技师规章制度。
企业的内部规章制度是用来管理员工的基本依据，只有人性化的规章制度才能让员工对公司产生归属感。规章制度起着规范行为的作用，具有一定的约束力，也为各项工作的开展提供了有力保障。我在网络上找到了一篇名为“技师规章制度”的文章，非常值得推荐给大家，也希望您在阅读本网页时能有所收获！
技师规章制度 篇1
第一章总则
1、本制度适用于会所所有技师
2、本制度最终解释权、修改权属湘府铭洲最高管理当局
3、本制度依据《中华人民共和国劳动法》结合足浴行业规律制定
4、本制度所阐述的关于技师上钟方面的操作均本着公平、公正、公开的原则进行。
第二章考勤
1、技师上班分早、晚班，留牌值班人员不得未经主管允许私自离开，否则按早退处理。
2、技师上下班必须点到，凡点到不在者，做迟到、早退处理。
3、技师上班迟到、早退1—10分钟罚款10元，迟到、早退10—30分钟罚款20元，30分钟—1小时罚款30元，超过一小时罚50元，超过2小时按旷工半天处理，超过3小时按旷工一天处理。
4、技师不可无故旷工，旷工半天罚款100元，旷工一天罚款200元，连续旷工三天或一个月累计旷工三天做自动离职处理。
5、技师正式上钟后每月有三天公休，出勤不满月的按每满十天可公休1天的方法计算，原则上不准连休，如有特殊情况必须向部门主管人员提前申请，每月底要提前申请下月公休。（新入职有保底的技师每月初正常休假外，必须达到满勤，否则不予计算保底,病假除外。）
6、请病假或因病辞职必须提供市级、正规医院的病例和收费证明并经公司核实，特殊情况（意外事件）才能请事假，必须经部门主管批准后方可生效，半天以内由主管批准，一天以上由部门经理批准，请假超过2天以上工资延迟相应的天数发放当月工资。
第三章日常行为要求
1、技师上钟要讲究仪容、仪表、仪态和礼貌；上班必须穿工衣、工鞋、戴工牌，化淡妆，不能留指甲、戴戒指和手链等饰品上钟，违者处以5—10元罚款。
2、技师要礼貌待客、尊重上司；遇到客人和上司要主动热情问候，不能在营业区奔跑、大声喧哗，更不能在走道、房间、技师房等地议论客人、公司是非，违者除书面检讨外还处以10—50元罚款。
3、技师不得有以下行为：
（1）组织、煽动或参与闹事、怠工、罢工；
（2）打人、骂人、打架、聚众斗殴；
（3）偷盗、拾物瞒而不交、隐藏、侵占他人财物；
（4）制造、传播谣言给公司、给他人造成名誉、经济损失；
（5）拉帮结派，搞小团伙；
（6）违反国家法律。
有以上行为者将处以200—400元罚款外还将立即解雇，重者交公安机关处理，解雇时扣除所有工资。
4、技师无论何时都不能与客人串通，让客人出面干扰部门正常运作、影响部门制度的行为。违者除书面检讨外还处以50—200元罚款。
5、必须遵守“先服从，后上诉”的原则，不得以任何理由拒绝或顶撞上司工作安排，违者将处以50—200元罚款；情节严重者除罚款外还将立即解雇。
6、上下班不能从前厅大门或可用电梯出入，不准占用客用房间和客用休息区，违者罚款10元/次。
7、技师不得有厌倦情绪上钟或带情绪上钟，遭客人投诉者罚50元/次。
8、技师因服务态度被客人投诉者，处以50—100元罚款；因手法被客人投诉者，停牌培训两天并通过老师试钟后方可上钟，一个月被累计投诉2次者，罚款100元并停牌培训七天。
9、技师违规后，拒签罚款单者，给予加倍罚款；如不签者有两名管理人员签字生效。
10、与各部门同事要团结和睦、必须密切配合，不得有争吵、打骂行为。必须服从上司的工作安排，否则除书面检讨外并处以20元—100元罚款。情节严重者，立即解雇扣除所有违约金。
11、技师上班时间用餐时间为30分钟，超出用餐时间一律按迟到处理。
12、技师上班时间不得随意离开技师房，叫上钟不在，除特殊情况外（需经过主管同意），违者罚10元/次
13、下班后不可无故在公司逗留或留宿，特数情况须经上司许可，否则罚20—50元/次。
第四章上下钟规程
1、技师上钟必须认真做好上钟前准备，配备好足浴用品，并化好淡妆。
2、技师在接到上钟指令，必须5分钟内到指定房间，超过5—10分钟罚款10元，11—20分钟罚款20元。
3、技师上钟要严格按照规定的上钟流程和按摩程序、时间进行。
4、任何技师不可私自挑客、退客，违者罚20—50元/次。不可擅自窜房，违者罚10元—20元/次。
5、技师上钟要看准时间，不得偷钟、少时间，违者按5元/分钟计算处罚。
6、技师上钟要技师、主动向服务员反馈房间信息。如：茶水、饮品是否到位、其他技师是否到位、客人是否损坏房间物品，若视而不见引起客人投诉者相关技师罚10元/次。
7、技师上钟要礼貌，及时询问客人按摩的感觉，接受客人合理的要求和意见
8、技师上钟严禁帮人点钟其他技师，违者罚50元/次
9、技师上钟不得将大量的水弄到地面上，或将垃圾乱丢影响清洁，违者罚10元/次。
10、技师被退钟，应视视为正常情况，温和有礼的对客人讲“不好意思，请稍等，马上再帮您安排”轻轻退出，不得有不满行为，违者罚款20—50元/次，退钟或提前下钟要及时通知调配。
11、技师上钟要清楚、准确、机智回答客人对公司消费项目的的询问，不可一问三不知。不准随意宣扬公司内部制度，跟不可泄露公司商业机密，不得向客人讲公司不完善之处，不得说有损公司名誉和他人隐私之事，违者罚款20—50元次。
12、技师上钟，不准看电视、饮食、在沙发上睡觉；不准将灯全部关掉；禁止带手机上钟或在营业区接打电话；违者罚20—50元/次。
13、技师上钟，发现客人有脚气、嵌甲，要主动向客人推销修脚、治脚气。
14、技师上钟，如客人上洗手间，要主动带去带回，违者罚5元/次
15、技师上钟，必须遵守职业道德，一视同仁为客人服务。做到生熟不欺、贫富不欺，不得偷工减料，不得向客人索要小费和赠品，拾到客人物品要技师上交，轻者罚50—100元，重者罚款300元并作开出处理。
16、技师上钟必须询问客人要消费多久，是否加钟，遭客人投诉者罚10元/次。
17、技师下钟，要收好按摩用品，胶袋、毛巾、桶、篮子等不得遗留在房间，离房是要向客人“您好，我是xx号，欢迎您再次光临。”
18、买单作假、私吞钱物者、罚款100—300元，情节严重者并作开除处理。
19、技师不得有损坏公司利益的行为，要爱护公司的设施设备，故意损坏者照价赔偿并罚款50元。
20、技师入职即签一年的劳动合同，期间请事假、超过15天以上者合同自动延迟相应的天数。
21、技师违规有口头警告、抄制度、罚款、停牌、解雇开除等处理方式；开除除罚款外另不退还违约金。
第五章技师房纪律要求
1、技师必须遵守技师纪律，爱护技师房卫生，不得在技师房随地吐痰、乱扔垃圾，弄脏墙壁，损坏公司物品照价赔偿。情节严重者，除书面检讨外处以10—50元罚款。
2、在技师房不的大声喧哗、打闹、打骂，否则将罚10—100元处理。
3、不得擅自带外来人员进技师房，否则罚20元/次处理
4、技师房不得有偷盗行为违者除罚款外并作开除处理。
5、技师非上钟时间不得离开技师房，外出须通知上司和钟房，避免叫钟不在，引起客人投诉。
6、技师违规以批评教育为主，经济处罚和行政处罚为辅。
技师规章制度 篇2
第一章总则
1、本制度适用于XX健康会所所有技师
2、本制度最终解释权、修改权属XX
3、本制度依据《中华人民共和国劳动法》结合足浴行业规律制定
4、本制度所阐述的关于技师上钟方面的操作均本着公平、公正、公开的原则进行。
第二章考勤
1、技师上班分早、晚班，留牌值班人员不得未经主管允许私自离开，否则按早退处理。
2、技师上下班必须点到，凡点到不在者，做迟到、早退处理。
3、技师上班迟到、早退1—10分钟罚款10元，迟到、早退10—30分钟罚款20元，30分钟—1小时罚款30元，超过一小时罚50元，超过2小时按旷工半天处理，超过3小时按旷工一天处理。
4、技师不可无故旷工，旷工半天罚款100元，旷工一天罚款200元，连续旷工三天或一个月累计旷工三天做自动离职处理。
5、技师正式上钟后每月有三天公休，出勤不满月的按每满十天可公休1天的方法计算，原则上不准连休，如有特殊情况必须向部门主管人员提前申请，每月底要提前申请下月公休。(新入职有保底的技师每月初正常休假外，必须达到满勤，否则不予计算保底,病假除外。)
6、请病假或因病辞职必须提供市级、正规医院的病例和收费证明并经公司核实，特殊情况(意外事件)才能请事假，必须经部门主管批准后方可生效，半天以内由主管批准，一天以上由部门经理批准，请假超过2天以上工资延迟相应的天数发放当月工资。
第三章日常行为要求
1、技师上钟要讲究仪容、仪表、仪态和礼貌;上班必须穿工衣、工鞋、戴工牌，化淡妆，不能留指甲、戴戒指和手链等饰品上钟，违者处以5—10元罚款。
2、技师要礼貌待客、尊重上司;遇到客人和上司要主动热情问候，不能在营业区奔跑、大声喧哗，更不能在走道、房间、技师房等地议论客人、公司是非，违者除书面检讨外还处以10—50元罚款。
3、技师不得有以下行为：
(1)组织、煽动或参与闹事、怠工、罢工;
(2)打人、骂人、打架、聚众斗殴;
(3)偷盗、拾物瞒而不交、隐藏、侵占他人财物;
(4)制造、传播谣言给公司、给他人造成名誉、经济损失;
(5)拉帮结派，搞小团伙;
(6)违反国家法律。
有以上行为者将处以200—400元罚款外还将立即解雇，重者交公安机关处理，解雇时扣除所有工资。
4、技师无论何时都不能与客人串通，让客人出面干扰部门正常运作、影响部门制度的行为。违者除书面检讨外还处以50—200元罚款。
5、必须遵守“先服从，后上诉”的原则，不得以任何理由拒绝或顶撞上司工作安排，违者将处以50—200元罚款;情节严重者除罚款外还将立即解雇。
6、上下班不能从前厅大门或可用电梯出入，不准占用客用房间和客用休息区，违者罚款10元/次。
7、技师不得有厌倦情绪上钟或带情绪上钟，遭客人投诉者罚50元/次。
8、技师因服务态度被客人投诉者，处以50—100元罚款;因手法被客人投诉者，停牌培训两天并通过老师试钟后方可上钟，一个月被累计投诉2次者，罚款100元并停牌培训七天。
9、技师违规后，拒签罚款单者，给予加倍罚款;如不签者有两名管理人员签字生效。
10、与各部门同事要团结和睦、必须密切配合，不得有争吵、打骂行为。必须服从上司的工作安排，否则除书面检讨外并处以20元—100元罚款。情节严重者，立即解雇扣除所有违约金。
11、技师上班时间用餐时间为30分钟，超出用餐时间一律按迟到处理。
12、技师上班时间不得随意离开技师房，叫上钟不在，除特殊情况外(需经过主管同意)，违者罚10元/次
13、下班后不可无故在公司逗留或留宿，特数情况须经上司许可，否则罚20—50元/次。
第四章上下钟规程
1、技师上钟必须认真做好上钟前准备，配备好足浴用品，并化好淡妆。
2、技师在接到上钟指令，必须5分钟内到指定房间，超过5—10分钟罚款10元，11—20分钟罚款20元。
3、技师上钟要严格按照规定的上钟流程和按摩程序、时间进行。
4、任何技师不可私自挑客、退客，违者罚20—50元/次。不可擅自窜房，违者罚10元—20元/次。
5、技师上钟要看准时间，不得偷钟、少时间，违者按5元/分钟计算处罚。
6、技师上钟要技师、主动向服务员反馈房间信息。如：茶水、饮品是否到位、其他技师是否到位、客人是否损坏房间物品，若视而不见引起客人投诉者相关技师罚10元/次。
7、技师上钟要礼貌，及时询问客人按摩的感觉，接受客人合理的要求和意见
8、技师上钟严禁帮人点钟其他技师，违者罚50元/次
9、技师上钟不得将大量的水弄到地面上，或将垃圾乱丢影响清洁，违者罚10元/次。
10、技师被退钟，应视视为正常情况，温和有礼的对客人讲“不好意思，请稍等，马上再帮您安排”轻轻退出，不得有不满行为，违者罚款20—50元/次，退钟或提前下钟要及时通知调配。
11、技师上钟要清楚、准确、机智回答客人对公司消费项目的的询问，不可一问三不知。不准随意宣扬公司内部制度，跟不可泄露公司商业机密，不得向客人讲公司不完善之处，不得说有损公司名誉和他人隐私之事，违者罚款20—50元次。
12、技师上钟，不准看电视、饮食、在沙发上睡觉;不准将灯全部关掉;禁止带手机上钟或在营业区接打电话;违者罚20—50元/次。
13、技师上钟，发现客人有脚气、嵌甲，要主动向客人推销修脚、治脚气。
14、技师上钟，如客人上洗手间，要主动带去带回，违者罚5元/次
15、技师上钟，必须遵守职业道德，一视同仁为客人服务。做到生熟不欺、贫富不欺，不得偷工减料，不得向客人索要小费和赠品，拾到客人物品要技师上交，轻者罚50—100元，重者罚款300元并作开出处理。
16、技师上钟必须询问客人要消费多久，是否加钟，遭客人投诉者罚10元/次。
17、技师下钟，要收好按摩用品，胶袋、毛巾、桶、篮子等不得遗留在房间，离房是要向客人“您好，我是xx号，欢迎您再次光临。”
18、买单作假、私吞钱物者、罚款100—300元，情节严重者并作开除处理。
19、技师不得有损坏公司利益的行为，要爱护公司的设施设备，故意损坏者照价赔偿并罚款50元。
20、技师入职即签一年的劳动合同，期间请事假、超过15天以上者合同自动延迟相应的天数。
21、技师违规有口头警告、抄制度、罚款、停牌、解雇开除等处理方式;开除除罚款外另不退还违约金。
第五章技师房纪律要求
1、技师必须遵守技师纪律，爱护技师房卫生，不得在技师房随地吐痰、乱扔垃圾，弄脏墙壁，损坏公司物品照价赔偿。情节严重者，除书面检讨外处以10—50元罚款。
2、在技师房不的大声喧哗、打闹、打骂，否则将罚10—100元处理。
3、不得擅自带外来人员进技师房，否则罚20元/次处理
4、技师房不得有偷盗行为违者除罚款外并作开除处理。
5、技师非上钟时间不得离开技师房，外出须通知上司和钟房，避免叫钟不在，引起客人投诉。
6、技师违规以批评教育为主，经济处罚和行政处罚为辅。
4、足疗技师管理规章制度
1、不得迟到或早退.（迟到或早退每一分钟罚一元，超过一小时以上按旷工处理）。
2、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐，佩带好工牌。
3、女性技师上钟前必须化淡妆，不留长指甲，不涂有色指甲油，不带戒指，男技师必须保持形象整洁。
4.技师上钟之前必须按正规程序操作，如有不报钟造成走单的，该技师要负责买单。如有报错项目、偷钟、上钟看电视、上钟时私自串房、逗留、接听私人电话﹑带电话等
5.技师上钟前不准挑选客人.不得以任何借口推卸客人.不得以任何方法怠慢客人.不得私自更换技师.不得对客人有不礼貌的行为。6.吧台工作人员忙时技师必须跟单送客，如没有及时跟单送客造成走单由技师自己买单。
7.不得在营业区或楼面大声喧哗，不上钟的技师必须在指定的场所等钟或休息。
8.如有偷窃。企管MBA贪污等行为的，除赔偿一切损失外并罚款三百元即当场开除，情节严重者送当地公安机关处理，拾遗不报，占为私有除赔偿一切损失外并解雇。
9.技师休息或请假必须提前一天，以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。
10.技师一律不得向客人索取小费。
11.如技师有熟客预约可留牌，留牌要通知主管方可生效。留的时间不得超过半小时，超过半小时取消留牌并打后牌处理。
12.技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐，药水不准倒在指定的地方外。
13.技师碰到客人必须主动打招呼。
14.技师在上钟时其他技师不得向房内张望，上钟技师不得看电视，不得与其他技师说工作无关的话。
15.上钟报他人号码取消该技师提成。
16.不可以电话请假除特别原因以外，旷工一天200元，旷工三天当自动离职。
17.如若有客人投诉其服务态度不好者。
18.不得跟客人说其他技师的坏话，不得搬弄是非，更不得说有损本店声誉的话。
19.技师不得随意离开技师房，以免上钟时找不到该技师，如有要事必须经过上司同意方可出去办理。
20.未经允许不得在店内沐浴，不得随意动用任何公用物品（如毛巾等）。
21.头排不上钟者一律打后排处理，如有特殊原因要向主管申请同意方可。
22.热爱本职工作，具备责任心和职业道德，爱护公共财物，处处维护本店利益。积极参加各项培训活动，遵守企业经营活动纪律。
23.必须做好个人卫生工作，保持足疗工具的清洁卫生状态，做到一客一清。
24.迎宾时必须姿态端正、精神饱满、面带微笑，不可嬉戏打闹，靠墙下蹲或玩弄手机之类。
25.员工上班时一律不得沐浴，如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准，员工沐浴时不得使用店里的沐浴产品及毛巾等。
26.所有员工不得使用店内的公共财物。
27.休息室不得让非本店人员进入。
28.值班人员不得擅自让任何人留宿店中，一经发现罚款300元，重者开除！
29．不得顶撞、辱骂、诽谤领导！如有违者罚款
技师规章制度 篇3
1、作息时间：12：30进入公司打扫各自卫生区;13：00参加班前例会，进行点名和检查卫生。
2、仪容仪表规范整洁，头发必须束起，工号牌必须佩带在左胸前。WwW.Zf133.Com
3、按摩技师请假必须填写请假条，当面交给部门主管，由总经理视营业情况予以批准后方可离岗，不得找人捎假或电话请假。
4、按摩技师进入公司营业面积时，应先行更换拖鞋和工装，不得带包、食品进入公司。
5、不得在公司营业面积内洗涤、晾晒衣物。
6、未经批准，不得带其他人进入公司。
7、除技师房以外，不得在公司内其他场合携带和使用手机。
8、不得使用客用物品和客用设施，除引领客人外不得乘坐电梯。
9、不得向客人索要或收取小费。
10、见到客人必须微笑，鞠躬，问好，与客人相遇，必须侧立让路。
11、如对领导或公司有意见，及时到办公室反馈，不得私下议论，如发现视情节轻重予以罚款或开除。
12、按摩技师上钟按排钟顺序排号，不得抢钟、无故退钟、欺骗客人或挑拣客人，如发现有上述情况视情节轻重予以罚款或开除。
13、按摩技师报钟时应看清客人手牌号准确报钟，报钟语言礼貌规范“XX您好，我是XXX号，在XX房间做XX按摩，客人手牌是XX号”，技师报错客人手牌号以该项目金额的双倍价格赔偿。
14、按摩技师应注重自身按摩手法和服务态度的要求和提高，为客人服务时，必须尽心尽力，主动热情，如果被客人投诉将按该项目金额的双倍价格处罚。
15、不得在营业区和技师房内大声喧哗，做完项目后应及时整理好房间卫生，无故不得在按摩房逗留。
16、技师不得将关于公司的机密泄露给客人或他人。
技师到岗一个月后，连续两周没有点钟的扣除该技师一个泰式项目金额;连续三周没有点钟的扣除技师两个泰式项目金额，连续四周没有点钟的扣除技师五泰式项目金额。
技师规章制度 篇4
1、每天1点准时上班，查点人数，不准迟到或私自旷工；如果有事必须提前一天写请假条请假，否则无效；
2、每天上钟前，统一工装，统一工牌，穿带整齐，不准变装上钟，否则一次100元罚款；
3、每天吃饭时间每班为一个小时，一小时后不到者算过钟，下午5：30吃饭，7：30之前必须到店，休班的6：30之前到店内，不按规定的发现后罚款处理；
4、正常上班期间技师不准在大厅逗留，点钟由服务员来喊钟、排钟要按顺序，不能出现抢钟；
5、给顾客做项目要语言统
6、做服务期间，一定要把项目介绍清楚，时间做够，不准出现误导顾客消费或偷工减料现象。（如顾客原因提前下钟的'由服务员核实）；
7、做完项目如顾客有投诉倾向的，报单后及时通知管理员提前了解情况做好处理工作；
8、任何人不准在房间内与顾客私下交易、收小费、改钟或加钟现象，一经发现类似情况一切处罚后果自己承担；
9、做完项目，把用完后的工具物品统一排放原位，不能随手乱丢；
10、同事之间互帮互助友谊团结，不准背后议论他人，干扰同事私人生活，如有什么事及时反映领导及时处理；
11、如须辞工提前一个月写辞职报告，交由经理审批，经批准后生效（特殊情况除外）。
技师规章制度 篇5
楼面工作流程
酒店酒吧楼面部相关运作流程
一、电脑死机使用手写单（酒水单）流程
服务员立即将未到出品或要落单的出品落手写单由服务员拿手写单到收银台盖章（第一联单留收银台）服务员送第二联单（黄单到出品部）出品部凭单出品，传送员把出品送到相应的房（台）电脑恢复正常时，收银凭第一联单上的出品输入该房电脑出品部与传送部核单，见到有“补单”二字的电脑单不用出品
二、充公酒的流程
客人走后剩余的酒水当值服务员把所剩余的酒水及时送回酒吧部充公当值服务员在酒水单上写明品名、数量并注明充公由酒吧主管、楼面经理双方在酒水单上签字确认当值服务员拿此单去收银台盖单（收银台留第一联单，酒吧留第二联单，楼面留第三联单）收银、酒吧凭此单作每天充公统计。
三、赠送单流程
有关人员在酒水单上写明赠送品名、数量并签名当值服务员把此单交给收银台，收银台审核后盖单（收银台留第一联单，服务员留
二、三联单）收银台凭第一联单的赠品输入电脑传送员凭电脑小票出品 当值服务员再确认此赠品。
四、取消单流程
客人要求退货取消或服务员落错单取消，但出品部已出品服务员把要取消的出品退回出品部服务员在酒水单上写明退回出品部出品的品名和数量由出品部主管、楼面经理双方签字确认服务员将取消单据交到收银台取消。
五、取消房卡流程
由当值服务员拿卡给楼面主管（出品同时退回出品部）楼面主管通知咨客取消房卡咨客拿卡给副总级以上人员签名咨客拿卡给收银收银电脑取消卡出品取消该房。
六、打烂杯具赔偿的运作流程
杯具已被客人打烂当值服务员把打烂杯具（品名，数量）写在酒水单上，并写明赔偿金额（由主管及以上人员签名核对）当值服务员拿此单去收银台并核对赔偿的金额收银确认后并盖章第一联单留收银，第
二、三联留当值服务员收银把赔偿的金额输入该房电脑杂项。
七、酒吧存酒流程：
客人要求存酒楼面核对酒水名称及数量存酒拿到酒吧存酒处并给酒吧人员验收由酒吧人员填写存酒卡并登记存酒记录存酒经手人在存酒记录上签名存酒卡副联，由酒吧部保存，存酒卡正联交给楼面经手人楼面经手人将存酒卡转交给客人。
八、酒吧取酒流程
客人出示存酒卡由服务员交给楼面主管楼面主管将存酒卡拿给酒吧人员核对和确认由楼面主管在存酒记录“取出经手人”栏上签字
由酒吧将存酒发给楼面主管由楼面主管将存酒给客人。
九、货物申购程序
申购部门主管填报申购单部门经理审核签名总经理审批签名（贵重物品此环节）仓库审核签名（检查）仓库有无存货采购部审阅签名董事会审批签名采购部采购。
十、领货程序：
领货部门主管填写领货单部门经理审核签名仓库签名后发放货物。
十一、物品报损程序
报损部门将不合格货物清出部门经理检验物品签名总办检验确认签名仓库检验报损物品签
名财务部审阅后签名。
十二、手写单运作程序：
客人落order给服务员服务员将出品分类写三联单传送部接单或服务员送单给收银台收银台审核盖章并留一联底（白色）由传递员送单给出品部门（红色）配留一联单（黄色）出品部门收单后接单出品传送部将出品送到指定的房/台并落卡签名。
十三、直拨程序
采购部根据货物填写直拨单仓库验收后签名直拨部门主管验收签名。
十四、退、换货物程序：
用货部门将不合格货物清出仓库检验并核对验收采购退回给供应商供应商换回合格货物给用货部门。
十五、领麦、还麦流程
服务员在总控处领麦、还麦时需签字注明房号姓名，领麦时，服务员需检查，还麦时总控需检查。 十
六、自带酒水处理程序
服务员通知楼面主管礼貌告诉客人，把自带酒水放存包处，否则公司将收取开瓶费，若客人同意收取开瓶费服务员开单（注明品名、数量、金额）主管签字交收银台输入账单（若客人自带酒水一律不允许存酒）
十七、签单、挂帐运作程序
本公司只允许董事（老板）签单挂帐，董事不在时，可委托行政总经理签字挂帐。
十八、续单运作程序
（客人买单后继续消费）服务员通知楼面主管咨客开卡总经理或值班经理签字（免开台小食免低消）咨客交卡头到收银台
十九、转台、转房运作程序
服务员通知楼面主管（通知传送部）通知咨客收银
技师规章制度 篇6
1、作息时间：12：30进入公司打扫各自卫生区；13：00参加班前例会，进行点名和检查卫生。
2、仪容仪表规范整洁，头发必须束起，工号牌必须佩带在左胸前。
3、按摩技师请假必须填写请假条，当面交给部门主管，由总经理视营业情况予以批准后方可离岗，不得找人捎假或电话请假。
4、按摩技师进入公司营业面积时，应先行更换拖鞋和工装，不得带包、食品进入公司。
5、不得在公司营业面积内洗涤、晾晒衣物。
6、未经批准，不得带其他人进入公司。
7、除技师房以外，不得在公司内其他场合携带和使用手机。
8、不得使用客用物品和客用设施，除引领客人外不得乘坐电梯。
9、不得向客人索要或收取小费。
10、见到客人必须微笑，鞠躬，问好，与客人相遇，必须侧立让路。
11、如对领导或公司有意见，及时到办公室反馈，不得私下议论，如发现视情节轻重予以罚款或开除。
12、按摩技师上钟按排钟顺序排号，不得抢钟、无故退钟、欺骗客人或挑拣客人，如发现有上述情况视情节轻重予以罚款或开除。
13、按摩技师报钟时应看清客人手牌号准确报钟，报钟语言礼貌规范“xx您好，我是xxx号，在xx房间做xx按摩，客人手牌是xx号”，技师报错客人手牌号以该项目金额的双倍价格赔偿。
14、按摩技师应注重自身按摩手法和服务态度的要求和提高，为客人服务时，必须尽心尽力，主动热情，如果被客人投诉将按该项目金额的双倍价格处罚。
15、不得在营业区和技师房内大声喧哗，做完项目后应及时整理好房间卫生，无故不得在按摩房逗留。
16、技师不得将关于公司的机密泄露给客人或他人。
技师规章制度 篇7
4、本制度所阐述的关于技师上钟方面的操作均本着公平、公正、公开的原则进行。
1、技师上班分早、晚班，留牌值班人员不得未经主管允许私自离开，否则按早退处理。
2、技师上下班必须点到，凡点到不在者，做迟到、早退处理。
3、技师上班迟到、早退1―10分钟罚款10元，迟到、早退10―30分钟罚款20元，30分钟―1小时罚款30元，超过一小时罚50元，超过2小时按旷工半天处理，超过3小时按旷工一天处理。
4、技师不可无故旷工，旷工半天罚款100元，旷工一天罚款200元，连续旷工三天或一个月累计旷工三天做自动离职处理。
5、技师正式上钟后每月有三天公休，出勤不满月的按每满十天可公休1天的方法计算，原则上不准连休，如有特殊情况必须向部门主管人员提前申请，每月底要提前申请下月公休。（新入职有保底的技师每月初正常休假外，必须达到满勤，否则不予计算保底，病假除外。）
6、请病假或因病辞职必须提供市级、正规医院的病例和收费证明并经公司核实，特殊情况（意外事件）才能请事假，必须经部门主管批准后方可生效，半天以内由主管批准，一天以上由部门经理批准，请假超过2天以上工资延迟相应的天数发放当月工资。
1、技师上钟要讲究仪容、仪表、仪态和礼貌；上班必须穿工衣、工鞋、戴工牌，化淡妆，不能留指甲、戴戒指和手链等饰品上钟，违者处以5―10元罚款。
2、技师要礼貌待客、尊重上司；遇到客人和上司要主动热情问候，不能在营业区奔跑、大声喧哗，更不能在走道、房间、技师房等地议论客人、公司是非，违者除书面检讨外还处以10―50元罚款。
3、技师不得有以下行为：
（1）组织、煽动或参与闹事、怠工、罢工；
（2）打人、骂人、打架、聚众斗殴；
（3）偷盗、拾物瞒而不交、隐藏、侵占他人财物；
（4）制造、传播谣言给公司、给他人造成名誉、经济损失；
（5）拉帮结派，搞小团伙；
（6）违反国家法律。
有以上行为者将处以200―400元罚款外还将立即解雇，重者交公安机关处理，解雇时扣除所有工资。
技师规章制度 篇8
1、上班时间为每天上午11：30到场，夜里11：30下班。无特殊情况不得迟到、早走和无故旷工。
2、进入本会所上班工作时间段不得大声喧哗。
3、进入本会所上班的技师必须化淡妆上班，上班时须在前十五分钟把妆化好，等待客人的到来。
4、技师房的卫生依工号从小号到大号依次打扫，更衣柜钥匙每人一把，无故丢失赔偿10元/把。
5、技师在本会所上班期间不得议论她或她人的个人是是非非，上班期间如工作中有失误之处，需立即报吧台领班说明情况，等候处理事宜。
6、在本会所上班期间不得带有情绪上班，技师之间不得相互吵架和打架。技师不得和客人吵架和打架，甚至侮骂客人。如遇此情况发生，一律处伍佰至一千元罚款。
7、每天开饭时间为上午10：30，下午4：30。
8、二楼中班技师到大厅里无论做什么价位的项目，一律不动钟牌。如带客人上楼，进包厢上钟，无论做什么价位，一律算钟，动钟牌。
9、晚上11点之后上钟一律不算钟、不动钟牌。如遇技师多的情况下，从前面依次排着叫钟。
10、技师在进入本会所上班期间（除酗酒多自己都找不到方向的客人、无理取闹的客人、无理要求的客人除外），其他一律无条件做到语言清晰，说话温柔、礼貌、热情，周到的服务。
11、在本洗浴中心上班的技师一律不允许私拿客人的小费，一经发现拿小费扣除本月所有工资，开除出本场。
12、如遇客人投诉技师服务态度不好，上钟时间未到，一律处以50元的罚款。单子不详，没和客人沟通好，单子上没客人签字，一律自行买单。
13、每天4：30-6：30期间为自由活动时间，前三牌不得离开本场。如有客人做活，三牌之后吧台电话联系。电话接通后需在5-8分钟到位，超过者一律系自行放弃此客源。
14、在本场上班技师不得组织煽动、闹事、罢工、偷盗、拾物不交、隐藏占有他或她人财物，如有违反者，造成重大损失或触犯法律的一律交与公安执法机关处理，决不姑息。
XXX洗浴中心
技师规章制度 篇9
1、不得迟到或早退。（迟到或早退每一分钟罚一元，超过一小时以上按旷工处理）。
2、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐，佩带好工牌。
3、技师上钟前必须化淡妆，不留长指甲，不涂有色指甲油，不带戒指，男技师必须保持形象整洁。
4、技师上钟之前必须按正规程序操作，如有不报钟造成走单的，该技师要负责买单。如有报错项目、偷钟、上钟看电视、上钟时私自串房、逗留、接听私人电话﹑带电话等。
5、技师上钟前不准挑选客人。不得以任何借口推卸客人。不得以任何方法怠慢客人。不得私自更换技师。不得对客人有不礼貌的行为。
6、吧台工作人员忙时技师必须跟单送客，如没有及时跟单送客造成走单由技师自己买单。
7、不得在营业区或楼面大声喧哗，不上钟的技师必须在指定的场所等钟或休息。
8、如有偷窃。企管MBA贪污等行为的，除赔偿一切损失外并罚款三百元即当场开除，情节严重者送当地公安机关处理，拾遗不报，占为私有除赔偿一切损失外并解雇。
9、技师休息或请假必须提前一天，以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。
10、技师一律不得向客人索取小费。
11、如技师有熟客预约可留牌，留牌要通知主管方可生效。留的时间不得超过半小时，超过半小时取消留牌并打后牌处理。
12、技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐，药水不准倒在指定的地方外。
13、技师碰到客人必须主动打招呼。
14、技师在上钟时其他技师不得向房内张望，上钟技师不得看电视，不得与其他技师说工作无关的话。
15、上钟报他人号码取消该技师提成。
16、不可以电话请假除特别原因以外，旷工一天200元，旷工三天当自动离职。
17、如若有客人投诉其服务态度不好者。
18、不得跟客人说其他技师的坏话，不得搬弄是非，更不得说有损本店声誉的话。
19、技师不得随意离开技师房，以免上钟时找不到该技师，如有要事必须经过上司同意方可出去办理。
20、未经允许不得在店内沐浴，不得随意动用任何公用物品（如毛巾等）。
21、头排不上钟者一律打后排处理，如有特殊原因要向主管申请同意方可。
22、热爱本职工作，具备责任心和职业道德，爱护公共财物，处处维护本店利益。积极参加各项培训活动，遵守企业经营活动纪律。
23、必须做好个人卫生工作，保持足疗工具的清洁卫生状态，做到一客一清。
24、迎宾时必须姿态端正、精神饱满、面带微笑，不可嬉戏打闹，靠墙下蹲或玩弄手机之类。
25、员工上班时一律不得沐浴，如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准，员工沐浴时不得使用店里的沐浴产品及毛巾等。
26、所有员工不得使用店内的公共财物。
27、休息室不得让非本店人员进入。
28、值班人员不得擅自让任何人留宿店中，一经发现罚款300元，重者开除！
29、不得顶撞、辱骂、诽谤领导！如有违者罚款
技师规章制度 篇10
1.不得迟到或早退.(迟到或早退每一分钟罚一元，超过一小时以上按旷工处理)。
2.上班时间所有工作人员必须穿戴整齐，佩带好工牌。(10元)
3.女技师上钟前必须化淡妆，不留长指甲，不涂有色指甲油，不带戒指，男技师必须保持形象整洁。违者罚款10-20元
4.技师上钟之前必须按正规程序操作，如有不报钟造成走单的，该技师要负责买单。如有报错项目.偷钟.上钟看电视、上钟时私自串房.逗留.接听私人电话﹑带电话等。(20-100元)
5.技师上钟前不准挑选客人.不得以任何借口推卸客人.不得以任何方法怠慢客人.不得私自更换技师.不得对客人有不礼貌的行为。
6.服务员忙时技师必须跟单送客，如没有及时跟单送客造成走单由技师自己买单。
7.不得在营业区或楼面大声喧哗，不上钟的技师必须在指定的场所等钟或休息。(10-50元)
8.如有偷窃。贪污等行为的，去赔偿一切损失外并罚款三百元并当场开除，情节严重者送当地公安机关处理，拾遗不报，占为私有除赔偿一切损失外并解雇。
9.技师休息或请假必须提前一天，以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。(20元)
10.技师一律不得向客人索取小费。(50-100元)
11.如技师有熟客预约可留牌，留牌要通知主管方可生效。留的时间不得超过半小时，超过半小时取消留牌并打后牌处理。
12.技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐，药水不准倒在指定的地方外。(10元)
13.技师碰到客人及上司必须主动打招呼。(10元)
14.技师在上钟时其他技师不得向房内张望，上钟即使不得看电视，不得与其他技师说工作无关的话。(10元)
15.上钟报他人号码取消该技师提成。
16.不可以电话请假除特别原因以外，旷工一天200元，旷工三天当自动离职。
17.如若有客人投诉其服务态度不好者。(50-100元)
18.不得跟客人说其他技师的坏话，不得搬弄是非，更不得说有损本店声誉的话。(50-100元)
19.前四排的技师不得随意离开技师房，上钟时找不到该技师。(10元)
20.未经允许不得在店内沐浴，不得随意动用任何公用物品(如毛巾等)。(20元)
21.头排不上钟者一律打后排处理，如有特殊原因要向主管申请同意方可。(20元)
22.热爱本职工作，具备责任心和职业道德，爱护公共财物，处处维护本店利益。积极参加各项培训活动，遵守企业经营活动纪律。(20元)
23.必须做好个人卫生工作，保持足疗工具的清洁卫生状态，做到一客一清。(10元)
24.迎宾时必须姿态端正、精神饱满、面带微笑，不可嬉戏打闹，靠墙下蹲或玩弄手机之类。(20元)
25.员工上班时一律不得沐浴，如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)
26.所有员工不得使用店内的公共财物，必须自备餐具。(10-30元)
27.休息室不得让非本公司人员进入。(50-100元)
28.值班人员不得擅自让任何人留宿店中，一经发现罚款300元，重者开除!
29.不得顶撞、辱骂、诽谤领导!如有违者罚款(100-500元)
技师规章制度 篇11
楼面领班工作清单
一、日常工作：
1.10：00召开班前会，员工点名，考勤；
2.具体落实新员工培训计划；
3.负责收集员工填写的《顾客意见反馈单》；
4.上午10：30和下午16：30工作餐时间；
5.上午11：00和下午17：00了解本楼层预订情况，记下VIP和常客的包厢号。
6.餐前检查：
1）检查包厢(大厅)的工作物品和客用品的准备情况；
2）检查员工仪容仪表和立岗情况；
3）了解吧台的酒水备用情况；
4）了解吧台、点菜器、打印机和收银机工作情况；
5）检查分传餐具、传菜用具、酒精等辅助工作用品情况；
6）检查楼层的毛巾准备情况。
7.餐中检查：
1）检查本楼面所有包厢进餐情况；
2）检查楼面传菜情况，了解并解决催菜问题。
8.餐后检查：
1）检查包厢(大厅)卫生工作；
2）检查值班人员；
3）检查水、电、气关闭情况。
9.协调本楼层与其它楼层之间的工作。
二、定期工作：
1.实施本楼层资产盘点；
2.实施本楼层卫生大扫除工作；
沐足楼面部长工作总结
沐足楼面规章制度
沐足按摩楼面部长岗位职责
沐足策划书
沐足主管工作计划（共3篇）
技师规章制度 篇12
楼面工作时间安排计划
早班：10：00—14：0017：00—21：30
晚班：13：45—22：1
5早班：
10：00到岗，换好工作服，佩带好工作牌，仪容仪表规范，考好考勤卡，在指定处开例会，由当
A．冲家私：将工作柜中，午市需要的骨盆、口汤碗、调羹等瓷器补充齐；
B理小仓库；
C．分托盘、冲热水瓶、分餐车、卡式炉（包括清洁）；
D．分金器、穿筷子：分配区域/点，整理家私柜，并将穿好的筷子补充进家私柜；
E．擦杯子：用热水，报废口布擦水杯，使水杯无污渍无指纹并补充至工作柜；
F．检查台面：检查台面家私是否有破损有污渍，并及时更换清洁，检查转面是否清洁，并及时跟进，同时根据午市预定情况增减餐位；
10：30 用餐，留服务员1人值台并跟进工作，领班1人值台并检查工作。
11：00 开市前的例会
所有员工到指定开会处集合（包括迎宾部、传菜部），由当班经理、副理，告知是日例汤、沽清急推、厨师长推荐、海鲜数量，同时提醒员工最近工作中普遍的需注意问题，以及安全操作的提醒。
检查灯光、空调、背景音乐是否符合要求；
11:00 开市例会后，值台领班和服务员用餐，而后，根据安排区域进岗；
开市中
根据各个区域的安排，及时跟进服务、菜肴出品质量及速度，及时与传菜部沟通，处理突发事件并及时汇报上级，同时维护老客源，发展新客源，推广营销优惠活动，记录客人的意见及建议，菜品反馈等等情况。（备注：午市13：00 左右，迎宾领位需尽量集中，以便晚班交接）
13：30 午市将要结束
清洁午市后用过的金器，并核对数量无误，准备交接；各个区域服务员核对所负责区域内客人上菜情况、买单情况，准备交接；
14：00 早班下班
早晚班交接无误后，早班收完已走客人的餐桌后，集中后由领班、主管简单总结后，宣布下班。
16：30 早班所有员工用餐
17：00 晚市前的例会
所有员工（除晚班在值台的员工）集中在指定区域（包括迎宾部、传菜部），由当班经理、副理，检查仪容仪表，告知是日例汤、沽清急推、厨师长推荐、海鲜数量，练习礼貌用语，同时提醒员工最近工作中的普遍的需注意问题，通知优惠活动，表扬优秀员工，告知行政部通知（如健康证到期）等等；
晚市例会结束后，所有晚班员工用餐，而后，根据所安排的区域进岗；
晚市中
根据各个区域的安排，及时跟进服务、菜肴出品质量及速度，及时与传菜部沟通，处理突发事件并及时汇报上级，同时维护老客源，发展新客源，推广营销优惠活动，记录客人的意见及建议，菜品反馈等等情况。
备注1：晚市20：00后，迎宾领位需尽量集中，以便晚班交接
备注2：晚市20：45 左右，问讯客人是否还需加菜加点心，并及时通知传菜
备注3：晚市21：15 备注4：晚市21：00
21：30 晚市即将结束
早晚班交接无误后，早班收完已走客人的餐桌后，集中后由领班、主管简单总结后，宣布下班。
晚班：
13：45 到岗，换好工作服，佩带好工作牌，仪容仪表规范，考好考勤卡，在指定处开例会，由
A． 充家私：将工作柜中，晚市需要的骨盆、口汤碗、调羹等瓷器补充齐；
B． 抖台布：记录布草箱内，午市所使用的口布、台布，并根据颜色、尺寸的不同记录数字/值台；
C． 检查台面：检查台面家私是否有破损有污渍，并及时更换清洁，检查转面是否清洁，并及时跟进，同时根据晚市预定情况增减餐位/值台；
D． 擦杯子：用热水，报废口布擦水杯，使水杯无污渍无指纹并补充至工作柜；
E． 洗托盘、冲热水瓶、卡式炉清洁/值台；
F． 负责金器盘点、穿筷子/值台；
17：00 晚市前的例会
所有员工（除晚班在值台的员工）集中在指定区域（包括迎宾部、传菜部），由当班经理、副理，检查仪容仪表，告知是日例汤、沽清急推、厨师长推荐、海鲜数量，练习礼貌用语，同时提醒员工最近工作中的普遍的需注意问题，通知优惠活动，表扬优秀员工，告知行政部通知（如健康证到期）等等；
晚市例会结束后，所有晚班员工用餐，而后，根据所安排的区域进岗；
晚市中
根据各个区域的安排，及时跟进服务、菜肴出品质量及速度，及时与传菜部沟通，处理突发事件并及时汇报上级，同时维护老客源，发展新客源，推广营销优惠活动，记录客人的意见及建议，菜品反馈等等情况。 备注1：晚市20：00后，迎宾领位需尽量集中，以便晚班交接
备注2：晚市20：45 左右，问讯客人是否还需加菜加点心，并及时通知传菜
备注3：晚市21：15 备注4：晚市21：00
21：30 早班下班后
晚班收档工作
A． 充家私：将部分已清洗好的家私，补充进家私柜，以减轻早班工作量；
B． 抖台布：记录布草箱内，晚市所使用的口布、台布，并根据颜色、尺寸的不同记录数字/值台；
C． 洗托盘、倒热水瓶：将所有托盘清洗干净，将热水瓶内热水倒干净，放于指定处；
D． 收金器：核对各区域金器数字无误后记录并将金器锁在指定处；
其他值台员工负责收台，并重新摆台。
22：00 晚市结束
当班领班、主管检查收档工作完成进度，适时跟进；
如有还未买单的客人，要婉转有礼貌地催单，以免引起客人不满；
买完单还未走的客人，要安排服务员值台；
买完单已走的餐桌，要及时收台，重新摆台；
22：15 晚班下班前的例会
当班领班、主管检查完收档工作完成无误后，写交接本，注明情况，以便早班跟进；
晚班所有员工集合开例会，由当班领班、主管宣布下班；
还有客人留下未走的，要安排服务员和领班值班，直到客人离开，收台并重新摆台后，方可下班。
