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服务员自我评价

服务员自我评价

服务员自我评价。

有没有可以参考的自我鉴定呢?我们都有可能需要用到自我鉴定,自我鉴定是个人在一个阶段对自己的学习和工作生活等表现的一个自我总结。一般来说,自我鉴定具有一定的格式要求,如标题、自我表现、缺点及今后努力的方向,在本文中我们将剖析“自我鉴定的重要性”,谢谢使用愿我们共同成长。

服务员自我评价 篇1

在酒店工作的每个员工都要直接应对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自我的职责重大,自我的'一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,进取主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自我的业务水平。仅有这样才能让自我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供给优质的服务,让客人喜出望外。

有句话说的十分好!淘汰,实在不是你没有本事,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没本事胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自我的现状都是不满足,可是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样、在与客人沟经过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应坚持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。应对客人要微笑,异常当客人对我们提出批评时,我们必须要坚持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们坚持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,仅有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自我的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自我赢得了尊重。家和万事兴,仅有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1、在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。www.Zf133.CoM

2、碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。进取主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素质,提高服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自我的绵薄之力。

服务员自我评价 篇2

一、培训方面:

1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、XX年年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人, 20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

4、认真做好每一天的每一项工作。

5、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

6、利用休息时间进行计算机培训。

7、多学习其他东西,充实自己。

服务员自我评价 篇3

时间在忙碌的工作中,不知不觉的过去了,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气。

一、培训方面:

1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、XX年年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人, 20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

4、认真做好每一天的每一项工作。

5、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

6、利用休息时间进行计算机培训。

7、多学习其他东西,充实自己。

最后,希望我到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼!

服务员自我评价 篇4

我是xx大学市场营销与策划专业的学生,在将近毕业之际,我到xx餐厅进行三个月的实习,在过去的工作三个月里,我的工作能力有了很大的提高,现将3个月来的工作做一个自我鉴定。

1、沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

回顾过去的3个月,我认真学习营业的培训,积极参加岗位培训.全心全意,以礼待人,热情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成长为一名合格的营业员.今后我将更加努力,我相信,我行,

我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营造价值。

作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平,作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。 下面就是我作为服务生自我鉴定。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是/fanwen/1600/不是在自己一方。

经过自己的努力,自然取得不错的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不断学习,不断加强,争取有更优秀的表现

作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平,作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。 下面就是我作为服务生自我鉴定。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是/fanwen/1600/不是在自己一方。

经过自己的努力,自然取得不错的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不断学习,不断加强,争取有更优秀的表现

服务员自我评价 篇5

在实习当中我一直都在思考这些,有些事情我认为我还是需要进一步调整好心态,实习当中遇到的很多问题,在这一点上面还是需要用心去做好,我认为有些事情还是要好好去落实好的,我在实习当中心态放的很稳,作为一名服务员真的是需要好好去调整自己的状态,在这一点上面应该用心的去做好自己这方面的工作,在这一点上面我感觉是非常有必要的,实习当中应该要好好的去做好相关的准备,在这一点上面我也是非常的清楚,这段时间以来的实习让我明白了很多道理,虽然是做一名服务员但是我也意识到了这一点,有很很多事情都是在这方面做好,实习让我感觉也是非常的有帮助。

毕业之后还是感觉自己进步了很多,我清楚的意识到了这些细节,我现在也是非常清楚的明白这一点,我体验到了工作和在学校的不一样,我也是清楚的意识到了这些,在学校的时候是过得太安逸的,出来实习工作之后我也感觉到了这一点我也会加油去做好接下来的工作,实习是步入社会第一步,我也会遇到很多问题,在这一方面我也一直在强调这些,我相信有些事情应该处理到位的,在这些细节上面更加应该清楚一点才是,实习当中解决的每一个问题都让我感觉非常的有成就感,我也在一点点的积累这方面的知识,我清楚的意识到了在这一点上面应该怎么去努力。

实习虽然已经结束了,但是我也是非常清楚的清楚我还有很多要努力的地方,还是需要进一步调整好,我需要让自己主动一点去做好这些细节,我也一定会牢牢的记住这次的经历,我也会持续做好相关的准备工作,实习结束让我感触最深的就是,赚钱的不易,让我知道了自己需要进一步的提高自己能力,我也会继续努力的。

服务员自我评价 篇6

作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平,作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。下面就是我作为服务生自我鉴定。

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

二、以人为本

客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。

三、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是/fanwen/1600/不是在自己一方。

经过自己的努力,自然取得不错的效果,但仍然存在不足,在以后的工作中一定不断学习,不断加强,争取有更优秀的表现。

服务员自我评价 篇7

实习是培养人才的好机会

半年多前,我去安亭镇的大众酒店开始实习:前台收银。在我开始工作之前,我满脑子都是想法:“平时不爱说话的我能和新伙伴相处好吗?你能适应新环境吗?平时内向胆小的我能处理工作中的问题吗?你能冷静轻松地应对外宾吗?平时不小心会算错账,收错钱,做错事吗?脑海里出现了一个又一个问号;一个又一个的担心盘旋在我的心头。刚来这个世界的时候,最初的几天都是在恐惧和焦虑中度过的。

事情没有我想象的那么糟糕。在同事和领导的帮助下,我很快适应了新的工作生活环境。随着时间的推移,我开始熟悉这项业务。当然有过困难,但大部分都能顺利解决。记得有一次,我临时负责两个人值班的中班。一开始我有点慌,不仅因为是三班最忙的班,也因为是第一次一个人值班。我一直告诉自己:冷静点,不会有事的。就这样,我迅速进入角色,有条不紊地开展工作。我以为这一天已经平安过去了,但是突然有个外宾说我要退房。我愣了一下。那是我第一次接受退房,怕自己做错了事。于是我先回忆了退房程序,然后开始取回钥匙,通知各部门退房,算账单,用电脑核对,给客人结账,等查房通知,确认没有问题后放行。虽然只是几个简单的程序,但是操作起来还是挺复杂的。就拿会计账单来说,虽然现在是电脑管理的酒店,而且有一套财务软件可以帮我算账单,但是按照规定,为了防止电脑系统操作出现任何错误,所有的原始账单都必须手工核对。如果客人住几个月,账单就像小山一样。我终于结清了账目,打发走了客人。干得好!安然无恙。我终于放下了悬着的心,真的很开心。

最后安排了一个房间,花了一个多小时。虽然花了别人两倍多的时间,但我很开心,因为我独立安排了一个房间。当然,我只用了30~40分钟就收拾好了一个。

青浦酒店被评为三星级酒店后,我们的工作量越来越大,领班查房也越来越严格。因为每次员工整理房间,领班都会检查房间的整洁情况,在纸上写一些脏的地方让员工返工。如果返工仍不干净,如果第二天抽样检查发现,将发出故障清单。我被工头订过一次,罚款20元。后来我整理房间更仔细了。

虽然这半年在客房部工作很辛苦,但每次看到客人满意的离开,都觉得辛苦有了回报。这次实习最大的收获是一句话:“看人不难,知道发生了什么也难。”。

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