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酒店前厅述职报告

酒店前厅述职报告

很多成功的人在达到成功之前,都经历了辛苦付出的实践。在我们日常的学习生活中,撰写报告是一项常见的任务。或许你会问,写报告真的那么难吗?编辑在“酒店前厅述职报告”的相关资讯中整理了最全面的归纳和资料,建议您点击收藏按钮,以便随时查看此页面!此外,您还可以浏览范文大全栏目的女生的检讨书(合集5篇)

酒店前厅述职报告 篇1

xx年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

金钥匙服务学习归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。 xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的.资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店前厅述职报告 篇2

日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又将告一段落了,回顾这段时间中有什么值得分享的经验吗?是时候认真地写一份述职报告了。那么述职报告应该怎么写才合适呢?以下是小编为大家整理的酒店前厅部的述职报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

各位同事,各位领导:

大家好。

在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。

首先请允许我做一下自我介绍。20xx年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。

随着酒店的发展,我也得到了成长。20xx年2月开始,我被任命为前厅部副经理。从那时候开始,我协助翁经理开展前厅部相关管理工作,同时我也从她那学习到了很多行政管理方面的技巧。 本人任职前厅部副经理以来的工作回顾:

1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。

前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。

2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。

由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。

3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。

这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。

4.开展前厅部新老员工的.培训工作。

正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。

对前厅部未来工作的设想:

1. 关注顾客需求,适时的调整销售策略;

2. 继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3. 确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4. “硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

5. 注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

6. 完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务;

7. 提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率;

8. 加强与酒店其他各部门的协调和合作。

路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。

以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。

述职人:***

20xx-9-28

酒店前厅述职报告 篇3

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

九月份的工作计划:

1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.

由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20__年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:

1;

考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。

2;

对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

3培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;

团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。

一在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。

二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。

三要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

四加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;

又要有序竞争,服务质量才能提高,为此;

1管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

2管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)

3管理人员要尽力做到公平;

公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)

4管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

酒店前厅述职报告 篇4

自xx年_月接手前厅部工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识,有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到__这个大家庭当中。二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。第三是配合老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。

至于前面两点,相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已迅速进入到了这个圈子里,关键的第三步通过__天的培训,部门员工在礼节礼貌;仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步,但说到员工优质服务的可塑性;部门工作的高效性上来,又是一个任重而道远的目标。

一、工作总结

这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多,从开业到现在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下去,但不尽如人意的地方还是很多,表现在对客服务方面有这么几点,一是缺乏主动热情服务意识,没有耐烦心,态度生硬,二是责任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点,很少去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就比较粗心大意,因为大意修修改改,三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至还发生过言词激烈的争执,四是劳动纪律一般,脱岗现象严重。

造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长,容易疲劳,长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为,总台服务要求的谦恭、耐心、微笑、周到和迅速的服务标准做的也没有预计的好,所以这一块需要提升的空间还很大。

二、严以律己,改正不足

作为一年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。

1、在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。

2、工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。

3、要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

4、加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

三、提高管理者素质

酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高。

1、管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

2、管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)。

酒店前厅述职报告 篇5

酒店前台经理必读

来源:餐饮管理 发布时间:2011 年 11 月 30 日 点击次数:326 [字体:Small and Large] [Favorites]

In一个酒店,前台通常被认为是最漂亮的部门。一群俊男靓女,可以自如地与客人打交道,谈笑风生。而且,很多GM都是从前台出来的,更让人羡慕。因此,前厅部一直是立志于酒店业和酒店管理专业的同仁的首选。

从酒店管理的角度来看,前台是酒店的主要业务部门,对人员素质的平均要求是酒店中最高的。因为客人的大部分要求都会转给前台,所以应该没有错误。客人对前厅的印象,也就是对酒店的第一印象和最后印象,几乎决定了客人是否会再次光顾。对于这样一个动荡的部门,这样一批优秀的员工,如何管理这样一批优秀的员工,才能最大限度地发挥他们的潜力,为客人提供最优质的服务,为酒店展现最好的形象,以下是一些我的经验和实践。

团队建设

一般来说,酒店的工作难度不是很大,但都是环环相扣的。给客人带来极大的不便,甚至造成重大损失。例如,如果前台小姐不小心写错了房间号或弄错了房卡,客人很可能去错了房间。碰巧房间里有客人。那种尴尬和失望是无法形容的!所以,作为前台的负责人,无论是空降还是内推,团队建设都是第一要务。空降的好处是你可以更加无情和有侵略性。不过,您仍然需要查看和学习。最好从“去除坏处”开始。高层邀请你来,一定希望你能带来一些好的改变。就像苹果一样,只有先把腐烂的部分切掉,剩下的部分才不会腐烂。对于新上任的一家之主,最好“申请新”,输入新鲜血液,让家人做好防患于未然的准备。平时过于安稳舒适的环境,会纵容大家的缺乏进步。这绝不是简单地延续改朝换代的想法。前台是一座千变万化的堡垒,要求成员足智多谋、周到、友好和有礼貌。身为一家之主,更重要的是,万人在危难面前保持冷静。作为企业,酒店当然希望用最少的人力创造最大的效用,即在不增加成本的情况下,最大限度地满足客人的合理需求。但是,随着我们服务水平的提高,客户的要求也会越来越高。只有打造一支高效精锐的团队,随时准备战斗,才能适应变化而不改变。没有完美的个人,但可以打造完美的团队。

制定标准

在很多酒店的大堂里,经常会出现制定标准的忙碌而混乱的景象。一个关键原因是缺乏标准。 500间客房的酒店如何在满房的情况下保持井然有序,之前一定已经形成了完善的标准,并做好了充分的准备。用在酒店,尤其是大堂,再合适不过了。酒店的工作其实是很多细节的结合,包括:抵达前预订、接机、入住、行李保管、入住期间、退房、告别等。这些细节基本上都是由不同的人来完成的。的人。如果我们要保证客户服务的系统性和高质量,就必须制定一套非常详细和完整的工作流程和标准,比如我们微笑的程度、我们引导客户的态度和方式等。必须按标准执行。还有,你的标准是什么?当我们在学校时,我们通常对 80 分感到满意??,因为它代表了卓越。好吧,在酒店里,客人不会容忍你犯 20 分的错误。此时,请回头看看身边的同事,审视一下我们的服务标准。你能在自己的脑海中给出多少分?

培训和评估

既然有了标准,下一步就是实施。我们可以根据酒店培训考核的实际情况,制定具有酒店特色的服务规范和流程。然而,铁甲战士和酒店的工作人员却在不断地新陈代谢。无论你多么不情愿,酒店似乎总是一个少聚多隔的地方。我们甚至没有时间哀悼秋天和春天。只有拥有了才能珍惜,因为还有无数的挑战和困难在等待。面对当前新人涌现,知识经验参差不齐的情况,作为领导者,最重要的是如何让大家对酒店的规范或标准有一个全面深入的了解和酒店在最短的时间内。以便在实施过程中达成共识。要做到这一点,只有训练。我发现身边有很多同事对培训很反感:为什么我一休息就开始培训;看培训的人照着剧本走;培训内容没有我说的那么全面;我

我们拿同样的薪水等等抱怨。酒店培训真的那么吃力不讨好还是没必要?据我所知,大部分同事都希望通过培训来提升自己,无论是新人还是经理,但那些说要整天换位思考、换位思考的酒店往往忽略了不同的培训缺乏培训的针对性和深度。而已。充分了解培训需求,精心准备培训材料,选择合适的时间,生动幽默的授课,培训后进行测试,并与个人奖金、考核、晋升挂钩。相信培训的作用会超出我们的想象。

激励

前台的工作往往是日复一日的,即使有创新,也不可能每天都有新的东西去激励和创新。客人是神,花钱是为了享受,所以难免有时会吵闹、不耐烦,甚至不讲理。作为领导者,除了势不可挡、从容面对、微笑迎接你之外,还要发挥你所有的力量,发挥你的极致魅力,调动大家的积极性,保持风采。难上加难,终于把与客人的战争变成了玉丝。从这个角度来说,做酒店真的很不容易,尤其是当前台的负责人。然而,令人欣慰的是,我们的小同事和小伙伴们平时都以我们为榜样,我们的表扬、鼓励、肯定的姿态,以及关怀备至,都让他们开心。看着他们每个人都充满激情和梦想,我默默地祝愿:蓝色是最好的。

授权

优质的服务,在客户说话之前就已经满意了。这需要授权我们的成员采取主动,培养他们仔细观察的意识,并大胆授权。一位客人预订了房间,但当他到达酒店时,却被告知没有他想要的房型。前台的小姐姐说你要么多付点套房的钱,要么我们无能为力。团长在开会,AM在地板上处理事情,大堂里客人大发雷霆。此时,大堂吧内有不少客人在休息。这是多么凄惨的一幕。作为宾客至上的酒店,这怎么可能?总会有问题。一方面,我们要提高入住率,另一方面,我们要让客人满意。关键是:授权。作为主要业务部门,如果没有适当的权限,通常不可能做出让客人满意的决定。例如,在上面的示例中,客人并不关心您是员工还是经理。他在乎你给他的结果。作为酒店的错误,没有房间,但客人需要承担损失。既然你可能无法说服自己,那又如何?说服客人?我们的管理人员不可能一天24小时都在前台,尤其是你是业务的负责人,你必须时刻管理。这些都不重要,重要的是你是否理解了授权。当然,您还应注意授权的2个条件: 1、您的员工训练有素,值得信赖,始终站在酒店的立场上,尊重并满足客人的合理要求。 2.有一定程度的授权,有相应的监督机制。比如前台小姐姐在某些情况下可以给客人升级,但不能给免费房费;比如特殊情况,她可以给出特价,但必须及时上报,并让相关管理人员签字确认。赋能让员工有更大的发展空间和更大的工作满意度,这将极大地激发会员的潜力,从而促进会员的成长和进步。

促销

我不同意某些将销售作为前台优先事项的酒店。毕竟,前台的工作就是做好推销,满足客人入住期间的需求。不过,这并不影响我对销售的高度重视和大力推动。事实上,一家好的酒店,有很多客人来这里,是我们WALI-IN的主要优势。前台尤其是前台如何利用自身优势打动这些客人,从而将其发展为常客,成为酒店稳定客源的重要组成部分。我认为这方面是有希望的。作为推销员,我认为,作为酒店经营者,你必须为你的酒店感到真正的自豪。因为自豪,我在向客户推销时充满信心。因为自豪,您会更加细心地了解酒店的产品及其独特性。因为自豪,您会更加专注于提供超出客户期望的服务。由于自豪感,您还将积极与客人建立有效的客人关系,无论您是主管还是员工。我认为最成功的促销活动是在我们开始销售之前客户上门。

成本控制

俗话说,所有增加的收入都包含一定的成本,但我成本控制的人每节省一分钱成本,增加的就是净利润。作为酒店的会员,我们每个人的利益都与酒店的利益息息相关。试想一下,在金融风暴席卷全球的时候,如果你的酒店能像往常一样发放年终奖,那该有多激动。那么,请从现在开始,从身边的小事做起,为酒店节约每一滴水、每一度电、每一张纸,为酒店留住每一位来酒店的潜在客人.爱护您的工作环境,培养良好的环保意识。因为你所做的每一个储蓄行为,都在为酒店创造利润,为你的红利分配创造条件。另外,不断提高自身技能,尽量避免失误和失误,也是对酒店成本控制的巨大贡献

部门间沟通协调

前台部门作为酒店的信息枢纽,必须随时与酒店各部门保持沟通协调,以满足客人的需求。有效沟通。客人预订的单人间由订房部订为标准间。 3周前有团队给酒店寄过钱,但是前台入住的时候不知道,耽误了入住的效率。客人换了房间,但不知道HSKP。客人留下的物品被保安捡走,但没有及时通知前台,客人退房时也找不到。这些都是部门之间沟通不畅,或者沟通不畅造成的。作为领导,要经常深入基层,了解成员工作中的困难,第一时间发现问题,及时与相关部门沟通,妥善处理。部门负责人定期召开沟通会,针对一些经常出现的问题提出改进建议。可根据情况,有针对性地组织相关部门,如前台与财务、前台与客房、前台与餐饮,召开部门间主题沟通会,邀请分管副总裁甚至必要时CEO参加,以便部门有效解决。为协调推进跨部门工作有序开展。

反馈

酒店可能暂时不会有什么大的变化,但是我们客人和客人的反馈需求,我们运营的外部环境,甚至整个经济形势都在发生变化。在不断的变化中,这就要求我们作为管理者,要根据新形势、新情况,不断地向酒店高层提出改进建议,包括我们的服务项目、标准程序,包括我们的市场划分、价格系统等等。所谓知时之人,就是俊杰。研究案例,总结工作,认真收集客人意见,详细分析整理,不断完善服务,细分市场,不断探索我们的服务,我们的定位,不断努力改善员工的工作和生活只有适应市场和时代的变化,才能在激烈的竞争和残酷的环境中立于不败之地。

对于团队成员或前台负责人来说,实现上述目标并非易事。不过,我还是要说实话,这对客人来说还不够。当然,我们离我们的目标还很远。我们经常发现我们的操作非常符合规范和程序,但我们的客人似乎并不欣赏它。真正让我们的客人印象深刻的是我们对细节和个性化服务的关注。我们经常通过记住客人的名字来衡量客人关系和服务的复杂程度,但这似乎并不全面。如果客户主动问我们的名字,甚至来跟我们分享心情,是否更能体现我们的服务品质?

富丽堂皇的酒店大堂常有贵宾光顾。在服务方面,更要确保万无一失,否则,前功尽弃。这是酒店的 100-1=0 规则。 台上一分钟,台下十年。 我们的工作注定要每天都活下去。 前厅部可以说是酒店里最具挑战性的部门之一,但面对挑战,作为孩子和朋友的榜样负责人,却是在尝试自己的方式。 当然,他也学不会跑。 弃徒弟子。 元宵之初,那些平静的笑脸背后,谁知道他们经历了怎样的考验和积累!

酒店前厅述职报告 篇6

酒店前厅部年度工作总结及计划

一、年度工作总结

随着人们生活水平的提高和旅游业的快速发展,酒店行业迅速壮大。作为酒店服务的窗口,前厅部在客人到来和离开时,不仅代表了酒店的形象和品牌,更是客人在酒店停留期间的最直接的联络点。为了保证客人的入住体验,前厅部在年度工作中做了以下总结:

1.人员培训

为了提高员工的服务水平和工作效率,前厅部注重员工的培训工作。将员工分级管理,为各级员工提供有针对性的培训,加强员工的组织意识和服务质量,有效提升了客户的满意度。此外,还引进了新的服务理念和技能,提高员工的综合素质。

2.服务质量

服务质量是酒店生存与发展的基础,前厅部一直在秉持“服务至上”的原则,致力于提高服务质量。通过不断的调查和反馈,不断改进服务,提高员工对客人需求的敏感度,使客人得到更好的服务,不断提升客户满意率。

3.信息化建设

随着信息技术的飞速发展,前厅部加强了信息化建设。利用大数据分析,对客人的需求和反馈进行分析,为客人提供更个性化的服务。同时,在酒店App上增加了在线订房和快速退房等功能,方便客人的入住和离店。

二、年度工作计划

为了更好的服务客人,前厅部制定了以下年度工作计划:

1.进一步提高服务质量

在提高服务质量方面,我们将持续推进员工培训,不断增强员工的组织意识和服务技能,用心服务每一位客人。同时,加强服务流程管理,完善服务制度,提高工作标准化和规范化。

2.结合大数据分析,为客人提供个性化服务

通过对客人数据的挖掘和分析,为客人提供更加个性化的服务。例如,在客人预订房间时,根据客人的性别、年龄、喜好等信息,为客人提供更贴心、实用的房间服务和设施安排。

3.进一步加强信息化建设

将加强信息化建设成为前厅部工作的重点,提升预订流程的便捷性、入住前后服务的质量和便利性。利用先进的信息技术,为客人提供更全面、优质的服务。

4.引进新的服务理念和技能

随着客户需求的不断变化,前厅部需要不断引进新的服务理念和技能,加强前厅部的专业化和服务能力。例如,针对客户的情绪管理、危机处理等方面,我们需要加强员工的技能和业务素质,为客人提供更加智慧化、个性化的服务和建议。

总结

前厅部是酒店服务的门面部门,服务质量和水平直接影响整个酒店的经营和发展。通过不断提升服务水平,加强信息技术建设,引进新的服务理念和技能,使客人得到更加个性化、便捷、舒适的服务,提高客户的满意度和忠诚度,为整个酒店的发展做出贡献。

酒店前厅述职报告 篇7

年度总结报告 - 前厅部

1.运营管理:

1.配合市场部制定各在线预订中心的前端个人销售政策和优惠政策,通过市场调研制定可行的方案开拓客源市场;

2.整合酒店常客的个性化喜好,输入到客人历史中,并让每位员工记住常客,每次有客人入住,都可以根据客人的喜好快速入住,从而留住客人的入住记录。老客户;

3.对前台人员进行个人销售技巧培训,提高销售技巧,向客人推荐20楼高层,突出新装修、无线网络等特色,提高个人客户均价。

二、服务管理:

1.前台包括客服经理、前台、服务中心、礼宾部 入职后首先深入各个部门了解日常工作操作流程和工作职能。我个人认为,管理者应该从成为一名优秀的员工开始,熟悉各个部门的运作能力。更好地开展管理工作;

2.督促各岗位管理人员加强现场管理监督,做好现场培训,发现员工在服务中

立即指出纠正,落实各岗位经理的管理职能,提高员工的客服技能和服务质量;

3.做好礼宾部行李室对长期存放物品的管理,每天进行盘点和核对,避免出现生物制品逾期存放的现象。同时,规范行李寄存卡的填写,完善操作流程。

三。人事管理:

1.前台部现有员工27人,现有员工24人(产假1人,产假1人),实际在职22人,其中:经理1人,副经理1人,客服经理4人,前台:6人(1人)主管+5名员工),7个服务中心(领班1人+商务中心1人+服务中心5人),礼宾部3人(礼宾部1人+门卫2人)。

从2月到9月,已有7人加入,6人离开。

四、资产管理:

1.盘点部门固定资产管理,注意固定资产的使用和保管,确保酒店固定资产不流失;

2.报告固定资产和不能再使用的低值易耗品的损失。 , 已报告损坏了一把办公椅

V.能源管理:

1。合理调整和规划大堂灯和空调的开关控制时间

2.减少打印和纸张使用量,回收二手纸用于内部文件传递;

6.安全管理:

1.参加公安局涉外管理登记培训,对员工进行全部培训教材培训。

严格按照境外和境内宾客登记要求;

2.加强前台收到的现金和储备金的管理,严禁为外宾找零、

兑换外币等操作,以免发生现金丢失事故。

七、培训管理:

1.组织新员工参加酒店入职培训,提高员工对酒店的认识,更好地为客人服务;

2.制定培训计划,部门培训师对员工进行操作流程培训,提高业务能力;

3.对前台员工进行个别走访销售培训和培训,提高个人销售能力。

八。对前台未来工作的假设:

1.关注客户需求,配合销售部门制定合理的

2.持续加强培训,提高员工综合素质,提升服务质量;

3.关心员工,稳定员工队伍,减少员工流动性;

4. “硬件”老化和“软件”补充通过提高服务质量来弥补设备老化的不足; >

5.注重员工服务细节,从细节做起,为客户提供周到满意的服务;

6.完善各项工作标准和程序,实施质量标准化服务;

7.提高前台人员的销售技巧,提高个别客人的入住率;

8.加强与酒店其他部门的协调配合,提高整体工作效率。

这四个月的工作,得到了酒店领导的支持和各部门同事的配合。在以后的工作中,相信在以后的工作中,我和前台的全体同仁一起,为酒店的发展打下坚实的基础。

酒店前厅述职报告 篇8

酒店前厅主管述职报告

尊敬的领导:

您好!作为酒店前厅主管,我非常荣幸能够向您呈交我过去一年的工作总结报告。在过去的一年里,我积极努力地履行我的职责,促进了前厅部的发展和酒店整体形象的提升。我将详细描述我在以下几个方面取得的成绩和遇到的挑战:

一、工作成绩:

1. 管理前台接待:作为前厅部的主管,我负责管理前台接待工作。我与我的团队密切合作,确保所有客人都能得到热情周到的服务。我着重培养员工的沟通技巧和客户服务意识,并且定期组织员工进行培训,以提高他们的专业素质。

2. 处理客户投诉:我非常注重解决客户投诉,并且采取适当的措施确保客户满意。我与酒店其他相关部门保持密切的联系,协调并解决客人在入住期间遇到的各种问题,确保客户的感受得到及时重视和解决。

3. 定期检查设备和品质:我定期检查前厅部的设备和品质,确保一切正常运行。我通过与供应商保持联系,及时采购并更换损坏的设备,以提供高品质的服务。

4. 管理预订和入住流程:我和我的团队紧密合作,确保客户的预订和入住流程顺利进行。我通过与其他酒店保持竞争力,推动我们的预订率和入住率增加。

5. 发展员工:我重视培养员工的潜力和能力,以提高整个团队的职业素质和工作效率。我会定期评估员工的绩效,并为他们提供发展机会,例如参加培训课程或升迁机会。

二、面临的挑战:

1. 人员流动性:酒店行业的人员流动性很大,员工离职率较高。这对前厅部的稳定运营造成了一定的挑战。为了解决这个问题,我加强了员工福利待遇,并改进了员工培训计划,提高员工的工作满意度和忠诚度。

2. 多任务处理:作为前厅主管,我常常需要同时处理多项任务,例如接待来宾、处理客户投诉和管理员工。在这些任务之间做到高效平衡是一项具有挑战性的工作。为了应对这个挑战,我学会了合理的任务安排,制定了优先处理不同任务的方法,并与我的团队进行有效的沟通,确保各项任务按时完成。

结论:

通过努力工作和面对挑战,我相信我在过去的一年里取得了很大的成绩。我会继续努力改进自己的管理能力,并与我的团队密切合作,为提供优质的客户服务而努力。我相信,通过我们的共同努力,我们的酒店前厅部将进一步发展,并为客人提供更加满意的体验。

最后,我衷心感谢您对我的支持和赞赏。我会继续努力,不断提升自己的能力,并为酒店的发展做出更大的贡献。

谢谢!

酒店前厅述职报告 篇9

酒店前厅员工年度个人总结范文

20**年已经过去,这一年对我来说是极其特殊的一年。在这一年,我完成了从在学校学习到在社会工作,从一名学生到一名员工,从稚嫩到慢慢成熟的巨大转变。20**年1月,我进入了*****这个充满着生机与活力的大家庭。在这里,我看见了不仅关心员工物质生活,又关心员工精神生活的领导,还看见了团结一心,努力工作的各部门员工,所有的这一切都感动着我的心,并鼓舞着我,让我有百倍的精神投入到每天的工作当中去。在我来中心前厅工作的这短短时间中,我学到了很多,为了更好地提高自己,现将工作这段时间的情况做一总结,具体如下:

一、完成工作情况:

(一)接待任务:

从7月至今协助接待了各旅行社会议、旅行社团队、公安厅会议、西北石油局会议以及散客等,能圆满完成接待任务。

在这大大小小的会议接待中,我熟悉了酒店前厅的业务知识,能够为宾客办理入住、退房、续房、换房、预订、问询、查询、行李寄存等,给客人力所能及的服务。还学会了随时和楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间。夜班时,和领班学会了打印当日报表、打印当日账单,并能对日常单据及表格进行整理、归档和补充,真正熟悉了酒店前厅的基本职责和工作流程,掌握了酒店前厅服务工作的基本技能。

另外,在团队的接待中,我们也总结出了好的工作方法,比如说团队来前要先看预订单,确定好人数,并做预订。在团队退房前,提前开好发票。这样不仅节省了办理入住和退房手续的时间,大大提高了工作效率,也减少了工作中的差错。

(二)培训任务:

在销售部领导和前厅主管、领班的带领下,我接受了接听电话语言礼仪、行李寄存服务、接待礼节礼貌、售房技巧、财务知识、消防知识、和外语培训。

通过培训,让我在业务知识和工作技能上有进一步的提高,也为我能更好地服务客人打下坚实的基础。

(三)换位体验:

在酒店领导的安排下,我还参加了去餐厅帮忙开餐、去客房帮忙退房、去会议室帮忙倒茶的任务。

通过换位体验,我领会到了领导的用意。让我明白了就酒店是一个整体,无论我做什么事情都要以酒店的大局着想,要放宽眼光。只有体验了别人的工作,才能更好地和各部门协调沟通,做好工作。

(四)其他任务:

元旦在即,酒店为了丰富员工的文化生活,特别组织了一系列比赛,我能积极参加酒店活动,目前正在认真备战中,希望自己能取得好的成绩。

二、个人优点、不足和20--年打算:

在工作的这段时间,我能做到按时上班下班,遵守酒店的规章制度。另外,还能响应酒店号召,做到“开源节流,增收节支”,控制好成本。为节约费用,我能做到控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔。通过这些控制,为酒店作出贡献。

人无完人,在我看到自己优点的时候同时也认识到自己的不足,比如说:在服务上缺乏灵活性和主动性,超前意识不强,什么事情都要领导交代了自己才能想到,不能做到先想先做;对本质工作还是不够熟练,工作经验欠缺。

在新的一年里,我想再继续深入地学习酒店知识,礼仪知识,发扬优点,改正缺点,提高自己工作的积极性和主动性,成为被宾客喜欢的'优秀接待员。

三、对酒店建议:

为了本中心能够更好的发展,我提以下几点个人建议,仅供参考:

1、我一直以为,企业文化是企业的灵魂,每一位员工都应把本企业的文化牢牢记在心中。在这点上,就要求中心领导对中心员工进行精神上的灌输,尤其是对新员工的企业理念培训,更应该做为重中之重。而在这一点上,中心有所欠缺。新来员工一般都是办了手续就上岗,没有做好入职前的培训。我个人以为,只有做好企业理念、企业文化的培训,才能更好提高员工素质,而且,这在一定程度上,对控制人员流动也有一定的帮助。

2、通过去客房参观,我发现3楼、4楼客房房间设施比其他楼层的使用耗损要大很多,我建议我们排房的时候要注意客房的使用率,合理安排房间,不要过于频繁的使用一层房间。为了能使客房使用率更直观地展现在我们面前,我建议客房对每天每间房间的入住情况做一个登记,每月做一个统计,这样我们在安排房间的时候就能合理排房,避免房间使用过多过频繁。

3、强烈要求合理安排会议时间。由于我们部门有夜班,如果部门会议要在早上召开,那么夜班员工就不得不强打精神参加会议。这样对开会的效果也会大打折扣。所以我建议,会议时间最好安排在下午,不尽能让员工休息好以饱满的精神参加会议,更能使会议下达的指示更好地完成。

诚信与微笑是酒店生存的基本理念,服务质量是酒店发展的永恒主题。在即将到来的新一年,我将以新的精神面貌和实际行动向每一位来中心的宾客提供最优质的服务。最后,真心祝愿中心的发展如芝麻开花——节节高!

酒店前厅述职报告 篇10

各位同事,各位领导,大家好。在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20____年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。

首先请允许我做一下自我介绍。20____年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。

随着酒店的发展,我也得到了成长。20____年2月开始,我被任命为前厅部副经理。从那时候开始,我协助翁经理开展前厅部相关管理工作,同时我也从她那学习到了很多行政管理方面的技巧。 本人任职前厅部副经理以来的工作回顾

1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。

前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。

2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。

由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。

3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。

这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。

4.开展前厅部新老员工的培训工作。

正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。

路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。

以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。

酒店前厅述职报告 篇11

酒店前台经理必读 在酒店中,前台通常被认为是最美的部门,一群英俊的男人和美女,从容应对客人,有说有笑。而且,很多GM都是从前台出来的,更让人羡慕。因此,前厅部一直是立志于酒店业和酒店管理专业的同仁的首选。

从酒店管理的角度来看,前台部门是酒店的主要业务部门,对人员素质的平均要求是酒店中最高的。因为客人的大部分要求都会转给前台,所以应该没有错误。客人对前厅的印象,也就是对酒店的第一印象和最后印象,几乎决定了客人是否会再次光顾。对于这样一个动荡的部门,这样一批优秀的员工,如何管理这样一批优秀的员工,才能最大限度地发挥他们的潜力,为客人提供最优质的服务,为酒店展现最好的形象,以下是一些我的经验和实践。

团队建设

一般来说,酒店的工作难度不是很大,但都是环环相扣的。给客人带来极大的不便,甚至造成重大损失。例如,如果前台小姐不小心写错了房间号或弄错了房卡,客人很可能去错了房间。碰巧房间里有客人。那种尴尬和失望是无法形容的!所以,作为前台的负责人,无论是空降还是内推,团队建设都是第一要务。空降的好处是你可以更加无情和有侵略性。不过,您仍然需要查看和学习。不如从“除坏”入手。

高层邀请你来,一定希望你带来一些好的改变。就像苹果一样,只有先把腐烂的部分切掉,剩下的部分才不会腐烂。对于新上任的一家之主,最好“申请新”,输入新鲜血液,让家人做好防患于未然的准备。平时过于安稳舒适的环境,会纵容大家的缺乏进步。这绝不是简单地延续改朝换代的想法。前台是一座千变万化的堡垒,要求成员足智多谋、周到、友好和有礼貌。身为一家之主,更重要的是,万人在危难面前保持冷静。作为企业,酒店当然希望用最少的人力创造最大的效用,即在不增加成本的情况下,最大限度地满足客人的合理需求。但是,随着我们服务水平的提高,客户的要求也会越来越高。只有打造一支高效精锐的团队,随时准备战斗,才能适应变化而不改变。没有完美的个人,但可以打造完美的团队。

制定标准

在很多酒店的大堂里,经常会出现一个忙碌而混乱的标准制定场景。一个关键原因是缺乏标准。 500间客房的酒店如何在满房的情况下保持井然有序,之前一定已经形成了完善的标准,并做好了充分的准备。用在酒店,尤其是大堂,再合适不过了。酒店的工作其实是很多细节的结合,包括:抵达前预订、接机、入住、行李保管、入住期间、退房、告别等。这些细节基本上都是由不同的人来完成的。的人。如果我们要保证客户服务的系统性和高质量,就必须制定一套非常详细和完整的工作流程和标准,比如我们微笑的程度,我们为客户引路的态度。

和方法等,同时要求每个团队成员都按标准执行。还有,你的标准是什么?当我们在学校时,我们通常对 80 分感到满意??,因为它代表了卓越。好吧,在酒店里,客人不会容忍你犯 20 分的错误。此时,请回头看看身边的同事,审视一下我们的服务标准。你能在自己的脑海中给出多少分?培训和评估

既然有了标准,下一步就是实施。我们可以根据酒店培训考核的实际情况,制定具有酒店特色的服务规范和流程。然而,铁甲战士和酒店的工作人员却在不断地新陈代谢。无论你多么不情愿,酒店似乎总是一个少聚多隔的地方。我们甚至没有时间哀悼秋天和春天。只有拥有了才能珍惜,因为还有无数的挑战和困难在等待。面对当前新人涌现,知识经验参差不齐的情况,作为领导者,最重要的是如何让大家对酒店的规范或标准有一个全面深入的了解和酒店在最短的时间内。以便在实施过程中达成共识。要做到这一点,只有训练。我发现身边有很多同事对培训很反感:为什么我一休息就开始培训;看培训的人照着剧本走;培训内容没有我说的那么全面;我们得到相同的薪水等等抱怨。酒店培训真的那么吃力不讨好还是没必要?据我所知,大部分同事都希望通过培训来提升自己,无论是新人还是经理,但那些说要整天换位思考、换位思考的酒店往往忽略了不同的培训缺乏培训的针对性和深度。而已。充分了解培训需求,精心准备培训材料,选择合适的时间,生动幽默的教学,培训后进行测试,并与个人奖金、评价、晋升挂钩,相信培训的作用会超越我们想像力。

动机

前台的工作往往是日复一日的,即使是创新的,也不可能每天都有创新的激励。客人是神,花钱是为了享受,所以难免有时会吵闹、不耐烦,甚至不讲理。作为领导者,除了势不可挡、从容面对、微笑迎接你之外,还要发挥你所有的力量,发挥你的极致魅力,调动大家的积极性,保持风采。难上加难,终于把与客人的战争变成了玉丝。从这个角度来说,做酒店真的很不容易,尤其是当前台的负责人。然而,令人欣慰的是,我们的小同事和小伙伴们平时都以我们为榜样,我们的表扬、鼓励、肯定的姿态,以及关怀备至,都让他们开心。看着他们每个人都充满激情和梦想,我默默地祝愿:蓝色是最好的。

总经理

酒店前厅述职报告 篇12

20xx年酒店的不平凡的一年,从酒店改制以来,前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如人大会议接待,会议的成功接待得到了市人大领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了认可的果实,然而从会议接待中我们虽然取得一定的经验,但是还存在一些工作没有想在客人之前去完成,也看出了本身的不足。鉴于此情况在今后的接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短。

前厅部既市酒店的销售窗口,在房价上要掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们在推销掌握一定的技巧;

在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们再此方面还是很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的在介绍,出售。由于酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前厅部新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需求,经理多次对前厅部员工进行业务知识与技能的培训,让我们学会去推销是工作的重要之重,让我们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受。培训让我们牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

作为前厅部的员工做到标准的微笑、礼貌、热情、周到,来对面每一位宾客,让他们快乐而来,满意而去。我们要以高度的责任心迎接下半年的工作挑战,将更好努力的完成酒店下达的全年计划。

20xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从20xx年进入xx和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

现将这一年来的工作总结如下:

一、20xx工作总结

1、人事维护xx年x月x号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工x人,一年多过去,现在留下的老员工尚有x人,老员工稳定率为x%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。

2、菜肴质量上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

3、服务质量因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

4、安全生产纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强

5、食品安全因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。

第三、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第四、在菜谱的安排方面:

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;

2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;

3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;

泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;

芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;

员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

第六、在菜品的采购和管理上:

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第七、加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;

我们要求每一位职工必须做到:

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第八、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。今后的工作打算:一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

20xx年已经过去,在这一年里,x大酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对x客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团x个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;

针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;

接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;

特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡x元/张,钥匙袋x元/个,每天团队房都x间以上,一年可节约一笔较大的费用);

商务中心用过期报表来打印草稿纸;

督促住宿的员工节约用水电;

控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。

通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了,但收入却减少了x元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机、打印机老化,复印及打印的效果不好,直接影响到了商务中心的收入。

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出20xx年工作计划:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

精选阅读

酒店述职报告


创作报告是我们在工作和学习中不可或缺的一部分。如何写好一篇报告成为了越来越多人关注的话题。为了帮助大家,趣祝福小编特别整理了一份详细的关于“酒店述职报告”的资料,供大家参考。如果你需要,快来看看吧!

酒店述职报告【篇1】

酒店客房部经理2017年终工作总结


2017年对于我作为酒店客房部经理来说,是充满挑战和成就的一年。通过团队合作和个人努力,成功地提升了客房部的运营水平,并为客户提供了高质量的服务。


我想感谢我的团队成员们。他们是酒店客房部的中坚力量,无论面对何种困难,他们总是保持积极乐观的态度,并全力以赴地完成工作任务。每个人都展现出了出色的专业素养和团队合作精神。在繁忙的夏季旅游季节,的团队迅速而有效地应对了高峰期带来的压力,确保每位客人都能得到高品质的服务。尤其在艰难的时刻,团队成员之间的互帮互助令我深感骄傲。


我要感谢的客人。他们对的关注和支持是酒店客房部取得成功的关键。每天都接待来自世界各地的客人,他们期望在酒店享受到温暖的服务和舒适的住宿环境。在与客人的互动中,我学到了很多,这也帮助我更好地理解客户的需求。通过倾听客人的意见和建议,团队制定出了一系列改进措施,以提高客户满意度。正是由于客人的支持和反馈,的酒店客房部在业界赢得了良好的声誉。


在工作中,也面临了一些挑战。首先是人员管理方面的问题。在旅游旺季,客房部人员需求增加,要迅速招聘合适的员工并对其进行培训。其次是技术更新。随着科技的不断发展,需要尽快掌握并应用新技术,以提高工作效率和客户体验。安全问题也是一个重要的考虑因素。采取了一系列措施来确保客房部的安全,包括加强监控和防火系统,并提高员工的安全意识。


在过去的一年里,取得了一系列重要的成果。首先是客房出租率的提高。通过加强市场营销和推广策略,逐渐增加了客房的入住率,提高了收益。其次是客户满意度的提升。通过改进设施和服务,更好地满足了客人的需求,并获得了更多的好评。还参加了各类行业比赛和大赛,荣获了多项奖项,这是对团队努力的肯定。


在2018年,我将继续带领团队致力于提供高品质的客房服务。将加强培训和学习机会,提高员工的专业素质和服务意识。将进一步提升技术应用水平,引入更多智能化设备和系统,提高工作效率并降低成本。还将加强与其他部门的合作,打造一个更加和谐、高效的工作环境。


2017年对于我来说是一个具有挑战和奉献的一年。我要感谢团队成员的努力和客人的支持,没有你们,我无法取得今天的成绩。在新的一年里,我期待着继续与你们合作,共同创造更加辉煌的业绩。我相信,只要团结一心,努力拼搏,的酒店客房部将能够迎接更多的机遇和挑战,并取得更大的成功。

酒店述职报告【篇2】

酒店总经理半年度工作总结和工作计划

一、工作总结

回顾过去的半年,我感到非常自豪和满意。在上半年的工作中,酒店实现了稳定增长和优质服务的双赢。以下是我对过去六个月工作的总结:

1.1 销售和市场推广

通过与各大旅行社和在线预订平台合作,我们成功吸引了大量客户并提高了酒店的入住率。此外,我们还扩大了市场推广的覆盖面,通过社交媒体和广告宣传活动吸引了更多的潜在客户。这一系列的市场营销举措为我们赢得了良好的声誉和增长的销售业绩。

1.2 客户满意度提升

我们不断改进服务质量和客户体验,注重细节和个性化服务。通过培训和激励员工,他们能够提供专业、友好和周到的服务。我们也引入了客户反馈机制,及时了解客户对我们的意见和建议。这些努力有效地提高了客户满意度,并帮助我们在市场上树立了良好的口碑。

1.3 成本控制和财务管理

在过去的六个月里,我们注重财务管理,通过精细的成本控制和费用优化,提高了利润率。我们加强了与供应商的谈判并且优化了采购流程,降低了成本。此外,我们也对酒店的各项支出进行了审查和调整,以确保财务状况的稳定和可持续发展。

1.4 员工团队建设

我们重视员工的培训和发展,为他们提供了更多的机会和福利。通过定期的培训和团队建设活动,我们提高了员工的工作积极性和团队协作能力。我们致力于打造一个积极向上、充满激情的团队,为客户提供更好的服务。

二、工作计划

基于上半年的总结和分析,我们将在下半年继续努力提高业绩和服务质量。以下是我对接下来半年工作的计划:

2.1 增强市场推广力度

我们将继续与合作伙伴合作,扩大市场推广的覆盖面。我们将增加在线预订平台的合作,加大广告宣传的力度,提高酒店在市场上的知名度和曝光率。同时,我们也将加强与企业客户和旅行社的合作,争取更多的团队和长期客户。

2.2 提升客户满意度

我们将进一步改进服务质量,提高客户满意度。我们将加强员工培训,提高他们的服务意识和技能。我们还将引入更多的客户反馈机制,及时调整和改进服务,满足客户的需求和期望。同时,我们也将关注客户维护和忠诚度提升,通过会员计划和定制化服务吸引更多的回头客。

2.3 财务管理与成本控制

我们将继续关注财务管理和成本控制。我们将继续优化采购流程,降低成本。我们也将加强与供应商的合作,争取更多的优惠和折扣。此外,我们将加强财务数据的分析和监控,及时发现问题并采取相应措施,保持财务状况的健康。

2.4 员工发展和团队建设

我们将继续致力于员工的发展和团队建设。我们将加强培训和发展计划,提供更多的职业发展和晋升机会。同时,我们也将加强内部沟通和团队合作,促进员工之间的协作和共同成长。我们相信只有一个团结、积极向上的团队才能为客户提供更好的服务。

总之,在下半年的工作中,我们将继续坚持以客户为中心的理念,不断提高服务质量和客户满意度。同时,我们也将更加关注财务管理和成本控制,保持财务状况的稳定和可持续发展。我们相信通过团队的共同努力,酒店将取得更大的成就和辉煌的未来。

酒店述职报告【篇3】

虽然从成为酒店主管到本年年终只有将近一年的时间,但我能够通过职责的履行在当前职务上积累经验,对我来说这是工作能力提升的过程自然要予以重视,怀揣着这样让我很重视本年度酒店主管工作的完成,而我也在领导的安排下对酒店的各项工作进行部署,无论是人员安排还是酒店业务管理都能够较好地完成,但我也明白仅仅满足于些许成就的获得并不能带来工作能力的提升,现对我在这一年酒店主管工作进行以下总结。

做好人事安排管理从而监管好酒店员工的工作,我明白酒店的发展与诸多员工们的努力是分不开的,因此我除了做好自身的工作以外也会对其他员工的表现进行监管,主要是希望通过这种方式来督促他们认真做好工作并提出合理的建议,对于工作状态较差的员工也会及时进行警告并要求对方注意影响,在这一年的工作中我能够对酒店的各项工作进行人事方面的安排,即安排员工各司其职从而为了共同目标的实现而努力,事实证明这种有准备地完成工作往往能够取得不错的进展。

认真完成年初制定的目标并对酒店的经营策略进行调整,由于在年初便制定好发展策略的缘故从而能够很好地完成自身的工作,我也有在每月工作任务的基础上设立更高难度的目标,这样的话也能够不断鞭策自己并争取在工作中做得更好,我也明白计划的制定并非是一成不变从而在不断调整着经营策略,毕竟市场的变化以及客户的需求也会让酒店的生意受到影响,所以随时进行调整从而采取适合酒店发展的策略则能够取得不错的成果。

安排保安人员做好安全防护工作并对新员工进行培训,在酒店各项工作中安全问题往往是需要予以重视的,所以我在本年度安排了保安人员对酒店各处进行巡视,对于可能造成安全事故的隐患进行排查并找出原因所在,而且酒店的消防设备也会定期进行更新从而确保能够进行使用,我也邀请了相关部门的人员对酒店保安进行培训从而提升他们对消防知识的学习。另外我也对招聘的新员工进行了统一培训并帮助他们掌握工作技能,对我来说这项工作的完成也是为了酒店的发展奠定基础。

酒店主管工作的完成着实让我在这一年积累了不少经验,我也明白工作的完成与领导的支持以及底下员工们的配合是分不开的,所以我要继续做好这份工作才能够对得起他们对自己的期待。

紧张与忙碌的20--即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。

首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、 利用休息时间努力学习相关业务知识。

把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、 房间卫生有待进一步提高

2、 岗位的服务用语有待进一步加强。

3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、 楼层布草管理比较混乱。

5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20--年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

酒店述职报告【篇4】

在工作作风方面,我始终坚持热情周到、主动服务、严谨细致的服务态度和脚踏实地、埋头苦干的服务精神。在工作中,尊重领导,团结同志,严于律己,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见和建议,增强做好收银工作的责任感,以饱满的热情投入到工作中去。在遵守纪律方面,我能够严格遵守各项规章制度,较好地落实请销假制度,严守工作纪律,维护宾馆工作人员的良好形象。

在今后的工作和学习中,我将努力做到以下几点:

1、自觉加强学习,向专业知识学习,向身边的同事学习,向自己的工作生活实践学习,逐步提高自己的业务水平和综合素质。

2、努力提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中完善和提高自己。

总之,我在今年的工作中取得了一定的成绩,但距离领导和同志们的要求还有不少的差距:主要是对业务知识的学习抓得不够紧,学习的系统性和深度不够等。

在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,以对工作、对事业高度负责的精神,脚踏实地、尽职尽责地做好各项工作,不辜负领导和同志们对我的期望。

酒店述职报告【篇5】

时间飞逝,回忆x年的工作,可谓得失兼具,在各位领导和同事的帮忙与帮助下,我自己和局部工作都获得长足进步,特把今年工作总结如下。

一、工作成绩描写

在一年中局部工作获得明显进步,在标准化治理和制度化建立上获得重要成绩;外协工作获得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定根底;人力资源工作获得进展,从职员选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上获得重要进展;质检工作获得进展,质量检查体系已根本建立;行政部工作为酒店整体工作运营供应根底性支持,与各局部联系严密,为酒店进展共同努力。

二、人力资源治理工作

行政部将把职员的聘请与培育做为重要的人力资源治理工作之一,从建立人才引进渠道、扩大职员上升空间、构成职员良性竞争,到达良好考核机制几方面绽开工作,令人力资源治理工作体系化,终究在酒店内部构成一支具有竞争力的.员工队伍。

三、培训工作

良好的培训工作是酒店经营得以顺当进展的重要保障,在年我将建立起完善的培训体系,从员工进职培训、专业培训、寻常培训及治理者培训几方面进手,把培训工作构成有层次、构造全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建立成为企业文化重要的组成部份,通过培训为酒店经营奠定良好根底。

四、质检工作构成体系

建立严格可行性标准,到达更佳工作效果。在年质检工作要建立完善的体系,构成酒店质检和局部质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不但严于检查更要严于反应,不以惩罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及局部考核严密结合,构成真实有效的质检工作环,到达更好的工作效果,同时每个月构成一份可行性质检反应分析上报酒店,为酒店改善经营治理工作供应依据。

五、狠抓酒店安全治理

强化单位“安全预防”的力量,确保了酒店全年无重大安全责任事故。在年进行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合酒店实习状况对消防监控系统进展全面检查,保证其良好运转,在年规划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每个月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相干局部第一责任人签定安全责任书,使安全工作寻常化、制度化,标准化到达更好的效果。

新的一年承载着许多人的幻想,带着信息时代所独有的速度向我们飞奔而来,进进这一年,我盼望看到自己可以在工作上有所进益,发挥上风、躲避劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更盼望看到局部工作可以在现有根底上得到更大提升;在年我和我的局部会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存,把局部建立成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

酒店述职报告【篇6】

酒店前台个人工作总结

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,因此,让我们写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编整理的酒店前台个人工作总结,希望对大家有所帮助。

酒店前台个人工作总结1

根据教学计划的安排,19年4月20号至19年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。

实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;

在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。

同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!

酒店前台个人工作总结2

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们XX酒店的差不多X个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面X个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

一、像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪

怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

二、注意形象

前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三、前台业务知识的培训

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

四、前台英语

一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

五、以大局为重

不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的X个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

酒店前台个人工作总结3

这一年的工作已经是结束了,还是有些事情需要督促到位的,对于这一年的工作我也一直都比较重视,前台工作是比较繁忙的,我需要把这件事情做的非常用心,作为一名前台工作人员,我对自己非常的有信心,也是比较细心去落实好的,只有持续做好本职工作,做一名合格的酒店前台,让自己在这个过程当中积累经验才是好的,对于这一年的种种经历,我也是需要做出一番总结。

在一年的工作前台工作中,我还是非常用心的,我也知道态度是非常的重要,现在我也一直都在保持着那种心态,这一年来的工作当中我学习到了很多,毕竟做这么一份工作还是需要以前规划好,我对这一点是非常的有信心的只有不断的去提高这方面的工作经验,我们酒店的工作氛围也是非常不错的,这一点我从从来都不会怀疑,真的是让我感觉非常的好,我也一直都在本着这样的心态,只有持续做好这份工作才能够一点点的积累,我现在也非常受用,这上一年来的工作当中是可以得到充分的锻炼的,有些细节是应该持续做好。

作为前台是需要端正服务的,顾客来到酒店第一映象就是我们做前台工作的,我真的是感觉非常的紧张,在这一点上面这是无比关键的,所以我也是去学习了很多礼仪在这方面我是非常重视的,想要让自己变得更加的优秀,第一就是要让顾客们满意,让顾客满意了才是对自己能力好的证明,虽然这一年时间已经过去,可是我也学习积累许多,确实是能够从中吸取经验,接待是一件非常严瑾的事情,有很多礼仪方面的知识,我们酒店也是会不定期的去给我们培训,关于礼仪方面知识确实还是需要进一步掌握,我也确实是感觉非常的好。

当然这一年来有不足,做一名前台工作人员,确实是需要时刻提高能力,我们酒店也是非常的不错,我作为一名接待工作者,有些事情是应该督促自己的,接待工作虽然累,有的时候自己做的不好也会的收到的顾客的不满,所以还是需要认真的去思考这些,我也一定会继续认真思考的,只有接待好每一位顾客,让顾客们第一映象感觉到非常的好,做好前台工作,这让我也是感觉非常的好,也会在下一继续提高服务质量,20__年是非常重要的一年,我很感激,也愿意用平常心对待。

酒店前台个人工作总结4

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,以下是我今年的个人工作总结。

一、加强业务培训,提高员工素质

对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用;酒店用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照相关规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。今年的收入与往年相比减少了许多,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象。

成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:在服务上缺乏灵活性和主动性;总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;个别新员工对本职工作操作不熟练;酒店复印机老化,复印机效果不好,影响到酒店的收入。

酒店前台个人工作总结5

在xx市,我又一次迎来了六月的到来,虽然天气炎热,但庆幸我是在xxx酒店这样的大酒店上班,空调的加持下,任何天气下的工作都不会降低我的服务!虽然我对自己前台工作的服务非常自信,但是顾客也是非常挑剔的,他们永远只会对服务有更加高的要求,我可不能只是保持现在的状态就感到满足了,我还有很多的地方可以提升,可以加强。

正是在xxx酒店的工作让我发现了自己在工作中的种种不足,在今年上半年的工作中,我又见识到了同事们优异的工作技巧,让我不禁感到自己还多么的稚嫩。所以在下半年,我也要好好的加油,提升自己的工作能力。为此,我特地总结了我在上半年的工作情况。我的上半年前台工作总结如下:

一、在服务上

xxx是和我一同工作的同事,同为前台,但是我们收到的前台满意度她却一直比我高。我们的服务流程都是一样的,做的工作都是一样的,我自认为自己在外貌上也并不比她差,可为什么会有这样的差距呢?在上半年的前几个月我在她工作时仔细观察了她的工作,发现比起我这样只做固定工作的人,她付出的比我多得多。在工作中她多为顾客着想,很多时候都会去做一些超出自己工作范围的事,让顾客满意,她的成绩自然也就上去了。这一点,我在之后也有好好的向她学习。

二、在工作上

作为前台,我们的工作就是为客人展示我们酒店最好的服务,并尽力留住顾客,让他们入住。虽然经过了这么久的工作,我对于这样的工作已经算是烂熟于心,面对怎样的顾客该怎样说,怎么去介绍我们的房间……这些都早已习惯。但是也正是因为这样,才导致我有些自满,才导致了x月份的那次失误。

那天,突然来了两位国外的客人,向我径直走来,可是我平时接待的多是国内的客人,虽然在培训的英语都有学过,但是却已经好久不用,生疏了。就在我感到无措的时候,我的同事,xxx,却用一口流利的英语来接待了这些客人。这让我不得不感到惭愧,在平时的休息时间,我都是用来闲着,但她却一直捧着一本英语书在学习。所以在那之后,我也开始对自己的不足开始补足。

三、总结

在上半年的工作中,我知道了自己依然有很多的不足,不能只习惯于现在的工作,社会是多样的,我们要好好做好面对各种客人的准备,让我在下半年的工作中继续努力吧!

酒店前台个人工作总结6

大浪淘沙,淘尽沙粒始见金,每一个岗位都有他存在的意义,我来到了酒店开始成为酒店的前台,没有前辈,没有经验可借鉴,只能够靠自己慢慢来掌握。虽然感觉到工作有些困难,有些阻碍,但是对于像我这样充满朝气的人又怎么可能会害怕而退缩丝毫呢?反而只会成为我前进的动力,只会成为我进步的养分,不断探索,不断前进。

披荆斩棘开前路,虽难,却也难不住我,我每天都会坚持做好工作,不懂就自学,不知道如何做,多问总没错,当然我都会找时间问不会轻易的去询问,并且我知道自己来到公司根基前,认识的人不多,为了打好关系,对每一个经过我面前的人都会礼貌问好这是工作的态度也是我对工作的付出,因为我要把礼貌融入到骨子里把机会添加到自己的生活中不能让我自己留下遗憾,不能让我自己出现困难,因为我必须要为自己的工作努力,要自己坚持做好,不管有没有后来者,但是我要当我们酒店的先驱,在加上酒店领导对我的信任,我也有责任不愿意轻易辜负领导的期待。

我在工作中受过委屈,吃过苦,也承受过压力,而面对这一切,我不会用压抑的心情去工作,反而会放开心房去做好,做自己爱做的事情,做自己能做的事情,不会令大家失望也不会让大家失望,总要做点什么,总要成为一个优秀的人才行,坚持是我工作的勇气,执行是我工作的动力,在很多时候投入到了工作之后就不会在担心和担忧这些,反而会更加珍惜现在珍惜未来,做一个有意义的人就要做一个能够实现愿望的人,我是这样未来也是这样。

我们酒店才走出一小不,需要努力需要做好的工作还很多,在工作和接待方面,我吸收过去工作失败的教训,加强自己生的感受提高自己的能力,不断的去做好现在去改变过去,用努力用坚持完成人生的目标,不管前路有多难,我都会伴随这我们酒店一直工作下去,不管前路有多远我都愿意成为我们酒店默默工作的哪一个人,做好自己,做好未来,希望在远方,工作在自己,努力了就算有失误我也无悔,前台工作并不难,只要努力就可以完成,同样前台工作也没有多大的问题努力付出了坚持到最后才重要。

用发展的眼光,看着未来的发展,着眼现在的工作,做好自己完成工作,用完美的一面接待未来的时光,用最好的态度去迎接最佳的未来,希望在远方努力还将继续,我会继续努力,继续加油,做一个有创意的前台,做一个令客户满意,用同事认同的前台。

酒店前台个人工作总结7

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我的支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要让客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会做错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店前台个人工作总结8

20xx年上半年就快结束了,回首20xx年上半年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年下半年时光即将临近。可以说,20xx年上半年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年上半工作情况总结如下:

经过这样紧张有序的半年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这半年,又从无限轻松中走出这半年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要,20xx年上半年对于公司来说经历了很多,总结了半年的工作下来,在这半年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

总的来看,还存在不足的地方,还存在一些亟待我们解决的问题,主要表现在对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题,表现出工作上的大胆创新不够。

下步的打算,在今后的工作中要不断创新,及时与周围的同事进行沟通,听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中,接下来的工作我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量,要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下,京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰,展翅高飞。

酒店前台个人工作总结9

刚到酒店的时候,挺高兴的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去xx的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不答应疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是海内游客,所以异国气息甚少也许,在外人看来,前台的工作很简朴,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,碰到这样开明的上司和同事,可是不轻易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:1、勤快,2、忍,3、不耻下问,这些我会一直牢记在心的。

前台的工作给了我很多的接触群众的机会,在和他们交谈中,我知道了很多的现实,我也知道了自己要做好的事情了,曾经的我们就是这样的走过来的,这也是我们一直以来都在不断的进步中得到的成果。以后的工作如何,谁也说不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去争取,那么就一定会得到自己想要的!

酒店前台个人工作总结10

时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的_____年里,我在酒店领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对_____年的工作做一个总结。

一、前台接待方面

我在酒店从事前台接待工作,接待人员是展现酒店形象的第一人,在工作中,我严格按照酒店要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。

二、会议接待方面

参与接待了多个大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。在召开总部会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本无一例会议延时情况出现。

三、费用报销、合同录入工作

在这方面,严格按照酒店要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。

四、综合事务工作

后来因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

五、工作中的不足

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住酒店信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响酒店的信息排名。

六、明年工作计划

加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。积极学习其他酒店、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升酒店形象。做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为酒店的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

酒店前台个人工作总结11

要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出酒店的形象;还是外来客户对酒店的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是酒店整体组织结构中的一部分,都是为了酒店的总体目标而努力。以下是我今年完成的前台工作总结:

一、解决纠纷,处理问题,服务至上

由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

二、直面不足,追根溯源

总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。

由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,不从中贪污金钱。但为了以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

三、积极改正,弥补不足

为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!加强业务培训,提高员工素质,提高服务质量。稳定员工队伍,减少员工的流动性;“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

酒店前台个人工作总结12

真的很快,我们再一次结束上半年的工作。作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是掌握的比较稳固了的。这半年的工作中,部门人员表现的都非常不错,而我也坚守着自己的岗位,管理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。

一、工作成绩

在这半年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作计划,进行一条有目标、有方向的工作路线。一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会出现一些额外不良的情况。这半年,前台员工们积极合作,非常配合我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进行着。作为前台的主要负责人,我认为这是一件非常让人欣慰的事情,我们终于创造了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的创造和建立打下了很好的基础。

这半年,我们经历了很多考验,最后还是以一个比去年好几倍的成绩做了结束。这半年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。这为我们下半年的开始做了一个非常不错的开头。

二、存在的不足

这半年我们是存在着一些不足的,我在平时的工作当中其实也认识到了自己的一些问题。在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些情况,只有我发现了的时候他们才会跟我说明。所以这个沟通问题还是需要及时解决的。此外,在我个人的工作中,我可能表现的太严肃了,所以和员工们之间的了解还是不足的,这一点也是需要去改变的。只有融入进这个集体,才能掌握到它真正的方向。

三、下半年的计划

下半年的计划分为三个大部分。

首先是提高我自身的管理能力,把前台工作更加合理的分配好,让每一位同事可以认可。

其次,就是要在部门培训上花费一些功夫,多做一些有用的培训,让同事们能够在各个方面得到一些提升。

三是把握好时间和计划,每个月都争取做工作计划和总结,并且是从每一个人身上开始实施。我相信,下一年会更加成功。

酒店前台个人工作总结13

要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的`开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。这一年以来,我们做好了以下几项工作:

一、组建了前台工作班子

现在前台有x人,实行早中晚三班制轮换。早晚班各一人,中班两人。

二、解决纠纷,处理问题,服务至上

由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

三、直面不足,追根溯源

在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。

(1)微笑服务的缺乏

总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

(2)销售技巧的缺乏

由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。

(3)财务交账的漏洞

由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,不从中贪污金钱。但为了以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

四、积极改正,弥补不足

为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!

(1)加强业务培训,提高员工素质,提高服务质量

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

(2)稳定员工队伍,减少员工的流动性;

(3)“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

(4)提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

酒店前台个人工作总结14

在x月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。

卫生:

前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。

纪律:

前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。

服务:

前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好。一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。

销售:

在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。

下月计划:

1:在人员心态上进行稳定,并对稳定的员工进行技巧培训。

2:对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位等。

3:对设施设备进行检查,消除安全隐患,对员工进行安全知识培训。

4:加强对于领班级别管理人员的监督和教育,使其得到提高。

5:加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生,坚持做好日常卫生与周计划卫生。

6:加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

酒店前台个人工作总结15

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在xx联通诚信演讲活动中获得第一名;xx联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!

因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。

所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以的吸收经验,迅速成长。

在这一年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。

提高岗位的适应能力,把自己该完成的工作任务都有质量地做好,并抽取时间向同事学习更多其他方面的知识,丰富自己的见识。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。

所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!xx的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

酒店述职报告【篇7】

来到XX酒店已经接近一年的时间了。在这近一年的时间里,在领导的正确领导下,在同事的热心支持与帮助下,我渐渐的融入了XX酒店这个大集体中。同时,酒店也渐渐的树立起了良好的形象,获得了良好的口碑,取得了经济效益与社会效益的统一。

一、半年来的主要工作

1、酒店装修简洁明快,经济、节俭、高效

根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案,装饰队伍从投标中好中选材料供应由酒店考察认可,隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时,酒店员工靠上服务。用了二个月的时间,基本完成了酒店改造任务。客房区域:复新了家俱,更新了部分空调、电视,更换了地毯及部分床罩、窗帘,装修了门、窗,粉刷了墙壁等以上项目共投资约14万元。餐厅区域:复新了桌椅,装修了零点大厅及雅间,添置了柜机和壁挂分体空调,厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等,共投资约19万元。总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约6万元。酒店还实行了明亮工程改造,安装了虹霓灯轮廓线,巨幅广告灯牌,酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下,我们做到了用较少的钱办较多的事,达到了预计的设计效果。

2、苦心经营创市场,扭亏为盈结硕果

从装修完成到现在,四个月过去了,酒店认真执行“内强素质,外树形象,狠抓管理,全员营销”十六字方针。扎扎实实,一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加,递增幅度使人振奋。据统计:一月份:收入11万元,亏损6万元;二月份收入15万元,亏损1万元;三月份收入19万元,盈利1万元;四月份收入26万元;盈利9万元,1—6月份,营业额102万元,这些数字,它凝聚了酒店全体员工的心血和汗水,它告别了以往经营亏损的局面,迎来了酒店的新生。

3、默默无闻做工作,敬业服从讲奉献

无论是正式员工,还是招聘的员工,大家心往一处想,劲往一处使。从酒店开业至今,酒店所有管理人员特别是中层以上管理人员没有节假日,没有星期天,没黑没白地泡在酒店,酒店领导每天工作时间达12个小时以上,部门经理每天工作10个小时以上。大家没有一句怨言,没要过一分钱的加班费,有的同志家里有了病人,托付家里其他人帮忙而不请假照常上班,有的同志一连几天不回家,生病也不休息,坚持上班,还有的同志由于长期加班加点,过度劳累,病倒在工作岗位上,这样的事例举不胜举,非常感人。如采购部副经理***同志,每天清晨5点多起床,晚上8点多回去,不论刮风下雨,多么寒冷,还是身体不适,总是默默无闻地干工作,大家称他为“老黄牛”。***家有70多岁老母一人,不能下楼,行动不便,她每天晚上10点下班,慈母天天盼儿归。刘秋菊孩子小,托付身体有病的婆婆看着,坚持上班。餐饮部主管***,既当老师培训员工又当服务员为客人服务,还要管理餐厅前台,常常是晚上10多钟才回去,累倒在工作岗位上,就连怀孕流产考虑到花会期间特别忙,一直坚持到5月初才做手术。

4、重视人才抓管理,建章立制成方圆

酒店管理是一门科学,有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点,上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到***大酒店担任相应地管理职务管理酒店,这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平,在酒店总经理的带领下,严抓严管,使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道,少走了一些弯路,无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验,在酒店管理方面进步很快,现已基本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来,酒店在抓管理的同时,从抓纪律整顿入手,先后制定并下发了一系列酒店管理制度,如《关于抓好当前几项工作的通知》、《关于开展安全质量月活动的通知》、《关于酒店机构设置的暂行规定》、《物料采购、保管领用管理制度》、《餐饮销售制度》、《华瑞大酒店销售价格及折扣权限规定》、《各部门及经理岗位责任制》、《安全消防管理制度》、《总台、客房、餐饮、后厨、工程、保安的工作内容、工作程序》、《酒店质量检查奖惩条例》、《经理值班制度》、《工作例会制度》、《安全、卫生检查制度》等等。

总之,酒店通过订制度,立规矩,抓管理,重落实,管理人员通过学知识,学技能,重实践,已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路,使我们的管理水平在不断提高,酒店服务质量在不断提升,得到了越来越多的客人认可和好评。

5、紧抓培训不放松,奖惩分明立竿见影

酒店是铁打的营盘流水的兵,员工新成份多,他们大多对酒店工作标准要求知之甚少,即使在别处干过一段时间,不是知之皮毛,就是带来一些不良工作习惯2015年酒店工作总结5篇工作总结。我们采取集中培训与岗上培训相结合,定时定点培训与班上班下培训相结合,老师教学生学生教学生的互帮互学制度。新员工把专业知识记在本上,挂在嘴上,落实在行动上,部门实行班前、班中、班后检查,酒店实行巡查、抽查制度。为鼓励大家多学、学好技术,我们还在四月份举办了***大酒店第一届操作技术比武大赛,并表彰了优秀选手。此项活动地开展,极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。酒店还对拾金不昧的***进行了通报表彰,同时,酒店也对违规违纪及时批评、处罚。如每周三酒店进行卫生、服务质量大检查,对查出的问题予以处罚,对保安、总台夜间工作失职,客人投诉问题,酒店通报批评并给予了严厉处罚。现在,全店上下形成人人有岗,岗岗有责,职责分明,奖罚明确的有序局面。

6、建立营销新机制,千方百计搞经营

随着酒店内部管理逐渐好转,扩大新客源稳定老客户已成为当务之急。酒店决定成立营销部,打破铁饭碗,多劳多得,按绩分配精选了二名有这方面特长的正式员工,每月只发300元生活费,其余按营销业绩提成,从5月份开始正式运作。酒店只有30间客房。一个小会议室200个餐位,往往接一个培训班80-110人,承接婚宴常常在30桌-45桌之间,如信息工程学院培训班110人,宣传部培训班60人,土管局培训班80人,市银河公司婚宴40桌,酒店的现有规模严重影响了经营。酒店挖空心思借船出海,与近邻海关酒店联系,房间不够租海关房间,婚宴安排不下安排在海关。在酒店未增加一间房,一个宴会间的情况下,我们顺利接待了一个个培训班,一桌桌婚宴,取得了社会效益、经济效益双丰收。

二、下步工作打算及存在的困难和问题

根据酒店目前经营形势我们下步工作打算是:

1、抓住营销这个龙头,实行全员营销

实践使我们认识到,营销工作是否到位直接关系到酒店的兴衰,它在酒店经营中处在龙头的地位。在下步的工作中,一是抓好营销人员自身素质的锻炼和培养。二是压担子教方法学好营销学问。三是政策到位并及时兑现。四是发动全体员工跑营销,同时享受营销政策和待遇。做到专业人员与全体员工相结合,专业与业余相结合,发扬钉子精神,粘胶特性锲而不舍,拿出攻不下堡垒不罢休的劲头跑营销,客人不但要请进来,而且要留得住。

2、狠抓内部管理和业务培训,走上正规化、科学化轨道

一是制定完善操作程序、内容标准、考核办法。二是完善岗位责任制。三是重在落实。切实做到工作有布置,有标准,有奖惩措施,有检查,有反馈,一件件落到实处,狠抓管理不放松,对事不对人;四是抓好员工培训,提高操作技能。培训要有系统的培训计划,有阶段、有目标、有考核、一步步抓好落实。员工操作水平普遍较低,工作质量不高,虽然知道工作程序、要求,但服务不到位,体现到客人身上则有工作质量不到位,有似是而非的感觉。

3、实行表格化管理。

酒店管理是一门科学,是一种体系,有其内在规律。所以,大量工作体现在表格管理上。量化管理要逐步健全,只有这样,才能沿着正规化、科学化的管理模式前进,在此基础上,逐步形成有华瑞特色的管理模式。

4、进一步搞好节约挖潜,向节约要效益。

现在存在很多浪费现象,节约、节能降耗大有文章可做。一是找出节约项目。如客房一次性用品、餐厅低值易耗品、厨房下脚料和燃料节约等等。二是制订出考核指标。做到既简单明了,又切实可行,便于操作。三是抓好节电、节水、节油工作。节电:换装变压器,如有可能改造线路,降低电损。节水:防止长流水,防止电机大马拉小车。节油:增加储油罐,改买零售油价为买批发油价。四是搞好采购工作,做到公开、透明,采购物品原则是货比三家,好中选优,降低原材料购进成本。5、争创市有青年文明号和全国二星旅游饭店

积极组织青年参加市、开发区的青年团活动,发动广大团员青年在本职岗位上发挥作用,争创20XX年度市级青年文明号。争创二星级饭店,对照二星级旅游饭店标准,对号入座,逐项打分,缺项的尽量补上,不足的努力改进2015年酒店工作总结5篇2015年酒店工作总结5篇。特别在软件方面如管理人员素质、服务质量方面下功夫。

6、局、库领导需协调解决的困难

一是车辆。酒店跑营销走访客户、到外地采购原料、接送酒店客人等没有车辆非常不方便,同时也不利于树立酒店形象。

二是移装变压器,改造输电线路。现在酒店因电耗、电损每月多支出5000元。

三是水供应。自备井的电机耗电每月600度,酒店为水费多支付1000元。

酒店述职报告【篇8】

作为XX酒店大堂经理,我将2021年上半年的工作总结如下:

1.保持良好的客人关系,妥善处理客人的投诉

尊重和尊重客人不是简单的外在尊重,应该是一种发自内心的尊重,行动只是它的自然的表达。只有这样,我们才会尽最大努力提供良好的服务,即使纯粹是个人喜好或习惯,只要不利于尊重客人,我们都会认真改变。只有做到了这一点,客人才会自然受到尊重。他一直对客人保持谦虚的态度,这也将赢得客人的尊重。

工作中确立三个理念: ①客户理念:“一切以客户为中心”,即以服务好客户为最终目标。 ②细节理念:细节决定成败。酒店服务说到底就是细节服务。做好每一个细节,酒店管理系统和服务系统就会顺利运行。 ③文化理念:让客户享受优质、独特、难忘的消费(酒店、餐饮)体验,让员工在和谐健康的企业氛围中工作学习。通过妥善处理客户投诉,一方面发现自身问题的整改对员工的教育和培训起到了作用;另一方面,我们改善服务以吸引更多回头客入住酒店。例如:XXX等客户对酒店的服务流程和安全管理规定不了解,多次投诉,现已成为本店的忠实客户。

二是完善内部管理机制,协调理顺部门关系

大堂经理,通过发现和解决服务质量问题,对酒店管理制度和各项操作程序的检查主要起到两个作用:①对不利于改善或改善客户服务的部分,提出整改意见和建议; ②对酒店各部门因执行力不强而造成的问题,提出整改建议,进行处罚考核。

为了酒店服务的正常运作,大堂经理认真研究各部门的运作程序。当工作出现问题需要部门间协调时,大堂经理把握以下前提:①一切以客人满意为出发点; ②一切以酒店利益为基础。例如,前台部门和家政部门在正确操作退房预订程序时,不了解当地的管理政策,与客房剩余物品的程序混淆,导致错误客户服务。经店领导提示,向两部门学习政策流程,与大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。酒店各部门能着眼大局,认真做好本职工作,促进了酒店整体管理水平的提高。

三、坚持执行“四星标准”,做好“六项检查”

大堂经理负责监督和管理良好的服务质量,衡量其服务质量的标准是国家旅游局制定的星级检验标准。四星级酒店星级评定项目验收合格率应达到95%以上。为了达到这个目标,大堂经理要扎实做好六项检查。多年来的实践证明,六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查分别为:设施设备第3项检查、清洁度第4项检查、服务质量第5项检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六次检查情况汇总及与上年比较见附表。

酒店述职报告【篇9】

酒店客房部经理2017年终工作总结


尊敬的领导、同事们:


大家好!在2017年即将结束之际,我作为酒店客房部经理,要向大家总结一下过去一年的工作情况。在这一年里,我通过多年的工作经验,不断提高自己的管理水平和服务质量,以期给客人提供更好的入住体验,为酒店的发展做出贡献。


首先,回顾过去一年的工作,我深感自己的工作不仅仅是一个经理的职责,更是一个服务者的角色。因此,我始终以客户为中心,以满足客人的需求为导向,切实做好客房部的工作。我们酒店客房部的团队十分稳定,相互配合默契,每一位员工都充满热情和责任心。他们能够主动解答客人提出的各种问题,为客人提供及时、准确的服务,并且根据客人的反馈持续改进,确保客人的满意度和忠诚度得到提升。


其次,在员工培训方面,我通过多年工作经验总结出许多的经验和技巧,根据员工的不同需求,分别进行培训课程,提高他们的技能和服务意识,让整个团队更加专业、高效。例如,在客房清洁方面,我们采用了一套科学的清洁流程和标准,确保每一间客房都能够达到高标准的清洁度。在打扫客房时,要注意细节,确保每一个角落都干净整洁。另外,我们还进行了一系列礼仪培训,加强员工的沟通技巧以及应对各类突发情况的能力。这些培训不仅提高了员工的工作质量,也增进了团队的凝聚力和向心力。


再次,我深知客户满意是酒店发展的根本,因此,我们始终将服务质量放在第一位。客房部作为酒店面向客人的窗口,我们的服务需要温暖、周到、高效。我们逐渐建立了一套完善的客户反馈机制,通过电话、电子邮件、面谈等渠道收集客人的意见和建议,并及时跟进和改进。通过这些反馈,我们不断完善工作流程、改进服务质量,增加客人的满意度和忠诚度。同时,我们也加强与其他部门的协作,形成一个紧密的工作团队,为客人提供更全面、一体化的服务。


最后,我要感谢整个酒店的管理层和同事们的支持和信任,正因为你们的支持和鼓励,我们才能够一起取得如此出色的成绩。在未来的工作中,我将继续深化团队管理,加强员工培训,持续提高服务质量,在有限的资源下,提高客房工作的效率和效益。


谢谢大家!

酒店前台述职报告十五篇


什么样的报告比较高质量?为了总结一个阶段的工作或学习,报告的使用成为日常生活的常态。报告的内容应该统一,也就是说一篇报告只有一个主题,打开这篇“酒店前台述职报告”的文章和小编一起探索吧,祝你能够通过学习和工作成为更好的自己!

酒店前台述职报告 篇1

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一往所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服装专卖店新店开张工作流程服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的条件下,都会最大化满足客人。所以从进职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、进住登记、退房及用度结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记倾销,另一人负责其电力行业员工入党思想汇报他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,进步自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和治理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务。

二 加强我的销售意识和销售技巧,进步进住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的进范文之中学生心理状况调查报告住情况灵活把握房价,前台的散客有了明显的增加,进住率有所进步,夸大接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的进住率。

三、注重各部分之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部分与部分之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部分,它同餐饮、销售、客房等部分都有着紧密的工作关系,如出现题目,我们都能主动地和该部分进行协调解决,避免事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部分工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满足

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部分,所以通常会在结帐时向我乡镇中学德育工作汇报材料们投诉酒店的种种服务,而这些题目并非由收银职员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部分或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的治理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部分讲明情况,请求帮助。在题目解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,进步道德修养,进步服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店前台述职报告 篇2

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮忙下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到此刻能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮忙的部门领导和同事们,多谢!此刻我对前面5个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是十分重要的。所以前台在必须程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们必须要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一向都严格依照酒店的规定。总结起来能够用以下的五个方面来说:

一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样持续微笑,怎样问候客人,如何为客人带给服务,在服务中对客所要用的语言等。

酒店前台述职报告 篇3

酒店前台述职报告

一转眼,严谨、争先、关爱”的工作信条,围绕前台工作重点,和前台同事团结协作,在领导和同事们的信任和支持下,我在工作上不断取得进步,并出色的完成了各项工作任务。在以后的工作中我仍然会一如既往的严格要求自己,更好地完成自己的本职工作。

1. 努力学习,不断积累工作经验,全面提升工作技能

前台领班要担任前台员工的培训工作,因此需要不断的提升自己的工作技能,通过积累和总结实践经验,提升自己的专业素质。在前台工作期间让我深刻体会到了学无止境的真正含义,通过学习来更好的工作是一笔很大的收获。从年初开始的新的房价政策的实行,我学会了如何根据具体情况具体分析;从礼包和月饼的销售中,我学会了如何为酒店为客人创造双赢;通过制定前台班组的各项工作流程和服务标准,让我对前台工作有了更深一层的认识;通过大堂副理的岗位实践中,我学会了如何处理宾客投诉和紧急事件;通过参加“未来之星”的培训让我看到了酒店对人才的培养以及自己前进的方向。通过种种工作经历,让我真正做到了真诚对待每一位宾客,力争为宾客提供更优质的服务。

2. 提高班组执行力,力求出色完成每一次接待任务

自酒店开业以来,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前台与销售部及其它部门提前做好沟通,细化每一个接待环节,力求出色完成每一次接待任务。在平日的工作中重视培训的作用,做好上级领导与员工之间的桥梁,认真传达会议精神,提高前台班组整体执行力。

3. 实践和理论结合,提高管理能力

作为前台领班,协助领导做好员工的培训和管理工作是最重要的,在对新员工的培训工作中,采用实践和理论相结合的方法,从Opera系统操作到接待流程模拟,老员工对新员工一带一,言传身教,使班组技能水平不断提高。在人员管理方面,以人为本,不断增强前台班组的凝聚力,营造积极向上的工作氛围,使前台成长成一支服务高效、对客热情、团结进取的队伍。

4. 认清不足,加以改进,完善自我

通过一年多的工作和学习,虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:对于星级酒店的评定标准还不是十分熟知;有些工作还不够细,贯彻的不是十分到位;工作有时会情绪化;处理特殊事件的能力还需提高。在今后的工作中,不但要继续提升工作技能,还要发挥服务职能,与各部门做好沟通协调。在未来的日子里,我会严格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝着我的事业之路前进。

各位同事,各位领导:

晚上好!

本人XXX,毕业于XX大学外国语学院,喜欢旅游、音乐和古筝。有八年的服务业工作经验,曾于白金五星级——东莞嘉华大酒店工作近三年。非常熟悉星级酒店前厅部操作流程,在管理和培训方面有较强的实战经验。

本人对前厅工作充满了热情,丰富的工作阅历让本人对任职前厅部经理很有信心,也得到领导的信任与同事们的支持,并将“全力以赴,做到最好”付诸于实际行动中。本人就任职前厅部副经理期间的工作情况向酒店领导汇报一下。

一、酒店筹备开业之前,本人经过了三个月的质量管理体系培训

在此期间,本人多方收集资料、反复核查和修改,编写了前厅部的操作规程和制度。 20XX年6月正式加入酒店。

二、酒店筹备开荒期间,本人根据酒店工程进度,

1、制定开业筹备计划和培训计划。

文件物品的回货和登记。

各类指示牌样稿中英文、房型房号及电话号码的分配等工作。

未完成项目列出清单并及时更新;下午对员工进行业务知识和英语的培训;中午和晚上餐厅开餐时间,还要在中餐协助服务;

认识领导,为今后前厅接待工作做铺垫。

客房进行卫生清洁,物品搬运,不怕苦不怕累。为了让客房早些开业,进入正轨投入工作,我每天上班时间常常达十个小时以上。

7、其它临时分配的工作任务也如期认真完成。

三、酒店试营业期间:

指导员工工作;巡查前厅区域的情况、保证卫生清洁和服务质量,发现问题及时纠正或解决。现前厅部工作已渐渐步入规范化操作。

和谐、积极的工作氛围。尊重和关心员工,了解员工思想状态,帮助员工解决困难、组织培训增加员工自信心,激发员工工作热情和进取精神;不定期地组织部门聚餐、KTV或户外活动,增进友谊和团队凝聚力。

3、保持与酒店其它各部门的紧密合作,确保信息的沟通顺畅。

地位和素质各有不同,要分别灵活处理好与客人的关系,同时收集客人意见、建立客史档案。尤其是本地宾客不注意爱护客房内地板地毯等物品,常常要处理客人赔款,另外客房试业期间软件和硬件还不完善的情况下出现的投诉也要随时解决。即便是休息时期发生了事件,本人也义不容辞赶到酒店来处理。

5、自酒店20XX年12月31日部分客房试业至今,营业收入达到了369135元。

四、未来工作计划:

前厅部,是酒店对外的窗口,站在酒店服务的最前沿,形象、服务质量和效率都十分重要。本人深知作为前厅部经理责任重大,“业精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍加努力,以身作则,起到表率、模范作用。

1、以顾客为关注焦点,收集宾客意见,作好客史档案,制定个性化的服务程序,满足顾客并争取超越顾客期望,并持续改进服务质量。

2、开源节流。努力推销客房,设法完成董事会制定的营业任务;将酒店的利益最大化,将酒店的成本最小化。

培训能力。勤于表扬员工好的工作表现,最终达到能够独立完成好每一项工作、为客人提供优质的服务水准。 我的工作态度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,会细心地将每一项工作做好。在酒店未来发展中,我有决心、有信心带领新前厅部员工,继续努力让我们酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右铭是:是金子总会发光的!我正竭尽全力做好本职工作,按星级标准严格要求自己,希望领导能看到我的发光点并激励我。

酒店前台述职报告 篇4

尊敬的**,亲爱的各位同事:

大家下午好!我是前厅部经理助理**,众所周知,前厅是酒店的信息集散中心;是房务部销售的排头兵;前厅汇聚了全酒店形象气质最佳,个人能力最突出的精英,是带给客人最初和最后印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易产生口碑效益的地方。所以,如何打造前厅部核心竞争力,提升普客服务水平,促进评定性星级复核圆满完成是xx年需要重点展开的工作。今天我述职的主题就是“塑造品牌,打造前厅部核心竞争力”。

我将从以下四个方面展开工作:

一、精兵打造客房预订班组,让客人“闲”下来,塑造品牌价值

预订是客房销售非常重要的一个环节,与之相关联的各项工作可以直接影响到客房的出租率。去年客房年平均出租率**%,散客占到总出租率的**%,是客房营收的主体。而散客当中,上门散客只占**%不到,其余散客均为预定形式。一直以来我们都是由前台兼做预订的,随着客房出租率的节节攀升,逐渐出现诸多工作效率问题,影响服务质量。

经详细考证,组建和打造客房预订班组优势如下:

1、节省人力资源;

2、可以进一步规范预定程序,将此项工作做得更深入,更细致,比如预订回复、预订跟踪就可以把服务做在客人开口之前,让客人真正闲下来;

3、减轻前台工作压力,让前台员工能更加专心致志的做好接待和宾客问讯工作,体现快捷和高效。

4、加强与销售部的良好沟通与对接,提高信息准确性,减少宾客投诉。

5、创造良好的无嘈杂的预定环境,迎评定性星级复核。

6、将预定班组置于商务中心,有效整合商务中心员工工作量,改变“闲时太闲,忙时太忙”的状态。

在进行预订和商务中心整合后,将开展以下的工作:首先拟订岗位说明书,再根据岗位说明书拟订岗位工作清单,完善SOP操作流程,挑选合适人员,集中培训等一系列工作。

二、精练前台技能,让接待班组“立”起来,塑造品牌形象

1、硬件改造立起来

前台因台面设计的原因,导致员工在进行单据填写、电脑资料录入、客人信息查询等工作时均需低头弯腰操作,对于员工来说,劳动强度加大。今年通过**的指导,决定在前台里面的台面上再增加小接待台,方便员工操作,解决实际困难,提升服务形象。

2、软件升级立起来

现在大部份高星级酒店前台接待入住登记全部实现科技信息化,如果我们升级后能使客人身份证扫描进治安系统的同时,其基本资料连入**系统,直接完成入住登记单、押金单、欢迎卡的打印,减少手工抄写的话,整个登记入住过程将节约大量时间。我们已将情况与电脑房进行了沟通,联系**工程师进行软件升级,即便不能按我们的设想完成所有的改造,哪怕只是解决掉一半的问题都能帮助员工减轻很大的工作负担。

3、精简程序立起来

xx年即将建立和实施的SOP操作流程,我们会使用文字、图片、录像的形式结合顾客需求及新版星评标准,创建最佳工作方案,订立服务规则,以期在员工培训和规范化操作方面发力,树立服务品牌。

三、打造专业的管家服务,塑造品牌专业

行政管家一直是酒店对客服务的亮点工程,但我们知道,管家服务还有很大的提升空间。我们的行政管家在为VIP客人提供服务时特别不自信,究其原因主要是行政管家对于要掌握的技能心里没底。如何帮助员工有效提升呢?我们设想了两套解决方案:

1、 外聘专业人员对员工进行系统培训,或者外派人员参加专业学习:

管家的服务理念是倡导酒店的各种服务要做到‘精细、周到、圆满、美好,让客人永世不可忘记’。” 据了解,xx年底正式成立并开始培养的中国酒店皇金管家服务,旨在为酒店高端商旅客人提供超值服务。“主动”是基本意识,“精细、周到”是服务技能的完美体现,“圆满、美好”是不断追求的服务效果。在他们的培训中,涵盖了酒店经营、管理、服务的理念和基本操作标准。每一位皇金管家接受的专业训导,均注重与实践的结合,以案例分析的形式与标准和规范相对照,他们强调“为了一切客人”:树立“创造舒适、卓尔不凡”的经营理念;“为了客人的一切”:履行“诚信服务、和谐致亲”的服务理念;“一切为了客人”:践行“小事做透、大事做精、日常事做细”的管理理念。从标准化、规范化,到个性化服务,从宾至如归、金钥匙服务,到皇金管家服务,我们一直力求突破。

2、 店内交叉培训:

制定出系统的培训计划,包括中餐服务、西餐服务、酒水服务、客房服务、礼宾服务等。我们各场点都有经历过省级技能大赛的精兵强将,他们是最宝贵的财富,也是最能帮助到我们的导师。我们计划从班组内挑选合适的1-2人进行换岗培训,确保专业系统的学习。

四、打造无所不能的大副班组,塑造品牌效应b

我们现在的大副班组其实比其他岗位员工要热情、主动,但总觉得还是缺了点什么。六年前我在**大酒店看到过这样一位老礼宾员,他的服务很简单,问候进出酒店的所有客人,提供详细而周到的问询服务时隔六年,匆匆一瞥为何给我留下这么深刻的印象呢?因为我从那位同行身上看到了很多优秀的品质:他的眼中进出酒店的都是客人;他的问候体贴、周到;他的笑是从心里、眼里透出来的,真诚,亲切,极富感染力让人打心眼里尊敬他、欣赏他,愿意亲近他。我想我们的大堂副理、GRO如果能多一点落落大方的气质,多一点让人过目不忘的风采(亲切),那我们的大副班组就有更大亮点!

1、大门岗做热情:

1)、必须保证16小时在岗服务,不论什么情况都不能缺岗;

2)、现场服务应把面部表情、肢体动作、语言表达三个方面作为基础,将服务意识、心理暗示等贯穿始终。

2、电梯岗做周到:

一楼电梯间应该是酒店客流量最大的地方,GRO定岗电梯间除了迎送梯服务以外,还需要提供大量的问询服务。所以,条件允许的话,电梯间也必须有专人16小时在岗服务。

3、前台岗做专业:

每天早07:00-09:30是退房高峰期,下午17:00-21:30是入住高峰期,这两个时段我们的大副或GRO是会在现场跟进服务的,但是现在做得还不够,如果能系统、全面的学习和掌握前台接待和收银的相关操作流程,实打实的为等候宾客解决问题将对我们的服务有很大的提升。

4、客户拜访做真诚:

如果说以上服务都是为了树品牌形象的话,那么客户拜访就是建立忠实客户关系的良好渠道。我们现在的店内拜访主要为电话拜访,很少会至房间当面拜访。当面拜访可以通过与客人的正面接触了解到客人的习惯、喜好、禁忌等,对于收集宾客信息和意见更为直观有效,同时我们还可以向客人传递积极、友善的信息,建立良性互动。

尊敬的**,亲爱的各位同事,我一直相信“个人的优秀不足以说明什么,只有团队的优秀才可以证明你是真的优秀!”,只要我们前厅部全体干职员工团结一致,用心做,做精细,坚持做,我们就一定可以不断提炼前厅核心竞争力,塑造酒店服务品牌。我愿意和大家共同努力,在这个风起云涌的时代,打造最具竞争力的**前厅部。

我的述职报告完毕,谢谢大家!

酒店前台述职报告 篇5

各位领导,各位同事:

大家好!

一转眼,20xx年已经悄悄的来临,我已经工作了两年多,回望过去,我始终坚持“勤奋、严谨、争先、关爱”的工作信条,围绕前台工作重点,和前台同事团结协作,在领导和同事们的信任和支持下,我在工作上不断取得进步,并出色的完成了各项工作任务。在以后的工作中我仍然会一如既往的严格要求自己,更好地完成自己的本职工作。

1、努力学习,不断积累工作经验,全面提升工作技能

前台领班要担任前台员工的培训工作,因此需要不断的提升自己的工作技能,通过积累和总结实践经验,提升自己的专业素质。在前台工作期间让我深刻体会到了学无止境的真正含义,通过学习来更好的工作是一笔很大的收获。

从年初开始的新的房价政策的实行,我学会了如何根据具体情况具体分析;从礼包和月饼的销售中,我学会了如何为酒店为客人创造双赢;通过制定前台班组的各项工作流程和服务标准,让我对前台工作有了更深一层的认识;通过大堂副理的岗位实践中,我学会了如何处理宾客投诉和紧急事件;通过参加“未来之星”的培训让我看到了酒店对人才的培养以及自己前进的方向。通过种种工作经历,让我真正做到了真诚对待每一位宾客,力争为宾客提供更优质的服务。

2、提高班组执行力,力求出色完成每一次接待任务

自酒店开业以来,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前台与销售部及其它部门提前做好沟通,细化每一个接待环节,力求出色完成每一次接待任务。在平日的工作中重视培训的作用,做好上级领导与员工之间的桥梁,认真传达会议精神,提高前台班组整体执行力。

3、实践和理论结合,提高管理能力

作为前台领班,协助领导做好员工的培训和管理工作是最重要的,在对新员工的培训工作中,采用实践和理论相结合的方法,从xx系统操作到接待流程模拟,老员工对新员工一带一,言传身教,使班组技能水平不断提高。在人员管理方面,以人为本,不断增强前台班组的凝聚力,营造积极向上的工作氛围,使前台成长成一支服务高效、对客热情、团结进取的队伍。

4、认清不足,加以改进,完善自我

通过一年多的工作和学习,虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:对于星级酒店的评定标准还不是十分熟知;有些工作还不够细,贯彻的不是十分到位;工作有时会情绪化;处理特殊事件的能力还需提高。在今后的工作中,不但要继续提升工作技能,还要发挥服务职能,与各部门做好沟通协调。在未来的日子里,我会严格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝着我的事业之路前进。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

酒店前台述职报告 篇6

二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员必须要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三,前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,带给信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要持续认真,细致工作作风和职责心!以免给客人和自我的同事带来很多的不便!环保标语

四,前台英语,一些前台英语潜力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,但是,之后在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。透过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自我不断充电!唯有不断的学习才能使自我有更好进步,才让自我各个方面的潜力不断增强!

五,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时光还是休假时光,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,用心去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自我的一份力量为酒店。平时用心参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营资料。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的推荐就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我必须会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自我的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮忙!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!qq姐妹网名

酒店前台述职报告 篇7

亚朵酒店前台述职报告

尊敬的领导:

我是亚朵酒店的前台接待员,现在向您呈上我个人的述职报告。在过去的一年里,我深入理解和履行了我的工作职责,并在这个岗位上取得了很大的进步。

客户接待服务

作为一名前台接待员,我们的任务是为每一位顾客提供优质的接待服务。过去一年里,我与我的同事们保持紧密的团队合作,有效地组织安排每一天的接待工作。我认真听取每一个顾客的声音,成功解决了一些顾客因为预订酒店房间、费用或其他原因而产生的疑问和投诉。 我提醒我们的服务人员把他们的注意力放在顾客身上,为顾客提供亲切友善的服务,并确保我们的客人在酒店住得愉快和舒适,以确保顾客返回酒店,并引领这家酒店的发展。

效率提升

我深刻认识到在这个岗位上时间管理的重要性。我制定了详细的工作计划,进行高效节约的时间管理,不仅能为顾客节省时间,也能为酒店节约成本。我推荐我们酒店管理团队对酒店入住和退房手续进行优化和简化,以便提高操作效率,提供更高效的服务。

合规监管

我认识到保持与酒店所有权者和规章制度的合规性和监管的合法性非常重要。因此,我详细了解所有相关规定和指南,对员工的行为和操作进行监督和指导,确保酒店遵守所有规定和法律条款。

能力提升

为了能更好地完成岗位任务,我不断扩大自己的知识储备,积极学习酒店管理相关的知识和技能,并参加一系列培训与研讨会活动。我将所学理论转化为实践,将所学的知识应用到实际业务中,不断推进我的个人和团队的发展。

服务体验

作为一名前台员工,我努力提高自己和团队的服务经验。我坚信一个良好的服务体验能够让客人留下美好的回忆,如有时间,我亲自带领客人参加周边旅游景点,让他们享受在该地区的精美风景。

总结

在过去的一年里,我在这个岗位取得了不少的进步和成就。我热爱我的工作,充满热情地投入到每一个接待的工作中。我相信我的工作表现一定能够达到您的期望和满意。谢谢您对我的支持和关注!

此致

敬礼!

亚朵酒店前台述职员

XXX

20XX年XX月XX日

酒店前台述职报告 篇8

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时光,从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面,我相信那里面除了我自我的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时光里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。

酒店为了到达必须的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

四、思考如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店前台述职报告 篇9

尊敬的领导、同事:

大家好!

已经是到了年底了,而这短暂的20XX年生活就这样过去了,对此我心中更是有一定的不舍与期待。不舍的是这一年的工作还是存在着些许的问题,已经来不及去改正弥补了;期待的是下一年会成长得更好的我。就这一年的工作我也对自己的完成情况作了些许的总结。

一、工作完成情况

作为前台的收银员,我个人也是有尽可能的做好自己的岗位事物,更是有非常努力的去进行学习,尽力将自己的工作都完成好。我是年初的时候来到工作,任职前台的收银员,与刚开始工作的我相比较个人还是有着非常大的进步,现在的我基本可以在自己独立的情况下完成好自己的工作,更是可以尽量的做到没有差错。对于金钱方面是非常重要的,所以我所任职的岗位也是至关重要的,所以我更是在工作有全身心的投入,更是让自己可以通过努力来完成好自己的负责的工作。从负责的工作完成情况来看,基本上还是不错的,但仍旧是存在着一定的小错误,所以必须要在下一阶段去投入更多的心血,去完成好每一项的任务,更是需要更多的去检查与反思。

二、工作中出现的问题

一年时间的工作也是让我在工作中投入了不少,同时也让我对工作有更加深刻的反省。身为收银员最主要需要保证的就是金钱与账目的一致性,但是在前段时间我正是因为账目方面存在着问题而没有办法真正的完成好现在的工作。这段时间我也是有尽可能的将自己的工作去投入更多的心血,努力去对自己的工作进行检查,就希望自己不会出现向之前那次的失误。

三、还需要作出的努力

通过那次的失误更是让我对自己的工作有了更多的认知,同时也让我渐渐明白我现阶段更需要去做出的努力。在工作上我还需要投入更多的心血,尽力让自己可以更好的去完成自己的工作,尽可能的让自己在这段时间中去慢慢的成长,我想更是需要我对自己的工作有更多的反思,并且时刻对自己进行检讨,这样才能够真正的明白自身存在的问题,再结合领导对我的指导,这样更是能够促进我的成长。下阶段我还需要尽可能的做出更多的努力,让我可以在生活中去成长,去奋进,这样我才是真的可以让自己的生活变得更加的精彩和成功。

这一年的工作已经是正式结束了,我会以一个崭新的我来面对20XX年,我相信我定是可以将自己的工作都完成好,并且让自己可以在工作期间成长得更好,更优秀。

述职人:xxx

20XX年x月x日

酒店前台述职报告 篇10

20xx年x月x日入职公司,任职深润川公司前台文员,在试用期届满之际,根据公司的规章制度,现申请转为公司正式员工。

试用期三个月来,在领导和同事的耐心指导之下,使我在较短的时间内适应了公司的工作环境,也逐渐熟悉了公司的整个操作流程。主要做了以下一些工作:

1.负责来访客人的接待、登记,并通报相关部门;

2.负责收发传真、快递和报刊;

3.负责办公人员的考勤监督和统计,每月制作考勤表报集团人事部;

4.负责每月行政费用的统计,制作行政报表并通报相关部门;

5.负责电话总机的接转工作,同时负责公司通讯录的编制及更新;

6.负责公司办公用品的验收、登记、入库、保管、发放等工作;

7.负责公司报刊的收发,外来文件信函的收发,以及对外发放的各类文件信函进行登记;

8.负责会议室、接待室的安排及文印室耗材统计的管理;

9.负责每日的定餐工作;

10.协助行政主管处理日常行政事务及职场环境管理维护;

11.协助做好公司办公饮用水、办公场所的花木管理;

12.协助文秘做好各部门之间文件的收发、传递以及一般的打字、复印工作;

13.协助本部门做好开工仪式的后勤服务工作;

14.领导交办的其他工作。

自进入公司以来,在公司领导及同事的大力支持及关心下,让我学到了很多新的知识,也感悟了很多。我迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,和公司一起成长。在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为办公室工作的正常开展提供有效的保证。同公司一起展望美好的未来!

酒店前台转正述职报告2

时间飞逝,转眼我来公司已经3个月了,在这三个月的试用期里我和同事相处融洽,在领导的指导和同事配合下担任了公司前台工作。试用期间的三个月不仅仅学到了公司的各项规章制度,企业文化。而且对前台这个工作有了更深刻的理解:

要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

酒店前台述职报告 篇11

领导和同事:

大家好!

1.工作信息

第一个是过去的很多一年中的事情需要一个过程。我相信在工作中一定有很多很多的问题在等着我。我首先要研究的是工作态度。我调整心态,做好前台工作。 , 在日常接待中,我礼貌、用心地接待每一位顾客。当然,这些都需要时间,但我相信一定能做好,前台接待一定要到位。我明白,做一名优秀的接待员,就是要对自己的工作负责,要有进取的态度,一步一步完成。接待处也是其中之一。我相信这些都是可以慢慢实现的,当然,在工作和生活中。二是学习,学习各种前台工作技能。礼仪是一个关键点。我非常重视这一点。我自己的礼仪是非常需要做好的,生活中也会有更多。事情在等着我们,我在前台学习工作积极进取,对于我没有接触到的东西我会一直努力学习。

2. 积累经验

作为前台工作人员,酒店的一切自然需要掌握,我明白这些都是可以的做得更好,没有什么是不能改变的。当然,你应该熟悉工作中关于酒店的一切。只有熟悉了方方面面,才能更好地为客户服务。作为一名前台工作人员,我渴望有更多的经验,在过去的一年里,我逐渐接触了很多工作,也让我明白了我应该如何处理这些事情。当然,在以后的生活和工作中,这些都是必须要提高的,无论什么工作经验都是必须的。这是一个缓慢的积累。我必须不断地积累更多的经验,养成良好的工作习惯。都说工作经历可以让我在工作中走得更顺畅,这是有道理的。经过今年的前台工作,我也有了克服困难的心态。

3. 纠正不足

作为前台,我觉得自己的工作时间有点不足。工作中的时间概念非常明确。这些都要做好。我明白很多东西是一步一步积累起来的,工作也是如此。我会在工作中纠正自己缺乏时间观念,继续为xx酒店努力。

此致

致敬!

记者:xxx

20xx xx 日

酒店前台述职报告 篇12

尊敬的领导、各位同仁:

大家下午好!

承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做20xx年前厅部主管述职报告,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况;第三部分:一般投诉。。

第一部分:自我介绍

赵俊峰,中共党员,毕业于杨凌职业技术学院旅行管理系酒店管理专业,多次参加酒店业举办的各种培训,取得了餐饮服务员高级资格证、客房服务员高级资格证、营业员中级资格证、迎奥运服务资格证。本人热爱酒店服务行业,学生时期曾多次利用假期工夫在酒店进行实习,曾参服务于杨凌国际会展中心酒店(四)、服务于东莞豪门大饭店(五星)、服务于北京静之湖度假酒店(四星),由北京国贸物业酒店管理公司管理、20xx年9月至今服务于山西泉美国际大酒店(四星)。

本人有高酒店的工作经验,有资深的前厅服务经历。业余工夫经常与北京首旅建国集团管理的好苑建国饭店,浙江金陵保罗国际大酒店、江苏常州万豪花都国际大酒店、深圳塘厦三正半山国际大酒店的同学长期进行交流与学习。在对客服务中一直本着:"宾客第一、服务第一、质量第一"的理念,一直着手于"两用"-"用脑、认真"的服务指南,一直本着"让宾客快乐而来,满意而归"的服务宗旨为宾客提供高效、便捷、优质的服务。

第二部分:前厅部主管岗位介绍及工作情况

本人有幸于20xx年8月15日加入泉美国际大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,顺应工作和社会生活成为我的重要目标。在担任前厅部主管期间,除了感谢总经理刘耘先生、副总于得水先生、人事部经理赵丽亚女士、前厅部经理李玉霞女士、客房部经理张霞女士以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢泉美国际帮助过我和支持我信任我的前厅部全体同仁。下面我介绍一下本人在担任前厅部主管期间的工作情况。

第一、前台主管岗位职责

1.协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围;

2.主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题;

3.负责编制员工工作表,合理安排员工的工作,管理、调配本部门运用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

4.把握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,及时与销售部、客房部保持联系与沟通限度地销售即时客房;

5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查;

6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满意客人合理的要求;

7.参与前厅接待工作,参与宾客订房,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

8.制定并组织施行培训计划,准确地评估员工的工作,帮助员工树立准确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记;

9.与大堂副经理和收银处保持密切的关系,做好宾客的入住与退房工作。协助大堂副理做好VIP宾客的接待工作;

10.与长住客保持密切的联系,及时反映宾客要求。听取宾客意见,及时反映,力争做到更好!第二、前台主管工作情况

除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的改变,专业技能的培训,对客服务技巧。

一、员工思想观念的改变

目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解"宾客永远是对的"的真正含义。二来从工作经验方面来看部门员工从事酒店服务行业的工夫均不长,在对客服务中缺乏经验和服务意思,面对这样的种种问题,我们采取了先从员工的思想意识方面入手,教育和指导员工培养员工服务意识。使其真正理解"宾客永远是对的"的真正含义。用准确的服务意识去指导自己的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们需要更多的工夫去磨合、去修炼。

二、专业技能方面

我们采取每星期二都召开例会和安排培训,把工作中的问题集中处理,对症下药防患于未然确保其他员工不犯类似的错误,在中工作中发现的问题我们都会及时的纠正写清交接本去跟进,坚决将错误扼杀在摇篮之中。在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,在做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。采用PPT、视频、案例分析、情况模拟等多种方式进行。现场解剖、现场分析、现场纠正。效果很好。

三、对客服务技巧方面

首先,我个人一直主张"有快乐的员工,才有满意的顾客",时辰关怀、帮助员工使其保持良好的心情,能够更好的为宾客服务。其次,要求每位员工必须做到"热情、细心、周到、耐心"保持良好的态度迎接每一位宾客。再次,要求员工讲好普通话,注意讲话方式与技巧,巧妙运用语言,坚决运用酒店服务专业用语"先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?""您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。""您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?""先生、女士您不要着急,我赶紧请我们经理解决这件事情。"虽然是一些常用的简朴话语,但却是特别有效可用的。

第三部分:一般客人投诉

1、投诉的类型分为3个类型:电话投诉、书面投诉、当面投诉

方法:

1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示同情,以便在感情上首先获取好感对客人投诉中详细要求能解决定应赶紧答应客人并采取合理的解决方法。

2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应赶紧同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观现实不明白投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,搞清现实真相然后提出处理意见。

3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。前段工夫有一位宾客致电说其在大堂区域落下一部三星数码相机,我们赶紧上报总经理并采取了相应的措施张开行动,由于工夫相隔太久所以无法找到,在致电给宾客说明情况时客人表示满意。1019黄宝丽打电话到前台说其昨天在浴区消费讲自己的一款浪情手表落在浴区,得知消息我赶紧通知当值MOD曾经理和刘总,曾经理和刘总得知消息赶紧采取行动,通过监控、等多种方式寻找。最后黄女士来电说在床下找到了自己的手表,虽然此事有惊无险,但是我们做到了自己应当做的,客人表示感谢和满意。

4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部门,管理人员查清客观现实经部门主管解决后将处理结果告知客人。在3月份我们接待中铁建工团队时,团队负责指明投诉接待3008,我们赶紧了解情况,原来是由于房间楼层高低的差异,服务员态度表达不清,客人投诉态度不好,我们赶紧与3008沟通,3008当面给客人道歉,客人表示原谅和满意。

5、客人投诉情况现实原因在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

6、如果客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要赶紧与上级联系情有关部门主管处理,如果客人提出投诉讼工夫不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关怀和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为泉美国际大酒店的发展奉献绵薄之力!

酒店前台述职报告 篇13

尊敬的领导:

时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20xx工作做一个总结。

一、前台接待方面

我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达xx人次左右。

二、会议接待方面

1、 外部会议接待

参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、xx分公司与xx分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

2、内部会议管理

按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工。

3、视讯会议管理

在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

三、费用报销、合同录入工作

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据xx余份。合同录入xx余份。

四、综合事务工作

20xx年x月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

五、其他工作

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备20xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

六、工作中的不足

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

七、20xx计划

1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

20xx即将过去,充满挑战和机遇的20xx将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

述职人:xxx

20xx年x月x日

酒店前台述职报告 篇14

酒店前台述职报告范文

酒店前台年终总结

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

实习过程简况

我的实习期开始于2010年9月6日。我被分配到酒店的前台接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这里我了解到了

服务行业之潜规则

(1).“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

实习心得总结:

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

酒店前台工作总结

不知不觉在这个酒店已经做了有半年 时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡 一面,我相信这里面除了我自己的付出与努 力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老 员工和领导对我支持。半年时间里我学到了 好多,“客人永远是对的”这句服务行业周 知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的 物质需求得到满足更要满足客人的精神需 求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人 的要求,只要在不触犯法律和违背道德的`前 提下,都会最大化满足客人。所以从入职培 训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的 只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客 人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道 理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极 致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这 当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务 要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作 半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换 工作,其中一人为专职收银,另外两人按照 实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排 比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配 为一人收银,一人登记推销,另一人负责其 他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的 压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。 最重要的是,这样的工作方式,可以很快让 新人获得经验,在工作量小的时候由带班同 事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收 经验,迅速成长。 在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要 直接的面对客人,员工的工作态度和服务质 量反映出一个酒店的服务水准和管理水平, 因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。 我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接 待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语 培训。只有通过培训才能让我在业务知识和 服务技能上有进一步的提高,才能更好的为 客人提供优质的服务。

二 加强我的销售意识和销售技巧,提 高入住率 前厅部根据市场情况,积极地推进散客 房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促 销,接待员在酒店优惠政策的同时根据 市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价, 前台的散客有了明显的增加,入住率有所提 高,强调接待员:“只要到前台的客人,我 们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争 取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间 在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工 作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店 的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门 都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们 都能主动地和该部门进行协调解决,避免事 情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒 店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负 面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失 误,保证客人及时结帐,令客人满意。 前台收银处是客人离店前接触的最后 一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉 酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人 员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的 部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不 可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人 怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信 任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能, 由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮 助。在问题解决之后,应再次征求客人意见, 这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改 变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互 信任的客我关系。 剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不 足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行, 提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着 矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的 一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹 们,为了我们的明天而努力吧!

酒店前台述职报告 篇15

实习是每一个大学毕业生务必拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

实习过程简况

我的实习期开始于20xx年9月6日。我被分配到酒店的前台接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在那里我了解到了

服务行业之潜规则

(1)“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。

酒店为了到达必须的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕潜力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。但是,这句话是针对执行而言的。

实习心得总结:

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店实习期间,曾有一段时光,我发现自我的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自我好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自我从不曾注意的东西。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自我的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在

实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时光是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自我的不足之处进行加强,重新整理自我的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了必须的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,多谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也期望酒店能够越来越好!

前厅经理述职报告9篇


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前厅经理述职报告【篇1】

一、一年来前厅部工作的回顾

所领导的正确领导下,坚持"以人为本"重要思想为指导,深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。

二、深入学习上级领导工作指示精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到"人人都知晓,事事有跟进",并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进ISO个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,还组织大家进行概括总结讨论及心得交流,共同展望ISO9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景,进一步激发了员工工作热情和进取精神,为全面完成xx年度前厅工作任务提供了强大的精神动力,促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。

三、加强酒店服务理念的宣传,使"顾客第一、员工第一"达到质的统一

前厅站在酒店服务的最前沿,服务的好坏,事关酒店的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各管理人员灌输"顾客就是上帝""客人永远都是对的""服务要超越宾客的期望"这一酒店服务理念,并组织员工进行了此类……的专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热情有所增加,同时,在用人及管理方面,十分注重员工的个人发展,及素质的提高,并采取了"人尽其本"的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,从而使"顾管第一、员工第一"达到了质的统一。

(一)严格"执法",强化管理,有效整治了违纪源头

酒店管理主要是通过对人的管理实现的,我们知道,管理和奖罚是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段,酒店亦坚持有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人人平等,以维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。在酒店领导的严格要求下,酒店大堂副理与人事部、保安部及"大眼睛"加大了质检力度,严格落实酒店各项制度的实施,严肃处理违反酒店规定的行为,这是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法,同时更是对本部门员工严格要求,一年来,共除名违反酒店制度处罚的良好工作氛围;

(二)、增强员工"开源节流、增收节支"意识,控制好成本

本部门严格贯彻落实酒店的节能方针,严格控制本部门的成本消耗,号召员工节约酒店每一度电,每一滴水,用好每一张纸,每一支笔,大大提高了员工的节能意识;

(三)增强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客销售,今年来酒店在房型、房价及优惠项目的调整的同时推出了一系列的客房促销方案如;,现金券、啤酒券、自助餐券、免费洗衣服务、latecheckout、机场、码头车辆接送服务、免费饮料、免费长途电话等,AM、前台接待员在熟知酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,树立接待员:"只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人留下来"的工作宗旨,争取更高的入住率。同进亦加强了对机场附近一带散客的开发力度;

(四)、注重各部门之间的协调工作

酒店就是一个大家庭,有效的沟通是酒店管理获得成功的重要保证,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏将对工作产生重要的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,特别是大堂副理,它同餐饮、销售、客房、工程等部门都有着紧密的工作关系,出现问题,我们都能主动地和相关部门进行协调解决,避免事情停滞或朝不利方向发展,因为大家的共同目的都是为了酒店的成长和发展,不解决或处理不妥将对酒店的发展带来一定的负面影响。在工作中不断增强员工的集体主义责任感;

(五)、加强各类文件报表档案及数据的管理

前台按照公安局的规定对前台治安管理系统进行了升级,及时上传住客资料,较大协助了公公部门的网络稽查工作,同时前台严格按照ISO传真收发亦进行了相应的规范及要求;

四、不足之处

虽然,我部在对客服务方面做了大量的工作,也取得了一定成绩,但离酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。同时不足之处我们也深刻地意识和体会到:

1、员工在服务上缺乏灵活性和主动性;

通话质量不好,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

系统化培训力度仍不够;

5、车队车辆老旧,小车较少,严重影响了酒店的租车收入及对客的租车服务;

6、商务中心功能未建立,服务不专业。前期复印机老化,复印机效果不好;传真机老旧,效果差;打印机陈旧,无专业的商务文员,影响了对客的商务服务及商务中心的收入,今年全年商务中心的整体收入只有22000元;

五、xx年工作展望

根据酒店制定xx年房务新的销售指标和任务,xx年对前厅部来说是个重要的1年,为能配合酒店各部门完成任务,特制定出xx年工作计划:

1、关注顾客需求,积极真实的向上级反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、"硬件"老化"软件"补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

6、完善各工作标准及程序,推行ISO9000质量标准化服务;

7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

各位领导、同事们,在新的一年里,前厅部所有员工将会在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在推行"关注顾客、注重细节、关心员工"的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作,为使前厅及酒店工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。

前厅经理述职报告【篇2】

   ****’述职报告            一、工作要点    *、截至**止实现营业收入****万元,预计全年收入达****万元;    *、主营业务毛利率为*%;    *、上交国家税费*****万元;    *、预计全年利润***万元;    *、年末在岗职工人数**人;    *、本年度零售油料服务客户**万车次;    *、本年度用于加油站设备技术改造投入达****万元;    *、重特大安全事故率为*,道路交通事故责任死亡率为*;    *、陈家坪物资配送中心主体工程基本完工;    **、xx加油站的CNG加气站改造项目通过立项。    二、工作报告    集团公司:    即将过去的一年是分公司持续发展的一年,也是分公司成立以来,接受市场考验最严峻的一年。经过全体员工的共同努力,分公司全年营业收入预计达****万元,比上年增长***%;实现净利润***万元,比上年略有下降。    由于深受市场变化不确定因素的影响,分公司今年完成成品油零售量约****万升,比去年略有上升。其原因主要有两点:一是目标明确。年初时,分公司根据各加油站的地理位置,结合以往的加油水平,确定了各站的经营指标。七月份后,分公司又根据市场实际情况对各站的经营指标做了调整,并进行了公布,使职工做到心中有数,提高了生产积极性。其中,肖家湾加油站在年初长江二路扩建工程结束后,积极联系以往和周边的用户,加油量逐步增加,现已基本恢复到扩路前的销售水平。石桥铺加油站也积极走访周边的定点用户,同时利用加油车移动灵活的特点,积极开展外送油业务,销售量均比去年同期有所上升。二、储备充分。今年上半年,分公司抓住油源较宽松、油价有所下降的有利时机,通过多年来和供应商的良好关系,及时建立了约两千多吨的库存量,使得自九月份以来,在油资源相当紧张的情况下,依然保证了我们主要客户的供应,提高了分公司主营业务抗风险能力。    在两大集团的资源垄断和国家宏观政策控制下,油料的进销价格依然受到严格控制,经营形势对我们极为不利,成品油销售的毛利率仅达到*%。主要原因有两点:    一、今年继续受国家石油产品销售政策宏观调整的影响,零售、批发价格均受到了限制,使分公司的油料销售毛利率下降。    三、国内两大石油巨头吞并社会加油站的狼子野心一直未泯。大规模的收购社会加油站的行动两大集团虽已暂告一段落,但由于收购行动后两大集团经营网点的广泛分布,使得他们开始从利用资金优势转向利用资源、政策优势挤兑社会加油站。分公司所属各加油站本是中石化的特许加盟加油站,当资源紧俏的时候,它力保自己的加油站,对其它社会加油站则不按合同保证资源供给,而资源宽松销售疲软时,则一副老大强买强卖的架势,强行要求社会加油站执行合同。自*月以来,柴油供应又开始紧张,这对以销售柴油为主的分公司影响非常大,分公司从各两大集团拿不到一滴油,紧急动用库存才维系正常至今。现柴油供应虽有所缓和,但批发价与零售价基本持平,为了能最大限度的保住集团用户,我们做了许多努力,包括平进平出,为用户承担费用等,这也拉低了油料销售的毛利率。    四、    五、    作为社会加油站,要在两大垄断集团的夹缝中生存,尽管艰难,我以为,在成品油零售经营上一是把握好进货的有利时机,二是要建立适当的安全储备。做好了这两点,就有了我们生存竞争的机会。    虽然成品油零售毛利率比上年略有下降,但今年的利润完成情况依然较好。这是由于:一、成品油总销售量比上年有所增长,加之今年油价一直在高位上运行,销售收入的增幅大于销售量,达到****万元。二、由于成功的把握市场机会,抓住了几次调价的有利时机,建立了有效的库存保障体系,使分公司顺利突出了两大集团的合围,保证非常时期的营业收入,利润总额不下降。三、多年来人员结构的不断优化,及通过协调社会加油站的合作竞争关系,避免了因恶性竞争需要增加的高额支出和不断改进的财务管理系统也有力地促进了分公司对费用的控制。四、分公司的仓租业务、外运业务、车辆租赁业务均有良好的表现。    “安全责任重于泰山”,在抓好经营工作的同时,我们高度重视分公司的安全工作。年初时,和各部门负责人签订了防火安全责任书和管理人责任书,和每一名租赁人、驾驶员签订了安全行车保证书和安全

前厅经理述职报告【篇3】

各位领导各位同仁大家好。

加入公司、来到公司只短短的一个多月时间,揣着新人的姿态,放下之前管理的习惯,为了更快的了解员工,切入基层,协助员工做些日常工作,时间虽短,感受却颇多;还没有过多深入了解公司,也没有华丽的词襙和哲理的措辞来做这个报告,只从一个新人的角度给我在这一个月的工作做一个认知和阐述;

岗位管理总结和对工作不足的认识及改进措施:

1、 纪律

公司可能是曾多次换店长,根基扎的不是很牢固,各次的管理风格和要求各不一样,形成了一种不是很根本的管理元素,中下层整体自身要求不是很规范,导致了员工操作中秣陵两可的行为准则,站姿、形体、仪容仪表、工作中的纪律等标准不一、。单纯的员工是错一个会有十个跟着学,而做对一件事只有一两个人腼腆的跟她学,而正直、有原则、敢说话也想管事的黑衣太少;不良的纪律风气自然就这样形成了,工作手册上的制度很全面,但是实施执行的不是很好,不是很完善;管理的成功在于:有命令就有执行,有执行就有落实,有落实就有检查而落实、检查的环节我们做的不是很好;

2、 卫生

每周一大扫除,但是新人很多对于标准不是很清晰,每个人对没据可依的事总是不会认真去做,虽说纸上谈兵的风气要不得,但对于餐饮管理来讲,标准就得文字化,才能责任到人,避免都成空话。各个部门的卫生,出一份检查标准,每个检查标准评分,满分一百,张贴上墙,及格和不及格的奖罚分明,员工自然认真负责;

3、 开源节流

我们做得不是很好,说节源不是习惯的空谈,应有具体的方式方法来控制,比如:各部门专人做出系统的测评,根据客流量,规定所用的消耗品数量,分配到部门负责人,每日领货的底单留下盘查,如超出预算查原因,并根据营业额控制每月的水电费,让员工养成爱店如家的良好习惯;

4、再说说到纸上谈兵的好处,中国人的习惯是必须有约束才能成才;那我们餐前检查标准和餐后收档标准出具体的要求规范,标准才是品质的表现。当然,所有的文字性的东西是深思熟虑以后的规范标准,正真属于和适合公司的标准,就算换再多的管理层,标准依然;

5、 楼层推销

自从来到二楼后,很关注员工的销售技巧,也许是我们客户群体特殊,基本上来用餐的客人白开水族居多,不仅提高不了营业额,也增加了人工消耗、水电消耗和杯具损耗,灌输员工加强茶水、果汁和百元以上酒水的推销,让他们了解二次推销、多次推销等与他们自己的切身利益,并从我自己做起,带动积极性,实施后,半月中喝白开水的现象明显下降;

6、 培训

各服务员的服务技能差距悬殊,各不相同,并且离公司打造品牌公司的宗旨相差甚远;应把基地的培训集合店方实际的服务要求,做系统的针对性的培训。一套正规的服务流程细节,和一套VIp服务流程,出电子版文件。不管谁培训,标准一样,减收个人心中对操作手法的徘徊;

以下是对直属店的管理建议

1、网络部制作专属公司餐厅的营业周报表,报表每星期呈报总经办或公司,内容可围绕:销售{订餐、菜品每日主副推、果汁销售}、菜品的客人意见、工程维修的每月费用等,有专人跟进,以此把营业明朗化,变成是每个人的事,人人有危机,人人跟进!

2、一个店的文化分为吃文化和管理文化,而公司的吃文化已做的很好或正在做,再加强管理文化;餐饮是流动性很强的服务行业,人走人留,不能让每个走的人都可能带走店内积累下来的管理

财富,也不能让每个新人都进入像白纸一样的店铺;那么--每天的例会问题总结、每月优秀员工的评比存档、每日菜品推销的跟进、每周卫生的评比跟进、本店每次的活动剪影集锦、客人留下的亲笔表扬信对员工的激励、每日服务目标重点的改进,等,这八项工作重点的跟进集锦整理汇册存档,不仅仅是任何一个员工带不走的企业财富,也是所有员工激情工作的奋斗目标,和新人来店看到的曙光亮点!;

管理应是环链式的,环是环环相扣,互相协助,管理也是每个人的事,少一个人做的成绩,就多了一个缺口;链是承上启下、直属管理、上传下达,明确目标、责任到人,有了这样的管理团队,在经营思路超前的公司掌舵指引下,结合马店做好公司的决心,最古老的一句话是在人为,相信公司会越做越好;

以上是我这一年来的在前厅的述职报告。

前厅经理述职报告【篇4】

2015年总结和2016年计划

前厅长郭文华

各位领导,各位同事:

大家好!我是如家青岛开发区武夷山路店前厅部经理郭文华。很高兴在这里与大家见面交流学习。作为前台经理,主要职责是协助运营经理落实客户服务、质量控制、培训考核、日常运营、内部管理等方面的服务和管理工作。2015年,在领导的正确领导下,在各部门的支持与配合下,在各部门工作人员的共同努力下,前厅部已成为过去。现将2015年的工作总结如下:

1.运营条件

年入住率:%,年均价:1

34,年Revpar:9

2。总收入:0.12元小商品:0.10元,金卡:元,普通卡:元

2.质量管理

酒店对质量管理有如下考核项目:

1.投诉率

2、公司一般检查

3.客人评价

4.标准突击访问。 截至2015年底,酒店投诉率%累计得分90分;公司的总调查得分率;标准暗访评分;客人评价评分为98分,以上评分均较好地完成了如家发布的各项指标。

为努力完成公司设定的目标,在过去的一年里,我们以服务技能为主,严格按照培训计划开展培训工作,对员工进行阶段性考核.员工应用他们所学的知识。加强基础管理培训。为使前台工作有序、顺畅,2015年对前台同事进行了前台6T基础管理培训。 6T主要包括:现金包管理、小商品管理、公安系统管理、遗留物品管理、备用钥匙管理、前台物品盘点。各类管理职责,落实到人,责任制先问。为了降低投诉率和客人评价,我们在前台设置了专门的客人回访记录。它分为两部分。第一部分是对店内客人的回访,让客人直接告诉我们他们的意见和建议,既可以减少客人对中介网站和客服的投诉,又能满足需求及时接待客人,让他们有宾至如归的感觉。第二部分是对离店客户和协议客户的回访。定期、有计划地回访老客户,加强对老客户的关注,提高客户的回访率。

三。销售管理

1。所有的销售,每个人都参与和密切合作。 酒店前台积极配合运营经理,在运营经理的带领下走出酒店,每天两次发单页到周边商圈,去办公室建设以开发新的协议客户。

2.积极的销售意识。 酒店的每个员工都在酒店的销售额中占有一席之地。作为酒店的门面,前台的店内主动销售更是必不可少。 2015年对前台员工的销售提出如下要求,每天销售金卡4张,普通卡2张,每一个上门的人都要留住,利益最大化。

3.加强跨界合作。 2015年,酒店与多个不同行业合作,互利共赢。

4.增加中介合作,关注各渠道的切换状态。 除了与携程、艺龙、美团的合作外,2015年酒店还增加了与大众点评、去哪儿的合作。每天坚持查看各渠道的房间状态信息,协助店长和运营经理理清中介价格,实现利益最大化。

四、风险防范与管理

酒店安全是酒店开展各项工作的前提。在安全管理方面,该部门进一步加强了相关数据和各类报告的管理,严格执行公安部门上传客人信息的相关规定。对客人实行严格的登记制度。对于未携带身份证的客人,我们会认真负责地做好工作讲解。

每月19号,红色电话消防演习准时进行。每月15日,保安负责对酒店消防设施进行安全检查,做到防患于未然。

V.工作中的不足:

1.前台服务虽然经过培训和考核,但缺乏监督。在标准暗访结果中,仍存在工作人员服务态度冷漠、仪容不规范的情况。

2.服务质量和水平有待提高。 酒店前台人员的频繁更替极大地影响了服务质量。

3.酒店风险意识淡薄。 虽然一直强调每一位客人都要登记,但仍然存在客人信息不上传到公安系统的现象,这对酒店的安全是一个很大的隐患。

六。 2016年工作计划

1。质量管理。 2016年如家酒店质量管理绩效分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。对酒店的性能进行了更详细的区分。今年酒店投诉率和客人评价分别占35%;公司普查取消,区域普查结果占总分的20%;公司标准暗访被取消,代之以员工培训占10%。为在2016年取得更好的成绩,我们将扬长避短,加强对服务的培训和监督,增加增值服务,提高客人满意度。关注客人的需求,积极、真实地将客户的需求反映给上级领导,为领导调整战略思维提供依据。真正关心员工,稳定员工队伍,减少员工流动,加强团队管理。

2.销售管理。 建立“销售档案”,记录每周的销售内容,使销售有条不紊地进行。加强协议开发,提高核心客源占比。培训前台向兄弟店学习,与每一位上门客户做好沟通,了解客户动态,实现精准营销。培训前台做好价格管控、销售技巧,提高散客入住率,防止因价格过低造成酒店损失。每月考核收入细分为每一天,让前台工作人员心知肚明,每天完成一个小目标,努力完成最后的任务。把握重大节假日和旺季市场机会,协助门店经理和运营经理提前分析数据,实现利润最大化。

3.风险防范。 与前台工作人员签署安全风险责任书,并要求每位员工签字。目的是让所有前台工作人员认识到酒店风险防范的重要性并严格执行。

2015年的工作已经结束,虽然最后的结果不尽如人意,但我会和前台的全体员工一起努力。 2016年工作依然艰巨,我们将吸取15年的教训,发扬优势,更加投入工作热情,努力完成全年各项工作任务。我们对各级领导的正确领导充满信心。在全体员工的共同努力下,我们的明天会更好!

前厅经理述职报告【篇5】

酒店前台经理必读

来源:餐饮管理 发布时间:2011 年 11 月 30 日 点击次数:326 [字体:Small and Large] [Favorites]

In一个酒店,前台通常被认为是最漂亮的部门。一群俊男靓女,可以自如地与客人打交道,谈笑风生。而且,很多GM都是从前台出来的,更让人羡慕。因此,前厅部一直是立志于酒店业和酒店管理专业的同仁的首选。

从酒店管理的角度来看,前台是酒店的主要业务部门,对人员素质的平均要求是酒店中最高的。因为客人的大部分要求都会转给前台,所以应该没有错误。客人对前厅的印象,也就是对酒店的第一印象和最后印象,几乎决定了客人是否会再次光顾。对于这样一个动荡的部门,这样一批优秀的员工,如何管理这样一批优秀的员工,才能最大限度地发挥他们的潜力,为客人提供最优质的服务,为酒店展现最好的形象,以下是一些我的经验和实践。

团队建设

一般来说,酒店的工作难度不是很大,但都是环环相扣的。给客人带来极大的不便,甚至造成重大损失。例如,如果前台小姐不小心写错了房间号或弄错了房卡,客人很可能去错了房间。碰巧房间里有客人。那种尴尬和失望是无法形容的!所以,作为前台的负责人,无论是空降还是内推,团队建设都是第一要务。空降的好处是你可以更加无情和有侵略性。不过,您仍然需要查看和学习。最好从“去除坏处”开始。高层邀请你来,一定希望你能带来一些好的改变。就像苹果一样,只有先把腐烂的部分切掉,剩下的部分才不会腐烂。对于新上任的一家之主,最好“申请新”,输入新鲜血液,让家人做好防患于未然的准备。平时过于安稳舒适的环境,会纵容大家的缺乏进步。这绝不是简单地延续改朝换代的想法。前台是一座千变万化的堡垒,要求成员足智多谋、周到、友好和有礼貌。身为一家之主,更重要的是,万人在危难面前保持冷静。作为企业,酒店当然希望用最少的人力创造最大的效用,即在不增加成本的情况下,最大限度地满足客人的合理需求。但是,随着我们服务水平的提高,客户的要求也会越来越高。只有打造一支高效精锐的团队,随时准备战斗,才能适应变化而不改变。没有完美的个人,但可以打造完美的团队。

制定标准

在很多酒店的大堂里,经常会出现制定标准的忙碌而混乱的景象。一个关键原因是缺乏标准。 500间客房的酒店如何在满房的情况下保持井然有序,之前一定已经形成了完善的标准,并做好了充分的准备。用在酒店,尤其是大堂,再合适不过了。酒店的工作其实是很多细节的结合,包括:抵达前预订、接机、入住、行李保管、入住期间、退房、告别等。这些细节基本上都是由不同的人来完成的。的人。如果我们要保证客户服务的系统性和高质量,就必须制定一套非常详细和完整的工作流程和标准,比如我们微笑的程度、我们引导客户的态度和方式等。必须按标准执行。还有,你的标准是什么?当我们在学校时,我们通常对 80 分感到满意??,因为它代表了卓越。好吧,在酒店里,客人不会容忍你犯 20 分的错误。此时,请回头看看身边的同事,审视一下我们的服务标准。你能在自己的脑海中给出多少分?

培训和评估

既然有了标准,下一步就是实施。我们可以根据酒店培训考核的实际情况,制定具有酒店特色的服务规范和流程。然而,铁甲战士和酒店的工作人员却在不断地新陈代谢。无论你多么不情愿,酒店似乎总是一个少聚多隔的地方。我们甚至没有时间哀悼秋天和春天。只有拥有了才能珍惜,因为还有无数的挑战和困难在等待。面对当前新人涌现,知识经验参差不齐的情况,作为领导者,最重要的是如何让大家对酒店的规范或标准有一个全面深入的了解和酒店在最短的时间内。以便在实施过程中达成共识。要做到这一点,只有训练。我发现身边有很多同事对培训很反感:为什么我一休息就开始培训;看培训的人照着剧本走;培训内容没有我说的那么全面;我

我们拿同样的薪水等等抱怨。酒店培训真的那么吃力不讨好还是没必要?据我所知,大部分同事都希望通过培训来提升自己,无论是新人还是经理,但那些说要整天换位思考、换位思考的酒店往往忽略了不同的培训缺乏培训的针对性和深度。而已。充分了解培训需求,精心准备培训材料,选择合适的时间,生动幽默的授课,培训后进行测试,并与个人奖金、考核、晋升挂钩。相信培训的作用会超出我们的想象。

激励

前台的工作往往是日复一日的,即使有创新,也不可能每天都有新的东西去激励和创新。客人是神,花钱是为了享受,所以难免有时会吵闹、不耐烦,甚至不讲理。作为领导者,除了势不可挡、从容面对、微笑迎接你之外,还要发挥你所有的力量,发挥你的极致魅力,调动大家的积极性,保持风采。难上加难,终于把与客人的战争变成了玉丝。从这个角度来说,做酒店真的很不容易,尤其是当前台的负责人。然而,令人欣慰的是,我们的小同事和小伙伴们平时都以我们为榜样,我们的表扬、鼓励、肯定的姿态,以及关怀备至,都让他们开心。看着他们每个人都充满激情和梦想,我默默地祝愿:蓝色是最好的。

授权

优质的服务,在客户说话之前就已经满意了。这需要授权我们的成员采取主动,培养他们仔细观察的意识,并大胆授权。一位客人预订了房间,但当他到达酒店时,却被告知没有他想要的房型。前台的小姐姐说你要么多付点套房的钱,要么我们无能为力。团长在开会,AM在地板上处理事情,大堂里客人大发雷霆。此时,大堂吧内有不少客人在休息。这是多么凄惨的一幕。作为宾客至上的酒店,这怎么可能?总会有问题。一方面,我们要提高入住率,另一方面,我们要让客人满意。关键是:授权。作为主要业务部门,如果没有适当的权限,通常不可能做出让客人满意的决定。例如,在上面的示例中,客人并不关心您是员工还是经理。他在乎你给他的结果。作为酒店的错误,没有房间,但客人需要承担损失。既然你可能无法说服自己,那又如何?说服客人?我们的管理人员不可能一天24小时都在前台,尤其是你是业务的负责人,你必须时刻管理。这些都不重要,重要的是你是否理解了授权。当然,您还应注意授权的2个条件: 1、您的员工训练有素,值得信赖,始终站在酒店的立场上,尊重并满足客人的合理要求。 2.有一定程度的授权,有相应的监督机制。比如前台小姐姐在某些情况下可以给客人升级,但不能给免费房费;比如特殊情况,她可以给出特价,但必须及时上报,并让相关管理人员签字确认。赋能让员工有更大的发展空间和更大的工作满意度,这将极大地激发会员的潜力,从而促进会员的成长和进步。

促销

我不同意某些将销售作为前台优先事项的酒店。毕竟,前台的工作就是做好推销,满足客人入住期间的需求。不过,这并不影响我对销售的高度重视和大力推动。事实上,一家好的酒店,有很多客人来这里,是我们WALI-IN的主要优势。前台尤其是前台如何利用自身优势打动这些客人,从而将其发展为常客,成为酒店稳定客源的重要组成部分。我认为这方面是有希望的。作为推销员,我认为,作为酒店经营者,你必须为你的酒店感到真正的自豪。因为自豪,我在向客户推销时充满信心。因为自豪,您会更加细心地了解酒店的产品及其独特性。因为自豪,您会更加专注于提供超出客户期望的服务。由于自豪感,您还将积极与客人建立有效的客人关系,无论您是主管还是员工。我认为最成功的促销活动是在我们开始销售之前客户上门。

成本控制

俗话说,所有增加的收入都包含一定的成本,但我成本控制的人每节省一分钱成本,增加的就是净利润。作为酒店的会员,我们每个人的利益都与酒店的利益息息相关。试想一下,在金融风暴席卷全球的时候,如果你的酒店能像往常一样发放年终奖,那该有多激动。那么,请从现在开始,从身边的小事做起,为酒店节约每一滴水、每一度电、每一张纸,为酒店留住每一位来酒店的潜在客人.爱护您的工作环境,培养良好的环保意识。因为你所做的每一个储蓄行为,都在为酒店创造利润,为你的红利分配创造条件。另外,不断提高自身技能,尽量避免失误和失误,也是对酒店成本控制的巨大贡献

部门间沟通协调

前台部门作为酒店的信息枢纽,必须随时与酒店各部门保持沟通协调,以满足客人的需求。有效沟通。客人预订的单人间由订房部订为标准间。 3周前有团队给酒店寄过钱,但是前台入住的时候不知道,耽误了入住的效率。客人换了房间,但不知道HSKP。客人留下的物品被保安捡走,但没有及时通知前台,客人退房时也找不到。这些都是部门之间沟通不畅,或者沟通不畅造成的。作为领导,要经常深入基层,了解成员工作中的困难,第一时间发现问题,及时与相关部门沟通,妥善处理。部门负责人定期召开沟通会,针对一些经常出现的问题提出改进建议。可根据情况,有针对性地组织相关部门,如前台与财务、前台与客房、前台与餐饮,召开部门间主题沟通会,邀请分管副总裁甚至必要时CEO参加,以便部门有效解决。为协调推进跨部门工作有序开展。

反馈

酒店可能暂时不会有什么大的变化,但是我们客人和客人的反馈需求,我们运营的外部环境,甚至整个经济形势都在发生变化。在不断的变化中,这就要求我们作为管理者,要根据新形势、新情况,不断地向酒店高层提出改进建议,包括我们的服务项目、标准程序,包括我们的市场划分、价格系统等等。所谓知时之人,就是俊杰。研究案例,总结工作,认真收集客人意见,详细分析整理,不断完善服务,细分市场,不断探索我们的服务,我们的定位,不断努力改善员工的工作和生活只有适应市场和时代的变化,才能在激烈的竞争和残酷的环境中立于不败之地。

对于团队成员或前台负责人来说,实现上述目标并非易事。不过,我还是要说实话,这对客人来说还不够。当然,我们离我们的目标还很远。我们经常发现我们的操作非常符合规范和程序,但我们的客人似乎并不欣赏它。真正让我们的客人印象深刻的是我们对细节和个性化服务的关注。我们经常通过记住客人的名字来衡量客人关系和服务的复杂程度,但这似乎并不全面。如果客户主动问我们的名字,甚至来跟我们分享心情,是否更能体现我们的服务品质?

富丽堂皇的酒店大堂常有贵宾光顾。在服务方面,更要确保万无一失,否则,前功尽弃。这是酒店的 100-1=0 规则。 台上一分钟,台下十年。 我们的工作注定要每天都活下去。 前厅部可以说是酒店里最具挑战性的部门之一,但面对挑战,作为孩子和朋友的榜样负责人,却是在尝试自己的方式。 当然,他也学不会跑。 弃徒弟子。 元宵之初,那些平静的笑脸背后,谁知道他们经历了怎样的考验和积累!

前厅经理述职报告【篇6】

我是餐饮部经理,20xx年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店,在此工作期间,有丰收后的喜悦,也有学到新管理知识的兴奋。但在工作中有失误、也有遗憾,在入职后的四个月中,酒店各位领导及同事们对我的赏识、培养与宽容,使自己为人处事上改变了很多,也使我的人生又前进了一步。在此我真诚地向大家说一声谢谢。现将本季度工作述职如下,敬请各位领导监督指导:

一、工作中回顾与总结

1、发动员工解决人荒之急,3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。在李总领导的倡导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的

2、加强前厅与后厨沟通与协调。

首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

3、针对前期制度不够完善,没有定岗定编,细节管理不够完美的情况,在4月,我针对各岗位的具体情况,进行定岗管理,明确各岗位职责,使资产、卫生、服务工作责任到人,做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。使前厅的管理又提升了一个新台阶。

二、收获与不足:

这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。

不足之处是:在平时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间较短,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率较低。,这都需要我在工作上加强改进;我个人最大的期望就是得到学习和指导

相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下,各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时,我也有信心带领餐饮部的每位员工齐心协力,完成酒店下达的各项任务。

我的述职完毕,谢谢大家

前厅经理述职报告【篇7】

各位同事,各位领导,大家好。在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20____年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。

首先请允许我做一下自我介绍。20____年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。

随着酒店的发展,我也得到了成长。20____年2月开始,我被任命为前厅部副经理。从那时候开始,我协助翁经理开展前厅部相关管理工作,同时我也从她那学习到了很多行政管理方面的技巧。 本人任职前厅部副经理以来的工作回顾

1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。

前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。

2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。

由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。

3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。

这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。

4.开展前厅部新老员工的培训工作。

正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。

路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。

以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。

前厅经理述职报告【篇8】

年度总结报告 - 前厅部

1.运营管理:

1.配合市场部制定各在线预订中心的前端个人销售政策和优惠政策,通过市场调研制定可行的方案开拓客源市场;

2.整合酒店常客的个性化喜好,输入到客人历史中,并让每位员工记住常客,每次有客人入住,都可以根据客人的喜好快速入住,从而留住客人的入住记录。老客户;

3.对前台人员进行个人销售技巧培训,提高销售技巧,向客人推荐20楼高层,突出新装修、无线网络等特色,提高个人客户均价。

二、服务管理:

1.前台包括客服经理、前台、服务中心、礼宾部 入职后首先深入各个部门了解日常工作操作流程和工作职能。我个人认为,管理者应该从成为一名优秀的员工开始,熟悉各个部门的运作能力。更好地开展管理工作;

2.督促各岗位管理人员加强现场管理监督,做好现场培训,发现员工在服务中

立即指出纠正,落实各岗位经理的管理职能,提高员工的客服技能和服务质量;

3.做好礼宾部行李室对长期存放物品的管理,每天进行盘点和核对,避免出现生物制品逾期存放的现象。同时,规范行李寄存卡的填写,完善操作流程。

三。人事管理:

1.前台部现有员工27人,现有员工24人(产假1人,产假1人),实际在职22人,其中:经理1人,副经理1人,客服经理4人,前台:6人(1人)主管+5名员工),7个服务中心(领班1人+商务中心1人+服务中心5人),礼宾部3人(礼宾部1人+门卫2人)。

从2月到9月,已有7人加入,6人离开。

四、资产管理:

1.盘点部门固定资产管理,注意固定资产的使用和保管,确保酒店固定资产不流失;

2.报告固定资产和不能再使用的低值易耗品的损失。 , 已报告损坏了一把办公椅

V.能源管理:

1。合理调整和规划大堂灯和空调的开关控制时间

2.减少打印和纸张使用量,回收二手纸用于内部文件传递;

6.安全管理:

1.参加公安局涉外管理登记培训,对员工进行全部培训教材培训。

严格按照境外和境内宾客登记要求;

2.加强前台收到的现金和储备金的管理,严禁为外宾找零、

兑换外币等操作,以免发生现金丢失事故。

七、培训管理:

1.组织新员工参加酒店入职培训,提高员工对酒店的认识,更好地为客人服务;

2.制定培训计划,部门培训师对员工进行操作流程培训,提高业务能力;

3.对前台员工进行个别走访销售培训和培训,提高个人销售能力。

八。对前台未来工作的假设:

1.关注客户需求,配合销售部门制定合理的

2.持续加强培训,提高员工综合素质,提升服务质量;

3.关心员工,稳定员工队伍,减少员工流动性;

4. “硬件”老化和“软件”补充通过提高服务质量来弥补设备老化的不足; >

5.注重员工服务细节,从细节做起,为客户提供周到满意的服务;

6.完善各项工作标准和程序,实施质量标准化服务;

7.提高前台人员的销售技巧,提高个别客人的入住率;

8.加强与酒店其他部门的协调配合,提高整体工作效率。

这四个月的工作,得到了酒店领导的支持和各部门同事的配合。在以后的工作中,相信在以后的工作中,我和前台的全体同仁一起,为酒店的发展打下坚实的基础。

前厅经理述职报告【篇9】

前台经理汇报

各位同事领导:

晚上好!

我是XXX,毕业于广西师范大学外国语学院。我喜欢旅游、音乐和古筝。拥有八年服务业工作经验,曾在白金五星级酒店——东莞嘉华酒店工作近三年。非常熟悉星级酒店前台部的操作流程,具有丰富的管理和培训实践经验。

我对前台工作充满热情。丰富的工作经验让我对担任前台经理很有信心,也得到了领导的信任和同事的支持。做最好的”在行动。我向酒店领导汇报了我担任前厅部副经理期间的工作。

我。在酒店准备开业之前,我经历了三个月的质量管理体系培训,期间收集资料,反复检查修改,整理了前台的操作规则和制度。2010年6月正式加入酒店

2.开荒准备期间,我根据酒店项目的进度,

1.制定开业筹备计划和培训计划.

2. 跟进前台要求的设施设备、文件和物品的归还和登记。

3. 开发和修改印刷品,各种中英文标牌样本,房间类型,房间号和电话号码分配。

4. 去7号到1号3楼每天早上检查项目进度,检查相关未完成项目,列出相关问题和未完成项目并及时更新;进行商务知识和英语培训;在午餐和晚上餐厅营业时间,还提供中餐协助;

5.试用前与销售部的同事一起到各个单位走访,了解领导,为以后前台接待工作做铺垫。

6.带领前台工作人员对酒店餐厅和客房进行消毒清洁,搬运物品不怕吃力不怕疲劳。 为了让客房早点开门,走上正轨,我经常每天工作十多个小时。酒店

7。其他临时分配的任务也如期完成。

三。酒店试营业期间:

1.做好前台的日常管理工作。 完善前台管理制度和前台各班次工作内容;定期主持前厅例会,安排工作任务,解决前厅工作中的问题;做好考勤管理,指导员工工作;检查前台区域情况,确保卫生和服务质量,及时纠正或解决问题。目前,前台工作已逐步进入规范化运作。

2.营造团结、和谐、积极向上的工作氛围。 尊重和关爱员工,了解员工心理状态,帮助员工解决困难,组织培训增强员工自信心,激发员工积极性和进取精神;不定期举办部门聚餐、KTV或户外活动,增进友谊和团队凝聚力。

3。与酒店其他部门保持密切合作,确保信息沟通顺畅。

4.由于酒店客人的身份、地位和素质不同,需要灵活处理与客人的关系,同时收集客人意见,建立客人历史档案。 尤其是当地客人,对客房内的地板、地毯等物品不打理,经常要处理客人的赔偿。此外,对于客房试运营过程中因软硬件不完善而引起的投诉,应随时解决。就算在休息期间出了事,我也一定要赶到酒店去处理。

5.自2010年12月31日部分客房试营业以来,营业收入已达人民币。

四。未来工作计划:

前台是酒店对外的窗口,站在酒店服务的最前沿。形象、服务质量和效率非常重要。我很清楚,作为前厅部的经理,我的责任重大,在以后的工作中要更加努力,以身作则,发挥表率和示范作用。

1.以客户为中心,收集客人意见,记录好客历史,制定个性化服务程序,满足客户并努力超越客户期望,不断提升服务质量。

2. 努力卖房,尽量完成董事会设定的业务任务;将酒店的利益最大化,将酒店的成本降到最低。

3.培养人才。 鼓励员工不断充实自己,每天进步一点点,在实践中不断提升专业操作和服务技能;提高监管人员的监管和培训能力。勤勉表扬员工良好的工作表现,最终达到独立完成每项工作、为客人提供优质服务的能力。

我的工作态度是要么不做,要么做到最好。我以耐心和毅力追求完美和美丽,并将认真做好每一项工作。在酒店未来的发展中,我有决心和信心带领新的前台工作人员继续努力,让我们的酒店更加繁荣昌盛!

我的座右铭是:金子永远闪耀!我在努力做好自己的本职工作,严格按照星级标准要求自己。希望领导能看到我的闪光点,给我启发。

感谢您的支持!

记者:XXX


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