现差错,尤其不能出现漏登记,使总台产生重复排房;

负责宾客出借物品的登记与保管;4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作;

中转中心,要处理好客人提出的一些要求,并及时安排人员去完成这些要求;

接收送洗客衣,并将每日的客衣的帐输入电脑;

有礼貌地接听电话,及时记录并以最佳方式回答客人的问题,满足客人的要求,对外线打入的私人电话只作记录不能转接;

保管工作;

统计每日从客房中收回的水果数量,及时通知餐饮部收回;遗留的登记和归档。

二、实习体会

通过这次实习,我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多,差距还是有的。专业知识的欠缺、动手能力不足等等。我也知道这不是一两天就能学会的,但是我相信我能做到这一点。回顾我走过的点点滴滴,实习的过程即难忘又充实。这段实习期间,让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生,逐渐了解和熟悉了中心文员的业务流程,使我受益匪浅。人们常说,大学是个象牙塔。确实,学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中,人们的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以,不要老是抱怨公司不愿招聘应届毕业生,有时候还得在自己身上找找问题。而实习提供了一个机会,让大家接触到真实的职场,有了实习的经验,毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境,完成学生成功向职业人士的转换。

其实,在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程,但是那是相对比较简单的,还是缺少实战经验,我们只须做出工作流程图就行了,没有太大的难度。而真正接触到酒店时,才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的不足的地方,激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识巩固,把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种能力和酒店以外的其他知识,比如说酒店各个部门的文员、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教导和同事的耐心指导下我终于基本上理解客房中心文员的所有的流程了,久而久之工作起来也得心应手,很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。

在实习期间,我慢慢的对酒店的工作熟悉了起来,对于客房中心文员的流程也是得心应手了,不像刚开始那样束手束脚的了。刚开始时,每天的工作都是别人安排的,自己很迷茫的不知道要做什么,慢慢的过了半个多月,我就能自己安排时间做事情,把每天的事情做的妥妥当当的。

我是一个比较开朗的人,善于与人交流,很快与同事融为一体,酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神,把它运用到实际的工作中来,这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。

如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门,修行在个人”,自己要敢于提问,接受意见,善于观察学习。

在酒店里,我学会了使用办公自动化设备,如传真机、复印机等。而我们在学校学习的Office软件在这里也得到使用并有所提高,一个人的工作能力是各方面综合知识的表现,在当今竞争日益激烈的社会,我们光有专业知识是不够的,还要向多方面发展,拓展自己的知识面,才能在如此激烈的竞争中生存,才能在当中有立足之地。

在这期间,我不仅跟着学习了酒店的工作,我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的知识,比如餐饮,财务等方面的知识我也去做了相应的了解,提高自己的能力。经过这几个月,我现在已经能够独立处理工作中的问题,整理部门内部各种资料,从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。

这次的实习经历对我来说是很难忘的,它也相当于我的第一份当中,在当中不仅学到了我想学的,还教会了我许多为人处事的道理,让我在其中成长了不少,不再像当初那个做事不计后果的学生,而是真正的长大了。


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