食品安全工作总结。
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食品安全个人工作总结【篇1】
为全面迎接《中华人民共和国食品安全法》的施行，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，根据区食安办《关于开展宣传周活动的通知》（温鹿食安委办〔20xx〕10号）要求，5月26日至6月1日，我镇食安委办认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：
一、领导重视，精心组织。
《中华人民共和国食品安全法》于20xx年6月1日正式施行，为做好该法的宣传贯彻工作，我镇高度重视此次食品安全宣传周活动，借此机会开展各种宣传活动。我镇专门研究成立了宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全镇宣传活动，并指导各成员单位开展宣传周活动，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体，目的明确。
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“贯彻《食品安全法》，共创健康美好生活”，根据“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展现场宣传咨询活动、食品安全教育图片展览等活动，进行形式多样、喜闻乐见的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，营造了人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显。
5月2627日，由镇食安委、安监中队牵头组织有关成员单位同志，对镇内的食品生产企业、各学校食堂对食品安全工作的宣传、落实情况进行了检查，同时对餐饮店、超市、副食店等经营单位的食品、卫生证照进行了综合检查，对存在问题的单位依法予以处理。5月31日上午，我镇组织镇属有关科室、部门在昌源路邮电局门口举行了现场宣传咨询活动，以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识，共发放宣传材料400多份，咨询服务群众60多人次，收到了良好的宣传效果。此外、各村（居）利用食品安全宣传资料、播放食品安全宣传片、悬挂横幅、墙画展览等各种形式进行食品卫生、安全宣传，收到了较好的效果。
通过《食品安全法》宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，在全镇逐渐形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
食品安全个人工作总结【篇2】
区质监局食品安全整治情况工作汇报 区政协及***委员： 2006年4月中旬，我局收到了区政府办转来的区政协*届*次会议第**号提案《关于加强食品安全监督的建议》后，局党组非常重视，立即召开了专题会议，根据提案的要求，我局对前期的工作进行了认真分析和总结，并安排部署了下一步的食品安全整治工作。就此机会，特向区政协的领导、向***先生对人民群众身心健康的关心、对我局工作的信任和支持表示深深的感谢和崇高的敬意，并就我局近年来食品安全监管工作的情况向政协的各位领导汇报如下：[范文先生网文章- 找范文,到范文先生网] 一、前期食品安全工作情况 目前，我区共有食品生产加工企业198家，其中175家属于小作坊式生产，由于这些小作坊量多面广，生产条件较差，生产设备简陋，业主质量意识淡薄，食品安全隐患较多。而且在这些企业中，根据国家规定有82家企业已列入食品生产许可证范围，但现已申办的只有21家，占25.6%，市场准入形势非常严峻。根据这一实际情况，近年来，我局从以下几个方面开展了工作： 1、加强领导，成立专班。去年下半年，我局先后成立了***区质量技术监督局食品生产加工业质量安全监管小组和食品安全监管办公室，配备了专职食品监管人员，并在区政府的领导下，召开了全区食品生产加工企业质量安全工作会议，会议得到了区四大家领导的高度重视，副区长***还代表区政府与各乡镇办场签订了《**区人民政府质量安全责任书》，之后我们还为第一批16名监管员，12名协管员，18名信息员下发了聘书，今年四月份，根据全省食品安全电视电话会议的要求，我局在***镇设立了***镇食品安全办公室，第一次把食品安全工作延伸到基层政府，为及时、有效地掌握食品安全动态提供了有力保障。 2、全面实施了“三员四定、三进四图、二书一报告”的辖区监管责任制和电子监管网络系统。今年年初，我们根据上级的要求，深入到企业，进一步摸清企业的底细，并把“三员四图”上墙，将获证的21家企业资料摄像制成了电子版本，构建了食品生产安全监管网络，与市局食品安全网络联网，这些工作在**市召开的全省食品安全现场会上得到了国家局、省市局领导的充分肯定，同时我局还制定了《***区质量技术监督局食品安全预警救援预案》，为食品安全构筑了一道道坚固的防线。 3、全面建立了食品生产企业分类质量档案。我们按照“分片监管、定期巡查、随时录档”的要求，一方面对全区198家企业按照A、B、C、D四类进行了分类建档，其中A类企业21家，B类企业78家，C类企业97家，D类企业2家，对2家D类企业存在的问题以文件形式向区政府作了汇报，并得到了区政府领导的批复；一方面在监管中加强对企业巡查、回访和年审，并将巡查、回访、年审内容、结果及处理情况记录备案。目前，我们共对食品生产加工企业巡查245次、回访125家、年审21家。对年审不合格的19家企业已责令其限期改正； 4、组织对15家企业使用食品添加剂的情况也进行了一次集中清查，在现场检查中，我们要求企业严格按食品添加剂使用准则进行登记和备案，并及时向我们反馈食品添加剂的使用情况。 5、根据区政协的第9号和第80号提案要求，我局对食品生产企业开展了为期三个月的清理整治，共抽取样品 232 个批次，其中散白酒45个批次，糕点68个批次，桶装纯净水10个批次，面条、米粉35个批次，茶叶3个批次，其它71个批次，合格率为83%，对不合格的生产企业，我们已责令其停产整顿，并依法进行了处罚。 6、认真做好食品生产许可证的宣传和服务工作。目前，我区正在申办食品生产许可证的有13家，为了尽快帮助这些企业改善条件，达到申证要求，我们一方面通过上门宣传，发放宣传资料等形式来提高企业申证意识，今年来，我们共出动宣传车速52台次，发放茶叶、米粉等食品的宣传资料105份；另一方面我们还积极为申证企业提供技术指导和咨询，如***净水厂、***纯净水厂、***食品厂等企业，为了帮助其申证，我们做到了随叫随到，为他们排忧解难，为企业的发展尽心尽职，得到了企业的一致好评。 二、存在的问题和下一步的工作思路 1、 食品加工企业中，2、 小作坊的比例大，3、 其生产规模小，4、 生产设备简单，卫生条件较差，如按要求取缔，难度很大，如不取缔，则监管难度大，安全隐患多。下一步，我局将继续加大对这些企业的监管、抽查和回访力度，根据企业的生产特性和分类情况，对A类企业一年巡查、回访不少于2次；B类企业一年巡查、回访不少于4次；C类企业一年巡查、回访不少于6次；D类企业一年不少于12次，并随时向上级部门和当地政府报告，同时向当地工商和卫生部门抄报，实行跟踪巡查、回访，将每次巡查、回访的情况要记录在案。 2、有些企业法律意识还较淡薄，申办食品生产许可证 难度较大。有些企业缺乏发
食品安全个人工作总结【篇3】
在区人大常委会对卫计局工作评议会上的报告
凝心聚力 团结奋进
努力做东区群众健康的守门人
Xxxx局 xx（xxx年xxx月xxx日）
尊敬的xxx主任、各位评议组成员：
区人大常委会对卫计局开展工作评议，是区人大及其常委会对卫生计生工作的高度重视和大力支持，我局对照评议的5项内容积极进行整改落实，现将有关情况汇报如下，不妥之处，请指正。
一、提高认识，把握重点，努力做好人大评议工作 区人大常委会对卫生计生工作进行评议，是对我们工作的一次全面检验和支持帮助，更是促进我区医疗卫生工作再上新台阶的大好机遇。为此，我局从“服务群众，提高群众健康水平”这一中心工作入手，强化认识，突出重点，积极开展卓有成效的工作。一是加强组织领导。区卫计局成立了人大评议工作领导小组和工作机构，具体负责工作评议的组织和协调工作，先后2次召开局党委会、局务会，研究部署人大评议工作确保评议工作扎实有效地推进。发放问卷调查表广泛征求收集社会各阶层的意见和建议，召开专题会议，对意见建议的整改落实进行责任分解，明确整改的工作标准和时间要求，全面推进评议工作。二是营造良好氛围。8月12日，区人大常委会组织召开评议工作动员大会后，区卫计局立即全面部署，紧密联系工作实际，突出医疗卫生特点，1
层层发动，形成人人参与的良好局面。通过东区政府网、宣传栏、电子屏等媒体，进行全方位、多种形式的宣传，为评议工作创造良好的舆论氛围。三是抓好工作结合。为确保评议工作取得实效，将人大评议与党的群众路线教育实践活动相结合，进一步治理“四风”问题，提升服务效能，提高服务质量；与提高诊疗服务水平相结合，提升医疗保障水平和服务能力；与“三好一满意”、行风评议等工作相结合，努力提高群众满意度。四是查纠并举转作风。我们紧紧围绕思想作风、工作态度、工作质量、遵章守纪和自身要求五个方面，扎实开展了“五查五看”活动。在自查过程中，局领导班子和各科室负责人带头进行自查自纠，对近三年来的工作进行了认真总结、回顾，利用局机关工作会议的机会，举办了“内强素质、外树形象”的专题讲座。还通过座谈会深入剖析自身问题，分门别类梳理原因，切实制定整改措施。
二、凝心聚力，攻坚克难，全面落实卫生计生工作
（一）坚持依法治卫，全面贯彻实施卫生法律法规近三年来，我局严格按照卫生计生和食品药品相关法律法规，规范行政行为，把卫生执法作为提高管理水平和维护群众健康权益的重要途径加以实施。一是广泛开展法制宣传教育工作。充分利用LED、宣传栏、横幅、宣传册、宣传标示、公示牌等宣传工具，以“世界卫生日、儿童预防接种日、全国爱国卫生月、全国法制宣传日等活动为载体，广泛宣传卫生法律法规。近三年，发放各类宣传资料5万余册，张贴各类宣传标示2万余份，各基层医疗单位发放各类宣传材料（法律法规、健康知识等）近10万余份；培训各类涉卫行业从业人员万余人次，举办餐饮、公共场所负责人“食
品安全”培训班6期，1000余名负责人接受了培训。二是健全和完善依法行政管理体制。落实行政执法责任制，完善审批制度。2010年起行政许可项目纳入行政审批中心，实现卫生许可审批全部“一站式服务”。对4类行政审批、服务项目和内容依法进行简化办理程序，压缩审批时限至10个工作日以内。三年来，共受理办结各类许可3000余件，各类许可、服务事项按时办结率100%。全面构建全区卫生监督执法体系。认真落实卫生部、财政部《关于做好2011年基本公共卫生服务项目工作的通知》我局在卫生监督所建立了协管服务办公室，并依托6个社区卫生服务中心（乡镇卫生院）30个社区卫生服务站和20个村卫生室成立了卫生监督协管室，形成以区卫生监督所为龙头、各社区卫生服务中心协管室为枢纽、社区卫生服务站（村）协管员为基础的城乡卫生监督执法网络。畅通群众监督投诉举报渠道，设置了投诉举报电话，2014年共受理投诉举报56余起，并按规定时限进行处理，现已全部结案。三是突出重点，推进卫生综合执法。每年组织开展五小行业、非法行医等专项整治活动，严厉打击各类危害群众健康的违法行为。督促从业人员健康体检万余人次，取缔无证经营240余户次，责令限期整改600余户次，较好地改善了“五小”行业的面貌。医疗机构整顿围绕“打击无证、规范有证”开展工作。检查医疗机构1200余户次，依法注销不符合规定的厂矿医务室11户，社区卫生服务站3户，取缔非法行医30户次。检查公共场所4000余户次，联合公安、消防规范公共场所经营单位500余户次，取缔无证经营90余户次。四是贯彻实施卫生法律法规。严格按照《传染病防治法》依法管理和防治各类传染病。认真
做好免疫规划工作，本地儿童计免建卡率、“五苗”接种率均分别达100%和98%以上，流动人口儿童分别为95%和98%。新入学儿童持证率为%，新入托儿童持证率为%。以手足口病、麻疹、艾滋病、结核病等传染病为重点，采取有力措施，预防和控制传染病的发生和流行传播，三年来无甲类传染病报告。孕产妇住院分娩率达到98%以上，三年来，完成农村妇女“两癌”筛查4500人次，儿童系统管理率达96%以上。三年来共行政处罚370件，罚金达30余万元，无行政复议、行政诉讼案件发生。
（二）目标明确、措施得力，医改各项目标任务圆满完成1、全民医疗保障体系不断健全。一是乡镇卫生院、社区卫生服务中心、村卫生室全部纳入新农合门诊定点医疗机构，所有药品全部实行零差价销售，使群众享受到了医改的惠民政策。二是认真落实基本医保、大病医疗保险、医保支付方式等各项医保政策，严格执行医保诊疗项目、药品目录、服务设施标准目录和125种单病种住院医药费用限额付费价格，控制医药费用。三是积极落实医疗机构分级诊疗和双向转诊制度，截止到12月底，上转病人3523名，下转0人。四是积极落实惠民政策，坚持为患者解除病痛，为党和政府分忧作为根本。坚持低价、高效、全方位优质服务的发展模式，落实惠民政策，对残疾人、低保对象和其他特殊困难群体来院就诊时，减免部分医疗费用，今年减免各项费用达元，人次，有993名患者享受到了“先住院、后结算”的惠民利民的优惠政策。
2、扩大基本药物制度实施范围。全区所有政府举办的乡镇卫生院和城市社区卫生服务中心及村卫生室全部实行720种基本药物制度（含省级增补品种），配备、使用和零差率销售均达到100%。同时，社会力量举办的社区卫生服务机构实行100种基本药物零差率销售。区政府对区属公立医疗机构药品销售给予了100万元的零差率销售补助。区属公立医院实施药品零差率销售后次均门诊费用与上一年度同期相比由元下降至元，下降%。
3、巩固基层医疗卫生机构运行新机制。一是建立了用人新机制。按照“人员总量控制，合理配置，动态调整”的原则，健全了按岗聘用、合同管理和能上能下、能进能出的用人机制。同时，进一步完善了绩效考核体系，加大了对基层卫生单位的绩效考核力度。2014年4月，我局与青海省第五人民医院签订了聘任协议，聘任省xxx医院外xxx同志为院长,为全面提升医院管理、提高医疗卫生服务能力发挥了积极的作用，二是配齐领导班子。今年，我局通过组织考察为7家医疗卫生单位配齐了领导班子，为医疗卫生计生工作的深入开展打下了坚实的基础。三是加强基层医疗卫生机构中藏医科、中藏药房建设。打造中医诊疗精品“国医堂” 3家，在xxx、xxx卫生院和四个社区卫生服务中心、20个行政村卫生室和30个社区卫生服务站全部开展了重点人群中藏医治未病服务。
4、加强基层医疗卫生机构建设。按照填平补齐的原则，我局开展公共卫生服务机构布局，新建了xxx和xxx社区卫生服务站，重新划分了公共卫生服务人口和预防接种点。使设置更合理，执业行为更规范；加强城乡基层医疗卫生机构规范化建设，今年共申请验收规范化建设社区卫生服务机构
26所、省级示范社区卫生服务机构6所。基层医疗机构达标率达到了96%以上。2014年积极争取乡镇卫生院扩建项目。实施xxx卫生院锅炉“煤改气”改造项目，全面开展乡镇卫生院信息管理系统和基本公共卫生服务信息管理系统的对接和推广应用，实现了城乡居民健康动态管理。
5、创新城乡医疗卫生服务管理模式。城东区“医联体”内省五院与我区各社区卫生服务中心签订医疗服务合作协议，建立了长期稳定的双向转诊服务模式。积极推进紧密型城乡基层医疗卫生一体化管理和服务工作，稳步推行城乡居民全科医师家庭签约服务工作，截止到12月，城市重点人群签约人数余人，签约率达65%，家庭医生已签约9万余户，签约率达90%以上。
6、继续推进基本公共卫生服务均等化建设和重大公共卫生服务项目。一是加强基本公共卫生服务项目管理，全面开展14项基本公共卫生服务项目，完成了城乡居民电子健康档案、高血压、糖尿病患者规范化管理、65岁老年人健康体检等项目，公共卫生服务社会效益明显。2014年全区共建立健康档案份，建档率达%，家庭医生已签约9万余户，签约率90%以上，规范管理高血压患者人，管理率%，糖尿病患者6486人，管理率%，重性精神疾患者605人，管理率为%。共为名老年人提供免费体检，体检率达%。二是重大公共卫生服务项目服务效果明显提升。妇儿保健保持在高位运行。2014年，孕产妇系统管理率%，高危孕妇住院分娩率和管理率均达到了100%，全区7岁以下儿童保健覆盖率达%；3岁以下儿童系统管理率达%，实施了农村妇女“两癌”普
查1550人，向146名农村孕产妇发放了住院分娩补助，补助金额万元。联合区残联完成了150例白内障患者筛查工作。全区五苗接种率为%，适龄儿童乙肝疫苗接种率达%。全区无甲类传染病发生，传染病疫情和突发公共卫生事件报告及时率、规范率均达100%。三是加大了基本公共卫生服务资金的监管力度，依据2013年公共卫生服务考核结果，下拨公共卫生服务补助资金。同时，按照2014年到位公共卫生经费的70%预拨付各社区卫生服务机构和农村的公共卫生服务补助资金共计879万元。
7、对口帮扶和创建和谐医患关系示范区工作。认真落实市xxx医院对xxx卫生院、xxx医院对xxx卫生院的对口帮扶工作，强化受援单位人才、技术、管理水平，提高医疗卫生服务的可及性。成立了由主管副区长为组长，各相关部门一把手为成员的区创建和谐医患关系示范区活动领导小组，制定印发了《城东区卫生系统开展创建和谐医患关系示范区活动实施方案》，区创建工作领导小组定期召开联席会议，督促各成员单位各负其责，狠抓工作落实，2014年调解医患纠纷6起。我区近几年的医患纠纷调解工作，为医患纠纷的化解和预防积累了宝贵的经验，为社会和谐稳定做出了一定的成绩，2013年省、市卫生部门把我区作为全省典型推荐，海西州、格尔木市同行前来学习交流，2014年初国家司法部、卫生部领导前来我区检查指导，肯定了我区医疗纠纷调解工作取得的成绩，受得了领导们的好评。
8、抓项目，培人才，推动卫生计生工作。三年来，我们狠抓项目建设，积极争取国家和省市卫生项目，区疾控中心实验室、卫生监督所项目已实施，年底可望投入使用，争
取了xxx社区卫生服务中心项目，该项目已通过了可研审核，进入规划设计阶段，两镇卫生院周转房项目与卫生院扩建项目均进行规划设计，xxx医院门诊楼扩建装修和双电源改造项目已完工，9个村卫生室建设项目，各村已纳入建设规划，各建设项目均实行责任制和招投标、工作监理制，无滞留和挪用项目资金的情况。在做好卫生项目建设的同时，积极协调人社部门给基层卫生单位招录医疗卫生人员34名，通过竞争上岗和组织考察任命的方式，给基层7家卫生单位配备了领导班子；积极落实基层医疗卫生机构转岗培训，三年来培训全科医师158人次，乡村两级卫生人员培训120人次，省外进修学习10人次。举办了城东区卫生系统HIS系统信息员培训班，培训人员52名。同时，我们还搭建平台，与深圳市福田区卫生和人口计划生育局签订了卫生合作框架协议书,9月和10月，参加了由深圳福田区政协和卫计局举办的卫生监督和社区卫生服务管理培训班，有60人参加了培训。通过卫生项目实施和卫生人才的培养，促进我区医疗卫生服务不断提升，推动了全区医疗卫生事业的不断发展。三年来，我区卫生基础设施不断完善，卫生资源配置进一步合理，为辖区群众享受廉价、便捷、安全的医疗卫生服务打下了坚实的基础。
（三）突出重大疾病防控，扎实做好卫生计生工作
1、坚持以预防为主，公共卫生服务体系日趋完善。继续实施重大公共卫生服务项目，认真组织实施艾滋病、乙肝母婴传播项目和农村孕产妇住院分娩补助等重大公共卫生服务项目，项目实施率达100%。组织开展了以乙肝、甲流、手足口病等重点传染病为主的综合防治工作，重点传染病综
合防治实施率达100%。全面实施扩大国家免疫规划，以乡镇为单位6岁以下儿童预防接种建卡建证率达96%以上，持续保持无脊灰状态，三年来未发生人间鼠疫。
2、孕产妇、儿童系统保健工作再上新台阶。孕产妇系统管理率%，高危孕妇住院分娩率和管理率均达到了100%；全区7岁以下儿童保健覆盖率达%，3岁以下儿童系统管理率达%，儿童系统管理率达到%，农村孕产妇住院分娩率达到98%以上。三年来完成农村妇女“两癌”筛查近5000人次。
3、统筹安排，卫生应急工作不断强化。一是健全区级突发公共卫生事件应急体系，进一步修订和完善了各项应急预案和工作方案，组建了5支突发公共卫生事件应急处置机动队，使物资管理和应急队伍建设步入专业化，突发公共卫生事件及时报告率、有效处置率均达到100%，全区无一起突发公共卫生事件及传染病疫情发生。二是成功处置2起食物中毒事件，由于协调有力、处置果断、救治及时，未发生人员伤亡事件。三是组织开展了突发公共卫生事件网络直报模拟演练、饮用水事件网格模拟演练、鼠疫疫情应急处置演练，通过演练进一步验证了我区在应对突发事件中的应急处置能力，进一步巩固了突发事件应急处理的相关知识及实践能力。
4、齐心协力、顺利通过国家创卫复审。充分发挥区爱卫办的综合协调作用，协调辖区省、市各部门、各单位、驻宁各单位、部队、企业开展环境卫生综合整治和病媒生物防制工作，形成了省、市、区三级联动，全民创卫建卫的良好格局，同时极大的推动了全区爱卫各项工作的深入开展，顺
利通过了创卫国家复审，并形成了建卫长效机制。
5、细化目标，明确责任，推进计划生育工作。一是细化目标，明确责任，与韵家口镇及各社区公共服务中心主要负责人签订了党政领导责任书，对各中心计划生育专干进行了培训。二是人口出生率控制在8‰,2014年人口出生率为4‰，符合政策生育率为%。全员人口信息数据动态变更准确率为96%。三是国家免费孕前优生健康检查项目进行顺利，覆盖率为%。四是单独二孩政策落实率为100%。已受理25个符合单独二孩生育政策家庭的申请，全部及时予以审批。五是国家“三项制度”及省、市、区所有计划生育利益导向政策全部落实，落实率为100%。三年来共发放各类奖励补助金180余万元。六是完成康福家千村万户工程目标，创建10个示范村（社区）、354户示范户
（四）以专项整治为重点，规范食品药品监管，保障群众饮食用药安全
全区现有餐饮单位2188家，其中：建筑工地食堂34家，学校、托幼机构82家，机关、企事业单位80家，餐饮店1992家，小餐桌21家，私房菜18家，药店171家。我局克服人员少、工作量大的实际困难，积极开展各项卫生监督执法工作，保障了群众饮食用药安全。三年来，共处理投诉举报150余起，行政处罚1200余起，没收各类过期食品1000公斤，假冒伪劣药品30余箱，价值40余万元，罚款30余万元，限期整改1000户，取缔非法经营240家，下发监督意见书5000余份。
在卫生监督执法工作中，我们坚持以教育培训为抓手，注重法规宣传，努力提升群众饮食用药安全意识。一是利用
各类节庆日进行宣传。三年来，共接待群众咨询8000余人次；开展了食品药品安全知识“三下乡”活动和“文明餐桌”活动，共发放宣传资料3万余份。二是加大对餐饮服务单位负责人、食品安全管理员、从业人员的培训力度。三年来共培训各类从业人员万余人。通过上述措施，进一步增强了消费者饮食用药安全意识，提高了从业人员的法律意识和责任意识，加大了食品药品监管工作的宣传力度。坚持以准入为抓手，规范经营管理，提高餐饮单位质量。一是严把餐饮服务许可关。二是实行规范化管理，统一建立经营单位台账，实施量化分级管理，做到规范化管理。城区餐饮服务单位量化分级管理率达到100%，现有A级单位7家，B级单位215家，C级单位1534家。三是推行餐饮食品安全监督公示制度。对餐饮单位进行综合评价，采用“笑脸”、“平脸”和“哭脸”的方式表示其食品安全状况的好、中、差，并在经营场所醒目位置悬挂餐饮服务食品安全监督公示牌，提醒广大消费者及时了解食品安全监督信息。坚持以专项整治为抓手，部门联动，确保群众饮食安全。三年来，我们先后开展了餐饮服务无证经营，餐饮具消毒，学校及校园周边食堂，建筑工地食堂，茶园（农家乐），食品添加剂和乳制品、豆制品，“地沟油”等专项检查。共计执法检查2万余户次，取缔非法经营240家，限期整改600余户次，移交司法机关处理食品安全违法案件1起。同时。积极开展创建省、市级餐饮服务食品安全示范街和示范店活动，夏都大街评为省级示范街，移动公司食堂、西宁市世纪职业学校、伊兰世家、等14家食堂和餐饮单位获得示范店称号。持续开展了“青洽会”、“清食节”“高考中考”、“环湖赛”、等重大活
动餐饮食品安全保障工作。开展食品安全监测，每年抽检重点食品98个批次，抽检餐饮（用）具450份，确保群众食品安全。坚持以科学监管为手段，提升药械监管水平。一是落实责任，强化日常监管。每年与辖区药品零售企业签定《药品安全承诺书》，每季度进行考核评分，对存在问题多、管理不规范的单位增加监督检查频次并建议市食药局推迟年审。二是加强对药品、医疗器械的日常监管和跟踪检查力度。查处了市局稽查函中所列的双黄连、穿心莲、骨康宁胶囊、违法销售麻磺碱类处方制剂等，开展了非法行医专项检查，加大中药市场整治工作，共抽验药品120批次。三年来共出动药械执法人员30人次，检查药械单位500余户次，监督覆盖面达到了100%。
三、高度重视，狠抓落实，认真办理人大批评建议
2011年以来，我局共承办人大批评建议6件，满意率100%。我们始终把建议办理工作作为接受群众监督、转变工作作风、改进工作中存在问题的大事来抓，紧紧围绕政府和卫生中心工作，围绕群众关心和社会关注的热点难点问题，以法律、法规及党和国家的方针政策为依据，认真分析研究每件建议，扎扎实实解决代表反映的问题。采取班子研究、办前沟通、科室承办、定期督查等措施，不断提高办理质量。一是健全组织明确责任。专门成立建议办理工作领导小组，由局长担任组长，其他班子成员任副组长，承办科室负责人为成员，明确每件建议办理的责任领导和责任科室。领导层、承办层各司其职，各负其责，确保了办理工作高质高效。二是认真办理注重实效。按照“统一受理、归类办结、限时反馈、跟踪回访”的原则，办理结果经分管领导和主要领导审
核签批后，以规范格式正式印发答复函，向有关部门和代表反馈。同时，主动加强与代表的沟通与联系，办理前，充分了解建议的真实意图；办理中，共同会商建议落实的方法和途径；回复前，征求代表的意见建议；办理后，注意跟踪回访。通过沟通交流赢得了代表的理解与支持，提升了代表的满意度。三是规范工作立足长远。通过办理建议中的个案，认真研究，深入分析，以点带面，举一反三，建立长效机制。例如，在办理代表提出的“在青藏铁路花园小区设立医疗点或社区卫生服务站第24号”的建议时，局领导班子决定以规范社区卫生服务机构设置、调整服务人口、公共卫生服务绩效考核3个方面为重点内容的“规范调整社区卫生服务机构”行动。先后对全区社区卫生服务机构的服务人口、覆盖范围、工作开展情况等进行检查，制作了城东区卫生服务查询系统，制定了城东区医疗卫生机构设置规划。取消了互助西路、南山路、滨河路等5家服务范围重叠的机构，把一颗印、园山、大众街社区卫生服务站分别合并到林家崖、园山社区卫生服务中心。经过调研和与省市卫生行政部门的协调，在青藏铁路花园小区设置了青藏花园社区卫生服务，在七一路延伸段设置了建国路社区卫生服务站，在康南路设置八一路康南社区卫生服务中心，使全区医疗卫生机构设置更为合理。我局还积极争取国家和省市项目，争取在韵家口地区设置社区卫生服务中心，并按照城市发展把规范设置医疗机构作为今后一项长期工作坚持下去。
四、存在的问题和以后的思路
医疗卫生方面：基本药物目录品种需进一步调整、充实；基层医疗卫生服务及中医工作仍是薄弱环节，中医药的特色
优势还没有得到充分发挥，基层医疗卫生机构中医药医疗、保健功能亟待加强。村卫生室业务用房不稳定，医务人员年龄老化，保障不完善；农村和社区医疗卫生机构人才匮乏，乡村医生的养老待遇等问题未得到解决，制约着农村卫生事业发展；我区回族医院和东关大街社区卫生服务中心是一套人马挂两个牌子，上级部门核定的编制为中心的编制，没有给医院核定编制，制约了医院服务功能的发挥。也局限了医院的发展；爱卫工作方面：虽然顺利通过了创卫复审，但我区镇、社区服务中心普遍存在缺经费、人员少、巡查力度不够，部分居民和村民缺乏建卫意识，不配合社区、村开展的各项建卫工作、辖区存在破产家属楼院无人管理、缺乏经费等问题。需要各部门各单位大力协助，广泛开展整治环境卫生、除“四害”，加强居民健康卫生知识的宣传教育，共同做好爱卫和健康教育工作。计划生育工作方面：城区旧城改造力度逐年加大，搬迁、过渡、流动等原因给计划生育基础管理造成一定的困难。新型社区成立以后，网格员空缺现象严重，且年龄偏大队伍不稳定，一定程度上影响了相关工作的开展。食品药品安全方面：食品药品机构改革还未完成，监管职能多、工作量大，卫生监督人员严重不足，食品药品安全宣传工作还存在着面不够宽、度不够深的问题。餐饮服务市场点多面广，准入门槛低，设施设备简陋，从业人员素质较差，守法和诚信经营意识有待提高。市场管理者缺乏主体责任意识和食品安全意识，存在有较多的食品安全隐患。
具体工作思路如下：
一是继续巩固基本药物制度、促进基本公共卫生服务逐步均等化工作；二是积极争取卫生项目，坚持以公立医疗机
构为主导，社会力量举办的医疗卫生机构共同发展的基层医疗卫生服务服务格局，使我区医疗卫生服务体系更趋完善，群众就医更加方便，医疗费用进一步降低；三是积极全面开展家庭责任医生制度和乡村医师签约服务制，强化医疗卫生单位经营和管理理念，加强队伍建设，树立行业形象，提高服务水平和服务质量，最大限度满足群众的医疗卫生需求；四是进一步加强突发公共卫生事件应急能力建设；五是夯实妇幼保健两个系统管理工作基础。做好“三网”监测，有效降低孕产妇、新生儿、婴幼儿和5岁以下儿童死亡率；六是加大卫生监督执法力度，加大公共场所、医疗卫生监管力度和打击“三非”的力度，努力营造安全和谐的医疗安全环境；七是继续坚持计划生育基本国策。坚持和完善党政领导、责任部门、人口计生系统“三线”考核和“一票否决”制度，人口计生事业保持持续稳定、适度低生育水平的良好态势。八是建设高素质的卫生和人口计生干部队伍。积极加强与省市卫生部门的联系，加大卫生和计生干部队伍培训，采用外出深造和“外引内联”的形式，多方位、多层次培训医疗卫生和计生人才，努力造就一批技术过硬、服务周到热情的医疗卫生人才，更好的服务群众。
食品安全个人工作总结【篇4】
本年度我中心（后勤管理中心）将食品安全作为工作的重点，为了保证学校的食品安全，我办采取了多项措施，包括培训食堂从业人员、规范学校食堂管理、加强检查力度等等。在我办及学校相关人员的努力下，学校食品安全工作取得了一定的成果，但也存在一些不足。本年度，我办共出动检查320人次，对全县所有学校进行学校食品安全检查。本着“对学生负责，让家长放心”的工作原则，及时排除各个学校食品安全隐患，确保学生食品安全，预防食物中毒事件发生，对学校食堂食品安全存在的薄弱方面进行了全面细致的检查。现将工作情况总结如下：
一、学校食品安全工作基本情况
（一）以人为本，科学管理。我县有大大小小，近百所学校，学校食堂硬件设施参差不齐，保证所有学生食品安全，工作难度较大。我办与各学校从保护广大学生的生命安全，维护社会稳定的角度出发，把食品安全当作学校重中之重的工作来抓，取得了一定效果。充分利用利用现有的资源，使得学校食品安全工作取得了很大的成就。
1.各学校建立健全食品卫生安全制度，明确管理职责，落实安全责任。从我们检查的情况看，各学校都建立了完善的规章制度，基本能按照规章制度中所规定的执行。把好了食品采购关、验货关，原料保存合理，留洋制度执行良好。各学校都有食品安全的主管领导，安全责任落实到个人。这方面表现较好的学校有中山涧九年制学校，东坑中学，梁镇中心幼儿园等。
2.能认真落实有效的餐饮服务许可证，从业人员健康证，，卫生检查制度，餐具消毒制度、食品留样制度。做到库房食品存放整洁、干净、卫生。厨房、餐厅、环境清洁卫生。这方面工作突出的有周河九年制学校、小河九年制学校、席麻湾中心小学、杨桥畔中心幼儿园。
3、从业人员食品安全意识得到了进一步提高。能保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁干净，做到着装统一；持有效健康证，对餐饮服务食品安全应会知识掌握的程度得进一步提高。
4、落实了查证查票制度，食品原料储存按要求做到分类、分架隔墙、离地存放，做到生熟分开。设施设备建设能进一步完备，食品留样采用柜更换了饭桶、饭盒等一些分餐器械，配设了专用调节温度的空调、风扇等。梁镇中心小学，四十里铺小学、东坑中心小学，东坑小桥畔中心小学等力度大，投入多。
（二）加强领导，突出重点。为了确保学校食堂食品安全，我办多次组织人员对各学校食品安全进行不定期检查。多次与学校相关领导进行沟通，共同探讨确保学校食品安全的有效方法。
1.广泛宣传，增加学生食品安全意识。我办组织各学校对本校学生进行食品安全的教育活动，通过演示、讲解、训练，增强了学生的安全意识。
2.组织培训，强化后勤从业人员的安全责任，增加后勤从业人员的安全知识。今年七月，我办组织学校后勤从业人员的知识培训，大大提高了全县后勤从业人员的技能及安全意识。
二、存在的.问题
1、部分学校消毒设施不符合卫生要求，食堂、餐厅、防蝇、防鼠、防虫设施落后、条件差，食品卫生状况及卫生环境状况较差。
2.部分学校食堂设施与就餐人数不相符合，学校无餐厅，如周河九年制学校，中山涧九年制学校等。
3、食品索证制度不健全，食品留样不足或标签不合格，冰柜内存在生熟混放等现象，如六中，青阳岔九年制学校，王渠则九年制学校红墩界九年制学校存在上述现象。
4、个别食堂设备简陋，达不到卫生要求，后勤从业人员文化素质低，个人卫生习惯差。
总体来讲，我县各学校食品安全较以往有了很大的进步，但也有很多需改善的地方。如管理上不规范，制度建设上不规范，硬件设施落后，食品原料采购上不合理等等都是造成食品安全隐患的潜在因素。因为以上种种问题的存在，我们必须加强食品安全意识，完善学校的后勤规章制度，提高学校的后勤管理水平，加大投入，改变学校食堂的硬件设施，加强对后勤从业人员的培训，为提高我县学校食品安全水平而努力。
食品安全个人工作总结【篇5】
学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，经校领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：
一、成立领导小组、加强领导提高认识
自接到“通知”后，我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。9月12日召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、本着对学生负责的精神；继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢
9月13日下午，由常浩然任组长的检查小组对食堂进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的`卫生检验且在保质期内销售，清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人
1、学校小卖部严禁出售食品。
2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员签定协议，具体要求如下：
A、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。
B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
D、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架
E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员F食堂工作人员要做体检,健康人员才能从事。
四、明确监督方案。
为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。主要有以下三点：
1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足，但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改，愿意接受上级领导的检查监督。
食品安全个人工作总结【篇6】
为进一步加强食用林产品质量安全监管，树立风险防控意识，提升管理水平，根据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求，结合省食安办、市食安办关于组织开展20xx年食品安全宣传周活动的部署，6月初以来，辽阳市林草局积极组织开展食用林产品安全宣传活动。
这次活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，通过宣传普及食用林产品安全知识，让消费者学会如何认识和选择质量安全的`食用林产品，增强种植户、生产经营者守法责任意识，提高各级监管人员的业务技能，打造让群众放心满意的食用林产品安全消费环境。
市林草局将食用林产品安全与全市经济林产业、林下经济发展有机结合，划定重点监测区域和重点监测品种，监管对象主要为林业重点龙头企业、专业合作社、种植大户，从生产环节、销售渠道上建立食用林产品安全体系。
宣传周期间，全市开展了形式多样、内容丰富的食用林产品安全宣传活动，在“辽阳林业”微信公众号发布《尚俭崇信守护阳光下的盘中餐》主题文章，宣传森林食品科普常识和质量安全监管流程；在局门户网站开展食品安全法制宣传教育；在辽阳日报整版刊发“‘食’关你我安为先”食用林产品安全主题公益广告，发动社会各界参与食用林产品质量安全监管；在城区主要街路、乡村集市悬挂宣传条幅，扩大食用林产品安全宣传覆盖面。
开展食用林产品质量安全技术培训，市林草局与弓长岭区联合，在安平乡云年榛子种植专业合作社举办食用林产品质量安全法律法规、技术标准、专业知识培训，培训对象包括林业行业监管人员、榛子种植户，结合生产实际，对安全质量标准执行、农药规范使用、绿色食品安全信用等方面进行现场培训。市林草局向合作社、种植户发送了《经济林病虫害防治指南》等技术书籍，计划与弓长岭区老科协合作，不定期开展林农专业技术培训，加强食品安全宣传教育。
辽阳市林草局还将安排专项资金开展食用林产品抽样检测，同时，完善各项规章制度，不断加强食用林产品及其产地环境和农药等投入品监测，实现食用林产品安全零事故。
食品安全个人工作总结【篇7】
【】XX年，市工商局工商办高度重视监管工作，把食品安全监管作为重点工作和常态化工作。始终努力工作，争取实际成果。首先，从职工团结出发，全院牢固树立“食品安全监管是工商第一”的理念，将建设融入食品安全监管工作。二是实行粮食网格化监管，部分乡镇负责，做到定人、定岗位、定岗位、定责任。每个乡镇或乡镇领域指定一名工商干部，全面全面负责本地区的食品安全监管工作，负责各地食品安全监管工作，从食品经营许可证的申领、日常经营、到当地的票务请求、账户建立、食品质量等。各食品经营者要进行全方位监管，落实责任到人，做到登记、监管、监管、清洁、责任一体化。三是坚决落实“六查六查”和四项制度两查工作机制。
一是落实和完善工商食品监管台账，做到监管有记录、有专人、有专职人员；和《关于规范添加剂生产经营使用行为的公告》，进一步宣传建立食品购销台账的要求、法律法规和政策依据，督促经营者严格检查食品进货检验记录制度，填写如实在粘滞账号中，并绑定到
三是上门签订《食品安全手册》，明确食品经营者的责任和义务；四是对综合食品经营摊位实行上门登记。五是普查与快速检测相结合，以抽查为重点，重点检查饮料、食品、豆腐干、腌制品有无过期、变质、三无效、白块、亚硝酸盐、瘦肉精等问题。 ，要求经营者确保食品质量安全；六是检查经营者卫生许可证到期情况，督促经营者在期限内及时申领《食品流通许可证》，确保经营活动光明磊落光;七是严厉打击违法添加食品添加剂和非食用物质专项工作，要求糕点店、红烧肉店等食品添加剂经营者严格按照规定使用各类添加剂。规定，不得擅自添加。
四是因地制宜、五统一、标准化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商已按照市局要求，规范化、规范化，打造2户监管栏目（含工商标志、监管生产）、门店海报、亮证、经营者等“五统一”证，以及监督和投诉电话。食品安全示范店。 XX年，工商所食品安全监管模式运行良好，未发生食品安全事件和辖区明显漏洞，得到当地乡镇党委、政府的认可和好评。
食品安全个人工作总结【篇8】
领导和同事：
下午好！非常感谢您在百忙之中莅临我院视察指导食品安全专项整治工作。流通领域的食品安全问题事关人民群众的身体健康和生命安全，我院一直高度重视。今年以来，我院按照区市工商局工作部署，切实加强辖区流通环节食品安全监管工作。采取有力措施，围绕“十率”工作目标，全力推进食品安全工作。取得了显著成绩。现就前一阶段开展的食品安全监管工作作一简要汇报：
I．强化领导，明确责任
我院成立食品安全督导“一季一评”专题工作班，多次召开工作会议，就如何开展食品安全专项整治工作开展专题调研落实，结合实际，制定了详细的工作计划。并与网格主管签订了食品安全责任书，确定了食品主管和协调员，明确了各级主管的工作职责。同时，我所还积极向当地政府汇报工作，认真争取政府的支持和有关部门的配合，形成了联合整改的良好局面。同时，我所也将所辖区域划分为4个责任区。考核组组长带领4个执法小组分别负责4个区域，明确辖区组各成员和辖区负责人的工作职责和任务。目标与责任制，每月18日，我院考核组根据《西安区工商局官埠工商所食品安全监管》对辖内四网进行现场交叉评分规则》抽查，每格随机抽查5户，抽查结果填写《食品经营户现场检查表》。每个月20号之前，都会召开一次特别会议。将检查结果反馈给各责任人，要求其限期整改检查中发现的问题，并填写《西安区工商局官埠工商食品安全监督员评价汇总表》形成”，努力做到责任落实到岗位，形成班组长亲自抓、主管专抓、逐级、逐级落实、月工作汇报的工作机制。
二、加强宣传，营造氛围
为了营造良好的宣传氛围，将食品安全知识送到千家万户，所以每个人都可以为每个人所知。众所周知的工作目标，我院电网监管人员利用巡查间隙，对经营户开展食品质量安全宣传，引导群众合理安全消费，引导经营户按照规定经营。法律。同时，充分发挥新闻媒体的宣传作用，在咸宁日报、南鄂晚报和省、市、区等刊物上发布督导工作内容信息和报道30余条。局红盾。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾病，及时向社会发布预警公告。
三、突出重点，强化监管
一是认真落实巡视制度，强化日常监管。制定月度检查计划，规定每月检查乳制品、前后农场、工商营业户不少于4次，对农资、重点行业、重点商品进行检查。每月不少于2次。对检查中发现的食品质量问题，特别是儿童和老人食品，要及时处理，问题食品的检查和处理情况要及时在食品市场检查记录中登记，做到及时了解经营者的经营情况。 .
二是大力开展专项整治，加强执法办案。今年以来，我院先后开展了多项食品经营主体资质清理整顿工作。首先，从查证换证入手，依法对食品经营者的前置条件和营业执照进行检查、审查、规范和登记；网格主管对本网格内所有从事食品生产经营的主体单位进行了全面排查，并清理了户籍。十一通知。二是结合315消费者权益保护日的到来，针对群众反映的热点问题和我辖区菜市场的实际情况，先后对校园菜市场开展专项整治，农村粮食市场和粮油市场。 .通过上述专项整治，全区流通环节食品市场主体准入行为得到较好整顿和规范，食品市场环境得到有效净化。
三是延伸监管触角，拓展监管领域。电网监管人员主动将监管延伸到乡镇、村庄、学校及周边地区的每一个角落。随着食品流通日益活跃、多元化、复杂化发展，一些偏远地区出现了一批食品生产“小作坊”、地下食品加工“黑窝点”、藏粮“三无”。“黑仓库”。这些手工业者利用时差将食物送到家中，廉价出售。而一些
个体商店、小商贩和小贩经常以便宜、方便的价格出售这种食物。给消费者，尤其是农村学校的学生带来了很大的隐患，所以我努力把监管范围扩大到宾馆、饭店、学校，把重点放在食品生产和批发的源头上。严厉打击生产经营者以“下乡”、“厂家直销”为名，销售假冒伪劣、霉变变质食品，损害农村消费者的行为。
账户，突出效率
今年以来，我所加强了对“食品企业经济账户”的监管，只要打开文件，静态信息如姓名、身份证号码、行政许可、业主主要经营情况一目了然，保证流通。领域的食品安全。
V.做好检测监测到位
一、根据区局消保分局的要求，制定我司20xx食品监测计划并迅速实施监测.二是加大检测力度，改进监测手段。今年以来，我院利用快速检测箱、专用检测室等设备进行了48次以上的快速检测，合格率达100%。通过现场运用科技手段开展食品快速检测，及时发现问题，解决问题，变事后监管为事前预防，确保市民吃到“安全食品”、“安全水果” ”和“安全肉类”。充分发挥快速检测在食品监管中的积极作用，切实为消费者放心消费提供更有力保障，督促经营者进一步增强质量安全自律守法意识。
虽然我在食品安全方面做了一些工作，取得了一定的成绩，但与区市局和先进院所的要求相比，还有很大的差距。一是辖区经营户多位于农村，整治工作的深度和广度不够，偏远乡村、城乡结合部等地还存在整治死胡同；二是与相关职能部门的沟通机制仍有待完善。三是食品案件查办不够积极主动；四是长效机制和应急机制建设滞后，整治工作根因探索需要进一步加强。我们决心以本次食品安全目标考核为契机，虚心学习其他院所先进经验，解放思想，开拓创新，努力把我院食品安全工作推向更高水平。
