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民宿工作总结分享

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民宿工作总结【篇1】

民宿运营管家工作总结


一、


民宿运营管家是负责民宿经营管理的重要角色。他们负责监督和协调民宿的日常运营工作,以提供优质的住宿体验。本文将详细介绍民宿运营管家的工作内容及其在提升民宿服务质量和客户满意度方面的作用。


二、民宿运营管家的工作内容


1. 接待客人


作为民宿运营管家,首要的任务之一是接待客人。这包括负责预订确认、客人入住登记和安排客人入住房间。在接待客人时,民宿运营管家需要友好、热情和专业,以确保客人得到良好的第一印象。


2. 维护民宿设施


民宿运营管家需定期检查和维护民宿设施,保证设施的正常运作和安全性。他们需要跟进各类维修工作,并解决客人在使用设施时出现的问题,以提供舒适和安全的住宿环境。


3. 清洁和布置房间


民宿运营管家负责清洁和布置客房。他们需要确保房间整洁干净,床铺舒适整齐,以及提供充分的洗漱用品。他们还要负责补充日用品和维护房间的供水和供电等基本设施。


4. 管理客户关系


建立良好的客户关系是民宿运营管家的另一项重要工作。他们需要及时回应客人的需求和投诉,并提供个性化的服务,以增强客户满意度。他们还需与客户保持良好的沟通,收集并分析客户的反馈,以不断改进民宿的服务质量。


5. 进行市场调研和竞争分析


民宿运营管家需要了解市场需求和竞争状况。他们需要进行市场调研和竞争分析,以确定合适的价格策略和宣传推广活动。通过监测竞争对手的策略和市场趋势,他们能够制定有效的销售计划和提升民宿竞争力的措施。


三、民宿运营管家的作用


1. 提升住宿体验


民宿运营管家是客人与民宿之间的重要纽带。他们提供贴心的服务,确保客人的需求得到满足。通过关注客人的细节需求,他们能够提供个性化的服务,提升客人的住宿体验,增加客户的回头率和推荐率。


2. 确保民宿的运营效率


民宿运营管家的工作重点是确保民宿的运营效率。他们需要高效管理客户需求、协调维修工作和安排日常清洁等任务。通过与不同部门的合作,他们能够提升工作效率,确保民宿运营顺利。


3. 增加民宿的竞争力


民宿运营管家通过进行市场调研和竞争分析,能够寻找到适合的市场定位和销售策略,增加民宿的竞争力。他们关注市场趋势,并及时调整服务和定价策略,以满足客人需求并吸引更多的客户。


4. 提高客户满意度和口碑


民宿运营管家的工作直接关系到客户满意度和口碑的提升。通过执行质量保障措施和改进客户服务流程,他们能够满足客人的期望,获得良好的口碑和客户评价。


四、


民宿运营管家是民宿经营管理中不可或缺的重要角色。他们的工作内容包括接待客人、维护民宿设施、清洁和布置房间、管理客户关系以及进行市场调研和竞争分析等。通过提供优质的住宿体验、确保民宿运营效率、增加竞争力以及提高客户满意度和口碑,他们为民宿运营的成功和可持续发展做出了重要贡献。

民宿工作总结【篇2】

一、创业市场状况与创业机会分析:

民宿的发展在台湾仍有相当大的空间,早期的民宿多发展于观光地区,

源自于旅游地区住宿设施的不足。而民宿的后起之秀往往别于观光地区卖房间的型态,发展出更多元、多样以服务及风格品味为导向的特色优质民宿,提供更丰富的内容,结合美食、体验、导览解说、知性之旅,和地方深度风土旅游的度假气氛,提供给一群喜爱乡村生活体验和对乡村的产业、文化、自然生态有兴趣和品味的爱游者。

民宿的市场别于其他产业的单一性的供需,需求是可以被创造与开发的,是可以被引导和增加的。从最提供简单的房间、豪华的客房,发展到具品味、创意、风格的空间和生活,加上多元多样的服务提供与内涵。

民宿的需求不断地走向多元发展的模式与方向,台湾的民宿正走进快速演化的时代,市场仍有很大的空间;在台湾的许多小镇都有发展民宿的可能,仍然有许多人不曾享受体验民宿的美好,供应和需求之间仍有相当大的开发机会,民宿己成为追求乡村生活者,最容易实现梦想的一种创业机会。

1、以民宿的创业机会分析而言-

成败的关键因素在于经营者所具备的各项条件,包括体力、财力、能力、知识力、创意力、执行力、判断力和对美的欣赏力,以及所具备的服务业人格特质和社群经营技巧。

许多人认为民宿己经过多,其实才正开始发展而己,基本上在量与质的发展上都有着极大的发挥空间,创业机会己经无法从简单的需求去判断,民宿绝对不只仅是住宿提供,重点在于是否可以创造满足不同的旅游体验和呈现不一样的魅力风格,开发出不同的民宿旅游消费者。

市场区隔式的社群经营,才是未来特色民宿发展的机会所在。卖房间的民宿将会走向类似旅社旅馆的价格竞争或投资竞争,必须脱离简单的民宿思维,用观光旅游的产业格局去看待民宿发展的未来,如果以观光产业发达的国家来比较,台湾的观光发展仍有很大的空间,参考国外民宿蓬勃发展的状况,台湾的民宿绝对可以好好发展。

英国的B&B、德国的PENSION、纽澳的HOME STAY、意大利的城堡、日本的民宿、中国大陆的农家乐、、、等,在世界各地,不同的文化造就了多元多样化的民宿风貌,且深受世界旅游者的喜爱,台湾的民宿发展当然不能在世界上缺席。

2、民宿的创业机会-

以先进国家的发展趋势和轨迹来看,台湾的观光服务业的发展,仍然有相当大机会,尤其是地方风土旅游和乡村民宿的发展,以内需市场而言,台湾的人口密度高,乡村旅游将是未来的旅游发展的新宠,许多小顉将发展出各具特色的民宿,伴随着对生活品味的追求和旅游休闲的提升,小镇深度旅游和地方特色民宿的结合是一种不可抵挡的趋势。

以国际市场来看,台湾观光产业的发展,导致国外旅客来台的旅游人次少数,主要在于观光地区的过度发展和过度商业的观光,并不是国外人士所喜欢的旅游方式,另外是旅游业界的生态并不理想,给人一种低价和利益导向的感受,并非以追求高质量和高满意度的观光永续发展烃营。

2 友,也包括来自中国大陆、香港、新加坡、马来西亚和美国、加拿大来台的华人,从他们的感受中,让我明白,其实台湾是华人世界中理想的旅游地,也是将华人文化保存最好的地方,民宿所提供的温馨和贴心的服务让他们觉得台湾真好。

台湾可以成为民宿王国,以台湾的自然环境资源、人文特色、特殊的地景和乡村产业的竞争力,加上热情友善的人,一定可以将台湾的民宿发展成为小而美具地方特色又深受国际人士喜爱的台湾民宿,只要有心的青年愿意投入民宿和风土旅游的发展,再加上政府若有完善的台湾乡村发展政策,和青年回乡政策的支持,台湾的民宿可以在全世界发光发亮。

二、产品或技术来源:

民宿贩卖的产品别于其他任有形无形的商品,所提供的是在某一时空中享受

或感受到的一切,包括:眼、耳、鼻、舌、身、意。从主人的接待、餐饮的服务、对当地感受、、、、等,以台湾整体的观光产业而言,民宿的兴起反应着另一种需求,反而脱离很观光化和商业化的制式旅游产品和服务,是大家所喜欢的。

位于非观光地区的风土旅游和乡村民宿的接待,正成为一种新的需求趋势,民宿所提供的产品仍需回到以主人的品味和当地特色为基础的文化创意生活。基本上一个民宿经营者在先天上就需具备许多的条件和相当的人格特质基础。

所以民宿的经营,源自于主人的梦想坚持、品味和风格。不同的主人就会发展出不一样的民宿,多元多样原本就是民宿存在的特性,什么样的民宿主人,就会造就出什么样的产品。

1、以民宿的经营技术而言-

人格特质以及自身所具备的基本条件是民宿经营的根本,经营技术是可以经由许多的管道和机会去学习和摸索的,某些部份仍需参考学习饭店旅馆业的专业、方法、知识和作业程序,然后加以调整改良为合适自身经营的模式与方法技术。

终身学习是民宿主人提升经营技术最佳的方法,藉由各种管道和机会不断增长相关的知识和经验,是提升民宿经营技术快捷方式。

阅读是提升经营能力技术的根本,透过阅读增长基本的知识,更透过阅读开展自己的视野,一个好的民宿主人,一定要有阅读的习惯,除了提升自己更分享自己的学习心得,当面对任何的人、事、物,才能以宽广的心胸去面对,所谓的「复工有诗书气自华」,民宿主人的气质其实是很重要的。

另外,旅游也是提升经营技术的好方法,民宿经营者必须是爱玩又会玩的人,透过旅游的过程,学习感受消费者的需求和民宿经营者专业与用心,旅游本身就是一种发现和学习的过程,感受不同的地方,体验不一样的文化美食、景观、生活,也经由旅游看见自己该如何提升与改变;除了旅游台湾更需走向世界,终究台湾并非一个以发展观光为主的地区,我们仍需向世界学习,也必须好好认识台湾。

(1)客房-

民宿虽然属于小规模的家庭经营,但在某些方面,仍需学习旅馆业的专业,然后加上地方文化特色和主人的喜好和品味,在标准化的基本下寻求特色和差异化,民宿的客房是可以充满创意、温馨和地方风格的。

3 (2)餐饮-

餐饮是民宿经营非常重要的一环,必须藉镜餐饮业的专业知识和技术,而且需不断地提升餐饮的质量、内容和变化,更重要的必须结合在地的食材,创造新鲜、美味的乡村料理,加上浓浓的地方特色、亲切的服务。

(3)体验活动-

乡村生活体验亦是民宿经营的另一种需求,尤其以亲子旅游而言,亲子体验己成为一种趋势,让都市的小朋友可接触乡村的文化、产业、生活和生态,发现和城市完全不同的世界,更亲近了泥土与自然,体验在某些体验型的民宿中,己成为吸引顾客的重要活动。

(4)导览解说-

民宿经营者就像是当地的经纪人,必须熟悉当地的资源,充份运用当地的特色,对于当地的基本认知,是必须慢慢累积的。包括:当地的历史、人文、产业、自然生态、、、、等,相关的地方知识需经由各种管道去认识、了解,然后才能成为当地的解说员,介绍当地的特色。

(5)参与训练课程-

是提升经营技术的好方法,除了接受专业的课程内容,更能经由学员彼此的认识交流产生相乘的学习效果。像农委会、原委会、观光局及地方的县政府农会、、、等,都有相关的课程可供学习。参与训练课程也是取得相关知识和技术的好方法。

(6)生态旅游-

民宿也是结合发展生态旅游的好去处,基本上民宿所存在的地点多位于乡村,而且有良好的生态环境,包括生态解说和生态旅游体验等,也是值得推广的一种旅游型态。许多以生态为主题的生态民宿就是充份运用当地自然生态资源的典范。

(7)小区营造-

民宿的经营者往往也是小区营造的尖兵,因为民宿的发展必须结合小区内的资源,除了将自身的民宿经营好,更需投入参与小区的改变,让整个小区的环境、景观、自然和人文一起提升,共存共荣。

(8)财务管理-

民宿经营必须具备基本的财务管理基础,唯有建全的财务管理才能使民宿的经营维持基本的运转,包括基本的报表和财务分析,以及财务的运用、、、、等。

(9)语文学习-

语文程度对于有心走向国际化的经营者也是一个重要的能力,如果有良好的语文基础,当然是件好事。加强语文能力可以提升和外国朋友的互动程度,也可以了解不同的文化背景,做一个称职的好主人。

(10)网络运用能力-

4 网络营销、管理、定房,可以协助经营者节省相当多字处理时间,更提升经营的竞争力,网络运用当然是不可或缺的经营技术。

三、商圈及立地评估:

民宿经营的商圈及立地评估,必须回到经营者本身的初心及想法,清楚明白所要卖的是什么,所要吸引的是什么样的消费者,才能找到对的地方-也就是适合的位置、地点和环境。

所谓对的地方,是主人自己喜欢和心目中的消费者都会喜欢的地方。民宿别于一般的店面必须是人潮聚集的所谓商机地带,最好是位于商圈外,小镇的村里,真正喜爱民宿的旅游者,要的是山明水秀的好环境,而非热闹和方便的地方。

民宿其实是提供城市旅游者到乡村度假旅游的一种选择,以商圈的角度来看,最好具地方特色,不要太商业化,也不要太拥挤的地方,当然也不要太不方便。

以立地评估而言,最重要的是必须清楚所在地过去所发生的重大环境影响因素,和未来是否会面临不能掌握的改变。当掌握观前顾后的安全考虑,才能永续经营,安全是立地评估最重要的考虑,交通的条件也是重要的考虑因素。

以台湾的人口分布和周休二日的放假结构而言,交通上的距离、时间、费用等因素,直接影响旅游者的意愿,离城市不要太远的乡村,是比较理想的地方,当然离城市远的小镇,也可以透过不同的经营魅力,吸引城市人的造访。

1、安全性-地方的安全性是立地的最重要选择。

2、可造性-是否容易到达,离消费市场会不会太远。 3、魅力性-考虑地方资源的特色、丰富度。

四、创业初期资金规划-

以民宿创业的资金规划而言,当然自备的资金可以足够,负债比例越低越好。民宿是一种逐渐累积的事业,无法快速成长,在资金的准备上是一个非常重要的课题,也许可以经由各种管道筹到资金,像青年创业贷款、、、微型创业贷款等。基本上不鼓励用投资赚钱的角度去投入民宿发展,除非有很好的规划及把握,可以在某一时间内回收投资的资金,否则最好利用投资生活的角度来经营民宿,才不致因为太多贷款的压力而喘不过气来。

五、创业初期市场营销规划:

民宿经营的市场营销规划,也别于一般产品的营销模式,仍然回到以经营社群为主轴的口碑市场营销,是最可靠、最实在的方法。

民宿营销的根本在于所提供的一切是否物超所值,是否具备独特的风格、特色和不被取代的竞争优势,也就是回到特色、品味、创意和服务的根本,在创业的初期就必须有良好的营销规划,运用各种方法和管道,针对所设定的社群做营销,绝对不是乱枪打鸟,民宿经营必须具备市场区隔的营销概念,否则是不容易成功的。

1、直效营销-

从心目中的合适对象开始,民宿经营者必须明白你所经营的社群是谁,清楚的产品定位,清楚的市场区隔才能使供需产生良好的互动,也就是将自己的居家环境和生活,分享给你喜欢的那一群人。

2、媒体营销-

创造特色和话题,媒体才能协助推广的宣传,包括:报纸、杂志、广播、电视、书籍、、、、等,当创造了特色与风格才能有机会促使媒体的采访与报导。台湾民宿的发展,媒体界所出的力是不容忽视的,透过报导很容吸引读者和观众的造访,这也是这几年民宿受喜爱和发展的重要因素。

3、网络营销-

制作符合自身风格的网页内容,除了随时更新内容外,更要主动出击,经营属于自己的社群。网络己成为民宿经营的必备工具,藉由网络可以呈现民宿的特色和风格,将心目中的相对社群,做适当的开发和宣传。

4、策略联盟-

民宿可结合当地小区域旅游的业者,也可以参与各种相关的组织,除了彼此认识、了解,更可以彼此分享共同的旅游社群,产生相加相乘的综效,合踪联盟是民宿营销的好方法,经由策略联盟可以共同提升营销的竞争力。

5、组织营销-

参加民宿组织或相关的旅游组织,除了增进业界的共同交流,更可达到组织营销的目的,单打独斗是比较没有力量的,经由组织的包装营销和品牌的推广,除了提升组织的品牌知名度,更重要的是营销所有会员。

6、优惠营销-

提供特别的优惠或加值服务也是营销民宿的好方法,尤其是初期发展阶段,运用相对的诱因,可以令人产生某种程度的影响,适合于特别的节日或所谓的淡季促销、项目营销和体验营销、、、、等。

六、行业特定法规简介:

民宿的经营必须参考民宿管理办法,并非是每个人都可以经营民宿的,也不

是每个地方都可以发展民宿的,唯有充份了自身的能力条件,和具备相当的法规 知识基础,才能使经营民宿成为理想的事业。

民宿工作总结【篇3】

旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业之一,正是由于旅游业发展之快,产业带动力之强,许多国家和地区都已纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着社会经济的不断发展,人们收入和闲暇时间的不断增多,交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。

我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动,在星相愿(待定)能找到每一个人的童年时光。

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。

而“民宿”是在闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。

1、市场环境分析:

近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级4A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷10分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷,环境优雅,为驴友提供了便利。

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。民宿将选址在旅游资源丰富的龙岗镇,这里历史文化悠久,风景独特,旅游人数日渐增多,利于民宿的发展。而服务对象主要为高端旅行者,自驾游亲子旅行者,户外探险者和其他背包旅行者,在这里不断增长的住宿文化需求则有利于民宿的经营与推广。民宿树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现民宿的持续发展。

民宿的创业初期以合伙人的形式开始,由合伙人共同出资,共同经营,共担风险。本着“给您一个放心的出行,舒心的旅行”为宗旨,为旅行者提供一个以住宿为主的舒适旅舍。

选择在临安市龙港镇五星村开办民宿有以下几点原因:

1、民宿的新潮符合自驾游客户追求个性、时尚的特征和想交朋友的想法以及清净修养身心的目的;

2、浙西大峡谷客源量大、相对集中,且交通方便;

3、据调查,多数背包客,自驾游客户的消费理念较前卫,舍得投资生活

5、据调查,民宿在中国尚处于市场萌芽期,市场机会大;

6、据调查,临安农家乐业零乱、规范差,民宿入主的市场空隙大。

经过走访调查临安多余家民宿(包括农家乐、农庄式民宿)发现,农家乐住宿市场处在较低端状态,农家乐多由单元房简易改造而成的或传统装修略具规模的小型酒店,设施简陋、服务单一,已无法满足背包客以及高端人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶性竞争之中,造成低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到50%,若黄金假期、寒暑假等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。而民宿的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让背包客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。

我们相信民宿的主要发展趋势将向着高质量、有自己的特色以及特点发展。我们将目标市场细分为以背包客驴友以及自驾亲子游群体为主,同时接纳高端会议人群(如公司团队新品发布会)、国家法定节假或周末来往自驾游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市场定位于浙江周围自驾游市场

我们选择走稳中求胜的发展路线,定位明确,整个发展过程都把背包客以及自驾游群体作为主要市场,做到稳中求胜。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国民宿业领域的领导者的共同愿景。

发展初期(1~4年),立足临安,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在驴友圈的知名度,积累无形资产;

发展中期(5~8年),在浙江省旅游资源较集的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌知名度;

发展后期(9~),在全国旅游资源城市招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。

三、竞争分析:

我们选择了一定范围内的价格定位相似,提供产品相似的民宿作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为两类:农庄改变而来的民宿、纯民宿

该项目的竞争对手主要有两个方面:现实的民宿竞争和后来者的仿制。我们民宿周边也有民宿,但是周围整体环境并不理想,无公共设施区,无功能区、价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们民宿更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。真正做到同类服务实施比价格,同类价格比服务品质。对于后来的仿制者:每个民宿周边的环境都不一样,各自的特色和服务决定市场的份额,因此要先占的先机的情况下,努力发掘自身的特点和完善服务,做到行业的领跑者或者规范的发起人,这样就可以立于不败之地。

进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:

1、成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

2、产品差异化。通过与众不同房间布置和服务吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。

3、目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是驴友背包客和自驾游旅行者,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。

4、不断创新。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变,赢得不同时期的竞争。

民宿以安全、舒适温馨的特点向背包客提供温馨和专业的服务打开市场,我们的团队主要负责人将背包客,驴友以及江浙沪亲子自驾游群体为主,了解背包客当下的文化和习惯,能够明白背包客所需,给我们的服务对象亲切之感。

根据亲子自驾油当下的特点来布置设置亲子房间,营造亲切温馨快乐的氛围。以及背包客以及驴友多人房间

我们所面向的服务对象是背包客,驴友以及亲子自驾游,而我们的义工,都是通过网络向社会招聘的,这既有利于我们与顾客之间的沟通,加强亲切感,也有利于节约成本。

价格和民宿自己的特色是我们主要的竞争手段。根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透民宿的同时以经济实惠的价格来吸纳背包客以及驴友:

1、以经济实惠的价格策略推出我们的产品与服务,切合消费群体的求廉心理。我们结合切身体会,站在穷游的角度,在价格的安排上做到合理实惠。我们的经济实惠房的定价在40-50之间,我们没有会员卡,却通过一些优惠措施给背包客实实在在的便宜,比如:“好书换宿活动”等活动

3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。

一方面通过与各大旅游网站合作,快速建立有效的服务销售渠道。另一方面通过微信、微博、贴吧等扩大宣传范围。更侧重于口碑的感召力。我们的服务对象是背包客,而背包客之间的交流,良好的口碑增加了我们的回头客

在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

以“安全、体验、卫生、隐私、环保“为特点,做到真正的为亲子游着想,体现乡村民宿的特色,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题民宿的所提供的服务。

1、网罗人才,组建一个具有一定实力的团队,同时根据自身团队情况制定合理的管理制度,立下合同,确保每个队员能够尽到自己的责任,为自己的旅馆尽力,让自己的旅馆发展壮大。

成本费用估计:

资金用于固定资产投入在360万左右:客房配套设施预计120万元,装修相关费用200万元。剩余资金作为流动资产,用作日后长期待摊支出费用(如保险费、水电费)或拓展民宿规模

粗略调查,临安一般入住率在50%—70%之间。按600元的平均房价计算,经过分析,若入住率在50%,则每月除去水电费宽带费房费收益大约在100000元左右,48个月左右收回投资成本;另附加产业可以开发。如:昌化山核桃,茶叶,绿色环保无污染农作物!当地手工土特产,功能区,餐饮等等。通过局部均衡分析可得,盈利前景可观。

以公务消费为主的旅游正朝大众化、家庭化转变,对于家庭旅馆的发展是一个绝佳的机会。本文概述了海南家庭旅馆的发展特点,发现其存在鱼龙混杂、缺乏特色和社会整体资源不协调等问题。在分析台湾地区民宿成功发展经验的基础之上,提出一些有助于海南家庭旅馆业发展的意见和建议,以期对海南家庭旅馆的规范管理和健康发展有所启示。

随着居民收入的提高和休闲时间的增多,加上新《旅游法》的“洗牌”和中央出台“八项规定”等因素,散客旅游迅速勃兴,中国游客出游方式正发生转变。一方面表现为旅游消费大众化、家庭化,从攀比炫耀消费转向务实消费。另一方面,旅游消费从以前单一的观光游览消费为主向以观光、休闲、度假为基础的多元化旅游消费方向升级。海南的旅游住宿业在这次旅游消费转型中发生着剧烈变化。高端酒店为争夺客源而忙着“弃星”,并正经历着价格大战;相反,家庭旅馆等低端业态则风生水起。

家庭旅馆业的发展源于深度休闲旅游下人们多样化、个性化和贴心化的旅游需求。家庭旅馆始于欧洲,最初的经营理念是解决旅行者的B&B(Bed and Breakfast)问题。国内最早的家庭旅馆形式是“农家乐”,如今国内对家庭旅馆概念的界定尚未明晰,有称为“家庭公寓”、“民居客栈”、“民居旅馆”、“农家旅馆”、“民俗旅馆”等,此外也有借用日本之称为“民宿”。家庭旅馆在满足游客基本的住宿服务需求上增加了更多与当地居民接触的机会,了解当地的民俗风情,获得新的体验和认识。对于当地居民而言,家庭旅馆有助于提高经济收入、促进当地的经济繁荣。

作为中国唯一的热带岛屿省份,海南吸引了大批游客前来旅游度假,家庭旅馆业作为住宿业的一种也得到不断发展。表现出以下特点:

1、发展规模扩大化。随着当地旅游业的迅速发展,海口、三亚、琼海等地家庭旅馆如雨后春笋般发展起来,并带动了省内其他县市家庭旅馆快速发展。据不完全统计,海南在营业中的家庭旅馆已超过家。仅三亚一地的家庭旅馆数量就从世纪初的百余家迅速增至目前近千家。

2、分布范围广泛化。海南各地存在众多类型不同、服务对象各异的家庭旅馆。根据所处位置的不同,大致可分为城市家庭旅馆、乡村家庭旅馆以及景区家庭旅馆三类(如表1)。

3、档次结构层次化。受各地经济发展水平限制以及缺乏标准化管理,海南各地家庭旅馆的发展存在明显次好差异,或是特色化主题明显,或是条件简陋。如分布在三亚湾、大东海等城市家庭旅馆和景区家庭旅馆通常管理规范、环境优越、服务一流,甚至可以和星级酒店相媲美;而有些乡村家庭旅馆则功能单

一、设施简陋、服务水平有限,在治安、消防、卫生等标准上也达不到要求。

4、经营形式多样化。有的是以自家庭院开办家庭旅馆,主要为三亚、海口城乡结合部及部分市县市区内的家庭旅馆;也有由个人或公司以年租的方式租赁闲散空置房屋进行适合从事旅馆业销售的方式进行改造,并最大限度的将这些房屋利用而产生效益,如大东海的瑞海豪庭、三亚湾的兰海花园等;或是外来投资者与本地人合资经营的模式。为扩大盈利,家庭旅馆业主将创新的管理方式以及人性化服务逐步引入行业之中,同时彼此间的竞争异常激烈。

5、行销方式多元化。目前,海南家庭旅馆面向中等或中等以下收入,自助型、家庭式、“银发”客源市场,包括青年、学生、背包客、老年人、自由职业者以及部分自驾车游客。大多通过网络预订承揽客源,或是依托专业网站如去哪儿、途家、艺龙进行销售,或是自建网站进行自行销售;未能进入电子行程单的家庭旅馆,只能接待散客。有少数进入电子行程单的家庭旅馆与旅行社合作,接待团队游客。

6、法制管理规范化。海南先后出台了一系列着手规范家庭旅馆的管理规章制度。如颁布的《海南经济特区旅馆业管理规定》填补了海南旅馆业的法律空白,将旅馆业的经营管理活动纳入了法制化的轨道。要求家庭旅馆应在饮用水水质、环境卫生、消防等方面具备一定的条件,并将家庭旅馆划归旅游部门管理;三亚市也先后出台了《三亚市家庭旅馆管理办法》和《三亚市家庭旅馆发展规划(-)》,对家庭旅馆的经营要求和指标控制进行明确规定。

1、鱼龙混杂。数量众多,规范经营较少。相关法律法规不完善,并且缺乏有效执法,家庭旅馆经营行为存在很大随意性。因进入门槛低,许多长、短租房屋和经济酒店假借家庭旅馆的名义揽收客源;有些家庭旅馆干脆不设营业招牌,不对外公开揽客,只接受网上预订客房,经营方式十分隐蔽,给行业监管带来不便;还有存在无证经营或证照不全等问题。在安全隐患、场所卫生、服务质量等问题令人担忧,使得游客利益难以得到有效

保障。

2、良莠不齐、同质竞争。许多家庭旅馆没有充分体现海南地方特色,往往出现产品形态单一和雷同的现象。没有将家庭旅馆自身作为优秀旅游吸引物的优势发挥出来,不够重视游客迫切体验海南本地文化的需求。如海南许多家庭旅馆在建筑外观以及服务标准上盲目的仿效星级酒店,这难以满足游客体验海南当地文化以及异地享受“家庭”氛围的愿望。

3、社会整体资源的协调配合不足。由于缺乏有效的规范引导,家庭旅馆业组织化程度比较低,还没有形成合理有效的市场分工和产业链条,社会整体资源不能协调一致。如海南没有对家庭旅馆进行统一的官方营销宣传。游客来海南旅游通常还是习惯预定标准酒店,由于资讯不对称,游客对海南家庭旅馆的的信息了解太少,自然缺乏对家庭旅馆的关注;还有,目前海南家庭旅馆发展迅速,但受限于相关规定,有些家庭旅馆还未能纳入海南电子行程单系统,满足不了游客的需求。

台湾民宿发展于20世纪80年代,当时台湾许多旅游景点的居民开始自发性的将空置房屋出租给游客。台湾双休日的实施,使休闲时间增加,很多颇具特色的民宿在台湾地区兴盛起来。截止到底,已发展将近3700家合法民宿。目前,民宿已经成为台湾旅游市场上倍受游客欢迎的旅游产品。台湾民宿发展具有成功的经营模式和经验:

浓郁的人情味和亲和力是民宿最鲜明的特点,民宿的核心竞争力,在于提供游客“家”的感觉与气氛,主客双方建立起类似于“家人”的关系。通常民宿的主人会身兼导游和司机,带领游客体验当地居民的生活方式,了解最地道的民俗风情和山水风光。台湾民宿相对酒店提供的标准服务显得更加具有趣味性、乡土性和人情味。

独特的建筑造型,亲切温馨的主人服务,个性化的房间布置,特色丰富的创意主题,可口美味的餐食以及优雅的环境,使民宿自身即成为旅游吸引力的重要部分,事实上很多游客并非在该地旅游而住民宿,更多只是为了纯粹体验民宿。随着民宿数量的集聚,很多民宿区已经发展为民宿旅游地。

台湾地区的民宿充分利用周边自然环境的独特性与专属性,结合人文、自然景观、地理条件及“农、林、牧、副、渔”等生产活动,形成了各具特色的民宿形式,避免了雷同现象,呈现出具有区域特色的空间集聚形态。

台湾民宿业者善于利用现代多元营销策略来吸引客源。包括利用平面媒体、网络媒体、电视电台、户外媒体、新闻发布会、旅游展览会等立体化的宣传手段等进行销售。比如台湾民宿建有专属的高品质网站,可了解民宿客房布置、周边环境、特色行程等。甚至配有视频动画,从而最大程度诱发游客的购买意愿。除此之外,更能通过资讯科技业者建立整合平台,增加产品的销售通路。

台湾民宿在最初发展阶段,遇到了市场不稳定、经营不合法、管理混乱等问题。伴随着民宿的不断发展而成立的民宿协会在引导民宿经营、提供对策建议、交流成功经验等方法做出了重要作用。如协助完善相关民宿发展的规章制度,推动各地民宿合法化的政策执行,协助争取政府的相关行销资源,为民宿经营者提供经营管理培训及考察学习的机会等。

台湾地区政府在为积极引导民宿正向发展,减少违规经营,提供游客优质的休闲环境,塑造民宿优良形象等方面做出了极大贡献。如20台湾颁布《民宿管理办法》对民宿的申请、规模、设施、安全等方面做出了详细要求,辅导台湾地区民宿产业规范化发展;相关政府部门为民宿业者提供咨询服务,建立起“评鉴”、“分级”与“认证”制度,提升民宿经营管理品质;20台湾观光局评选出323家“好客民宿”以官方名义对外推介也取得良好效果;为提升民宿经营者的服务水准,台湾观光局举办了各类“民宿经营管理研究学习班”,邀请专业人士对民宿经营者进行指导培训。

一方面,可建立非营利性培训机构,对海南家庭旅馆从业人员进行专业化培训,提升从业人员素质,促进家庭旅馆经营规范化。另一方面,积极鼓励、引导和帮助有事业心、喜爱家乡的青年返岛回乡创业,政府给予资金、政策支持,努力优化人才结构,引领家庭旅馆产业升级,营造融洽、安全、温馨、舒适的“如家”氛围以增强家庭旅馆的竞争力。

台湾民宿经营过程中非常注重文化创意,让游客更加近距离接触当地居民,尽享难忘的互动体验。海南家庭旅馆在发展过程中,要将海南多元开放的文化与文化创意相结合,体现在人文环境、文化氛围、风格特色、基础设施、特色商品等方面,不断提升其旅游吸引力,使得家庭旅馆成为“民宿、民俗、文化”的结合体。分别以“阳光海岸”、“黎苗之家”、“浪漫海角”、“历史文化”等为不同特色,打造属于自己的特色品牌。

优秀的台湾民宿业主善于将民宿经营与当地的资源进行有效整合。海南家庭旅馆可以借鉴台湾民宿的成功经验,依据自然、人文和生态环境的不同将各地家庭旅馆分区域,结合地方特色,实现产业化经营。发展“吃、住、行、游、购、商、养、学、闲、情、奇”等方面产业合作联盟,形成产业链条,提供完整的配套休闲体验服务,避免造成同质化发展。如将游客大受欢迎的农事体验活动安排进海南常见的热带果园、槟榔林、草莓园等地,带动当地经济形成配套服务,以此形成区域的协调发展。

在宣传推广方面,采用多元行销模式。利用平面媒体、网络媒体(微信、微博等)、户外媒体、旅游杂志、旅行社等多渠道进行销售,同时注重维护好口碑营销。加强与游客的双向沟通交流,虚心听取游客建议并进行相应的改善,尽量满足游客需求,创造回头客;妥善处理游客投诉,有效引导和控制口碑宣传的传播途径。如抓住年轻人热衷的网购方式――团购,在淡季让利赢取好口碑,在旺季里则提升服务质量以获得更好的宣传效果。

在海南各地,尤其是家庭旅馆数量较多的城市、乡村和景区,成立以家庭旅馆为主要成员的行业协会,接受相关旅游、工商、卫生部门的业务指导和监督管理。协会的主要工作内容包括协助政府从事行业管理,维护公平的市场秩序,搞好行业自律,提高行业整体素质,保护会员的合法权益,推动家庭旅馆业的繁荣与发展。

根据现有海南家庭旅馆相关法规,借鉴国内外成功地区的经验,不断改进海南家庭旅馆管理法规。在家庭旅馆的管理上,加强政府的宏观调控,从家庭旅馆的行业进入、市场发展、运营管理等方面制定和完善标准规范,从而促进其健康可持续发展。正确处理标准化与保持地方特色的关系,在进行标准化的同时兼顾地方特色。

社区是发展家庭旅馆的基础。台湾民宿非常注重社区的参与,一般是家庭经营,居民参与性较高,当地居民能够得到切实回报。目前,海南的家庭旅馆主体经营者是租赁业主经营,当地居民经营者较少。政府要加强规范管理,保障社区居民的利益,鼓励本岛居民参与家庭旅馆业经营,引导本地居民体验家庭旅馆休闲度假生活,共同营造良好的经营环境和休闲氛围。

相关政府主管部门可通过品牌宣传、活动造势、网络营销多位一体,多层次、全方位做好旅游宣传推介,为家庭旅馆提供宣传帮助。如建立并负责海南家庭旅馆官方网站的更新维护,加强对外宣传范围和力度,提升在国内外的美誉度和知名度,促进海南家庭旅馆的不断完善和健康发展。

政府应大力支持和鼓励海南家庭旅馆从业人员或派遣专人赴台湾驻点考察学习。同时,聘请台湾民宿专家来海南指导或给予优惠政策开发合作项目,吸引优秀台湾民宿经营者到海南安家立业,对当地家庭旅馆建设进行指导和示范带动作用。

民宿工作总结【篇4】

在过去的两年里,我一直以一名优秀党员的标准严格要求自己,认真学习,努力工作,积极思考,力求在工作、学习上有进步,在党性修养上有提高,在党员模范作用上有发挥,争取做一名优秀的共产党员。

这两年来,我非常注重政治学习,为此专门制定了明确的学习计划安排。一方面,是集中的支部学习讨论和交流。在每次的支部会议上,温习邓小平理论和“三个代表”重要思想,认真学习和实践科学发展观、党的十七大和十七届五中全会精神等理论;另一方面,是个人的独立学习和思考。认真做好学习笔记,还能结合学生特点,努力钻研,积极探索做好教育管理工作的有效途径,每年写出1篇政治理论学习心得。

时刻注意自己的言行举止,态度诚恳,在工作中保持一颗平常心,按时保质保量地完成领导交办的各项工作任务。包括以下几个方面:

1、做好办公室常规工作。办公室的常规工作包括协助领导做好行政管理工作,做好会议接待工作;做好规章制度汇编、计划和总结等文件的撰写、打印和信息上报工作;职称评审工作;年终考核工作等。工作强度较大,工作任务

较为繁重。我坚持全心全意为师生服务的宗旨,为全院师生提供优质的服务。 2、做好档案的建立、保管工作。法学院的规章制度等重要文件都归办公室保管,平时能认真地将各类档案系统地整理归类,校院文件、会议记录、资产设备、科研与学科建设、年终考核、岗位申报与职称评审等各类文件,均要进行分类、编目和管理,力求做到样样俱全,无一缺漏,秩序井然,为学院日常管理提供了准确完整的数据。

3、做好科研秘书、后咨委和国咨委等其他工作。办公室负责每季度的科研成果统计,还要配合学院分管领导完成好学科建设、科研教改课题申报、以及科研成果评奖等方面的工作。

4、积极配合学院工会、学工办、团委和教务办等部门完成领导交办的各项工作。

民宿工作总结【篇5】

民宿运营管家工作总结

随着旅游业的快速发展,民宿行业也在迅猛增长。作为一名民宿运营管家,我有幸参与并见证了这个行业的繁荣。在过去一年中,我在这个充满挑战与机遇的工作中获得了许多宝贵的经验。

首先,民宿运营管家必须具备出色的组织和协调能力。我负责与房主沟通,了解他们的期望与需求,并确保民宿以最佳状态来迎接客人。我会制定详细的工作计划,并确保所有工作合理安排,以最大程度地提高效率。此外,在客人入住和退房期间,需要协调清洁保洁、维修和接待等各个部门。只有在完善的协调和组织下,才能确保一切工作的顺利进行。

其次,沟通能力对于民宿运营管家来说至关重要。我常常需要与客人进行通话或发送电子邮件,以了解他们的特殊需求和要求。我通过待人友好、倾听仔细并提供及时帮助的方式,确保客人对民宿的满意度。同时,我也需要与房主协商、与团队成员合作,以确保民宿业务的顺利进行。良好的沟通能力不仅能够提高工作效率,还能增加顾客满意度,并建立长期合作关系。

另外,为了提供最佳的客户服务,民宿运营管家需要具备一定程度的情商。情商包括对他人情感的察觉与共情能力,以及管理个人情绪和应对应激的能力。在处理客人的投诉和问题时,我会保持冷静和耐心,尽力帮助他们解决困难。有时候客人可能因个人原因情绪低落,我会尽力安慰和鼓励他们,以确保他们在民宿中度过愉快的时光。情商的运用能够增加顾客满意度和回头率,并在团队合作中建立良好的人际关系。

此外,民宿运营管家还需要具备一定的管理经验与财务知识。我在每个月末负责经济数据的整理和报告。通过对每月收入、支出和利润的详细记录和分析,我能为房主提供有关投资回报率和业务发展的实时数据。同时,我还会根据报告结果提出相应的战略建议,以确保民宿业务的增长和盈利能力。

最后,民宿运营管家的工作需要不断学习和改进。作为一个快速发展的行业,民宿经营面临着许多新的挑战和机遇。为了保持竞争力,我定期参加行业会议和培训课程,增强自己的知识和技能。此外,我也会与同行交流经验和最佳实践,以在工作中不断改进和创新。

总而言之,民宿运营管家是一个有挑战性但又充满机遇的职位。通过良好的组织和协调能力,沟通能力,情商和管理经验,我相信每个民宿运营管家都能够为民宿业务的增长和客户的满意度做出重要贡献。我将继续积极研究和发展自己的技能,为这个行业做出更大的贡献,为客人提供更好的住宿体验。

民宿工作总结【篇6】

作为一名民宿管家,我的工作职责是确保客人在民宿期间有一个舒适、干净、安全的住宿环境,同时为客人提供优质的服务,确保他们的住宿体验尽可能完美。在这篇文章中,我将简要概述我的工作职责、挑战和解决方案。

一、工作职责

1. 管理民宿:我需要确保民宿的房间保持干净整洁,家具、设备、电器齐全且正常使用。我还需要根据客人的需求管理房间,例如调节空调、提供额外的毛巾、为客人提供早餐等。

2. 维护安全:我需要定期检查民宿的所有设备,确保它们的安全正常运行。我也要关注火灾、气体泄漏等危险,定期检查消防器材和其他安全设备。

3. 活动规划:我需要了解客人的兴趣爱好和需求,为他们制定旅游计划,介绍当地景点和活动,并帮助他们预订门票、包车等服务。我还可以为客人安排特别的活动,例如生日聚会或户外运动。

4. 客户服务:我需要为客人提供优质的客户服务,回答他们的问题,提供建议和帮助。我还要确保客人的个人信息和物品安全,并尽力解决他们的任何问题和抱怨。

二、挑战

在民宿管家的职位中,有些挑战需要处理。以下是主要挑战:

1. 高效沟通:高质量的沟通是呈现对来宾的帮助的核心。民宿管家必须与来宾保持联系并对其请求和需求高效响应。

2. 紧急事件处理:紧急事件可能在任何时候发生,民宿管家需要在短时间内做出决定,为来宾提供帮助,并通过正确方法保持大家的安全。

3. 精确记录:民宿管家需要记录客户的信息和请求。因此,他们需要在日常维护和预订方面保持精确和细致的记录。

三、解决方案

为了有效应对挑战,我建议:

1. 更好的沟通管理:在线和离线的沟通技术应当使用到极致,以高效地沟通,明确和满足客户需求。

2. 急救和灾难应对培训:民宿管家需要接受培训以应对危机和紧急情况。民宿管家也需要了解所在地的紧急联系方式。

3. 报告处理程序:民宿管家需要一个紧密贯穿记录各类信息的程序来满足细节方面的要求。他们还应定期审查和更新这些记录以确保准确与及时。

总之,民宿管家的工作职责和挑战是多样化的。但是,只要愿意认真学习和努力工作,这份工作还是很有意义的,你能为客人提供难忘的住宿体验,令人难忘。

民宿工作总结【篇7】

民宿前台转正工作总结


一、


作为民宿前台,我在这段时间里倾注了大量的心血和努力,秉持着敬业、热忱的态度,兢兢业业地履行着岗位职责。通过这些日子的工作经历,我收获了很多,也遇到了很多挑战和困惑。在转正之际,我想总结一下我在这段时间里的工作经验和收获,以期在未来的工作中不断提升自己。


二、工作内容


作为民宿前台,我的主要职责包括接待客人、办理入住和退房手续、提供客房修补和清洁服务等等。我充分了解并运用了各项操作流程和规定,在录入客人信息的过程中,我尽力确保客人信息的准确和安全,并为客人提供舒适的住宿环境。


三、工作技巧


1. 善于沟通和倾听:作为前台,与客人的接触是非常频繁的。我时刻保持微笑,并尽可能主动地与客人交流,了解他们的需求和意见。同时,我也注重倾听客人的意见和建议,不断改进自己的工作。


2. 细致入微:民宿前台工作中,每个环节都需要严谨和细致。例如,在办理入住手续时,我会核对客人的身份证信息,确保输入正确;在清洁房间时,我会仔细检查床单、毛巾等物品是否清洁干净。只有做到每一个细节,才能让客人感受到的用心和专业。


3. 解决问题的能力:作为前台,常常会面临各种各样的问题和困难。我学会了冷静处理突发事件,例如停电、供水问题等。同时,我也善于与其他部门合作,取得良好的工作成效。


四、工作感悟


1. 专业知识:在这段时间里,我通过不断学习和培训,提升了自己的专业素养。我学会了运用各种前台软件,并熟悉了相关操作规范。通过与同事的交流和学习,我不断增长了对民宿管理和客户服务的理解。


2. 团队合作:在民宿前台这个职位上,团队合作是非常重要的。我与同事之间的配合非常良好,无论是在繁忙的时候还是在处理问题时,都能够紧密合作、相互支持。这种团结协作的精神使工作环境更加融洽,并提高了工作效率。


3. 客户服务:在接待客人的过程中,我学会了发现客人需求,并努力满足客人的要求。我通过微笑、关心和专业的服务,赢得了客人的赞赏和信任。客房评分的提升也是我工作的一大动力。


五、自我提升与展望


通过这段时间的工作,我意识到自己还有很多需要提升的地方。我将积极参加相关培训,不断增强自己的综合素养,提高自己的服务质量。在未来的工作中,我希望能够更加高效地处理问题,提升自己的团队合作能力,并不断提升自己的专业技能。


作为一名民宿前台,我在这段工作经历中学到了很多,也收获了很多。通过这份总结,我更加明确了未来工作的目标和方向。我相信,只要不断努力和提升自己,我一定能够在这个岗位上越做越好。

民宿工作总结【篇8】

地方的永续发展是民宿经营的基础,所以一个好的民宿经营者,必须对当地投入更多的关怀;对地方的资源要充份地了解,才能扮演好民宿经营者的角色。换言之,其实民宿经营者就是当地的经济人,充分熟悉当地,然后分享当的资源,让来民宿作客的人,体验当地的生活、了解当地的文化、认识当地的产业,更感受当地暖暖的人情。

民宿经营者其实是城乡交流的最佳桥梁,除了对当地有清楚的认知外,更必须清楚都会人士的需求。贴心的服务、舒适的空间和美好的环境,将是民宿经营的基本条件。充实自己,营造更美好的小区、更是民宿经营者必须努力的方向。

好的民宿像是当地的接待家庭,除了住宿之外,餐饮也是非常重要的部分。

导览解说也是民宿经营者必须具备的能力。有得住、有得吃、有得玩,是民宿提供的基本服务。另外,对于空间的规划、环境的设计,以及对生活的品味和用心,更是经营者必须努力学习追求的。小而美是民宿经营的基本观念,精致而有特色更是民宿生存的不二法门。

以市场需求而言,民宿经营者必须明白自己所经营的民宿,是想要提供给什么样的客人,因为民宿所经营的是小众的相对市场,不可能满足、适合所有的人,经营者必须有自己的方向与坚持,以满足您所想要接待的人为要求,用良好的理念作为经营的基本原则,然后用心经营。

往往因为良好的坚持,才能让客人成为你的朋友,也成为你最大的支持者。其实民宿的经营就是努力满足你想要的那一群人,只有坚持良好的特色与风格,选对合适的客人,才更能创造民宿本身的魅力与价值。

除了设定经营的客群和风格外,服务客人数的限定更是一个重要的观念。

优质的民宿经营者必须了解所拥有的环境和空间可以容纳多少人是舒适的;另外,更必须知道所有的工作人员到底可以服务多少的客人,才能创造出更高的满意度和质量。经营民宿必须以高满意度为经营目标,良好的满意度和口碑,其实才是经营民宿最重要的部分。

建筑风格和特色是民宿经营的主体,而建筑的本身其实也反应出主人的品味、观念、风格和内涵。符合当地环境的建筑是经营民宿者必要有基本认知,具特色且吸引人的建筑,再加上优美的自然景观,绝对是魅力民宿的基本条件。不但建筑要具美感,在空间的营造上更必须细心打造温馨舒适的度假空间,用主人的理念,创造出具主人特质的环境空间,才能留住懂得彼此欣赏、互相分享的客人。而气氛的营造也是经营者必须学习的部分,环境是会说话的,绝对不能忽视环境中任何的细节,更重要的是必须将客人当成朋友。

未来的民宿将是非常多元而且多样的,如何建立吸引人的特色与风格,将是民宿经营的一大课题。

人性化且不要过度商业化是许多喜爱民宿者的共同认知。观光地区的民宿往往是提供给旅馆住不下的客人,而未来所要发展的民宿,应该是别于观光区的民宿模式,而发展出结合乡村度假、知性旅游、定点旅游和生态旅游的乡村民宿,也许是在农村、在山地部落、在海边。拥有好山好水好人的好地方,将是未来民宿共同拥有的特色,而民宿也将成为未来乡村度假的最佳选择。经由民宿业者的终身学习,配合地方的永续发展,则是民宿经营者一定要具备的理念。

商业模式是描述企业如何创造价值、传递价值和获取价值的基本原理。现代管理学大师彼得德鲁克在《德鲁克日记》中针对商业模式曾经有过这样的描述“今天企业间的竞争已经不是产品间的竞争,而是商业模式之间的竞争”。选择合适的商业模式在很多程度上是民宿业健康发展、竞争制胜的关键。

民宿工作总结【篇9】

旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业之一,正是由于旅游业发展之快,产业带动力之强,许多国家和地区都已纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着社会经济的不断发展,人们收入和闲暇时间的不断增多,交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。

我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动,在星相愿(待定)能找到每一个人的童年时光。

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。

而“民宿”是在闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。

1、市场环境分析:

近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级4A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷10分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷,环境优雅,为驴友提供了便利。

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。民宿将选址在旅游资源丰富的龙岗镇,这里历史文化悠久,风景独特,旅游人数日渐增多,利于民宿的发展。而服务对象主要为高端旅行者,自驾游亲子旅行者,户外探险者和其他背包旅行者,在这里不断增长的住宿文化需求则有利于民宿的经营与推广。民宿树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现民宿的持续发展。

民宿的创业初期以合伙人的形式开始,由合伙人共同出资,共同经营,共担风险。本着“给您一个放心的出行,舒心的旅行”为宗旨,为旅行者提供一个以住宿为主的舒适旅舍。

选择在临安市龙港镇五星村开办民宿有以下几点原因:

1、民宿的新潮符合自驾游客户追求个性、时尚的特征和想交朋友的想法以及清净修养身心的目的;

2、浙西大峡谷客源量大、相对集中,且交通方便;

3、据调查,多数背包客,自驾游客户的消费理念较前卫,舍得投资生活

5、据调查,民宿在中国尚处于市场萌芽期,市场机会大;

6、据调查,临安农家乐业零乱、规范差,民宿入主的市场空隙大。

经过走访调查临安多余家民宿(包括农家乐、农庄式民宿)发现,农家乐住宿市场处在较低端状态,农家乐多由单元房简易改造而成的或传统装修略具规模的小型酒店,设施简陋、服务单一,已无法满足背包客以及高端人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶性竞争之中,造成低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到50%,若黄金假期、寒暑假等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。而民宿的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让背包客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。

我们相信民宿的主要发展趋势将向着高质量、有自己的特色以及特点发展。我们将目标市场细分为以背包客驴友以及自驾亲子游群体为主,同时接纳高端会议人群(如公司团队新品发布会)、国家法定节假或周末来往自驾游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市场定位于浙江周围自驾游市场

我们选择走稳中求胜的发展路线,定位明确,整个发展过程都把背包客以及自驾游群体作为主要市场,做到稳中求胜。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国民宿业领域的领导者的共同愿景。

发展初期(1~4年),立足临安,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在驴友圈的知名度,积累无形资产;

发展中期(5~8年),在浙江省旅游资源较集的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌知名度;

发展后期(9~),在全国旅游资源城市招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。

三、竞争分析:

我们选择了一定范围内的价格定位相似,提供产品相似的民宿作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为两类:农庄改变而来的民宿、纯民宿

该项目的竞争对手主要有两个方面:现实的民宿竞争和后来者的仿制。我们民宿周边也有民宿,但是周围整体环境并不理想,无公共设施区,无功能区、价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们民宿更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。真正做到同类服务实施比价格,同类价格比服务品质。对于后来的仿制者:每个民宿周边的环境都不一样,各自的特色和服务决定市场的份额,因此要先占的先机的情况下,努力发掘自身的特点和完善服务,做到行业的领跑者或者规范的发起人,这样就可以立于不败之地。

进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:

1、成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

2、产品差异化。通过与众不同房间布置和服务吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。

3、目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是驴友背包客和自驾游旅行者,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。

4、不断创新。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变,赢得不同时期的竞争。

民宿以安全、舒适温馨的特点向背包客提供温馨和专业的服务打开市场,我们的团队主要负责人将背包客,驴友以及江浙沪亲子自驾游群体为主,了解背包客当下的文化和习惯,能够明白背包客所需,给我们的服务对象亲切之感。

根据亲子自驾油当下的特点来布置设置亲子房间,营造亲切温馨快乐的氛围。以及背包客以及驴友多人房间

我们所面向的服务对象是背包客,驴友以及亲子自驾游,而我们的义工,都是通过网络向社会招聘的,这既有利于我们与顾客之间的沟通,加强亲切感,也有利于节约成本。

价格和民宿自己的特色是我们主要的竞争手段。根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透民宿的同时以经济实惠的价格来吸纳背包客以及驴友:

1、以经济实惠的价格策略推出我们的产品与服务,切合消费群体的求廉心理。我们结合切身体会,站在穷游的角度,在价格的安排上做到合理实惠。我们的经济实惠房的定价在40-50之间,我们没有会员卡,却通过一些优惠措施给背包客实实在在的便宜,比如:“好书换宿活动”等活动

3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。

一方面通过与各大旅游网站合作,快速建立有效的服务销售渠道。另一方面通过微信、微博、贴吧等扩大宣传范围。更侧重于口碑的感召力。我们的服务对象是背包客,而背包客之间的交流,良好的口碑增加了我们的回头客

在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

以“安全、体验、卫生、隐私、环保“为特点,做到真正的为亲子游着想,体现乡村民宿的特色,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题民宿的所提供的服务。

1、网罗人才,组建一个具有一定实力的团队,同时根据自身团队情况制定合理的管理制度,立下合同,确保每个队员能够尽到自己的责任,为自己的旅馆尽力,让自己的旅馆发展壮大。

成本费用估计:

资金用于固定资产投入在360万左右:客房配套设施预计120万元,装修相关费用200万元。剩余资金作为流动资产,用作日后长期待摊支出费用(如保险费、水电费)或拓展民宿规模

粗略调查,临安一般入住率在50%—70%之间。按600元的平均房价计算,经过分析,若入住率在50%,则每月除去水电费宽带费房费收益大约在100000元左右,48个月左右收回投资成本;另附加产业可以开发。如:昌化山核桃,茶叶,绿色环保无污染农作物!当地手工土特产,功能区,餐饮等等。通过局部均衡分析可得,盈利前景可观。

从乡村旅游当前的实际现状来看,数量庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位,其“品味低端、产品单

一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。“精品民宿”作为一类新兴的旅游产品类型必将承担起这一任务。下面就如何发展“精品民宿”浅谈自己几点不成熟的想法。

民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。

从历史上看,民宿的最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是台湾的垦丁国家公园,时间约在1981年左右,当初是为了解决住宿不足的问题而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展,思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,从此民宿行业逐渐兴起。在国内,民宿这一产业也早有发展,只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前,在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下,民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。

从“精品民宿”产业的实际类型来看,大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大,经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范,精细化程度比较高,但和散户型精品民宿相比缺少乡间田野,返璞归真的农林气息,如隐若于杭州市灵隐景区内的安缦法云酒店可认定为集群式专业化经营民宿。 而德清三九坞的民间精品民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型精品民宿。

(一)经营理念趋向于隐逸,追求人与自然的和谐相处,天人合一,润物无声的效果。随着民宿业态的发展,在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营的理念上来看,精品民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。

(二)对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和条件。从民宿的定义上,我们可以看出精品民宿的第一个显著特性,那就是利用原有村民的闲置空房,挖掘周边可利用自然资源,营造独特的生活意境。第二个显著的特征是绝大部分精品民宿有效地依托和利用景区资源,使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。

(三)特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。“管家式服务”、“vip接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的服务,精品民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰,统一着轻松生活服装;二是从员工的服务上,改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务,全力营造一种“由你作主”的氛围。

(一)把握发展方向,将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点。“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐,主要存在以下几个方面的优势。一是由于“精品民宿”在建设和开发之初选址的时候,大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域,并且通过“精品民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护,对特色领域的传承上起着很好的作用。二是“精品民宿”将更好地带动一方经济的发展。从当前武义现有的六个“旅游特色村”经营状况来看,对地方经济和百姓致富的带动作用并不强,按照“四统一”的要求政府指导价为60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去经营成本,

利润的空间所剩无几。而“精品民宿”在少而精的思想引导下,通过提供独具特色的乡村旅游产品,从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。三是“精品民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。

(二)推行政策实施,科学规划“精品民宿”发展的重点区域。一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫,为“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。二是对可利用资源的保护和选择。武义县如南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“精品民宿”,县城周边则适宜发展具有温泉文化的“精品民宿”。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进,发展“精品民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏,对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研,由相关职能部门组织人员对项目进行审定,从而有效地控制产业规模发展过快,造成“精品民宿”遍地开花,流于一般的现象出现。

(三)发挥典型示范作用,全力引进品牌化、专业化连锁经营,带动武义“精品民宿”的发展。在武义“精品民宿”产业发展的前期,由于各方面的原因,导致了当地投资商对“精品民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队,发挥其示范和引领作用,实现当地投资商的理念和经验的突破,从而引导民间资本融入旅游市场,促进旅游业的发展。武义在保护好固有可利用资源的基础上,可以引进国际知名的安缦酒店管理有限公司、国内酒店管理前十强“浙江开元酒店管理有限公司”对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用;对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进“隐居西湖”、“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。

(四)融合民俗风情特色,开发武义独具特色风格的“精品民宿”。民宿作为一种新型的旅游产业类型,要求独具个性特色,与众不同,必须要从以下几个方面着手。一是在精品民宿中展现当地固有的民俗和风情,装修和装饰尽可能简约、复古,使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。武义则可以利用温泉文化、畲族风情、陶渊明文化等特有的人文资源营造精品民宿的氛围。二是要注重突出精品民宿服务方式的培养和教育。如服务

人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘,甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。三是精品民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养,必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系,使用当地有机的食品原料进行独到的制作,让客人把当地的特色和味道带回家,同时提高了旅游产业的附加值。

民宿工作总结【篇10】

从乡村旅游当前的实际现状来看,数量庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位,其“品味低端、产品单一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。“精品民宿”作为一类新兴的旅游产品类型必将承担起这一任务。下面就如何发展“精品民宿”浅谈自己几点不成熟的想法。

民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。

从历史上看,民宿的最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是台湾的垦丁国家公园,时间约在1981年左右,当初是为了解决住宿不足的问题而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展,思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,从此民宿行业逐渐兴起。在国内,民宿这一产业也早有发展,只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前,在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下,民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。

从“精品民宿”产业的实际类型来看,大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大,经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范,精细化程度比较高,但和散户型精品民宿相比缺少乡间田野,返璞归真的农林气息,如隐若于杭州市灵隐景区内的安缦法云酒店可认定为集群式专业化经营民宿。而德清三九坞的民间精品民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型精品民宿。

(一)经营理念趋向于隐逸,追求人与自然的和谐相处,天人合一,润物无声的效果。随着民宿业态的发展,在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营的理念上来看,精品民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。

(二)对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和条件。从民宿的定义上,我们可以看出精品民宿的第一个显著特性,那就是利用原有村民的闲置空房,挖掘周边可利用自然资源,营造独特的生活意境。第二个显著的特征是绝大部分精品民宿有效地依托和利用景区资源,使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。

(三)特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的服务,精品民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰,统一着轻松生活服装;二是从员工的服务上,改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务,全力营造一种“由你作主”的氛围。

(一)把握发展方向,将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点。

“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐,主要存在以下几个方面的优势。一是由于“精品民宿”在建设和开发之初选址的时候,大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域,并且通过“精品民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护,对特色领域的传承上起着很好的作用。二是“精品民宿”将更好地带动一方经济的发展。从当前武义现有的六个“旅游特色村”经营状况来看,对地方经济和百姓致富的带动作用并不强,按照“四统一”的要求政府指导价为60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去经营成本,利润的空间所剩无几。而“精品民宿”在少而精的思想引导下,通过提供独具特色的乡村旅游产品,从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。三是“精品民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。

(二)推行政策实施,科学规划“精品民宿”发展的重点区域。

一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫,为“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。二是对可利用资源的保护和选择。武义县如南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“精品民宿”,县城周边则适宜发展具有温泉文化的“精品民宿”。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进,发展“精品民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏,对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研,由相关职能部门组织人员对项目进行审定,从而有效地控制产业规模发展过快,造成“精品民宿”遍地开花,流于一般的现象出现。

(三)发挥典型示范作用,全力引进品牌化、专业化连锁经营,带动武义“精品民宿”的发展。

在武义“精品民宿”产业发展的前期,由于各方面的原因,导致了当地投资商对“精品民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队,发挥其示范和引领作用,实现当地投资商的理念和经验的突破,从而引导民间资本融入旅游市场,促进旅游业的发展。武义在保护好固有可利用资源的基础上,可以引进国际知名的安缦酒店管理有限公司、国内酒店管理前十强“浙江开元酒店管理有限公司”对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用;对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进“隐居西湖”、“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。

(四)融合民俗风情特色,开发武义独具特色风格的“精品民宿”。

民宿作为一种新型的旅游产业类型,要求独具个性特色,与众不同,必须要从以下几个方面着手。一是在精品民宿中展现当地固有的民俗和风情,装修和装饰尽可能简约、复古,使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。武义则可以利用温泉文化、畲族风情、陶渊明文化等特有的人文资源营造精品民宿的氛围。二是要注重突出精品民宿服务方式的培养和教育。如服务人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘,甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。三是精品民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养,必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系,使用当地有机的食品原料进行独到的制作,让客人把当地的特色和味道带回家,同时提高了旅游产业的附加值。


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