趣祝福范文大全：我找到了一篇非常不错的“饭店规章制度”文章推荐给大家。在企业中，制定规章制度代表着公平和效率，采用规章制度来管理企业可以确保其稳步发展。规章制度有助于新员工了解工作中的基本规则，而公司如何制定有效的规章制度则是一个难题。希望大家阅读并参考！
饭店规章制度 篇1
1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。
2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人送达，如有特殊情况，可亲属代送。
3、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰(手表除外)，不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色丝袜，男员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。
4、站位期间，站位要端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。
5、要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人或领导要主动打招呼。
6、上班期间不得玩或接听私人电话，手机一律关机，上下班必须走员工通道，不可走前门，不得进入吧台重地。
7、上班期间不能擅用店内设施及物品(客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等)。
8、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。
10、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。
11、内部员工的私用物品不可带入餐厅，统一放在更衣柜。
12、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生;
13、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。
14、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有层级管理，不得顶撞，争吵。
15、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。
饭店规章制度 篇2
一、xxxxxx国际饭店管理委员会（以下简称管委会）是由xxxxxx有限公司（以下简称公司）设立的一级管理机构，代表xxxxxx有限公司董事会（以下简称公司董事会）在授权范围内对饭店进行监督管理和履行本章程第三章中所规定的职责。
二、管委会在授权范围内代表公司履行或协助公司履行《xxxxxx国际饭店管理合同》规定的权利和义务。
三、管委会本着“指导、协调、监督、服务”的宗旨和“勤勉、尽责”，“确保饭店资产安全有效运行、保值增值”，“不干预饭店正常的日常经营管理”的原则开展工作。
饭店规章制度 篇3
二十七、管委会主任代表管委会对饭店的管理行使管委会的职权，主任不在饭店现场时，由其授权的秘书长或副主任代为行使职权。
二十八、管委会成员在主任的领导下发挥各自的专业特长，协助管委会主任履行管委会的职责。
二十九、管委会成员在管委会主任的授权下，可以对饭店日常经营管理中是否存在违规违纪的情况进行检查，并将检查结果提交管委会。
三十、各单位管委会呈送的文件、资料，统一由管委会秘书收取、登记，然后送管委会秘书长按文件处理程序办理，办理完后由秘书统一存档。
三十一、日常事项的处理以文件传阅的形式，由各位成员在限定时间内出具书面意见，管委会主任汇集各成员的意见后形成处理意见。
三十二、对需要开会讨论的重大问题，由管委会主任或其授权成员召集会议。会议由召集人主持，通过管委会会议形成决议。对于会议无法形成决议的情况，由管委会将会议议题提交公司董事会处理。
三十三、管委会成员应当对会议形成的决议承担责任。会议决议违反法律、行政法规、公司章程或公司（或饭店）管理规定，致使饭店或公司遭受损失的，参与决议的委员对公司负赔偿责任。但经证明在表决时曾表明异议并记载于会议记录的，该委员可以免除责任。
饭店规章制度 篇4
一、一般过失
1、仪容仪表不合格，工衣不整洁。（5分）
2、当班时间擅自离岗位，无故串岗，闲逛、闲聊、做私人事务。（5-10分）
3、当班时接私人电话时间不能超3分钟，玩手机。（5分）
4、不执行上级安排的工作或安排时讨价还价或极力争辩。（10分）
5、当班时间吃零食、吸烟、饮酒、下班时间不按时关闭电源的。(10分)
6、未经批准擅自调换班次或休息，双方调班调休导致班次上错或工作上的失误。（20分）
7、拿取、偷吃客人遗留或酒店实物、饮料。（20分）
8、拾到宾客物品不上交汇款单为己有。（50分）
9、对客人不礼貌与客人争辩。（10分）
二、考勤制度
1、迟到半小时以内每分钟扣一元，半小时至一小时按照半天事假计算。
2、一小时至两小时按照一天事假计算，两小时以上按照旷工处理。
3、病假一天扣当天（必须有医院出示的病情证明单），事假一天扣两天（提前一天请假者一天扣一天，不包括当天）提前请假者将书面请假单交与部门领导准许，旷工一天扣三天。
4、迟到而故意不打卡，叫他人代打卡或代他人打卡，下班不打卡者扣。（15分）
三、严重过失
凡有以下过失之一者，将处于无薪解雇：
1、辱骂、恐吓、威胁同事与客人激烈争吵。
2、偷窃公司或他人财物。
3、利用职权营私舞弊、牟取私权、假公济私。
4、经常违反公司规定屡教不改。
5、组织及煸动罢工、斗殴、聚众闹事。
6、一个月内，连续旷工五天。
7、员工辞职必须再有三十天工作时间。
8、春节前二个月不得提出辞职，否则作无薪解雇处理。
饭店规章制度 篇5
一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)
二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。
三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。
八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
饭店规章制度 篇6
第一节、餐厅日常工作制度
1、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。
2、按规定着装，保持良好形象。
3、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。
4、不准与顾客发生纠纷。
5、工作中做到“3轻”（动作轻、说话轻、走路轻）、“4勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。
6、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。
7、休事假或公休要提前请假，按服务区执行。
8、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。
9、落实例会制度，对工作进行讲评。
第二节、餐具卫生管理制度
1、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。
2、员工不准私自使用餐厅各种餐具。
3、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。
4、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。
5、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。
第三节、餐厅个人卫生管理制度
1、服务人员必须有本人健康证，持证上岗。
2、按规定着装，工作服必须干净，无污渍。
3、工作时不许戴首饰和各种饰品。
4、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。
5、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。
6、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。
第四节、餐厅设施设备保养制度
1、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。
2、保温台每班要及时加水，避免干烧情况发生。
3、定时清洗空调虑网。
4、调整保温台温度要轻扭开关，避免用力太猛，造成损坏。
5、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。
6、对设施、设备出现异常情况及时报告餐厅主管。
第五节后厨日常工作制度
1、检查工具、用具情况，发现异常情况及时汇报。
2、按岗位要求规范操作，保证质量。
3、爱护公物，不吃、拿后厨食物及原料。
4、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。
5、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。
6、遵守工作纪律，有事提前一天请假。
7、落实例会制度，对工作进行讲评。
饭店规章制度 篇7
第一章总则
一、xxxxxx国际饭店管理委员会（以下简称管委会）是由xxxxxx有限公司（以下简称公司）设立的一级管理机构，代表xxxxxx有限公司董事会（以下简称公司董事会）在授权范围内对饭店进行监督管理和履行本章程第三章中所规定的职责。
二、管委会在授权范围内代表公司履行或协助公司履行《xxxxxx国际饭店管理合同》规定的权利和义务。
三、管委会本着“指导、协调、监督、服务”的宗旨和“勤勉、尽责”，“确保饭店资产安全有效运行、保值增值”，“不干预饭店正常的日常经营管理”的原则开展工作。
第二章组织机构
四、管委会设主任一人、副主任一人、秘书长一人、委员三人。管委会成员组成如下：
成员：xxx，xxx，xxx，xxx，xxx
主任：xxx
副主任：xxx（兼）
秘书长：xxx（兼）
五、管委会配备秘书一名，从事相关公文处理、文档管理、会议记录、文件传阅、事件催办等管委会的文秘工作，管委会秘书列席管委会会议。
六、对饭店的重大事项，管委会以会议决议的形式做出。
第三章管委会职责
七、接受公司股东会、董事会、监事会的领导和监督；
八、执行公司董事会决议；
九、决定饭店的经营方针（涉及公司战略方针的，应提请公司董事会批准），审议批准饭店的经营计划、采购计划；
十、审议批准饭店总经理工作报告；
十一、审议批准饭店的年度财务预算方案、决算方案；
十二、审议批准饭店内部管理机构的设置；
十三、审议批准饭店的各项管理制度、岗位责任、操作流程；
十四、审议批准饭店年度工资方案；
十五、审议饭店装修改造方案，并报请公司董事会批准；
十六、审议饭店固定资产增减、处置方案，并报请公司董事会审批；
十七、审议批准饭店总经理代表饭店对外签署的合同、文件，有必要时提请公司董事会审批；
十八、对饭店管理人员进行考评，并将考评过程及结果向公司董事会报告；
十九、定期向xxxxxx酒店物业管理公司通报饭店管理人员的工作情况；
二十、检查饭店经营管理过程中，饭店资金及其他资产的使用是否符合饭店管理制度的规定和《xxxxxx国际饭店管理合同》的宗旨；
二十一、监督、检查饭店的财务、业务及经营情况；对经理和管理人员执行职务时违反法律、法规或者饭店管理制度的行为进行监督并适时制止，同时向公司董事会报告；
二十二、协助饭店管理人员做好市场开拓，协调饭店与政府之间的关系，为饭店的经营创造良好的环境；
二十三、当管理人员的行为损害饭店和公司的利益时，要求管理人员予以纠正，并视情节严重情况向公司董事会报告；
二十四、将每次会议情况和形成的决议向公司董事会作专题报告；
二十五、督促公司委派在饭店从事管理的人员服从饭店总经理的统一管理；
二十六、履行公司董事会赋予的其他职责。
第四章日常工作方式
二十七、管委会主任代表管委会对饭店的管理行使管委会的职权，主任不在饭店现场时，由其授权的秘书长或副主任代为行使职权。
二十八、管委会成员在主任的领导下发挥各自的专业特长，协助管委会主任履行管委会的职责。
二十九、管委会成员在管委会主任的授权下，可以对饭店日常经营管理中是否存在违规违纪的情况进行检查，并将检查结果提交管委会。
三十、各单位管委会呈送的文件、资料，统一由管委会秘书收取、登记，然后送管委会秘书长按文件处理程序办理，办理完后由秘书统一存档。
三十一、日常事项的处理以文件传阅的形式，由各位成员在限定时间内出具书面意见，管委会主任汇集各成员的意见后形成处理意见。
三十二、对需要开会讨论的重大问题，由管委会主任或其授权成员召集会议。会议由召集人主持，通过管委会会议形成决议。对于会议无法形成决议的情况，由管委会将会议议题提交公司董事会处理。
三十三、管委会成员应当对会议形成的决议承担责任。会议决议违反法律、行政法规、公司章程或公司（或饭店）管理规定，致使饭店或公司遭受损失的，参与决议的委员对公司负赔偿责任。但经证明在表决时曾表明异议并记载于会议记录的，该委员可以免除责任。
第五章管委会成员权利的限制
三十四、管委会成员应严格遵守《公司法》等相关法规和公司（含饭店）规章制度的规定，忠实履行职务，维护饭店和公司的利益，严禁有下列行为发生（经公司董事会批准的除外）：
（一）利用在饭店的地位和职权为自己谋取私利。
（二）利用职权收受贿赂或者其他非法收入。
（三）侵占饭店或公司的财产，挪用饭店或公司的资金或者将饭店或公司的资金借贷给他人。
（四）将饭店或公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立账户存储。
（五）以饭店或公司的资产为他人作担保。
（六）自营或者为他人经营与公司（含饭店）同类的营业或者从事损害本公司利益的活动。
（七）同本公司（含饭店）订立合同或者进行交易。
（八）泄露公司（含饭店）秘密。
（九）超越授权范围，以管委会或管委会成员的名义进行活动。
（十）其他违反法律法规及规章制度的行为。
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店规章制度7篇
店规章制度 篇1
一、处罚条例
(一)有以下行为者，作口头警告处理
1.不严格遵守轮值时间上下班，无故迟到或早退，遇有特殊情况不请假并未获主任同意;
2.当值时，不穿着公司规定的制服及配带有效之证件，不保持制服整齐、清洁、仪容洁净及精神饱满;
3.无论对待同事、访客、业主或租户，均不以礼相待或不保持良好关系;
4.未经批准，使用公司电话作私人用途;
5.在工作场所内有不雅行为或动作，在公共场所大声噪吵的;
6.工作时间内干私活或未经批准私自接待亲友;
7.清洁工人员穿着拖鞋、高跟鞋或佩带金银饰物上班的;
8.拉群结派造成同事之间不团结。
(二)有以下行为者，作书面警告处理
1.工作态度不认真，在当值时间听收录机、阅读报章杂志、聚众喧哗、追逐嬉戏、吃零食或抽烟等;
2.要求(或替)别人打钟咭;
3.在上班时间睡觉、闲逛或擅离工作岗位;
4.使用客户专用的设备或物品;
5.对同事或客户作出侮辱性言语或行为;
6.遗失业主门匙或泄露客户资料(否则需同时承担因此而造成的一切后果);
7.故意拖延工作进度或对工作内容有所隐瞒，接到业主投诉不迅速处理;
8.上门作业时，粗暴敲门并对业主(住户)造成影响或严重投诉，急促按门铃并于业主开门后不表明身份不说明来意，未经业主(住户)允许擅自走进室内的;
9.上门作业时，随意使用室内物品、抽烟、随地吐痰或乱丢垃圾、不爱护业主家中的物品、不尊重业主生活习惯而随意践踏室内地板的(同时，还需承担因此而造成业主的损失);
10.上门作业时，未经许可使用业主家的物品，或在业主家中吸烟、喝茶、看电视、看报纸、随地吐痰、乱丢垃圾。非工作需要，开空调;
11.不服从上级的指导及执行指定的工作;
(三)有以下行为者，作即时解雇处理
1.向业主索取金钱或勒索他人财物;
2.恐吓、威胁或危害他人安危;
3.在当值时间内私下为业主提供职责范围外的服务;
4.以权谋私，工程及维修部门工作人员按工程单要求及范围上门服务，在维修作业期间收取业主(住户)钱财或另加有偿服务;
5.假借公司名义或利用职权向外作有损公司声誉或利益之行为;
6.利用职务之便，私下为客户提供物业租售及其它中介服务并收取中介费用;
7.在公司范围内有不道德的行为或交易;
8.偷取公司、业主(住户)或同事的财物，经查实的(情节严重者送公安机关处理);
9.在本公司范围内打斗、酗酒、聚赌、服食毒品或危害他人身心健康;
10.向外界泄露有利公司竞争及机密的情况或资料;
11.擅自标贴或涂改本部门或公司各类通告或指示，存心毁坏本部门或公司的财物;
12.不遵守并不执行公司所发出的一切通告及事项;
(四)处理方式
1.违反三次口头警告行为者，作一次书面警告处理;
2.违反三次书面警告行为者，作解雇处理。
(五)程序解释：参照公司《员工手册》程序
二、安全管理制度
(一)行政安全管理条例
1、安全工作包括上班的交通安全，办公地点的防火、防盗工作;
2、员工上下班如自驾机动车，必须严格遵守交通规则;
3、每班负责人在下班时要亲自检查，并保证办公室所有电器的开关已切断;
4、每班负责人在下班时要亲自检查并保证办公室的门窗已锁好;
5、业主档案资料由专人负责保管，除本部门主任(或以上人员)批准外，一律不许借阅。
(二)施工、作业安全管理条例
1、在清洗外墙、玻璃窗等高空工作中，必须有领班或以上人员在场指导，并遵守有关高空作业安全制度(例如：系扣安全带等);
2、在清理碎玻璃时，清朝人员一定要戴手套及不能着凉鞋;
3、室外清洁人员在室外工作时，必须注意路面行车情况，尤其拐弯及路口位置;
4、室内管家人员在与业主移交门匙时，必须做好签收记录及相关的核实工作。下班前，必须检查空置单位的防火及门窗、水电掣安全情况;
店规章制度 篇2
一、学校的教室、实验室、图书馆、会议室、教师办公室、食堂等公共场所禁止吸烟。
二、校园内实行24小时全日制禁烟，任何人（包括外来人员）都不得在校园内吸烟。
三、校园内重点部位设置醒目的禁烟警示标志；并张贴“吸烟有害健康”、“禁止吸烟”等警句。
四、按照“谁主管谁负责”的原则，各办公室主任负责本室人员的禁烟工作。
五、外来人员的禁烟工作，由负责接待的有关部门负责，进行逐级管理，责任到人。
六、控烟情况作为师生员工评先评优、评比文明办公室的`条件之一。
店规章制度 篇3
1、目的：为了保障仓库货品保管安全、提高仓库工作效率和物流对接规范，制定仓库管理制度，确保本公司的物资储运安全。
2、范围：针对物流部仓库和理货区。
3、内容：
1、严格遵守公司和部门各项规章制度。
2、严格按照公司规定的作息时间上下班，做到不迟到、不早退、不旷工、不罢工、不代人打卡;上班时间内在各自岗位上尽职尽责，不做与工作无关的事情。
3、非本公司员工不得进入仓库，因工作需要的其它人员经请示上级同意后，在仓管员的陪同下方可进入仓库，任何进入仓库的人员必须遵守仓库管理制度。
4、非物流部员工不得进入理货区，因工作需要的其它人员经请示上级同意后，在理货员的陪同下方可进入理货区;物流部配送人员在进入理货区后，及时完成各配送线路的包装箱交接清点和单据签收工作，任何进入理货区的人员必须遵守仓库管理制度。
5、任何人员不得在仓库和理货区内吸烟。
6、服从上级的工作安排，并按时保质保量完成上级交待的任务。
7、严格执行仓库的货物保管制度。
8、规范仓库货物管理。
9、仓管员、理货员必须全面掌握仓库所有货物的贮存环境、堆层、搬运等注意事项，以及货品配置、性能和一些故障及排除方法。
11、理货员对所有入库货物的质量进行严格检查和控制。
12、贮存在仓库的货物，按照货物的品牌、型号、规格、色号等分区归类整洁摆放，在货架上作相应的标识，并制作一个《仓库货物摆放平面图》，张贴仓库入口处。
13、同类型的货物，不同批次入库要分开摆放，发放货物时，要按照先进先出的顺序原则出库。
14、严格遵照货物对仓库的贮存环境要求(如：温、湿度等)进行贮存保管，定时对货物进行清洁和整理。
15、保证仓库环境卫生、过道畅通，并做好防火、防潮、防盗等安全防范的工作，并学会使用灭火器等工具，每天下班前必须检查各种电器电源、门、窗、等安全情况。
16、仓管员按照财务要求及时地记录好所有货物进出仓的账目情况，每天做好盘点对数工作，保证账目和实物一致。
17、仓管员、理货员不得挪用、转送仓库内的任何物品，其他人员需要到仓库借用货物，必须经过本部门负责人在借条上批准后才能让其借走。
18、仓库、理货区、包装箱及其它贵重物品的专柜锁匙由主管保管，不得转借、转交他人保管和使用，更不得随意配制。
19、严格执行货物进出仓库规程。
20、严格执行仓库的货物进出仓的运作流程，确保仓库区域的货物的贮存安全。
21、仓管员在接到理货员入库通知时，按照入库单与理货员做好货物清点交接工作，并在入库单上签字确认。
22、仓管员在接到理货员出库通知时，按照调拨单与理货员做好货物清点交接工作，并在要求理货在调拨单上签字确认。
23、仓管员、理货员必须按照进出仓流程做好各项交接工作。
仓库主管职责
1. 负责仓库整体工作事务及工作日常管理，协调部门与各职能部门之间的工作。
2. 负责制定和修订仓库收发货、作业流程等管理制度，完善仓库管理的各项流程和标准;建立规范、完整的物流仓储操作报表，及时反馈仓储操作;
3. 库房的合理化布局和管理，合理规划各分仓的储存空间及货物的储存方式，仓位调整;负责制定各仓库储位的规划、标识、防火、防盗、防潮及物料的准确性管理标准;
4. 制定仓库工作计划;制定部门每月工作计划、分析、总结部门工作状况与下一步工作思路，带领督促员工完成目标任务，
5. 负责分配仓库员工工作及日常工作监督;充分调动和带领仓库工作人员完成日常工作，做到高效、准确、有序;、负责对仓库运营效率、成本、人员管理、流程改善等方面进行统计、分析、改进。
6. 负责对仓库进、出库，库存等操作进行审核与监督对各项工作制度的执行情况进行跟踪，签收货仓各级文件和单据;
7. 及时地反映仓库的库存状况，确保库房帐、卡、物数量一致;确保库存数据的正确性。数据统计分析能力;完成业务数据的整理和分析;
8. 审订和修改货仓的工作规定和工作绩效;检查和审核货仓各级员工的工作进度和工作绩效;
9. 监督各项管理制度的执行，制订质量改善计划，
10. 负责仓库的货物、人员安全及防护，进行安全评估，不断改善库存管理安全，确保仓储物资免受损失。仓库安全管理。仓库安全设施的维护，指导仓库人员的安全行为及仓库的安全。及时地定期回顾并汇报仓库的安全及运行状况，采取预防措施，
11. 组织仓库日常盘点。报表账目实物之相符;定期组织实物盘存，做到帐实相符、帐卡相符。出具盘存及分析报告。
12. 建立安全库存机制，进行存量分析和控制，采取有效措施控制库存成本;
13. 能够按照成本会计的要求提供物料消耗情况并进行有效控制;
14. 督促各分仓对各类报表的准时上呈及监督。负责加强报表填写准确性和分析管理，参考分析结果提出改进建议并组织落实;物料数据管理和统计,
15. 负责督促及时评估和处理不良物料及呆滞物料;
16. 仓库人员工作指导、业务知识培训和考核，不断改善工作效率和工作质量;
17. 负责落实执行品质安全政策的要求，确保ISO9001得到有效实施
18. 按时按质地完成上级交办的工作任务。
19. 负责库存盘点缺损率;收货及时率;发货及时率;收发货准确率;单据完整率。
店规章制度 篇4
仓库是企业各种物资周转储备的环节，是企业物资供应体系的一个重要组成部分，担负着物资管理的多项业务职能。为加强公司对物料的管理与监督，进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序，健全物料在仓储、使用与处置等各个环节的责任体系，以维护公司利益,保障公司财产的安全完整，特制定本制度。（仓库是货物储存、接收、发出和监管的部门是公司供应链中一个重要组成部分。）
一、安全
正常情况下未经仓库人员同意不得进入仓库，如因业务、工作需要进入仓库时须经得仓库人员的同意且由仓管员陪同方可进入。
二、原材料入库
供应商送货、快递、物流时须有相关的单据，即送货单、采购订单和品质检验报告等单据方可接收，收料员根据送货单及采购订单上的信息打印《外购入库单》，并通知QC对货物进行检验。对检验不合格的物料品质需及时通知仓库、采购处理。若检验合格后，仓管员及时办理入库手续，并将《外购入库单》递交账务员进行系统审核工作，以方便公司各个部门及时查看到料及库存情况。详见《原材料入库流程图》
三、生产领料
1、正常领料：
生产PMC根据BOM标准用量开出领料计划，需提前4小时将领料计划或领料单下发给仓库进行备料。仓库根据领料计划核对BOM用量，无误后及时备料，并将备好的物料放入仓库待发料区。由生产领料人员与仓管当面确认物料规格、料号及数量等，确认无误后双方在领料单上签字。
2、异常领料：
在非正常领料时间内，因物料品质或机器故障等原因重新安排新的领料计划，需填写《工作联络单》由部门经理签字，仓库方可发料。
3、超领料
生产过程中如因物料品质造成不良或在制成过程中不良率过多，造成原领物料不够时需开超领单，由总经理签字后方可到仓库领料。
四、半成品、成品入库
生产自制半成品、成品及外购成品在入库时，须经品质检验合格后并在外箱标签和入库单上盖合格QC Pa章才可接收入库。入库时间：早上8:30-10:30；下午15:00-17:00。
五、销售出货
1、物流员根据商务部下发的《发货通知单》及时下推《销售出库单》并打印通知仓管备货，仓管将准备好的货物暂放待发货区，通知物流员一一确认数量、名称、规格型号等，确认无误后，及时通知QC检验。
2、在货物发出时，物流员根据送货单提前写好《货物出门证》交部门主管签字审批后方可发货。
3、物流员根据货物体积大小安排相应的车辆来公司提货。运输方提货时需当面清点货物总件数，并填写对应的信息如运输公司名称、车牌号及姓名等。详见《成品出货制度》
六、盘点
1、日盘；当天入库，发货的物料进行盘点，并与系统核对。
2、月盘；对本月内经常发出，入库或移动的物料进行盘点。
3、A、B、C盘；按物料使用频率或价值进行分类盘点。
4、半年盘/年终盘；进行账、务、卡等全方面检查和清查使用状态。
七、单据处理
单据是仓库货物进出的重要凭证。包括电子版和系统打印单，账务员须每月按生产部门进行分类整理。如领料单、入库单、送货单等。单据由账务员统一保管。如其他部门借出，需事先由部门负责人批准，并填写相应的《工作联络单》方可借阅。仓库并将做好借出记录，如借出时间、用途、归还时间等内容。详见《送货回单管理制度》
八、物流公司管理
1、考察物流公司背景及公司资历，是否具有合法的营运执照，公司注册证明，规模大小，公司制度，运输管理，承保构成，以及事故处理能力，包括事故赔偿，后期方案改善等。
2、索要运输报价单，范围包括国内主要大中城市零担价格，报价中应体现按重量、体积的单价计费，另外提送、货费、装卸费也应明确。所报价格必须有效，真实，对于虚报价格，含糊价格，采取拒绝合作。
3、约定提送货，货物从本公司到交客户手里期间的操作流程，单据交接，紧急处理方法等。
4、每月对物流供应商进行KPI考核，内容包括破损率，准时率，投诉率、回单等综合考核。详见《物流公司运输考核表》
九、化学品
详见《化学品仓库管理制度》。
店规章制度 篇5
一、企业规章制度生效的要件。即如何制定规章制度，规章制度才能具有法律约束力。鉴于博主在《企业建立规章制度勉励的若干法律问题》一文，以对此问题有过详细论述，这里只简要介绍一下。根据我国《劳动合同法》第四条之规定，规章制度生效必须具备三要件，即内容合法、经民主程序制定、向劳动者公示或者告知劳动者。所谓内容合法，指企业制定的规章制度，不能和现行法律或法规相违背。所谓民主程序，是指制定企业规章制度时应当经过这样一种路径：企业管理部门起草草案→职工代表大会或者全体职工讨论草案，并提出修改方案和意见→由用人单位与工会或者职工代表平等协商确定→由用人单位决定是否实施并组织实施。所谓规章制度的公示或告知：是指企业规章制度制定出来后，应当通过一定方式比如人手一册签收、学习培训签到、作为劳动合同附件、公告栏公示或单位网站公示一段时间后让员工签名确认等让劳动者知晓。
二、企业规章制度与劳动合同关系。规章制度与劳动合同、集体合同的规定或约定有时会发生冲突。这种情况时如何处理呢?《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(二)》第16条规定：“用人单位制定的内部规章制度与集体合同或者劳动合同约定的内容不一致，劳动者请求优先适用合同约定的，人民法院应予支持”。可见，当规章制度与劳动合同、集体合同的规定或约定发生冲突时，司法上是遵从劳动者的选择， 优先适用有利于劳动者的规定或者约定。所以，制定的规章制度一定不要与劳动合同相冲突。同时，根据这一规定，我们完全可以理解，规章制度也可以作为劳动合同的附件。因此，为有效避免冲突，可以在劳动合同中约定，把规章制度作为劳动合同的附件。
工资支付制度的制定
1、工资制度主要内容。工资支付制度包括如下事项：
(一)工资的分配形式、项目、标准及其确定、调整办法；
(二)工资支付的周期和日期；
(三)加班、延长工作时间和特殊情况下的工资及支付办法；
(四)工资的代扣、代缴及扣除事项；
(五)其他有关事项。
2、工资制度制定原则：工资制度是员工手册的组成部分，因此在坚持员工手册制定的基础上，要体现工资的特殊管理效能。因此，博主认为，在贯彻国家的及时足额、货币支付的法定原则同时，一定要体现奖勤罚懒原则，即工资制度必须要有一定灵活性，使不同岗位、不同级别、不同工作效果的员工具有完全不同的工资收入。
3、制定注意事项：因此，理想的工资制度，应当是固定工资标准不定得太高，尽量设立绩效工资， 并明确工资增减的条件和时间，从而通过工资这一核心手段建立起竞争性的、公平的劳动管理机制。
需要注意的是，工资的分配形式包括固定工资、计时工资、计件工资、提成工资、绩效工资、奖金等形式；工资项目包括基本工资、岗位工资、工龄工资、各种津贴和补贴、奖金、加班工资等。撰写工资制度时要尽可能的将这些内容均包含进去。当然，不同的岗位，工资分配方式不可能不一样，所以尤其需要对不同的岗位建立不同的工资制度。
店规章制度 篇6
根据国家民用爆炸物品管理的有关规定和现实工作实际，特制定以下规章制度
一、选址
要高度重视炸药库的选址工作对于炸药库选址很严格，要求炸药库周围300米范围内要远离居民区，200米范围内不能有公路，远离公路选址需经宣威市公安部门同意批准
二、库房建设
库房建设包括炸药库房、传爆管库房、警卫室、库房隔离网、避雷针、进场便道等库房建设、布局要按公安部门的要求建设传爆管库和炸药库要分开，炸药库和传爆管库周围要用铁丝网等全封闭隔离，设库区大门警卫室设在库房隔离网外面远离传爆管库一侧避雷针设在库区周围海拔较高的地方，并接线入地进入库区的便道需修开阔平整，以防止炸药传爆管运输过程中颠簸剧烈发生意外库房周围50米范围内不得有林木生长，否则应予以清除，以防雷电传递
三、库区安全消防设施配置
1、库区安全消防设施配置工作，要做到人防、狗防、技防、消防工作全面到位库区设管理人员1名，属于项目部正式员工，且需接受当地公安机关的安全管理培训并取证;库区喂养警卫犬1只，加强戒备;炸药库和传爆管库库房门口挂设报警器，当有异动时，报警器自行报警;库区设置各类消防器材，消防砂、消防桶、消防铲、消防水、灭火器一应齐全
2、视觉识别系统的设立，即标识标牌的安插悬挂进入库区的便道左侧设置"库房重地、闲人免进"标识牌，警示闲杂人等远离库区;库区大门左侧树立入库人员须知，明确进入库区人员资格、进入库区注意事项;警卫室、炸药库、传爆管库门牌标识清楚，警卫室悬挂民用爆炸物品管理制度、库房管理人员岗位职责和权限等标牌，库区选择合适位置设置多处防火标识等
3、库房台帐设置警卫室需设"四本三表"，即《出入库人员登记本》、《炸药类出入库登记本》、《传爆管类出入库登记本》、《索类出入库登记本》、《爆炸物品领用申请表》、《爆炸物品退库登记表》、《爆炸物品现场使用登记表》，库房内设置库存标识牌，详细列明库存产品名称、规格、数量、生产厂家，并每天盘点更新，做到帐、牌、实相符
四、炸药购买和运输入库
1、民爆物资购买要首先填写爆炸物品购买申请表，填写购买品种、规格和数量，然后经辖区派出所和公安局审批后，公安机关给予开具购买证，持购买证到市民爆公司购买
2、到民爆公司交钱开出出库单，持出库单到民爆公司炸药库领取民爆物资
3、运输由民爆公司负责送货，直接送到库房入库，东屯水库炸药传爆管仓库承担送货运费
五、使用
1、领用人必须是持有公安部门核发爆破证的爆破员;
2、领用民用爆炸物品必须填写经过作业队负责人、现场项目技术负责人和项目专职安全员签字确认的《民用爆炸物品领用申请表》;
3、到库房后填写《出入库人员登记本》，然后开始办理领用手续并签字确认;
4、炸药领出后，必须使用封闭完好、绝缘良好的交通车辆运输，且传爆管和炸药分开运输，不得同车同时拉运;
5、工地现场在项目部专职安全员的监督下使用，制定爆破方案，控制用药量，设置安全警戒线，确保安全爆破，并由爆破员和专职安全员共同填写并签字确认《现场使用登记表》，详细登记用药量和传爆管编号，当天使用未完，必须清退入库，并由爆破员和库房管理员共同填写并签字确认《退库登记表》
6、库房管理员严格把关，按照每天发生的入库数量、出库数量、退库数量及编号及时填写《炸药出入库登记本》、《毫秒电传爆管出入库登记本》和《火传爆管出入库登记本》，并签字齐全，使每天的库存一目了然，清晰准确
7、民用爆炸物品库管理员每天对库存进行一次帐实对照盘点，确保帐实相符项目专职安全员、安质部不定期对库房和现场使用情况进行检查，发现问题严肃处理并在第一时间内加以改正确保民用爆炸物品使用的安全
爆破员岗位责任
1、必须严格遵守爆炸物品管理的各项规章制度
2、必须严格执行本“安全技术操作规程”的各项规章制度
3、必须严格按当天现场实际需要的药量，领取爆炸物品，剩余部分必须当天退回仓库
4、出的爆炸物品必须妥善保管，不得乱堆、乱扔、乱放，不得转借或送人，如发现应追究当事者责任，严肃处理
5、服从安全监炮员的监督，如有特殊情况必须提前放炮或拖后放炮，则应求得监炮员的同意方可进行
6、在装药、加工起爆药包、点火爆破和处理盲炮时要催促无关人员撤离操作现场在操作过程中，要接受安全监炮员的监督检查
7、装药和爆破前，必须检查现场警戒情况待安全监炮员发出点炮信号后方能点火进行操作爆破作业
8、爆破员只能在发证的公安机关辖区内承接爆破任务，原则上不跨辖区承接爆破任务跨县、市实施爆破任务的爆破员，必须提供爆破员居住地派出所审查意见，经施爆地县级公安机关治安部门许可后，方可承接爆破任务
爆破员安全操作规程责任书
1、严格执行本工种的岗位责任制，检查作业面的安全情况，有不安全因素，要处理后才能上班作业
2、炮眼打好后，必须将炮眼内的浆、水、碎石等处理干净，以免装药时脱节
3、由监炮员准备炸药和爆破材料，并将其运至作业地点检查炮眼质量，加工起爆药包和炮眼装药，发出第一次警戒信号，任何人不得进入警戒区
4、装药时要用木棒材料将炸药轻塞，不得用力过猛和使用金属棒捣实发出第二次预备信号，非爆破人员全部退出工作地点
5、放炮必须要有专人指挥，起爆前要待施工人员、过路行人、船只、车辆全部进入安全地点后发出第三次点火信号方准起爆
6、爆破完毕，确认炮已响完，发出第四次解除信号，爆破人员方可进入，检查是否有盲炮和残药要仔细听清响炮个数，若有盲炮，要及时进行处理，确认安全后方准进入作业现场
安全监炮员岗位职责
1、必须严格遵守爆炸物品管理条例和各项规章制度
2、必须严格执行本“安全技术操作规程”的各项规章制度
3、检查爆破员对岗位责任制和安全操作规程的执行情况，发现问题及时解决
4、严格执行放炮时间规定，放炮前做好安全检查，包括人员撤离，警戒区域布置，联络信号等有关规定
5、必须对本单位使用爆炸物品实行安全检查监督，发现不安全因素及时采取措施加以解决，对违法违规行为及时报告单位领导和公安机关处理
6、要经常深入现场对爆破员的炮眼装药，制造起爆药包，现场爆破，处理盲炮残药等实行安全监督
7、有权制止，并向公安机关检举揭发违反爆炸物品管理规定的人和事，在异常情况下有权停止或延期爆破，发生爆炸事故，除及时抢救外，要保护现场，立即报告本单位领导和当地公安机关处理
安全监炮员的操作规程责任书
1、严格执行本工种的岗位责任制，检查作业面的安全情况，发现有不安全因素，提出处理意见
2、监督爆破员的安全规程的执行情况，如有违反可当场禁止操作，要检查好炮眼质量，方可同意装药
3、当发出第一次信号后马上布置警戒区域，严禁人员进入，第二次预备信号出后要检查非爆破人员是否全部撤离，确认人员全部进入安全地点后方可发出第三次点火信号
4、要仔细听清响炮个数，确认炮已全部响完，同爆破员一起进入作业面检查安全后，方可发出解除信号
仓库保管员岗位职责
一、熟悉、掌握所保管易爆物品的性质
二、严格按照爆炸物品有关管理规定，在划定区域内按品种、间距要求堆放单一库房的最大贮存量不得超过设计贮量
三、严格按危爆物品规定执行领发和多余退回制度、并建立台帐，做到帐物相符
四、保持库内场地清洁，严禁堆放任何杂物
五、发放炸药传爆管、导爆管等爆破器材时应轻拿轻放，分别发放，应按爆破器材出厂时间和有效期先后顺序发放使用在指定或允许的地点加工爆破器材时，严禁挤压、撞击、磨擦、抛扔及混装
六、炸药、导火线的堆放不得超过规定的高度
七、对新购进的爆破器材应逐箱(袋)检查包装情况，按规定作性能检查，变质和性能不详的爆破器材不得使用
八、经常检查库区并做好库内通风、防潮工作室内温度不得超过35℃，相对温度不得超过75%，存放黑火药、硝酸铵、硝铵炸药及导火索的室内，相对湿度不宜超过65
九、对失效、过期、有质量问题的爆炸物品，应另行堆放并做好记录，妥善保管
十、库区内严禁烟火，严禁明火照明，严禁无关闲杂人员入内
十一、严禁穿铁钉和易产生静电的化纤服装进入库房和发放间，开箱时，应使用不产生火花的工具，并在专设的发放间进行
十二、严格执行爆炸物品管理规定及消防安全管理规定
仓库值班员岗位职责
1、值班员要忠于职守严防无关人员进入民爆物品仓库，进入仓库的人员严禁携带烟、火柴、打火机、枪、及易燃易爆物品
2、出入库的爆破器材实物、数量、规格和货单不符时，应予以扣留，并及时复查，如找不出原因，应立即向主管部门汇报处理
3、值班员应定时或不定时的巡回检查，应注意仓库门窗、消防、避雷等设施和仓库区域有无异常情况
4、做好值班记录，按规定时间准时交接班
5、收存民用爆破器材坚持四不：
(1)没有公安机关签发的《爆炸物品运输证》或没有其他规定的手续不入库;(2)破器材的品种、数量不清不入库;(3)库存混存、超量不入库;(4)过期失效、变质的民爆器材不入库
6、收、发民爆器材要有登记帐目，做到日清月结，账物相符发现丢失、被盗要立即报上级主管单位和当地公安机关，并认真查找
7、经常进行安全检查，检查的主要内容：
1民爆器材的货架、堆垛是否牢固
2库内温度、湿度是否正常;
3所存物品有无失效、变质现象;
4民用爆破器材有无短少、丢失或被盗;
5防火用具是否齐全有效，水源是否充足;
6库房建筑、防护堤、围墙是否完好;
7对消防设备、通讯设备、报警装置和防雷装置经常检查是否处于良好状态;
8及时清理易燃易爆物品，保持库内整洁
8、民爆仓库值班严格实行二十四小时值班制度
安全员岗位职责
在项目经理的领导下，负责安全监控、安全培训和技术推广等工作，岗位职责：
1、认真贯彻贯彻国家有关安全生产劳动保护的政策、法令,贯彻执行《民爆物品管理条例》《安全生产操作规程》《施工生产管理标准》和公司安全生产的规章制度;
2、参与编制输水隧洞工程项目的专项施工方案和安全生产技术防范措施;
3、开展安全生产竞赛、创优达标活动，安全生产大检查;
4、参加调查处理重伤、死亡事故;
5、与有关部门共同做好新工人安全技术培训和特殊工种(爆破员安全监炮员仓库值班员仓库保管员)作业人员培训、复审工作;
6、总结推广安全生产先进经验，积极向领导建议表扬和奖励安全生产先进单位和个人;
7、完成领导交办的各项临时性工作。
店规章制度 篇7
为净化校园环境，保障师生健康，创建“无烟校园”，为广大师生创建一个优美、洁净、舒适、文明的校园环境，按照无烟学校标准，结合学校实际，我校特制定控烟规章制度如下：
一、学校控烟领导小组负责学校的控烟工作，保证控烟制度的落实，并将控烟工作纳入学校工作计划。
二、校园内实行24小时全日制禁烟，任何人（包括外来人员）都不得在校园内吸烟。
三、学校的教室、会议室、教师办公室等一切公共场所禁止吸烟，做到不敬烟、不劝烟，客人递烟应婉言谢绝。
三、、按照“谁主管谁负责”的原则，各办公室负责人负责本办公室及教职工的禁烟工作。
外来人员的禁烟工作，由负责接待的有关部门和教师负责，进行逐级管理，责任到人。
四、互相监督，积极配合，发现吸烟、劝烟、递烟现象及时劝阻，做到室内无抽烟者、地面无烟蒂和烟灰。
五、学校大门口设立“创建无烟校园”标志，教学楼、会议室、图书室、教师办公室、走廊、厕所等公共场所张贴禁烟标志，并禁止摆放烟具。
六、大力宣传吸烟的害处以及禁烟的好处，各科教师能将“吸烟有害健康”的知识有机融到教学中。
人人都知晓“吸烟可导致心脑血管疾病和癌症”的知识，人人都自觉遵守本校的禁烟制度。
七、教职工在校园内吸烟的一经查实，视情节轻重给予批评教育。
八、对外来人员，门卫有责任提醒，让其知晓学校禁烟规定，如有违反将追究门卫责任。
九、其它事项
1、本制度从20xx年5月起实施。
2、本制度最终解释权在学校控烟工作领导小组。
工厂规章制度(范例7篇)
工厂规章制度 篇1
第一章、考勤管理规定
一、劳动时间
1、正常工作时间为上午一线工人7：00～11：30，下午1：30～6：00，行政人员为8：15—11：30，下午1：00—5：30。乘开发公司班车的以班车抵达、返回时间为准。
2、职工每周至少休息一日，由于工作需要而上班的，公司将安排适当时间给予调休。
3、车间人员提前5分钟进入工作岗位，外出人员（测量、安装、维修）8：00之前必须出发，借用开发公司车辆的根据实际情况确定。
二、员工考勤制度
1、所有员工每日上下班由厂直接负责人考勤。
2、员工考勤表由厂直接负责人于每月结束后1天内完成。
三、请假制度
1、事假：员工事假一次不得超过一日，月累计不超过三天，全年不超过20天。事假需提前一天申请，经主管同意后方可休假；班组长以上管理人员请假及时间安排由厂长审批。全年事假超过20天者，除扣发当日工资外，不享受基本工资按年度晋级待遇。
2、病假：员工因病必须治疗和休息的，需出示县级以上医院开具的证明。病假七天以内（含七天）者享有当日基本工资；在公司工作二年以内者，全年病假不得超过三十天，病假期间工资按基本工资的80％计算；在公司工作二年以上，八年以下者，病假最长为60天，病假期间工资为基本工资的85％；八年以上者，病假最长为90天，病假期间发给基本工资的90％；超过规定病假期者，不计算工资，不享受基本工资按年度晋级待遇。
3、产假：女23周岁或以上生育第一胎的，产假90天，其中产前休假15天；产假期间，基础工资照发，不影响原有福利待遇。
四、有薪假期
1、法定假期：按国家规定，员工每年享有“元旦”、“清明”、 “五一”、“端午”、“中秋”各一天，“十一”、“春节”各三天，共计十一天有薪假期。由于公司的行业性质需要，以上假期若安排职工工作，公司将统一安排至春节调休。
2、婚假：员工凭结婚证明可享受七天假期，晚婚（女满23周岁，男满25周岁）假期为十天，由厂长批准。
3、丧假：员工的直系亲属去世，员工可享受三天丧假，由厂长批准；
4、年假：工作满一年的员工，可享受五天有薪假（全年事假超过20天，病假超过30天者，不再享受），休假时间由工厂统筹安排一次休完。
五、其它规定
1、所有休假都必须按程序办理请假手续，事先未办理请假手续而缺勤或请假未经批准而私自休假者，视为旷工处理。
2、凡无特殊理由，超过规定上班时间或提前离开公司，即视为迟到或早退，月累计迟到、早退超过3次，视为旷工一日。
3、因工作需要加班加点，公司按规定发放加班费用或者给予补休。因工作需要要求员工加班时，员工不得推诿，无故不参加加班者，视旷工处理。
4、所有休假，如遇节假日、休息日，都应包含在休假时间内计算。病假、事假可以用补休抵冲。
5、所有请假手续，每月底随考勤汇总表，经厂长签字后存档。
第二章、人员招聘录用办法
一、员工录用原则
本公司择优聘用、量才适用、奖惩分明、优胜劣汰。工厂如因工作需要，必须增加人员时，应由厂长向股东会提出申请，经股东会批准后，再办理招聘、录用手续。
二、录用人员的条件
1、具有良好的身体状况；
2、具备相应的专业素质或技能；
3、初中以上文化程度，年满18周岁；
4、品格端正、具有良好的职业道德。
三、试用期
凡被录用人员，实行两个月的试用期，对于无工作经验者，在试用期前增加一个月的培训期，如在试用期内不称职或犯有过失，公司可按规定予以辞退，如在试用期中有突出表现，可由直接主管报厂长批准提前就职。试用期不满一个月者，按实际工作天数发给工资。试用人员报到时，应向公司缴验下列证明：
1、外地员工，需交当地派出所证明；
2、身份证、学历证明原件、复印件；
3、最近三个月内半身脱帽照片两张。
四、晋职晋级
本公司员工均享有晋职、晋级的机会，公司将提升能力较强员工至较高职位，升职主要依据：不拘一格用人才，着重于员工的实际工作能力、敬业精神、道德品质、个人素质的考核，并与其工作实绩结合。晋升后的前三个月属试任期，试任期间，工作表现较好并能胜任的，公司正式聘任新职，否则将酌情予以安排。
五、调动
因工作需要在本厂内部调整工作岗位，经征求本人意愿后由厂长作出调动决定。被调整员工接到调职通知后，两天内办妥移交手续，到新部门报到，员工不得借故推诿。
六、辞退、除名
1、违反公司规章制度，情节严重者；
2、涉及刑事、民事、经济案件，有违法嫌疑者；
3、公司业务性质变更或管理方针调整而产生冗员，需要裁减员工人数的，需提前一个月书面通知有关人员。
对于被裁减人员公司根据员工在公司的工作年限，发给一定数额的补偿金。离职前必须交回一切公司所属物品，付清有关费用。员工因受惩罚而辞退、除名、不发补偿金。
七、辞职
员工因故不能或不愿继续工作的，有权向公司提出辞职，但须提前一个月递交辞职申请书，由厂长签字，报股东会批准后，办理离职手续。离开公司前，必须交回一切公司所属物品，付清有关费用。
工厂规章制度 篇2
为了加强消防安全管理工作，促进安全生产各项工作落到实处，避免火灾事故的发生，结合本单位的实际情况，坚持“安全第一，预防为主”的安全生产方针，特制定本制度。
一、逐级防火安全检查
1、厂安全生产科成员，每周定期对各车间组织一次安全防火大检查，对发现的不安全因素进行通告，并立即向相关责任人提出限期整改。
2、专职的防火人员对重点防火部位要每天坚持检查两次，对一般部位定期检查，发现问题，及时督促整改。当安全与生产发生矛盾时，专职防火员有权停止生产，及时整改火灾隐患，并及时报告领导。
3、车间每周要组织班长对本车间的防火安全进行检查，对发现的问题要及时组织整改并报安全生产科。
4、班组部位要落实防火责任，坚持班前班后自查，做到发现问题及时处理，防火安全情况要列入交接班的内容。
5、各级防火安全检查情况要留有记录，以便备查。
车间要按照业务分工，分关把口，层层分解落实责任，各车间正职保面，副职保线，各组长要保段，各科室职能人员保项，各职工保点，体现“五保”精神。
二、仓库防火安全管理制度
1、仓库管理应严格执行《仓库防火安全管理规则》要求，库存物资要分类限额，并应留出必要的消防通道。化学易燃易爆物品应专库储存，并标明物品的名称、性质和灭火方法。
2、库房内不准设立办公室、休息室，不准使用可燃材料搭建阁层，并且库房要经常保持清洁。
3、库房内一般不宜安装电器设备和乱拉临时电线，如确实需要，由电工按《电力设计技术规范》操作。
4、仓库一般应采用天然采光，如确需照明，应采用功率不超过60瓦白炽灯泡，严禁使用日光灯、碘钨灯，且线路的敷设和灯泡的安装应在通道上方，与货物堆垛的距离至少应保持50㎝以上。
5、仓库应单独安装电源闸箱，并设在库外，且应采取防雨、防潮等保护设施。
6、仓库内严禁吸烟和动用明火，并应设置醒目的禁火标志，非工作人员不经批准严禁入内。
7、仓库管理人员必须做到每日检查，及时消除火灾隐患。
8、仓库应配备足够的消防器材，并设专人管理，定期检查，保持完整好用。
三、易燃易爆物品管理制度
1、贮存危险物品应按性质分类，专库存放，并设置明显的防火标志，注明品名、特性、防火措施和灭火方法；根据危险源的特性，配备足够的消防器材，相抵触的物品不得混存；
2、贮存易燃易爆物品的仓库，不能过量贮存，随用随领；
3、贮存油漆、稀料、柴油、汽油的仓库，耐火等级不得低于二级，要有良好的通风散热设施，并且定期测温检查；
4、贮存汽油、柴油、稀料的场所，严禁动用明火和带入火种，电气设备、开关、灯具、线路必须符合防爆要求。
5、对怕潮（如乙炔）怕晒（如氧气瓶）等物品不许露天存放，以防受潮或曝晒而发生火灾、爆炸等事故；
6、管理危险物品的工作人员，应熟悉危险物品的特性，防火措施及灭火方法。工作人员不准穿带钉子的鞋和化纤衣服，非工作人员严禁进入；
7、搬运和操作易燃易爆的危险物品应轻装、轻卸，严禁用易产生火花的工具敲打和起封；启开稀料、汽油的封盖时，必须用规定的铜质扳手；
8、维修、检查设备机件，严禁使用汽油、稀料等易燃物品清洗；
9、严禁将使用剩余的稀料、汽油等易燃易爆物品倒于下水道，必须将其盛于桶内回收。
四、安全用电管理制度
1、安装和维修电气设备、线路必须由电工按《电力设计技术规范》操作，严禁非电工人员乱拉乱接电线；
2、仓库的电器和线路必须按国家《仓库防火安全管理规则》进行安装；
3、车间、仓库消防重点部位，严禁私设用电器具；
4、严禁使用不符合规定的装置、电气设备和线路，不得超负荷运行；
5、架空高压电线不准通过建筑物和易燃易爆物品堆垛上空；
6、电器设备的操作人员必须严格遵守安全操作规程，工作时，不得撤离岗位，并对设备定期检查，发现问题及时报告电工修理；
7、电工对本单位的电气设备和线路应经常检查维修，每年至少进行两次绝缘摇测。发现短路和绝缘不良应及时维修；
8、贮存易燃易爆物品（油漆库、油库、稀料等）的车间、仓库的电气设备、线路必须符合防爆要求；
9、电器着火时，应首先切断电源，然后组织扑救。
五、门卫巡逻守护制度
1、全体警卫人员要树立高度的责任感和强烈的事业心，提高警惕，忠于职守，切实做好本单位的安全保卫工作。
2、要严格遵守本单位的安全保卫工作制度和各项防火安全规章制度，严格履行职责，准确地行使职权，积极、主动地做好防火、防盗、防破坏、防治安事故工作。
3、坚守岗位，工作时间不准喝酒、睡觉、擅离职守和做与工作无关的其他事情。要做好值班记录和交接班手续，对进入本单位的外来人员应询问登记并积极宣传本单位安全保卫工作的有关规定，对进入禁火区的人员要严防其将火种带入。
4、对进入厂区的车辆要加强防火和交通管理。
5、门卫巡逻人员应密切配合、协调工作，对重点部位要定时进行巡视检查，发现问题应采取果断措施，及时处理并报告领导。
六、新职工教育培训考核制度
1、新职工入厂，要先进行三级安全教育，学习基本消防安全知识，经考核合格后才能上岗操作。
A、厂级教育：由单位领导、安全、消防等有关人员给新职工上安全课，介绍本单位的生产环境，重点防火部位，消防安全制度，灭火设施，学会使用一般的灭火器材。
B、车间级教育：主要介绍本车间的生产特点，具体的安全制度及消防器材的分布情况，并学会使用操作方法。
C、班组级教育：主要结合新工人的具体工作介绍操作规程，操作中的防火知识，以及发生事故苗头的应急措施。
2、对易燃易爆岗位操作人员和特殊工种人员，在经过三级教育后，还要先在老工人的监护下，经过一段时间练习，确认已具备独立操作能力，方可独立操作。
3、工作在本单位车间、部门调动，凡车间工种不同仍要进行车间级和班组级安全教育。
4、凡接受三级安全教育的工人，因违章而造成事故的，本人要负主要责任，如未进行三级安全教育或考核的，因不懂安全知识发生的事故，则由领导承担主要责任。
七、重点工种教育培训制度
1、厂级要坚持不定期对重点工种人员进行防火安全教育和安全操作技术培训。
2、根据各重点工种的特点进行专门的消防训练，每年不少于两次，以提高灭火技术水平，增强自防自救能力。
3、每年对重点工种人员进行一次消防安全知识和安全操作规程的考核，凡考核不合格的人员，不准上岗操作。
4、经教育考核合格而工作期间违章操作造成事故的，本人负主要责任，如未经教育考核或考核不及格而上岗操作发生事故的，要视情节追究有关领导人的责任。
八、明火作业审批制度
1、凡在禁火区动用电气焊等明火作业，施工单位应持经审查批准，签发明火作业许可证，方可作业。
2、明火作业时应清除周围的可燃物，检查动火设备的技术状况，并采取可靠的防范措施，配足备齐相应的消防器材，安排专人监护。
3、对于违反上述规定，未经批准而动火引起火灾的，要追究有关人员的责任，造成重大损失的要依法追究刑事责任。
九、消防器材管理维修制度
1、消防器材要放置于通风干燥，取拿方便的地方。
2、对消防器材应加强维修和保养，要保持整齐、干净防锈蚀，不得曝晒、雨淋，对怕冻的器材在冬季应采取防冻措施，使其处于完好状态。
3、对消防器材定期进行检查，对无压和过期的灭火器要及时更换维修。
4、消防器材的管理、维修由保卫负责，各车间、仓库部位的消防器材应定点定人落实责任。
5、消防器材无警不动，对挪用或损坏者应给予适当处理，情节严重的交公安机关按有关规定处罚。
十、火灾事故报告、调查、处理制度
1、发生火灾后，岗位责任人要立即报警，同时积极组织扑救。
2、警卫人员从报警到调查处理火灾事故结束，始终要保护好现场，待现场勘察结束后，经公安消防机构和保卫人员同意才能组织清理现场，恢复生产。
3、调查处理火灾事故，应按“三不放过”的原则，查明原因，分清责任，总结教训，落实防范措施，并根据事故情节，对有关责任者严肃处理，情节严重的要追究有关人员的刑事责任。
4、发生火灾后，应将事故经过、损失和调查处理情况在防火档案中登记备案，并写出书面报告，呈报上级主管部门或公安消防机构。
工厂规章制度 篇3
第二十四条安全生产管理委员会安全生产责任制
1、贯彻执行安全生产的方针政策和法规，宣传贯彻公司各项安全生产规章制度，并监督检查执行情况。
2、制定定期安全生产工作计划和方针目标，并负责贯彻实施。
3、研究公司安全动态，组织调查研究活动，编制研究报告，制定或修改安全生产管理制度，负责审查本公司制定的安全操作规程，并对执行情况进行监督检查。
4、协助领导组织本公司安全生产活动，宣传安全生产法规，提高全体施工生产人员的安全生产意识。
5、组织本公司安全生产培训教育工作，定期对各单位主管生产的负责人、项目经理。
6、建立定期安全检查制度。公司每年组织一次安全生产施工检查，公司所属各项目应每半月组织一次安全生产检查。
7、安全生产和文明施工检查中，遇有发现重大事故隐患或违章指挥、违章作业时，有权制止违章，停止施工作业，或勒令违章人员撤出施工区域。遇有重大险情时，有权指挥危险区域内的人员撤离现场，并及时向上级报告。
8、安全生产监督管理人员，有权随时进入所辖范围内的施工现场进行检查，任何单位和个人不得拒绝接受检查，检查人员发现事故隐患均由受检查单位项目负责人组织整改，按时限要求及时反馈整改情况。
9、安全生产监督管理人员有权对进入施工现场的单位或个人进行监督检查，发现不符合安全管理规定的应立即予以纠正。
10、参加施工组织设计(或施工方案)的会审，对其中的安全技术措施签属意见，由编制人负责修改，并对安全技术措施的执行情况监督检查。
11、参加生产例会，掌握施工生产信息，预防、预测事故发生的可能性，提出防范建议，参加新建、改建、扩建工程项目的设计、审查和竣工验收。
12、参加伤亡事故的调查，进行事故统计、分析，按规定及时上报，对伤亡事故和未遂事故的责任者提出处理意见。
第二十五条技术部门安全生产责任制
1、认真贯彻执行安全技术规范和安全操作规程，保障在施工生产中的安全技术措施的制定与实施。
2、在编制和审查施工组织设计或方案的过程中，应在每个环节都贯穿安全技术措施，对确定的施工方案，要检查实施过程。遇有方案变更，应及时组织修订。
3、在检查施工组织设计或施工方案实施情况时，要同时检查安全技术措施的实施情况。对施工中涉及安全方面的技术性问题，应及时提出解决办法。
4、对新技术、新材料、新工艺，应制定相应的安全技术措施和安全操作规程。
5、参与伤亡事故和未遂事故中技术性问题的调查，分析事故原因，从技术上提出防范措施。
第二十六条机械设备部门安全生产责任制
1、对机、电、起重设备、及自制机械设施的安全运行负责，按照安全技术规范进行经常性检查，并监督各种设备的维修、保养管理工作。机械设备的租赁，要建立安全管理制度，确保租赁设备完好、安全可靠。
2、对新购进的机械及大修、维修的设备应严格检查和把关，新购进的要有完整的技术资料及出厂和合格证，使用前制定安全操作规程，组织专业培训，向有关人员交底并进行鉴定验收。
3、参与机械设备伤亡事故及未遂事故的调查，分析事故原因，提出处理意见，制定防范措施。
4、制定各种机械的详细操作规程，并组织操作手认真学习。
第二十七条人事部门安全生产责任制
1、贯彻执行安全生产的方针、政策，做好公司安全教育培训工作。
2、组织对新调入、转业的员工及管理人员的安全生产培训教育工作。
3、按照上级有关规定，负责审查安全管理人员资格有权向主管领导建议调整和补充安全监督管理人员。
4、参与伤亡事故的调查，认真执行对事故责任者的处理意见。
第二十八条物资管理部门安全生产责任制
1、凡购置各种机械设备、临电设施等涉及人身安全的料具及设备，必须执行国家、行业及公司的有关规定，严格审查其产品合格证明材料。
2、施工现场购置各类建筑材料，应符合建设单位和当地有关文明施工和环境保护的要求。
3、采购劳动保护用品时，应严格审查其生产资质和产品合格证明材料。
4、认真执行相关文明安全施工有关标准，做好施工现场料具管理，保证安全。
第二十九条财务部门安全生产责任制
1、根据本公司实际情况及安全技术措施经费的需要按计划及时提取安全技术措施经费，劳动保护经费及其他安全生产所需经费，保证专款专用。
2、按照国家、地方以及公司对劳动保护用品的有关标准和规定，负责审查购置劳动保护用品的合法性，保证其符合标准。
3、协助安全生产主管部门办理安全奖罚款的手续。
工厂规章制度 篇4
1)必须遵守机床工一般安全规程，高速切削时要戴好防护眼镜。
2)装卸卡盘及大的工、夹具时，床面要垫木板，不准开车装卸卡盘。装卸工件后应立即取下扳手。禁止用手刹车。
3)床头、小刀架、床面不得放置工、量具或其它东西。
4)装工件要牢固，夹紧时可用加长套筒，禁止用榔头敲打。滑丝的卡爪不准使用。
5)加工细长工件要用顶针、跟刀架、车头前面伸出部分不得超过工件直径的20~25倍，车头后面伸出超过300毫米时，必须加托架，必要时装设防护栏杆。
6)用锉刀光工件时，应右手在前，左手在后，身体离开卡盘。禁止用砂布裹在工件上砂光，应比照用锉刀的方法，成直条状压在工件上。
7)车内孔时不准用锉刀倒角。用砂布光内孔时，不准将手指或手臂伸进去打磨。
8)加工偏心工件时，必须加平衡铁，并要紧固牢靠，刹车不要过猛。
9)攻丝或套丝必须用专用工具，不准一手扶攻丝架(或扳牙架、一手开车。
10)切断大料时，应留有足够余量，卸下砸断，以免切断时料掉下伤人。小料切断时，不准用手接。
工厂规章制度 篇5
为了使住宿员工更好地学习、生活和工作，维护职工宿舍的正常秩序，特制定本制度。
一凡是符合居住职工单身宿舍条件的职工，经本人申请所在部门签注意见，报厂审查批准后，由保卫部门登记安排住宿，外来人员一律不准进住。
二、外单位住我厂宿舍人员，必须自觉遵守管理规定，在进入我厂宿舍住宿时，应将完备后的住宿手续，交宿舍所管单位保卫科查验登记，后由该单位保卫科办理住宿人员进出厂出入凭证，否则一律不准进厂住宿。
三、宿舍内部所有的公共财产，每个职工必须爱护，不得任意搬迁，更不准损坏和拆改，否则照价赔偿，并视其情节轻重给予罚款。
四、住宿舍必须服从宿舍管理人员的安排和调整，每个房间必须按规定住满室内人数。不满者，宿舍管理人员有权安排人员住宿，任何人不得拒绝。
五、爱护宿舍卫生，室内、过道、楼梯间保持清洁卫生，不准在室内外堆放垃圾，随地大小便、乱丢果皮、纸屑和乱倒脏物以及在墙上乱画，违者处以10-50元罚款，各室由室长安排每天轮流打扫室内清洁，凡不执行者，每次处以10元的罚款。
六、注意节约用水、用电，杜绝长明灯、长流水等浪费现象，室内严禁使用电炉、电热器、电饭煲等高能器具。室内电灯定为一室一灯、一插座，灯泡在100瓦以内(从制度下发之日起，凡宿舍存放电炉、电热器、电饭煲等高耗器具，视为使用处理，除没收器具外，并处以50-200元的罚款)。
七、厂内单身宿舍，凡室外安装计费电表的，除不准使用电炉外，可暂使用电饭煲、电炒锅等炊事电器。
八、禁止宿舍内进行赌博及其它违法活动，凡是赌博，除没收外，每人处以100-500元罚款，情节严重者，送交公安机关处理，并予除名。
九严禁在宿舍内酗酒、打架、斗殴或侮辱他人，违者视其情节轻重处以10-100元罚款，情节严重者，送交公安机关处理，并予除名。
十、提高警惕，搞好防火、防盗工作，严防火警，火灾事故的发生，宿舍内部发生被盗，除保护好现场外，应在24小时内报告厂保卫科，否则不予处理，对于人为造成的火警、火灾事故，一经查实，给予责任者一次处以10-1000元的罚款。
本制度从公布之日起实施。
工厂规章制度 篇6
一、厂规厂纪
1、严格遵守公司的'各项规章制度，服从公司领导，服从工作分配。
2、上班不干与工作无关的事，节约用水用电，下班随手关灯，关水，关门。
3、保守生产与业务秘密，不带与厂内业务无关人员进入厂区，不将公司的产品，样品，材料等私自带出公司。
4、工作期间，忠于职守，不消极怠工，不干私活，不串岗，不吃零食，不打闹嬉戏，不大声说笑、喧哗等，尽职尽责做好本职工作
二、员工必须遵守如下考勤和辞职制度
1)按时上班、下班，不得迟到、早退;
2)因公外出、须经部门主管证明，交人事方能有效;
3)有事、有病必须向车间主管或人事部请假，不得无故旷工;
4)请假必须事先填写《请假单》，并附上相关证明(病假应有医生证明)，在不得已的情况下，应提早电话、电报或委托他人请假，上班后及早补办请假手续;
6)未履行请假、续假、补假手续而擅不到岗者，均以旷工论处;
7)员工因故辞职，应提前一个星期向车间主管或人事部提交《辞职通知书》，试用期内辞职应提前三天口头或书面通知;
8)员工辞职由车间主管或人事部批准，辞职获准后，凭人事部签发的《离职通知书》办理移交手续。
三、工作时间和加班工作政策
1、严格遵守公司规定的作息时间，不迟到，不早退，迟到或早退当日工资作废.无故旷工半天扣天，一天扣三天，三天以上为自离。
2、每天早7：30上班，下午6：00交接班，各部门可根据实际工作情况进行调节，公司实行每月26天制为满勤，满勤奖为每月每人xx元，节假日除外。
3、员工请假应先办理手续，填写请假单，并交人事部作记录凭证，不能事先请假的，可用电话，口信等方式请假，事后必须补办相关手续。
4、连续旷工15天，或1年累计旷工30天，作自离处理。
5、考勤统计员必须在每月工资发放前将考勤统计结果送交财务部。财务部根据统计结果计发工资。
工厂规章制度 篇7
第一章 用工制度
由各部门负责人根据本部门实际需要，呈报《招聘需求表》，经批准后，方可进行招聘。应聘者须部门主管考核、经厂长及人事审核合格后方可录用。办公室人员需经副总经审批。
一、应聘人员试用期为三个月，工作表现突出者经副总经理批准后可考虑提前调整薪金。试用期间，经考核，不合格的不予雇用。试用期间，如因志趣不合或无法胜任工作的可按本厂有关规定辞职。试用期未满5天，且自愿离职的，不发放工资。
应聘人员接到录用通知后，亲自到指定时间、地点办理相关手续，并提交下列资料：A：填写好的个人资料表，B：学历证件，C：居民身份证复印件，D：一寸彩照两张。
二、员工录用后，须办理进厂手续即领取厂牌。厂牌遗失补办收工本费10元/人;需领饭卡者于当月工资中扣取20元押金，退还饭卡时退还押金于当月工资中;钥匙遗失自配。
三、厂里提供中餐、晚餐，员工就餐3.5元/餐，于当月工资中扣除。
四、离职时，所领办公用品应及时归还给公司，不能交还的照价赔偿。
第二章 工作时间
车间工作时间：
上午：8:00至12:00 下午：13:30至17:30 加班：18：30开始
办公室工作时间：
上午：8：30至12：00 下午：13：30至17：30
全厂所有员工上、下班每天必须打卡四次，车间员工加班打卡两次。如不打卡者按迟到或早退处理。
请假：
1、员工无论因何种原因要求请假，均要向本部门管理人员提交书面请假条，车间员工需报厂长签字批准后方可离厂。凡电话，口头，他人代请一律无效，视旷工处理。
2、工厂每月在出货时间允许的情况下员工可以请假一次(每天只限一名)，请假超过一天还须上报厂长同意，请病假者超过一天以上须提供权威医院诊断书。凡未按此要求做的视为旷工处理。工资随请假期顺延领取。
3、未请假或假至未办理续假手续擅自不到工的，视为旷工。旷工一日，扣除三日工资。超出三日的视为自动离职
4、若要辞职的员工要提前一个月以书面形式向厂长提出辞职要求，口头无效。获准后，办理离职手续，工资随粮期领取。离厂将要把工作移交清楚。
第三章 工资制度
生产人员本着多劳多得，按劳分配的原则，按件计酬。每月20号发上个月工资。特殊情况下，厂方可提前或顺延5日发放员工工资。
(一)车位人员计件工资+加班费
(二)计件加班费：加班一小时每人补助一元钱.
(三)计时加班费：加班一小时四元+补助一小时一元。
(四)未依规定申办离职手续，一律不予全部结算工资。
(五)自动离职者，不予结算工资。
第四章 工作制度
一、工作要认真负责，要爱护公物、勤俭节约、减少损耗、提高质量。对外应保守业务上的机密。
二、反应情况应逐级而上，不得越级上访。紧急或特别情况除外。
三、未经本厂授权同意，不得在外兼任与本厂业务有关的职位，不得经营与本厂相同的项目，不得利用职权之便谋取不正当利益，不能收受回扣及其它不法收入。
四、上班期间严禁员工私下会客，非工厂公事来访者请员工自行逐客出厂。
五、未经厂方批准，不得私自携带公共财物出厂。私有物品携带出厂应履行检查手续，经有关领导同意后方可携带出厂。
六、上班时必须佩带厂牌进入车间，不准在车间内抽烟。
七、设施设备要按要求摆放整齐，不准擅自搬动固定的设备设施，不得乱窜车位。
八、不得操作使用或练习不属于自己使用的机器设备，一经发现罚款50元。造成设备损坏或其它后果的，自行承担责任。
九、机械设备必须每天保养，车台要保持整洁。开工前必须先擦车台、试车后才能正式生产。离开工作岗位时要关机，晚上下班时要盖好机头。如果机械出现故障，应立即切断电源，请机修工来修理，任何人不能私自乱动。
十、车间备有饮水机，员工可自带饮水杯。饮用水不得做它用，不得浪费饮用水及破坏饮水设备。
第五章 办公室制度
一、办公室人员必须仪表端庄、整洁，不准拖鞋上班。
二、办公室内禁止喧哗、说笑、打闹、说脏话、吃零食、早餐、吸烟。
四、工作时间不得擅自离岗、睡觉，不准干私事或与工作无关的事。
五、正确使用并爱惜办公室物品和设备，不能随意损坏或挪为私用。
六、节约办公资源，杜绝不必要的纸张、水、电的浪费。
七、下班后必须关掉办公电脑、打印机等耗电设备。
八、办公室电脑专人专用，未经许可任何人员不得擅自使用他人电脑。电脑使用者有保护电脑及数据安全的责任。
九、下班后办公台面要保持干净整洁，不可有乱摆乱放现现象。
十、饮水自备水杯，不可使用一次性不杯，杜绝浪费。
※每六章 生产制度
一、全厂人员必须严格按照客户下达的生产任务，保证质量保证准确数量按期交货。
二、全体生产人员必须严格按照生产工艺要求进行生产，各部门要做好紧密配合。
三、凡在生产中未听从领导安排，未按生产要求制作，而造成的事故均由其个人负责。
四、生产中任何人员必须以急赶货的款式为主，所有员工有义务支持管理人员尽快完成最急出货的生产任务。
五、管理人员首负其责，管理人员有权开除本部门不称职的员工(由厂长调查情况后批)。
六、全厂部门员工必需服从厂长或经理临时或永久工作调动，不得有任何借口拒绝调动，否则示为旷工处理，情况严重者开除处理。
每七章 奖励和处罚
(一)全勤奖：每月迟到累计15分钟以内，无早退，当月无请假的。每人奖励100元，作为全勤奖。
(二)迟到：每月累计迟到超过15分钟，每分钟按1元扣除当月工资。
(三)普通员工每月生活补贴300元;不在本厂住宿的员工每月可有200元的租房补贴。当月请假超过十天无租房补贴，当月有享受保底工资待遇的无生活补贴。
(四)超产奖：车位员工的计件工资达到5000元以上的奖300元，4500元以上的奖200元，4000元以上的奖100元。
(五)上下班代人打卡者处罚100元。
(六)乱写工序，乱剪菲，记数不真实者通告处罚，不予结算票菲。
(七)要文明用语，不搬弄是非、大声吵闹。对打架斗殴的，参与人员每人罚款200元，并视情节轻重开除出厂或送移公安机关。
(八)偷盗厂方或他人财物，故意损坏生产机器及工具者开除处理，不予结算工资。
(九)赶货时不按规定做货者，通告，从重处罚。赶货时不按规定上班者，处罚100元。
(十)怠工、误工，不服从领导者第一次给予警告，第二次给予罚款。
第八章 饭堂、宿舍制度
一、讲究卫生，严禁乱丢垃圾，严禁随地吐痰、乱倒剩菜剩饭，不得从楼上往楼下乱抛杂物，节约用水用电。互相监督，每天抽查。
二、宿舍物品、床上用品要摆放整齐，地面、床铺保持整洁干净，宿舍严禁乱拉乱接电线，衣服要在指定的地方晒晾。
三、严禁赌博、打架斗殴，不得男女同宿，不得随便使用他人物品及卫生浩具，不得有伤风败俗和不雅行为。
四、管理人员安排好床位后，不得私自搬移。晚上12:00前休息，休息时间不得大声喧哗、不得有影响他人休息的行为。12:00后不得进出厂门。
五、工作时间由保安锁好宿舍门，除工休、病假人员允许进出、留宿宿舍外，其余人员一律不准进出和停留宿舍。离职员工办好离厂手续后，需在当日由保安确认其物品后，搬离宿舍。
六、必须注意保管好个人物品，因个人保管不当而被盗的，后果自负。
七、厂方的集体宿舍，只允许本厂员工居住，非本厂员工不得入住。(含员工亲属)
八、保管好食堂饭卡，如遗失应该立即到行政部挂失，否则造成损失由遗失者自己承担。
九、宿舍严禁明火，严禁使用电器、煤气煮饭烧水，以确保安全。
十、宿舍水、电费，按房间实际人数平摊。
十一、自觉遵守服从宿舍管理人员的检查和卫生监督。
未尽事宜，厂方将根据实际情况作出补充规定或修改，补充规定和修改条文与本规章制度具有同等效力。
责任控制制度
(一) 、我厂主要分为以下部门:(1)厂长办公室(2)业务部(3)技术实验室(4)质管部(5)裁剪车间(6)缝制车间(7)后整理(辅工车间、整烫、检查、包装)(8)厂部办公室(9)设备部(10)餐厅部(11)后勤部(12)仓库
(二) 、各部门及其负责人的职责:
(1)、厂长工作职责
A:抓人员
1、深入员工队伍，了解员工心声，在沟通中加强老员工的稳定。
2、多渠道加强人员招收，设专人负责新工人的培训，保证车间生产所需人员。
3、加强员工教育，提高整体素质。
4、加强技术骨干的挑选与培养，储备企业长期发展所需人才。
B:抓货源
1、承接工厂正常及外放所需货源，并掌控业务实际操作流程。
2、跟踪落实原辅材料，保证车间的正常生产，减少误工浪费。
3、深入车间生产，及时调整生产计划，压缩工时，提高有效产出。
4、将内销和外销定单合理衔接，尽最大量的处理库存面辅料。
C:抓管理
1、根据个人特长，对管理人员进行合理分工，营造每个人的工作积极性。
2、分解各项指标计划，带领全体员工努力完成。
3、明确工作职责按ISO9000标准控制产品质量。加强执行力度，做到奖罚分明。
4、加强各项费用的核算，控制不必要的费用支出。
5、加强伙房、宿舍、保卫等后勤部门管理，为员工创造舒适的工作、生活环境。
6、利用晨会检查上日工作情况，布置当日工作计划。
(2) 业务部工作职责
1、负责按计划的120%承揽货源(含外放10万件)，并对合同的价格、交期、结汇方式等方面进行评审，跟踪、争取利润的最大化。
2、负责进出口业务，整理、翻译客户各种资料，并及时转交技术。
3、负责原辅料的采购，特别是参与一般贸易面料质量的控制，压缩费用，并跟踪各种自供辅料的配备，保证质量。
4、巩固老客户，开发新客户。
5、在保证工厂货源饱和的前提下，负责外放操作，追求利润最大化。
6、参与每个定单的生产、技术、质量跟踪落实，实行一体化管理。技术单耗直接转业务采购。
7、负责出口货物的箱单、票据等有关证件的整理、收集工作。
8、负责提供每个定单的面辅料样卡，油印刺绣及水洗样，以备工厂依样操作。
9、负责投产前的一切准备工作，衔接好各种原辅材料，避免生产中的停工待料浪费。
10、按合同做好收汇、结汇、应收应付款的及时跟踪工作。
11、做好内销定单的选料、生产及结款工作，做到单款清。
(3) 技术实验室工作职责
1、 按ISO9000要求加强资料、样板的审核，对外文资料弄通弄懂，并制作样品。
2、 充分利用PAD派特软件的作用，压缩工时，减少人力浪费。
3、 根据样品及确认意见进行修正，并简化操作流程，达到客户满意。
4、 根据样品开发小工具的使用，大货样品与确认意见必须相符。
5、 负责核算面辅料，并及时与客户核对沟通。
6、 严格审核样板，保证大货的准确。
7、 样板，样品员必须跟踪新产品的投产和检首件，把问题解决在投产前，作好水洗面料的缩率测试及审核。
8、 控制单耗用量，减少库存。
9、 做好各项技术中的原始记录及出入库手续。
10、 做好骨干、样板、样品、新工人的培训工作。
11、 打印、发放通知单，量箱、订箱、订线。
(4) 质管部工作职责
1、 按ISO9000标准，控制车间的产品质量。
2、 负责原辅材料质量的抽验，及时与客户沟通，保管色差、残次确认样，指导车间照样品流水。
3、 负责新款首捆成品优先流水的检验与信息反馈。
4、 负责船样的挑选与整理。
(5) 裁剪车间工作职责
1、 负责面料的检验记录、报表、并反馈质量信息。
2、 根据下达的生产计划合理安排生产，并衔接好各班组货源。
3、 检查、审核各款排料单耗，根据面料的检验情况，按要求合理排版，点板、检板，控制板头，要求责任到人，负责人签字确认。
4、 负责残疵片的清点和整理，并做好记录。
5、 在保证质量的前提下研究工作方法，压缩单耗。
6、 加强特种设备(粘合机、电刀、裁断机)维护与保养。
7、 负责油印刺绣按客户确认样验收。
(6) 缝制车间工作职责
1、 领取支活卡，进行首件的缝制和检验，以及工序的分配。
2、 严格按计划进行，跟踪生产进度，压缩时间，提高效率。
3、 投产前，样板样品检查是否相符
4、 新产品投产的跟踪指导，巡视检查，保证每道的质量，控制半成品的规格尺寸。
5、 每天开班长会，总结工作，制定计划。
6、 严格执行ISO9000和5S管理，并落实检查。
7、 做好职工的思想教育工作，与员工保持沟通，稳定职工队伍，实现定员生产。
8、 在质检的带头下做好新款首捆成品优先流水的检验工作。
(7) 后整理工作职责
A:辅工车间
1、 核对工票与实物是否相符。
2、 检查首件与样品、工艺是否相符，保证质量。
3、 周密均衡安排每天生产，做到及时外放，保证交期。
4、 及时分清内外销产品的区别及线头、脏污的处理。
5、 按流转单，转交烫熨班。
B:整烫
1、 烫首件产品，按生产计划、交期进行生产安排。
2、 如发现工票与实物不符，及时查找上道。
3、 按工艺要求整烫每一个部位，保证质量。
C:检查
1、 检查对照样品、工艺是否相符。每捆抽查尺寸并做记录。
2、 做好新款首捆成品优先检验的信息反馈。
3、 交接必须按流转单交付，并留存根。
4、 不良品、粘污必须开出返修记录单，及时转到车间并记录时间，及时跟踪回收，保证数字的准确。
D:包装
1、 包装时对照工艺、洗涤、工票三者相符。
2、 按照装箱单进行包装，设专人清点包装。
3、 发货后，每天写出发货分析，报厂长，并保证入库数字准确。
(8) 办公室工作职责
1、 充分利用好广播，向员工通报生产进度、日产量并及时传达各种信息。
2、 做好文件的传阅及回收，信息的收集与上报，资料的打印等。
3、 做好全厂的基层统计工作。
4、 负责基层劳动人事管理，包括新职工登记、收取押金、安排培训等。
5、 负责饭卡的发、退工作。
6、 按时上报各种报表。
(9) 设备部工作职责
1、 维护、保证全厂设备的正常运转。
2、 加强特种机的专人专用及专人维护。
3、 定期对全厂的设备进行保养，检查电路及蒸汽管道，确保正常运转。
4、 做好新工人入厂后设备的使用培训。
5、 配合技术、生产做好小工具的开发和利用。
(10) 餐厅部工作职责
1、 变换菜谱，改善职工的饭菜质量。
2、 做好碗筷的清洗和消毒工作。
3、 保持好餐厅及卫生间的清洁。
4、 加强服务意识，以良好的态度对待就餐员工。
(11) 后勤部工作职责
1、 负责厂区、宿舍等区域消防与保卫，并做好交接班详细记录。
2、 每天检查各宿舍、厂区内、卫生间等处卫生，保持良好的环境。
3、 做好每天下班后的电、门、窗等的检查工作，保证安全。
4、 严格出、入门证的管理使用。
5、 维持工厂工作的秩序。
6、 保卫人员应具备认真负责的工作态度，礼貌待人。
7、 保证车辆的正常安全使用。
(12) 仓库工作职责
1、 清点面辅料的到厂数量，保证及时准备无误，以报表(附样卡)的形式报生产、技术。(时间不超过一天)
2、 清点每卷、捆的数字是否短缺，做好原始记录，并及时反馈信息。
3、 如发现来料有问题，及时报生产中心。
4、 按ISO9000要求做好各项原始记录并协助生产，及时跟踪提示，按5S要求管理现场。
5、 各款必须贴好样卡，并签名，流转各车间。
6、 对于冲单的产品，应及时回收各种原材物料。
7、 严格控制辅料，严禁随意多发。
8、 定期盘点库存，做到帐物相符。
9、 做好外销产品转内销的出入库手续。
10、 对采购计划按量及时出入库。
11、 严格控制每个客户合约发货数量的准确性，准确率达到100%。
(三) 、领导对管理层的控制:
(1) 每天晨会控制二厂上天的工作进度。
(2) 月工作考核与工资挂钩。
(3) 具体细节控制:
1、 考核指标中，有两项没有完成的，扣主要负责人部分工资，有三项没有完成的，降职或降薪使用，或直接调理岗位。
2、 工厂定员生产，降低员工流失率，对所有管理人员下达招工任务，完成奖励，完不成进行扣罚。
3、 业务员经手的面辅料、油印、水洗因个人原因不能按计划入厂而耽误生产的，每天扣考核分10分，连续三次以上的，调离岗位。
4、 应收款不得高于收入的8%，每超过一个百分点扣经办分考核分。
5、 做好投产前的跟踪落实，凡是有落实不到位，造成停工待料的，扣责任人考核分。
6、 质量:加强质量的跟踪凡是造成50件以上批量返修扣班长工资，凡是造成100件以上返修扣车间负责人考核分，扣质量负责人考核分，造成大批量返修扣车间、质量负责人考核分。
7、 技术指导和班长以工时分钟、人员定员、质量、三个指标考核，每项指标完不成扣考核分。
8、 各车间、部工作现场按5S要求管理，连续三次5S考核在最末位的，扣部门负责人当月考核分。
二、 生产管理制度:
生产管理制度主要指各部门之间的生产流程。
业务—技术—仓库—裁剪—缝制—后整理—出库
具体控制如下:
1、 业务与客户承接定单，通过业务与客户协商确定工厂与客户之间的合作关系，确定投产及发货日期。
2、 技术科按客户要求，确保样板、样品与资料相符，并发船样待客户确认。
3、 仓库及时清点面辅料，齐全后方可投产
4、 裁剪与技术属上下道关系，裁剪车间待样板、面料确认后才能投入生产，并及时发现问题，提高生产效率保证能供应缝制车间生产。
5、 缝制车间要及时保质保量的完成生产任务，给后整车间留出足够的时间。
6、 后整车间要做好与缝制车间的衔接工作，辅工车间要保证缝制车间的半成品，服务好班组，成品衣服要有序的在车间及各道工序间流转，确保产品质量保证按时发货。
饭店规章制度经典
企业中，建立规章制度是管理中最重要的一环。员工遵守规章制度能够保障他们的劳动权利。而制定好的规章制度则应该体现出人道关怀，从照顾员工的角度出发，规章制度不可或缺。因此，我们特别整理了题为“规章制度：关乎员工权益”的文章，希望给您带来新的思路。如有需要，请阅读全文并加以利用。
饭店规章制度 篇1
1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。
2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人送达，如有特殊情况，可亲属代送。
3、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰(手表除外)，不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色丝袜，男员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。
4、站位期间，站位要端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。
5、要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人或领导要主动打招呼。
6、上班期间不得玩或接听私人电话，手机一律关机，上下班必须走员工通道，不可走前门，不得进入吧台重地。
7、上班期间不能擅用店内设施及物品(客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等)。
8、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。
10、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。
11、内部员工的私用物品不可带入餐厅，统一放在更衣柜。
12、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生;
13、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。
14、下级必须服从上级，上级有错也要先服从后投诉，要有层级管理，不得顶撞，争吵。
15、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形象，不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。
饭店规章制度 篇2
制度内容：
1各部门考勤由各部门负责人考核、班前点名，根据考核情况将迟到、早退、旷工情况如实填写《考勤记录表》。
2每月第一天，各部门负责人核对上月考勤，核对后员工签字予以确认。
3每月第二天各部门负责人将考勤簿上交财务。
4财务部，总务部员工及管理人员考勤按照公司规定的时间上下班，并在打卡机上打卡，外出办事须向上一级主管请示，经批准后方可外出。
5部门管理人员核对本部门考勤完毕后，需在考勤薄上签字确认。
6.1十分钟以内为迟到，每次罚款十元。
6.2超过十分钟，三十分钟以内，每次罚款二十元。
6.3超过三十分钟，六十分钟以内，每次罚款五十元。
6.4超过六十分钟，按旷工一天处理。
6.5一个月内迟到三次以上另按旷工一天处理。
7.1提前十分钟以内下班者为早退，每次罚款十元。
7.2超过十分钟，三十分钟以内提前下班者，每次罚款二十元。
7.3超过三十分钟，六十分钟以内提前下班者，每次罚款五十元。
7.4超过一个小时提前下班者，按旷工一天处理。
7.5一个月内早退三次以上另按旷工一天处理。
8.1旷工一天，扣除三天工资，并罚款一百元。
8.2每月累计旷工三天以上者，除相应处罚之外，并开除。
8.3每月连续旷工三天以上者，按自动离职处理。
9.1员工每月享有三天带薪假及春节三天、劳动节两天、国庆节两天、元旦一天的带薪假。
9.2员工正常休班必须由部门管理人员批准后方可进行休班，特殊情况须调休的由个人协商换休，向部门负责人提出书面申请，经部门负责人批准后方可。
9.3部门负责人休班由店经理安排批准。
9.4节假日休班由部门负责人安排轮休(春节假期本月调休不完，可安排下月调休)。
9.5饭店副总经理休班须经饭店总经理批准。
10.1事假两天以内(含两天)由部门负责人批准，两天以上由店总经理批准。
10.2事假一天扣除二天工资。
11.1因突发疾病无法到酒店当面请假时，由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假，并说明病情、就诊医院或诊所、请假期限等。
11.2部门负责人在第一时间内向店总经理详细说明情况及请假期限，请假人完假后第一天补填《病假申请单》并出具就医医院或诊所的病历，报店总经理办理补签手续。
11.3员工病假十天以内(不含十天)，享有三天带薪假，须按日工资扣除假期工资，病假超过十天不享有三天带薪假。
11.4请病假员工最迟于请假的当日将《病假申请单》报部门负责人核实，店总经理批准后准假。完假第一天将医院或门诊病历复印件交部门负责人存档。
11.5饭店员工病假两天以内(含两天)由部门负责人批准，两天以上一个月之内由店总经理批准;一个月以上，须由公司总经理批准;病假期间员工不享有工资。
饭店规章制度 篇3
规 章 制 度
第一章 劳动条例
一、入职程序
本店招聘员工是根据各工种实际需要，对热衷于服务事业的应聘者，应遵循：
1、应聘者须向公司如实提供下列材料：
①个人简历；
②学历证明、身份证原件及复印件；
③相关职业等级证书；
④健康证明；
2、由经理组织面试工作，择优录取。
3、试用期内如有隐瞒事实、行为不良、服务水平欠佳、有重大过失行为、有犯罪史或品行恶劣曾被开除者，可随时停止聘用，予以解雇。
二、薪金待遇
1、试用期1至3个月，试用前7天为试工期，本期限内任何原因离开不计工资，超过7天不到15天的只发放工资的50%，在试用期内，视其工作表现和能力发挥，可由经理决定缩短或延长试用期。试用期满后，经考核合格予以正式录用。
2、工资结构：基本工资+提成+奖金。
3、薪金调整原则：本店对于工作表现优异、品质优良者提供加薪的机会。对不能胜任本工作岗位屡犯轻微或严重过失的人员实行薪金递减，充分体现“多劳多得，不劳不得”的原则。
三、辞职及辞退程序
1、辞职程序：员工提前30天书面申请，经主管经理签字同意后开始生效，员工无论以何种理由辞职，必须严格按照本店规章制度在原岗位工作，直至最后一个工作日，才能办理离职手续。如未按此执行，则视为自动离职，服装押金及工资将弥补因其职位空缺所带来的损失。
2、辞退程序：
①员工如违反本店重大或严重过失的相关规定，将视其情节轻重给予必要处分，甚至辞退。被辞退的员工扣发15天工资作为培训补偿费。
②如因员工能力不足难以胜任本职工作或本店有重大经营调整，可劝退员工，不扣除任何费用。
第二章奖惩条例
为维护本店和全体员工的正当利益，本店在管理中将严格贯彻“奖优罚劣”的基本方针，即：
有功必奖，有过必罚；
小过即改，即往不咎；
制度面前，人人平等；
一、奖励条件
1、代表公司参加全国、省、市举办的比赛获得优异成绩，为公司赢得荣誉者，奖励100-500元。
2、见义勇为，保护公司财产，生命安全，有特殊功劳者，报总经理晋升工资或特别奖励。
3、工作中周到热情，细致温馨，使客人非常满意，制作的菜品得到顾客表扬并成为本店特色菜者奖励50元。
4、拾金不昧，拾到客人丢失的物品上交或归还失主者，将视情况予以奖励。
5、提出合理化建议和意见，被公司采用，公司将视具体情况予以相应奖励。
6、勤勤恳恳，任劳任怨，在员工中起到良好的表率作用，奖励50元。
7、勇于抵制不正之风，事迹突出者。
8、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。
另：未列入奖励办法的其它表现将根据具体情况进行奖励。
二、考勤制度
（一）旷工
1、迟到、早退、脱岗超过1小时，不满4小时者视为旷工半天。
2、旷工工资计扣办法：
旷工者本人日工资标准×旷工天数×33、连续旷工3天者视为自动离职，无押金，无工资。
4、凡旷工者均取消本月公休及其它福利待遇。
（二）迟到
1、迟到工资计扣办法：迟到10分钟内（含）者扣罚5元；迟到11-30分钟（含）者扣罚10元；迟到31-59分钟（含）
者扣罚20元。
2、全月累计迟到5次（含）以上或全月累计迟到时间超过1小时（含），追加扣罚1日工资。
（三）请假
1、员工请假应提前一天向主管部门以书面形式提出申请，并由主管部门同意，否则以旷工论处，病假需有县级医院以
上证明。
2、不得稍假，电话请假，短信请假，违者认定为旷工。
（四）全勤奖励
每月出全勤者，补发本人日工资标准，凡当月有迟到、早退、脱岗者均无全勤奖。
（五）离职
员工离职需提前30天以书面形式呈交部门经理，经公司同意方可离职。
三、奖罚制度
（一）劳动纪律
1、上班时间看书，看报等与工作无关的罚10元。
2、上班时间或非当班时间在营业场所吸烟、吃零食、偷吃原材料或客人剩余菜品者罚20元。
3、在经营场所与他人吵架、斗殴者，视情节严重处罚100-500元，或开除处理。
4、所有员工不得在包房看电视、睡觉，罚20元。
5、服务过程中未用托盘的，罚5元。
6、摆台不标准，餐具不整齐、不干净，口布不洁、不整，椅子不对位的罚5元。
7、收尾不到位，急于要求检查下班的罚10元。
8、餐中骨碟内骨渣超过盘的二分之一；烟缸内超过三个烟头；未及时撤下空菜盘的；上菜不报菜名；没提醒客人带好随身物品的罚5元。
9、点沽清菜品或断档菜品者罚5元。
10、保洁卫生不合格，上班休息的罚5元。
11、不开单，私自拿酒水除赔偿损失外另罚10元。
12、买单未提前核对账单出现差错罚10元。
13、客人入座无人理会的（当区服务员）罚10元。
14、上午11点，下午18点检查卫生，未做完并未及时站位的罚10元。
（二）仪容仪表
1、仪容、仪表不附合要求的，罚5元（如指甲、头发、工装等）。
2、在公共场所挖鼻孔，掏耳，或依或靠，手插入裤袋内行为散漫者罚10元。
3、不按服务程序操作，操作不规范者，罚10元。
4、餐厅内托盘落地，酒瓶倒地，操作过重的，罚款10元。
5、站位东倒西歪，打哈欠，做不规范动作，扎堆聊天者，罚10元。
6、上班时间带手机，罚款20元。
7、客人离座时，未提醒客人带好随身物品罚款10元。
8、开例会交头接耳、东张西望、窃笑、站姿不正确的，罚10元。
9、上班时间走路懒散、奔跑、哼小调、大声喧哗的，罚10元。
10、下班后无故在营业场所逗留者，罚款10元。
11、上班时间偷吃东西、吸烟、接打私人电话者，罚款50元。
12、以去洗手间或取货为由延误工作时间者，罚款50元。
13、搬弄是非，破坏团结者，罚款50元。
（四）礼貌礼节
1、没有用热情和规范的语言迎送客人者，罚款10元。
2、对同事不礼貌，搞小圈子，挑拨离间及中伤同事者，视情节轻重罚10-100元，或开除。
3、在服务过程中没有微笑、礼貌用语不到位，罚款5元。
4、对公司领导或同事不礼貌者，视情节轻重罚50-100元，严重者开除。
5、过路时见客人或同事不打招呼者，罚款5元。
6、工作时间发生口角的双方各罚50-100元。
7、顶撞上司，不服从安排，罚款100元，情节严重者将开除。
（五）工作态度和工作责任
1、未经同意不按规定参加会议或培训者罚款20元。
2、吧员未见单出货，出错货造成损失，照价赔偿。
3、收银员输错菜，造成损失的，照价赔偿。
4、客人走后3分钟内未及时关灯、空调、收桌或工作完毕后未关电源、水源的，罚款10元。
5、每天下班后，关好水、电、气、油等。如发生事故当事人除赔偿一切损失外并作开除处理。
6、拾到客人和同事物品不退者，以偷盗论处，视情节轻重处50-100元罚款或作开除处理。
7、偷窃公司物品，作开除处理，严重者报司法机关；蓄意毁坏公司财产者，除照价赔偿外罚50元，蓄意毁坏通告、文件者罚款50元。
8、蓄意不轨，如偷钱，蓄意不找钱罚20元，严重者将开除。
9、倒饭、馒头者罚20元。
10、客人跑单相关负责人七折赔偿。
11、客人投诉，视情节严重处50-100元罚款，领班同罚。
12、管理人员对下属有失职、放纵、包庇等行为；利用职权打击报复者，罚款100-200元，并作开除处理。
13、传菜员传错菜，服务员上错菜，七折赔偿。
14、抓菜员，多抓、少抓、抓错，造成损失七折赔偿。
15、餐前准备工作不充分，领班被罚10元。
16、对酒店经营项目不熟悉，不了解的罚10元。
17、收尾工作不到位，处罚10元，领班处罚20元。
18、客人喊时无声，对客人服务不主动，不紧不慢者，罚款30元。
19、由于自身原因造成货物脱销的，罚款20元。
20、私自处理客人遗留物品者或私拿客人酒水、饮料者罚款100元。
21、如客人还需添加菜品、主食，后厨面点值班人员早走者，一切打折，免单全额由值班人员全部负责，管理人员处
罚50元。
22、超越权限，擅自做主，或无关本职事宜随便作答造成损失者，罚款50元，情节严重者将辞退。
23、各岗位因交接不清，影响工作的罚款20元。
24、面点每天煮破水饺不能超过80个，超过者7折赔偿。
25、制做的菜品不合格，七折赔偿。
26、在工作中损坏餐具的五折赔偿。
（六）环境卫生
1、部门环境卫生差，区域负责人罚20元，区域员工罚20元。
2、器皿洗涤，擦拭不干净者，视情节轻重罚5-20元。
3、开餐之前，各餐柜和台面或地面，卫生间没打扫干净，相关责任人罚5-10元。
4、工作用具不按规定摆放或不干净，罚款10元。
5、卫生检查超过3处不合格的，罚款10元。
6、更衣室、宿舍不干净所有人员每人罚款5元。
（七）其它
1、上班时间请假离开酒店时，应按规定办理请假手续。
2、未经允许擅自离开酒店者视同旷工处理。
3、上班时间禁止员工私自会见亲友，有特殊紧急情况者，经允许后到停车场接见。
4、在本店工作过的员工，经允许方可进入酒店或住宿。
5、员工离开酒店，应自觉接受保安检查随身携带的包裹。
6、各部门管理人员，每月有300元做为押金，如部门工作下降或一个月内出现5次重大失误、投诉等，将从工资中扣
除。
饭店规章制度 篇4
1 台边站立，等待客人光临我酒店。
2 客人路过身边时，要微笑说一声：“您好”欢迎光临。
3 拉木椅让座，对客人说，《先生 女士》请坐。
4 斟茶，斟茶时应小心 避免烫伤客人，斟茶时要说，你好 请用茶。
5 征求客人 先生请问现在是否可以点菜？或现在？可以点菜吗？
6 点菜 将菜谱正面放到主人宾面前 说这是本店的菜谱，请您选择。
7 推荐菜单程序 海鲜 鱼类 肉类 特色菜类，多重复推荐几遍，这是服务中的重要环节，要求客人菜数成双，外加汤类。
8 点菜单字迹工整，材料明了，写明姓名 时间 卓号 一式三联。
9 酒水 请问先生您饮用什么酒水，来白酒还是啤酒？我们酒店白酒有，，，，啤酒有，，，， 如果又不喝白酒的，问 这位来瓶啤酒吗？如果白酒啤酒都不喝，问那你来点什么饮料。
10 斟酒 将酒瓶打开 标准操作白酒 啤酒饮料打开，标准倒上水沫杯满即可。
11 上菜 温柔说; 先生 慢回身 小心烫到，碗盘端平稳 上到台面 ，不急不躁 报上菜名，上完最后一道菜时说 菜齐了 请各位慢用。
12 在客人就餐的过程中，又来了几位客人，要马上拉椅子让座，填置餐具等用具， 并问主宾，是否需要在添几道菜，根据桌上的菜在添几道桌上没有的，重复前面几项的服务程序。
13 在就餐过程中，要经常留意客人的 酒杯 茶杯 汤碗 客人的杯中无酒 茶水了，要及时续满，不喝酒的客人 ，要及时续满饮料和汤水。
14 就餐过程中，客人如果喊 服务员要应声及时赶到，走足要快 不要跑， 马上问 请问先您需要点什么？如果不能及时赶到，也要应声回答 哎 您稍等马上就到。
15 客人点的菜如果有汤菜 炖菜，要留意是否凉了，征求客人意见，请问先生 这个汤菜是否需要给您热一下。
16 留意台面上的烟灰缸，台面的杂物要及时清理，餐盘烟灰缸要及时更换，清理时，告知客人，先生 慢回身，注意不要将杂物掉落到客人身上，酒瓶要及时拿到安全的地方。
17 看见客人要停止饮用酒水时，要及时问道;请问各位来点什么主食，如果客人说不着急， 你可以跟客人笑着说;我们酒店的主食都需要现做，比较慢我怕耽误您，惹您不高兴。
18 结账 客人说买单 ，服务员立刻走到吧台 对照菜单，将标准金额的菜单交给买单的客人，说 先生你今天消费的是xxxxx元，给客人找钱的时候要说 您拿的是xxx元，这是找给您的xxx元，请你收好。
19 结完帐用完餐客人如果没有及时走，也要及时倒满茶水，等待客人起身离座，客人离座时要说 先生请慢走，欢迎下次光临。
饭店规章制度 篇5
一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)
二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。
三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。
八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
饭店规章制度 篇6
绿色饭店定义为理念：以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源。
有关规定：
一、前台
1、所有清洁剂,消毒液定量领用,专人保管并每月做好分析。
2、不使用不符合环保要求的包装。
3、不使用一次性办公用品、办公用品按人按时定量、规定每两月可更换一次笔芯、尽量可更换笔,便于重复利用笔壳；
重复利用废纸保证所有废纸都要双面使用。
4、设备设施责任落实到人,不用时随手关机。
5、规定空调使用时段、冬天气温低于零度时方可开启暖空调;夏天气温超过三十五度才可以开冷空调、否则,追究使用人责任并进行经济处罚。新风和背景音响做到定时开关。
6、定时开灯,正常条件下不能乱开室内不必要开起的灯,阴雨天或光线暗淡才能增加灯光,并做到随手关灯；
营业前和营业结束后马上关闭所有不必要开起的灯光、消毒灯要在营业结束后才能开启。
7、员工自用电器不能在工作场所充电,办公用电器充电满后及时拔掉电源,防止无为浪费。
8、员工工作服装严格遵守酒店规定的更换时间,尽量节约洗衣用水用电。
9、灭蝇灭蚊要用电蚊拍和灭蝇灯等器具，不得在有食品的地方使用化学药剂。
10、员工洗澡按酒店规定时间严格执行,定时定量、根据工作性质尽量不经常洗澡,节约用水从每个人做起。
11、进出营业场所随手关门,防止冷暖气无为外漏。
12、严禁在营业场所内吸烟,违者每次罚款500元,劝阻客人尽量不在营业场所里吸烟。
13、洗涤卫生用抹布禁止使用含磷清洁剂。
14、号召员工不用排放污染气体的交通工具,严禁员工开机动车在宾馆内进出。
二、后台
1、按照《食品卫生法》等相关法律法规进行生产、加工，提供绿色食品、卫生食品、安全食品。
2、保证使用检疫合格的肉食品。
3、不使用国家禁止使用的包装材料和食品添加剂，防腐剂等物品。
4、所有灯具必需按规定时间开起。
5、使用电磁炉,烤炉做到随开随关,严格控制炉台的火力大小,做到物尽其用。
6、严格控制烤箱的使用时间,并控制使用的合并、每天检查烤箱的密封度发现问题马上报修防止和跑气现象。
7、各类调味品做到每天定量领用,营业结束后专人回收保管。
8、各样原材料控制好各操作规程防止浪费,做到物尽其用。
9、充分利用边角料(对原料的二次利用或包装销售)。
10、对热水和冷水的使用每月都做好分析对比,每日工作中各班长加强巡查发现使用不当立即给予指正。
11、对所有包装袋做好回收再利用,并由专人保管。
12、对冰箱每天整理每周清洗保证结霜的厚度和开门次数降低消耗量。
13、所有的清洁剂和消毒液由专人领用保管,并每月统计使用量不断改进,每天每时保持地面桌面的干净减少用水和清洁剂的使用。
14、控制好各种机械设备的使用时间和对设备的定时清理来减少机械损耗。
15、西点师要使用正确的制作方法减少对能源和原材料的浪费。
16、加强对各种工具的保管和保养工作,减少人为的损耗。
饭店规章制度 篇7
饭店经理是由公司派遣到各分店的全权责任人，在分店里具有最高决定权，但行使权利的范围一定要在公司规章制度许可的范围内。
一 权限范围：
1、有权对本餐厅所有基层干部及所有员工进行考勤考核工作，根据实际情况，有权进行批评或表扬，按相关规定进行奖励或处分。
2、有权根据实际情况或工作需要申请增减本部门的员工、调动下属员工、免任下属员工，调动及免任基层干部。
3、有权向下级下达本餐厅营运范围内的工作任务，并向下级发出指示。
4、全权处理本部门的日常业务工作或事务工作。
5、有权申请采购各类大件餐厅营运所需用品。 6、有权申请推出新菜品品种。
7、有权申请改变经营模式或推出新的促销方案，在未批准前不得擅自执行。
8、有权批准店内员工月累计300元以下、店经理月累计500元以下的私人借款申请。
9、有权合理支出店内营业费用，其中中餐厅限额1000元(不含1000元)，快餐店限额500元(不含500元)，超出部分则需事先申请上级经批准后方可执行。
10、有权批准合理支出店内所有成本费用。
11、有权对总经理或其他领导不合理的指示提出异议。
二、职责范围
1、认真领会公司各项规章制度及各项会议精神，按时参加总经办召开的各种有关会议，
执行总经理下达的管理工作任务，完成总经理常务会成员下达的工作安排，定期主持餐厅管理小组会议和员工大会，积极传达上级领导指示，协调部门内部工作，保证餐厅日常营运工作正常有序进行。
2、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
3、忠于职守，具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。
4、重视属下员工的培训工作，定期检查基层干部对管理制度的贯彻执行情况及员工培训考核情况。定期组织一线员工学习服务技巧技能，对员工加强企业文化、服务意识、工作技巧的训练，定期检查并做好培训记录。
5、热情待客、态度谦和，建立良好的客户关系，妥善处理客人的投诉，积极处理出现的各类突发事件，不断改善服务质量，保证顾客的最大满意度。
6、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题，有必要时需及时向上级汇报。
7、全面负责餐厅财务管理及监督，认真核对各项开支单据，严格把关，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
8、负责督查餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、厨房用具的清洁消毒。
9、及时检查餐厅设备运行情况，落实并完善物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅安全和防火工作。
10、要随时与厨师长、厨师保持长期、稳定的交流与沟通，严格执行公司规定的菜品制作标准，并不断提高菜品质量。
11、根据市场变化和客户需求及时申请调整营销策略，开发新菜品，并向公司建议制订合理的菜品成本标准及规范价格。
12、公平、公正地处理员工之间的矛盾纠纷，爱惜员工，关心员工个人生活状况，积极解决员工的困难及所需，对所有员工的工作状况给予指导，帮助他们提高业务技能。
13、努力学习新的管理知识及营销方式，不断提升个人能力，加强个人文化素质建设，开创新思路、新思维，能紧跟公司的成长，适应餐饮行业及社会的发展，为完善公司各项规章制度提出合理的建议。
三、员工管理
1、关心、爱护员工，将每一位员工都当作自己的家人对待。在员工犯错误时要及时纠正，要多指导、多传授、多教育，少批评、少责骂、少处罚，从细微处着眼，用心与员工交流，通过关爱员工来激发员工爱企业如爱家的思想，增强企业的凝聚力。
2、制度面前人人平等。对员工的行为用制度进行规范和约束，不得使用粗鲁的言语责备员工，更不得使用粗暴的行为迫使员工服从。
3、让每一个员工在上岗前都能得到系统、完善的培训，并讲究培训质量。对特定岗位安排专人跟进指导，让员工能清晰掌握自己的工作范围和工作流程。
4、对待身边所有的员工要一视同仁，不得以任何理由偏向、袒护任何一方，不得因个人喜好或情绪滥用权力。
5、以身作则，纪律严明。按时出勤，不得无故脱岗、迟早、早退，不得在工作场所、工作时间从事私人事务，不随意将无关人员带到工作岗位，并时刻注重仪容仪表，提升个人形象，在员工面前起好模范带头作用。
6、因才施用，合理分配工作任务，将合适的人放在合适的岗位，力争事半功倍;
7、善于指导和激励下属员工的工作状态，准确评估员工工作绩效，公平、公正地跟进所有员工工资提升、岗位晋升及优秀员工评选等各类考核工作。
8、熟悉本部门各岗位的岗位职责，做好监督和跟进落实，出现问题时要清楚划分责任人，不错怪任何员工。
9、自觉降低身份，时常参与到一线员工的工作当中，能与员工同甘苦，提高员工的自觉性，让员工更有工作动力。
10、积极组织公司安排的各项福利活动，如“生日聚会、各类节日聚餐”等，让员工感受家的温暖。
11、建立员工天地，积极宣传企业文化，大力发展企业文化建设，丰富员工业余生活，带领员工积极参加公司组织的各类活动，如“篮球比赛”等。
12、加强员工宿舍管理，随时了解员工身体健康状况和员工家庭情况，并对其家属表示问候。
13、随时掌握员工心理动态，合理分析员工工作期间出现的异常表现，积极采取心理干预措施，及时稳定员工情绪，巩固团队建设。
14、定期安排员工激励性培训，利用自身具备的社会经验和职场知识对员工进行一对一引导，合理指引员工发展方向，利用公司的舞台为员工提供展现自我的平台，让员工在收获之余对公司存感激之情。
饭店规章制度 篇8
第一章总则
第一条为加强公司行政人事管理，使各项管理标准化、制度化、规范化，以提升企业形象，提高工作效率，特制定本规定。
第二条本规定所指行政人事管理包括公文管理、档案管理、保密原则、印鉴管理、办公及劳保用品管理、行为规范管理、人事管理、安全保卫管理、后勤保障管理、奖惩制度等。
第三条本制度适用合肥八大碗餐饮有限公司全体员工。
第二章公文管理
第四条公文管理是指收文、文件制作与发文管理。
第五条公文的签收。
1(凡外来公文文件，均由行政人事部认真查收签字。
2(对上级主管部门下达的文件，必须由行政人事部及时附[文件处理借阅单"后，报送有关领导签批、审阅。有重要文件需要向下属部门传达时，行政人事部应及时、迅速送到。
3(行政人事部根据批件人指示，将文件送到承办部门或个人，并对承办部门承办的事项负责催办。
第六条参加上级相关召开会议带回的文件材料应及时交送行政人事部按收交程序处理，不得个人保存。
第七条公文制发程序。
主办部门承办人拟稿，负责人审核，行政人事部部长核稿，董事长或总经理签发，行政人事部负责登记、编号、打印、封发。文件中涉及到多个部门时，由主办部门与有关部门协商、会签，会签稿以部门负责人签字为准。
第八条行政人事部有权根据国家政策及公司规定对文稿进行修改。内容不实，格式不符的文稿可以退回拟稿部门。
第九条上级下发的文件应注明机密等级、急缓程度、发放范围。
第三章档案管理
第十条归档范围
公司所有公文等具有参考价值的文件材料。
第十一条档案管理由专人负责，保证原始资料及单据齐全完整。
第十二条档案的借阅与索取
1(总经理、副总经理、行政人事部部长借阅可通过档案管理人员办理借阅手续，直接提档。
2(公司其他人员需借阅档案时，要经行政人事部批准，并办理借阅手续；
第十三条档案的销毁
1(任何人非经允许无权随意销毁公司档案材料。
2(若按规定需要销毁时，由部门主管领导审批在专人监督下销毁。
第四章印信管理
第十四条公司各种印鉴(除财务证外)、介绍信均由行政管理部实行登记审批制，专人负责保管。
第十五条日常业务用印，须经行政人事部部长审批，非常务x合同、协议等有关重要文件用印需总经理签字、署名后方可盖章，并留有原件存档。如违反此规定后果由直接责任人负责。
第十六条外出办事需带公章时，应由总经理签字批准，行政人事部备案后方可带出，但至少有两人携带并监督使用。并在规定期限内归还，否则，出现一切事故后果自负。
第十七条公司印信应严格保管，如有失职、差错、丢失或违章使用，一经发现需追查有关人员责任。
第十八条公司原则上不允许开具空白介绍信或x，如因工作需要或其它特殊情况确需开具时，必须经主管领导签字同意后方可开出，未使用的回来后必须交回。
第五章会议管理
第十九条公司会议主要由办公会议、部门会议、总结会议组成。
第二十条每月上，中，下旬为公司例会中的最高级会议，就一定时期工作事项做出研究和决策。会议由总经理主持，参加人为公司总经理、店长、门店经理、后堂主管、各部门经理等。(可根据实际情况召开一至两次)
第二十一条公司办公例会由公司行政人事部组织。行政人事部应于会前一天将会议的主要内容书面通知参会的全体人员，并在会后24小时之内整理、发布。
会议纪要的形成与签发：
公司办公例会会议纪要、决议，由行政人事部整理成文。
行政人事部根据会议内容的需要在限定时间内完成纪要和决议的`整理工作。
会议纪要和决议形成后，参会的公司领导班子成员签字确认。
第二十二条会议纪律
1(与会人员不得迟到、早退或缺席。特殊情况不能按时到会，应提前向会议召集人请假。
2(与会人员不得中途退席，特殊情况经主持人同意方可离开。
3(与会人员在会议期间，不得大声喧哗，不得来回走动。
4(迟到、中途离席者应轻声入、出座位，尽量不干扰会议进行。
5(与会人员应坐姿端正，禁止吸烟，禁止交头接耳开小会。
6(会议期间与会人员要认真听取会议内容并做好记录，要关闭手机(或将手机处于振动状态);会议期间不会客。
7(与会人员应保持会场整洁，不准随地吐痰，扔纸屑，会议结束后将座椅整理好。最后离开会场者负责关灯、锁门。
8(与会人员不可无故打断他人的发言，不可对发言者吹毛求疵。
第六章保密制度
第二十三条公司机密涉及企业及员工的根本利益，全体员工都有保密义务，特别在对外交往和合作中要注意不能泄漏。
第二十四条公司机密包括下列事项：
1(公司尚未付诸实施的经营方向、经营规划、开发项目及经营决策。
2(公司合同、协议、意向书及可行x报告、主要会议记录。
3(公司的财务预算报告及各类财务报表、统计报表。
4(公司技术开发资料及计算机内的所有资料。
第二十五条严禁将公司任何文件进行抄录、复制、传递出公司(包括利用网络传输)。
第二十六条因工作需要查看超出自身权限的文件或资料，必须得到行政人事部的批准。
第二十七条属于公司机密产品研制过程中的原始载体，其保存和销毁必须由公司总经理委派不同工种的两人共同执行。
第二十八条对外交往与合作中，需要提供公司机密事项必须获得总经理批准。第二十九条公司员工发现公司的机密已泄露，应立即报告公司上层领导并及时处理。
第三十条严禁和人交往中，泄露公司机密，严禁在公共场所讨论公司机密。第三十一条违反上述规定要追究部门领导的责任，情节严重的，公司保留诉讼法律的权利。
第七章办公及劳保用品的管理
第三十二条办公及劳保用品的购发
1(公司所需办公用品由行政人事部统一购置，各部门按实际需要领用。办公用品只能用于办公，任何人不得移作他用或私用。所有员工对办公用品必须爱护，勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗。
2(行政人事部指定专人制定每月办公用品计划及预算，经主管领导审批后负责将办公用品购回。有计划地分发给各部门并办理好出库手续及记录。
3(除正常配给的办公用品外，若还需用其它用品时，须经行政人事部批准由部门主管领导签字方可领回。
4(负责购、发办公用品的人员要建立账本，并办好出、入库手续。出库物品一定要由领取人签字，特殊用品需由其部门主管签字后方可办理出库。
第三十三条公文打印、复印及传真管理
1(企业公文的打印文件由行政人事部负责。
2(各部门需打字的公文或其它材料，须经本部门负责人签字交行政人事部审阅并签批后方可安排打字。
3(各部门所打字的公文或相关文件必须一式二份，并交档案室一份留底存档。
4(各部门严禁打印、复印工作以外的任何文件。
5(需到档案室接收传真、复印材料的部门或人员要认真填写接收传真登记。
第九章安全保卫管理
第三十四条安全保卫
1(为了保x公司有一个安全、良好、有序的经营环境，根据省市有关法律、法规、法令和公司的实际情况，各级单位要重视防火、防盗和生产安全。
2(公司的安全保卫工作，要坚决贯彻[隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山"的指示，坚持[预防为主的原则，做到有备无患，万无一失。"
3(各部门要把安全保卫工作纳入重要议事日程，认真研究、布置。贯彻[谁主管谁负责"的原则，确保公司财产和员工的生命安全。
4(公司留守值班人员在值班期间可行使公司领导的职权。处理临时发生的事件及决定采取的应急措施。
5(值班人员应指挥、携同、监督保安人员进行巡视、巡查。
6(负责预防火灾、盗窃及其它危机事项。
7(值班人员在值班时间内擅自离职或酗酒，视情节严重给予罚款50至100元。
第三十五条安全防火
1(公司的防火安全工作，要本着以[预防为主，防消结合"的原则，防患于未然。
2(公司所有员工都应增强消防意识和安全防火的责任和义务。
3(在上班期间，各部门的负责人要对本公司和本部门的防火安全负责。
4(公司全体员工要了解公司各种消防设施的情况，掌握灭火器的安全使用方法。
5(公司员工需应掌握火灾时扑救工作的知识和技能及自救知识和技能。
6(办公室和经营场所设置的消防栓，消防工具等消防设施，不得改为它用，应定期检查消防设施是否有效和完好无损。
7(办公室和经营场地等要按照消防规范要求，配备各种灭火筒，并按规定定期更换灭火x物。
8(易燃、易爆物品要按消防规范要求完善有效，并派专人保管，不得乱放，混放。
9(时行明火作业，要采取必要的防护措施，并经安全保卫责任人检查合格后方可作业。
10(防火通道必须保持畅通，严禁堆放物品堵塞防火通道;严禁违反安全规范乱搭临时设施和建筑物。
11(全体员工不论是在工作区或非工作区，一律不许乱接电源。不准在办公室使用电炉、电线、电器残旧不符合规范的，应及时更换。
12(下班前，必须切断所有电器设备的前一级电源开关。
第三十六条安全保卫管理
1(卷柜、办公桌不得放密级以上文件、资料和现款、x、贵重物品。
2(出纳人员必须按规定存放现金，不得超出限额。
第三十七条公司招聘的员工，要进行必要的审查;重要岗位员工和管理人员，必须取得居住地公安部门的x，以保x员工队伍的纯洁x。
第十章行为规范管理
第三十八条员工行为规范
1(员工上班必须佩带工作卡。
2(保持办公环境整洁。员工每天应提前5分钟到岗，并做好清洁和整理工作。每天抽出时间整理办公桌和抽屉，保持办公环境的舒适和整洁。
3(工作环境有序。在办公区内，禁止大声喧哗，在工作时间内严禁串岗，严禁谈论与工作无关的事宜，禁止上网聊天、玩游戏，严禁浏览与业务无关的书籍、杂志、报纸。工作期间不准化妆、吃零食，严禁随地吐痰、丢纸屑、杂物、烟头等。
4(中午禁止饮酒。如因工作需要应提前请示主管副总经理批准。5(严禁员工在工作时间打私人电话或接听电话时以聊天寒暄方式影响工作及影响信息的畅通。
第十一章人事管理
第三十九条聘用
1(招聘：各部门如因工作需要必须增加员工时，由部门主管向行政人事部提出书面申请，经总经理核准后，然后由行政人事部负责办理招聘事宜。任何部门无权聘用员工及临时工作人员，凡未经请示用人者，一经发现集团立即辞退并追究部门领导责任。
2(应聘：
(1)应聘人员应如实填写，并提交学历、简历、x、各类职称x书等应聘材料的原件及复印件。
(2)行政人事部在收齐应聘者材料后，会同用人部门管理者对应聘者资格进行书面材料初审。
(3)书面材料初审合格者通知面试或当场面试。
3(面试：
(1)面试一般由行政人事部与用人部门领导等人员进行，主管以上人员要由主管副总经理或总经理进行复试。
(2)面试内容：
a(审核应聘者是否具备x素质及资格。
b(对应聘者是否具备正式录用资格以及综合素质进行评审。
(3)面试结果审核：面试结束后，由行政人事部对面试结果进行汇总，合格者将拟录用者的材料，并报行政人事经理或总经理批准。
4(录用：
(1)录用名单确定后，对面试不合格者，由行政人事部将其应聘表存入储备人员档案中。
(2)公司聘用人员在面试通过后，除特殊情形核准免予试用外，应一律先经试用，员工试用期间以1个月至3个月为限，试用期间经考核不合格者，应无条件接受延长试用期或解雇，不得提出异议。
5(转正：
新员工试用期结束后，由本人提出申请，填写[员工转正申请表"，部门主管审核并签署意见后交行政人事部，待评定后，报总经理批准并签署意见。在转正评定中不合格员工，将延长试用期或被劝辞职。
第四十条离职
离职包括辞职、辞退、内部调动三种。
1、辞职，员工提出辞职，需提前15天向部门主管提出书面申请，待接交工作认可后，方可办理离职手续，部门经理级提出辞职应提前30天提出书面申请，未按规定提前申请的员工不予办理离职手续。
2、辞退、经部门主管考核，认为确实无法胜任本岗位者，由部门主管向行政人事部提出[辞退报告"，行政人事部审核后根据实际情况决定调任其它部门或办理辞退手续。
3、内部调动：
员工因工作需要，发生升迁、平调或降职而离开岗位者，在接到行政人事部下发的时，认真办理交接工作。待一切工作办理结束后，方可离职。
4、所有离职人员，薪资发放均按公司实际发薪日结算;因内部调动而发生x变化的员工，新x标准将按的起薪日计算;未按公司规定自动离职人员，公司将不予计发当月x。
第四十一条考勤制度
1(企业员工一律实行上、下班打卡/签到方式。凡企业员工上下班均需亲自打卡/签到，任何人不许代理他人或让他人代理打卡/签到，违反此规定者均按打卡/签到管理规定执行。行政人事部凭信息打卡/签到作为考勤的基本依据。
2(所有员工须到公司打卡/签到后，方能外出办理业务。特殊情况不能打卡/签到时，必须由部门经理签字许可后，及时提交行政人事部。否则，按迟到或旷工处理。
3(员工正常工作时间为上午8时至11：30分，下午12：30分至17：00。因季节变化如需调整工作时间时，由行政人事部另行通知。
4(工作时间开始五分钟以后到岗者，计为迟到。提前十分钟下班者按早退处理。无故提前十分钟(含十分钟)以上下班者按旷工处理。
5(员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发当月绩效考核x。6(员工旷工一日者，处以双倍当日x罚款，从当月x中扣除。无故连续旷工二日或全月累计旷工三日者，予以辞退，不发x。
第四十二条休假的规定
1(正常情况下员工每月休息四天，由部门经理安排串休(特殊情况除外)。
2(婚假：员工本人在公司工作满一年，结婚凭结婚x可休婚假七天。
3(丧假：员工的直系亲属死亡时，经批准可休假三天。
4(产假：员工本人在公司工作满一年，正常产假可休假六十天，特殊情况报请行政人事部另行批复。
5(其它法定假日公司将根据国家规定执行。
第四十三条请假规定
1(员工外出办事或请假应提前填写请假条，由部门经理签字后，交行政人事部备案。如遇突发事件或紧急情况未事先请假者，应利用电话及时向部门主管报告，并于当日由部门主管或其代理人按公司规定办理请假手续，否则亦视同旷工处理。
2(员工请假一天，由部门经理批准。
员工请假二天以内(含二天)由部门经理签字同意后，报行政人事部批准。
员工请假三天以上，报总经理批准。
3(请假批准后，请假存根由部门主管自行保留，请假单一律送行政人事部保存。部门经理级以上人员请假一律由总经理批准，并将请假单报行政人事部备案。4(除例行假日及国家规定的法定假日、婚假、丧假外，其余一律按实际出勤计发x。
第十二章培训
此章将在培训体系完成后颁布
第十三章后勤保障管理
第四十四条门店管理
1(门店后堂工作人员要做好个人的卫生工作，做到勤洗手，勤剪指x，勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员要每年进行一次健康体检，无健康x者，禁止上岗。
2(门店后堂人员要在规定的开餐时间内保x员工就餐，员工不得提前去食堂就餐。
3(门店后堂工作人员要以热情、礼貌地接待员工就餐，做到少打、勤打，不浪费。
4(严格各项卫生制度，节约水、电，节约成本，做到营养合理，饭熟菜香、味美可口、不多做，不少做。
5(做到餐具干净、无污渍，对环境及餐具按时消毒。
6(计划采购。严禁采购腐烂变质的食物，做到少采购、勤采购。
7(做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守x作规程，防止事故发生;禁止无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生。
第四十五条员工宿舍管理
一、员工申请住宿条件
1(以在本公司工作，但本人所居住的辖区非本市的正式聘用员工。
二、凡有以下情况者不得住宿
1(患有传染病。
2(有不良嗜好者。
3(已办理完理职手续的人员，必须迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿。
三、员工宿舍管理规定
1(所有住宿人员要严格按照宿舍管理规定执行，并认真服从宿舍管理员的管理。
2(爱护房间设施，保持好宿舍卫生;不准随地吐痰、乱丢东西、保持整洁美观;不准往窗外丢杂物;垃圾用塑料袋装好并及时清除。
3(员工所分配的钥匙只限本人使用，不得转借他人。
4(不得私自调换房间，如想调换房间需经行政人事部同意，并办理登记手续。
5(注意安全，不准私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具(用电炉具)及超负荷用电。
6(电视或收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。
7(需要留宿的外来人员需提前到行政人事部办理入住手续方可入住，在未经允许的情况下宿舍管理员有权禁止入住宿舍。
8(住宿员工在晚23：00前必须返回，23：00寝室必须熄灯。9(要节约用水、用电。杜绝长流水、长明灯现象发生。
10(宿舍内卫生由各自住宿人员轮流清洁整理。
11(员工不得于宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为。
第四十六条如违返上述规定，将给予相应的处罚(处罚条例详见第十四章奖惩制度)。
第十四章奖惩制度
第四十七条本公司员工的奖励分为下列四种：
1(嘉奖：每次加发当月三天基本x，同当月x一并发放。
2(记功：每次加发当月十天基本x，同当月x一并发放。
3(记大功：每次加发一个月基本x，同当月x一并发入。
4(奖金：一次x给予一定数额的奖金。
第四十八条有下列事迹者，得予嘉奖：
1(连续六个月绩效考核为优的员工。
2(连续三个月未休假者。
第四十九条有下列事迹者，得予记功：
1(对于工作流程、管理制度，提出具体建议方案，经采行确具成效者。
2(年终考核中节约费用开支或对废料利用成绩显著的部门或个人。
3(遇有事故或灾变，勇于负责，并措置得宜，免于损失，或减少损失者。
4(发现有损害公司利益举报而被查实者。
5(遇有意外事件或灾变，奋不顾身，极力抢救因而减少重大损失者。
6(年终考核，全年完成销售任务的销售员。
第五十条有下列事迹之一者，行记大功或颁发奖金：
1(年终考核十二个月绩效考核均为优秀者。
2(研究发明，对公司确有重大贡献，并使成本降低，利润增加者。
3(年终考核，被评为优秀的部门。
4(一年内记功三次者。
第五十一条员工处罚分下列五种
1(x告：减发当月三天基本x，从当月x中扣除。
2(记过：减发当月十天基本x，从当月x中扣除。
3(记大过：减发当月全部x。
4(开除：予以解雇。
5(追究刑事责任。
第五十二条有下列情况之一经查x属实者或有具体事x者，处以x告
1(在工作时间谈天、嬉戏、阅读与工作无关的书报杂志或从事规定以外的工作者。
2(在工作时间内撤离工作岗位者。
3(因过失导致发生工作错误情节轻微者。
4(妨害现场工作秩序或违反安全卫生规定者。
5(初次不服从主管人员合理指挥者。
6(浪费公物，情节轻微者。
7(检查或监督人员未认真执行职务者。
8(出入公司不遵守规定或携带物品出入公司而拒绝保安或管制人员查询检查者。
9(受指定受训人员无故不参加行政人事部组织培训者。
第五十三条有下列情况之一经查x属实者或有具体事x者，得予以记过：
1(在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作者。
2(投机取巧隐瞒蒙蔽谋取非法利益者。
3(在工作时间，躺卧睡觉者。
4(于公司内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为者。
第五十四条有下列情况之一经查x属实者或有具体事x者，得予记大过：
1(泄漏生产或公司机密者。
2(遗失经管的重要文件、机件、物件或工具者。
3(擅自变更工作方法致使公司受重大损失者。
4(拒绝听从主管人员合理指挥监督，经劝导仍不听从者。
5(工作时间在工作场所制造私人物件者。
6(一个月内累计旷工达三日者。
7(初次代人打卡/签到或托人打卡/签到者或伪造出勤记录者。8(恶言吵骂同事或怂恿相骂或打骂者。
第五十五条有下列情况之一经查x属实者或有具体事x者，得予解雇除名：
1(工作服务态度恶劣，损害消费者或客户利益者。
2(故意损耗公司物品或故意泄漏技术上、营业上的秘密，致公司蒙受损害者。
3(无正当理由，或一个月累计旷工达二日者，及年度内无故旷工积满三日者。
4(第二次代人打卡或托人打卡或伪造出勤记录者。
5(在工作中酗酒滋事妨害公司秩序者。
6(年度内积满二次大过者。
第五十六条有下列情事之一经查x属实者或有具体事x者，追究刑事责任。
1、盗窃公司财务达200元(含)以上者。
2、因对工作不负责任而造成事故的，一律追究责任;情节严重构成犯罪的，移交司法部门追究刑事责任。
第五十七条员工的奖惩应由部门主管填报，并由行政人事部调查核定。
第十五章附则
第五十八条本制度如有未尽事宜或随着公司的发展有些条款需要增加或删减的，行政人事部将会补发相应的制度及规定。
第五十九条本制度解释权归行政人事部。
第六十条本制度自发布之日起生效。
饭店规章制度收藏
在阅读的过程中趣祝福编辑找到了一篇非常实用的“饭店规章制度”。规章制度是指用人单位制定的管理规则和制度的总和，企业在制定规章制度时必须要有可操作性。规章制度是保证管理效果是否好的重要手段，公司的规章制度的制定是比较令人烦恼的。若需方便阅读请将此页加入收藏夹！
饭店规章制度 篇1
为维护公司员工餐厅的正常秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度。
一、餐厅工作人员管理制度
1、工作人员保持衣帽整洁，不留长指甲、不戴首饰，严禁吸烟。
2、餐厅内环境卫生做到整洁、无虫害，地面无油垢、无积水。
3、调味品、辅料必须存放在有盖容器内，做到无虫、无霉变。
4、每日采购食品必须保证新鲜，在保质期内。
5、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
6、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
7、每天清理，每周五进行大扫除，确保厨房环境卫生。
8、餐厅工作人员每日下班时必须确认关闭燃气灶，并关掉电源总阀。
二、餐厅用餐人员管理制度
1、严格按餐厅就餐时间进餐，进餐时间为： 早餐：06：30—7：30 中餐：11：30—12：40 晚餐17：30—18：30 (夏季执行时间)
2、员工打饭/打菜必须排队并接受餐厅工作人员的管理。
3、员工就餐时保持良好的姿态，禁止大声喧哗，做到文明就餐。
4、用餐完毕须各自整理桌面，将食物残渣倒至指定垃圾桶。
5、公司员工就餐后，餐具要放到指定位置，不能乱放。餐厅内禁止吸烟。
三、餐厅管理人员制度
(1)坚决杜绝没有通过体质健康检查的相关从业人员无证上岗现象，保障员工用餐的安全。
(2)组织企业食堂从业人员进行每两月一次的培训，提高从业人员的责任意识和业务素质，每次培训有准备，有记录。
(3)执行企业食堂每日检食堂管理制度，每天对食堂的食品采购、清洗加工、烹制和餐具清洗、消毒以及从业人员操作的全过程进行监督、检查和管理，发现问题应立即整改，并做好相应记录。
(4)督促、检查企业食堂长假后的清扫消毒工作，做好检查记录。
(5)食堂卫生监督员要加强自身政治和管理业务专业知识的学习，不断提高自身素质和管理水平。
(6)员工自觉遵守就餐时间，就餐时间外食堂不在供应。
(7)每餐结束后半小时内，食堂工作人员将食堂卫生打扫完毕，地面无油污、无积水，墙面、桌面无灰尘，桌椅摆放整齐。
饭店规章制度 篇2
本饭店不仅是工作的地方，对于我们每个人来说也是一个大家庭、每个人都有责任和义务必去服从本店规章制度的安排，认真履行自己的职责，完成自己本职工作、为了更有效的工作特做了此项规定，即本店的员工守则：
1、员工应严格按要求出勤：上班时间不迟到，不早退，不旷工（10：00~11：00）
2、工作要服从上级安排，认真工作，如有不同意见应婉转相告
3、如有特殊情况需要提前申请，方可请假。
4、如要离职，应该提前一个月向老板说明。
5、不准在工作期间做与工作无关的事情。
6、工作期间不准大声喧哗以免打扰到在坐的客人。
7、要爱护本店财物。
8、员工之间要团结互助，在和谐融洽的气氛中工作。
9、注意本身品德修养切戒不良嗜好。
饭店规章制度 篇3
1．制定目的
规范本公司员工离职作业流程，确保离职交接工作顺畅进行。
2．适用范围
公司三职等（含）以下员工的离职作业。
3．管理部门
人力资源部为本制度的管理部门。
4．内容
4.1离职类型及申请要求
4.1.1辞职：自动请辞离职
(1)三职等（含）以上须提前一个月申请
(2)一、二职等须提前10天申请
4.1.2辞退：解雇离职
因故被解雇者，公司应事先通知员工，由其直属主管或部门经理提出申请。
4.2离职程序
4.2.1员工辞职，由本人向人力资源部索取《员工离职申请单》，并按《员工离职申请单》上所列事项详细填妥后，亲自持单向单上所列各部门办理手续。
4.2.2若属辞退情形，则由其直属主管或部门经理向人力资源部索取《员工离职申请单》，并在《员工离职申请单》上“离职原因”栏内“公司因素”的“其它”项中注明原因，其余交由员工本人持单向单上所列各部门办理手续。
4.2.3离职流程：离职申请→直接主管、上级主管签批→本部门手续办理→人力资源部手续办理→财务部手续办理→(副)总经理签核→离厂
4.3离职移交
离职人员提出《员工离职申请单》，经直属主管核准后，即可办理离职移交。
4.3.1离职人员办理移交时，应由直属主管指定接收人接收；若无适当的接收人，应暂由该职务的直属主管进行接收。
4.3.2移交人与接收人在办理职务移交时，均应由本人亲自办理，不得委托他人代理。
4.3.3各项移交，由各部门经办人员在《员工离职申请单》上签核即可，必要时需填写《工作移交清单》。
4.3.4离职人员原职务上的、代管的`或正办理中的工作、文件资料（公司规章、公文、报表、技术资料、图样）等均应列入移交。
4.3.5对已办而未结案的事项，离职人员需向接替人或有关部门交代清楚。
4.3.6离职人员原领用的器材、工具、文具（消耗性除外）、印章等，应交还有关部门。
4.3.7移交手续未完备前，应保留移交人当月薪资，待其移交完成后，再行支付。
4.3.8移交期限：原则上上述移交应于1~3日内办妥。
4.3.9移交手续（或移交清单）应由直属主管详加审查，不合之处应要求更正。如离职人员正式离职后，再发现财物、资料或对外的公司应收款项有亏欠未清者，应由责任人负责追索。
饭店规章制度 篇4
第一章总则
一、xxxxxx国际饭店管理委员会（以下简称管委会）是由xxxxxx有限公司（以下简称公司）设立的一级管理机构，代表xxxxxx有限公司董事会（以下简称公司董事会）在授权范围内对饭店进行监督管理和履行本章程第三章中所规定的职责。
二、管委会在授权范围内代表公司履行或协助公司履行《xxxxxx国际饭店管理合同》规定的权利和义务。
三、管委会本着“指导、协调、监督、服务”的宗旨和“勤勉、尽责”，“确保饭店资产安全有效运行、保值增值”，“不干预饭店正常的日常经营管理”的原则开展工作。
第二章组织机构
四、管委会设主任一人、副主任一人、秘书长一人、委员三人。管委会成员组成如下：
成员：xxx，xxx，xxx，xxx，xxx
主任：xxx
副主任：xxx（兼）
秘书长：xxx（兼）
五、管委会配备秘书一名，从事相关公文处理、文档管理、会议记录、文件传阅、事件催办等管委会的文秘工作，管委会秘书列席管委会会议。
六、对饭店的重大事项，管委会以会议决议的形式做出。
第三章管委会职责
七、接受公司股东会、董事会、监事会的领导和监督；
八、执行公司董事会决议；
九、决定饭店的经营方针（涉及公司战略方针的，应提请公司董事会批准），审议批准饭店的经营计划、采购计划；
十、审议批准饭店总经理工作报告；
十一、审议批准饭店的年度财务预算方案、决算方案；
十二、审议批准饭店内部管理机构的设置；
十三、审议批准饭店的各项管理制度、岗位责任、操作流程；
十四、审议批准饭店年度工资方案；
十五、审议饭店装修改造方案，并报请公司董事会批准；
十六、审议饭店固定资产增减、处置方案，并报请公司董事会审批；
十七、审议批准饭店总经理代表饭店对外签署的合同、文件，有必要时提请公司董事会审批；
十八、对饭店管理人员进行考评，并将考评过程及结果向公司董事会报告；
十九、定期向xxxxxx酒店物业管理公司通报饭店管理人员的工作情况；
二十、检查饭店经营管理过程中，饭店资金及其他资产的使用是否符合饭店管理制度的规定和《xxxxxx国际饭店管理合同》的宗旨；
二十一、监督、检查饭店的财务、业务及经营情况；对经理和管理人员执行职务时违反法律、法规或者饭店管理制度的行为进行监督并适时制止，同时向公司董事会报告；
二十二、协助饭店管理人员做好市场开拓，协调饭店与政府之间的关系，为饭店的经营创造良好的环境；
二十三、当管理人员的行为损害饭店和公司的利益时，要求管理人员予以纠正，并视情节严重情况向公司董事会报告；
二十四、将每次会议情况和形成的决议向公司董事会作专题报告；
二十五、督促公司委派在饭店从事管理的人员服从饭店总经理的统一管理；
二十六、履行公司董事会赋予的其他职责。
第四章日常工作方式
二十七、管委会主任代表管委会对饭店的管理行使管委会的职权，主任不在饭店现场时，由其授权的秘书长或副主任代为行使职权。
二十八、管委会成员在主任的领导下发挥各自的专业特长，协助管委会主任履行管委会的职责。
二十九、管委会成员在管委会主任的授权下，可以对饭店日常经营管理中是否存在违规违纪的情况进行检查，并将检查结果提交管委会。
三十、各单位管委会呈送的文件、资料，统一由管委会秘书收取、登记，然后送管委会秘书长按文件处理程序办理，办理完后由秘书统一存档。
三十一、日常事项的处理以文件传阅的形式，由各位成员在限定时间内出具书面意见，管委会主任汇集各成员的意见后形成处理意见。
三十二、对需要开会讨论的重大问题，由管委会主任或其授权成员召集会议。会议由召集人主持，通过管委会会议形成决议。对于会议无法形成决议的情况，由管委会将会议议题提交公司董事会处理。
三十三、管委会成员应当对会议形成的决议承担责任。会议决议违反法律、行政法规、公司章程或公司（或饭店）管理规定，致使饭店或公司遭受损失的，参与决议的委员对公司负赔偿责任。但经证明在表决时曾表明异议并记载于会议记录的，该委员可以免除责任。
第五章管委会成员权利的限制
三十四、管委会成员应严格遵守《公司法》等相关法规和公司（含饭店）规章制度的规定，忠实履行职务，维护饭店和公司的利益，严禁有下列行为发生（经公司董事会批准的除外）：
（一）利用在饭店的地位和职权为自己谋取私利。
（二）利用职权收受贿赂或者其他非法收入。
（三）侵占饭店或公司的财产，挪用饭店或公司的资金或者将饭店或公司的资金借贷给他人。
（四）将饭店或公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立账户存储。
（五）以饭店或公司的资产为他人作担保。
（六）自营或者为他人经营与公司（含饭店）同类的营业或者从事损害本公司利益的活动。
（七）同本公司（含饭店）订立合同或者进行交易。
（八）泄露公司（含饭店）秘密。
（九）超越授权范围，以管委会或管委会成员的名义进行活动。
（十）其他违反法律法规及规章制度的行为。
饭店规章制度 篇5
绿色饭店定义为理念：以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源。
有关规定：
一、前台
1、所有清洁剂,消毒液定量领用,专人保管并每月做好分析。
2、不使用不符合环保要求的包装。
3、不使用一次性办公用品、办公用品按人按时定量、规定每两月可更换一次笔芯、尽量可更换笔,便于重复利用笔壳；
重复利用废纸保证所有废纸都要双面使用。
4、设备设施责任落实到人,不用时随手关机。
5、规定空调使用时段、冬天气温低于零度时方可开启暖空调;夏天气温超过三十五度才可以开冷空调、否则,追究使用人责任并进行经济处罚。新风和背景音响做到定时开关。
6、定时开灯,正常条件下不能乱开室内不必要开起的灯,阴雨天或光线暗淡才能增加灯光,并做到随手关灯；
营业前和营业结束后马上关闭所有不必要开起的灯光、消毒灯要在营业结束后才能开启。
7、员工自用电器不能在工作场所充电,办公用电器充电满后及时拔掉电源,防止无为浪费。
8、员工工作服装严格遵守酒店规定的更换时间,尽量节约洗衣用水用电。
9、灭蝇灭蚊要用电蚊拍和灭蝇灯等器具，不得在有食品的地方使用化学药剂。
10、员工洗澡按酒店规定时间严格执行,定时定量、根据工作性质尽量不经常洗澡,节约用水从每个人做起。
11、进出营业场所随手关门,防止冷暖气无为外漏。
12、严禁在营业场所内吸烟,违者每次罚款500元,劝阻客人尽量不在营业场所里吸烟。
13、洗涤卫生用抹布禁止使用含磷清洁剂。
14、号召员工不用排放污染气体的交通工具,严禁员工开机动车在宾馆内进出。
二、后台
1、按照《食品卫生法》等相关法律法规进行生产、加工，提供绿色食品、卫生食品、安全食品。
2、保证使用检疫合格的肉食品。
3、不使用国家禁止使用的包装材料和食品添加剂，防腐剂等物品。
4、所有灯具必需按规定时间开起。
5、使用电磁炉,烤炉做到随开随关,严格控制炉台的火力大小,做到物尽其用。
6、严格控制烤箱的使用时间,并控制使用的合并、每天检查烤箱的密封度发现问题马上报修防止和跑气现象。
7、各类调味品做到每天定量领用,营业结束后专人回收保管。
8、各样原材料控制好各操作规程防止浪费,做到物尽其用。
9、充分利用边角料(对原料的二次利用或包装销售)。
10、对热水和冷水的使用每月都做好分析对比,每日工作中各班长加强巡查发现使用不当立即给予指正。
11、对所有包装袋做好回收再利用,并由专人保管。
12、对冰箱每天整理每周清洗保证结霜的厚度和开门次数降低消耗量。
13、所有的清洁剂和消毒液由专人领用保管,并每月统计使用量不断改进,每天每时保持地面桌面的干净减少用水和清洁剂的使用。
14、控制好各种机械设备的使用时间和对设备的定时清理来减少机械损耗。
15、西点师要使用正确的制作方法减少对能源和原材料的浪费。
16、加强对各种工具的保管和保养工作,减少人为的损耗。
饭店规章制度 篇6
22.2各部门不得无故辞退员工，若须辞退员工部门管理人员须向饭店副总经理提出申请经副总经理批准后方可辞退。部长级以上员工辞退须经饭店总经理批准。
22.3被辞退员工离职前须按照酒店交接管理规定的要求与相关人员做好交接工作。交接主要涉及以下方面：
22.3.1饭店为员工配备的物品交接;
22.3.2业务渠道交接;
22.3.3文件资料交接;
22.3.4未完成及已完成工作交接;
22.3.5相关协议交接;
22.3.6其他公司认为需要交接的内容。
23.1凡严重违反各项管理制度、违反国家法律法规造成后果严重的经饭店研究决定或总经理批准可对当事人作开除处理。
23.2饭店不予给被开除员工结算工资仅退回物品保证金。
23.3被开除员工给公司造成损失的，员工应付赔偿责任，公司保留申诉的权利。
23.4被开除员工离职前须办理离职手续，并按照酒店交接管理规定的要求与相关人员做好交接工作。
24自动离职员工未经批准而自行离职的，公司不予办理任何手续;给公司造成损失的，应负赔偿责任。
25员工或用人部门认为员工现工种不适合的，可向饭店办公室申请在饭店内部调换工作岗位。在调换新岗位一个月后仍不能胜任工作的，饭店有权予以解聘、辞退。
26员工必须服从组织安排，遵守各项规章制度，凡有违反并经教育不改者，饭店有权予以解聘、辞退。
27员工辞职、被辞退或被开除，在离开饭店以前，必须交还饭店的一切财物、文件及业务资料，并移交业务渠道。否则，不予办理任何手续，给饭店造成损失的，应负赔偿责任，辞职、被辞退原因离开饭店的员工离开饭店半年内不准回饭店工作，开除、自动离职原因离开饭店的员工饭店永不再用。须回饭店工作的须经饭店总经理批准。
饭店规章制度 篇7
12.1员工因工受伤(违规操作除外)，经判定属工伤，依据医院证明指导确定假期。
12.2员工工伤假期在十五天以内(含十五天)发基本工资，十五天至一个月发基本工资的80%，一个月以上公司与员工协商解决。
13.1正式员工工龄满一年，享有三天带薪婚假，工龄满二年以上的员工享有七天带薪婚假，工龄满二年以上的员工且为晚婚的享有十天带薪婚假(男二十五周岁、女二十四周岁)。
13.2婚假须提前十五天向部门负责人提出申请，经店总经理批准后执行，申请交办公室存档。
14.1员工直系亲属父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔婶去世，享有三天带薪假。
14.2丧假当天请假员工应向部门负责人申请，经店总经理批准后执行。
工龄满二年以上女性员工享有六个月产假，产假必须提前三天向部门负责人申请，经店总经理批准后执行，产假期间员工只保留工龄，产假结束按照公司需要另行安排岗位。
16.1实习期间当月出勤十五天以上，享有一天带薪假(根据部门安排);培训期不享有带薪假。
16.2培训期、实习期间因病或因事可据实请假，请假员工应提前一天向相关部门负责人提出申请，请假两天之内(含两天)由部门负责人批准，请假两天以上由店总经理批准，工资结算扣工资(扣款金额=岗位工资÷30天×请假天数)。
17.1饭店职员原则上不允许安排加班，如有特殊情况确需加班的，由负责人填写《加班申请》，报店总经理批准后方可加班。加班工资按加班天数×(岗位工资÷30)计算。
17.2春节加班(三十、初一、初二)，加班工资=(岗位工资÷30×加班天数)×2;并在同月内享有相同天数的带薪休假，本月轮休不完的可延至下月休完。
18受留店察看处分的职工，察看期间不享有休班;入职、辞职、辞退、开除、自动离职
19在劳动法规允许的范围之内，饭店有招工的权利同时饭店有权辞退、开除不合格的员工，员工有辞职的自由，但均须按本制度规定履行手续。
20.1经人力资源部面试、复试、考核合格的员工须准备以下物品办理入职手续，
20.1.1身份证复印件一张;
20.1.2一寸免冠照片一张;
20.1.3有效健康证，户口为饭店所在区以外的员工须提供有效暂住证;
20.1.4泰安四个办事处以外的女员工须提供《流动人口计划生育证》;
20.1.5有专业专业技术证书要求岗位须提供专业技术证书;
20.1.6其他能够证明自身能力证书;
20.1.7物品保证金。
20.2员工入职后须经七天的入职考核，考核合格后方可办理入职手续，计入考勤，考核不合格饭店只提供伙食，不计工资。
20.3经考核不合格的员工须持《试工通知单》到仓库上交工装，仓管员在《试工通知单》备注一栏内签字确认，离职员工持《试工通知单》及物品保证金收据到办公室请店总经理签字确认后方可办理离店手续，到财务部领取物品保证金后离店。
21.1试用人员辞职应提前七天向所在部门负责人提出辞职报告，并说明辞职理由，部门负责人将辞职报告交部门经理，部门经理尽力挽留，挽留无效经酒店总经理批准办理离店手续
21.2在职人员辞职应提前一个月向所在部门负责人提出辞职报告，并说明辞职理由，部门负责人将辞职报告交部门经理，部门经理尽力挽留，挽留无效经酒店总经理批准办理离店手续。
21.3被辞退员工离职前须按照酒店交接管理规定的要求与相关人员做好交接工作。
22.1因员工不能适应企业发展或企业决策减员等原因经饭店办公室提出，饭店总经理批准，各相关部门根据公司要求做好被辞退员工的思想工作，被辞退员工由各部门管理人员负责带领办理辞退手续。
饭店规章制度 篇8
一、xxxxxx国际饭店管理委员会（以下简称管委会）是由xxxxxx有限公司（以下简称公司）设立的一级管理机构，代表xxxxxx有限公司董事会（以下简称公司董事会）在授权范围内对饭店进行监督管理和履行本章程第三章中所规定的职责。
二、管委会在授权范围内代表公司履行或协助公司履行《xxxxxx国际饭店管理合同》规定的权利和义务。
三、管委会本着“指导、协调、监督、服务”的宗旨和“勤勉、尽责”，“确保饭店资产安全有效运行、保值增值”，“不干预饭店正常的日常经营管理”的原则开展工作。
饭店规章制度 篇9
为了强化厨房管理，厨房各岗位人员应遵守酒店各项规章制度，做到奖罚分名、相互监督、如有违反制度者厨师长有权按各项制度处罚。
一、从业人员应按时上下班，如有特殊情况应提前向厨师长请假，以便安排工作。在工作当中，应做到物尽其用、工作认真、严禁吃、拿、送、损，做到以店为家的良好作风。
二、实施卫生标准化，实行卫生每天一小搞，三天一大搞的习惯，做到划片分工，各负其责（责任区卫生和个人卫生）。
三、上下岗各人使用工具必须养成良好的`工作规律，必须自行存放整齐（菜墩、菜刀及各种工具）。
四、工作时必须衣装整洁、不许打闹、不准接打私人电话接待来人、不准随意穿工作服出入酒店大堂，不准到任何岗位谈笑和影响他人正常工作。
五、工作人员必须做到原料节省，不准随意浪费酒店各种工具和原料；认真遵守本行业职业道德，如有人为损坏自行包赔。
六、厨工必须做到保证材料的新鲜程度，了解原料的准备，加工前处理环节和过程，以便及时使用和保证原料的保鲜及菜肴的高质量化。
七、厨房各岗位人员必须做到下岗前的厨房各项善后工作（如水、电、炉灶）及原料的入档工作，方可下岗正常交接班。
八、工作人员必须做到有自觉性，工作不拖、不攀、不靠，互相帮助相互学习，发挥各人技术特长，有利于工作的良好作风和习惯。
九、各岗位工作人员必须做到值班、值日的各项工作，如有违反或有不按章行事者，值班人员应及时上报厨师长及有关人员，如有不报者，值班人员自行负完全责任。
十、严禁工作时间喝酒、赌博，严禁非工作人员未经厨师长同意擅自进入厨房，如有参观学习者应及时向上级请示，批准后方可入内参观学习。
十一、以上各项规章制度，厨房全体员工必须遵守，如有违反纪律者罚款10元以上，如有损坏器具、加工失误者实价赔偿。
饭店规章制度 篇10
三十四、管委会成员应严格遵守《公司法》等相关法规和公司（含饭店）规章制度的规定，忠实履行职务，维护饭店和公司的利益，严禁有下列行为发生（经公司董事会批准的除外）：
（一）利用在饭店的地位和职权为自己谋取私利。
（二）利用职权收受贿赂或者其他非法收入。
（三）侵占饭店或公司的财产，挪用饭店或公司的资金或者将饭店或公司的资金借贷给他人。
（四）将饭店或公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立账户存储。
（五）以饭店或公司的资产为他人作担保。
（六）自营或者为他人经营与公司（含饭店）同类的营业或者从事损害本公司利益的活动。
（七）同本公司（含饭店）订立合同或者进行交易。
（八）泄露公司（含饭店）秘密。
（九）超越授权范围，以管委会或管委会成员的名义进行活动。
（十）其他违反法律法规及规章制度的行为。
饭店规章制度 篇11
制度内容：
1各部门考勤由各部门负责人考核、班前点名，根据考核情况将迟到、早退、旷工情况如实填写《考勤记录表》。
2每月第一天，各部门负责人核对上月考勤，核对后员工签字予以确认。
3每月第二天各部门负责人将考勤簿上交财务。
4财务部，总务部员工及管理人员考勤按照公司规定的时间上下班，并在打卡机上打卡，外出办事须向上一级主管请示，经批准后方可外出。
5部门管理人员核对本部门考勤完毕后，需在考勤薄上签字确认。
6.1十分钟以内为迟到，每次罚款十元。
6.2超过十分钟，三十分钟以内，每次罚款二十元。
6.3超过三十分钟，六十分钟以内，每次罚款五十元。
6.4超过六十分钟，按旷工一天处理。
6.5一个月内迟到三次以上另按旷工一天处理。
7.1提前十分钟以内下班者为早退，每次罚款十元。
7.2超过十分钟，三十分钟以内提前下班者，每次罚款二十元。
7.3超过三十分钟，六十分钟以内提前下班者，每次罚款五十元。
7.4超过一个小时提前下班者，按旷工一天处理。
7.5一个月内早退三次以上另按旷工一天处理。
8.1旷工一天，扣除三天工资，并罚款一百元。
8.2每月累计旷工三天以上者，除相应处罚之外，并开除。
8.3每月连续旷工三天以上者，按自动离职处理。
9.1员工每月享有三天带薪假及春节三天、劳动节两天、国庆节两天、元旦一天的带薪假。
9.2员工正常休班必须由部门管理人员批准后方可进行休班，特殊情况须调休的由个人协商换休，向部门负责人提出书面申请，经部门负责人批准后方可。
9.3部门负责人休班由店经理安排批准。
9.4节假日休班由部门负责人安排轮休(春节假期本月调休不完，可安排下月调休)。
9.5饭店副总经理休班须经饭店总经理批准。
10.1事假两天以内(含两天)由部门负责人批准，两天以上由店总经理批准。
10.2事假一天扣除二天工资。
11.1因突发疾病无法到酒店当面请假时，由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假，并说明病情、就诊医院或诊所、请假期限等。
11.2部门负责人在第一时间内向店总经理详细说明情况及请假期限，请假人完假后第一天补填《病假申请单》并出具就医医院或诊所的病历，报店总经理办理补签手续。
11.3员工病假十天以内(不含十天)，享有三天带薪假，须按日工资扣除假期工资，病假超过十天不享有三天带薪假。
11.4请病假员工最迟于请假的当日将《病假申请单》报部门负责人核实，店总经理批准后准假。完假第一天将医院或门诊病历复印件交部门负责人存档。
11.5饭店员工病假两天以内(含两天)由部门负责人批准，两天以上一个月之内由店总经理批准;一个月以上，须由公司总经理批准;病假期间员工不享有工资。
车间规章制度范例
企业的条例和法规是用来管理员工的基准，它们的制定应该考虑以人为本的理念。规章制度是确保工作任务得以顺利执行的重要保障，也是我们进行日常工作的基本依据。那么，我们应该如何制定一篇好的规章制度呢？经过反复思考，笔者认为“车间规章制度”是一篇值得推荐的文章。感谢您阅读本文，希望它能为您提供一些新的思考和指导！
车间规章制度(篇1)
一、目的：
为规范车间新入职员工的安全培训教育、劳保防护用品的配备及薪酬待遇，特制定本管理规定。
二、使用范围：
车间新入职员工
三、管理要求：
1.新入职员工学徒期规定：新入职员工自进公司开始须参加公司级培训、车间级培训、班组级培训，公司级培训在人力资源部进行，培训合格后通知车间接管，进车间后须参加车间级培训，培训时间32学时，培训结束后考核合格后由车间负责人安排相应班组岗位三班倒并指定师傅进行班组级培训，车间操作工及巡查工学徒时间最短为2个月，车间放料工及小料工学徒时间最短为1个月，学徒期满后经班组考核通过，并能独立顶岗，可申请出徒。经带徒师傅、班组长、车间负责人审批通过后转为公司正式员工，并提报人员资源部备案。
2.薪酬待遇：新入职员工在公司级、车间级培训期间的工资待遇为每天50元，进入班组学徒期间工资待遇为该岗位标准工资的80%，员工工资结算时间为当月月底，员工工资发放时间为次月工作日的15日。
3.新入职员工劳保防护用品配备：新入职员工经车间级培训考核合格进入车间班组前，车间须为新入职员工领取相应岗位的劳保防护用品，其中包括安全帽，护目镜，防毒口罩，挂胶手套，乳胶手套，防静电工作服，工作帽等)，领取相应劳保防护用品进入车间后必须按要求佩戴好，未按要求佩戴的按照公司相关规定予以考核。工作服领取后，入职工作未满半年离职的，须补扣工作服费用;安全帽领取后，离职需退还仓库，未按要求退还的将从当月工资中扣除相应费用。
4.新入职员工学徒期间必须严格遵守公司的安全生产规章制度和安全操作规程，服从车间及班组管理，严格遵守员工安全生产底线原则，若发现违反相关规定的，第一次由车间负责人与该员工进行当面沟通，第二次再出现由车间提出书面申请回退人力资源处理。
四、备注
1.本规定自20_年1月1日起实行。
2.本规定解释权归车间所有。
车间规章制度(篇2)
7.1卡物相符，个人长期使用的工具做到领用卡与实物相符，丢失赔偿，使用量具时轻拿轻放，不敲刀刃具，不乱拆工装模具。
7.2各种工具量具刃具应按规定使用，严禁违章使用或挪作他用。
7.3精密、贵重工具、量具应严格按规定保管和使用。
7.4严禁磕、碰、划伤、锈蚀、受压变形。
7.5车间不得使用不合格的或已损坏的工具、量具、刃具。
车间规章制度(篇3)
1、考核的内容主要是个人德、能、事业心和责任感及行为规范。“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。“能”主要是指工作能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。“绩”主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展创造性的工作等等。
2、车间生产所剩的边角余料将由专职人员运出车间,由有关部门统一处理，未按时运出车间，每次处以10元罚款。
3、嘻戏打闹,违者每次处以10元罚款。
4、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定,确保生产安全，违者每次处以20元罚款。
5、对工作技术、专利等保密，为企业长期发展保驾护航，人人签订保密协议书。
6、整顿、清洁这四个方面可以让工作环境干净整洁，从这四个方面可以指定出车间清扫的标准、负责人、检查人等；让每一个员工都养成良好的工作习惯。
7、车间严格按照生产计划部指令,根据车间设备状况和人员,精心组织生产,违者每次处以20元罚款。
8、工艺规程和sop进行操作,不得擅自提高或降低标准,在操作的同时并作好记录，违者每次处以10元罚款。造成较大经济损失将按《质量管理条例》进行处罚。造成安全事故者将交公司处罚。
9、生产过程中严格按设备操作的要求进行设备操作。
10、品质管理适合绝大多数生产型企业，根据富士康管理经验要制定相应个表达，制作工作流程、管理就是：表单+流程。
11、整顿、清洁、素养、保密；
12、遵守国家法律法规，遵守公司管理条例，将这三块内容进行宣传、培训，可以提升企业的整体形象。
13、谩骂者每次处以50元罚款,对人身攻击者每次处以100元罚款并交公司人事部。
14、工作职责及处罚办法
15、全员品管，贯彻品质三不方针，不制造不良品、不流出不良品。
16、节约：贯彻全员节省一分成本就是赚一分利润的思想，日常工作中要主管监督员工，贯彻技能减排工作。
17、爱护公共财。保持工作场地整洁卫生。节约用电，注意安全。
18、包装材料不符合规定,有权拒绝生产,并报告质保部和生产计划部。如继续生产造成损失，将按《质量管理条例》进行处罚。
19、生产车间的管理制度为：一.总则1.为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本厂发展，结合本厂生产车间实际情况，特制定本制度。2.本制度实用于本厂全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。二．人员管理1.车间全体人员必须遵守上下班作息时间，按时上下班;2.车间员工必须服从合理工作安排,尽职尽责做好本职工作,不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排;3.全体车间人员必须按要求佩带工牌,不得穿拖鞋进入车间;4.车间人员在工作期间不得做与工作无关的事,例如吃东西,聊天,听歌,离岗等行为,吸烟要到厂指定区域;5.对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为,不论大小一经发现,一律交总经办严厉处理;6.车间人员如因特殊情况需要请假,应按厂请假程序向各级主管申请,得到批准方可离开.7.工作时间内,倡导全体人员说普通话,禁止拉帮结伙.三.作业管理1.车间严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产;2.生产流通确认以后,任何人不得随意更改,如在作业过程中发现错误,应立即停止生产,并向负责人报告研究处理;3.车间人员每日上岗前必须将所操作设备及工作区域进行清理,保证工序内环境卫生,通道或公共区域主管安排人员协调清理;4.车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料.生产完成后,如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内;5.生产过程中好坏物料必须分清楚,并要做出明显的标记,不能混料.在生产过程中要注意节约用料,不得随意乱扔物料,工具,移交物料要交际协调好,标示醒目;6.车间人员下班时,要清理好自己的工作太面,做好设备保养工作.最后离开车间要将门窗,电源关闭,若发生意外事故,将追究最后离开者的责任以及生产主管的责任.7.车间人员严格按工艺规程及产品质量标准进行操作，擅自更改生产工艺造成品质问题，由作业人员自行承担责任.
20、电工必须跟班作业,保证设备正常运行,对影响生产者每次处以10元罚款。
21、工厂车间管理制度大概可以从以下内容开始：
22、保量按时完成各项任务。
23、车间员工必须无条件服从车间主管的工作安排。
24、张贴入手，让员工知道如何安全操作机台等，针对特殊岗位也要开展专门的安全教育培训课程，工厂安全方面做的好可以从机台保养、岗位说明书、培训等方面入手，这样就可以比较全面的建立起相对完善的体系。
25、生产车间管理制度有以下几点，第一，在生产车间里面不可以玩手机，第二在车间里面不能追逐打闹，我行我素，第三，进去车间不可以携带私人物品，第四在生产车间里面不可以吃东西，睡觉或者做于工作无关的事，最后进去生产车间必须穿戴公司发放的工作服装，并且着装要求穿戴整齐。
26、对盗窃公司财产者,不论价值多少一律交公司行政部处理。
27、确认。
28、本部门人员违反制度当月罚款达100元以上，车间负责人按其金额的20％处罚，车间副职分管人员当月罚款金额在100元以上，按其金额的25％罚款(本制度不包括第11条)。
29、《医疗器械生产条例》要求对原辅材料、包装材料进行管理并作好记录，违者每次处以20元罚款。
30、考核的目的：对公司员工的品德、工作态度和业绩作出适当的评价，作为合理使用、奖惩及培训的依据，促使增加工作责任心，各司其职，各负其责，破除“干好干坏一个样，能力高低一个样”的弊端，激发上进心，调动工作积极性和创造性，提高公司的整体效益。
31、生产车间负责生产过程对检验标准规程执行并检查等。
32、一.自觉遵守工作纪律，做到按时上班，不迟到，不早退。上班时间不做与工作无关的事。不擅自离开工作岗位。
33、希望对你有所帮助，欢迎交流。
34、工作帽、工作鞋,挂好上岗证,违者每次处以5元罚款,工作服不得穿出车间,违者罚款10元。
35、设备光洁。操作人员下班前均要打扫场地和设备卫生，违者每次处以10元罚款。
36、员工进入车间必须穿工作服、所有员工上下班一律从后门进出,前门未经过允许不可通行，违者予以每次10元罚款，特殊情况另外处理。三、上班时间，员工按安排的工位工作，不准随意窜岗、换岗，特殊情况需向拉长请示，得到许可后方可离开所在工位；违反以上规定者,予以10元/每次处罚。五、聊天、唱歌、报、食品带入车间内；禁止任何员工在生产拉线用私人充电器进行充电；禁止上班的时间穿拖鞋、翘腿；以上违反者每次予以10元罚款。六、中午休息时间，在车间休息的人员必须要在指定可以休息的拉线上休息，并且要保证自己休息的位置在上班后必须保持干净，整洁，凳子必须归回所在的拉线，不准在车间大声喧哗，影响他人休息；严厉禁止员工躺在地上或包装材料上休息，违者予以每次10元的处罚。八、员工必须尊重和服从班组及车间领导的工作安排，不得拒绝、聚众闹事和干涉领导的正常工作，车间管理人员屡次劝说警告，不服从管理者，违者处以20--50元不等的罚款，态度恶劣者可停工反省或直至辞退，在停工反省期间不享受公司的任何补助。十、乱扔垃圾，吐痰要吐到垃圾箱内，对违反以上规定者予以5元/每次处罚，并于当日下班后将工作的整条拉线用拖把清理一次。十一、不可在流水线、机器等生产所需工具上乱涂、乱写，违者处以10元以上罚款并判其清理干净整条生产线。十三、干净，坐姿端正，工作现场整齐有序，禁止在车间内争执、骂人等行为，违者予以20--50元以上罚款，对打架、上下班时不可代他人打卡,一经发现或被人举报属实,双方均处以30元罚款，如未找到代打卡人员直接予以当事人50元的处罚。十五、请假批准后不能按时上班者，需提前电话或传真形式向公司续假，没有充分理由被拒绝准假而不上班者按旷工处理，获批准延长假期者回厂后需立即补齐请假手续交人事部。十七、早退5-10分钟（包括5分钟在内）扣5元/次，10-30分钟（包括10分钟在内）扣10元/次，每次迟到、安排加班时间该加班的员工应按时到位，有事情的员工应向拉长请假，如未获得批准而擅自不上班者每人每次予以30元处罚，其它事项不再进行处罚。在赶货期间，正班时间旷工者，除扣掉相应的工资外，还另外予以50元处罚；晚擅自不上班者予以50处罚，其它事项不再进行处罚。此赶货时间的规定会在工作会议和公司公告中明示。十九、员工在工作中要爱护公司财产，节约原、情节轻重予以20—200元的处罚，情节严重者予以辞退.二十一、包装的并故意隐瞒事实的，最低处100元以上300元以下罚款，情节严重者予以辞退。二十二、员工有责任提高自已的工作质量和效率，保质保量完成班组或车间下达的生产任务，不生产不良品,不制造不良品是每位生产作业员的基本工作要求。二十四、消防安全是每个员工切记的事情,擅自接拉电源、中途休息时间，每条拉线按序进行休息，休息时间为10分钟，休息时间完拉长开拉时必须全部人员到位，超时不就位的每次罚款5元。除中途休息时间外，其他时间任何人不允许离岗，若离岗，则按其离岗所耗的时间进行扣除工时。中途休息时间原则上不再禁烟,但严禁在洗手间以外的任何地方抽烟，并且烟头和烟灰必须弹入洗手间指定的器具,上班时间（非中途休息时间）在洗手间抓到抽烟的员工,每次予以10元处罚。二十七、每天的早会由拉长或助拉主持,总结前一天的工作,安排当天的工作,各条拉线必须在7:50正式召开，原则7:58结束,8:00各条拉线正式开线生产。二十九、故意捣乱、离岗、每天下班前由拉长宣布收拾好自己工位，关拉线电源后员工方可起身离开工位，工位整理干净，使用的工具、物料摆放整齐，确认地上无散落的物料，将椅子归位后方可离开。打卡时全体员工（除管理人员外）必须按顺序排队，不允许任何人插队，拥挤；违反以上者罚款10元。
车间规章制度(篇4)
车间生产纪律是维护生产秩序正常进行有力保障，为了让职工能够在一个有秩序、整洁、安全的生产环境中工作，经考虑特制定以下制度：
一．车间考勤：车间工人要服从车间主管安排的各项工作，严格执行上、下班打卡制度。如上班铃响打过卡而未到车间者，车间罚20元。请假3天以上必须由总经理批准，3天以内（包括3天）由车间主管批准，严禁未办手续或电话请假后补假条（重要事情除外）。违反规定者按旷工处理。
二．安全生产：工人应严格按照操作规程进行工作，车间主管如发现有违规操作的情况，应及时纠正并指导其按照正确操作规范进行操作，经教育后仍违规操作的，可暂停其工作并处于50元罚款，造成的相应后果及损失，应由其本人承担，如果对其所为犯错误认识深刻，并能及时改正，车间负责人可视情况恢复其工作。
三．设备：工具管理施行专人负责制。铣床、冲床、电锯、电钻等生产设备和工具分配到个人，正常磨损可在车间负责人处以旧换新，如果因保管不当丢失的由其本人赔偿。在每日生产任务完成后，应及时清理干净并给设备加油和进行其他的日常保养工作。其他人员在未经允许的情况下，擅自动用设备所造成的损失由其承担。
四．职工应不断提高质量控制认识。在产品质量控制过程中，生产人员应对每一件完工产品做自检，如发现生产过程中由于设备或者原料造成的质量问题应立即停产并上报主管，待问题处理后方可正常生产。由于工作人员操作失误造成原材料报废、设备损坏等情况按成本的30%给予赔偿，由于失误造成的返工、窝工等情况责任人按公司已有的标准承担相关责任。
五．车间生产任务由车间主管实行分活计件。车间工人必须按设计图纸进行加工，任何人不得在设计图纸上随意改动，如有不懂的地方先向主管请教或由主管与设计人员沟通，工作量有车间负责人按其工作能力进行分配，严禁出现抢、占、争等事情发生，如果私自改动加工图纸或者加工工艺，发现一次罚款100元。装车，外差，加班等任务必须无条件服从上级安排，如有怠工，拒绝服从或顶撞主管的，应给予警告、罚款100元，情节恶劣的可给予开除。
六．每天工作结束前10分钟，工人应自觉的打扫车间自己工作范围内的卫生，包括地面、工作台、设备等，生产工具摆放整齐，对重要的生产设备应按照保养手册进行保养维护，下班及时关闭设备及工具电源。如发现操作人员离开现场而未关闭电源者，发现一次罚款50元。
七．职工宿舍应保持干净卫生。严禁乱扔垃圾，私接电线以及打扰别人休息等情况发生。公司将做不定期检查，不遵守规定者经给予批评或20元罚款。此外，注意保持宿舍门口以及院内卫生。
以上制度，望广大职工遵守并相互监督。
陕西航宇铝合金工程有限责任公司
车间规章制度(篇5)
加强管理，提高修理厂维修质量，保证维修安全，特制订本规定。
一、文明生产规定
1、生产车间(场所)严禁吸烟，吸烟至休息室。
2、生产车间(场所)地面清洁无油污，墙面无油渍、无明显划痕，按班组划地承包。
3、废油及时处理，严禁倒入下水道。废油桶(壶)每日及时清除，不得留滞生产车间(场所)。
4、保持机、手工具清洁，手工具置于柜内，保持工具柜清洁无油污，工具按层摆放有序，工具柜内不得放置与修车无关的物品，下班后整理清洁工具柜，并按规定摆放整齐。机工具使用后及时放于规定区域。
5、严格执行”三不落地四清洁”，油污不得落地，不慎落地及时处理不留痕迹，工件摆放整齐归位，不给人以杂乱感。
6、统一着装，保持清洁。使用文明语言，不与用户争执。不得向用户索烟，不接受用户宴请，不接受消费，一经查实，作待岗处理。
7、工作场所一天一小扫，每台车辆作业完毕后，及时清理场所，一周一大扫，确保场所、机具整齐清洁。
8、工具柜台上方禁止摆放物品，工作衣、工作鞋帽应置于休息室，并确保休息室清洁整齐。
9、严禁油手、污手试车，保持在修车内清洁，严禁在车内休息闲聊、听收录机。
10、保持总成修理间干净整洁，所有物品整齐地摆放在货架上，地面、墙壁不得有油污。
11、安全文明小组每周检查一次，发现违规吸烟者处以10元/次罚款，并责令当场纠正违规行为。
12、中午严禁喝酒。
13、自觉维护公共场所的清洁卫生，每天应将门窗及电力设施关好后方可离去。
14、及时洗涤工作服。
15、厂长为各生产班组文明生产监督人。
二、安全管理规定
1、各部门负责人、生产班组长为所在部门安全第一责任人。
2、全厂职工必须牢记“生产必须安全”“安全是最大效益”的思想，时刻绷紧安全生产弦，杜绝三违行为，不安全坚决不生产。
3、机修工严格执行安全技术操作规程及维修工艺规范，并做好工作业人详细记录。特殊工种必须持证上岗。
4、对移动电器、氧乙炔气、起吊设备、搁车凳使用之前，必须例行检查，切不可粗心大意，怀侥幸思想。
5、加强工业汽油的领用制度，使用易燃易爆物品时要环视周围情况，严禁明后靠近，必要时设置明显标志，安全使用。
6、休息室、工具柜严禁存放配件、汽油。
7、必须使用搁车凳搁车，搁车时，支撑部位准确可靠，在使用两柱举升器时，离地20cm时，检查是否稳定，确保安全可靠。
8、工作过程中，相互不许打玩、嘻闹，严防伤害自己或被他人伤害。
9、有证人员不乱开车，私自动用客户车辆一次罚款100元，发生事故责任自负，无证人员严禁开车。
10、必须经常巡视生产场所，要有预见性，及时发现事故隐患，纠正事故苗头。每月必须进行一次职工安全教育，每月对全厂的移动电器、举升设备、氧乙炔气、灭火消防器材进行一次全面检查，并做好整改记录，每月定期召开一次安全小组会议，并做好会议工作检查记录。
11、材料销售部门、财务部门，要做好防盗工作，闲杂人员不得进入财务室、仓库内。
三、劳动纪律的规定
1、按时上、下班，不得迟到、早退，违者处罚如下，迟到、早退一次罚款日薪的20%，月累计三次以上者(含三次)加倍罚款。(迟到、早退30分钟以上为迟到、早退)
2、有事必须请假，半天以上(含半天)需经厂领导批准，否则按旷工处理，并按公司有关规定处罚。(事假、病假一天以上扣除日薪)
3、无故旷工者，累计超过三天，示为自动离职，同时扣除岗位工资等与其有关费用。
4、上班时，不得无故离岗，有事必须和有关领导请假，否则按早退处理。
5、工作期间，不得做与本职工作无关的事项。
四、设备管理规定
1、全厂设备、机具落实到具体责任人，由专人负责清洁、保养。电脑解码器等精密设备由专人负责操作。
2、购置新设备，要坚持技术领先、经济实用的原则，同时了解和购置市场上的汽修新机具，提高我厂装备水平。
3、设备使用过程中发现故障，及时向厂领导反映，以便联系厂家修理。发现故障不汇报，让设备带病操作，扩大设备损坏的，根据情况对责任人罚款50-100元。
4、举升器、小吊车、压力机等设备不得超负荷使用，凡超负荷，损坏设备的，按处设备事故处理规定进行处罚。
5、空压机在厂内不需要供应压缩空气时，必须停机，在工作中确保不缺冷却水，润滑油及时添加和更换，冬季及时排放冷却水。
6、厂设备管理岗，搞好设备安全生产工作，定期组织设备的检验，负责压力表、安全阀的按时送检工作。
7、厂设备管理岗，做好设备档案、资料、台帐的管理工作，负责检查每台设备的运转记录情况，填报处技术管理科要求的各式报表。
五、其他
1、本规定适用于维修厂所有员工。
2、本规定自发布之日起生效。
风险提示，企业规章制度也可以成为企业用工管理的证据，是公司内部的“法律”，但是并非制定的任何规章制度都具有法律效力，只有依法制定的规章制度才具有法律效力。劳动争议纠纷案件中，工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动者工作年限等都由企业举证，所以企业制定和完善相关规章制度的时候，应该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据，以免在仲裁和诉讼时候出现举证不能的后果。
车间规章制度(篇6)
第一条、车间主任为车间安全生产的领导人和第一责任人，各轮班班长等管理人员都要对车间安全生产承担相应的责任。
第二条、根据板材生产的安全需要及公司对安全管理工作要求，车间主任要切实重视安全生产管理工作，按照安全第一、预防为主、综合治理的指导方针严格遵循安全为了生产，生产必须安全，管生产必须管安全的原则，切实有效地做好安全教育培训工作。有计划、有针对性地、切实有效地组织开展车间各项安全活动。
第三条、以“四不放过”态度做好作业现场安全检查，及时发现事故隐患，及时制止违章作业，督促员工执行安全生产规定，落实安全防范措施。
第四条、建立健全车间安全档案、安全台账、安全记录，妥善保管车间的《危险作业审批》、《检修危险作业票》、《安全隐患排查整改书》及安全学习资料和安全文件等资料。
第五条、车间一旦发生安全事故，要积极组织伤员抢救，并保护好事故现场，及时向有关部门和领导报告，尽快完成生产实施抢修工作，及早恢复生产。
第六条、按照事故处理“四不放过”原则积极组织或配合各类事故调查处理。
第七条、负责检查危险作业的安全措施落实和检修工作票中有关安全要求事项的落实，现场督促检修作业《危险作业审批》中安全措施的落实，积极协调配合，创造有利检修的安全作业环境。
第八条、积极参与上级部门组织开展的`各项安全活动，认真落实上级部门要求车间组织开展的各项安全活动。通过组织开展各种有效安全活动，规范员工的安全操作行为，丰富员工的安全知识，提高员工的安全技能，增强员工的安全预防意识。
第九条、建立健全本车间安全生产责任制。
第十条、制定车间易发安全事故应急预案，建立车间安全应急反应机制。
车间规章制度(篇7)
第一章总则
第一条为确保永美链条车间生产秩序,保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本规定。
第二条本规定适用于本公司冲制车间、金工车间、热处理车间、大、小规格组装车间全体员工。
第二章员工管理
第三条自觉遵守公司规定的各项规章制度。
第四条每天正常上班时间为8小时，晚上如加班依生产需要临时通知。迟到或早退一次罚款10元。旷工半天罚款50元，旷工一天罚款100元。
第五条病假、事假等，全部请假均须填写《请假申请表》，完成审批程序后，交公司生产部办公室，否则，一律按旷工处理。
第六条工作时间内，车间主任、质检员和其它管理人员因工作关系在车间走动，其他人员除领料、搬运等工作外不得离开工作岗位相互窜岗（指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事）或脱岗（指上班后脱离工作岗位或办私事），若因事需离开工作岗位须向车间主任申请方能离岗。工作时间乱串岗位罚款20元；脱岗按旷工处理。
第七条员工有责任保护情况卫生，严禁随地吐痰，乱扔渣滓；违者罚款50-100元。
第八条上班不允许穿拖鞋、裙、赤背或衣帽不整，违者每次罚款20元。
第九条无理取闹、不听从工作安排或调动的罚款200元。在车间与班长以上领导争吵，相互打骂者一次罚款200元，写出检查。态度不好或一月内累计二次者予以解雇。
第十条酒后严禁进入车间，违者每次罚款100元，写出检查。一个月累计两次予以解雇。
第十一条工作时间谢绝探访，禁止带小孩或厂外非公事人士在生产车间、仓库玩耍或滥动设备，违者当事人罚款50元。由此而造成的事故自行承担。
第十二条未经厂办允许或与私事无关，员工一律不得进入办公室。
第十三条车间严格根据出产计划排产,依据车间设备状况和人员,精心组织出产。出产工作分工不分居，各出产车间须完成车间日常出产任务，并保证质量。完不成当日出产任务的班组或工序不克不及下班，完不成任务强走者每次罚款100元。
第十四条出产时假如遇到原辅材料、配备件、包装材料等不吻合规定,有权报告上级处理。如继续出产造成丧失，后果将由车间各级负责人承担。
第十五条员工到仓库领取物料必需通过车间主任开具领物单，不得私自拿取物料。组装车间完工后要将全部多余物料（选择洁净无混料）退回仓库，不得遗留在车间工作区内。生产过程中各车间负责人将车间区域内的料筒、产品配件有条不紊的摆放，并做好标识，不得混料。
第十六条员工在生产过程中应严格根据设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作,否则，造成产品质量问题，由操作人员自行承担。
第十七条在工作时间内，员工必需听从管理人员的工作安排，正确使用公司发放的工量具、仪器、设备。对闲置生产用具（如：夹头、模具、电扇、螺丝刀、老虎钳等），应送到指定的`区域或交回仓库保管员放置，否则以违规论处。
第十八条操作人员每日上岗前必需将机器设备及工作岗位清扫洁净，保证工序内的工作环境的卫生整齐，工作台面不得杂乱无章，不能堆放产品和废品.生产配件或样品须以明确的标识区分放置。
第十九条下班时（或做完本批产品后）应清算自己的工作台面,清扫场地，掉在地上的配件必需捡起.违者每次罚款20-50元，
第二十条下班时做好设备的保养工作和电源关闭。如发生设备事故经判定由于保养不当或未保养引起，操作人员将负一切责任。下班或无人岗位如电风扇或机床灯等未关，车间主任罚款20元/次。
第二十一条严禁自行车、摩托车及电瓶车等非公务车进入车间，违者罚款50-100元。第二十二条车间主任要专心负责全车间的质量及工期，严把质量关，新种类、新规格的尺寸必需事先给员工图纸形式详细交底，以免消失不该当发生的质量事故。不然，车间主任罚款200元，其他责任人每人罚款100元。
第二十三条车间发生质量事故要照实向厂部报告，特殊 是较大的事故要准时反映，决不能隐瞒不报或车间私下解决，此种情况一经查实，车间主任罚款200元，其他责任人每人罚款100元。
第二十四条不得私自携带公司内任何物品出厂（除特别情况经带领批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。
第二十五条偷盗公物或他人财物者，按实物价值10倍罚款，扣发工资，予以解雇，并交司法机关处理。
第二十六条加强现场管理，随时保证场地整齐、设备齐备。出产后的边角废物及公共渣滓须清算到指定位置，由清洁卫生人员运出车间。
第三章员工考核.
第二十七条考核的内容主要是小我德、勤、能、绩四个方面。其中：
1.德：主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为规范。
2.勤：主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。 3.能：主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。
4.绩：主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展制造性的工作等等。
以上考核由各车间主任考核,对不听从人员,将视情节做出相应处理;
第三十一条考核的目的：对公司员工的品德、才能、工作态度和业绩作出适当的评价，作为合理使用、奖惩的依据，促使增加工作责
任心，各司其职，各负其责，破除“干好干坏一个样，能力高低一个样”的弊端，激发上进心，调动工作乐观性和制造性，提高公司的整体效益。
第四章附则
第二十八条本规定由办公室协同生产部制订、解释并检查、考核。生产部全面负责本管理规定的执行
车间规章制度(篇8)
一、热爱祖国，热爱党，热爱社会主义，热爱本厂，热爱本职工作。
二、遵纪守法，维护正常生产秩序，不赌博，不打架斗殴，不损公肥私，不私拿产品。
不喝酒上班。坚决抵制精神污染，坚持为"四化"学政治、学文化、学科学、学技术，开展健康的文体活动。
三、在工作、生产场所不大声喧哗、吵闹、说话和气，待人坚持使用礼貌语言，不说脏话，更不得骂人。
四、坚持穿戴使用劳动保护用品上班，严禁赤脚、赤膊、只穿内裤、披头散发、穿高跟鞋、拖鞋（需要穿工作拖鞋的必须穿者除外）以及拖拉着鞋等上班。严禁站在拖纸车上蹓空车。保护安全生产，防止人身伤亡事故。
五、严禁在有毒气体、尘毒危害的班组、工作室外吃东西，严禁带与生产无关的器具、化学药品进入车间。
六、不准带客人（参观学习者除外）、小孩进入车间和在车间里会客；车间和办公室内不准停放自行车、轻骑车，更不准上班时间擦车、打毛线、做私活，违者所误工时，按旷工处理。
七、搞好生产、工作场所的清洁卫生；坚持日小扫周大扫制度。做到机器设备整洁、无油污；门窗清洁、玻璃明亮；白料、产品、工具柜堆放整齐；地面无废纸、棉纱团、油污、油墨水迹、烟头和脏物。责任清洁区干净卫生，阴沟畅通，阳沟无脏水、污物。
八、保持车间主要通道畅通，通道一米五以内禁止堆放产品、纸墩和拖纸车；白纸和产品堆放高度不得超过一米五。
九、严禁在生产岗位上、机器上、车间通道上游动吸烟，吸烟应到指定的吸烟点吸烟，车间办公室吸烟应备烟尘缸，防止火灾和破坏清洁卫生。违者按规定罚款，车间干部加倍罚款。
十、考核办法；
1、车间文明生产卫生检查，由车间工会组织检查评比公布。
2、每月总结评比几次，按月检查情况累计得分高低取得前三名获"文明机台、班组"和单项奖（具备方案另定），对文明生产搞得差的班组或机台扣发月奖5%。
对私拿产品的处理方法
为了加强车间管理，除了加强政治思想教育外，还必须在纪律上、经济上赏罚严明。对私拿产品，半成品、原辅材料的人，按如下办法处理。
一、凡私拿产品、半成品、原辅材料完全由个人负责。
二、凡生产岗位上的同志，私给他人产品原辅材料的，其责任由私给产品人负责。
三、凡私拿产品、半成品和原辅材料者，作如下处理。
1、按产品商品价格2-5倍罚款，写出书面检查并张榜批评。
2、取消当月一切奖金。
3、重犯者除罚款加倍外，还根据情节轻重给予行政处理。
4、对勇于揭发私拿产品者，经调查属实，根据功劳大小发给1-50元奖金。并保护揭发人。
5、对串通骗取奖金，经查出后，加倍扣回所得奖金，（干部严加处理）并根据情节轻重进行行政处理。
