超市主管工作总结。
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超市主管个人工作总结(篇1)
风风雨雨又是一年，转眼20xx年已经过去，回顾过去的一年里值得回忆和留恋的似乎不是太多，就在以为自己将无所事事的度过一年的时候，有幸来到朋友购物中心才让自己又重新找到了归宿感，回顾到公司的三个多月里，其工作感想主要有以下几个方面：
一、商品的管理
1、商品品项的优化
我们的商品大多数以二三线品牌居多，一线的商品比较欠缺，这一点以休闲食品尤为突出，我们也在尽力改变，但因考虑到与厂商的合作故以销售完不再下单进货来优化品项，减少货架上商品的数量便于顾客选购，目前只有初步成效;同时引进畅销的品项，如后期引进的宋氏成、大白兔、多品种的调味盐等来满足顾客的需求，我们的卖场属较大型的卖场，应走中高等商品的路线，目前还有很多的品项是我们所欠缺的，如瓶装的蜜饯、干果系列、畅销的康师傅方便面系列、高档的调味品系列，这也是在新的一年里我应该去做的工作，尽量丰富我们产品的多样化。
2、商品分类及资料的调整
在我到岗后发现我们的商品分类比较混乱，很多商品放在了不该在的分类中，使得业绩的分析及货架的供献度以及分类商品的合理性不能正确的评估，商品的资料也有很多和实际商品不相付，经过多次的调整也得到了明显的改善，让员工能够更好的熟悉商品，但这一状况还没有得到完全改变，这也是接下来要继续做的工作。
3、商品的陈列调整
前期商品的陈列上没有按照分类来进行陈列，让顾客不能方便的选购商品也让员工不能很好的管理商品，有些商品放在仓库里而卖场里没有陈列出来的现象也比较的严重，经过调整和管理的措施这一问题已全部得到解决;我还采用尽量将中间的货架降矮，靠墙的货架以放货或做场存区的方式拉出空间距离，让卖场不再感觉很压抑，给顾客提供一个较为舒适的购物环境。仓库也做了大规模的调整，按照分类堆放并贴上库存卡，让员工能方便的找到商品及时的补到货架上。但目前整齐度还达不到我想要的标准，这也是需要去完善的一个方面。
4、日常的商品管理
我制定了几个表单方便员工更有头绪的对卖场商品进行管理。缺货商品控管表：每日要求组长级以上的人员对卖场里不能满足基本陈列量的商品进行登记，然后在电脑中查讯这支商品的库存，有库存的及时告知到员工将此商品补齐，若此商品确实已无库存则告知到相关人员下单催货，避免商品已经卖完还没下订单的现象发生。临期商品控管表：将卖场保质期过半的商品进行登记，这样定期查看表单便知哪些商品在什么时候到期，提前做好准备工作。比如可以提前与厂商协商在卖场内做活动消化或依据下架时间表提前下架进行退货处理，避免造成商品过期的情况出现。这样也能更好的加强与厂商之间的合作关系。
5、DM商品谈判
每个档期的海报都做不一样的商品，给顾客以新鲜的感觉，我个人认为任何一支商品都是有寿命的，如果连续的做，对顾客就不再具有吸引力，再畅销的商品也会做死;占组内业绩重头的几个分类必须有海报的商品，如休闲的糕点类、肉类、季节性的糖果类等;干杂的日常调味品、米、面、油等;每档期都要有惊爆的商品，能吸引顾客的商品，尤其以干杂米、面、油这些日常生活必需品为主;定价也要合理，基本上以市调的价格为依据，若前期竞争对手有做特价，那么本次特价定价就根据这个价格来进行谈判。
6、市调
前期我们基础商品的定价都很低，以此来吸引顾客，但我认为这是一种错误的判断，如果共同都有的商品只需要比竞争者低一些就可以了(除非是很畅销的商品)，不需要低太多这样只会白白损失毛利，我们现在还有一个很大的优势就是我们的商品比红旗的品项丰富，他们没有的商品就是我们可以赚毛利的商品，所以此类商品应该保够它应有的毛利点，当然此关点仅代表个人的想法，具体还是要以公司的要求为标准执行。通过市调后对部分商品进行了调价，目前干杂达到9个点的毛利点，休闲达到13个点的毛利点。
7、库存的控制
在前期我所管理的休闲组库存量偏高，很多库存量大的商品都不是畅销的商品，经过三个多月的处理，目前已有所好转，库存金额也由原来的60万降到了现在的30多万，但现在仍有很多多余的库存，而且很多商品又面临过期，这又是接下来要继续去完成的工作。
二、人员的管理
我个人认为一个公司最根本的在于人，没有人就没有事，所以对于员工的培养是很重要的。
1、专业知识的培训
现目前我们的很多员工在专业知识上还很欠缺，对商品不够熟悉，做事情没有清晰的思维和头绪。不知道自己该去做些什么，于是就造成了卖场打堆聊天的现象发生，总是要等到告知需要做什么才会去做。这主要的责任在于我们主管，是否将标准传达给了员工，让她们知道什么才是专业，带来的好处是什么，我将以前一些好的卖场的陈列照片与员工一同分享学习，当然不是看过一两次图片就可以将卖场陈列做好的，需要不断的通过卖场实践才能达到好的效果。在后期我会加强员工的专业知识的培训，争取让我们的员工在实践的过程中结合理论来做工作，成为即能做得到也能说得出的员工，也为我们后期的人才培养打基础。
2、责任心的培养
现我们多数人的责任心都不够强，缺少危机意识，总是觉得已经不错了，不能够严格的要求自己做得更好，我采用责任区域制来要求员工对商品的品质和保质期进行控管，货架上如果出现了过期的商品由员工自己买单来加强其责任心，取得了一定的效果，当然罚款不是我的最终目的，主要还是希望以此来加强员工的责任心。另我们在商品的进价上也需要这样的'责任心，才能让我们所进的商品进价都是合理的，当然这是需要我们的主管要有足够的专业知识和对市场行情的充分了解，我自身来讲在这方面也还不够还需要有更多的学习。
责任心不够这是现在我们公司普遍存在的现象，上至主管经理下至员工促销。例如下的订单不能及时传给厂商造成卖场缺货，变价的资料不能及时生效让顾客产生报怨，换档时的POP不能及时书写造成卖场无标价，这些都会对我们造成很大的影响，在前期我带领我部门员工一起巡卖场，让她们以顾客的眼光来看我们的卖场让她们自己去发现问题解决问题，我觉得很有效果，以后我也会继续这一工作。
三、财务方面
前期由于款项的问题使我们卖场很多一线的商品不能及时到位，对我们的业绩也产生了很大的影响，目前我们的来客数及客单价相对稳定，如款项问题能得到解决相信我们的业绩也会越来越好，现在在业绩不是很理想的情况下我们主要是要抓好基本工，为以后提升业绩打下基础
毛利部分，干杂毛利相对比较正常，休闲的毛利点虽然在13个点，但我觉得还是不够的，应该在15个点以上才为合理，当然前期出清处理自采的商品也对毛利点产生了一定的影响，在后期我会通过市调尽可能的提升休闲的毛利。
现在我们就如蹒跚学步的婴儿，虽然遇到的困难和问题很多，但我相信在彭总和刘总的领导下我们会茁壮成长，在以后的工作中，我将认真执行公司的相关规定，充分发挥个人主观能动性，严格要求自己，不断学习新的知识，为公司的发展贡献自己的力量。
超市主管个人工作总结(篇2)
随着春节的临近，____年已经进入尾声，一年的工作也将告一段落。从被到决策者，从不适应到适应，从陌生到熟悉，无论从那个方面讲，收获都很多很多。独立管理部门以来，突然感觉身上压力倍增，但在上级领导的关心和指导下，在下级员工的全力配合下，生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。一年来，不论从日常管理，促销活动各项费用收取，商品展示及商品安全，员工培训与活动，卖场环境整改，员工队伍的建设等均有了提高与突破。
刚刚过去的____年，美好家园__店生鲜区运转良好，在同事们的团结和努力下，一起向客人，向市场，也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就____年超市工作做如下总结。
一、____年至____年销售情况对比与分析
通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是，芒市离昆明较远，运输成本高，售价上高于本地，加上经常断货，导致销售对比与毛利率和毛利额略低于____年。熟食组出现销售上同比____年负增长-34.28%的原因是，在____年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在____年的销售提升快，在7月份就完成保底任务，毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升销售的同时，对毛利控制的不够所造成。当然，整个部门____年在销售毛利率与毛利额上提升较快，这其中离不开全体同仁共同努力工作，与公司执行精益化管理的方针。
____年__店销售33053476元，生鲜部销售7757834元。销售占比为23.47%，较去年同期增长1.5%，从财务报表得出____年毛利额是131878.22元，____年毛利额是421009.76,同期增长了219.24%。日均来客数1799人，较去年同期增长7.21%。日均客单价55.4元，较去年同期增长31.6%。____年生鲜部销售任务是729万(原来计划800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.42%。但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.4万元,而本部门完成了26.52万元，完成率为77.09%。根据以上数据分析，生鲜部的销售提升较快，而在控制毛利上与收取营业外收入的部分，还有所欠缺。20__年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习，严格控制商品损耗，提升销售的同时提高毛利率。
二、____年超市主要工作内容
1、____年公司组织了大量的惊暴促销活动，其中成功的举行感恩节、购物节、周年庆活动，取得了不俗的成绩。新开辟的主题促销会员日，生鲜部销售突破16万，对销售和人气拉动起到了很重要的作用。
2、通过完善商品品项，及时了解顾客的需求，熟悉各类生鲜商品的季节性及上市时机，根据季节因素、对季节商品销售气氛布臵进行了合理的安排，保持规范清晰的价格标识，制定了合理的生鲜促销计划。
3、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈列位臵调整，使卖场面积更紧凑，达到陈列格局合理科学化。完成对岛柜的安装，及维护使用，使门店卖场形象得到了极大的提升。同时，生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响和推动作用。
4、员工进行定期的劳动纪律，服务及公司流程的培训，对新员工进行一对一的帮带，通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作，保证各项工作的准时完成。狠抓精细化管理工作，保持与员工的良好沟通，激励生鲜部管理人员和员工，建立了积极上进高效的团队。
三、存在不足和需改进的地方
____年虽然我们做了大量的工作，对各项工作作了不断的调整与创新，但仍存在着不足和需要改进的地方，主要表现在：
1、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。供应商方面对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进，对不能引进的商品没有应对措施，及处理办法。
2、对熟食，鲜肉分割的专业技能学习不够，不能很深的了解其中的营运状况。对联营商品关注度不够，造成联营商在活动时备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够，造成畅销商品未能及时补货。针对以上不足的地方，在新的一年中，我们要不断加强店面的细节管理，主要是在商品安全，库存管理，开发供应商资源，丰富商品品项等方面的管理。对生鲜区域的设备进行巡查制度，并作记录，发现异常及时跟进。对于联营商加强管理，特别是大节的备货，及时跟踪，及时应对。加强学习西联系统各模块的作用，增强对数据的分析能力。加强学习熟食，鲜肉分割的专业技能，争取能熟练操作，以能更深的了解营运状况，对盈利做出正确的决策。
四、____年的工作计划
一个好的工作计划，便是一个好的开端，新的一年就要到来了，我们要做好以下几方面的工作计划：
1、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。生鲜经营管理是门店人气和业绩的必然保障，我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机，通过自营商品来推动门店的人气;另一方面要强化管理，从优秀的管理中向商品要利润，以此推动蔬菜、猪肉的长足发展，确保门店业绩的正常增长。
2、做好商品结构的优化工作，向商品要销售、要费用、要利润。商品结构的优化要从三个方面进行：一是品项优化，我们要及时洞察市场信息，根据消费者的需求变化及时调整品项结构;二是陈列优化，我们要及时根据商品的销售情况对商品的库存结构、陈列位臵不断地进行调整，以期让商品发挥出的销售潜力;三是促销优化，我们要充分挖掘供应商资源，把握竞争对手的销售动向，主动出击，把促销资源运用好。
3、确保商品质量，全面提升服务水平。通过加强对预包装商品的三期检查，对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查，加强对生鲜食品的日常检查和试吃，确保商品质量。加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训，不断提升员工的服务水平。
4、加强费用的控制，开源节流，降低营运成本。一方面要励行节约，做好耗材、水电费用的控制;另一方面要充分利用卖场空间和促销资源，为门店增加收费创收。
5、落实安全责任制，时刻绷紧安全的弦，加强日常检查，及时整改安全隐患，确保门店经营安全。
总之，去旧迎新，我们要不断总结，在新的一年中，我们将按照计划计真执行，不断根据市场需要调整工作细节，完善工作方案，不断改进服务质量，以饱满的工作热情迎接新的挑战，取得更好的成绩。
超市主管个人工作总结(篇3)
(一)培育新的经济增长点，产业增长形势喜人
产业是公司201X年乃至今后一段时期内着力发展的一个主营产业，目标是将其培育成公司的主要经营和利润增长点，在我国南方地区是一种大众化的消费食品，存在着巨大的市场容量，仅公司所在的江西市场年消费量就达10亿元以上，未来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业，提高市场的占有率，那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。
(二)深化管理改革，提高经营管理水平
201X年，公司根据自身的实际和市场竞争的需要，继续深化内部管理，构建完善的管理体系，提高经营管理水平。主要表现在如下几个方面：
1、加强公司总部的管理职能
公司是一个投资控股型的企业，为此201X年公司强化了总部的管理职能，在资金、生产经营、人力资源等各方面加强了公司的管理，同时要求各部门各员工为下属经营超市做好各方面的服务。通过近一年时间的强化，公司的管理职能得到了充分体现，达成了良好的管理效果，而且为生产经营服务的意识和理念也得到了前所未有的加强。
2、进一步完善经营管理责任制
201X年公司出台了《目标激励考核办法》，公司签订经营目标责任状，实行责、权、利统一，总经理负责，进一步完善经营管理机制，建立了长期的激励机制，在充分调动各经营团队积极性的同时，有效地防范了为了目前的利益而出现的短期行为，有利于企业的长期发展。
3、建立和完善绩效管理体制
201X年公司进一步加强员工的绩效管理，加强对各职能部门、各员工的过程管理和监督，强化责任追究，以工作业绩(目标)的最终完成效果确定每个员工的薪酬，强调以业绩论英雄，从而在制度上保证各部门各岗位的职责履行效果。
4、不断推进企业文化建设
良好的企业文化是企业不断取得进步和发展的保障。201X年公司采取了有效措施积极推进企业文化的建设，构建和谐、健康、向上的企业氛围，为公司的经营工作提供了强有力的保障。
超市主管个人工作总结(篇4)
2007年工作总结
2007年营运部在领导班子的带领下，在党委的关心支持下，围绕以发展为主体，以调整为主线，以改革创新为动力，全面提高经营管理水平的工作要求，紧紧围绕工作中的重点、难点、要点展开部署，细化工作，稳步发展。积极探索营运管理工作的新思路，扎扎实实推进各项管理工作的创新发展，维护了商场良好的企业信誉，为经营工作的顺利开展提供了有力的保障。在8月份总部第一次工作综合检查中，我店在36个门店中排名第一。现将主要工作总结如下：
一、继续加大管理力度，夯实基础管理，卓有成效地开展各项日常工作，提高服务管理水平。
依据总部《检查工作内容及标准》、《部门监督检查工作方案》对各商场的服务工作进行检查、监督、考核。为避免员工在服务工作中出现松懈思想，加大了交叉检查的力度，确保日巡查不少于6次，并每天安排一名运营科人员和一名营运部二线管理人员进行暗访，高密度、不定时的检查在一定程度上增强了员工自觉遵守规章制度，规范服务的意识，保证了经营工作的顺利进行。日常检查中，严格按照本部要求的检察内容对员工的：纪律、仪容仪表、服务规范、工作制度执行情况、设施管理、环境质量等方面进行循环检查，每周制定5-6个重点检查项目，将检查出的问题落实到专柜、责任人，并在规定时间复查，激励先进，鞭策落后，带动员工逐步改进个人工作。通过坚持不懈的循环检查、整改、复查、通报，有效规范了现场管理细节，夯实了基础管理。
为规范管理，宣传企业文化和理念，激发员工工作热情，对《晨会管理办法》进行了修订，制定《新晨会管理办法》并印发至各商场贯彻实施。新修订《晨会管理办法》中，不但增添了公司“服务理念”和“基本工作要求”，且企业精神、企业文化也成为大晨会必背内容，这有利于激发员工的工作热情，使企业文化的精髓深入人心。另外，现场培训或工作指导要求各商场以小故事、案例、小游戏、比赛等活泼生动的形式让员工参与，积极互动，充分调动员工工作热情。为切实强化现场管理工作，确保各项制度、规范的落实与执行，营运部于10月开始实行《管理整改通知单》制度，由运营科人员填写需整改内容，商场接收人员签字后于8小时内将具体整改措施填写详实，经理签字后报营运
1 部现场运营科，以备复查。对复查不合格的部位，记入营运管理周报，进行相应的扣分。
二、加强服务创新，开展服务交流，注重服务技能的提高，创建服务品牌，促进商城整体服务水平不断提升。
为促进公司服务、管理水平的提高，培养一批“专业知识问不倒、岗位业务难不住、操作技术有专长”的各岗位专业人才，于6月份在商城范围内开展了“服务月”活动。活动以“技能培训”为主题，开展了“技能比武”、“销售能手”等评比活动，通过竞赛活动，促进了员工之间的服务技能交流，激发了员工主动学习服务知识，钻研业务技能的热情。并于优质服务月结束后，安排当选的技术能手技能演示交流，各商场利用晨会时间组织员工听取了岗位技术能手商品演示和技能演示，有效地促进了员工间的交流与学习，达到了预期的演示学习效果。
服务明星们也表现出了她们良好的素质与技能，言传身教、耐心细致的为员工进行讲解和指导。通过本次交流活动，使员工们深刻的认识到自身差距，找到了工作的方向，特别是服务技能明星们的激情、毅力、恒心告诉我们：“有付出，就有回报”。员工们纷纷表示，要在日常的工作与学习中好好演练，练就服务绝活，向服务明星们学习。
围绕如何提升员工的细节服务水平、与顾客沟通的能力，树立正确的服务心态、如何把握消费者心理，营运科于10月份组织员工学习，并结合 “服务月”活动，要求员工根据学习心得、日常工作中的成功服务经验，开展征文比赛和服务演示活动。
三、开展多种形式的培训，提高经营管理水平和员工服务水平。 针对春节后新进员工增多的情况，为跟进考核员工对公司规章制度的掌握情况，增强员工规范现场纪律的意识，营运部在3月份印发了“组织一线员工各项规章制度学习”的通知，要求各商场采取多种形式对员工进行培训，并于4月12日---16日对全体员工进行了考试。本次共有1230名员工参加了考试，1123名员工考试合格，107名员工考试不合格，合格率为91.30%。
为提高商城的整体服务水平和基础管理人员、优秀服务人员的综合素质，做好“服务月”的调动工作，营运部于5月30日---6月3日在商城范围内组织了一次组长及店长的培训课程。培训采取逐级培训的方式，由培训师 → 柜组
2 长、店长 → 柜组员工。通过培训让每位参加培训人员，以新的观念认识培训工作的重要性及如何开展好柜组人员的培训和管理工作，提升了自身综合素质。
本部于7月中旬对一线员工进行了第二期高级技能及专业知识的培训。**店安排相关人员参加了面料识别及服装卖场陈设课程的培训。为将所学知识在商城内全面推广，与员工共同分享，我店会议室分班次有针对性的组织员工对所学内容的共同学习分享。
为进一步提高员工综合素质，加大培训力度，运营科开展了“百问百答”活动，即制定员工工作中须掌握的100个问题，由营运部现场巡查人员在巡查中对所有一线员工进行提问，提问结果记入商场营运考核成绩。对全体一线员工进行了“百问百答”笔试考核，共1198名员工参加了考试。此次活动各商场和员工均高度重视，利用多种渠道和方式积极培训学习，有多名员工在日常提问和考试中得到了满分的成绩，提高了员工的学习积极性，让员工知道如何规范地开展工作，在工作中遵章守纪，使商城的各项工作更加规范化、程序化。
五、加强对临时促销人员的管理
**已步入成熟店，品牌结构的调整，要求必须引进高素质水平的销售人员，为使促销员工上岗管理更加规范，营运部于7月完善了促销人员上岗流程，一周内配合促销活动的人员为短期促销员，在岗一周以上的均视为长期促销员。所有促销人员必须三证、派驻单齐全，严格面试把关程序，对于不符合规定的人员一律不予办理。
六、加强安全教育，增强员工的责任意识。
安全责任重于泰山。这一年来，利用晨会时间多次组织员工学习安全知识培训，强化员工的安全意识。通过学习，员工对于人身安全、商品安全、顾客所寄存物品的安全以及库区、营业区域的消防安全有了全新的认识。并将这些安全知识贯穿到日常的工作中去，如理货区送货通道坡度急、弯度大，上下车辆多，为保证上下车辆的安全，在弯道处安装了大型凸透镜，便于上下车辆观察。同时理货区员工随时察看通道内车辆情况并及时做好车辆疏通工作，为通道内送货车辆及行人的安全做好了有力的保证；散仓库位多不集中，且员工进出频繁，散仓保管员为了做好安全工作，每天对仓库进行多次安全检查，确保库内商品及设施的安全。
2008年工作计划
一、现场巡查
1、做好规范服务的落实工作。在每日的现场巡查中，对员工的服务进行检查、促进；结合实际，树立榜样，贯彻执行标准，利用广播、壁报栏加大宣传力度，利用好培训，更大地提高我店的社会声誉。
2、加强营运管理，注重考核落实。针对各商场管理人员特别是值班经理较差的情况，贯彻执行商场管理人员考核管理办法，明确值班经理职责，加大对各商场的组织管理考核力度。以身作则地做好营业现场巡视、监督、检查工作，不循私、不违纪，严抓员工纪律，做到日常巡查与集中检查相结合，分项检查与综合检查相结合，相应地增加检查密度，在走动中发现问题，解决问题，提高工作效率。增设曝光台，把员工违纪行为和不规范部位拍照通报，增强管理力度。
3、继续作好物业监管工作，结合我店的实际，根据“物业监管办法”，对物业设施的维护、修理进行跟进、落实，使商城的环境更加安全、舒适。
4、服务月：在8月份、10月份开展服务月活动，以提高经营管理和服务水平为目的，创新思路，开展各项活动。
理货科工作计划
1、根据各岗位需要，制定培训计划，加强员工的业务技能培训，提升理货科整体工作水平。
2、根据各岗位工作性质，制定可行性方案组织进行岗位技能比赛，树立岗位标兵，以点带面，提高员工积极性。
3、根据各商场经营面积及单品的数量，对各散仓商品进行调整，争取将散仓的利用达到最佳状态。
4、根据超市调整要求，做好存包柜的调整工作。
5、完善防损制度，加强防损工作力度。 策划科工作计划
1、促销活动
针对2008年中的重大节日，早下手、
超市主管个人工作总结(篇5)
超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中，一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息，行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。四、不足方面与下年工作思路
俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间很短，具体开始超市的工作才近一年，而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省，自己还有诸多的不足，整体上因参与营运时间较短，操作不够自如外，具体还体现在：首先，对商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次，对市场的分析预测不够透辙准确，底气不足，这是由于经验少。面对后半年机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的职责，加强理论业务学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。总之，在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的棋缘会馆超市事业中去，用发展用效益来回报公司，实现自身的人生价值。
这学期超市在大家的共同努力下，各方面终于逐步完善，逐步步入正轨，虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严，而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的，虽然在这一路来不断有人退出，当然也有人加入，这一切的摸索过程都是值得了。这学期，每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程，从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右，6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时，大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的发展都是一些有利的基础。
废话就不多说了哈，现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结：
1.进货方面：应该多注意货品的生产日期和有效期限；因为得对这块的疏忽，让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题慢慢得到改善。
2.招送货员方面：早期还没安置超市副主管一职时，送货员招聘是我负责的。由于我的失误，起初招到一些不合格的送货员，给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里，我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员，是否会适应我们眀校网发展的需求。3.上下级工作协调方面：酸奶促销的时候，由于自己对上下级的工作没协调到位，导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后，类似问题基本是杜绝了的。
4.工作职责方面：有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上，注意到这个问题了的，已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清，因为一个团队的事，有时该做的还是要做，该统筹考虑的还是会统筹考虑的。
5.超市亏损方面：这学期开学初期，在力天那边由于门下漏缝太大的原因，使得附近的猫时不时来袭击超市，前后造成近40元的损失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的亏损；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也来作恶，6月28日，发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠，亏损7.2元；随后7月4号又被老鼠遭殃，主要是肠类，亏损17.1元。第一期特价促销（6月22日）亏损99.8元，第二期赠品活动（7月2日）亏损22.1元。另外，下学期面临过期的商品有两包白糖，共约亏损5元。
6.电话回访方面：这学期总共做了两次电话回访，主要反映的问题还是超市货品种类太少。
7.关于眀校网超市以后的发展：这学期由于各方面原因（资金不足、贵娃子货源不全），下订单的同学普遍反映超市货品太少，以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了，我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟，这学期还不是一个成熟的时机，下学期烟类肯定会加进去的。同时，尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。
超市主管个人工作总结(篇6)
1、加强人员的培训工作培训内容包括：营运流程、岗位职责、规章制度、仓库管理、消防常识等。根据需要随时培训，使员工全面掌握工作流程与工作技能，楼面员工及促销也应掌握收货部相关工作流程，不得擅自行事，影响收货部工作。要求所有收货人员严格按照收货流程进行收货，不得违反相关规定。通过培训提高员工工作技能，形成比学赶超的氛围。
2、做好栈板及叉车等商用设备的维护工作，在本部门人员的使用中要做好维护的同时，提醒楼面人员爱护栈板及叉车等设备，使其保持良好使用状态。
3、仓库管理，持之以恒，坚持做好每日库房整理工作，合理利用库容，提高利用率，确保库房商品码放安全、整齐、有序，提取方便。加大库房的管理力度，减少出入库房的人员，避免因此产生商品丢失及损耗的情况的发生。加大库区的卫生清洁工作，坚持每日上下班两次的清理，使库区有一个好的环境。与楼面共同维护好商品，及全店的库存天数。加大退货力度，与供应商进行沟通协调，努力减少退货区的库存压力及库位。
4、严格控制好商品质量及做好商品的索证存档工作，杜绝不合格的商品进入卖场。使每一笔单据，每一笔货都有据可查。规范档案、报表管理。做好各项收货数据统计，为上级决策提供依据。
5、严格按营运流程工作，严格遵守公司的各项规章制度。加强管理，提高人员素质，加强责任心，培养员工敬业精神。
6、检查人员出勤，合理排班作好工作分配。检查收货设备是否齐全。督促完成前日未完成的工作。检查库区商品出入库的情况。追踪员工退换货，合理安排员工就餐。
7、做好几大节日销售旺季期间的各项工作安排。
超市主管个人工作总结(篇7)
超市收银主管的工作总结
作为一名超市收银主管，我的工作职责是确保所有收银岗位的顺利运转，并保持高水平的服务质量。在过去的一年里，我全力以赴，与团队密切合作，取得了令人骄傲的成绩。以下是我对这一年来我的工作的总结。
首先，作为超市收银主管，我负责管理整个收银部门的运营。我与其他收银员密切合作，确保每个收银员都能准时到岗并遵守所有工作规定。我定期组织会议，分享最新的销售和促销信息，以确保每个人都了解最新的市场动态。通过我与员工的密切沟通，我们建立了一个紧密的团队，大家对工作都感到充满动力。
其次，我着重强调客户服务质量。作为超市收银主管，我明白顾客是我们最重要的资产。我不仅在培训新员工时强调服务质量，还通过现场观察和定期的个人会议来跟进员工的表现。如果有任何顾客投诉，我会立即采取行动，确保问题得到及时解决。我也鼓励员工主动寻找解决问题的机会，并展示他们的主动性和专业性。
第三，我善于解决问题和支持团队的合作。在一年的时间里，我经历了许多挑战，例如繁忙的假日购物季和系统故障。我始终保持冷静，并与其他部门和上级密切合作，寻找解决办法。我鼓励员工提出他们的想法，并倾听他们的意见。通过团队合作，我们成功地应对了各种困难，并在客户体验方面取得了长足的进步。
此外，我对员工的培训和发展非常关注。我定期组织培训课程，提高员工的技能和知识水平。我也鼓励员工参与各种培训计划和课程，以提高专业能力。我定期评估员工的绩效，并提供有针对性的反馈和建议。我认为员工的发展对于提高整个团队的工作效率和凝聚力非常重要。
最后，我始终秉持诚实和正直的原则进行工作。作为超市收银主管，我处理大量的现金和交易，因此诚实和透明度对于我的工作至关重要。我始终确保所有的收银岗位都遵守金融和安全规定，并监督现金管理的过程。我也通过建立一个相互尊重和诚实的工作环境，鼓励员工遵守道德和道德原则。
总而言之，作为一名超市收银主管，我一直致力于提供高水平的服务质量，确保顾客满意度，并鼓励员工的个人发展。通过与团队成员的密切合作和为顾客打造卓越的购物体验，我相信我们在过去的一年里取得了很大的成就。我期待着在未来继续努力，为超市的顺利运营做出更大的贡献。
