美食周记【篇1】
要说我最喜欢的小吃，那当然要数无锡小笼包了，它那么好的味道足以称作江南第一美食。告诉你，小笼包可是无锡有名的一大风味小吃哦！
小笼包的样子很特别。它像一座小巧玲珑的宝塔，又似一朵含苞待放的鲜花，还如同一个可爱的胖娃娃，它的头上还有许多条纹，有趣极了。刚出笼的小笼包还在不停地冒着热气，上面还有一滴滴小水珠，看起来还真的像一个刚从澡堂里出来冒着汗珠的小胖子呢！如果你仔细地观察小笼包，会发现包着馅料的面皮薄得如纱一般，好像是透明的，还能够看到里面米黄色的汤汁和酱红色的肉馅呢！
其实做小笼包并不难，只要把面团用擀面杖不停地挤压、揉搓，让面团变成薄薄的面皮，然后把面皮放在左手的手掌心上，右手捏住面皮的四周，慢慢地向上挤压，左手也随着慢慢旋转。记住，一定要做出小笼包边上那特有的条纹哦!然后将小笼包放入蒸笼中蒸制，20分钟后，一笼色香味俱全的小笼包就做好了，我们就可以美美地品尝它们了。
记住，吃小笼包要用筷子轻轻地夹起，不然里面的汤汁会全部流出来，你就品尝不到小笼包的精华美味的汤汁了。许多人都会先在小笼包上轻轻地咬一个小口子，然后把里面的汤汁慢慢吮吸进口中，再连皮带肉全部吃掉。而我则有些与众不同了，我首先也是先咬开个口子，慢慢地吸吮那鲜味十足的汤汁，然后再把里面的肉取出来，一口一口慢慢地吃下去，最后再把那薄薄的皮蘸着醋细细地吃下去，一边吃一边回味着刚才汤汁的鲜香和馅料的可口。
小笼包子的味道真是妙不可言，吃完了嘴里似乎还有汤汁甜甜的香味呢！如果你到无锡来旅游不品尝下无锡小笼包那就太遗憾了！因为小笼包是蒸出来的，又像一朵含苞待放的鲜花，预示着希望和天天进步，所以我还给它取了个别名：蒸蒸日上。
美食周记【篇2】
无锡小吃一向在全国都占有一席之地。周六，我和爸爸妈妈来到南禅寺，一尝小吃的美味。
来到穆桂英，我迫不及待地买了一碗三鲜馄饨。三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。以上白粉和适量蛋清制成皮子，鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故名三鲜，并以肉骨头吊汤，豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨是无锡最受市民喜爱的大众化点心。
冒着热气的三鲜馄饨端上来了，这三鲜馄饨漂亮极了：绿色的葱花，淡黄的油汤，半透明的馄饨皮里裹着红色的肉馅，加上两头泛棕的豆腐丝儿，令人看着就垂涎三尺。热气腾腾的馄饨散发出的勾魂的香味。望着这香气四溢的三鲜馄饨，我食欲大开，舀了一勺汤送进嘴中，鲜美的汤水马上在嘴中溢开，流进了每一个角落，融进了身体，整个人似乎都有精神了。喝完一口，我咂了咂嘴，还在回味刚才的美味。这么好吃的东西，我也不管自己的吃相，立马开动起来。舀上一个馄饨在勺子里，这馄饨就像一个小元宝，个个晶莹饱满。它的皮薄薄的，里面的馅儿也一览无余。小元宝刚送进嘴中咬上一口，可口的汁水就射进了嘴中，油而不腻，鲜而不腥。细细品味，原本淡而无味的馄饨皮变得纤软柔滑，而馅儿也变得十分有嚼劲。两者似乎融为一体，在嘴中环绕，散发着清香。我吃了一个又一个，很快，一碗馄饨就被我吃完了。
走出穆桂英，美味还余留在口中迟迟不能散去。走在路上，我不禁说出了一首顺口溜：
今品三鲜小馄饨，
明日美食都不尝。
要问小吃哪里好？
无锡小吃定最棒！
美食周记【篇3】
小时候我最期待的就是星期四逛夜市，因为那里的东西应有尽有，美食也让人垂涎十尺，光闻，就引人食指大动，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫属。
许多人都非常不喜欢臭豆腐，原因很简单，几乎没有人喜欢他的味道，对我来说，我超爱臭豆腐的味道，我有一点儿奇怪就是了。但他的魅力，真的远远超过其他美食，不信的话，你们尝过就知道了。
只要到了臭豆腐的摊位，我都会被他的香味吸引，好像灵魂离开了躯壳，眼睛直勾勾的盯着他看，臭豆腐也在跟我挥手，妈妈因为很疼我，当她看到我这个举动，就会买上一盒，让我一饱口福。当我看到老板拿的几块臭豆腐，放到油锅里炸，那滋滋叫的声音，光是用听的，口水就会流到地上了。过几分钟后，老板把臭豆腐捞起来，刚捞起来时香味扑鼻，在那香酥的外皮淋上酱汁。喔!真是人间美味啊!进到口中的味道，绝对不是你想像的那样，嘴巴会又臭又恶心，咬下去时，那汤汁从臭豆腐内蹦出来，齿颊中飘出清香，含在嘴里，轻咬一下，就可听到酥脆的外皮跟Q软又绵密的豆腐在舌头上跳圆舞曲，那滋味冲上舌尖，我……感动到说不出话来，全身陶醉在这味蕾里。
吃着这香味俱全的美食，顿时忘却了烦恼，当然会一口接一口的吃下去，吃到最后一块时，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端详了半天，真得很舍不得吃下，尤其吃到最后一口时，那甜美的汤汁，足以让我的味觉木麻，嘴里只剩下那甜美的味道，想到这就让我回味无穷。
回到现实，感觉我已经闻到了臭豆腐的香气，而且那种感觉彷彿在我的味蕾里回荡，久久不散。
美食周记【篇4】
六一这天我们学校举办了美食节，活动可热闹啦！
下午，我们搬好桌子后，便把食品拿来卖。我们班的卖货郎有一出手就被一抢而空的；有不急不缓等待馋猫上钩的；有心急降价立即出手的；有见好就收赶快抛货的；有生意不好赶紧收摊的；有不管三七二十一只要能卖就卖的；还有心慈手软不管多少只要有人买就不管价格多寡的总之大家真是过足了商人瘾！当然有赚有赔，乐在其中。
我们这组以卖水果丁为主，八宝粥为辅。李俊仪带了25个冰激凌水果丁和几块虾饼。我们刚搬到桌子上，就有很多人拥过来了。瞧，我们多忙呀！
李俊仪负责卖吃的，我负责收钱，唐棠负责找钱，李俊仪带的东西卖得很快，不一会儿，他的东西全部卖光了。共卖得51元钱。
现在只剩下王品淳的八宝粥了。唉，王品淳的八宝粥真可怜，一瓶都没卖掉。我见他沮丧的样子，决定帮他一把，于是，我拿着一瓶八宝粥，大声地吆喝：卖八宝粥啦，路过不要错过！果然有一位大姐姐过来了，她买了一瓶，付了2元钱，接着另一位姐姐也买了一瓶
王品淳的脸色有了红晕，喜笑颜开的样子，连连对我表示感激。最后他和我一起卖，我们齐心协力，想着办法，把八宝粥拆分开倒在杯子里来卖，一杯一块钱。不一会所有的八宝粥就全卖了个精光！
我们数了数盒子里钱，一共卖了八十三块四毛钱。
啊，这次义卖真有趣，我爱义卖。
美食周记【篇5】
国庆期间，无需每天局促于校园和住所的两点一线，我和朋友出门游玩，大快朵颐，不亦乐乎。虽没有出远门，只是在附近转了转，也算是一次愉快的旅行。
逛街、散步按下不表，单是觅食就让人心情放松。毕竟朋友是资深吃货，心宽体胖。
第一站：唇齿之间的温柔
铜锅和砂锅米线有什么区别？这是我和朋友面对菜单时候的疑问。但是，又不好意思去询问。
各自点了一份，才知道二者差别主要是配菜，铜锅米线的配菜品种更丰富一些，包括金针菇、油麦菜、韭菜、豆芽等。一小锅云南米线，绵软又不失筋道的米线当中是绕齿之柔和值得回味的鲜美。
以后有机会能到云南去吃正宗的米线，就更好了。
第二站：洋为中用更精彩
朋友是肉食动物，我却是素食爱好者。但是，我们在可以自选菜品的地方找到了平衡，那就是关东煮。据说关东煮是日本最富人气的美食之一。无论是晚上结束工作的上班族，还是学生，都对关东煮情有独钟。竹轮、溏心煮蛋、白萝卜、魔芋等食材放在昆布和鲣鱼调制的汤底里，串上竹签，大锅慢慢炖煮，香气扑鼻。据说在14-16世纪，关东煮就已于日本民间广为流传。
在日本，关东煮还是绝佳的下酒菜。这一点在文艺作品里体现得淋漓尽致。《精灵宝可梦》的动画当中甚至都出现了宝可梦一起吃关东煮喝酒的情节。
国内的关东煮，和日本则大相径庭，更像是一种小吃，也不会用来佐酒，口味也做了调整，但也不失为一种清淡可口的小吃。
第三站：菌菇汤锅养生选
我们去那个店铺看看吧，好像还不错。于是，我们走进了一家牌子上写着清汤黄牛肉的餐厅。
这家店价格适中，两个人吃了一大盘牛肉，不过一百多块钱。牛肉鲜嫩弹牙，锅底鲜甜可口带着酱油的香气。唯一的遗憾就是我们不太会控制煮牛肉的时间，煮出来火候稍微不好就煮老或者煮不熟。
后来查资料得知，清汤黄牛肉是近年来兴起于四川地区的一种火锅，顾名思义，它主打清淡口味，没有其它川菜那么辛辣火热，而喜欢麻辣口味的人可以在蘸料上做调整。现在人们越来越注重饮食健康，养生汤锅便成为了一种风潮。
十一假期在愉快的游玩当中结束，接下来我们又要投入到学习当中。
