工作总结报告。
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工作总结报告 篇1
经过三周的钳工实训以来，发现了自己在钳工过程中的不足，认识到了在加工过程中的一些需要注意的地方，学到了课本上学不到的东西。作为一名钳工所必备的知识。而且也让我更深刻地体会到伟大的诗人—李白那一名言：只要功夫深，铁杵磨成针的真正内涵！通过几周的学习我感觉锻炼了我们手感，提高了我的整体综合素质，使我们不但对钳工实习的重要意义有了深刻的认识，而且提高了我们的实践动手能力，使我们更好的将理论与实际相结合。
刚开始上课时，老师先给我们讲解了一下钳工的基本概念，然后我们只是利用划规和划针划出一些简单额草图，但因为是在钢板上划出来的，这就需要我们在划得时候需要付出更加大的细心。
接着就是锯割下料，我刚开始学的时候弯腰躬背累得满头大汗，不时地手上还会出现一些红色的“图案”，下料时想把料锯成一条直线竟然崩断好几条锯片，并且又有点歪，不受自己控制，开始可能是没有正确理解老师所教授锯割的要点和技巧，所以下料时才会出现这样的情况，但是在请教了其他下料锯割线条比较直的同学后，在锯的时候要注意锯条是否成直线的往返。后来自己在锯的时候注意到这些要点后锯出来的线也比较直了，只是在深度锯割那里掌握的还是不太熟悉，锯出来还是有点偏离划线的路径。
钳工看似简单，但实训起来很枯燥，保持一个动作站就是一天，而且保持一个验动作，拉锯或推锉，这就要求像马一样的脚力，干一整天下来腰酸背痛，可能一件活都没干完，可能还会有报废的可能，要不想有报废的可能就要做得很细心，就得反复的测量，反复验证。做到心细还是远远不够的，还要胆大干活，就像做工件，如果下料锯时不尽量留小余量，推锉时就费上一倍或几倍的时间和精力才能把工件做好，所以作为一名合格的钳工必须具备“胆大心细”。 在锉削时，容易在锉削怎么端都端不平锉刀，往往都是一边高一边低，把一边锉下去，另一边尺寸又小了；好不容易都把尺寸搞好，表面粗糙度又不行了；回头看看自己的劳动成果，则感觉与自己的付出不成正比，就会感觉越来越烦躁。但是越是这样就越能锻炼我们的耐心，在平面锉削时应该用交叉锉法、顺锉法和推锉法这几个方法来锉，还得注意自己的锉削姿势、锉刀的握法和锉削时的施力变化，这样才能锉削好平面。再来就是磨钻头，在磨的时候要注意磨出顶角要有120°、后角要前高后低、刀尖要左高右低、横刃的斜角要有60°左右，最重要的还是两切削刃等长，旋转180°后两刀尖处等高。这些都是在磨的时候通过左手的操作和钻头的摆放角度来完成的。，只要在磨的时候注意这些细节，就会很容易的磨出想要的钻头来了。
一提到钳工许多人都会认为，没有什么用，什么时代了谁还会学那东西，又脏又累，还不如学数控`加工中心等；钳工，看似简单的`工种，但是有着丰富的内涵，有着“车工是伟大的，钳工是万能”的说法。它不是简单的磨和锉，这只是基本功，它更可以锻炼我们的意志。任何一个小小的技术都是一门学问，都要经过不断的学习和细致的研究，看似简单的磨钻头，也是需要下苦功来研究的。要把钳工做好首先必须有足够的耐心，再有充足的体力，最后是要有灵活的头脑。因为钳工是以手工作为主要加工，劳动强度高，生产效率低，操作手艺要求较高的工种。他使用的工具简单，加工多样矫健，适应性强，能完成某些加工中不能或难以进行的工作，在当今加工业发达的时代，虽然落后也取代不了的工种。
在科学日益发展的今天，企业之间的竞争就是人才的竞争，只有不断地培养技术人才，提高员工队伍的技术水平，才能更加适应当前企业的发展需要。作为新世纪的大学生只有多多参加实践并掌握一门技能，才能保证在未来的社会竞争中有自己的位置。实训虽然只有短短的三周，但意义是深远的。
篇三：金工实习总结报告(钳工)
今天，结束了为期两周的金工实习。开开心心地拍完合照，搭上回校的大巴。心里些许的不舍。两周，一点一滴，都已成为我难忘的回忆。这两周的金工实习不仅仅增强了我的动手能力，更增强了我学习的能力，让我更多地去思考，而不是一味地埋头苦干。
钳工
实习开始了，我有些兴奋，对于新事物的出现，我总是抱着极大的好奇心和热情。通过视频教材的介绍，我对钳工有了初步的认识，并了解了车间要注意的事项。熟悉完工具之后进入动手阶段，摆在我面前的是一块圆柱形的铁，要纯手工把它加工成一个六角螺母。
首先要学会的就是——“锉削”，用锉刀在圆柱顶端锉出一个基准面。锉削时锉刀的平直运动是锉削的关键。锉削的力有水平推力和垂直压力两种。推动主要由右手控制，其大小必须大于锉削阻力才能锉去切屑，压力是有大于两个手控制的，其作用是使锉齿深入金属表面。由于锉刀两端伸出工件的长度随时都在变化，因此两手压力大小必须随着变化，使两手的压力对工件的力矩相等，这是保证锉刀平直运动的关键。由于我是第一次使用锉刀，没有控制好两手对锉刀的压力，使得锉刀运动不平直，导致圆柱面中间凸起。一直不知道要怎么办，锉削了很久，最后在老师的指导下，灵活地使用三种锉削方式——顺向锉法、交叉锉法、推锉法，终于锉平了一个平面。锉削不仅仅是一个体力活，更是一个技巧活，掌握了技巧，就能事半功倍。
接下来就是最让我痛苦的“锯割”了。旁边的同学帮我装好锯条，我站定、摆好姿势，起锯。虽然，我很认真地听老师讲锯削的要点和注意事项，但是，操作起来，那锯总是不受我控制。锯得很吃力，而且进度缓慢。锯了老半天才把它锯断。
锯好后，反复锉削，测量，直到尺寸、垂直度、平面度均达到要求。然后在工件上划线。用样冲打点，又要开始锯了。把正六边形锯出来。这次，我更加小心翼翼，生怕锯坏了，要重新来过。由于我的工作进程落后于周围的同学，很着急，一着急又锯歪了，怎么办呢？老师看了之后很淡定地说：“没事，锯好后修一下就很漂亮了”。老师给了我极大的安慰。接下来的五个角，在同学的示范帮助下，我学会了如何用力，如何得到整齐的锯缝，慢慢地就掌握了锯割的基本技巧。
我最终锯出了一个不规则的六棱柱，我通过錾削把加工余量去除，在錾削过程中，我觉得我像一个打铁匠，敲敲打打，很开心。然后锉削、钻孔、扩孔、攻螺纹。终于，六角螺母完成了，虽然它不标准，孔也钻歪了，但是看起来很漂亮。
钳工考核时间。做考核件时，有了前三天做六角螺母的经验使我的动作明显变快。考核件比六角螺母简单多了。经过锉削、划线、打样冲、锯割、锉削、测量、钻孔、扩孔、攻螺纹等等的工艺步骤，顺利地完成了考核件。考核件，我很满意，尽管我知道我做得不好，但是，却是我独立完成的。
虽然钳工很累，不过看着自己辛苦努力的成果，一种成就感油然而生。收拾好工作台，清点好工具，我带着脏脏的手套和我的作品合照，笑得灿烂无比。这五天，在老师和同学的耐心帮助下，我学会了各种工具的使用。对于钳工也有了更深入的了解。
热加工
经过了钳工，让我更加期待热加工。我渴望体验不一样的学习生活，学更多的知识。热加工实习是在校外，我们穿着蓝色长袖工作服，搭着历史悠久的校巴，带着愉快的心情出发了。
首先，老师给我们讲了什么是热加工及热加工的工种和各种焊接方式。下午，由老师为我们讲解板金展开知识，并布置了制图作业—— “天圆地方”的展开图。接着带我们去参观各种仪器设备，并简单地介绍这些设备的设计原理和操作方式，还有安全注意事项。
动手实践在第二天正式拉开帷幕。我们两个班被分成了四个小组，我们小组的实习由学习气割开始。气割是利用利用乙炔和氧气混合燃烧的火焰热能将工件切割处预热到一定温度后，喷出高速切割氧流，使金属剧烈氧化并放出热量，利用切割氧流把熔化状态的金属氧化物吹掉，而实现切割的方法。金属的气割过程实质是铁在纯氧中的燃烧过程，而不是熔化过程。
操作的时候，老师会在一旁纠正我们的错误。正确的蹲伏姿势是双脚自然下蹲，右手握住焊枪柄，手腕要提高点，目的是保持枪与地面平行，左手自然靠在脚边；气割前要调试好焊枪，先打开乙炔和混合气体阀门，点火后调节好火焰大小，然后调好焰心，当焰心收成一个点的时候，打开氧气阀门，如果焰心还是集中在一点即可以，否则得继续调节，调试完将氧气关掉。然后给工件预热，预热时要从工件边沿开始，焰心离工件1-2mm，当工件出现铁水时，打开氧气阀门，氧气要充足才能切断工件，移动速度要和材料和厚度适应。气割完成后要先关掉乙炔阀门，再关其它阀门即可。看似简单的动作，要做好可不是件容易的事，我们组有一位同学回火两次，吓跑了一群同学，只有老师很淡定，待在他旁边耐心地讲解，并帮他纠正错误。
学习认真的态度很重要，在操作是一定要淡定，当出现问题时，不能只想到逃跑，而是要及时的解决问题。有些人气割时害怕，手在发抖，有些甚至不怕去试。这是一件很可悲的事情，让自己不害怕的最好办法就是去面对它。
第三天学习气焊。气焊相对于气割来说，操作更简单。蹲伏姿势与气割相同，只是对两个手的配合度要求较高。老师的示范，同学一个一个地试焊，让我很想试一下。终于轮到我了，才发现，看似简单的动作，想做好真的好难啊。我第一次焊就把铁板焊穿了。老师对我很有耐心，在下午快要收工结束时，又重新给我做了示范，并帮我纠正错误。
接下来学习的是电弧焊，老师先给我们讲了电弧焊的基本知识。电弧焊是利用电流直接渡过工件本身及工作间的接触面所产生的电阻热，使工件局部加热到高塑或熔化状态，同时加压而完成的焊接过程。进行电焊时，会产生强光和紫外线，所以老师要求我们必须穿长袖、戴手套和防护面罩才能进行电焊。引弧有两种方法：摩擦法和碰击法。电焊主要要掌握好“三度”：速度、高度和角度。电弧焊也我们的考核之一，要求在一铁块上焊上一条笔直的、均匀的焊缝。我经过早上的反复练习，掌握了基本的操作方式。但是，上交的作品还是不太令人满意。这让我明白了，要真正掌握一项技能是需要长时间的练习的。
实习最后一天，做“天圆地方”。三个人一组完成一个作业就可以了。老师我们先在地上画好“天圆地方”的三视图，找出其实长线，然后再沥青纸上画出其钣金展开图。由于老师给出的尺寸要求刚好与我作业的尺寸是一样的，于是，我直接我在我作业上量取所需数据，然后在沥青纸上快速画出钣金展开图。接着，在薄铁板上打点画图。然后剪铁板。在薄铁板上剪出“天圆地方”的钣金展开图可不是件容易的事，尤其是剪圆弧。我们费了好大劲才剪完。我们齐心协力共同完成了“天圆地方”。
工作总结报告 篇2
随着在部门里两年时光的匆匆流逝，我的写作能力相对来说提高了一点点。但这一点点足够让我有充足的勇气去写这一篇我自己的部门工作总结。很快，我就要跟其他人一样到工地实习了。趁着还有那么一点点文笔，我搞定了这一篇总结。
一、回想过去。
07的团结，07的才华，07的音容笑貌，都深深地烙在了我的心里。07的一句句口头禅更是让我哭笑不得。漫哥的
一字铿锵：滚；三字真言：你小子……而最深刻的还是那句：“有些人活着，有个人已经死了。”而我就想讲一句：
“漫哥，你好S！”还有，斯敏的扯头发功，完全继承九阴白骨爪。高奇的：“你不要描，你要描就不要写毛笔字
啦，你去画画吧！”郑华工作的专注；扬叶的串；建军的义气……很多很多，说不完，记不清，只可意会，不可言
传！最后，衷心的对各位07的'师兄师姐说一句：感谢您们！
二、我们这一届。
08的没什么好说，两个字概括完毕。进波，两个字：XX；立千，两个字：极度XX；小强，两个字：闻西；东文，
两个字：帅；李婵，两个字：““贤良淑德””；淑萍，两个字：女长人；飞哥，两个字：沟死女；付杨，两个字：
古古惑惑；水莲，两个字：收埋收埋；翠娜，两个字：无法形容；玉琼，两个字：懒有型；婵津，两个字：麻雀虽小
五脏俱全；至于我嘛，两万个字都系一样：善良。还有那个心怀远大理想，进部门不久就立志背井离乡，远赴边疆参
军的宇光兄弟。宇光，你还记得我们吗？答应你的，我做到了。祝愿你能当一个好兵！
三、展望未来。
09级，你们要加油。我知道你们都行，虽然你们很猥琐。但是，猥琐并不是错。你们是我们08的骄傲，因为你们
就是我们的弟弟和妹妹，虽然你们很猥琐。但是在我们眼中，你们是我们需要呵护的家人。但是现在，是你们当家
了。牛，盈哥哥，彤青，瑞忠，少龙，杰仔，炒饭，泽冰，嘘嘘，肥婆，嗡嗡，BB姐，厨神裕你们十三个，三个月
后，我不一定要在签到本上看到你们所有的名字，但是，我希望我们几个师兄回来的时候，能一起聚下餐，吹下水，
喝下酒……
最后，真的是最后了，这是我写的最后一篇大学工作总结。希望你们带给我们的是更多的惊喜和更多的感动，宣传部永远是一家。宣传宣传，永远流传！
工作总结报告 篇3
隆重的学校十周年校庆，在一片欢声笑语中完美结束了，一年级组的所有老师们终于松了一口气。回想起这两个月以来，和孩子们一起准备、排练节目，每一位老师都深有感触。正是有了这一群全力付出的老师们和孩子们，我们一年级的节目才得顺利、完满的展示。
记得刚收到学校通知，一年级全体师生将参加校庆的节目演出，一年级老师和同学们都兴奋不已。黄秀华老师马上把节目定下来，利用音乐课上和孩子们练习起来，那些天的音乐课，郭丽贤、曾艳妮、宋小红、张晓玲四位班主任除了协助，也在一旁认真地学起了动作。
节目刚有雏形，黄秀华老师便接到的出差一周的通知，对于没有太多音乐细胞的级组其他老师而言，顿时觉得群龙无首。怎么办?黄秀华老师，把详细的训练方案和级组长一一交待清楚，再三叮嘱，要抓紧时间好好练。于是，课间操时间，下午第三节活动课，每个班的教室都响起了音乐声。我们的副班主任王艳霞、陈亚柳、邓丽琼在班主任带操时，走进了学生队伍里，一个一个地耐心纠正孩子们的动作。一节课下来，每一位老师的嗓子都哑了。
第一次全校集体彩排，一年级的节目暴露了很多问题，老师们急了，放学等学生走完后，老师们马上又聚在了一块儿，针对出现的问题，商量解决的方法。老实说，节目彩排的不顺利，让老师们心里很郁闷，郭丽贤老师更是忍不住红了眼眶。这时，申瑶瑶主任及时地给我们发了一个鼓励的短信，晚上更强忍着嗓了的不舒服，给级组长打了电话，指导我们训练的方法。于是，我们重振旗鼓，接着练。
教学的繁重，训练时间的紧迫，让每一位一年级的老师紧崩着脑子的弦。不记得有多个午休时间，我们在忙着，批改作业，布置教室，制作道具，商讨今天训练时出现的问题如何解决。其他年级的老师见了我们，总爱打趣地说：“你们一年级组的老师，可都是真正的‘骨干’教师啊!”是啊，因为我们真的是太瘦了，这一段时间，张晓玲、曾艳妮、邓丽琼老师相继病倒，郭丽贤老师的孩子不舒服，她多想在孩子身边陪伴着，可是班级的工作让她放心不下，带着对孩子的牵挂，她留在了工作岗位上，校庆当天，宋小红、陈亚柳老师还在生病当中，可是每一位老师都用“轻伤不下火线的精神”支撑着自己，我们不能倒下，一定要好好练。
校庆结束了，我们付出了努力，收获了成功，一年级组是快乐的
工作总结报告 篇4
此次运动会得到了各个班主任和同学们的重视和积极参与。在为期四天的比赛中，1400多名运动员参与下，在300多名教师及工作同学协作下，运动员奋勇拼搏，为集体而战，屡创佳绩，打破了多个校运会纪录。
回顾本届运动会，在取得上述成绩的同时，我们也发现了一些美中不足的地方，在此提几点建议：
1、对裁判员的组织与培训工作尚欠加强，裁判员业务水平有待提高。
2、有个别组长事前没有出席工作会议，以致在比赛过程中出现指挥失误，希望在以后开校运会工作会(初三语文教学工作总结)议时，各组长能准时出席。
3、4×100及4×50接力各组运动员带到起点再分到接力区太浪费时间，建议在110米起点后分四组棒带到各接力区。4×100接力穿分色衫效果非常好。
4、多年来发令组都受宣告组、司令台的音响影响，希望宣告组、司令台、检录组的同事多留意起跑时暂停广播。在比赛第二天，在弯道起跑发令组用了无线咪帮助发令，效果非常好。
5、对讲机经常占线，希望可否考虑另设频道。起点和终点的对讲机今年另设频道，效果非常好。
6、有个别组长迟到，以致器材到位，工作组员没有人管理，出现不必要的失误，今后希望各组长能准时。
7、决赛及短距离跑比赛终点组较难判，建议更加1个较大屏幕辅助判名次。
8、离我校提出的文明观赛尚有一定的距离，一些班级学生随地乱扔废弃物，与比赛中表现中的精神风貌不相协调。
9、通过此次校运会，我们也发现了学生整体身体素质有待加强，在今后尚须加强体能锻炼。
10、赛程表的编排最好不要把中长跑安排在中午进行比赛。
11、今届运动会共损坏体育发展局3张凳、1个指示牌、1把尺、1把扫把，希望我校师生对学生多加教育，把损毁物品减少到零。
根据我校传统和现有的实际情况，依据田径运动的普及、发展与提高的原则。在三个星期前组织全体体育教师利用课余活动的时间，认真学习裁判规则和研究竞赛规程，包括比赛时间、比赛项目、计分办法、奖励办法、比赛的特定规则等。
组织机构由竞赛组、保卫组、后勤组、宣传组等组成。
组织名单及裁判员名单确定后，学校领导及时召开了筹备协调会，会议邀请了全体体育教师参加，会上对各组、各项工作进行了具体细节的分工。接着又召开了一次全校性的教职工大会，对相关的工作人员和裁判员认真的作了培训。宣传组、保卫组、后勤组、均做了大量的赛前准备工作。
3、本次比赛学校进行了大量的宣传工作，包括对参赛运动员的和运动会赛事的宣传，据统计，各班宣传报道40余篇，在全院范围内形成了一个良好的活围。
本次运动会本着“趣味性”的原则，在全体裁判员及工作人员的努力下，为700多名运动员提供了一个公平、公正、充分发挥潜力、创造优异运动成绩的机会。为期一天的运动会，在取得优异比赛成绩的同时，使得本次运动会成为一个欢乐、团结、文明、进取的大会，充分展示了师生良好的精神风貌。也预示着明天会更加辉煌。
总之，田径运动会的圆满成功，与校领导的重视和师生的共同努力是分不开的，通过这次运动会的成功开展，我们相信，八小的明天会更好。当然，在本届校运动会中，我们还存在许多不足之处，期待我们去改正，我们将不断地总结经验，争取把全校性的大型活动搞得更加有声有色。
为了丰富同学们的课余生活，让同学们在竞争中寻欢乐的运动，展现个人的特长，激发我系学同对体育活动的热情，培养同学们的团结协作精神，为了促进同学之间友谊的发展，提高自身素质及培养团结协作的精神，我系学生会特此开展首届“机械系趣味运动会”。
本次运动会是以“团结、合作、拼搏、竞争”为主题，本届运动会共有16个班级，参赛项目分为集体赛和个人赛，是一次规模较大的运动会。在广大师生的共同努力下，经过一周紧张的激烈角逐，我们的运动会已经取得圆满成功,这些都得力于全体师生的大力支持。
首先是系部领导从运动会的筹备到召开一直都非常的关注，特别是xx主任和xx辅导员为本次趣味运动会提出了许多合理化的建议，为这次运动会的成功召开提供了有力的保障。
体育组精心设计比赛形式与项目，做好各项赛前准备;在4月上旬就将秩序册发放到各班，并利用体育课和课余时间协助各班训练，精心准备运动会所需器材;裁判长组织裁判员认真学习裁判规则。各裁判员忠于职守、在运动场上坚持公平、公正的原则做好裁判工作，保证了运动会的顺利进行。
系学生会团总支组织部成员抱着照相机在整个校园里忙个不停，拍摄运动会精彩场面，让这欢乐的一刻成为永恒。并及时在校园网上进行了宣传报道。
所有后勤岗的两会干部们服务态度热情、周到，能让学生高兴而去，满意而归，既给学生提供了方便，又确保了安全。
尤其是全体班主任对本次运动会非常重视。赛前积极组织学生加强训练，做到耐心指导，训练到位，准备充分。
在整个运动会期间，各班主任老师认真组织学生参赛、观看比赛、投稿、喝彩，秩序井然，气氛相当热烈。赛场上，全体运动员继承了“友谊第一、比赛第二”的优良传统，发扬了“更高、更快、更强”的奥运精神，使运动会取得了可喜的成绩。特别值得一提的是：整个运动会没有出现一件安全事故。每一次大会结束后，班级所处的场地没有一片垃圾，这全得力于各班主任的组织和管理工作做得相当到位。
此次活动在相应的时间段顺利开展，各系积极参与。在活动开展过程中出现小意外，但未能影响整个活动的进行。
1、此次活动前期准备做了充足的准备工作，包括活动项目、场地规划、活动前期宣传、以及活动中应急措施等。学生会各部门成员加上社联合会部分成员的协作使活动现场有足够的人员调度;
2、此次活动以各系组队的形式参与，系与系之间加强了竞争的力度，相应提高了现场活动参与的热情度;
3、此次活动意在活跃校园气氛，弥补取消校运动会的缺憾，达到了一定的成果.
1、此次活动在计分过程中出现的意外事故，原因是为能精确时间，导致比赛两方出现小的争端。但通过合理的调节，在比赛过程中没有较大的影响。
2、参赛人员比较多，统筹分数时，出现工作人员不够，另一个原因出在对小组负责任人的工作交待的泄露不完整。
3、活动现场显得冷清，除了参赛人员的热情参与外，现场观众稀疏，热情不高涨，从而导致趣味运动会的第二个自由组队环节无法进行，直接结束活动。最后是在现场上未能积极的 调动气氛，导致活动现场氛围不足。
1、广义上，这次的活动是成功的，活跃了校园气氛又轻松了校园生活;在活动实施的过中，学生会干事的工作效率的得到提高和锻炼，也提高我系学生会的影响力。
1、趣味运动会所举办的项目较多，且娱乐性较强，能够吸引大家参加，同时，以娱乐为目的的趣味运动会更让大家在玩的过程中锻炼了身体。
2、本次趣味运动会增进了院系学生会体育部之间的联系，是院系学生会体育部之间的配合加强。为以后举办大型活动积累了更多的经验。
1、本次趣味运动会的准备不够充分，因此，在一些比赛的具体细节方面考虑得不够周全，从而导致在运动会的进行过程中，出现一些细节上的失误。
2、实现的赛程和赛事组织考虑得不够完善，因而在过程中出现了一些赛程方面的问题。这在以后的工作中需要避免，不可以出现类似的错误。
工作总结报告 篇5
为早日将我院建成综合性大学，落实学校党的十一次代表大会的精神，餐饮公司必须有省级标准的食堂为之配套服务。
学年初的暑期，为达到标准化食堂而进行整建基础设施，餐饮公司筹集了240万元资金，有50多人参加工程的施工。
工程收尾时，公司130人全员上阵，为暑期的整建工程圆满划上了句号。
为节约每一元钱，包括经理在内的公司每一个人都成为最普通的劳动力。
整建后的二个学生骨干食堂的面积增加了尽1000平方米，炊事设备基本达到了不锈钢化，硬件设施基本达到省《标准化食堂》的要求。
目前，第一食堂后厨的硬件环境已被大连市甘井子区卫生行政部门列为院校食堂的样板。
公司的全年经营管理比以往更加规范有序。
我们遵循了省《标准化食堂》细则的要求进行运作。
我们根据《标准化食堂》细则和我院的具体实际重新修订了大连轻工业学院餐饮服务公司〈规章制度汇编〉。
对全员进行了规章制度的学习和讨论，对新工人进行了上岗前的组织纪律、基本技能、食品卫生法规、服务要求等的培训。
同时，要求参加培训的人员参加考试。
全员素质的提高，为创造省《标准化食堂》打下了坚实的基础。
经过艰苦努力和充分准备，我院的餐饮管理水平达到和部分超过了省《标准化食堂》的要求，二个学生食堂在XX年11月9日双双被授予辽宁省《标准化食堂》。
我院餐饮的服务效果被上级和社会承认，是对学校的最大贡献，提前为建设综合性大学提供了相配套的基础性的服务标准。
被授予《标准化食堂》，有力的提升了我院后勤服务的标准化和规范化水平的提高。
按照高标准的《标准化食堂》管理细则和服务标准进行企业化运作，是实现师生满意、学校满意、餐饮企业满意的最佳过程。
一年中，我们食品生产严格按相关法规进行操作，就餐者没出现肠道传染疾患。
说明我们的食品卫生工作抓到了实处;生产过程的质量控制达到了要求;食品的餐具洗消毒过程达到卫生要求;就餐环境在本地属于一流，各界人士有口皆碑;省、
市卫生行政部门对食堂的检查没提出异议或实质问题;我们为就餐者的健康真正负了责。
全年的利润率在8%左右，低于省《标准化食堂》的15%指标。
低利润经营，使就餐者受益，突出公益性的高等学校后勤服务。
每日三餐的主副食品种多于《标准化食堂》的指标。
两个主体食堂的午和晚间的主副食品种各达100余种，高于《标准》的2倍。
XX年3月成功地同陕西科大进行厨艺交流，社会和经济效果明显。
开办了食品一条街。
在原有小炒部的地址上，进行了有计划的.隔断，形成了有羊肉馆、炒饼店、西北拉面铺和快餐盒饭、新疆烧烤和风味包子间等组成较有特色的小吃区域，解决了部分人的饮食需求，丰富了我院的餐饮内容。
在餐厅里，每日午、晚有免费粥和汤供应给就餐者。
有专用售饭窗口为贫困学生提供补贴性的饮食服务。
有200把雨伞为师生雨天服务。
餐厅内有12台电视为就餐者播放各类节目，丰富学生的文化生活和缓解了学校的压力。
成功地试办了教工自助餐形式。
社会效果非常好。
全年没有一例炊事员或餐饮公司员工同就餐者发生争吵或以上的事件。
在一和二食堂设立了餐饮区主任现场办公席，实现服务者和被服务者零距离接触，面对面直接受理就餐者的提问和投诉或者批评。
店长就是店铺的负责人和领导，是一店之长。
那么，店长的具体工作是什么呢?
优秀店长指的是‘能够实现目标营业利润的人’。
营业利润包括：每天的营业利润，每周的营业利润，每月的营业利润以及一个季度。
半年，一年的营业利润。
通过一天直至一年的经营，能够按照原市计划实现利润的店长才能称之为‘优秀店长”。
一、现场管理的内容 ：
(2)店长=教练;店长不要总站在收银台， 店长不是收银员;店长不要仅做销售，店 长不是导购员;
(3)店长与员工的区别：店工是教练，店工 负有教导与指导员工成长的职责;
(4)客人不进店：是橱窗、头档有问题; 方法调整橱窗与头档;
(5)客人进店不买：是陈列、货品有问 题;方法是调整陈列与货品;
二、团队沟通 ：
(1)在一个团队，每个人的性格都和其成 长经历和环境有关; 为人计较——沟通，原来是家庭困难——理解; 做人不自信——沟通，父母批评教育——理解;
(2)员工不听你的指导、意见或建议时， 是因为双方没有建立信任，彼此的心没有 打开，让员工接受你的建议，请先让员工 接受你人;
(3)沟通多了——了解背后的原因——包 容——心打开了——心更近了——方便管 理——降低管理难度;
(4)员工离职，80%是因为直接上司，就是 店长的责任;
(5)漫不经心的管理，失去一位员工; 用心 的管理，留住一位员工;
(6)如果店长不合格，意味着向公司其他 人表明，这就是我们用人的标准，所以不 能容忍不合格的店长;
(7)店长：如果有错，是我的错，如果有业 绩，是大家的功劳，店长是员工的“天”，你 在员工面前，就代表公司。
三、如何召开晨会 ：
(1)晨会原则：回顾昨日，布置当天的任 务，激励员工士气;给方法，调整员工状 态;
(2)晨会内容：目标设定、生意回顾、今 日工作安排、学习产品知识、交流销售 技巧;
(3)成功的晨会：多多的表扬与鼓励，店长 的作用是帮助员工如何销售，员工遇到 问题我们的任务是帮助他解决问题，解 决员工的问题就是解决店铺的问题;
(4)晨会是每天的小培训，提高员工业绩 的能力，解决他们遇到的问题;
(6)开完晨会后开“时段跟进会”，目 的： 追生意、追目标;方法：会后要给员工方 法;
(7)给员工分工。
委派不同任务的(组 长)，让每位员工感觉自己很重要。
(8)晨会是安排任务、给方法、激励;晚 会是对办法的总结和检讨;
成为优秀店长并不是一件容易的事 情，要追求“营业收入x毛利率”的最佳平衡点，通过“营业收入x毛利率”的算法，随 时随地不断寻求使顾客和店铺双赢的方 法，追求毛利第一。
了解盈亏平衡点营业收入 对于任何一家店铺来讲，确定目标利润 以后，接下来就要寻求相应的营业收入， 有店长认为，销售目标是可望而不可及 的，永远完成不了。
但这并不能说明任何 人都实现不了毛利。
作为店长，必须了解 完成计划营业收入中非常重要的一点--------盈亏平衡点的营业收入，而且无论 如何也要做到这一点。
盈亏平衡点营业收入指的是：正好能够弥 补店里所有必要成本费用的营业收入，即 收支相等，盈亏平衡，营业利润为零时的 营业收入。
我们来计算一下盈亏平衡点的营业收 入。
假定： X=盈亏平衡点销售量 F=期间固定费用 V=促销等变动费用 S=单价 则SX=VX+F 得到盈亏平衡点销售量X=F/(S-V)，所以 盈亏平衡点的营业额是SF=(S-V)=F/(1-V/S)。
作为店长，首先必须确保业务量要超过 盈亏平衡点的业务量。
那么，怎么做才能有效呢?店长的工作就 是详细的掌握计划营业收入并进行有 效利用。
1. 掌握年度计划营业收入;2.掌握上 半年和下半年的计划营业收入;3.链接 每个月的计划营业收入;4.落实到每 周、每天、甚至每时。
工作总结报告 篇6
为了建设一支高素质的保安队伍，服务好市场广大经营户，安保部制定了严格的管理制度，定期组织队员进行学习，内敛素质，外树形象。通过每天的班前训练及每周的集中培训，提高队员的综合素质。要求做到文明执勤，微笑服务。
1、按照年初制定的安全培训计划，安保部参照行业规范对安保员进行专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、专业技能、消防知识、突发事件分析等，通过讲解、点评、交流使安保员在思想认识和日常工作中皆有不同程度的感悟与提升;
2、按照各月计划对安保员进行岗位培训，对安保一线岗位做好培训工作。通过培训提高了安保员整体思想素质，服务态度和业务技能;
3、思想工作是一切工作的生命线，针对安保部的实际情况，引导安保员与时俱进、提升素质、转变观念。教育安保人员要有紧迫感、应具有上进心、培养精气神。通过树标兵，激上进，在日常市场管理工作和服务工作的过程中体现自身价值，并感受人生乐趣;
4、结合安全生产标准化建设，对新入职员工进行上岗前岗位培训及部门培训，确保新入职员工培训率100%，合格率100%。
我市场地处黄金地段，市场经营品种繁多，每天人流量很大，市场里出现的各种纠纷也很多。为此，部门专门组织队员进行交流，相互取经，学习管理方法，本着“大事化小，小事化无”的原则，不论什么原因，先以劝开双方为主，再仔细询问情况，划定责任，尽量使双方的意见达成一致。如确实不能处理的，立即报市场部或相关部门处理，全年累计参与处理市场纠纷百余起，尽量做到公平、公正，让商户满意，让客户满意。切实体现四星级文明市场的良好购物氛围。
总之，一年来，安保部对市场管理工作常抓不懈，严格按照公司要求进行操作，讲安全、讲效率、讲标准，做到了全年无重大安全事故发生。虽然取得了一定的成绩，但仍然有很多不足之处，需要我们去改进、去完善。归纳起来，有以下几点：
1、新增人员素质参差不齐，服务意识不足。今年部门虽然实行了岗位三级培训，但有些新队员在工作中没有尽到自己的责任，服务不到位，在这点上部门没有及时的进行新员工的思想、服务规范的补充教育;
2、对于部门日常管理工作中查出的问题，管理的不彻底、处理不全面，造成部门在日常工作中，出现的各类问题是此消彼长，整改措施跟踪不足，缺乏力度;
3、消防工作仍然需要加大力度，逐步完善消防基础设施建设及消防设施设备的维护保养及更新换代工作;
4、偷盗案件仍然偏高，给商户及顾客造成的负面影响难以消除;
5、控烟管理力度不够，市场内抽烟现象仍旧严重。
工作总结报告 篇7
本人进入公司已近1周的时间，对于工作，算来已不是第一次了，但毕竟跨了行业，熟悉流程却是要历时最长的一次，当带着一份既欣喜又紧张的心情进入工作时，我再次感受到了港星的活跃以及整个港星融洽的团队精神!经过了前几天的调整，了解，我已经初步适应自己的工作，并逐渐进入角色，现初步将这周的工作进入梳理。近期工作内容摘要如下：
1. 熟悉公司及客服的框架结构。
2. 熟悉企业文化。
3. 熟悉香港公司注册/年审/做账/公司变更流程。 4. 熟悉中国公司注册流程。
5. 熟悉商标定义/分类/功能/作用/流程/申请材料等等。 6. 熟悉专利申请。
7. 熟悉ISSN书刊号申请。
8. 熟悉公司开展的服务以及费用。
9. 熟悉本职工作岗位原则以及客服各个岗位大概流程。
10.领会公司老总及经理的各项精神，为下周工作重点进行布置。 下周工作重点：
1. 进一步熟悉港星各项服务流程。
2. 根据部门年度工作战略，按照客服部年度工作目标进行分解，修整完善客服部月度工作目标以及完善客服部工作制度。 3. 进一步熟悉客服部每个岗位工作内容，切实了解每个岗位的工作内容/流程/操作/考核情况/工作饱和度/岗位工作过程中存在的问题等等。与人事部一起，按岗位编写不同岗位职责与绩效考核方案。
4. 切实优化各岗位流程，初步开展基本岗位培训(例如表达能力/普通话水平)，建立激励机制。 因进入公司时间未长，以上观点难免有不足之处，望各位领导积极引导，并提出改正。希望在公司领导及全体同仁的共同努力下，港星客服部能成为注册行业最优秀的客服部门。
工作总结报告 篇8
从 1990 年起，我系作为南京大学首批教改试点单位，在本科教学中率先提出并施行 3+0.5+0.5 教学改革和人才培养模式。该模式的具体内容是：对 4 年制本科生，首先利用前三年的时间进行公共基础课、专业基础课和专业课的教学；然后让他们走出课堂，到党政机关和企事业单位进行半年的教学实习；最后再用半年时间进行一些课程的补充教学和毕业论文写作，完成 4 年制本科教育。在 3+0.5+0.5 模式中，学生教学实习是至关重要的一个环节。 1990 年至 1998 年，我系共有 226 位本科生参加实习，实习中，广大同学拓宽了知识面，锻炼了能力，综合素质得到较大提高。同时教学实习也为推动我系教学改革提供了丰富的经验。
一、明确教学实习的目的与要求
（一）实习目的
安排教学实习的基本目的，在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高学生的思想觉悟、业务水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便把学生培养成为能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。具体表现在三个方面：
1 、运用和检验教学成果。作为整个教学体系的有机组成部分，学生社会实践虽然安排在一个完整的学期进行，但并不具有绝对独立的意义。它的一个重要功能，在于运用教学成果，检验教学成果。运用教学成果，就是把课堂上学到的系统化的理论知识，尝试性地应用于实际管理工作，并从理论的高度对管理工作的现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验教学成果，就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离，并通过综合分析，找出教学中存在的不足，以便为完善教学计划，改革教学内容与方法提供实践依据。
2 、了解和熟悉机关运行。对行政管理学专业的本科生来说，实际能力的培养至关重要，而这种实际能力的培养单靠课堂教学是远远不够的，必须从课堂走向社会。近几年来，我系在教学实习单位的安排上侧重于政府机关，目的就在于让学生通过亲身实践，了解实际的行政管理运作状况，熟悉机关管理的基本节，实际体会一般行政人员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。 3 、预演和准备就业工作。通过实习，让学生找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理转型期。
（二） 实习要求：
二、 精心组织，认真做好教学实习
（一）实习的时间安排教学实习的具体时间安排经过了一次调整。
1995 年以前，严格按照 3+0.5+0.5 模式要求，安排在四年级上学期；后来发现这段时间与学生日益强烈的考研兴趣相冲突，尤其是在取消国家统一安排就业后，它还与各地人才市场的时间安排相冲突，在征求广大同学的意见后，调整为三年级下学期。一方面，该阶段学生已掌握了相应的专业知识；另一方面，通过半年的教学实习，学生会发觉所学知识与社会需求之间的距离，迫切需要有一段时间对知识结构进行调整与充实，系里可利用四年级上学期进行某些课程的设置与调整，以满足学生四年级下学期完成毕业论文及找工作的需要。
（二）实习基地的选取为适应专业方向与培养目标的需要，教学实习基地多选取省内各地各级党政机关。具体如下：
时 间 人 数 实习单位分布
90 年（ 87 级） 30 人 南京、南通、扬州党政机关
91 年（ 88 级） 30 人 南京市江宁县党政机关
92 年（ 89 级） 15 人 无锡市郊区各党政机关
93 年（ 90 级） 30 人 南京市浦口区党政机关
94 年（ 91 级） 30 人 南京市各区级党政机关
95 年（ 92 级） 20 人 南京市各区级党政机关
96 年（ 93 级） 20 人 南京市、区级党政机关
97 年（ 94 级） 28 人 南京市、区级党政机关
98 年（ 95 级） 23 人 南京市、区级党政机关
1995 年以前，实习学生全部离开学校，住在实习单位安排的集体宿舍，真实地融入机关生活中；而近几届学生多数都要在晚上副修其它专业，不能离开学校，因此，实习基地逐渐固定在南京市区，学生住在学校，早出晚归，尽可能地做到实习、学习两不误。
（三）实习前的'准备
1 、作好实习前的指导工作。请熟悉机关工作的教师作讲座或报告，明确角色转换的诸多要求和注意事项。
2 、要求学生做好相应的知识准备和心理准备。知识准备包括：了解机关工作的工作纪律和工作程序；掌握社会调查理论与方法；选定社会调研的系列课题等等。心理准备主要是注意角色转换，形成必要的心理预期，并根据具体情况随时做出适应性调整，力求以一个正式工作人员的身份投入实习过程。
（四）实习的日常管理参加实习的学生受双重管理。一方面，作为在校学生，要接受校、系的管理；另一方面，在实习单位，要遵守所在单位的各项规章制度。为了更好地对学生的实习活动加以必要的指导，并及时发现问题，在学生住地实习时期，系里安排 2 名青年教师脱产参与，跟队管理。在南京市区实习期间，本系除主要负责人送、接学生到实习单位实习外，平时与各单位保持经常性的联系，定期访问，双向沟通。另外，我们还强调实习学生的自我管理，通过健全党小组、团小组的组织建设，加强学生自我管理，相互督促。
（五）实习成绩的评定
为调动实习学生的积极性，保证实习效果，本系对实习学生的成绩评定分为两部分：
一是实习结束时，由所在实习单位对学生的综合表现做出鉴定（部分单位实习鉴定附后）；
二是由专业教师对学生完成的实习论文进行评定，用百分制打分（部分实习论文见选编集）。
两者的结合最后形成成绩以 12 学分计入学生学籍登记表。
三、 教学实习的效果与经验
1 、教学实习促进了我系人才培养计划的完善和课程设置的调整。近年来，我系为适应学生的实践需要陆续增设与调整了一系列课程，受到同学的欢迎。
2 、教学实习达到了专业教学的预期目的。在一个学期的实习之后，学生普遍感到不仅实际工作能力有所提高，更重要的是通过对党政机关运行的了解，进一步激发了大家对专业知识的兴趣，并能够结合社会实际存在的问题在专业领域内进行更深入的学习。一些学生写出了质量较高的实习论文。
3 、教学实习促进了学生自身的发展。实习活动使学生初步接触社会，培养了他们的环境适应能力及发现问题、分析问题、解决问题的实际工作能力，为他们今后的发展打下了良好的基础。一些在实习中表现突出的学生在毕业时找到了较为满意的单位。（详见有关附表） 4 、教学实习配合了所在单位的工作。参加实习的学生在各自的实习基地积极工作，从小事做起，直至参与本部门的重要工作，成为一支富有朝气与活力的年轻队伍，实习学生的精神风貌及工作能力受到了各单位领导与工作人员的普遍好评，在每次实习欢送会上，都出现依依惜别的感人场景，而几乎所有单位都表示，欢迎我系以后能继续向该单位派出实习学生。（四） 教学实习的经验及今后需要解决的问题我系的教学实习经过多年的开展，积累了丰富的经验，从系领导到任课教师对此都十分重视并予以必要指导，使学生在实习前便具备相应的专业基础知识；实习的组织工作周密细致，日常管理及时而有效，对存在问题能迅速指导与解决。实践证明，教学实习适应本专业特点，符合教学规律与学生心理预期。它作为行政管理学专业教学体系的一个环节，无论对学生成才还是对教学改革，都有极大的促进作用。
