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服务语录句子收藏22条

服务语录句子收藏22条

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1、安全生产,高效节能,低碳环保,值得信赖。

2、AN2-03环境好一点,心情爽一天。

3、妙药常调救生命咸仗上帝能力

4、综合类宣传挂图(Z类):6张/套材质:进口高级铜版纸印刷厚度:160克规格:76*50厘米

5、婚育新风进万家文明幸福你我他

6、环保标语(E类):6张/套材质:进口铜版纸表面过光厚度:180克规格:28×87厘米

7、一网打尽,家电资讯。

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10、※本系列挂图自开发面世以来,深受全国企业单位的欢迎,目前销售已逾十万套。

11、服务顾客的时候,你没有任何借口,因为顾客才是你真正的老板

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13、药真价实,天天低价!

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15、计划生育靠你靠*他优质服务为你为我为他

16、用心与客户进行沟通含义:我们工作和生活超过一半的时间在沟通,沟通质量就代表了我们的工作生活质量,有时候不经意的一句问候可以换来意想不到的收获、多与客户进行沟通可以增进彼此的感情,奠定长久合作之路、

17、用得安心,用得高兴——安高电气。

18、浮生若何啻身游洋海猛回头便获

19、为健康负责,为生命喝彩

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语录人生格言(收藏22条)


“人生就像一场新闻广播,无法通过换频道来避免。”在日常学习、工作抑或是生活中,大家对名人名言都不陌生吧,名人的格言能够帮助我们从困境中突围。接下来为大家准备的是趣祝福小编详细整理的《语录人生格言》,深深感谢您的阅读这是我努力的动力源泉!

1、你就是我来不及的爱情,你就是我措手不及的爱,人生总是有太多的来不及,让我们人生留下了很多的后悔之事!

2、马列文:一切事物都在变化发展当中,人和人的感情也是如此。

3、人生如瀑布,挫折便是水流中的乱石阻挡行进的方向;人生如一缕飘飞的云彩,挫折便是怒啸的狂风,吹散软弱的信念;人生如滔滔江河,挫折便是飞流直下的瀑布,摔打伤痕累累的躯体;人生如那片蔚蓝的海洋,挫折则是海上肆虐的风暴,卷起人生中最美的惊涛骇浪。

4、后这一代人,已经奔五了,走过了人生中的大半程,走在了渐渐老去的路上,我们一定要学会善待自己。

5、白发苍苍不靠我老!青春不再你知道吗?会不会弱冠不是个孩子,学不会成为有名的老公。

6、人生如瀑布,我们好似瀑布中的浮萍,随波逐流,不知下一站将会是何处,会遇到什么样的人和事,陌生的环境让我们心生恐惧,但是我们没有选择,我们没有后退或停留,只有前进;走到生命的哪一个阶段,都该喜欢那一段时光,完成那一阶段该完成的职责,顺生而行,不沉迷过去,不狂热地期待着未来,生命这样就好。简简单单,随遇而安!

7、人有百分之九十五的没钱,百分之五的人不说,百分之九十五的人永远不知道钱在尊严旁边。WWW..CoM

8、该放下的时候就放下,宽容别人,其实就是给自己留了一片无垠的天空。时间不仅让你看透别人,也让你看透自己。每一段路,只要有不甘心,就没有走到尽头。生活只需要有一个安静平和的心情,一颗自由的心,一种简单而细致的生活态度。

9、如何走出迷茫与困惑?如何跨越藩篱、成功打怪升级?

10、我们奔五的70后,开始工作,开始接触形形色色的人;

11、英尺、洛阳牡丹表面直径、给付之牡丹丈剩余的高。女人有那么恨我,总角在苏州。

12、人生就像一场新闻广播,无法通过换频道来避免。

13、——萧楚女的人生格言(注:他男的)箫楚女生前在农讲所和黄埔军校带病工作时曾说:“同学们,你们想蜡烛不是能放光明吗?做人也要像蜡烛一样,在有限的一生中有一分热发一分光,给人以光明,给人以温暖。”他形象地形容自己的人生观是“蜡烛人生观”,并以此自励。他是这样说的,也是这样做的。

14、我们奔五的70后,偶尔会有寂寞,偶尔会挂念一个人;

15、中国书画一代宗师齐白石,绝对称得上大师,不完全统计,他存世作品数量就近4万余幅,而与齐白石齐名的国际艺术大师毕加索,存世作品也不过3.7万余件。

16、人间非净土,各有各自的苦处,开心的,不开心的,美丽的,烦恼的……都是生活的重要组成部分!

17、记住你的价值,它不会因为你的外表不雅而贬值,是金子总会发光的一天。

18、我知道你,我会永远记住你。你是年轻的,大家都说你是美丽的,但是现在我已经告诉你,对我来说,你现在更漂亮比你年轻时,当你还是一个年轻的女人,我爱你现在的破旧的外观比你的脸。

19、把一件事做到极致名言

20、石竹、郁金香与丁香。石竹与铁线莲。白丁香。无穷无尽。大脑无穷无尽。“我全部都想要!”这时,他死去了。花束还在那里。最后的花束,在阿姆斯特丹街的工作室里,玫瑰与白丁香,3月1日具有如此诱惑力的花朵是罕见的。永远如此。----菲利普·索莱尔斯《情色之花》

21、一个人过的好不好?完全取决于他生活当中的动力,如果她通过自己的努力,一直在坚持不懈的奋斗,这个人一定会过得很好!

22、每次君看臣妾的时候臣妾都假装看别处,而君看别处的时候,臣妾一直在看君。

服务业语录60句


服务业语录(篇1)

1、本周破零,经常微笑,信守承诺,信守诺言,受益无穷;

2、业主投诉要聆听,详细记录须认真。及时处理是核心,跟踪回访暖人心。

3、热情友好,宾客至上;真诚公道,信誉第一;文明礼貌,优质服务;团结协作,顾全大局;遵纪守法,廉洁奉公;钻研业务,提高技能;平等待客,一视同仁。

4、在沟通过程中,信息是通过两方面来互动交流的,第一是有声语言,第二是肢体语言

5、根据客户每次、每月、每年(最多不要超过一年)的消费记录所达到一定的量或者一定的金额,给予他一定标准的回馈和奖励,通过这种方法来赢得客户的心,帮助我们锁定客户

6、客人进门笑相迎,万事莫急请在先,交谈大方要得体,谢字收尾要切记,手势标准莫乱指,进门过道客先请,礼貌问好不要少,业务精通力争先,后勤形象我树立,企业文化添新花。

7、达成交易并不是销售工作的结束,而是下一个销售活动的开始。销售并没有就此结束,它只是“从头再来”

8、待客坐定后,随及递毛巾,席巾铺三角,顺手拆筷套。

9、客区安静不争吵,不得扎堆把话聊,行走直线别晃脑,轻声细语不可少。

10、设施维保是关键,事故苗头早发现。人为损坏照章办,按价赔偿不欺骗。

11、成功人士是那些从失败中吸取教训并且不被失败吓倒的人。销售代表不应该忘记的一件事是,从失败中吸取的教训比从成功中吸取的教训更容易铭记在心。

12、多重服务,多元发展,多彩城阳。

13、有问必有答,还要讲分寸,不讲粗言语,不叫小花名,不可高声喊,不可闹喧哗。

14、对老年顾客要耐心,对病残顾客要贴心,对儿童照顾要细心,对拘谨顾客要关心,对一般顾客要热心。

15、一个销售代表有时就像一个演员,但一旦他进入销售队伍,他必须是专注的,自信的,并确定他的工作是最有价值的和有意义的。

16、送客要施礼,道谢要先行,发现遗留物,及时还失物。

17、客人来访须核实,被访业主要同意。家中无人表歉意,小区安全是第

18、同事之间称呼名,阿姨哥姐全不行,英文名字不难念,有空一定好好练。

19、撤台要及时,翻台要迅速,按此行动做,功到自然成。

20、销售代表一定要多阅读与经济和销售有关的书籍和杂志,特别是每天一定要阅读报纸,了解国家和社会新闻,新闻事件,拜访客户天,这往往是最好的话题,而不要是无知的,浅薄的知识。

服务业语录(篇2)

21、汤菜上齐后,对客要讲明,客人谈公务,回避要主动。

22、亲和力是人与人之间迅速建立起思想交流、情感沟通以及友好互动的能力

23、客人无去意,再晚不催行,客人起身走,衣物递上行。

24、路是曲折的,钱的路是无限光明的!

25、激起感兴趣的顾客对商品的更多了解的欲望,激起感兴趣的顾客强烈的好奇心,是销售工作的关键。要做到这一点,首先你必须对商品有深刻的了解,准确记忆必要的数据,随时都能答对流量,至关重要。

26、落座先拉椅,动作似娉婷,遇客对话时,双注客表情。

27、找出成功的公式-确定多少线索,多少电话,多少潜在客户,多少会议,多少产品介绍,多少追溯,然后按照这个公式行事。

28、带头,全员出成绩,两次得分,业绩有保障;

29、宾客谈话时,不靠近打听,插话要禁忌,客人在唱跳,不能去围观,旁站有距离,凡事要有礼,件件要入微。

30、接待客户前三分钟一次,首先应该感谢和问候访客:“非常感谢在夏天我们商店”或“非常感谢您从家里被选中在店里我们”,甚至感谢客人尽管toglance来到我们商店很忙,这是一个很好的打招呼的方式,总能让沟通的气氛突然变得更和谐。

31、专业代理,彰显优势,提升素质,你可以,我可以;

32、客人有要求,未提先悟明,待客停筷后,人手茶一杯。

33、要简练明确,不要啰嗦唠叨;要主动亲切,不要干涩死板;要谦虚诚恳,不要傲慢矜持;要委婉灵活,不要简单生硬;要吐字清晰,不要含糊吞吐;要沉着大方,不要过分拘谨;要声调柔和,不要过高过低;要速度平稳,不要过快过急。

34、桌面勤整理,距离要相等,分菜从右起,份量要适中。

35、我们要做客户想的事,我们要做客户不想的事;

36、强调质量。我经常对客人说,德国是一个简单而充满活力的国家,散发着工匠的品质。宝马不仅是汽车制造商,也是著名的飞机发动机制造商。因此,汽车的发动机性能是非常出色的,每个部件都经过了精雕细琢,追求完美。

37、新天新地新城阳,融资融智融天下。

38、见客主动问声好,“欢迎光临”是初见,假装没见不礼貌,一样对待同事面。

39、应答宾客要站立,不可坐着谈话题,自动停下手中笔,对待来客不要急。

40、所有工作人员一起行动,风起云涌,天天走访,铭记于心;

服务业语录(篇3)

41、所有员工都在动,都在开放,都在卖创意,都在呼唤奇迹;

42、下单要清楚,桌号位数明,酒水要明确,开瓶手要轻。

43、时间不等人,争取成绩,努力,挑战好成绩;

44、盘中有余餐,打包问一声,买单完毕后,虚心意见征。

45、站立要端正,不能手叉腰,两手要垂放,不要伸腿坐,行路要轻步,说话要轻声,轻放又轻拿。

46、见到男士称先生,遇上小姐称女士,熟客领导加职衔,主动恭敬迎上前。

47、电梯困人乘客急,解救一定按程序。安全操作是第一,事后安慰客满意。

48、服务行业口号2019服务行业口号返回

49、宾客多时一一答,微笑他客顾一客,冷落客人会投诉,冷静面对把话说。

50、走廊过道迎面客,站立一旁客先过,与客同行不要挤,微笑问候要示意。

51、商业策划,专注管理,持之以恒,永远成功;

52、这一周的表现,大家都很开心,工作营销,划片管理;

53、人都是被要求出来的,即使能力相同,要求不同,所做出来的结果也会完全不同,要求的标准决定了服务的水准。

54、在你能够有所成就之前,你必须做枯燥的准备工作。

55、在与客户的面对面交流时,适当地用眼神向对方传递信息,能起到语言所不能够达的效果

56、斟倒从右起,商标要展明,冷菜要先上,热菜随后跟。

57、与客交谈离半米,目光交移三角区,太远产生距离感,太近产生威胁意。

58、既然你是做销售的,你就应该比别人卖得多。毕竟,工作是由目标驱动的,充满了乐趣。

59、积极开展亿万农民健康促进行动工作

60、无论什么商品,无论什么价格,客人都有自己购买的理由和动机,快乐由此而生。忽略这些,只是一味的介绍目前的推广,或是期望客人允许自己报价的行为,能做什么呢?我一直认为这是个坏主意。

服务语录短句精选20条


AN2-04分工合作来打扫,相信明天会更好。或许你需要"服务语录短句"这样的内容,希望以下网页句子内容能给你帮助。互联网的发展为社会带来了新的发展机会,经常干的一件事:分享转发一些高质量的句子,有什么心情或者想法。大都可以通过句子来表达。

1、信·立安高,诚·载天下。

2、计划生育真关健优质服务暖心田

3、AN03-02操作人员六个严格遵守

4、特种作业人员宣传挂图(AN04类):10张/套材质:进口铜版纸图文并茂厚度:150克规格:76×52厘米

5、安全、高效、节能、环保,就在安高!

6、危险化学品安全管理挂图(AN05类):8张/套材质:进口铜版纸表面过光厚度:150克规格:76×52厘米

7、宁肯自我千辛万苦,不让用户一时为难女生超拽网名

8、5S标语系列二(C2类):5张/套材质:进口铜版纸印刷精美图文并茂厚度:150克规格:28×87厘米

9、企业文化宣传挂图(G类):20张/套材质:进口铜版纸表面过光厚度:180克规格:72×52厘米

10、AN03-01在岗人员十个必须遵守

11、ISO类宣传挂图(I类):6张/套材质:进口铜版纸表面过光厚度:160克规格:76×50厘米

12、AN2-04分工合作来打扫,相信明天会更好。

13、为健康负责,为生命喝彩

14、温馨提示类挂图(W类):6张/套材质:进口高级铜版纸印刷厚度:160克规格:31x22cm

15、安高电气,致力温控行业第一品牌。

16、环保标语(E类):6张/套材质:进口铜版纸表面过光厚度:180克规格:28×87厘米

淘宝客服语录收藏25句


在销售前预见和预防问题比在销售后补救问题更有效。你能否解释一下句子的语法结构?在我们彼此激励的时候,我们会分享一些有趣的句子。短小精炼是句子的主要特征,网站特意整理了淘宝客服语录,感谢您花时间阅读本文句子!

1、客户服务原则二快二好二快反应,处理方法二快态度好,效果好。

2、这种事情给你带来了不便,但是我们应该积极面对,对吗。

3、我们越是帮助我们的朋友和客户,我们的朋友和客户就越会帮助我们。

4、优质的服务公司,无论在哪个行业,都会加倍努力为客户提供意想不到的服务。

5、事物本身并不影响人;他们只受他们思考事物的方式的影响。

6、活着就是像森林里的狼一样活着!

7、客户的拒绝是销售的真正开始,客户的投诉是客户满意度和忠诚度提高的开始。

8、作为一个管理者,对别人微笑就是努力微笑。

9、在销售前预见和预防问题比在销售后补救问题更有效。

10、服务不仅仅是修理坏了的机器,更是维护用户的心情和灵魂。

11、超过100%的企业认为质量和服务是企业发展的重中之重。

12、顾问成功就是帮助你的客户雇佣一名顾问,或者你可以免费为你的客户工作,或者你可以雇佣一名专家来帮助你的客户提高。

13、我知道你会理解的,但我这样做是为了确保像你一样对我们公司非常重要的忠诚客户的权利。

14、我的个人经验使我充分意识到微笑是赢得客户支持的关键之一。

15、成功来自于实践的细节,大的结果是小过程的积累。

16、把苦、累、怨留给自己,把幸福、安全、健康给生病的人。

17、赢得问题的方法是先了解客户的问题,然后帮助客户快速有效地解决问题,从而赢得客户。

18、谢谢你对我们公司的支持。您的反馈和建议将是我们公司今后改进工作的重要参考。

19、当你失去一个客户,你不仅仅是失去了一个客户。你失去了现金、资源和员工的信心。

20、你说的确实有道理。如果我们能帮助你,我们将全力以赴。如果我们不能帮助你,请理解。

21、首先,我们必须对自己满意,然后才能回到我们的客户。

22、我很抱歉给你带来这么大的困惑,让你生气。

23、我非常理解,请放心,我们会查询并回复你。

24、对顾客要像对自己一样真诚,对别人要像黑夜对白天一样坚定。

25、我理解你为什么生气。如果我是你,我也会有同样的感觉。

幸福的句子爱情语录(收藏22句)


“爱着你是一种刻骨铭心,所以,我会用一生来换取这份爱。”在彼此生活了解当中,大家会经常找些经典句子来表达自己此刻的心情。句子是一项简短优美的语言艺术,你会想要分享什么句子给大家?下面是趣祝福帮大家整理的幸福的句子爱情语录, 欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

1、两个人在一起,最好别老想着去改造对方。因为一个人的性格和习惯,往往在过去已经养成,你试图改造人,最后会变成相互指责和吵架,得不偿失。不要指责你的爱人,不要肆意挑错。相爱,就是要感恩对方的优点,容忍对方的缺点。

2、在这美好的一天里我想对你说:我不爱你,是不可能的:我不疼你,是没道理的:我不想你,比窦娥还冤的:我不给你发短信,是要天打雷劈的。

3、爱着你是一种刻骨铭心,所以,我会用一生来换取这份爱。

4、我把我整个灵魂都给你,连同它的怪癖,耍小脾气,忽明忽暗,一千八百种坏缺点。它真厌恶,只要一点好,爱你。

5、不求爱的轰轰烈烈,只望相濡以沫扶持到老。

6、晚安,你离开得这么干净利索,杀人不见血,你抽出刀之后,转身抱她的时候,眉头都不皱一下吧。

7、牵挂,是一种浓浓的相思,是一种深深的情谊,是一种慈祥。

8、可是咱们谁又真正了解过谁呢?谁不是设计好了一张张遮挡面部的东西,在差别的时间,差别的地点,做出最好的选择,然后把这张遮挡面部的东西给人看呢?

9、痛不痛只有我自己知道,变不变只有我自己清楚,问我过得好不好,只要没有死就很好。

10、没有你的晚安,每天晚上都不会安。

11、世界上最美好的事:有一个人脸上的笑容,是因为你。

12、也许一个人要走很长的路,经历过生命中无数突如其来的繁华和苍凉才能变得成熟。

13、弱水三千,却不知哪一瓢知我冷暖?有一种人明知道不能相拥,却又为何总是梦系魂牵?每一次的远行都将我的心带走,随着你飘来荡去,牵挂着你,盼望着你,又却见不到你问世间情为何物?过尽千帆,皆不是我心所爱;为你停留,静守候雨润花开;繁花落尽,心事淡淡成尘埃;情归何处?红颜望断天涯路。

14、总以为自己很爱一个人,爱到会为他做任何事;总以为,爱上一个人就是一辈子的事情。

15、抬头望着星空,? 世界变得好大好大……?出处:《星空》

16、思念如雪随风飘,相拥赏景聚欢笑,牵挂如梅绽娇艳,关怀缱绻身边绕,甜蜜如糖融心跳,牵手幸福暮暮朝,爱意如月清辉撒,美梦连连伴到老。1314,爱你一生一世!

17、你不懂我想要的幸福,也给不了我承诺。

18、天鹅飞去鸟不归,怀念往空费心,云开下双匕影,水流几处又邂逅,落出人倚,单身贵族尔相随。

19、我,会等你,等你厌倦飘泊的那一天。我,会等你,等你回心转意的那一天。我,会等你,等你愿意和我在一起的那一天。我,会等你,等你离开那个人来到我身边的那一天。我,会等你…等你……然而你可曾知道,世上的爱情,有几份真的经得起等待?

20、当我遇见的人越多,我就越想念你。因为这使我明白,在这片孤独的蓝色星球上,你是独一无二。

21、你我是彼此永远触及不到的风景,愿你安好,愿我平淡一生。

22、不用怀疑,顺着红地毯的方向就能轻易地走到厨房!有一种感觉总在失眠时,才承认是“相思”;有一种缘分总在梦醒后,才相信是“永恒”;有一种目光总在分手时,才看见是“眷恋”;有一种心情总在离别后,才明白是“失落”。

礼仪服务的常识收藏15篇


在一些值得欢庆一堂的日子里,我们习惯用祝福语将自己的美好祝愿传达出来。祝福语通常是指对他人的美好祝福的语句。快给你的家人送去真心的祝福吧!你有赠送祝福语的习惯吗?于是,小编为你收集整理了礼仪服务的常识收藏15篇。欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

礼仪服务的常识(篇1)

客房是宾馆的一个重要组成部分。客房服务,要尽全力让客人感受到和在家一样方便、舒适和亲切。服务员的礼貌水准应达到以下几点。

1、行为要循规蹈矩

服务员与客人说话声音以对方听得清楚为限,尽力保持客房区的宁静。不可因自己的情绪不佳影响工作或冲撞客人,不要窥视客人的行动或窃.听客人的谈话。

为客人服务热情大方,但不宜过分亲切,未经客人同意决不搂抱客人的孩子,也不随便给其食品。应客人招呼进入客房时,应开着门,对客人的邀坐,应谢而不坐,在客房逗留时间不要长,也不要与客人议论别的客人,不打探客人的年龄、职业及收入等等。

2、仪表要整洁端庄

客房服务员,应对自身的卫生、仪表仪态有足够的重视。在上班时间,穿着宾馆统一的工作装,佩带胸卡,并保持服装的干净整洁。个人卫生方面要做到勤洗澡、勤理发。男服务员,每天修面,不留胡须,不蓄长发。女服务员,不留长指甲,化妆不过艳。遇到客人,应主动打招呼问候,除非客人先伸手,否则不必主动与客人握手。在过道行走时,应轻快无声,不要忽快忽慢。不做无谓的其他动作,否则影响客人休息。

3、服务要规范有礼

客房是宾馆的主体,客房干净和整洁,是礼宾的基本要求。清扫客房之前,应轻敲房门,客人允许后,再推门进入,然后将门敞开清理客房,打扫卫生。清扫过程中,不要翻动客人的物品。对已离店客人遗留的东西,应完整地送交酒店相关部门处理。

4、送客服务

在得知客人的离开日期后,客房服务人员要以自己的工作来帮助客人做好离开前的各项准备,使其感受到在临行前受到热情的关照。客房服务员要仔细检查客人所有委托代办的项目是否已经办妥,各种账单是否结算、付清。利用客人临行前到房间服务的机会,查看房间内的各种主要配备用品有无损坏或短缺,如发现损坏或短缺,应婉转询问。但要注意,询问应该讲究说话的方式、态度和语言技巧,以免因态度生硬、口气严厉、措辞不当而使客人对这种例行的公事产生不快,同时应向客房部主管报告,妥善处理。

宾馆的客房日常服务量较大,涉及面广,变化性多,综合性强,一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范,如: “六无”、 “三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。

1、“六无”: 即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。

2、“三轻”: 是就客房服务员的服务而言的,要求客房服务员工作时,要说话轻、走路轻、操作轻。

3、“八字”: 要求客房服务员从宾客进店到离店,从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即:

4、迎:客人到达时要以礼当先,热情迎客。

5、问:见到客人要主动、热情问候。

6、勤:服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务,同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,为宾客办事勤快,不图省事,不怕麻烦。

7、洁:房间要清洁,勤整理,做到每日三次进房检查整理房间。坚持茶具消毒,保证宾客身体健康。

8、灵:办事要认真,机动灵活,眼观六路,耳听八方,应变能力强。

9、静:在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻,保持楼层环境的安静。

10、听:在工作中要善于听取客人意见,不断改进工作,把服务工作做在客人提出之前。

11、送:客人离店送行,表示祝愿,欢迎再次光临。

12、“五个服务”:包括主动服务、站立服务、微笑服务、敬语服务、灵活服务。

13、“五声”:宾客来店有欢迎声,宾客离店有告别声,宾客表扬有致谢声,工作不足有道歉声,宾客欠安有慰问声。

14、“十一个字”:您,您好,请,谢谢,对不起,再见。

礼仪服务的常识(篇2)

1,客人脱鞋之后,要收拾客人的鞋子

日本的很多地方都是要脱鞋的,包括一些日式料理店,旅馆,甚至还有商场的试衣间。所以在客人脱鞋之后,服务员的第一个动作就是要把鞋子整理好,然后鞋跟朝着客人出来的方向收好。方便客人穿鞋。

同样,在下雨天,如果顾客带雨伞过来,要负责接过客人的雨伞,将雨水擦拭干净,然后将雨伞扣起来放在门口。方便客人消费完成后取回。

2,当有顾客询问的时候,不管你正在忙什么,都要立刻停下来

国内的餐馆大家应该都有亲身体验,就是当时落座的时候,大喊服务员~~服务员~妹子唉~如果当时营业火爆,即使服务员听到了,也不见得有人来理你。因为有人忙着上菜,有人忙着收碗,有人忙着结账。

但是在日本的餐馆,不管你这时候手里是在忙什么,比如你正在收拾桌子,那么有客人咨询你的时候都要立刻停下来先完成客人的需求。如果同时的需求实在太多,那么服务员都会处在一直道歉的状态。老板也会增加这个时段的兼职人员,保证自己的服务质量。

3,当客人对你抱怨对时候,不管是不是你的问题,你都要代表团队道歉

这个场景相信很多人也不陌生。比如我们跟客服投诉的时候,经常会听到:这个事情我做不了主呀,是某某部门负责的。或者这个不是我们的问题呀,是物流公司的问题呀。

但是在日本如果在遇到客人投诉的时候这么说,那么你的职业生涯完结也不远了。首先,不管是不是你的问题,你都要道歉,只要是你能协调到的,都要帮客人处理问题。

4,无论是店铺还是大型游乐场,开门迎客的时间准确到秒

如果一个店铺写明是上午8点开门。那么过程是这样的,6点半人员到岗,7点店门口打扫完毕,7点半店内打扫完毕,然后陈列和整理商品。快到8点,顾客陆陆续续在门口排队,所有服务人员换好工作服列队,等待秒针指向8点。

5,跪式服务很常见,包括夜店和ktv

日式的料理店,客人盘腿而坐的时候,服务员需要跪着上菜,这一点可能还很好理解。但是在日本的夜店,包括ktv等消费场所,客人坐在桌子前,服务员上酒水也是跪着上的。

6,营业的时候不可以扫地/拖地

特别是餐饮,旅馆等害怕扬尘的场所,在营业的时候是绝对不可以扫地的。一般在开门前后完成。有一些餐饮行业甚至进货都不能在营业时间。

所以说起日本的服务质量高,并不是因为日本人个人的素质高出多少,更多的还是在于整个服务行业里,对于服务质量的重视和服务的培训管理。久而久之,有些就形成了不成文服务礼仪。

礼仪服务的常识(篇3)

西餐服务员服务礼仪

1、英式西餐服务(britishstyleservice)

英式西餐服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。

服务员从厨房里取出烹制好的餐品,盛放在大盘里和热的空盘一起送到主人面前,由主人亲自动手切割主料并分盘,服务员充当主人的助手,将主人分好的菜盘逐一端给顾客。

各种调料、配菜都摆放在餐桌上,由顾客根据需要互相传递自取。顾客则像参加家宴一样,取到菜后自行进餐。服务员有时帮助主人切割食物,因此,必须具有熟练的切割技术和令人满意的装盘造型技巧。

英式西餐服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。

2、美式西餐服务(americanstyleservice)

美式西餐服务又称为"盘子服务"。食物都由厨房人员烹制好,并分别装入菜盘里,由服务员送至西餐厅,直接从客位的右侧送给每位顾客,脏盘也从右侧撤下。

美式西餐服务简单明了,速度快,人工成本很低,有利于用有限数量的服务人员为数量众多的顾客提供服务。常用于各类宴会,也是西餐厅中十分流行的一种服务方式。

3、自助西餐服务(buffetservice)

自助西餐餐是顾客支付一定量的钱后,进入西餐厅,在预先布置好的食品台上自己动手任意选菜,自己取回座位享用的一种近似于自我服务的西餐厅用餐形式。

西餐服务员基本礼仪

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用"直臂式",请客人进入时应用"横摆式"等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。

2、领台服务人员礼仪

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。

3、值台服务人员礼仪

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香

巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的`须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好

4、走菜服务人员礼仪

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。

5、帐台服务人员礼仪

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。

6、厨台服务人员礼仪

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。

西餐服务员的工作流程

步骤/方法

1.迎宾

(1)打招呼、问候。

(2)引客入座:2分钟内让客人落座。

2.餐前服务

(1)服务面包和水:客人入座后2分钟内完成。

(2)客人点餐前饮料:客人入座后2分钟内完成。

(3)呈递菜单、酒单:客人入座后5分钟内完成。

(4)解释菜单:一般在客人入座后10分钟内,即在服务饮料时解释菜单。

(5)服务饮料:客人入座后10分钟内完成。

(6)点菜记录:客人入座15分钟内完成,或在服务饮料后进行;如果必要,可在呈递菜单时,即客人入座后5分钟进行。

(7)送点菜单到厨房:记录完点菜立即送到厨房。

3.开胃品服务

(1)服务开胃品:客人入座15分钟后进行。

(2)服务开胃酒:应在上开胃品前服务到餐桌;开瓶、倒酒可在上开胃品前,也可在上开胃品后进行。

(3)清理开胃品盘:全桌客人用完后撤盘、杯。

(4)加冰水:清理完盘、杯后,主动为客人加满冰水,直到服务甜点。

4.汤或色拉(第二道菜)服务

(1)服务汤或色拉:在清理完开胃品盘后10分钟内进行。

(2)服务第二道菜用酒:同第二道菜一起服务。

(3)清理第二道菜餐具:全桌客人用餐完毕,撤走餐具及酒杯;除非另有规定。

5.主菜服务

(1)服务主菜:清理完第二道菜的餐具后10分钟内进行。

(2)服务主菜用酒:酒杯在上主菜前服务,上菜后递酒、开瓶、倒酒。

(3)清理主菜盘及餐具:客人用完主菜后清理主菜盘、旁碟、空杯等,只留水杯或饮料杯,撤换桌上烟灰缸。

(4)清理调料:撤走所有调料,如盐、胡椒、西红柿等。

(5)清扫桌上面包屑:用刷子将桌上面包屑扫进餐盘,而不是扫到地上。

6.餐后服务

(1)布置甜点餐具:摆上甜点盘、甜点叉、甜点刀、茶匙。

(2)布置服务咖啡或茶的用品:摆上乳脂、糖、牛奶等以及热杯与杯碟。

(3)服务甜点:清理完主菜餐具后15分钟内进行。

(4)服务咖啡或茶:服务甜点后或与甜点同时服务。

(5)清理甜点盘:当全部客人用餐完毕后进行。

(6)服务餐后饮料:客人点完饮料后10分钟内进行。

(7)加满咖啡或茶:应主动问客人是要咖啡还是茶,并为客人加满咖啡或茶,不要等客人要求时再加。

7.收尾工作

(1)呈递账单。闲暇用餐服务,要等客人要求时呈递;快速用餐服务在上完主茶或者加咖啡或加茶时呈递。

(2)收款。根据餐馆规定收取现金、信用卡、旅行支票、个人支票等。

(3)送客。当客人离开时要说"谢谢光临,很高兴为您服务",并欢迎再次光临。

西餐服务员服务原则:为顾客创造西餐6个M

第一个是"Menu"(菜单)

当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。在这里用菜单称之似有不妥,应称之为"菜谱"。

如何点好菜,我可有个绝招,我无论在国内外西餐馆吃饭,往往点的菜又好吃,又便宜,常常受到同事们称道,我的办法是,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,我往往取之,我深知,那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,请大家一定要点。

涉及到点菜,看菜谱不由得使我想起近20xx年前发生在马克西姆餐厅的一件事,四位年轻的"万元户"农民走进这家豪华的餐厅。他们有了钱,想品一品法国名菜。餐厅经理和服务员欣喜异常,热情招待他们入座,并礼貌地呈上菜谱,恭敬地请他们点菜。谁料,其中一位把菜谱推到一边,不屑一顾地说:"点什么菜?你们看着来,什么贵上什么,我们有的是钱!"四位农民花了近20xx元,美美吃了顿法国名菜,但也不时出了"洋相",刀叉不知如何使,餐巾最后当了手绢用……

后来法方总经理同我谈起此事,很有感触:"从这四位年轻人身上,看到中国农民确实富了,令人振奋。但是中国朋友吃西餐不看菜单,使我们很难理解。在法国,就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的。这里不涉及有钱没钱的问题,因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。"

第二个是"Music"(音乐)

豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的"可闻度",即声音要达到"似听到又听不到的程度",就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。

第三个是"Mood"(气氛)

西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

第四个是"Meeting"(会面)

也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。

第五个是"Manner"(礼俗)

也称之为"吃相"和"吃态",总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会"失态"。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究"女士优先"的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

第六个是"Meal"(食品)

我的一位美国美食家朋友曾这样说:"日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。"我们中餐以"味"为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

西餐服务员的工作职责

1.保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

2.积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。

3.工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。

4.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

5.要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

6.工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。

7.做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。

8.做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

9.具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。

10.加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量。

礼仪服务的常识(篇4)

仪容主要是指人们的容貌,它是与人的生活情调、思想修养、道德品质和文明相关的。对旅游服务人员仪容的基本要求是:

(1)强调自然美,精神饱满,容光焕发,具有青春活力。

(2)注重清洁卫生。

(3)发型朴实大方。

(4)化妆淡雅自然,切记浓妆艳抹。

仪态是指人在行为中的姿态和风度,良好的仪态既是体态美的展示,又是内在修养和心理状态的自然流露。良好的仪态来自于人们优良的品质、高尚的情操、广博的学识和独到的思辩能力。

仪态中所表现出的完善的美,必须是人们的内在美和外在美的和谐统一,必须是优良的品质、高尚的情操、广博的学识和独到的思辩能力和正确的站姿、雅致的步态、恰当的手势、真诚的表情、和蔼的态度和优美的动作等的和谐统一。

礼仪服务的常识(篇5)

物业保洁人员作为小区卫生的保卫者,工作内容不光是美化小区生活,更要注意自己的素质。比如个人仪表,仪态,礼貌用语,服务内容等这些都要很好的把握,也就是说物业保洁服务礼仪是必须要学习的。也就是说服务质量的好坏,由服务礼仪体现。

礼仪的原则

1. 遵守的原则:在交际中必须自觉/自愿遵守礼仪,一言一行,一举一动,不论职位大小,身份高低,财富多寡。

2. 自律的原则:自我要求,自我约束,自我控制,自我对照,自我反省,自我检点。

3. 敬人的原则:与交往的对象要互谦互让,互尊互敬,友好相待,和睦共处,重视、尊敬友好放在第一位。

4. 宽容的原则:既要严于律己,更要宽以待人,多容忍他人,多体谅他人,多理解他人,而不要求全责备,斤斤计较,过分苛求。

5. 平等的原则:在具体运用礼仪时允许因人而异,根据不同的服务对象采取不同的方法,但核心点是-一视同仁,给予同等程度的礼遇。

6. 从俗的原则:由于国籍,民族,文化背景的还不同,存在着十里不同风,百里不同俗的的局面,不要自高自大,妄我独尊,必须坚持入乡随俗,与绝大多数人的习惯,做法保持一致,切勿目中无人。

7. 真诚的原则:务必待人以诚,诚心诚意,诚实无欺,言行一致,表里如一,不能在具体操作时口是心非,言行不一弄虚作假,投机取巧。

8. 适度的原则:是要求应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧,合作规范,特别注意把握分寸,认真得体。

物业保洁服务内容

作为一名保洁人员,不能只懂得打扫卫生,还要明白自己具体的工作任务。如果工作的糊里糊涂,你很快就会厌烦你的工作。一般物业公司要求保洁人员要做的有:

1、根据实际情况合理布设果皮箱或垃圾桶,垃圾清运日产日清,无垃圾桶、果皮箱满溢现象,保持垃圾设施清洁、无异味;垃圾袋装化。

2、有健全的保洁制度,道路、广场、停车场、绿地等公共区域设专人保洁,每天清扫2次;一层共用大厅每日拖洗1次;楼梯扶手每日擦洗1次;共用部位玻璃每周清洁1次;室外标识、宣传栏、信报箱等共用部位设施设备每周擦拭2次;路灯、楼道灯每月清洁1次。

3、共用雨、污水管道每年疏通1次;雨水井、化粪井、污水井每月检查1次,视检查情况及时清掏,保持通畅,无堵塞外溢;化粪池每月检查1次,每半年清掏1次,发现异常及时清掏。

4、二次供水水箱按规定清洗,定时巡查,水质符合卫生要求。

5、进行保洁巡查,楼道内无乱悬挂、乱贴乱画、乱堆放等现象。

6、建立消杀工作管理制度,根据园区实际情况开展毒和灭虫除害工作,适时投放消杀药物,有效控制鼠、蟑、蚊、蝇等害虫孳生。

7、公共通道每日定时清扫,楼梯扶手每日定时清擦不少于1次,公共部位门、内窗每周实时清擦不少于2次,外窗视情况急时清擦。

8、一层共用大厅、电梯候梯厅每日清洁不少于3次,电梯轿箱墙每日清擦不少于3次,电梯轿箱地面保持清洁,视天气情况及时保洁一层共用大厅、电梯候梯厅、果壳箱并配备专人不间断的清洁、保洁,并对过往顾客有礼貌避让。

9、对园区内设置的垃圾桶、果壳箱做到日产日清,保持垃圾桶、果壳箱周边清洁,定期进行卫生消杀,消杀每周不低于3次。

物业保洁的仪表要求

物业保洁人员标榜的就是干净整洁,如果自己的外表邋里邋遢,是没人相信你的服务质量的。仪表包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌外在表现。良好的仪表可以体现公司气氛、档次、规格,员工必须讲究仪表。具体要求如下:

着装要清洁整齐,上班要穿工作服,并且保持整齐干净,纽扣要齐全扣好,不可敞胸露怀、衣冠不整不洁,工号牌要戴在左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女员工穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色袜子。系领带时要将衣服下摆扎在裤里,穿黑皮鞋要保持光亮。

仪容要大方,指甲要常修剪,不留指甲、不涂有色的指甲油,发式按公司的规定要求,男员工留寸发,发角不盖耳部为宜,女员工不留怪异发型,头发要梳洗整齐,不披头散发。

注意个人清洁卫生,爱护牙齿,男员工坚持每天刮胡子,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口。勤洗澡防臭,上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。

注意休息好,充足睡眠,常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。

女员工要淡妆打扮,但不准佩戴怪异首饰及夸张的头饰,戴项链不外露,男女均不准戴有色眼镜。

每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间和工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面在公共场所整理。

微笑服务

服务行业是离不开微笑的,微笑服务能提升你的亲和力,拉近与业主的距离,以便更好的满足业主的需求。

微笑的内涵。微笑是自信的象征,一个人充分尊重自己,重视自己,有理想,有抱负,充分看到自身存在的价值,必须重视强化自我形象,青春常驻,笑脸常开。

微笑是礼仪修养的充分展现,一个有知识、重礼仪、懂礼貌的人必然十分尊重别人,即使陌路相逢,也不吝啬把微笑当作礼物,慷慨地奉献给别人。

微笑是和睦相处的反映。现实生活丰富多彩,即有风和日丽、鲜花盛开的暖春,也有风雪交加、百花凋谢的寒冬,人生旅途,既有坦道,也有坎坷。但是只要我们脸上充满微笑,乐此忘忧,就会使身处人生这个大舞台的人们都感到愉快、安祥、融洽、平和。

微笑是心理健康的标志。一个心理健康的人,定能将美好的`情绪、愉快的心境、温暖的盛意、善良的心地、水乳交融、交成微笑。

微笑是一种资本。能够创造经济价值和社会效益。

微笑是对别人的尊重也是对爱心和诚心的一种礼赞,是社会生活中美好而无声的语言。

物业保洁的仪态要求

仪态:是指人们在交往交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活中和工作中的举止。具体要求如下:

1、员工应对业主时,行为举止应端庄、稳重、落落大方,表情自然(略带微笑)、诚恳、和蔼可亲,同时应精神振奋,服务情绪饱满。

2、除特殊情况外,员工接待和应对对方应采取站式服务,站立时不得双手插入衣裤包内或随意乱放,不得敲桌子或玩弄其它物品。

3、正确的站姿有:侧放式----双手放在腿部两侧,双手与肩齐宽自然下垂分开,挺胸、收腹、两眼平视前方(男女皆可,以男员工为宜)。前腹式----双手相交放在小腹部(男女皆可,以女员工为宜)。

4、面对业主或有业主在场时,身体不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩;不得打喷嚏、打哈欠、挖耳鼻、剔牙、打饱嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸咽口水、吹口哨、哼歌曲、吸烟、嚼口香糖、吃零食。

5、坐姿要端正,腰部挺起,胸前挺,双肩平正放松,坐时只应坐满椅子的2/3,手自然放于膝上,双膝并拢。不能坐在椅子上前俯后仰,摇腿、跷腿或跨在椅子上。

6、员工行走:上身正直不动,肩平不摇,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步幅适中均匀,两脚落地一线;男员工行走时,两脚跟交替前进在一线上,两脚尖稍外展;女员工宜走一字步,切忌行走时晃头晃肩,左右摇摆。严禁相互搂腰、搭背、牵手。

7、恰当的手势:与业主交谈时,手势不宜过多,动作不宜过大,介绍某人或为业主引路指示方向时,应掌心向上,四指并拢,大拇指张开,以肘关节为轴,前臂自然上抬伸直,鼓掌时,应用右手手掌拍左手掌心,但不要过分用力,时间过长:在谈到自己时,可用手掌轻按自己的左胸。

8、取拿低处物品时,两脚稍分,屈膝下蹲,慢慢弯腰拿起。递交给业主的物件应双手奉上。

9、行鞠躬礼时,应停步,躬身15°~30°,眼往下看,双手交叉放于小腹部。

10、业主或领导对面走过应点头致意,并侧身让路或慢步随后。(因受工作性质**时,允许员工边工作边致礼)

11、为业主服务时,不得流露出厌烦、冷谈、愤怒、僵硬的表情,不得扭捏作态、吐舌、做鬼脸等,不得因私人的情绪不佳而影响工作。

12、注意做到走路轻、说话轻、操作轻,打喷嚏时要背向业主或用手帕掩住口鼻。

13、工作时严**书、看报、打磕睡、吃东西、喝酒、听收音机、办私事;不得聊天、开玩笑、讲粗话、脏话、大声喧哗或窃窃私语。

14、不准随地吐痰。

物业保洁礼貌用语

“您好”、“请”、“对不起”“谢谢”“先生”“女士”“小姐”“没关系”“不客气”“打扰了”

与人交谈先说“您好”

要求对方时应先说“请”结束问话时说“谢谢”失误时一定说“对不起”

给对方添麻烦时说“对不起”

与本公司领导在每天第一次见面称“您早”前面加上**经理或**主任

遇到总经理、副经理时身边有客人不要招呼,停留原地等领导过去后,再干自己的工作。

物业保洁服务禁语

带有蔑视性、侮辱性的称谓,如:老头、老太太、等等

喂,干什么

喊什么,等一会儿

少啰嗦,快点讲

你管不着

喂,叫你呢

不关我的事

急什么,还没上班呢

找别人去,我管不着

墙上贴着,自己看

就你急,怎么不早来

给你讲过几遍了,怎么还不清楚

急什么,没看我正忙着吗?

你能怎么样(你看着办)

没看快下班了吗,早干什么了

烦不烦

这么晚了明天来

这事我管不了,你去找我们领导。

你这人真啰嗦。

你找谁,他不在,跟你说过了,他不在,你耳聋啦?

有意见,找领导。

我就这态度。有本事你告去

叫什么,等一下。

我就这种态度,怎么啦?

不是我管,我不知道,你问我,我问谁。

对待业主不应用任何使其不知所措的语言。

物业保洁服务礼仪针对保洁人员的行为,及工作制定了一整套实用的准则,只要按照礼仪要求提供服务,一定会得到业主们一个好的评价。不单单是保洁人员在工作中需要礼仪的规范,其他的物业人员也同样有各自的礼仪规范。这里附物业服务礼仪培训课程一份,希望大家多关注。

【课程大纲】:

“夫礼者,所以定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非;人有礼则安,无礼则危;故曰:礼者不可不学也。”——札记

第一部分礼仪的概念

☆礼仪的本质

☆遵从的原则

第二部分物业从业人员个人形象塑造

☆物业服务人员仪容仪表礼仪

1、仪表的重要内涵

仪表是素养和品位的体现

仪表和成功联系在一起

2、仪容的修饰--日常工作化妆

发型的修饰

化妆的技巧

3、个人仪容的塑造

头发、皮肤、手、牙齿、鼻子和体毛、个人仪容保健

业主看到的每一个细节都是你素养的展现

4、仪表的外在体现---工作着装的礼仪

工作装选定的TPOR原则

工装的选定与穿着

职业服装款式与着装礼仪规范

工作装与体态的协调

服饰的色彩哲学:职业服装色彩自我诊断

日常工作装的基本步骤

饰品的选择与佩戴礼仪

5、物业人员形体礼仪

形体语言——您另一张无字的名片

非语言符号的作用

得体恰当的形体语言能为你带来成功

6、体姿礼仪

仪态的美化

站姿、坐姿、行姿、行礼、指示……要领

7、表情——心境的晴雨表

眼神、眉毛、嘴、呼吸……目光凝视规范与视线控制

☆学会服务微笑

微笑的重要性

微笑的价值

微笑的种类

训练微笑

☆物业人员接待礼仪

1、日常工作与交往的见面礼仪

打招呼与握手

称谓礼仪

名片的递送礼仪

公共场合应注意的礼仪、礼貌与禁忌

2、介绍礼仪

自我介绍

为他人介绍

集体介绍

3、日常接待活动

4、接待远道而来的重要客人

5、迎接、送别礼仪、礼貌与禁忌

6、茶水递送、入座交谈礼节

7、同乘电梯及乘车礼节

8、电话礼仪

三、 优质客户服务及沟通技巧

☆客户(业主)服务人员的自我认知

☆客户(业主)服务人员的素质要求

☆满足客户需求的技巧

☆ 正确的服务意识:要有自知之明、要善解人意、要无微不至、要不厌其烦

沟通的技巧

说话的艺术

服务语言的表达技巧

☆客户(业主)服务中倾听技巧

☆有效处理客户投诉的方法

四、 物业员工的素质要求

☆物业员工素质要求的基本方面

1、丰富的物业从业知识

2、随机应变的物业从业能力

3、立体式的物业从业观念

4、成熟的物业从业心理

☆优质服务意识

1、优质服务的概念及分类

2、优质服务特征及顾客的服务要求

3、优质服务的构成

☆物业的管理与服务

1、物业管理的功能

2、物业的服务与经营特色

3、物业员工的素质要求与服务要求

礼仪服务的常识(篇6)

食堂人员服务礼仪

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。

2、领台服务人员礼仪

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。

3、值台服务人员礼仪

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好

4、走菜服务人员礼仪

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。

5、帐台服务人员礼仪

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。

6、厨台服务人员礼仪

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。

食堂用餐礼仪

学校食堂就餐人数多,就餐时间集中,工作人员往往比较繁忙,作为学生,应注意就餐的礼节。

1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。

2、爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。

3、遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。

4、进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。

5、吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。

6、尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。

7、就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。

变相插队惹人烦

点评:变相插队虽方便了自己,却让别人反感。生活中,排队不是硬性规定,而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等,都需要自觉排队等候。

排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况,应征得排在前面的人同意,才能越队先行。面对插队行为,排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时,要用语恰当,好言相劝,避免不必要的争吵。

情侣就餐别太亲密

点评:在公共食堂,尤其是在学校食堂,就餐的人比较多,情侣之间举止要端庄,尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为,以免引起同学们的反感心理。

不要带饭到教室

点评:很多学生早晨赶着上课,就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候,老师在台上讲课,学生在下面吃饭,教室里也是弥漫着饭香,这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜,就“污染”了公共空间的空气。

礼仪服务的常识(篇7)

作为一个服务行业的从业人员,良好的基本礼仪是必不可少的。在服务业中,我们每天都需要面对各种不同的人和情境,因此,一些基本的礼仪常识能够帮助我们更好地应对这些挑战,创造更好的客户体验。

首先,穿着合适的衣服是基本礼仪的一部分。在许多服务行业中,身穿制服或着装整洁是必须的,需要注意的是,无论你是什么身材或是长相,都要穿着得体,从而给人留下优雅的印象。另外,当我们在工作时需要一定的灵活性和活动性时,要确保我们的鞋子舒适,既可以轻松走动,又不会伤到自己。

其次,礼貌和热情是提高客户体验的关键。当与客户打交道时,一句简单的问候或请求会增加对沟通的友好感。如果客户有特殊要求,我们应该用解决问题的思维去回应,以确保他们得到满意的结果。此外,当客户正告诉我们他们的重要事项时,请确保我们能够专注并重视这些话题,以帮助客户感到被关心和支持。

第三,注重细节的注意力也是服务行业中不可或缺的。在任何交往场合中,我们必须注意我们的语气、语速和语调。我们的言谈举止,包括笑脸、姿态、眼神接触等都可以直接影响与客户的互动。此外,也要注意卫生和清洁,保持工作区域的整洁,如果客户有任何疑虑,我们应该保持镇静,并且展示专业的回应策略。

最后,沟通,领导和反馈是服务行业最基础的三个技能之一。沟通是确保客户对我们的期望和希望的最好的渠道,而领导则提供我们解决问题的能力和创造更好体验的行动能力。反馈则可以使客户知道我们值得信任,并进一步巩固我们与客户之间的长期关系。

综上所述,基本礼仪常识在服务行业中是不可或缺的。要在服务行业中获得成功,我们需要注重穿着、礼貌与热情、注意力细节、沟通领导和反馈,并努力创造出更好的客户体验。如果我们能够做到这些,那么我们就可以更好地满足客户需要,赢得客户的喜爱。

礼仪服务的常识(篇8)

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。当你前往朋友家做客时,穿上体面的衣服,携带适当的礼物,言谈举止处处显现出优雅与涵养,永远是必要的。下面是小编为大家整理的西餐服务礼仪常识,希望能对大家有所帮助。

西餐服务礼仪的常识

法式服务

特点是典雅、庄重,周到细致,用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式,流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品,尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。

法式西餐服务要点

1.每一桌配一名服务员和一名服务助手,配合为客人服务。

2.客人点菜后,菜食的制作在客人面前完成,半成品请客人过目,然后在带加热炉的小推车上完成制作,装盘后请客人品尝。

3.每上一道菜都撤掉餐具。

4.菜点与酒类相匹配。

5.每上一道菜都必须清理台面。

法式服务是一种非常豪华的服务,最能吸引顾客的注意力,给顾客的个人照顾较多。但是,法式服务要使用许多贵重餐具,需用餐车、旁桌,故西餐厅的空间利用率很低,同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

俄式服务

特点是菜食的量大、油性大,服务操作不如法式细致。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘,将菜盘置于西餐厅服务边桌之上,用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客,然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏,再用左手垫餐巾托着银盘,右手持服务叉勺,从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。

上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。

酒水与饮料服务与法式相同,比较高雅、细致。

英式服务

特点是上菜程序与法式、俄式相同,其操作实务与法式、俄式又有所区别。

一是英式西餐不用餐盘,铺台时不摆餐盘,除汤盘和冷盘外,其余都是事先摆到桌面上的。

二是客人所点的菜食,都是直接将菜盘放到客人面前,让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。

英式服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。

美式服务

特点是比较自由、快速、简单、大众化。

客人人座后,先将水杯翻过来,斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上,撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盘,整理台面,然后再上,其他餐具一般不动。

服务操作动作快,客人用餐也比较自由。

进餐

入座后,主人招呼,即开始进餐。

取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。

吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。嘴内有食物时,切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口。

西餐礼仪的重要性

一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。

1. 除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如:鸡翅膀,鸡大腿,比萨饼),用叉子叉着吃食物。

2.就座时,身体要端正,手肘不要支放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3. 吃东西的时候,不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候,不要开口说话,因为口中塞满了食物的话,容易把满嘴的食物喷出来,这样比较不卫生。

4. 吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物,也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸,以防止发出声音。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤快喝完时,用左手将汤盘的稍稍翘起,用汤勺舀净即可。

5.如果不是自助式餐,一定要等到所有的人都拿到食物,落座以后,才开始吃。

6.不要拿着整块的面包咬,而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7.如果你要拿的菜离你太远够不着,你也不能站起来,而可以请邻座帮你把菜递过来。

8.不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受,你可以上洗手间,关起门了剔。

9.就餐时,把餐巾放在腿上。如果需要,可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话,可以离开餐桌,上洗手间擦。

10.如果在别人家做客,或者在餐厅吃饭,一定要记得感谢主人,并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物,你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。

西餐的文化礼仪

1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

2.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

5.用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。

6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

8.主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

12.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

13.面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。

14.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大,不但可切分菜肴,还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀叉在骨头下方,往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面,边切边吃。

15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

16.略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。

礼仪服务的常识(篇9)

剧场活动服务礼仪常识

随着社会的发展和经济的繁荣,文化活动越来越热门,剧场活动也因此而广受欢迎,无论是演出、展览还是讲座,都有许多人前来参加,因此剧场活动服务礼仪也变得越来越重要。在这篇文章中,我们将为您详细介绍剧场活动服务礼仪常识。

一、衣着

在剧场活动中,你的衣着会影响到你的形象和礼仪。观众们通常会穿得体面,光鲜亮丽,但不要占用太多空间或显得过分浮华。服务人员应该穿着干净整洁的制服,以帮助维护剧场的形象和气氛。穿上高跟鞋可能会让你看起来更加专业,但请记住不要穿得太高,否则行动不便,工作效率也会大大降低。

二、态度

态度是一项关键的服务礼仪,应该始终保持微笑。这可以为观众们创造出一个友好,亲切的氛围,使他们感到受到尊重和重视。同时,服务人员应该始终保持耐心和礼貌,无论你遇到什么样的问题和意见,都应该耐心的为他们提供解决方案或积极的回应。

三、语言

语言是一种非常重要的服务礼仪,它可以向观众传达重要的信息和服务。服务人员应该始终使用恰当的语言,以确保观众明白你正在传达的信息。同时,服务人员还应该表现得职业化和沉着冷静,即使遇到那些情绪化或急躁的观众,也应该冷静地处理他们的问题和意见。

四、入场议程

当观众进入剧场时,服务员应该迎接他们并提供三个方面的服务:交给门票,提供入场指南和将他们送到座位。这意味着您需要在准备好一些关于演出的信息,例如节目单或相关讲解。当您引导观众到座位时,请注意让他们坐在正确的位置上,在屏幕上显示他们的位置和座位号码。

五、照顾无障碍人士

随着残疾人士在社会中的日益重要的角色,服务人员应该学会如何防止歧视并更好地照顾到他们。确定他们所需的服务,例如特殊座位或讲解工具,并向他们说明建筑物的无障碍通道。如果您需要帮助上下楼梯,现场服务人员也应该给予帮助。

小结

在剧场活动中,服务礼仪非常重要,能够直接影响观众和服务人员的印象。因此,服务人员应该始终保持专业,礼貌和友好,为观众提供满意的服务。以上五个方面是剧场活动服务礼仪的基本要素,如果您能在这些方面进行改善,也将大大提升您的形象和效率。

礼仪服务的常识(篇10)

在如今的社会中,物业服务行业已经成为许多人常常需要接触的行业。物业服务作为服务业的一种,注重服务过程中的礼仪和规范是非常重要的,这既体现了服务行业的专业性和规范性,也能够让客户在接受服务过程中更加舒适和愉悦。

一、物业服务员的外表与穿着

物业服务员作为顾客的服务对象,外表和穿着是直接体现服务行业职业形象的关键所在。因此,从整体形象出发,物业服务员应该在服装、发型、语言等方面注意以下几点:

1、服饰整洁,符合职业要求

物业服务员的职业特点决定了他们服务过程中要到处走动,跑腿儿,接待来往的客户,因此服装的整洁和舒适性非常重要。物业服务员应当穿着整洁、明朗、体面的制服,如衬衫、西装、裙子等,服饰不应该过于夸张,以保证职业形象端正且专业。

2、发型干净、整齐

物业服务员长时间在岗位上工作,发型整洁干净,对于整体形象和职业形象显得尤为重要。发型整洁、整齐,给人一种干净整洁、职业性强的印象。

3、语言规范,温和大方

在与客人沟通和解决问题的过程中,语言的规范和温和大方也极其重要,这体现了物业服务员的专业素养。

二、物业服务员的礼仪常识

如何做好物业服务员需要掌握一些基本礼仪常识,关注以下几点,可使身在物业服务行业工作的员工更加得到客户的欢迎:

1、关注服务对象

物业服务工作体现在服务对象上,物业服务员需要的是及时、热情、耐心地帮助、解答和门头沟通,而不是总是在门口蠕动或与其他人交谈。物业服务员要做好预先准备,了解使用物品和物业信息,了解顾客的需要,知道何时说话,何时行动。

2、处理好出入进场事务

物业服务员需要管理物业的入口和出口。员工需要做好他们的责任,控制进出物流,确保进出人员的身份、车辆和物品。与进出业务有关的相关政策和规定需要员工全面掌握,并且万无一失。

3、鞠躬、微笑、夹送手

在服务过程中,鞠躬、微笑、夹送手可视为礼仪的基本技巧,可以使客户感觉受到了尊重和温暖。物业服务员在为客户服务过程中,要时刻保持微笑,掌握距离和面部表情的友好,夹送手等动作可以显得更加亲切友好。

4、站好姿势,注意身体语言

物业服务员在物业管理过程中需要长时间站立和移动,因此需要注意良好的姿态和随时注意身体语言。放松自身,站在优美的姿态,用适当的面部表情展示自己的职业形象,注意自身动作,可以显得更加专业和自然。

三、物业服务员的服务态度

物业服务员的服务态度是决定了整体物业管理的质量。一个有好的服务态度物业服务员能够有效地改善整体秩序、安全和舒适性,提高物业管理水平,获得顾客的肯定和认可。以下几条是做好服务态度的方法:

1、尊重客户

不管客户有什么要求,不管他们的身份和经济状况,物业服务员都应该尊重客户,提供周到的服务和帮助,从顾客角度出发,思考问题,尽自己的能力把顾客的事情处理好。

2、好心情和耐心

愉快和耐心这两种情感状态是物业服务员服务过程中非常重要的。愉快能够增加顾客信心和满意度,物业服务员应努力使自身调整状态,保持良好的心情状态,并增加自己的专业知识和技能,进一步更好的为顾客提供帮助。

3、贴心的服务和管理

为了获得顾客的满意和信任,在服务过程中,物业服务员要尽心尽力提供贴心的服务和管理,记录顾客反馈,回应顾客提出的问题和建议,完善物业服务的流程和规划。在紧急情况下,物业服务员要冷静处理,并将问题的影响降到最低。

结语:

这篇文章总体介绍了物业服务员在服务过程中的基本礼仪常识,强调了从服务员的形象、礼仪、态度出发保证服务质量。物业服务员象征物业服务行业的形象,体现服务行业的质量,性格优良的服务员可以从身体语言、好心情和耐心、贴心服务中掌握。

如若物业服务员可以坚定地努力提高自身素质,细化服务流程与专业知识以提高服务标准,将会获得顾客们的肯定和认可,并赢得良好口碑和发展。

礼仪服务的常识(篇11)

一、个人卫生标准

上岗前不饮酒,不吃异味较大的食品,保持牙齿清洁,口腔清新。上岗前用洗手间后必须洗手,餐厅、客房服务员要做到接触食品前必须洗手,养成习惯。用餐后要刷牙或漱口。需常修指甲,指甲不可过长,保持指甲清洁。女性员工不可涂用深色指甲油,勤洗澡,勤理发,勤换工作服,保持头发梳洗整齐,没有头皮屑。

上班时不吸烟、不喝酒、不吃零食、不在工作岗位用餐,不在客人面前或对着食品打喷嚏、咳嗽等,工作时不做有碍卫生,有碍观瞻的动作。

二、着工作装标准

服务人员必须着本岗位制服上岗,服装干净、整洁,平整、挺括、无皱褶,线条轮廓清楚。服装必须完好,不陈旧、无破损、不开线、不掉扣,尺寸适中。穿制服纽扣要全部扣好,穿西服时,不论男女不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖等。

制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣衣领口,不得显露个人衣物。制服外不得显有个人物品,如:纪念章、笔、纸等,制服衣袋不得多带物品,显得鼓起。

三、仪容标准

员工上班必须面容整洁、大方、舒适、精神饱满。男性员工不得留长发,前发不过耳,后发不过领;不留小胡子、大鬓角。女性员工不留怪发型,一般发不过耳,如是长发,上岗必须盘起。男性员工头发,必须保持美观、大方、舒适之发型。

女性员工必须化淡妆上岗,容貌美观自然,有青春活力,男员工不得化妆;化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹,不轻佻、娇艳,引起客人反感。上班不戴贵重耳环、手镯、项链、戒指等。

四、举止标准

服务人员在工作岗位上必须精神饱满、自然大方,随时准备为客人提供服务。站立时要保持优美的站姿,表情自然、面带微笑。行走时,两眼平视,正对前方,身体保持垂直平稳,无左右摇晃、八字步和罗圈腿。

导客人行进时,主动问好,指示方向,介绍服务项目或设施,走在客人的右前方或左前方1.5-2步远距离处,身体略为侧向客人;为客人服务或与客人交谈时,手势正确、动作优美、自然,符合规范;手势幅度适当,客人容易理解,不会引起客人反感或误会;使用手势时应尊重客人风俗习惯,注意同语言使用的配合。

五、服务标准

对待客人谦虚有礼、朴实大方、表情自然、面带微笑、态度诚恳。应尊重客人的风俗习惯和宗教信仰,对客人的服饰、形象、不同习惯和动作,不评头论足,按照客人的要求和习惯提供服务。

同客人交谈时注意倾听,精神集中、表情自然,不随意打断客人谈话或插嘴,时时表示尊重。不做客人忌讳的不礼貌动作,不说对客人不礼貌的话。

服务员礼仪

1、男员工站立时,怎么办?

答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。

2、女员工站立时,怎么办?

答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。

3、站立与客人交谈时,怎么办?

答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。

4、为客人指示方向时,怎么办?

答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。

5、行走时,怎么办?

答:随时问候客人、上司和同事,不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头看地;男员工足迹在前方一线两侧,女员工足迹在前方一条直线上;略用脚尖力量点地,落地重心在脚拇指和食指之间的关节上,使人觉得富有韵味和弹性。

6、迎面遇见客人,为其让路时怎么办?

答:靠右边行,右脚向右前方迈出半步,身体向左边转;30度鞠躬或点头礼,问候客人。

7、客人从背后过来,为其让路时,怎么办?

答:停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步,并点头礼,问候客人。

8、送走客人时,怎么办?

答:走在客人前侧或后侧,距离60到100公分左右,向前方伸手指引客人门口的方向,微笑着跟客人礼貌道别。

礼仪服务的常识(篇12)

随着社会的发展和经济的繁荣,文化艺术活动得到了广泛的关注和重视,剧场活动作为其中一种重要的文化艺术形式,受到了越来越多的人们的喜爱和追捧。在剧场活动现场,礼仪是一项非常重要的服务工作,良好的礼仪服务不仅可以提升活动的质量和档次,也能够给观众带来愉悦的体验。因此,本文将针对剧场活动服务礼仪常识进行详细的介绍。

一、剧场服务礼仪的概念

服务礼仪是指在剧场活动中的服务人员所要遵守的行为规范和准则,即在服务中体现出高素质的行为表现和专业的操作技巧,以达到较高的服务水准,并在此基础上为观众提供优质的服务。

二、剧场服务礼仪的基本内容和标准

1.穿着整洁规范:服务人员应该穿着整洁、干净和庄重,体现出服务人员的专业形象,服装颜色应与场馆的装饰相衬托,不要过于花哨,以免分散观众的注意力。

2.语言清晰准确:服务人员应该遵循宾客沟通的基本礼仪:提供准确、清晰、简明的信息,以引导宾客达到目的地。同时,还要注意发音准确,不要在讲述服务信息时含糊不清,从而影响宾客的理解。

3.思路清晰,给予适当的提醒:在观众进入剧场之前,服务人员需要给予观众一些详细的场馆情况说明、活动安排等信息,让观众可以明了地了解到活动的流程和要求,避免观众因误解或其他因素被拒绝进入。

4.细心及时地提供服务:当观众进入场馆后,服务人员还需要及时回应观众的提问和需求,并在现场做好引导和管理,辅助观众打印门票、找座位及帮忙入座等服务。同时,对疏散和紧急情况也要提出适当的提示和指导,保障观众的安全。

5.礼貌待人,维护秩序:作为一名优秀的服务人员,在工作过程中一定要能够礼貌待人,维护现场的秩序,避免因某些原因引发的纠纷和冲突,影响观众的心情和活动的质量。同时,还要善于洞察周围的环境,主动设思,积极向上走动。

三、基本的工作流程

1.安全准入:服务人员要保证观众能够安全、有序地进入活动现场,同时把观众的车、行李、物品等进入活动现场前进行成品检查,防止带入违禁物品。

2.引导入座:观众入场后,服务人员要快速和准确地引导观众到其指定的座位上,避免观众另行占位或进入错位。

3.流畅的现场管理:服务人员在活动现场管理的时候,要维持现场的秩序,同时注意场馆消防和安全的问题。

4.提供贴心服务:服务人员在活动进行期间要多于观众互动,密切关注观众的心理和情绪变化,及时提供适当的服务和安慰,尽可能地满足观众的需求。

5.顺畅的退场服务:活动结束后,服务人员要迅速清理现场,令观众能够安全、有序地退场,并保证观众顺畅地离开活动现场。

四、注意事项

1.注意礼仪性:服务人员在现场必须时刻注意观众的礼貌,发现存在违反礼仪的行为应即时制止。

2.重视机会和挑战:服务人员在现场要时刻把握时机,为观众提供更多的服务和帮助,这不仅是对于服务人员专业水准的考验,并可以获得更多的机会和挑战。

3.保持机会良好形象:作为服务人员,需要保持良好的形象和行为表现,时刻给观众带来温馨的感受和心理上的满足。

4.关注疑难问题:在现场的工作中,服务人员还需要关注一些问题的可能性,以避免在工作中遇到问题与挑战的时候无从下手。

综上所述,作为一项重要的文化艺术形式,剧场活动需要配备专业的服务人员,为观众提供高素质、专业的服务和支持。服务人员在服务过程中,应时刻遵守全面的服务礼仪,从服装、语言、行为等方面体现出专业、优质的形象,为提升活动的水准和质量做出重要的贡献。此外,服务人员还应该注重平时的训练和技能的提升,扎实提高自身的综合素质,时刻为剧场活动服务的提升和创新做出基础工作。

礼仪服务的常识(篇13)

西餐上菜的服务与中餐有相同点,但也有所不同,尤其在摆台、上菜和上酒的具体操作手法上中西餐各有其特点,在这里通过介绍法式、美式和俄式上菜程序上的礼仪及各自的上菜服务原则来详细分析西餐上菜的服务礼仪常识。

西餐上菜服务礼仪介绍

西餐法式上菜

上菜人员将所有食品用小推车送上,因食物在厨房内只进行了初加工,成为半成品,加工为成品菜肴需在小车上完成,所以上菜人员要有一定的专业技术。

具体程序是:客人就坐,上菜人员送饮料,再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上,在客人面前完成上菜的准备工作,将未烧好的半成品烧成食品并装盘,同时调味汁也需由上菜人员在客人面前调好,把烧好的菜放入盘里后再送给客人。面包、白脱、色拉或其他小物品装盘时,用左手从客人左边送上外,其他所有食品都从客人右边用右手送上,包括饮料。

另外,注意撤盘时仍用右手从客人右边拿走,端盘时应使用大拇指、食指和中指,手指不要碰到盘边的上部,以保证卫生。待所有客人吃完以后,要清除台面。主菜撤去后,将调味瓶也撤下,此时可以送上甜点了。法式上菜程序使客人感到很舒适,但上菜人员则在不停地工作。

西餐美式上菜

客人坐下后习惯先喝一杯冰水,这时应在客人的右边将水杯内倒满冰水,如有不喝冰水的客人,应为他送上鸡尾酒或其他开胃酒,再为所有宾客送上面包、白脱、汤中开胃品(色拉)等,用左手从左边送上,将开胃酒杯从右边撤下,再上主菜,一般是在厨房里装盘,放在托盘内送出,同时将汤和开胃品盘从右边撤下。主菜从客人左边送上,从左边再加面包和白脱,如需加咖啡,一般与主菜一起上,不过咖啡须从客人右边上,用右手把咖啡杯倒满,如果有甜点,把主菜盘撤走,再自左侧送上甜点盘,并加满饮料和咖啡。可见美式上菜速度快,方法简便。

西餐俄式上菜

客人就坐后,先上饮料,食物在厨房内已完全备好。当服务人员将大盘菜从客人的左边用右手分送给客人时,按逆时针方向进行。另外,大盘内分剩的菜可重新送回厨房,被再利用,减少浪费。

西餐上菜的顺序

1、头盘

西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。

2、汤

与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。

3、副菜

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4、主菜

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。

食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜类菜肴

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。

还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。

6、甜品

西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7、咖啡、茶

西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

西餐礼仪禁忌

1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。

礼仪服务的常识(篇14)

作为餐厅服务员,除了提供美食,最重要的是向顾客传递热情和专业,而这往往取决于你的基本礼仪常识。以下将详细介绍作为服务员需要了解的几个基本礼仪知识:

1. 穿着

穿着整洁、专业是服务员基本的礼仪之一。服务员应该穿上整齐的餐厅制服,衣服与身体要保持干净整洁。身体上不应有过多的饰品,如项链、手镯等。鞋子也要干净、整洁、舒适。不要穿开放式鞋,因为这不太卫生,也可能会影响工作效率。

2. 礼貌用语

当你向客人问好或回复客人的请求时,请使用礼貌用语。例如:“您好,欢迎光临!”或“非常遗憾,我们暂时没有这道菜品,能否选另一道菜呢?”对客人使用礼貌用语可以增加亲和力,也可以缓解糟糕的情况。

3. 目光接触

当服务员向客人提供服务时,要保持目光接触。这表明你在倾听客户说话,也表示你对他们的关注。即使你很忙,也不要忽略这一点。良好的目光接触也有助于传达诚信和专业性。

4. 排队顺序

服务员在工作时要注意客人排队的顺序,必须遵循先来先服务的原则。当服务员忙碌时,不要让客人感到不被重视。要向每个客人保持微笑、热情和礼貌。

5. 耳语

服务员听到客人的请求或者需要解释的时候,不要耳语。这只会让客人感到无法信任你,并降低整个就餐体验。要对客人有信心,直言不讳地向他们解释。

6. 有礼貌的动作

服务员的动作应该有礼貌,不要急躁,要对每个客人有好的态度,始终微笑。服务员也应该顺畅地行走,不要颤抖或倾斜,以免使客人感到不稳定。做事认真细致,一丝不苟。

7. 放慢时间观念

在繁忙的餐厅里,时间总是不够用。但是,服务员不能因为忙碌而忽略时间的流逝。快速和仔细好像有点相互冲突,服务员对此需要自己斟酌,因为快速做事并不一定能让客人满意。如果你的服务时间有限,请问客人哪些服务让他们觉得更重要。

8. 记住顾客的名称

如果你能够记住客人的名字,这将使他们感到重视和关心。这将使他们与服务员建立更亲密的关系,并使客户更乐意与你交流。记住他们的名字并使用它们。

9. 胜任技能

服务员的基本技能包括:表达清晰、理解、解释、满足客人的需求、处理问题。另外,服务员应该熟练掌握餐厅的规章制度和菜单,以便快速地提供相关信息。对于接收订购、服务、结算等方面,要有熟练的操作技巧。

总之,作为服务员,礼仪知识至关重要。在这个行业里,良好的礼仪不仅仅是对客户的重视和尊重,更需要提高整个行业的形象,创造愉快的就餐体验,并为客户留下良好的印象。

礼仪服务的常识(篇15)

国际服务礼仪常识

随着全球化的发展,文化交流和商业合作日益密切。而作为服务行业的从业者,懂得一些国际服务礼仪常识就显得尤为重要。以下就是一些关于国际服务礼仪的知识,供大家参考。

1. 人际相处礼仪

在进行服务时,与顾客的人际相处要以礼相待,表现出亲切友好的态度。首先要懂得称呼,如果不确定对方的称呼,可以直接询问。其次,要避免过度亲密的互动,如过多问话、拍肩膀或握手等。再次,要避免使用可能冒犯对方的话语,如种族、宗教、性别等方面的言论。最后,要注重细节,如扣钮、梳妆打扮等方面都要注意。

2. 餐桌礼仪

餐桌礼仪是服务行业中极为重要的礼仪之一,因为餐桌可以展现一个人的修养和文化素养。在进行商务餐或招待客人时,一般要选择有声誉的餐厅,同时对餐厅的气氛和菜品要有一定的了解。就餐时,要注意餐具的使用方法和顺序,饮食的礼节、方式和顺序,同时要注意言行举止的得当。在进行餐桌交流时,要以对方的兴趣为中心,尊重对方的文化和礼仪习惯。

3. 礼仪礼节

礼仪礼节是服务行业常见的一种礼仪,包括问候礼仪、送别礼仪、简函礼仪等。在问候礼仪中,要用适当的语气和表情来表现出自己的诚挚和真诚。在送别礼仪中,要表现出对对方的关心和关怀,并祝愿对方前程似锦。在简函礼仪中,则要注意语言表达和书写格式的规范。

4. 标准礼仪

标准礼仪是指在服务行业中行为举止的规范。在工作场所,要以规范的形象和服装为标准,同时要注意言行的得当,不要出现不雅或冒犯他人的行为。在服务过程中,要注意用语的清晰明了和态度的亲切热情,尽可能的满足客户的需求。

5. 其他礼仪

除了上面提到的五种礼仪,还有一些其他内容也需要特别注意。比如,在对待残疾人等敏感群体时,要更有耐心,更有关怀。在对待老年人和儿童时,要表现出更多的关心和尊重。在接待外籍客人时,要尽可能克服语言障碍,提供更完善、更贴心的服务。

总之,服务行业要想赢得顾客的青睐,就必须从细节和礼仪处入手,不断提高自己的素养和修养,用心服务每一个客户。

茶行开工大吉语录收藏22句


在我们江苏,开工大吉的四言八句是:日吉时良,天地开张,三星拱照,兴建华堂,六亲祝贺,百世齐昌,天长地久,地久天长。兴旺发达,子孙其昌。~~嗨,你对上面的句子感兴趣吗?经过趣祝福精心整理,推出茶行开工大吉语录收藏22句,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

1、祝你开工迎喜,生意兴隆罩你,财运处处围你!

2、愿你可以投入一份梦想,添加一袋信心,搬来一盒智慧,放进一包勤奋,舀入一勺创新,倒进一碗坚持,然后轻轻搅拌,把对生活的热情之火熬成属于你的未来,

3、万事无烦恼;祝你财源广,宾客赶不跑;祝你口碑妙,日夜进钞票;祝你心里美,造福全人类!祝生意兴隆,开工大吉!

4、假期像一个完美的句号,又像一个开启未来的冒号,而我的祝福就像一连串的感叹号,牛年第一个工作日,开工大吉!

5、祝你吉星头顶高高照,财运福运通八方。

6、祝愿你开工迎喜,生意兴隆罩你,财运处处围你!

7、开市大吉逢八必吉利,希望你们8月8号开业生意必定发一发,财源必定滚一滚开门大吉大利

8、2022开工大吉,希望今年工作顺顺利利,开心工作每一天。

9、无梦不起航,有梦即扬帆,只要不忘初心,砥砺前行,未来必可期!

10、我的春节已经结束,今日开工,开工大吉,2022给我支棱起来。

11、日吉时良,天地开张;三星拱照,兴建华堂;六亲祝贺,百世齐昌;天长地久,地久天长;

12、今天,我开始工作,并取得了巨大的成功。看看短信的奇迹。财神是不会放弃的。好运带来幸福。快乐的存在带来快乐。好运带来幸福。祝我的事业蒸蒸日上,生活无比幸福!

13、发天下之大财,万民之福,四方之大事业,万代之吉祥事业!在这个快乐的创业日,我谨向您致以诚挚的祝福,祝一切顺利,生意兴隆!

14、愿你紫气东来,开工大吉,事业兴旺!

15、开吉祝你,家店,两份收益,顾客三番四次光顾,五福临门照耀,六六顺意,七仙过海帮你,玲珑客户满门,九九归成功,全美的!

16、开工大吉,新年新气象,愿2022年工作顺心,不辜负努力和拼搏的汗水,撸起袖子奋斗的一年,拼吧。

17、选一个好的吉日,那么,你将会得到更多的财富,需要一个好的经营理念那今后的日子会红红火火,生意会日进斗银。

18、携带着春节的喜庆和祝愿,踏上通往工作的列车,像是一个拯救世界的英雄,只不过打工人的全世界无非就是自己的家罢了,2022开工大吉!

19、祝福意味着真诚、问候、真诚和信念。祝你幸福,短信,衷心祝福,生意兴隆。

20、用大吉和兴隆编一个花篮,用顺利和红火制一箱鞭炮,用祝福和祝愿写一段

21、在我们江苏,开工大吉的四言八句是:日吉时良,天地开张,三星拱照,兴建华堂,六亲祝贺,百世齐昌,天长地久,地久天长。兴旺发达,子孙其昌。

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