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医院个人实习总结系列8篇

医院个人实习总结系列8篇

医院实习总结。

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医院个人实习总结(篇1)

光阴似箭,岁月如梭,转眼间我在常德市第一中医院实习已经九个月在这九个月里,我把在学校的理论知识与实践相结合,在实习老师的指导下,认真的学,认真的记,认真的思,较好的完成了,实习任务,现将实习情况总结如下:

根据实习老师的安排,我先后在中药房、西药房、煎药室、中心药房实习。通过这九个月的实习我明白了活到老,学到老及的道理;不管做什么事都要认真、细心,对病人要温柔、使用礼貌用语、语调平和、举止大方、不卑不亢、热情、尊重、不歧视、少用专业术语,充分体现一切为了人们的药学服务理念;一些常用中药煎药方法;明白了理论与实践相结合的重要性;认识到自己的学识和阅历还很欠缺,所以在实践的过程中要认真对待。

通过这次实习我使我从理论高度上升到实践高度,为我以后的工作打下了坚实的基础,我还感受到从一个学生转变到一个职业人的过程,还学到了许多书本上学不到的知识,最真实的是人际关系,体会到:多看书,到了社会上总有用处的重要性。我严格以学生的身份约束自己,做好实习生应尽的'义务。我卸下了学生的身份,以一个职场人的身份去面临踏入社会前的第一次实习。实践检验了我的理论知识,也丰富了我的专业技能。

医院个人实习总结(篇2)

吹过盛夏的秋风,带来了一种令人说不出的愉悦,大学生医院疾控中心实习总结。我们,踏上了新的征程,转移阵地,实习拉开了序幕。我们,希望能够发生很多事,我们期待着书本上学不到和知识,我们想见一下书本上学习,但并未见过的仪器,我们想体验一下以后的工作。

“我们一般星期一不开机子,二、三、四就开了。”一个负责我们实习生的疾控中心的老师的话。哦,疾控中心,国家的事业单位就是好啊,人人都有星期一综合症和星周末综合症,一周也就认真上三天班啊。

第一天没事可干,人家早就说过了,星期二开机子,星期二,没开机子,所谓的刘科长来了,来的第一件事是给实习学生每人分配一个实验室,每天早上第一件事是把实验室卫生打扫干净。

两个星期二过去了,原子吸收,原子荧光之类的机子也没见开,我们学习的第一个内容,测二次水的肉眼可见物,闻味道,ph,色度,浊度倒是学会了,我们一天的工作,早上八点半打扫卫生,然后就到分给我们的办公室,听着隔壁优美的歌声,偶尔测一下二次水,时间一天天过去。

第三个星期二已经过去,当我对开机子不再抱任何希望时,终于,机子还是没开。而等待我们的却是与我们似乎不太相干的计量认证,我们的任务,就是把实验室打扫得一尘不染,包括地板,桌子,墙壁,一切肉眼可见物。

而在此期间,我到八楼转了转,认识了程老师,看她们做微生物检测,有一个实验室,程老师说不常用,可以在里面看书,还也还不错,对于我这种没音乐天赋的人,可以在再在看书的时时候受到优美歌声的折磨了。

疾控中心计量认证的开始,也是我们国庆假的开始,十三天国庆假也还不错。

假期结束后的第一天,我正在八楼看书,同学连发两条短信:“刘老师找你有事。”

我被转到十楼地病科了,而在食品检验科,我所见过的最先进的仪器,除了电脑外就是ph计,浊度仪,色度仪,实习总结《大学生医院疾控中心实习总结》。

十楼,唯一与实验有关的就是碘半定量试剂,拿一小勺盐,滴上一滴,如果变蓝,说明是加碘食盐,如果没有变化说明是不加碘食盐,而其它的,就是操作电脑。

在十楼把五月份的调查问卷统计完的时候,就开始又一次进行调查问卷,所谓的评估工作,在此期间的主要收获有两个,一个是转遍了兰州所有的县区,还有就是吃了好多好多肉。

我操作电脑的工作还包括帮主任住电脑上输入他用笔写的文件,输入电脑打印出来以后他还要认真修改,对个别句子还让我帮他斟酌,有好多似是而非的句子,我觉得应该改的,但他说这些说不清楚的可可不难乱说。下乡做评估工作的领导,名单上有七八个,但主任说最多也就去一个,写不写是我们的事,而如果出了问题了,是大家的事。

当官的事,我实在是搞不懂,办公室里的文件,我只能帮忙打出来,再看一看有没有写白的字。

下乡时通过他们的谈话我才知道,他们的升级是一种考核制度,五年为一个单位,在一个岗位上工作时间达到五年才有资格参加考试,考过了就升一级,长工资。而有的人,就一天又一天地计算着一个又一个五年,升到副高,升到正高,退休。

下乡期间,我还见到了一个伟大的.父亲。

当官的事,总是省管市,市管县,县管乡的,乡卫生院由县疾控中心管,县疾控中心由市疾控中心管。下乡期间给我们开车的司机,他女儿就在乡下一个卫生院工作。他原本在给烟草公司送货,听他说他送货时每车烟都能卖到七八万块钱,要是给一些大洒店送的话有时一车能送二十多万块钱的货,烟草公司共有六七十台车,每天都在送货。我想如此算来,烟草公司赚得也不少吧,每个工人,包括司机的工资也不会太少吧,但现在,他却在给市疾控中心开车,他的意思,只是希望能在疾控中心内部,扫清他女儿职场上竞升的障碍,而如果女儿竞升了,他也就辞职不干了。父亲,为儿女们奉献了太多太多,他只是伟大父亲中的一个。

最后一次下乡,永登县苦水乡,实在太累了,早上我差点起不来,两点半下乡回到单位,本来要向程老师道谢的,谢谢她给我提供了一个看书的地方,但程老师恰好有事,没来单位。

就这样,像曾经离开的每个下午一样,到单位大门的对面坐十五路车回学校,市疾控中心,不值得留恋,以后,也许不会怀念。

也许是我没有抓往疾控中心给我的机会,也许是疾控中心没有机会可抓。“……大家一定多留点心,别让学生把东西动坏了……”这是人家开会时再三强调的。

小小进行一番休整,踏上新的征程,投入到新的战争中去。

医院个人实习总结(篇3)

时至今天,我已在手术室实习一个月了,在这一个月的实习中,我学到了很多在校园课堂上根本就学不到的东西,也体验到了很多人生中从未有过的经历。无论到底是怎么样的,实习都将是我人生中一次宝贵的人生经历,值得我一生珍藏。

手术室一个让人看了感觉很恐怖又很神秘的名词,它不仅仅让我看到了手术室的环境,更让我感觉手术室的气氛。让我对手术室的一些设备有了更直观的认识,更亲切的感觉到了手术室就是一个的地方。让病人拉近生活的距离,手术室就是另一个生活的第二个站点!给病人送去的护目光,眼神,微笑和体贴的话语,是最能体现我们关爱他们每一个人,关心他们每一个手术室,呵护他们。当我们看到病人痊愈出院,让我感觉到一份关爱在我们身边流传着。

在手术室一个星期,让我对手术室产生了浓厚的兴趣,在手术室一个星期后,让我对手术室的工作有了初步的认识。

首先,对刀术室的工作,无论是手术前的备皮,手术后器械的清理,器械的清洗,器械的清洗消毒等都有了一定的了解,手术室的工作看似简单,但对于科手术的每一步骤、每一步都有很严格的要求。

第一,室的无菌术,包括手术前的准备工作和过程中的医生,也是手术中第一个学习和体会,在过程中医生要迅速准确的找出重点,保持患者安全。

第二,医生要迅速对患者病情有一定的把握,对于手术医生要迅速记忆内容,对患者病情有一定的把握。

第三,医生不但要有扎实的医术,还要有很好的沟通能力,一个医生能熟练的掌握自己患者的疾病,一个医生要与医疗纠纷综合考虑费用,这不仅要求医生有全面的医学知识,还要有良好的沟通能力,一个医生能与病人建立良好的医患关系,这不仅有利于提供医疗服务,提高手术的质量,同时也使患者感受到术中更加清晰,赢得他们的信任。在手术过程中,一个好的医生能向患者及家属详细讲解目的、手术方式、时机、地点、步骤,以及注意事项,安慰患者,增强他们的信心。

第四,医生要掌握一些基本的医学基本知识,比如如病人必备的三要素:安全、手术方式、意外的急救知识等等。第五,医生还应有较好的沟通能力,医学科学需要医生与专家的良好沟通,只有沟通好了才能使医生在最短的时间内掌握病人的病情,治疗,与手术医生配合默契,加强医患关系。

医生与师紧密接触,就能深刻地认识和掌握专家学者的病情走向,专家学者的意外伤害与手术治疗以及对医疗市场的影响,更能从根本上转变观念,让病人信任医生,把医疗安全放在第一位。医生不但要具有扎实的手术操作能力,良好的医疗心理,更应该具备常人应有的敏捷精湛的沟通技巧。因此,医生在人格上应全面发展,成为合格医生,医生还应具备高尚的职业情操。在医生的工作中除了要有较好的沟通能力外,良好的沟通能力也是非常重要的,它可以使医生了解病人的一些基本状况,有利于医生及病人有针对性地作出的治疗决策,而这些都是与良好的沟通有着密不可分的作用。良好的沟通能力可以使医生有着更好的治疗效果,而良好的沟通能够使医生具备较好的个人素质。

医生对病人进行全面的治疗,包括了解病人的病情、治疗特点以及所用的药物治疗方法等,并可用于指导医生治疗。在这个过程中就能够充分了解病人的病情变化,同时对于医生来说病人的这种治疗方法也有着较好的认知,因此这个过程也非常重要。

医生的工作职责是很明确的,就是按照医生的工作职责去做,就可以把许多医生的病情,医生的病情,手术病人的病情都有明确的规定,有利于医生的治疗。所以医生在工作中一定要认真,有秩序的工作。做好医生就是一个很有挑战的

医院个人实习总结(篇4)

医院实习是医学生必不可少的一环,也是他们在学校中掌握理论知识后,接触实际医疗工作的重要途径。在多年的实践中,我们发现实习对学生真正的意义不在于完成任务、获得优秀的实习成绩,而在于提高实践能力、感受医患情,从而锤炼成为一名合格的医生。

1. 前期准备

在实习开始前,学生需要进行一些准备工作。首先,他们需要学习基本的医疗常识,比如如何进行病人生命体征的测量,如何进行常见的物理检查等。其次,他们需要掌握医疗中的一些常见药品、器械的使用方法,这些都是他们在实践中必须掌握的技能。此外,学生还需要了解医院内部管理制度和规定,比如急救流程、病人隐私保护等,以免在实习过程中出现不良情况。

2. 实习经历

实习往往是枯燥而艰辛的,但这并不能阻止学生的兴趣和热情。学生在实习中需要保持学习的态度,主动向导师请教、交流,与身边的医生护士互动,进行有价值的交流。这样能让他们更好地了解医患间的关系和工作特点,从而更好地完成自己的任务。

在实习中,学生还需要注意实践技巧,比如正确使用药品、仪器以及穿戴医生的白大褂和口罩等。此外,他们还需要注意医患关系的维护。在和病人交流时,学生应该展现出专业性和耐心,耐心听取病人的意见和需求,给予及时的安抚并合理解释,从而让病人更好地理解医生的工作及医疗过程。

3. 实习成果

实习的成果不仅体现在获得的实践经验上,更应该反映在实习过程中的成长及提高上。学生在实习过程中能够明确自己的职业抱负、增进专业知识,并且为以后医学研究和临床实践打下坚实的基础。同时,他们还能够更全面地了解医疗服务流程,从而在以后的医生生涯中能够更好的应对各种工作挑战。

总之,医院实习虽然繁琐且辛苦,但是对于学生成长和医学事业发展都具有重要的作用。通过严谨的实习过程和认真的学习,学生能够更深刻地认识到医疗工作的现实和挑战,更好地适应临床实践工作,为以后的医生之路打下坚实的基础。

医院个人实习总结(篇5)

转眼间,在遵义荣誉军人康复医院三个月的试用期结束了,这三个月来,在医院领导及科主任的精心培育和领导下,在思想和工作上都取得了很大的进步。三个月的试用期下来,通过自己的努力,也进步了不少,并能熟练地掌握小儿脑瘫的临床分型,我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。工作上我认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,性格开朗,乐于与他人沟通,有很强的团队协作能力。

在儿康科上班的日子里,我渐渐喜欢上了这个科室,更喜欢上了这份工作,想在这里慢慢成长成材,通过三个月的学习与工作,让我成长了很多,今后我会继续努力,一如既往地保持着优良的作风,不断地完善自己,力争成为一名合格而优秀的康复治疗师。

医院实习总结报告三

时间过得真快,转眼为期十个月的实习生活已经完毕。实习是我们将理论用于实践,用于临床所迈开的第一步,在此过程中我收获颇奋?心得体会亦不少,下面为我对本次实习的自我鉴定:

我在上海市第八五医院实习,按照学校和医院的要求和规定,我分别到了消化内科、肾内科心内科骨脑内科、泌尿整形内科、大外。妇科等七个科室学习,在实习期间我遵纪守法,遵守医院及医院各科室的各项规张制度,尊敬师长,团结同志,严格要求自己,努力做到了不迟到、不早退、不无故旷工及擅自离开工做岗位。对待病人和蔼可亲,态度良好,努力将所学理论知识和基本技能用于实践,在此过程中我不断总结学习方法和临床经验,尽力提高独立思考、独立解决问题、独立工做的能力,冻断培养自己全心全意为人民效劳的崇高思想和良好的职业道德,经过十个月的实践我熟练掌握了病程记录、会诊记录、出院记录等医疗文件的书写;掌握了临床各科室的特点及各科室常见、多发病人的诊治;掌握了常见化雁棠正常值和临床意义及和各类危、重、急病人的初步处置。较好地完成了各科室的学习任务,未发生任何医疗差错和医疗事故。

总之,我对自己实习期间的表现是较为满意的,同时我对自己未来的工做也充满了信心,也诚挚希翼大家能给我提更多宝贵。

医院个人实习总结(篇6)

20xx年3月初,我在培训暂时告了一段落,我怀着忐忑不安的心情踏进了我即将工作的部门——计调采购部。被分配到这个部门,我不知道是喜还是忧,因为在之前的一个星期我还在生产车间实习,车间的工作让我觉得有点适应不过来,再加上一些同事所谓的讥讽,使本来比较活跃的我只知道埋头苦干,保持沉默,导致到实习结束车间大部分的同事我都叫不上名来,这也许是我在基层锻炼的失败之处。

其实我很佩服车间的生产工,他们可以做到天天勤快干活,车间的工作确实比较辛苦,但我还可以承受下来,但在心理承受能力方面还有待加强。容忍不了他人的讽刺——这是我人生的一大弱点。走自己的路,让别人说去吧——我想这是我必须学会的人生态度。

从此进入一个新的部门,对于一切都觉得新鲜的我,能不能适应里面的工作,能不能和大家友好相处,也是首要考虑的问题。刚开始,李副总找我谈话,说要把我调进采购部,问我觉得怎么样,当时我就觉得比较迷茫,只是一个劲地说“好”,这也许是我们培训后的良好效果吧:一切服从命令!后来回到宿舍才想起来,计调采购部究竟是干什么的,我去那里可以干什么,我应该怎么准备等等,还是一头雾水。wWW.Zf133.COm

医院个人实习总结(篇7)

冬去春来,年复一年,万物复苏的季节,正是我们忙碌的开始,然而,在这忙碌的季节的开始时,我一年的实习也接近尾声了,转瞬间我已经在医院待了十一个月了,即将面临毕业的我感慨万千:想想刚进入大学时的豪情壮志、在校时的天真烂漫与懵懂无知、即将毕业时的踌躇满志…自己真的不敢相信时间原来真的是白驹一隙。

回想我们实习刚开始进入医院未免有很多的不适应,理论和实际的集合对我们来说还是那么的陌生,在学校学习的东西被一点点的抽取,知道这时才知道在学校学习的东西是多么的稀少。近一年的实习生活期间我严格遵守医院及医院各科室的各项规章制度,遵纪守法,尊敬师长,团结同学,严格律己,做到了不迟到、不早退、不旷工及擅离工作岗位。对病人细心照顾,和蔼可亲。努力将理论知识结合实践经验,在此过程中我还不断总结学习方法和临床经验,努力培养自己独立思考、独立解决问题、独立工作的能力,培养了全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业素养,经过将近一年的工作实践我熟练掌握了大病历的书写、病程记录、会诊记录、出院记录等所有医疗文件的书写;掌握了临床各科室的特点及各科室常见、多发病人的诊治;掌握了常见化验的正常值和临床意义及和各类危、重、急病人的紧急处理。较好地完成了各科室的学习任务,未发生任何医疗差错和医疗事故。

感谢常医院给我实习的机会,也感谢带教老师在工作忙碌之时,还要带领实习生,教导我们正确的方向;也很高兴与其他实习生,在紧凑的实习生活中不但互相学习,并且还成为无话不谈的好朋友。虽然实习时间持续不长,但这段时间却给了我无比大的收获,除实务工作上的学习外,人际关系的拓展、职场文化的百态、还有一些活动的参与都让我获益良多,这样充实的生活,我想会是我人生中一段难忘的时光。我将继续努力,牢记职责,不断加强思想学习与业务学习,全面提高自身综合水平,为患者提供优质服务,实习是我们将理论转化为能力,迈向临床的第一步,在实习期间我受益匪浅并将终生受用!我将把我的一身献给神圣的医学事业在未来的岗位上实现我的人生价值及社会价值!

从我怀着忐忑的心情走进妇二科,到如今自信的走出妇二科,期间有太多的话想说……

在如此温馨又紧张的环境中,我看到了一支优秀的护理团队,老师们分工合作,有一套自己的工作流程和方法,从开始上班起,老师们每一分钟都有自己的工作,不同的铃声,“喂,您好,请问有什么事儿吗?"永远在治疗室内等待的第二组液体,一切看起来都那么简单,但又具备应急一切突发事件的能力,如此有素质的团队,也教导了我们这一批实践生,工作要谨慎,细心,大胆,认真。

在此我真心的感谢我的护士带教老师,是她鼓励我走出了第一步。王老师干活麻利,操作规范,总是认真的为患者讲解注意事项,健康指导。操作中总是放手不放眼的指导我,给了我很好的锻炼机会。在本科室,一定要学会灌肠,王老师给我详细地讲解灌肠要领,注意事项,并嘱我多看书,了解保留灌肠,清洁灌肠,大量不保留灌肠等的适应症,禁忌症,如今我已经能单独完成该项操作,这离不开王老师不厌其烦的教导。我刚开始总犯一些小错误,老师总是敲敲我,笑着说,要注意啊,开始胆子也小,怕自己不能顺利完成操作,特别是个病人打针时,总觉得技术不到,会给病人打的很疼,王老师都会在旁边指导,私下教我一些小技巧。

我清楚地记得第一次静脉输液的情景,在治疗室里,您说:“别怕,胆子放大点,不会有问题的,我在你旁边。”我把治疗车推到病人床旁,您默默地站在一旁,坚定地眼神给了我莫大的勇气,护士在病人的理解下,我核对床号,姓名,药名,浓度,剂量,排气,扎止血带,找准进针部位,消毒,再次核对,再次排气,顺利刺入血管,三松,固定针头,第三次查对,一气呵成,完成操作,您向我投来赞许的眼神,虽然动作有点生硬,但我真的很高兴。同时,我也体会到良好的护患关系非常重要,不紧是对病人,也是对自己专业的认可,从而才能顺利完成各项操作。在妇二科,我也忘不了余老师那次精彩的讲课,使我对子宫肌瘤有了更深的理解,但愿以后会有更多类似的讲课,这样能让我们很好的把理论和实践相结合,保证自己的护理质量。

我还学到了很多,都得益于老师们的指导,我忘不了妇二科的每一位可亲可敬的老师们,是您们引导我走向了工作岗位,真正意识到护士的责任与义务,也使我热爱我的工作。

妇二科的实践即将结束,时间很短,可是也足够让我成长,原本迷茫的我现今却满载而归。尽管我不知道未来的工作会怎样,但我相信有各科老师们的帮助,加上自己的专心,一定会顺利完成实践,成为一名合格的白衣天使!

医院个人实习总结(篇8)

一、实习企业及岗位简介

广州市金河半岛餐饮有限公司为一家园林设计、欧陆风情、高级潮粤菜食府。整体设计风格为一艘在大海中航行的轮船,是目前广州市独一无二的。整个酒家占地面积为6000平米,餐厅面积为1500平方米,内设25间贵宾厅房,带独立洗手间,多个豪华厅房内有阳光房,浓缩园林景致,设卡拉OK电脑点歌系统,风格各异。其中最大豪华厅房可同时容纳80人就餐。大厅超高9米空间,室内的小桥流水、绿舟浮面、园林假山、鱼儿雀跃,带给您的是一番别样的情趣。整个大厅无一立柱.,可同时容纳300人就餐。坐在大厅用餐,透过整面的落地玻璃可欣赏占地1000平方米的庭台楼阁、绿树成荫,花草锦簇的别致花园。或餐前,或餐后在园间小径漫步,享受的是喧哗都市中无法体验到的人生惬意。酒家特别在大厅设计的别致舞台,装配一流的音响。是您承办社团集会、婚庆喜宴、单位团拜的最佳选择。金河半岛总经理梁顺恒先生携全体同仁秉承“以人为本、诚信服务”经营理念,将一如既往地为客人提供精美的潮粤菜美食,高雅整洁的就餐环境,宾至如归的至诚服务。

中餐厅服务员职责包括:

我们的工作就是餐间服务的十八项流程,我把它简单的总结了一下:

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送小毛巾巾:将已折好的小毛巾放入毛巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。请用毛巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用毛巾!”

4、服务茶水:询问客人喝什么茶,客人点完茶后,将茶壶放到折好的茶壶垫上,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。?请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。请点菜员前来为客人点菜。(因为我们酒店配备专业的点菜员)。点菜结束,会有菜单出来,我们及时询问客人是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜。凉菜上齐,客人都已入座,要及时询问客人喝什么酒水,并推销饮品。

6、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

7、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

8、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

9、结账:客人结账,到前台拿账单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

10、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

11.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台、洗餐具、擦转盘、换新台布、开始从新摆台。

12.在这些服务过程中,我们一定要与客人眼神交流,在他没有说出话之前,做完他想让你做的事。

二、实习收获及体会

(一) 实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了酒楼的实习,使我们对酒楼的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒楼更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。


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